Исгэсэн мандарины шүүсээр юу хийж болох вэ. Гэрийн жүржийн дарс хийх жор

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд ундаа, шүүсэнд дуртай. Алдартай Кола, Фанта зэрэг нь аюулгүй, эрүүл мэндэд багатай ундаа гэж тооцогддоггүй. Гэсэн хэдий ч хүүхдүүд ихэвчлэн эдгээр ундааг худалдаж авахыг хүсдэг тул хоолны мэргэжилтнүүд эцэг эхчүүдэд тусалж, жүрж, мандарин эсвэл нимбэгээр хийсэн цитрусын компот хийх жор санал болгоход бэлэн байна. Мандарины компотын жор нь бэлтгэхэд хэцүү биш боловч онцгой амт, тод үнэрээрээ таныг баярлуулах болно.

Мандарин компотын жор: сонгодог арга

Компот хийх жимсийг сайтар сонгож, боловсорч гүйцсэн, муудаагүй цитрус жимсийг сонгох хэрэгтэй.. Мандарин дээр мөөгөнцрийн шинж тэмдэг байхгүй байхад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Анхилуун компотын ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

килограмм мандарин;
500 грамм элсэн чихэр.

Компотын хувьд цэвэр шилэн савыг урьдчилан бэлтгэ. Жимсийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.

Хагас жижиг халбага хүнсний содыг нэг литр шингэнд уусгаж, буцалгаад авчирна. Мандарины зүсмэлүүдийг буцалж буй уусмал руу дүрж, 30 секундын турш хооллоорой.
Зүсмэлүүдийг урсгал усаар угааж, нэг цагийн турш мөстэй устай паалантай саванд хийнэ.
Элсэн чихэр нь нэг литр усанд уусч, буцалгаад 10 минут буцалгана.
Мандарины зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн саванд хийж, дээр нь буцалж буй сироп хийнэ.
Ундаа нь хагас цагийн турш ариутгагддаг бөгөөд дараа нь өнхрүүлэн тавьдаг.

Мандарин ба алимны компот (видео)

Гэртээ мандаринаас дарс хэрхэн яаж хийх вэ

Мандарин дарсыг супермаркетуудад зардаггүй бөгөөд архины дэлгүүрээс ийм ундаа худалдаж авах боломжгүй, гэхдээ энэ нь тусгай согтуу ундааг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.

Та үүнийг гэртээ бэлдэж болно, ялангуяа энэ ундааны найрлага нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг.

Цитрусын мандарин дарс хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
20 мандарин;
нэг ба хагас килограмм элсэн чихэр;
100 грамм мөөгөнцрийн;

7 литр ус.

Жимсийг эхлээд урсгал усаар сайтар угааж, коланд хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрнө.
Мандариныг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
Дулаан газар 5 хоногийн турш уусвэрийг нь үлдээж, дараа нь бэлдмэлийг шүүж, бялууг нь хаяна.
Мандарин дусаахад элсэн чихэр, мөөгөнцөр нэмээд модон хусуураар сайтар хольж, том шилэн саванд хийнэ.
Савны хүзүүнд резинэн бээлий тавьж, дарсыг нэг сар хагасын турш дулаан газар дусаана. Бэлэн байдал нь бээлий хэрхэн унтрахаас хамаарна.
Уг ундааг үүссэн тунадаснаас шүүж, савлаж, хадгалахад илгээнэ.

Та дарсыг шууд ууж болно, гэхдээ ийм гар хийцийн дарсны хамгийн тохиромжтой амт нь зургаан сарын дараа "боловсорч гүйцсэн" үед гарч ирнэ гэж мэргэжилтнүүд хэлдэг.

Мандарин, алимны компотыг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар жор

Мандарин, алимны бэлдмэлийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурц амттай байдаг. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар цитрусын өвлийн бэлтгэлд анхилуун үнэрт алим-мандарин компот хийх жор хэрэглэхийг илүүд үздэг.

Энэхүү компотын үндсэн найрлага нь:

4 том мандарин;
хэдэн алим;
150 грамм элсэн чихэр;
литр ус.

Алхам алхмаар үйлдлүүдийг дагаснаар та мандарин, алимнаас амттай, эрүүл аргаар компот хийж болно.

Жимсийг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсалж цэвэрлэнэ.
Цитрус жимсийг зүсмэл болгон хувааж, алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Үрийг нь нимгэн тууз болгон хувааж, усыг буцалгана.
Буцалж буй шингэн рүү хальсыг, дараа нь алимыг хийнэ. Ундаа гурав дахь удаагаа буцалгасны дараа зүсмэлүүдийг нэмнэ.
10 минут буцалгаад элсэн чихэр нэмнэ. Галыг ихэсгэж, ундааг дахин буцалгана.

Буцалсны дараа компотыг бэлтгэсэн ариутгасан саванд хийнэ, хадгалахын тулд битүүмжилнэ.

Исгэлэн мандаринаар хийсэн ундаа

Заримдаа мандарин нь маш исгэлэн болдог. Энэ сорт нь ихэвчлэн супермаркетуудаас олддог тул хэт хүчиллэгжүүлсэн цитрус жимс худалдаж авахаас хэн ч аюулгүй байдаггүй. Энэ тохиолдолд та жимс жимсгэнээс тусгай ундаа бэлтгэж болох бөгөөд энэ нь жимсний амтгүй байдлыг нуух болно.

Та эхлээд найрлагыг нь бэлдэж исгэлэн мандаринаас компот хийх хэрэгтэй.

6 мандарин;
хэдэн шил элсэн чихэр;
улбар шар;
литр ус.

Жүрж нь шүүслэг, амттай байх ёстой. Энэ жимс нь мандарины хүчлийг аль болох тодотгож, нуухад тусална.

Бүх цитрус жимс нь хальс, цагаан хальс, судлуудаас цэвэрлэгддэг. Үрийг нь салга.
Зүсмэлүүд дээр ус хийнэ, буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой.
Цайрсан зүсмэлүүдийг мөстэй усанд хэдэн минутын турш дүрнэ.
Сиропыг ус, элсэн чихэрээс 5 минут буцалгаж, зүсмэлүүдийг нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

Компотыг ариутгасан саванд хийнэ, битүүмжилнэ. Энэ бэлдмэл нь исгэхээс урьдчилан сэргийлэх хангалттай хүчил агуулдаг тул ямар ч нөхцөлд сайн хадгалагддаг.

Амттай үнэрт ундаа

Энэхүү компот нь эрч хүчийг өгч, аяыг өдөөдөг тул өвлийн улиралд энэ нь зүгээр л орлуулшгүй юм.

Тусгай "эрчим хүчний" ундааны хувьд тэд дараах найрлагад нөөцлөнө.

4 кг мандарин;
500 грамм элсэн чихэр;
2 литр ус.

Хоол хийх дараалал:

Жимс нь хальсалж, зүсмэлүүд болгон хувааж, үр, судсыг нь салгаж авдаг.
Зүсмэлүүдийг халуун усанд 3 минутын турш цайруулна. Хальс нь нарийн үйрмэг болгон буталсан байна.
Мандарины зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн ариутгасан саванд сайтар байрлуулна.
Ус, элсэн чихэрээс сиропыг 10 минут буцалгаж, жижиглэсэн хальс нэмээд дахин 5 минутын турш хооллоорой.
Буцалж буй сиропыг лонхтой зүсмэлүүд дээр хийнэ, дөрөвний нэг цагийн турш ариутгаад, өнхрүүлээрэй.

Ийм ундаанд зориулж Мароккогийн олон төрлийн цитрус жимсийг авах нь дээр: эдгээр нь бэлэн компотод онцгой амт өгөх мандарин юм.

Мандарины холимог

Ер бусын, анхилуун үнэртэй холимогийг сонирхогчдод алим, мандарин, хар үхрийн нүд зэрэг төрөл бүрийн компот бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү компотын хувьд эхлээд дараах найрлагыг бэлтгэнэ.

мандарин;
хэдэн алим;
150 грамм хар үхрийн нүд
нэг аяга элсэн чихэр.

Алхам алхмаар хоол хийх жор:

Жимсийг сайтар угааж, алимыг зүсмэл болгон хувааж, мандариныг хальсалж, нүхтэй болгоно.
Үхрийн нүд жимс, алим, мандарины зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн саванд хийнэ.
Ус, элсэн чихэрээс сироп буцалгаад 5 минут буцалгана.
Төрөл бүрийн жимс, жимсгэн дээр буцалж буй сиропыг асгаж, дөрөвний нэг цагийн турш ариутга. Өнхрүүлээд хөргөхийн тулд хойш тавь.

Үхрийн нүд болон бусад найрлага нь чихэрлэг байвал та ундаанд бага зэрэг нимбэгийн хүчил нэмж болно.

Мандарин компот хоол хийх (видео)

Мандаринаас авсан ундаа нь өвлийн бэлтгэлд зориулсан витамины санаа гэж тооцогддог. Хэдийгээр шүүслэг цитрус жимс нь өвлийн турш дэлгүүрийн тавиуруудыг баярлуулдаг ч тэднээс хийсэн компот нь баярын ширээн дээр ч хэзээ ч байхгүй болно.

Орчин үеийн ертөнцөд олон төрлийн дарс байдаг. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрийн тавиур дээр асар их сонголт байгаа тул та цитрусын дарс олохгүй. Мөн энэ ундааг туршиж үзэхийн тулд та үүнийг гэртээ бэлтгэх хэрэгтэй. Мандариныг сонгоцгооё. Гэрийн хийсэн мандарины дарс нь жимсний үрнээс бага зэрэг гашуун амтыг агуулсан шинэхэн балга юм. Цитрус нь янз бүрийн витамин, микроэлементүүдээр баялаг бөгөөд мандарин дарсны ашиг тус асар их юм. Мандарин ундаа бэлтгэх технологи нь бусад цитрусын дарстай адил юм. Энэ процесс нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Мэдээжийн хэрэг, жор нь үнэтэй боловч та гайхалтай амттай ид шидийн ундаа авах болно.

Мандарин ундаа хийх жор

Мандарин - 20 ширхэг.
элсэн чихэр - 8 шил
буцалсан ус - 7 литр
- 1 уут.

Бэлтгэл:

Жимсийг сайтар угааж, хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.

Мандарин нь ялзраагүй, боловсорсон байх ёстой. Амтат, исгэлэн жимс сонгох нь дээр.

Мандарин эсвэл жүржээр хийсэн дарсыг дэлгүүрээс олоход хэцүү байдаг. Баярын анхилуун үнэртэй ийм ундаа таны ширээн дээр гарч ирэхийн тулд та өөрөө үүнийг хийх хэрэгтэй болно.

Цитрус жимс нь нэлээд үнэтэй боловч анхны амттай өвөрмөц ундаа бэлтгэх нь зүйтэй.

Гэртээ ийм дарс бэлтгэх технологи нь маш энгийн.

Гэхдээ хэд хэдэн нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй: цитрус жимс, ялангуяа мандарин нь өндөр хүчиллэг, исгэх процессыг өдөөдөг байгалийн мөөгөнцөргүй байдаг. Тиймээс ийм дарс хийх жор нь ихэвчлэн дарсны эхлэл эсвэл дарсны мөөгөнцрийн хэрэглээг шаарддаг.

Дарс эхлүүлэгч

Исгэлэн дарсны жор нь маш энгийн. Бэлтгэхийн тулд та 150 гр үзэм, 50 гр элсэн чихэр, 300 мл буцалсан ус хэрэгтэй. Бүх найрлагыг шилэн саванд хийж (сүүний сав хэрэглэж болно) хутгана. Ус нь өрөөний температурт байх ёстой.

Ариутгасан хөвөн ноосоор тийм ч нягт биш бөглөө хий. Лонхны хүзүүг хаа. Хольцтой савыг 3-4 хоногийн турш дулаан байлгана (+25 0 С). Стартер бэлэн болсон тул одоо дарс исгэж болно. Стартер нь шинж чанараа 10 хүртэл хоног хадгалдаг. Бид хөргөгчийг хадгалахдаа ашигладаг.

Хөнгөн жүржийн дарс

Тиймээс, стартер аль хэдийн бэлэн болсон байна. Та жүржээс дарс хийж болно.

боловсорсон жүрж - 8 кг;
элсэн чихэр - нэг литр шүүс тутамд 250 гр;
ус - нэг литр шүүс тутамд 30 мл.

Жүржийг угааж, хальслах хэрэгтэй. Та ямар ч боломжтой аргаар шүүс авч болно. Жүрж бол нэлээд өтгөн жимс гэдгийг харгалзан шүүс шахагч хэрэглэх нь дээр.
Бид өргөн хүзүүтэй хөлөг онгоц хэрэглэдэг. Жүржийн шүүс, шүүс (целлюлоз) болон усаар хийнэ. Шингэн болон дарсны эхлэлийн литр тутамд 150 гр элсэн чихэр нэмнэ. Холих. Хүзүүг нь самбайгаар хучих. Савыг нарны шууд тусгалд хүрэхгүй дулаан газар (20-27 ° C) шилжүүлнэ.
Wort-г өдөр бүр гараар эсвэл модон мөчрөөр сайтар хольж байх ёстой.
Хэрэв эхний шатны технологи зөв хийгдсэн бол 3-4 хоногийн дараа исгэлэн үнэр мэдрэгдэх ёстой - исгэх ажил эхэлсэн. Бялуу нь дээд талд байх бөгөөд доор нь дарсны шингэн байх болно.
Та шүүсийг сайтар зайлуулах хэрэгтэй. Та дусаагууртай хоолойг ашиглаж болно. Целлюлозыг шахаж гарга. Энэ үйл ажиллагааны хувьд та хэд хэдэн давхар самбай хэрэглэж болно.
Элсэн чихэрийн өөр нэг хэсгийг wort дээр нэмнэ: литр тутамд 50 гр. Шингэнийг сайтар холих шаардлагатай. Дараа нь хольцыг дарсны саванд хийнэ - suley, хүзүүг нь усны лацаар хаа. Дарс 20-25 ° C температурт исгэх ёстой.
Гурван өдрийн дараа нэг литр шингэн тутамд 25 грамм элсэн чихэр нэмж хийнэ. Хаалтыг онгойлгож, 1 литр дарсны нөөцийг шавхаж, элсэн чихэр нэмнэ. Бүрэн уусах хүртэл хутгана. Сиропыг suleya руу асгаж, агаарын лацыг дахин суурилуулах шаардлагатай.
Гурван өдрийн дараа та нэг литр шингэн тутамд 25 г элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Энэ хэсгийг нэмэх технологи нь өмнөхтэй төстэй юм.
Хаалтыг суурилуулснаас хойш хоёр сарын дараа исгэх ажиллагаа зогсч, шингэн нь цайвар болж, тунадас нь ёроолд хуримтлагдана.
Дарсыг цэвэр саванд хийнэ. Тунадасыг алдагдуулахгүйн тулд энэ ажиллагааг маш болгоомжтой хийх ёстой.
Дарсны савыг усны лацаар битүүмжилж, харанхуй өрөөнд шилжүүлээрэй. Температур нь 10-16 хэмийн хооронд байх ёстой. Залуу дарс 1-2 сарын турш үлддэг. Дараа нь шингэнийг сайтар зайлуулна. Өөр 2-4 сар байлгана.
Мансууруулагч ундаа нь тунадаснаас дахин гадагшилна. Хэрэв тоосонцор дарсанд орвол цаасан шүүлтүүрээр шүүнэ. Дараа нь жүржийн дарсыг савлаж, таглаад бөглөнө. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ундааны амт сайжирна. Тэд хонгилд гурван жил орчим хадгалдаг.

Ийм хэмжээний найрлага нь 3 литр цайвар, хуурай, дулаан өнгөтэй ил тод дарс авах ёстой.

Жинхэнэ мандарин дарс

Мандарин бол ихэвчлэн шинэ жилийн баяртай холбоотой амттай, эрүүл жимс юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн шинэхэн идэж, шүүс, чанамал хийдэг. Гэхдээ та гэртээ жинхэнэ мандарин дарс хийж болно.

Мандарин бол чихэрлэг, исгэлэн жимс тул хүчиллэг, чихэрлэг байдлын тэнцвэрийг хадгалахаас гадна процессын технологийг чанд мөрдөх нь чухал юм.

мандарин - 5 кг;
ус - 1 л;
элсэн чихэр - 500 гр.

Боловсорч гүйцсэн, шүүслэг мандариныг угааж, ус зайлуулж, хальс, судсыг нь арилгана. Тохиромжтой паалантай саванд хийж, шүүсийг нь шахаж авна.
500 мл усанд 250 гр элсэн чихэр уусгаж, мандарины нухаш руу нэмнэ. Дарсны эхлэлийг хийнэ эсвэл 50-70 гр угаагаагүй үзэм нэмнэ. Хутгана. Усыг эхлээд буцалгаж, 25-30 градус хүртэл хөргөнө. Даавуу эсвэл самбайгаар хучих. 20-25 градусын температурт 3-4 хоног байлгана. Энэ хугацаанд исгэх үнэр гарч ирэх ба целлюлоз нь гадаргуу дээр хөвөх болно. Доод талд нь шүүс байх бөгөөд үүнийг шилэн дарсны саванд (шүүс) сайтар асгах ёстой.
Хамгийн их шүүсийг гаргаж авахын тулд целлюлозыг шахаж гаргадаг. Энэ үйл ажиллагаанд Nylon даавуу тохиромжтой. Мөн целлюлозоос шахагдсан шингэнийг лонхонд хийнэ.
Үлдсэн элсэн чихэрийг 500 мл усанд уусгаж, сулей руу хийнэ, сайтар хутгана. Хүзүүг нь усны лацаар хаа. Савыг исгэх дулаан газар байрлуулж, нэг сар орчим үргэлжилнэ.
Шингэнийг болгоомжтой асгаж, усны лацыг суурилуулж, подвалд байрлуулна. Гурван сарын дараа шингэнийг шүүж, савлаж, битүүмжилсэн байх ёстой. Мандарины дарс бэлэн боллоо.

Энэхүү жор нь нарлаг өнгөтэй, цайвар үнэртэй, тааламжтай амттай хөнгөн согтуу ундаа авах боломжтой болгодог.

Мандаринаар хийсэн тод, баяр баясгалантай дарс нь халуун далайн эрэг болох Абхазтай холбоо тогтоохыг өдөөдөг бөгөөд энд далайн эрэг нь олон мянган жилийн үл мэдэгдэх тарнийг зөөлөн шивнэж, халуухан нүүрэнд хөнгөн сэвшээ салхи үлээдэг. Гэрийн хийсэн мандарин дарсыг бусад цитрусын дарстай ижил аргаар хийж болно, гэхдээ амт нь огт өөр юм. Мандаринаар хийсэн согтууруулах ундааг юутай ч андуурч болохгүй: жимсний үрийн гашуун амтлагчаар амталсан тод шинэхэн коктейльд итгэлтэй цитрусын ноотууд давамгайлдаг. Магадгүй энэ нь хүн бүрийн дуртай цорын ганц ундаа юм: зарим нь тааламжтай, тод амтыг хүндэтгэдэг бол зарим нь ундааны ашиг тусыг үнэлдэг.

Бүх цитрус жимсний нэгэн адил мандарин нь витамин С-ээр гайхалтай баялаг бөгөөд энэ нь биеийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг бэхжүүлдэг. Хурц жүржийн мандарин нь рахиттай тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай Д аминдэмийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр жимсэнд агуулагдах ховор витамин К нь цусны судсыг уян хатан байлгахад тусална.

Энэ жимсний амт нь маш олон янз бөгөөд түүний төрөл зүйлээс шууд хамаардаг. Жижиг, нимгэн арьстай мандарин нь тод исгэлэн амттай байдаг. Тэдний эсрэг тал нь Сантра мандарин юм. Зузаан арьс нь жимсний шүүслэг байдлыг хадгалж, боловсорч гүйцсэн чихэрлэг болон хүлээгдэж буй хүчиллэг байдлын тэнцвэрт байдал нь нарийн, тааламжтай амтыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч Клементиныг хамгийн дур булаам гэж үздэг - жүрж, мандарин үржүүлэх замаар олж авсан зохиомлоор үржүүлсэн сорт. Гэрийн дарс хийхэд хамгийн тохиромжтой улбар шар жимс нь энэ төрөл юм.

Гар хийцийн мандарин дарс: эрүүл мэндээ уу!

Хэрэв та дарс хийхэд хангалттай хэмжээний мандарин нөөцөлсөн бол тэр даруйд нь согтууруулах ундаа хийж эхлээрэй. Урт хугацааны хадгалалт нь зөвхөн энэ төрлийн цитрусын жимсэнд хор хөнөөл учруулдаг. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно: чихэрлэг, исгэлэн мандарин - 20 ширхэг, нунтагласан элсэн чихэр - 8 шил, буцалсан ус - 7 литр, хуурай мөөгөнцрийн нэг багц.

Бид дарсыг дараах байдлаар хийдэг.
- мандариныг урсгал усаар сайтар зайлж, хальсыг нь хальслах;
- тэдгээрийг жижиг зүсмэл болгон хуваасан,
- жижиглэсэн жимсийг өргөн ёроолтой саванд хийнэ,
- 7 литр ус буцалгана,
- мандарины зүсмэлүүд дээр буцалж буй ус хийнэ
- аяга тавгаа маалинган алчуураар таглах,
- бэлдмэлтэй савыг 5 хоногийн турш дулаан газар байрлуулна.
- заасан хугацааны дараа уусмалыг шүүж,
- нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ,
- бүрэн уусах хүртэл хутгана,
- нэг багц хуурай мөөгөнцрийн шингэн рүү хийнэ,
- ирээдүйн дарсыг 10 литрийн шилэн саванд хийнэ,
- өмнө нь худалдаж авсан усны лацаар хаа.

Одоо бид ажлын хэсгийг исгэхийг зөвшөөрөх ёстой. Зөвхөн 20-22 градусын температуртай өрөөнд исгэх нь амжилттай болно. Сарын туршид исгэх үйл явц янз бүрийн эрчимтэй явагдах бөгөөд энэ нь эхлээд нэлээд ширүүн байх бөгөөд хугацааны эцэс гэхэд аажмаар алга болно. Исгэх ажил дуусмагц залуу дарсыг тунадасаас зайлуулах ёстой. Энэ нь тунадас орохгүйн тулд ундааг шинэ саванд хийнэ гэсэн үг юм. Гэрийн дарс үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болох нимгэн хоолойг ашиглан хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг.

Одоо ундаа боловсорч гүйцэх цаг болжээ. Бид залуу анхилуун үнэртэй мандарин дарсыг зургаан сар хүртэл харанхуй, сэрүүн зооринд байрлуулна. Дараа нь гар хийцийн спиртийг шилэнд хийж болно. Лонхыг зургаан сараас дээш хугацаагаар хадгалахгүй байх нь илүү дээр юм.

Дадлагаас харахад хамгийн амттай дарсыг сэтгэлээр бэлтгэсэн тохиолдолд хийж болно. Зүрхнийхээ халуун дулааныг гар хийцийн согтууруулах ундаанд хийж, үр дүнг нь дарс үйлдвэрлэх шилдэг бүтээл гэж нэрлэж болно!

Цитрус жимс нь нэлээд үнэтэй боловч анхны амттай өвөрмөц ундаа бэлтгэх нь зүйтэй.

Гэртээ ийм дарс бэлтгэх технологи нь маш энгийн.
Гэхдээ хэд хэдэн нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй: цитрус жимс, ялангуяа мандарин нь өндөр хүчиллэг, исгэх процессыг өдөөдөг байгалийн мөөгөнцөргүй байдаг. Тиймээс, ийм дарсны жор нь ихэвчлэн дарсны эхлэл эсвэл дарсны мөөгөнцрийн хэрэглээг шаарддаг.