Зууханд чанаж болгосон тавагны алдар нэр өдөр бүр нэмэгдэж байна. Үүнээс гадна эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх нь одоо моод болжээ. Үүнд муу зуршлаасаа татгалзах, тогтмол дасгал хөдөлгөөн хийх, зөв хооллох зэрэг орно. Жигнэсэн таваг нь ердийн аргаар бэлтгэсэн хоолноос хамаагүй эрүүл гэдгийг ойлгосон залуу гэрийн эзэгтэй нар зууханд ногоо хэрхэн жигнэх талаар гайхаж байна.
Ийм аргаар бэлтгэсэн хоол нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай төдийгүй өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг гэдгийг би нэн даруй тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэхүү амттан нь баярын ширээнд тохиромжтой бөгөөд ажлын өдрүүдэд танай гэр бүлийг баярлуулах болно. Хамгийн гол нь үүнийг зөв бэлтгэх явдал юм: хатааж болохгүй, хагас түүхийгээр нь бүү үйлчил.
Мах, загас, шувууны махнаас гадна бараг бүх ногоо, ихэнх жимсийг зууханд хийж болно. Ийм аргаар боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах, нэгэн зэрэг амттай хооллохыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
Зууханд хүнсний ногоо хийх нь тодорхой ур чадвар, мэдлэг шаарддаг. Тиймээс залуу, туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нарт хамгийн өтгөн төмс, хаш, чинжүү эсвэл цуккини зэргийг хэрхэн жигнэх талаар сурахыг зөвлөж байна, хэрэв тэд ердийнхөөс удаан чанаж байвал будаа болж хувирахгүй.
Зууханд хүнсний ногоог хэрхэн яаж жигнэх вэ - тугалган цаас, саванд, хайруулын тавган дээр, бяслагтай эсвэл ханцуйндаа - жор, ур чадвараас хамаарна. Гэхдээ хоол хийхээс өмнө үндсэн дүрмийг санах нь зүйтэй.
1. Жигнэхийн тулд зөвхөн маш сайн чанарын гэмтэлгүй, цэвэр бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.
2. Хоол хийхээс өмнө үндэстэй хүнсний ногоог сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, хальсалж болохгүй. Зуухны дунд байрлалд тохируулсан утсан тавиур дээр жигнэхийг зөвлөж байна.
3. Перец, улаан лоолийг сайтар угаана. Эдгээр ногоотой жигд тавиурыг зуухны дээд хэсэгт байрлуулах хэрэгтэй. Арьс нь хагарах хүртэл 10-15 минутын турш хооллоорой.
4. Үндэс ногоотой адил аргаар колраби байцаа шарна.
5. Сонгиноыг бүхэлд нь хальсалж, чанаж болгосон ч том цагираг эсвэл зүсмэл болгон хувааж болно.
6. Хаш нь дугуй эсвэл бүхэл бүтэн хагасыг нь шатаасан. Гэхдээ нарийн зүсэх нь бас сонголт юм.
7. Цэцэгт байцааны навчийг авч, байцааны толгойг сэрээ болгон хувааж, зууханд хийхээсээ өмнө угааж, хатаана.
8. Хүнсний ногоог жигнэхээс өмнө давсалж болохгүй, эс тэгвээс шүүс нь гоожиж эхлэх бөгөөд таваг нь өөрөө сул, царцдасгүй болно. Үүнийг үйлчлэхээс өмнө хийж болно.
Зууханд хүнсний ногоо хэрхэн жигнэх вэ? Дээрх үндсэн дүрмүүдээс гадна нэгийг нэмж оруулах хэрэгтэй. Олон жимсийг бүхэлд нь биш, харин нухаш хэлбэрээр бэлтгэж болно: нухаш, пудинг, төмсний ороомог, янз бүрийн кассерол. Тэдний зарим нь хоол хийхээс өмнө эсвэл жигнэсний дараа чихэж болно.
Зууханд тугалган цаасаар хүнсний ногоог зөв жигнэхийн тулд та хэд хэдэн нууцыг мэдэх хэрэгтэй.
1. Төмс, чинжүү, хаш, улаан лооль, цуккини зэргийг тугалган цаасаар шатаасан.
2. Төмс нь дунд зэргийн хэмжээтэй, чинжүү нь махлаг, гэмтэлгүй, хаш нь боловсорч гүйцсэн, хатуу байх ёстой. Залуу zucchini, зөвхөн том, дунд боловсорсон улаан лооль авахыг зөвлөж байна.
3. Хаш, цуккини, чинжүүгийн хувьд ишийг зайлуулах шаардлагатай.
4. Төмс бүрийг тусад нь боож болох боловч улаан, шар чинжүүг зөвхөн хамтад нь боож болно.
5. Төмс шиг хаш, улаан лооль, цуккини нь тус тусад нь савлагдсан боловч тугалган цаас нь уут хийдэг. Дараа нь хүнсний ногоо бэлэн эсэхийг шалгахын тулд үүнийг нээхэд хялбар байх болно.
6. Улаан лоолийг 180 градусын турш 15 минутын турш шатаасан байна. Төмсөөс бусад хүнсний ногоо - 30 минут.
7. Чинжүү, улаан лоолийн бэлэн байдлыг шалгахын тулд модон шүдний чигчлүүрээр арьсыг цоолж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв үүнийг хийхэд хялбар, арьс нь өөрөө нийт массаас тусгаарлагдсан бол хүнсний ногоо бэлэн болно. Төмс, цуккини, хаш зэргийг сэрээгээр шалгана. Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүнд амархан багтах ёстой.
Ихэнхдээ бүхэл төмсийг тугалган цаасаар шатаасан байдаг. Дараа нь үүнийг дүүргэж болно. Хоол хийхээс өмнө төмсийг давсалж, халуун ногоооор арчиж, тугалган цаасаар ороосон байх ёстой. Энэ нь зууханд нэг цаг орчим жигнэж, дараа нь хагасыг нь хувааж, дүүргэнэ.
Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:
Хүнсний ногоог хальслаарай. Төмсийг шоо болгон, чинжүүг тууз болгон хайчилж, сонгиноыг аль болох нилээд цавчих. Мөөгийг угааж, дөрвөн хэсэгт хуваана. Ногоон болон сармисаа нилээд цавчих. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, шар буурцаг сумсаар амтлана. Тугалган цаасыг дөрвөлжин болгон хайчилж ав. Тэдний дээр байрлуулж, зангилаагаар боож өгнө. 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх. Төмсийг хараад тавагны бэлэн байдлыг тодорхойлно. Хоол хийхээс өмнө тугалган цаас (зууханд) чанаж болгосон хүнсний ногоог давсалж, чинжүүтэй болгоно. Халуун ногоотой хайрлагчид буталсан сармис нэмж болно.
Бид саванд шатаасан ногоо хийхийг санал болгож байна. Тэдгээрийг хэсэгчилсэн таваг хэлбэрээр зууханд бэлтгэдэг. Түүнээс гадна тэд хоёуланг нь тусад нь жигнэх, жишээлбэл, туранхай шөл, махтай хамт шарсан мах. Энэ аргаар бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь маш анхилуун үнэртэй, шүүслэг байдаг. Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл та гэр бүлийн гишүүн бүрт таалагдах амттай оройн хоолыг хялбархан бэлдэж чадна. Тиймээс, санаарай:
1. Хүнсний ногоог түүхийгээр нь саванд хийнэ. Ингэснээр тэд ууршуулж, илүү амттай болно.
2. Та тос хэрэглэх шаардлагагүй.
3. Хоол хийх явцад ус эсвэл шөл нэмэх шаардлагатай бол зөвхөн халуун шингэн, бага хэмжээгээр хэрэглээрэй. Үгүй бол халуун хоол хагарч болно.
4. Жигнэхийн тулд бэлтгэсэн савыг зөвхөн хүйтэн зууханд хийнэ.
5. Хоол хийх явцад дээд давхарга нь үргэлж хатдаг тул дээр нь шүүс өгдөг хүнсний ногоо, сонгино, улаан лооль зэргийг байрлуулах нь дээр.
6. Та савыг үргэлж таг эсвэл тугалган цаасаар сайтар таглаж байх ёстой, гэхдээ хамгийн сайн нь зуурсан гурилтай. Энэ нь хоолыг анхны болгодог.
7. Шаварлаг аяганд шатаасан хүнсний ногооны ердийн температурын горим нь 160 градус байна.
8. Бэлэн савыг зуухнаас зөвхөн модон тавиур дээр буулгаж, ямар ч тохиолдолд шатаагч эсвэл хүйтэн гадаргуу дээр гаргаж болохгүй. Тэд хагарч магадгүй.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь хэсэг хугацаанд зогсох ёстой. Энэ хугацаанд саванд хүнсний ногоо хүрч, хана нь бага зэрэг хөргөнө.
Хамгийн сайн жоруудын нэг бол энэ зуны жор юм. Үүнд:
Энэ жоронд хатуу харьцаа байдаггүй. Энэ бүхэн амтыг сонгохоос хамаарна. Гол найрлага нь төмс юм. Бусад бүтээгдэхүүнээс илүү их байх ёстой. Та маш бага хулуу, лууван, сонгино нэмэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана. Бүгдийг саванд хийж, давс, чинжүү нэмнэ. Дээрээс нь хэдэн ширхэг бяслаг, цөцгийн тос хийж, сүү нэмээд таг эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ. 180-200 градусын температурт 30-45 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө шөлийг ургамалаар цацна.
Зууханд шатаасан ногоо - ханцуйндаа - чанасан эсвэл уураар жигнэхээс илүү анхилуун үнэртэй байдаг. Тэдгээрийг хажуугийн таваг эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж болно. Эдгээр ногоогоор хийсэн салат нь маш амттай байдаг. Гэхдээ энд бас дүрэм байдаг:
1. Жигнэх явцад ханцуй нь хавдаж болох тул зуухны хананд хүрэхгүй байхаар байрлуулах хэрэгтэй.
2. Ханцуйвчийг жигд ёроолтой жигд таваг эсвэл бусад халуунд тэсвэртэй таваг дээр байрлуулж, ямар ч тохиолдолд утсан тавиур дээр байрлуулна.
3. Хоолоо царцдастай болгохын тулд бэлэн болохоос 10-15 минутын өмнө хальсыг нь хайчилж, ирмэгийг нь салгана. Ууранд түлэгдэхээс болгоомжил!
Та ханцуйндаа маш сайн хачир бэлтгэж болно - мөөгтэй шатаасан төмс. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Соусын хувьд танд хэрэгтэй болно:
Хүнсний ногоо угааж, хальсалж, тайрч авна. Соусыг саванд хийж, үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 25-30 минут байлгана. Зуухыг 180-200 градус хүртэл халаана. ханцуйндаа шилжүүлэх. 30-40 минутын турш жигнэх. Дараа нь зуухаа унтраагаад таваг дахин 10 минут байлгана. Бэлтгэсэн ногоогоо тавган дээр тавиад шинэхэн ургамлаар цацна.
Ил тод ханцуй нь хоол хийх явцыг ажиглаж, царцдас үүсэхийг хянах боломжийг олгодог. Энэ нь саванд эсвэл тугалган цаасаар жигнэхээс давуу тал юм.
Бяслагтай зууханд чанаж болгосон ногоо нь цагаан хоолтнуудад тохиромжтой хоол юм. Энэ хоолыг саванд эсвэл бусад халуунд тэсвэртэй саванд жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Хоол хийх үндсэн дүрэм:
1. Бүх ногоог ижил хэсгүүдэд хувааж, том биш, давхаргаар нь хоол хийх саванд хийнэ.
2. Буталсан бүтээгдэхүүнийг нягтруулж болохгүй, харин сумс нь бүх давхаргад зөв нэвтрэн орохын тулд тэдгээрийг сул нугалав.
3. Дээрээс нь ямар ч таваг цацаж, цөцгийн тосоор бүрхэнэ.
4. Савыг урьдчилан халаасан зууханд 30-45 минутын турш байрлуулж, температурын тохиргоо - 180 градус байна.
Энэ хоолонд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.
Бүх ногоог угааж, цавчих. Ургамлын тосоор жигд таваг тосолно. Бүх найрлагыг давхаргаар нугалав. Соусыг амтлахын тулд сонгосон. Хоолны дээд хэсгийг сараалжтай бяслаг, цөцгийн тосоор цацна. Дунд зэргийн дулаан дээр 40 минутын турш жигнэх. Царцдас үүссэн даруйд та үүнийг унтрааж болно. Бэлэн хоолыг ургамлын навчаар чимэглээрэй.
Хэрэв та дээрх бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл зууханд амттай ногоо бэлтгэх нь хялбар байдаг. Зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр тусдаа таваг эсвэл хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно гэдгийг нэмэхэд л үлддэг. Хэрэв та хоёр дахь сонголтыг сонговол тэдгээр нь юунд хамгийн тохиромжтой болохыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс төмс, шош, вандуй эсвэл Брюссель нахиалдаг загасыг, нишингэ нь чанасан гахайн махаар үйлчилдэг.
Зууханд хүнсний ногоо хэрхэн жигнэхийг мэддэг тул та цэсээ ихээхэн төрөлжүүлж, тэр үед өөрийнхөө дүр төрхийг хадгалах боломжтой. Гэхдээ ийм хоол нь уламжлалт аргаар бэлтгэсэн хоолноос хамаагүй илүү эрүүл гэдгийг ойлгох нь илүү таатай байдаг. Хоолны дуршил!
Хүнсний ногоог өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулахаас гадна тэдгээрийг хэрхэн зөв хооллох талаар мэдэх нь чухал уу?Хүнсний ногоог хадгалах арга, дулааны боловсруулалтын арга, тос болон бусад нэмэлтүүд нь бэлтгэсэн таваг нь үнэхээр эрүүл, амттай байх эсэхээс гадна витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисын эх үүсвэр болох эсэхэд нөлөөлдөг. бие. Тэгэхээр яаж? хүнсний ногоог зөв чанах?
Энэ нийтлэлд бид ногооны хоол хийх хэд хэдэн жорыг тантай хуваалцах болно. Тэд зөвхөн тансаг амтыг мэдрэхээс гадна хамгийн их ашиг тусыг авахад тусална. Үүнийг бүү алдаарай!
Хамгийн эхний хийх зүйл бол өндөр температурт хоол хийхэд тохиромжтой "зөв" ногоог сонгох явдал юм. Эцсийн эцэст тэдний ихэнх нь ашигтай шинж чанараа алдаж, зарим нь бүр хортой бодис агуулдаг. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн тос нь:
Тэд эхлээд (хүйтэн) дарагдсан байх нь чухал юм. Мөн органик нь илүү дээр юм.
Наранцэцэг, гүнжидийн тос нь эрүүл мэндэд тустай боловч өндөр температурт өртөх ёсгүй.
Зарим төрлийн аяга таваг хэрэглэх нь хортой бодис үүсэхэд хүргэдэг гэдгийг мэддэг. Хорт бодисууд бидний биед хуримтлагддаг бөгөөд үүнийг арилгах нь тийм ч хялбар биш юм. Удаан хугацааны туршид энэ нь янз бүрийн өвчний хөгжилд хүргэж болзошгүй юм.
Хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд зэвэрдэггүй ган, төмөр, шил, керамик, титанаар хийсэн хайруулын таваг, савыг ашиглахыг зөвлөж байна (хамгийн тохиромжтой сонголт).
Уураар жигнэх хүнсний ногооУураар жигнэх үед хүнсний ногоо нь бүтэц, өнгө, хамгийн чухал нь ашигтай шинж чанараа илүү сайн хадгалдаг.
Хөнгөн шарсан ногоо
Хүнсний ногоог шарах шүүгээнд эсвэл шарах шүүгээнд хийнэ
Даршилсан ногоо
Давслах
Давсны уусмалыг энгийн байдлаар бэлтгэдэг: 1/2 литр ус тутамд 1 халбага далайн давс. Үүний дараа та савыг битүүмжилж, дор хаяж хоёр долоо хоног үлдээх хэрэгтэй. Савыг нээсний дараа хөргөгчинд хадгалах шаардлагатай.
Ийм соёолсон үр нь витамин, эрдэс бодис болон бусад шим тэжээлийн өндөр агууламжтай тул бидний биед маш их тустай байдаг.
Амтлагч
Хүнсний ногоог хоол хийхдээ далайн давс хэрэглээрэй, энэ нь ердийн хоолны давснаас ялгаатай нь эрдэс бодисоор баялаг юм.
Буурцагт ургамлыг хэзээ хоол хийх вэ
Буурцагтай хүнсний ногоог хоол хийхдээ cumin, kombu нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ нь буурцагт ургамлыг илүү хурдан зөөлрүүлж, хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг. Заавал туршаад үзээрэй!
Олон хүмүүс хүнсний ногооны боломжийг дутуу үнэлж, мах, загасны нэмэлт гэх мэт хоёрдогч зүйл гэж үздэг. Бараг бүх зүйл сүүлчийнхээс бэлтгэгдсэн байдаг, магадгүй хүнсний ногоо нь хажуугийн таваг, эсвэл хамгийн сайн нь үндсэн хоолны өмнө хоолны дуршил юм. Наад зах нь энэ нь шударга бус байна. Хүнсний ногооны ахан дүүс нь хөргөгчинд байгаа илүү азтай хөршүүдээс багагүй хүндэтгэлтэй байх ёстой бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэх янз бүрийн арга замуудын тоо нь бусад олон бүтээгдэхүүний атаархлыг төрүүлэх болно. Мэдээжийн хэрэг, би хэн нэгнийг цагаан хоолтон болохыг уриалаагүй ч та энэ нийтлэлийг уншсаны дараа хүнсний ногоог бага зэрэг хайрлаж магадгүй юм.
Зууханд жигнэх
Шарсан мах
Бүрхүүл
Салатыг ямар ч ногоогоор бэлтгэж болно, тэдгээр нь үүнд зориулагдсан юм шиг санагддаг, тиймээс та туршилтаас айх хэрэггүй. Хэрэв та салатыг хачир болгон өгдөг бол нэгдүгээрт, энэ нь хэтэрхий хүнд байх ёсгүй, хоёрдугаарт, энэ нь гол хоолноос идэгчдийн анхаарлыг сарниулахгүй байх ёстой гэдгийг санаарай (мэдээжийн хэрэг, энэ нь таныг анхнаасаа төлөвлөөгүй бол) эхлэл).
Цайруулагч нь түүхийгээр нь идэж болох бүх ногооны хувьд маш сайн арга юм. Хэрэв та буцалж буй усанд хэдхэн хормын турш хүнсний ногоо дүрвэл гаднаа чанаж болгосон ч дотроо шинэхэн, шаржигнуур хэвээр үлдэж, амт, бүтэц нь сайжирна. Та мөн ердийн шанцайны ургамал, байцаа хүртэл навчит ногоог цайруулж болно. Навчийг цайруулж, ус зайлуулах саванд хийж, дараа нь оливын тос, давс, сармисаар амтлана.
Япончуудын зохион бүтээсэн (эсвэл Португалиас зээлсэн) зуурсан хоол хийх арга болох Темпура нь хүнсний ногооны хувьд тохиромжтой. Лууван, амтат чинжүү, хулуу, цуккини, ногоон шош, брокколи, сонгино, мөөг гэх мэт нь тохиромжтой. Энэ нь маш энгийн - жижиглэсэн ногоо нь зуурсан гуриланд дүрж, дараа нь гүн шарсан байна. Хүнсний ногооны темпура нь соустай хамт халуун амтлагч эсвэл үндсэн хоолоор үйлчилж болно.
Шарсан ногоо бол бага наснаасаа мэддэг хоол бөгөөд хэн ч үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурах шаардлагагүй юм. Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт хүнсний ногоо жигнэх нь уйтгартай, сонирхолгүй мэт санагдаж байвал та зөвхөн ус төдийгүй үүнийг ашиглаж болно гэдгийг санаарай. Цуккини хурдан буцалгаад дараа нь цөцгийтэй хоол хийж дуусгаад та сэтгэл дундуур байх болно.
Цуккини эсвэл татсан махтай чинжүү нь хүн бүрт танил тул ямар нэгэн ер бусын хоол хийхийг хүсвэл бид өөрсдийн төсөөллийг ашиглах хэрэгтэй болно. Мөөгөөр дүүргэсэн төмс эсвэл бяслагаар дүүргэсэн жижиг интоорын улаан лоолийг хүйтэн амтлагч болгон яах вэ? Одоо байгаа бүтээгдэхүүнээ ер бусын өнцгөөс харвал танд санаа дутагдахгүй!
Sous vide бол хоол хийх харьцангуй шинэ арга бөгөөд хоолыг вакуум уутанд битүүмжилж, усан ваннд хоол хийх температурт чанаж, түүнээс дээш градус биш юм. Энэ нь танд маш их хэмжээний витамин, шим тэжээл агуулсан гайхалтай амт, бүтэцтэй хоол авах боломжийг олгодог бөгөөд аз болоход хүнсний ногоог ийм аргаар бэлтгэж болно.
Алтан бяслаг эсвэл талхны царцдастай хүнсний ногооны хайруулын таваг нь амттай, сэтгэл хангалуун, дулаахан ногооны хоол бэлтгэх өөр нэг арга юм. Жигнэсэн тавгаа цөцгийн тосоор тосолж, жижиглэсэн ногоо хийж, шаардлагатай бол шингэн (цөцгий, дарс гэх мэт) нэмж, сайтар амталж, үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл талхны үйрмэгээр цацаж, бэлэн болтол нь жигнэнэ.
Хэрэв та хамгийн бага өөх тос ашиглан амттай хоол хийхийг хүсч байвал мах шарах нь хамгийн сайн буулт бөгөөд олон ногоо мах шарахдаа сайн байдаг. Халуун улиралд хүнсний ногоог гадаа хоол хийх нь дээр, гэхдээ өвөл нь мах шарахаас татгалзах шалтгаан биш юм: гал тогооны цахилгаан шарах нь аврах ажилд ирнэ.
Хүнсний ногооны бин бол багаасаа хүн бүрт танил болсон гайхалтай хоол юм. Дашрамд хэлэхэд, эртнээс мэддэг цуккини, төмсөөс бин бэлтгэх шаардлагагүй. Таана эсвэл ердийн луувантай зөөлөн, агаартай бин хийх санаа танд хэр таалагдаж байна вэ?
- Хоолны хувьд мөөгийг хүнсний ногоо гэж үзэж болно гэдэгт би итгэдэг.
Ногоонууд бага зэрэг хатаж, улаан лооль нь зөөлөн болж, чавга нь ялзарч эхлэв ... Гэхдээ эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг хогийн сав руу шууд хаях нь зүйтэй болов уу? Бага зэрэг муудсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь шинэ хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн дуусах хугацаатай байдаг. Гэхдээ түүнийг хянах нь үргэлж боломжгүй байдаг. Зохисгүй хадгалалтын үр дүнд бага зэрэг муудсан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах талаар мэдэх нь ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст та тэднээс маш амттай хоол хийж болно.
Хүнсний ногооны хоол- Энэ бол тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн үндэс юм. Хүнсний ногооны биед үзүүлэх ач холбогдол нь зөвхөн биологийн үнэ цэнэ (витамин, эрдэс бодис, микроэлементийн гол нийлүүлэгч) төдийгүй хоол боловсруулах, шим тэжээлийг шингээх бүх үйл явцад үзүүлэх үр дүнтэй нөлөөгөөр тодорхойлогддог. Эрүүл, идэвхтэй байхын тулд хүн өдөрт дор хаяж 600 гр хэрэглэж байх ёстой. хүнсний ногоо, ногоон. Тиймээс бид залхуу биш, илүү амттай, эрүүл ногооны хоол бэлддэг.
Ухаалаг бүх зүйл энгийн байдаг, тухайлбал энэ амтат хаштай хоол нь халуун ногоотой гэдгээрээ нэрээ авсан. Хадам эхийн хэлийг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд ямар нэгэн онцгой ур чадвар огт шаарддаггүй ...
Энэхүү энгийн бөгөөд амттай хулууны жорыг туршиж үзээрэй. Хоолыг өөрөө бэлтгэдэг: хулуу, төмс, сонгино хайчилж, бүх зүйлийг зууханд хийж, voila - сайхан, амттай, эрүүл оройн хоол бэлэн боллоо!
Төмстэй хүнсний ногооны ajapsandali хурдан жор. Энэхүү хоол нь зөвхөн гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй тэжээллэг бөгөөд бүтэн өдрийн турш хүч чадал өгдөг ...
Энэхүү хоол нь шингэхэд хялбар, витаминаар баялаг, тансаг амттай, товчхондоо хүнсний ногооны тавагны бүх давуу талыг хослуулсан байдаг. Мацаг барихад тохиромжтой хоол...
Эдгээр гайхалтай амттай хаш ороомогуудыг хүнсний ногоогоор дүүргэж үзээрэй. Гоёмсог, өвөрмөц амт. Амттай, хямд, илчлэг багатай, жор нь энгийн бөгөөд хурдан...
Цуккини бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь амттай, үзэсгэлэнтэй, хямд бөгөөд үүнийг хоолны дуршил эсвэл бие даасан хоол болгон ашиглаж болно ...
Хаш, цуккини, улаан лоолийн энэ маш амттай, эрүүл, практик хоолыг бэлтгэ. Рататуйлийг нэгэн цагт ядуу хүмүүсийн хоол гэж үздэг байсан бол өнөөдөр дэлхийн хамгийн тансаг ресторанд...
Би энэ энгийн, амттай, практик жорыг санал болгож байна. Ердөө 300 гр. татсан мах, хэдэн цуккини нь гайхалтай үдийн хоол хийж чадна. За ингээд гал тогооны өрөөндөө чихмэл цуккини бэлдцгээе...
Энэхүү хоолыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг бөгөөд хэрэв танд лаазалсан шош, лечотой бол энэ ногооны шөл бэлтгэхэд хэдхэн минут болно. Оролдоод үз, амттай болж байна...
Маш амттай, ер бусын бялуу - амралт, онцгой үйл явдалд зориулсан маш сайн хоол. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар, амттай, хямд, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Махан хоолонд маш сайн сонголт...
Татсан мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн хулууны маш амттай жор. Энэ хулуу бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энэ нь шүүслэг, анхилуун үнэртэй, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай, эрүүл хоол....
Энэ витамины түрсийг цуккини, хаш, шанцайны ургамал, сонгино, лууван, улаан лооль зэргээс бэлтгэ. Энэ нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь амттай, эрүүл, гайхалтай хөнгөн оройн хоол юм ...
Сонгино, луувантай эдгээр гайхалтай зөөлөн, шүүслэг сэвэг зарам котлетуудыг туршаад үзээрэй. Тэд маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд төмсний zrazy шиг бага зэрэг амттай байдаг ...
Гадаа ханиад хүрээд, сармис хөргөгчинд хатаж байна уу? Дараа нь би сармисаас витамин түрс бэлтгэхийг зөвлөж байна - ханиад, томуунаас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд маш сайн эм.
Хэрэв та ямар нэг шинэ, ер бусын хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол энэ нь хурдан бөгөөд хямдхан байвал энэ жорыг туршиж үзээрэй. Хаш нь гашуун амтгүй, бүрэн амттай болдог...
Зун бол цуккининий улирал бөгөөд зуккинигаас бүх төрлийн хоол хийх нь зуныхаас илүү сайн арга юм, ялангуяа тэд жингээ маш сайн хасдаг тул))). Эдгээр цуккини бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд тэд амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг ...
Зууханд шатаасан эдгээр цуккини нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд амттай болж, оройн хоолны ширээний гол чимэглэл болох учиртай бөгөөд та энэ ер бусын бөгөөд хямдхан хоолыг баярын өдрөөр үйлчилж болно.
Энэхүү амттан нь зөөлөн, амттай, тэжээллэг болж хувирдаг бөгөөд тэжээллэг чанараараа махан бялуунаас юу ч дутахгүй. Мацаг барьж буй хүмүүст зориулсан гайхалтай жор...
Маш амттай цөцгийтэй цуунд чанасан чихмэл цуккини хийх ер бусын жор. Хоолны хувьд: цуккини эсвэл цуккини, татсан мах, сонгино, чанасан будаа, өөх тос багатай цөцгий ...
Амттай, эрүүл, тэжээллэг жор нь таны өдөр тутмын цэсэнд олон янз байдлыг нэмж өгөх болно. Махтай болон махгүйгээр үйлчилж болно. Лент болон цагаан хоолтонд тохиромжтой...
Германы цуглуулгаас илчлэг багатай энэхүү жорыг заавал туршиж үзээрэй. Энэхүү хоол нь цагаан хоолтон болон мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Ногоон шош бэлтгэхэд маш хялбар...
Шарсан хаш нь ямар ч махны хачир юм. Мах байхгүй юу? Махгүй ч гэсэн шарсан мах нь гэрлийн хурдаар нисдэг; үүнийг талх эсвэл чанасан төмсөөр хийж болно. Ажил хэрэгч гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан практик жор...
Хүнсний ногоотой жигнэсэн цуккини хийх маш энгийн, хямд, практик, амттай жор. Алхам алхмаар гэрэл зургууд нь энэхүү хоолны дэглэмийн цуккини хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэхэд тусална ...
Эдгээр ногооны котлетууд нь шувууны мах эсвэл улаан махны хачир болгон төгс төгөлдөр юм. Маш практик, хурдан бэлтгэх. Котлетууд нь гөлгөр, үзэсгэлэнтэй болж хувирахын тулд ...
Би эмээгийнхээ жорыг санал болгож байна, байцаа нь бага наснаасаа шүүслэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болдог. Тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд амттай болж хувирдаг. Орц: цагаан байцаа, татсан мах, улаан лоолийн соус...
Эдгээр залхуу байцаатай ороомог нь уламжлалт байцаатай адил амттай, шүүслэг боловч хагас цаг хугацаанд нь чанаж өгдөг. Надад итгэхгүй байна уу? Дараа нь туршиж үзээд үзээрэй...
Эдгээр гайхалтай цуккиниг хүнсний ногоогоор дүүргэхээ мартуузай. Тэд амттай, үзэсгэлэнтэй, маш эрүүл байдаг. Цагаан хоолтон эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулсан тэжээллэг хоол...
Цагаан хоолтон, эрүүл мэнддээ анхаардаг, сайхан бие галбиртай хүмүүст зориулсан маш сайн хоол. Шанцайны чинжүүг шампиньоноор дүүргэж, шарсан сонгино, дараа нь шарах шүүгээнд ...
Энэхүү гайхалтай жорыг заавал туршиж үзээрэй. Зууханд шатаасан чихмэл байцаа нь гайхалтай амттай, шүүслэг байдаг. Бэлтгээрэй, энгийн байцааны ороомогоос ямар ялгаатай болохыг та өөрөө харах болно...
Хүн бүр улаан лоольд дуртай. Тэд шүүслэг, амттай салат хийж, улаан лоолийг чанаж, даршилж, сүмс хийж, махаар дүүргэж, зууханд хийж болно. Амт нь ер бусын болж хувирдаг ...
Шош нь үргэлж амттай, эрүүл байдаг бөгөөд хүнсний ногоотой чанасан шош нь цагаан хоолтон болон Лентийн үеэр мацаг барьдаг хүмүүсийн хувьд зүгээр л орлуулашгүй хоол юм. Хүнсний ногооны өөхтэй болон өөхгүй хоолоо хийж болно...
Амттай, практик жор. Энэ байцаа маш хурдан чанаж, шүүслэг, шаржигнуур болж хувирдаг. Дунд зэргийн дулааны боловсруулалтын ачаар бараг бүх витамин хадгалагддаг ...
Энэхүү маш амттай, үзэсгэлэнтэй ногооны хоол нь нарлаг Италиас бидэнд ирсэн. Италичууд та бүхний мэдэж байгаагаар хоол хийх талаар маш их мэддэг. Зүгээр л төсөөлөөд үз дээ: төмс, хаш, чинжүү зууханд бяслагтай шатаасан ...
Zucchini нь хямд, амттай, эрүүл байдаг. Тиймээс, зуны улиралд бид илүү их цуккини хоол бэлтгэдэг. Эхлэн суралцагч бүрийн хийж чадах хамгийн энгийн жор бол майонез, сармистай шарсан цуккини юм...
Брокколи, улаан чинжүү, бяслагтай гоймонгийн энгийн бөгөөд амттай жор. Хоолыг хурдан бэлтгэдэг, энэ нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирдаг, танд мах ч хэрэггүй ...
Бүх ногоог тусад нь шарсан бол шөл нь ялангуяа амттай болдог, гэхдээ ... энэ тохиолдолд илүүдэл тос зайлшгүй байх болно. Би илүүдэл өөх тосгүй энгийн бөгөөд практик жор санал болгож байна...
Сайн гэрийн эзэгтэй болгонд үргэлж амттай даршилсан байцаа байдаг. Байцаа нь ердийн витамины салат болгон ямар ч ширээ засах болно. Шаржигнуур, шүүслэг байцаа хэрхэн хоол хийхийг эндээс уншина уу...
Хэдийгээр энэ хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн боловч та анхаарлаа төвлөрүүлж, зохион байгуулалттай байхыг шаарддаг. Гэхдээ та хүчин чармайлтынхаа үр шимийг хүртэх болно гэдгийг би баталж байна. Танай гэр бүл эрүүл мэнддээ санаа тавьж байгаад талархах болно...
Хүн бүр энэ хоолонд дуртай. Бүсгүйчүүд практик хэрэглээг эрхэмлэдэг, учир нь жигнэсэн байцаа нь ямар ч махан хоолонд маш сайн хачир, үүнээс гадна энэ нь бялууг маш сайн дүүргэх бөгөөд калорийн агууламжийн хувьд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм.
Шинэ луувангаас хүн бүрийн дуртай витамины салат бэлтгэ. Энэхүү маш энгийн бөгөөд хурдан жороор солонгос лууван нь дунд зэргийн шаржигнуур, дунд зэргийн халуун, халуун ногоотой...
Зун, намар бол шинэхэн хүнсний ногооны цаг юм. Гэрийн эзэгтэй бүр аль болох олон ногооны хоол бэлтгэхийг хичээдэг. Тэдний дунд тэргүүлэгч нь ногооны шөл юм. Энэхүү энгийн бөгөөд амттай жорыг туршаад үзээрэй...
Газпачогийн тухай хүн бүр сонссон байх. Энэ бол Испанийн өмнөд мужуудын ердийн ногооны хоол бөгөөд зөвхөн шинэ ногоогоор бэлтгэгддэг. Газпачогийн гол орц нь боловсорсон улаан лооль, оливын тос...
Хамгийн алдартай, дуртай вандуйн хоол бол эргэлзээгүй вандуйтай шөл юм. Мөн шинэхэн вандуйны нухаштай шөл нь амттай, тэжээллэг төдийгүй маш эрүүл...
Zucchini нь хямд, хүртээмжтэй, бэлтгэх хурдаараа алдартай болсон. Гэхдээ та тэдгээрийг зөвхөн өдөр тутмын хоолонд хэрэглэж болно, бяслагтай чихмэл цуккини нь баяр ёслолд тохиромжтой ...
Хоол хийх талаар сайн мэддэг францчуудын зохион бүтээсэн энэхүү салат танд таалагдах нь дамжиггүй. Салатын гол давуу тал нь шүүслэг, зөөлөн, хөнгөн, маш хурдан, амархан бэлтгэгддэг...
Цэцэгт байцааны олон жор байдаг, гэхдээ шарсан шампиньон, бэчамелийн соустай энэ байцаа нь ер бусын зөөлөн, амттай болдог. Оролдоод үз, үнэхээр амттай бас эрүүл...
Мөн тамхи татдаг махан ороомог, авокадо оо бүхий энэ цэцэгт байцаа нь тансаг хоолонд тохиромжтой. Гаднах төрх, бүтээгдэхүүний хослолын хувьд маш ер бусын хоол. Тэгээд бүгдийг нь тусгай соусаар амталдаг...
Хүн бүр бууцайны ашиг тусын талаар сонссон ч яаж амттай хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Улаан лооль, бяслагтай зууханд шатаасан энэ зөөлөн бууцайг туршиж үзээрэй. Амттай бас маш эрүүл...
Энэхүү ногооны хоол Испаниас бидэнд ирсэн. Түүнээс гадна, паеллагийн нэгэн адил нэг жор байдаггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ хоолонд хамгийн гол зүйл бол мөөг, гахайн махаар чанаж болгосон хүнсний ногоо юм.
Энэхүү хөнгөн бөгөөд нарийн тосыг туршаад үзээрэй. Энэ нь таныг эрч хүчээр цэнэглэж, эрүүл мэнд, гоо үзэсгэлэн, дүр төрхийг хадгалахад тусална. Мөн кремийг үнэхээр амттай, зөөлөн болгохын тулд...
Хамгийн боловсронгуй ширээг засах боломжтой анхны ногооны таваг. Ер бусын амт, бүр ер бусын өнгөний схем нь зочдыг тань хайхрамжгүй орхихгүй...
Энэхүү амттай, сэтгэл ханамжтай, хөнгөн хоолны дэглэмийг нэгэн зэрэг бэлтгэ. Энэ нь таныг эрч хүчээр дүүргэж, гоолиг галбиртай болгоно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд маш бага зүйл хэрэгтэй болно: брокколи, будаа, хек...
Амттай, эрүүл даршилсан хаш бэлтгэ. Маш бага хугацаа зарцуулсны дараа та баярын болон өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой, витаминаар баялаг хүйтэн амттан авах болно...
