Түүх нь спираль хэлбэрээр хөдөлдөг гэж тэд хэлдэг бөгөөд энэ схем нь гастрономийн дуртай түүхэнд ч хамаатай. Жишээлбэл, хүүхэд байхдаа бид бүгдээрээ эмээ эсвэл ээжийнхээ цайны навч ба / эсвэл нимбэгтэй хатаасан ургамлаар бэлтгэсэн мөстэй цайг дуртайяа уудаг байсан. Тэд өсч том болоод халуунд цангаагаа тайлахын тулд илүү алдартай амтат карбонатлаг ундаа руу шилжсэн. Үүний зэрэгцээ тэдний үйлдвэрлэдэг компаниуд ижил төстэй хэд хэдэн ундааг нэгэн зэрэг гаргаж, мөстэй цайг хүмүүст сануулав. Гэхдээ хуванцар саванд бэлэн мөстэй цай авахын оронд нимбэгтэй мөстэй цайг гэртээ хийж болдог гэдгийг та бид мэднэ. Хэрэв та гэнэт мөстэй цай хэрхэн яаж хийхээ мартсан бол бид танд сануулахдаа баяртай байх болно, мөн тэр үед таны халамжтай эмээ хүртэл мэдэхгүй байж болох хэд хэдэн шинэ жор санал болгох болно.
Мөстэй цай эсвэл мөстэй цай хэрхэн хийх вэ?Хачирхалтай нь, мөстэй цай хийх анхны арга, өөрөөр хэлбэл халуун цайнд мөсөн шоо нэмэх нь цорын ганц зөв арга гэж тооцогддоггүй. Энэ арга нь шүдний пааланд хортой шилэнд температурын ялгаатай байдлыг бий болгодог. Цайны уламжлалыг мэддэг хүмүүс цайны ийм эмчилгээнд дургүйцдэг бөгөөд тэдний үзэж байгаагаар энэ эрхэм ундааны амтыг гажуудуулдаг. Тиймээс сүүлийн 100 гаруй жилийн хугацаанд мөстэй цай бэлтгэх өөр хэд хэдэн аргыг зохион бүтээжээ. 
Байгалийн цай нь хүчтэй антисептик шинж чанартай хэдий ч (хуванцар савтай дэлгүүрт худалдаж авсан цайнаас ялгаатай) та үүнийг хөргөгчинд ч удаан хугацаагаар хадгалах ёсгүй. Мөстэй цайг бэлтгэснээс хойш 3-6 цагийн дотор уувал зохино. Гэхдээ өглөө бэлдсэн цайгаа орой болтол уусан тохиолдолд өдрийн турш уух таашаалыг нэмэгдүүлэхийг зөвшөөрнө.
Гэртээ мөстэй цай хийх жор
Гэрийн нөхцөлд байгалийн гаралтай орцоор бэлтгэсэн мөстэй цай нь синтетик өнгө, амт, их хэмжээний цагаан элсэн чихэр агуулсан хийжүүлсэн ундаанаас хамаагүй эрүүл байдаг нь ойлгомжтой. Хуванцар саванд савласан мөстэй цай ч гэсэн мөстэй цайтай харьцуулах аргагүй юм гар хийцийн. Ийм бэлэн ундаанд агуулагдах "байгалийн цайны ханд"-ын агууламжийг та анхаарч үзсэн байж магадгүй ч бодит байдал дээр цайны навчны химийн бодисоор хангадаг антиоксидант нь дэлгүүрт худалдаж авсан цайнаас хэдэн арав дахин бага байдаг гэдгийг мэдэж аваарай. Та эдгээр жоруудын аль нэгийг ашиглан хялбархан бэлтгэж болно. 
Цай бол дэлхийн хүмүүсийн хамгийн дуртай ундааны нэг юм. Ихэнхдээ бид үүнийг хүйтэн оройд элсэн чихэр, нимбэг нэмээд уудаг. Үнэхээр, халуун ундааГайхалтай дулаацдаг ч хүйтэн байсан ч давуу талтай.
Тиймээс энэ нь үнэ цэнэтэй шинж чанар, амтыг хадгалж үлддэг. Дэлгүүрт мөстэй цайны бүтээгдэхүүн маш их байдаг ч гар хийцийн хувилбарыг хийх нь хамаагүй дээр. Түүнээс гадна энэ нь тийм ч хэцүү, үнэтэй биш юм.
Та хоёр шалтгааны улмаас гэртээ ийм ундаа бэлдэж болно. Юуны өмнө энэ нь амар биш, гэхдээ маш энгийн. Хоёрдугаарт, энэ тохиолдолд бид гар хийцийн цайны найрлагад итгэлтэй байх болно. Харамсалтай нь дэлгүүрийн тавиур дээрх бүтээгдэхүүнүүд ихэвчлэн элсэн чихэр ихтэй байдаг: энэ найрлага нь усны дараа хоёрдугаарт ордог. 100 мл шингэнд 8 г хүртэл элсэн чихэр байж болно.
Тэгээд бид өөрсдөө ундаагаа бэлдвэл амтанд нь тааруулан ямар ч цай сонгоод чихэрлэг эсэх, хэр их байх вэ гэдгийг өөрсдөө шийднэ.
Бид үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөвхөн жимс, хүнсний ногоо эсвэл эрүүл гэж тооцогддог бусад хоол хүнснээс авах боломжтой. Ундаа (ялангуяа цай) нь биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Энэ утгаараа хамгийн сайн сонголт бол гар хийцийн ундаа байх болно.
Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын хамгийн чухал талуудын нэг бол антиоксидант агууламж юм. Шинэхэн бэлтгэсэн мөстэй цай нь тэдгээрийн ихэнхийг агуулдаг тул энэ ундааг хамгийн эрүүл гэж үзэж болно.
Хариуд нь лонхонд олон хоног суудаг дэлгүүрийн цай нь тээвэрлэлтийн явцад эсвэл дэлгүүрт байгаа эсэхээс үл хамааран гадаад орчны өөрчлөлтөд өртдөг. Үүний үр дүнд худалдаж авсан ундаа нь тэжээллэг чанарынхаа талаас илүү хувийг алдаж болно.
Мөстэй цайг хоёр аргаар бэлтгэж болно. Эхнийх нь эхлээд ердийнх шигээ бүлээн ундаа исгэж, хөргөнө. Хоёр дахь тохиолдолд хүйтэн хоол гэж нэрлэгддэг хоолыг хэрэглэдэг. Эхний арга нь илүү хурдан юм шиг санагддаг, учир нь энэ нь чанасан цайнд өөрийн сонгосон мөс болон нэмэлтийг нэмэхийг шаарддаг (жишээлбэл, Жүржийн шүүс, нишингийн сироп, нимбэг) - мөн ундаа бэлэн боллоо!
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эрүүл хөргөсөн цайны талаар нэг өдрийн өмнө бодож байгаа бол хүйтэн нэрэх - хүйтэн дусаах замаар бэлтгэж болно. 100 мл ус тутамд 2 г цайны навч авч, бүгдийг нь (жишээлбэл, лонхонд) хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээгээрэй.
Өглөө нь үүссэн шингэнийг шигшүүрээр шүүж, ундаа бэлэн болно. Та зөвхөн тухайн үед шаардлагатай хэмжээг шүүж, үлдсэнийг нь дахин нэмж болно хүйтэн ус.
Энэ нь амтыг сонгохоос хамаарна. Зарим хүмүүс халуунаар ууж дассан дуртай цайгаа хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч шинжээчдийн саналыг харгалзан үзэх нь зүйтэй. Тэд ундааны хүйтэн хувилбарт хар, ногоон сортуудыг исгэхийг зөвлөж байна.
Мөн тэд нимбэг, жүрж, зарим халуун ногоо (жишээлбэл, шанцай, хумс) нэмсэнээр маш амттай байдаг. Кофеин агуулаагүй Rooibos цай (эсвэл Африкийн "улаан бут") нь хүүхдэд зориулсан маш сайн сонголт юм, учир нь энэ нь тодорхой өдөөгч нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд биеийг сайн чийгшүүлдэг.
Жулиа Верн 5 139 0
Амттай, сэтгэл сэргээсэн мөстэй цай манай улсад харьцангуй саяхан буюу арав орчим жилийн өмнө орж ирсэн боловч түүх нь зуун гаруй жилийн түүхтэй. Бараг бүх хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болох олон төрлийн бэлэн ундаа байдаг. Гэхдээ олон хүмүүс анхны жороор нь өөрсдөө хоол хийхийг илүүд үздэг.
Магадгүй хамгийн алдартай нь Липтон мөстэй цай юм. Энэ болон бусад ижил төстэй ундаанууд маш олон шүтэн бишрэгчидтэй байдаг ч тэдний сөрөг талуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Хадгалах хугацаа нь маш урт гэдгийг харгалзан үзвэл тэдгээр нь цөөн тооны байгалийн орц найрлагатай боловч хадгалалтын бодис агуулдаг гэж бид шударга дүгнэлт хийж чадна.
IN хамгийн сайн тохиолдолЭнэ нимбэгийн хүчил, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн натрийн бензоат агуулдаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь үүсэхэд хувь нэмэр оруулах боломжтой илүүдэл жин, энэ нь хоолны дэглэм барьж байхдаа цай хэрэглэхийг хориглодог. Энэ нь зурагт ноцтой хор хөнөөл учруулдаг өөр нэг шалтгаан нь элсэн чихрийн асар их агууламж юм.
Нести, Липтон, Ахмад эсвэл бусад цай гэх мэт ямар ч төрлийн ундаа нь бөөрөнд чулуу үүсгэдэг. Энэ өмчийн ачаар хэрэглээний хор хөнөөл нь янз бүрийн карбонатлаг ус, шар айрагтай тэнцдэг. Байгалийн цай нь эсрэгээрээ бие махбодид шаардлагатай, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг олон үнэт микроэлементүүдийг агуулдаг.
Дэлгүүрт бэлэн ундаа сонгохдоо хэд хэдэн чухал хүчин зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Гэртээ хийсэн ундаа нь дэлгүүрт худалдаж авсан ундаанаас хамаагүй эрүүл байдаг. Гэртээ мөстэй цай хийх олон жор байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хамгийн тохиромжтой болгоход туслах зарим нюансуудад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.
Ус, цайны навчны зөв харьцааг хадгалах нь маш чухал юм. 1 tsp хэрэглэхийг зөвлөж байна. 200 мл буцалж буй усанд цайны навч. Усыг удаан хугацаанд буцалгаж болохгүй, учир нь энэ нь ундааны амтыг ноцтойгоор доройтуулж болзошгүй юм. Долоон минутаас илүүгүй хугацаанд исгэх шаардлагатай бөгөөд ямар ч тохиолдолд цайны уут хэрэглэж болохгүй.
Үйлчлэхийн тулд нүдний шил бэлтгэх нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Цайг тунгалаг болгохын тулд эхлээд хөлдөөгчид хөргөх хэрэгтэй. Өөр нэг нюанс бол мөсийг шууд нүдний шил рүү хийх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь ундааг нь асгаж болно. Шилэн хагарахаас сэргийлэхийн тулд та цэвэрхэн, нимгэн урсгалаар асгах хэрэгтэй.
Байдаг янз бүрийн жормөстэй цай, гэхдээ хамгийн алдартай сонголт бол нимбэгтэй; Хоол хийх маш олон арга байдаг.
Ердийн аргаар исгэж, ердийн хар цай авч, хөргөнө. Үүнийг шавар аяганд хийж, 2-3 зүсмэл шинэхэн нимбэг хийж, дор хаяж нэг цаг байлгана.
Бэлтгэхийн тулд 50 гр цай, 1 литр шүүсэн ус, 1 дунд хэмжээний нимбэг хэрэгтэй болно. Нимбэгний хальсмөн цайны навч дээр буцалсан ус хийнэ, 7 минут байлгана. Үүний дараа сайтар шүүж, аажмаар хөргөж, аяганд хийнэ. Дараа нь порц бүрт 1 зүсэм нимбэгний целлюлоз (үр эсвэл хальсгүй) нэмнэ. Ундаагаа хөлдөөгчид хийж, нүдний шилний хананд хүйтэн жавар үүсч эхлэх хүртэл үлдээгээрэй.
Энэ жорыг бэлтгэхэд бас маш хялбар байдаг. Нэг үйлчлэхийн тулд та 150 мл исгэсэн хар цай, 4 tbsp авах хэрэгтэй. л. чихрийн сиропболон 50 мл шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс. Бүх найрлагыг нь хольж, хөргөөд үйлчил.
Энэхүү жорын хувьд танд 400 мл цай, 4 зүсмэл нимбэг, нэмэлт бодисгүй оргилуун ус хэрэгтэй болно. Нимбэгний зүсмэлүүдийг хэвэнд хийж буцалсан ус нэмээд хөлдөөнө. Бэлэн болсон цайгаа хөргөөд дөрвөн аяганд хийнэ. Хөлдөөсөн нимбэг нэмээд оргилуун усаар дүүргэнэ.
Энэ арга нь их хэмжээний ундаа бэлтгэхэд тохиромжтой. Та 500 гр элсэн чихэр, 2.5 литр бэлэн хар цай, 5 нимбэгний шинэхэн шахсан шүүс, мөс авах хэрэгтэй. Эхлээд нунтагласан элсэн чихэр хийнэ нимбэгний шүүс, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дараа нь үүссэн хольц дээр шүүсэн хар цай нэмнэ. Сайн хутгаж, аяганд хийнэ, эхлээд хэдэн мөсөн шоо нэмнэ.
Мөстэй цайг хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээл болгох олон арга бий. Түүнд янз бүрийн орц найрлагыг нэмсэн бөгөөд энэ нь ер бусын тод тэмдэглэл, тааламжтай амтыг өгдөг.
Үүний тод жишээ бол амтлагчтай мөстэй цай юм. Энэхүү жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.
Цайны навч, бүх халуун ногоо зэргийг цайны саванд хийж, буцалж буй усанд хийнэ. 7-10 минутын дараа цайгаа шүүж, хөргөнө. Мөсөн шоо (эзэлхүүний тал орчим) саванд хийнэ. Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, элсэн чихэрээр цацна. Хэдэн минутын дараа саванд хийж хөргөсөн цайгаа хийнэ. Үүнийг исгэж, үйлчлэх аяганд хийнэ.
Жимс, жимс жимсгэнэтэй цай нь маш амттай, анхных юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
Ундаагаа ердийн аргаар исгэж, шаардаж, шүүж, хөргөнө. Алимыг нимгэн зүсмэл болгон, тоорыг жижиг зүсмэл болгон, жүржийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Цитрусын нэг хэсгийг хальсалж, том хэсэг болгон хувааж, түлэх, дараа нь цавчих. Жимсийг сэрээ ашиглан нухна. Бүх найрлагыг нь хольж, бэлтгэсэн аяганд хийнэ, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Энэхүү ундаа нь халуун өдрүүдэд цангааг улам сайн тайлдаг. Мөстэй ногоон цайг хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Хамгийн алдартай сонголт бол нимбэгтэй. Үүний тулд та том навч авах хэрэгтэй ногоон цай, 3 литр буцалсан ус, 2 нимбэг, 500 мл буцалсан ус.
2-3 tbsp исгэж. л. ердийн аргаар исгэж, хүчтэй дусаахыг олж авахын тулд дор хаяж 20 минутын турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, үлдсэн целлюлоз, хальсыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Дараа нь ууссан цай, буцалсан ус, шүүсийг том саванд хийнэ. Нимбэгний зүсмэлүүд, бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, хөргөнө. Бэлэн ундааг урьдчилан хөргөсөн шилэн аяганд мөсөөр үйлчил.
Эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхийн тулд мөстэй цайг бага хэмжээгээр уух хэрэгтэй. Энэ нь цангааг төгс тайлж, сэргээгч нөлөөтэй. Энэ ундааг мэддэг олон хүмүүс зуны улиралд төдийгүй жилийн бусад үед үүнийг илүүд үздэг.
Мөстэй цай нь зөвхөн халуун цаг агаарт ууж болно. Бид термометр хэдэн градусыг харуулсан ч компот, жүүс уудаг бөгөөд яагаад ч юм мөстэй цайг зөвхөн зуны халуунтай холбодог.
Мэргэжилтнүүд мөстэй цайны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хэлэлцэж байгаа ч үйлдвэрлэгчид үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь санал болгодог. төрөл бүрийн нэмэлтүүд, энэ нь мэдээж хэрэг болохгүй. Тиймээс эцсийн дүгнэлтийг хүлээж байхдаа мөстэй цайгаа өөрөө бэлтгэх нь дээр.
Гэртээ мөстэй цай хэрхэн хийх вэ? Үнэндээ энэ ундааг бэлтгэх технологи нь ердийнхөөс тийм ч их ялгаатай биш юм. Мөстэй цай нь халуун цайны бүх шинж чанарыг хадгалдаг боловч удаан хадгалахгүй байх нөхцөлтэй. Нэг өдрийн дараа эрүүл мэндэд хортой бодисууд хуримтлагддаг тул ирээдүйд хэрэглэхэд мөстэй цай бэлтгэх ёсгүй.
Одоо цагт халуун мөстэй цай уух моод болжээ. Харамсалтай нь хүйтэн, халуун хосолсон нь шүдний паалангийн нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Зүгээр л мөстэй цай хийх нь дээр, ялангуяа үүнийг хийх олон жор байдаг. Жишээлбэл, та сүүтэй мөстэй цай хийж, дараа нь цай, сүүтэй коктейль авч болно. Та цайны навчийг шингэлж болно рашаан ус. Шүүсээр хийсэн мөсийг мөн цайнд нэмнэ. Энэ тохиолдолд мөсийг илүү хурдан хөргөж, онцгой амт өгөхөд ашигладаг.
Хар, ногоон цай хоёулаа хүйтэн ундаа бэлтгэхэд тохиромжтой. Тэд хоёулаа жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг гэж хэлдэг. Мөстэй цайгаар жингээ хасаж чадах эсэхээ мэдэхгүй байна, гэхдээ турах жор нь маш амттай гэдгийг би мэднэ. Тэд цангааг төгс тайвшруулж, тайлдаг.
"Жин хасах" гэх мэт мөстэй цайг хэрхэн яаж хийх вэ? Та хар эсвэл ногоон цайг ердийн аргаар исгэж, түүнд нимбэгний шүүс нэмэх хэрэгтэй. Нэг литр цайнд нэг нь байдаг. - амсах болно. Ногоон цайнд бага зэрэг гаа нэмж болно. Ашигт малтмалын усаар хийсэн мөсөн шоо нь цайны навч руу цутгаж, цай хөргөж, хөргөгчинд хийнэ.
"Халуун" аргаас гадна ундаа бэлтгэх "хүйтэн" арга байдаг. Энэ нь цайны навчийг хүйтэн усаар дүүргэхээс бүрддэг бөгөөд дараа нь савыг наранд ил гаргадаг. Шар айраг исгэхийн тулд удаан хугацаа шаардагдах боловч амт нь илүү зөөлөн болно. Энэ арга нь өрсөлдөгчидтэй байдаг, гэхдээ тэд хаана байдаггүй вэ? Нимбэг эсвэл нимбэгний шүүсийг цай өнгө олж авсны дараа л энэ ундаанд нэмнэ.
Мөстэй цайг хэрхэн яаж хийх талаар нарийн зүйл байдаг. Жишээлбэл, та зөвхөн хөргөгчинд бүрэн хөргөсөн ундаа хийж болно. Бүрэн хөргөхийг хүлээхгүй, бүлээн цайгаа хөргөгч, хөлдөөгчинд хийвэл үүлэрхэг болж, тааламжгүй амттай болно.
Туршилт хийх дуртай хүмүүст та халуун ногоотой мөстэй цай санал болгож болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хар цай, цагаан гаа, бор сахар, нимбэг хэрэгтэй болно. Цайны саванд хэдэн халбага хар цай хийж, жижиг зүсмэл цагаан гаа хийж, дээр нь чимх шанцай нэмээд буцалж буй ус хийнэ. Ундаа бэлтгэх тавагны ёроолд элсэн чихэрээр цацсан нимбэгийг зүсэж хуваасан. Хоолны эзэлхүүний хагасыг мөсөөр дүүргэж, дараа нь хөргөсөн цайны навчийг хийнэ.
Халуун уур амьсгалтай орнуудад мөстэй цай маш их алдартай. Энэ нь манайд харьцангуй саяхан ирсэн тул гэртээ тэр бүр хоол хийдэггүй. Үүний зэрэгцээ мөстэй цай нь зөвхөн амттай төдийгүй маш гайхалтай харагддаг тул ямар ч ширээ засахад тохиромжтой.
Халуун цаг агаарт дуртай ундаагаа уух хэрэгтэй байна уу? Яагаад болохгүй гэж? Төрөл бүрийн нэмэлтүүд, мэдээжийн хэрэг нимбэг эсвэл нимбэгний шүүс бүхий мөстэй цай хийх жор нь ердийн цэсийг төрөлжүүлж, зуны халуунд шинэ, ер бусын, гайхалтай анхны амтыг мэдрэхэд тусална.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд ванилийн сироп гэх мэт чамин найрлага хэрэгтэй болно. Хэрэв танд байгаа бол гайхалтай ундаа бэлдэж эхэлцгээе. Танд хэрэгтэй болно:
200 мл мөстэй цай;
4 tbsp. ванилийн сироп.
Ваниль-нимбэгний мөстэй цай - бэлтгэх арга:
Бүх найрлагыг нь хольж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийж, дараа нь шилэн аяганд хийнэ, үйлчилнэ. Та тунгалаг нимбэгний зүсмэлээр чимэглэж болно.
150 мл исгэсэн цай;
1 tbsp. нимбэгний шүүс;
2 tbsp. жүржийн шүүс;
2 tsp гаа дусаах;
амтлах зөгийн бал.
Цитрусын гаа цай - бэлтгэх арга:
Шүүс болон гаа дусаахыг холино. Цайнд зөгийн бал нэмж, дараа нь ундааны хоёр хэсгийг холино. Ширээн дээр үйлчил.
500 мл исгэсэн цай;
1 зүсмэл нимбэг;
200 мл шинэхэн өөх тос багатай цөцгий;
4 tbsp. зөгийн бал
Цөцгийтэй коктейль - бэлтгэх арга:
Зөгийн бал, цөцгийтэй цайгаа хольж, нимбэгний зүсмэлээр амталж, үйлчил.
Уг ундаа нь нимбэгний компот нэмсэн алимаар хийгдсэн байдаг - хэрэв та холбоосыг дагавал үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар олж мэдэх болно.
2 tbsp. чанасан цай;
600 мл. нимбэгний компот;
700 гр чихэрлэг алим;
1 нимбэгний шүүс;
1 нимбэгний хальс;
6 tbsp. Сахара.
Алимыг дөрөв болгон хувааж, тус бүрээс нь голыг нь хайчилж ав. Дараа нь зүсмэлүүдийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн алим дээр нимбэгний шүүс асгаж, хойш тавь.
Үрийг нь цай, элсэн чихэртэй хольж, дараа нь шингэнийг алим дээр асгаж, ундаагаа хөргөгчинд 6-8 цагийн турш тавина. Үйлчлэхээсээ өмнө нимбэгний компоттой холино.
500 мл. чанасан цай;
4 зүсмэл нимбэг;
карбонатлаг рашаан.
Мөстэй нимбэгний мөстэй цай - Бэлтгэх арга:
Буцалсан усанд элсэн чихэр уусгаад уусгана. Нимбэгийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, мөсөн саванд хийж, хийнэ чихэрлэг усмөн хөлдөх.
Хүчтэй цайг зөгийн балаар амталж, хөргөнө.
Үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг хэсгүүдийг шилэн аяганд хийнэ нимбэгний мөс, мөстэй цай хийнэ, содоор дүүргэнэ.
500 мл мөстэй цай;
4 tbsp. гүзээлзгэнэтэй сироп;
1 tbsp. нимбэгний шүүс;
амтлах элсэн чихэр.
Гүзээлзгэнэтэй цай - бэлтгэх арга:
Сироп, нимбэгний шүүстэй цай холино; сонголтоор, амт нь элсэн чихэр нэмнэ.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
Хоол хийх арга:
Цайгаа шавар саванд хийж, хөргөсний дараа хэдэн зүсмэл нимбэг нэмээд дор хаяж хоёр цаг байлгана.
Өмнөх жороос ялгаатай нь бидэнд бэлэн цай хэрэггүй. Оронд нь бэлтгэ:
50 гр хар навчтай цай;
Мөстэй нимбэгний цай - бэлтгэх арга:
Нимбэгний хальсыг сайтар нунтаглаж, хуурай цайнд нэмээд буцалж буй усаар исгэж идээрэй. 10 минутын дараа цайгаа шүүж, хөргөж, дараа нь ундаагаа аяганд хийнэ.
Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, шил бүрт нэг хэсгийг хийнэ. Нүдний шилийг хөлдөөгчид хийж, байнга ажиглаарай - цай нь хүйтэн жавартай болж эхлэх тэр мөчид "цаг мөчийг барьж", ундаагаар үйлчлэх нь чухал юм.
50 мл шинэхэн нимбэгний шүүс
4 tbsp. чихрийн сироп
150 мл мөстэй цай
Бүх найрлагыг нь холино.
2 tsp сул навчтай цай;
1 tbsp. ус;
0.5 нимбэг;
2 tbsp. Сахара
150 мл оргилуун ус
Содтой нимбэгний цай - бэлтгэх арга:
Цай исгэх. Элсэн чихэр, жижиглэсэн нимбэг нэмнэ. Хөргөх хүртэл эгц байлгана, дараа нь шүүж, лонхонд хийнэ, оргилуун усаар дүүргээд битүүмжлээд хөргөгчинд дор хаяж хагас цагийн турш тавина.
шилэн навчтай цайны гуравны нэг
1 tsp хатаасан гаа навч
1 tbsp. ус
2 tbsp. сүү
1 tbsp. цөцгий
0.5 tbsp. нимбэгний шүүс;
1.5 tbsp. Сахар;
Мөстэй сүүтэй цай - бэлтгэх арга:
Цай, гаа дээр нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, исгэж, дараа нь шүүж, сүү, цөцгийтэй цай холино.
Тус тусад нь нимбэгний шүүсийг элсэн чихэр, давстай хольж, сүүн ундаанд "хувцаслалт" нэмнэ. Мөстэй цайны савыг хөргөгчинд хийж, 10 минут тутамд хутгана. 30-40 минутын дараа ундаа уухад бэлэн болно.
Доор жагсаасан жимсээс бусад жимснээс 500 гр
1 жүрж
4 tbsp. Сахара
100 мл нимбэгний шүүс
500 мл алимны шүүс
500 мл оргилуун ус
Мөстэй жимстэй цай - бэлтгэх арга:
Бүх жимсийг хальсалж үрж, нилээд цавчих, саванд хийж, элсэн чихэрээр бүрхэнэ. Тэд шүүсээ гаргахад нимбэгний шүүс, хагас алимны шүүс нэмнэ. Савыг таглаад хөлдөөгчид 30 минут байлгасны дараа хүйтэн цай, үлдсэн шүүс, оргилуун усыг саванд хийнэ. Ундаа бэлэн боллоо.
2 tbsp. чанасан цай
500 мл цөцгий
нэг нимбэгний шүүс.
Цөцгий-нимбэгний цай - бэлтгэх арга:
Цай халуун байхад зөгийн бал нэмээд уусах хүртэл хутгана. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй, дараа нь цайнд цөцгий, нимбэгний шүүс нэмнэ.
1 tbsp. алимны шүүс
нэг нимбэгний шүүс
амт нь нунтаг элсэн чихэр
500 мл цай.
Хүйтэн алимны цай- бэлтгэх арга:
Бүх найрлагыг нь холино.
Хүсч байна уу илүү олон жор? Сонголт нь танд яг хэрэгтэй зүйл юм!
Лотианаялангуяа төлөө Нимбэгний тухай вэбсайт
2011, . Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан. Материалыг хуулбарлахыг хориглоно.
