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축제 테이블을 위해 맛있고 아름다운 샌드위치를 ​​준비하려면 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 픽업해서 올바른 조리법, 단 몇 분 만에 흥미로운 맛과 군침 도는 디자인으로 손님을 사로잡는 전채 요리를 만들 수 있습니다. 생선 옵션, 핫 옵션, 캐비아 샌드위치 등이 있습니다.

명절 테이블에서 샌드위치를 ​​무엇으로 만들지 생각할 때 일반적으로 생선이 가장 먼저 떠오릅니다. 대부분의 경우 그러한 제품의 통조림 식품이나 소금에 절인 고귀한 종류의 생선이 간식으로 사용됩니다.

sprats와 마늘을 곁들인 샌드위치를 ​​위한 간단한 요리법

성분 : Borodinsky 빵 8-9 조각, 마요네즈 2 큰 스푼, 기름에 sprats 한 병, 미리 삶은 계란 2 개, 파, 신선한 마늘, 절인 오이.

  1. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 빵을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 또한 뜨거운 조각조차도 신선한 마늘 정향으로 문질러 맛을냅니다.
  2. 마요네즈는 다진 파와 섞이고 빵 조각에 뿌립니다.
  3. 계란은 위에 문지릅니다. 메추라기를 사용할 수도 있습니다.
  4. 각 샌드위치에 생선과 절인 오이 한 접시를 넣어야합니다.

sprats가있는 이러한 샌드위치는 평소의 매일 점심을 완벽하게 보완합니다.

연어와 크림치즈를 곁들인

재료 : 살짝 소금에 절인 연어 220g, 호밀빵 한 조각, 크림치즈 140g, 마늘 한 쪽, 그린 올리브 60g(치즈가 들어간 제품 선택 가능), 작은 것 1개. 엘. 라임 주스, 다양한 신선한 허브.

  1. 호밀 빵 조각에는 크림 치즈가 묻어 있습니다.
  2. 위에는 길고 얇은 생선과 올리브 조각이 놓여 있고 원으로 자릅니다.
  3. 그릇에 남은 치즈와 마늘, 라임 주스를 섞습니다. 생선 조각 위에 크림 같은 덩어리 한 숟가락을 넣으십시오.

완성된 샌드위치는 다진 허브로 장식되어 있습니다.

참치 통조림, 오이, 계란 포함

재료: 식빵 9~10장, 참치캔 1통, 크림치즈 80g, 삶은 계란 2개, 생오이, 소금, 마른 마늘.

  1. 빵 조각은 기름없이 튀겨집니다. 이를 위해 그릴 팬을 사용할 수 있습니다.결과적으로 조각은 장밋빛으로 밝혀야합니다.
  2. 참치는 강판 계란, 미니어처 큐브와 섞인 포크로 반죽됩니다. 신선한 오이그리고 마른 마늘. 크림 치즈도 거기로 보내집니다. 필요한 경우 덩어리를 소금에 절여서 맛볼 수 있습니다.
  3. 튀긴 빵은 기성품 생선 "스프레드"로 덮여 있습니다. 부드러운 치즈 대신 일반 두꺼운 마요네즈를 사용할 수 있습니다.

샌드위치는 올리브, 체리 토마토 또는 허브로 장식되어 있습니다.

살짝 소금에 절인 붉은 생선과 레몬을 곁들인 샌드위치

재료: 레몬 반개, 덩어리, 버터 80g, 소금에 절인 연어 130g.

  1. 흰 빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 쿠키 커터를 사용하여 곱슬 조각을 만들 수 있습니다.
  2. 결과 블랭크는 연화 버터로 기름칠됩니다.
  3. 레몬은 잘 씻고 뻣뻣한 브러시로 가공 한 다음 가장 좋은 조각으로 자릅니다. 이 중에서 반드시 뼈를 선택해야 합니다. 슬라이스는 빵에 버터 위에 쌓입니다.
  4. 다음은 생선 조각입니다. 샌드위치는 축제 테이블을위한 것이기 때문에 얇은 연어 조각은 미니어처 장미로 장식 된 롤에 싸야합니다.

완성된 전채는 평평한 접시에 놓고 신선한 파슬리로 장식합니다.

청어와 함께

재료: 약간 소금에 절인 청어 1파운드, 지방 버터 120g, 신선한 파 90g, 호밀 빵 한 덩어리.

  1. 빵은 깔끔한 조각으로 잘립니다. 두께는 0.8cm를 넘지 않아야 합니다.
  2. 블랭크는 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 건조됩니다. 프라이팬에 빵을 튀길 수도 있지만 이렇게 하면 접시에 기름이 더 많이 붙을 수 있습니다.
  3. 붉게 변한면은 슬라이스로 부드럽게 된 버터로 기름칠을합니다.
  4. 청어 필레는 얇고 긴 스트립으로 자른 다음 빵 위에 올려 놓습니다.
  5. 양파를 잘게 썬다.

청어가 든 기성품 샌드위치에는 채소가 아낌없이 뿌립니다.

치즈와 사워 크림 파스타와 붉은 생선

재료 : 소금에 절인 붉은 생선 130g, 프렌치 바게트 반, 레몬 반, 4 큰술. 엘. 두꺼운 사워 크림, 가공 치즈 60g, 딜.

  1. 바게트를 작은 조각으로 자릅니다. 두께는 1cm를 넘지 않아야 합니다.
  2. 치즈는 사워 크림과 혼합됩니다.
  3. 레몬은 철저히 씻은 다음 먼저 원으로 자른 다음 1/4로 자릅니다.
  4. 붉은 물고기는 장미 모양으로 싸인 작은 긴 조각으로 잘립니다.
  5. 사워 크림 파스타는 신선한 바게트 조각 위에 펼쳐져 있습니다. 위는 물고기 장미와 감귤류입니다.

전채는 신선한 딜의 가지로 장식되어 있습니다.

축제 테이블에 청어와 녹은 치즈와 함께

재료 : 가공크림치즈 120g, 중간크기 당근, 가벼운 마요네즈, 버터 40g, 살짝 소금에 절인 청어 120g, 검은 빵.

  1. 당근은 부드러워질 때까지 미리 삶은 다음 가장 작은 구멍이 있는 강판을 사용하여 잘게 자릅니다.
  2. 같은 방법으로 수축하고 가공 치즈... 그러나 부드러운 버전의 플라스틱 트레이를 사용하는 것이 더 편리합니다.
  3. 생선 필레는 미니어처 큐브로 자릅니다.
  4. 준비된 모든 재료는 한 그릇에 혼합됩니다. 연화 버터와 소량의 마요네즈가 보내집니다. 그릇은 두꺼운 페이스트를 만들어야합니다.
  5. 혼합물은 갈색 빵의 얇은 조각으로 번집니다. 원하는 경우 마른 프라이팬에서 미리 약간 말릴 수 있습니다.

전채는 파 깃털로 장식되어 있습니다.

연어와 크림 치즈를 곁들인 축제 전채

재료: 신선한 바게트, 소금에 절인 연어 230g, 향신료를 넣은 소프트 크림 치즈 230g, 강한 신선한 오이.

  1. 긴 덩어리는 중간 조각으로 자릅니다. 이미 자른 바게트를 구입하는 것은 매우 편리합니다.
  2. 빵 한 조각에 치즈가 듬뿍 발라져 있습니다. 취향에 따라 향신료를 직접 추가할 수 있습니다.
  3. 물고기는 가늘고 긴 조각으로 자르고 장미 모양으로 말립니다. 같은 방법으로 접힌 오이 조각이 가운데에 삽입됩니다.

기성품 연어 샌드위치는 즉시 손님에게 제공됩니다.

정어리, 토마토, 단단한 치즈를 곁들인 샌드위치

재료: 치즈 80g, 흰 빵 8-9장, 마른 마늘, 기름에 튀긴 정어리 260g, 즙이 많은 큰 토마토, 마요네즈 약간.

  1. 약간의 기름이 든 생선 통조림은 작은 접시에 반죽됩니다. 모든 뼈를 먼저 제거해야 합니다.
  2. 마른 마늘, 잘게 강판 치즈 및 약간의 마요네즈가 생선 덩어리에 첨가되어 혼합물이 건조하지 않습니다. 맛을 내기 위해 "스프레드"에 소금을 추가할 수 있습니다.
  3. 흰 빵은 중간 조각으로 자르고 프라이팬에서 말린 다음 준비된 생선 덩어리로 덮습니다.

각 기성품 샌드위치에는 토마토 한 조각이 놓여 있습니다.

청어와 키위와 함께

성분 : 익은 키위, 씨앗이 든 빵 3-4 조각, 기름에 청어 80g, 1 큰술. 엘. 마요네즈.

  1. 빵은 삼각형 조각으로 자릅니다.
  2. 각 조각에는 소량의 마요네즈가 묻어 있습니다. 건조하거나 신선한 마늘을 소스에 추가하여 맛을 들 수 있습니다.
  3. 각 샌드위치에 2-3 조각의 청어가 놓여 있습니다.
  4. 옆에는 신선한 키위 조각이 있습니다.

애피타이저는 준비 후 즉시 제공됩니다. 절인 양파 반 고리로 장식 할 수 있습니다.

핫 샌드위치

다양한 핫 샌드위치는 훌륭한 스낵 옵션이지만 주요 음식은 예상됩니다. 명절 요리... 그들은 손님이 배고프지 않도록하고 안주인은 요리 상상력을 완전히 보여줄 수 있습니다.

오븐에서 sprats로 요리하는 방법?

성분 : sprats의 표준 항아리, 덩어리 7-8 조각, 치즈 90g, 사워 크림 70g, 마늘 2 쪽, 소금.

  1. 사워 크림 한 그릇에 다진 마늘과 소금을 넣어 맛을 냅니다. 이 유제품 대신 모든 마요네즈가 허용됩니다.
  2. 흰 빵 조각에 소스를 바르고 즉시 베이킹 접시 위에 뿌립니다.
  3. 각 공작물에 여러 물고기가 배치됩니다.
  4. 그 위에 강판 치즈를 듬뿍 뿌린다.
  5. 샌드위치는 고온에서 8-9분 동안 오븐에서 조리됩니다.

치즈가 녹는 즉시 스낵을 제공할 수 있습니다.

프랑스 요리법

재료: 흰 빵 4조각, 전지방 우유 170ml, 큰 달걀 2개, 1개. 부추, 치즈 90g, 소금, 프로방스 허브.

  1. 계란은 우유로 때리고 허브와 결합하여 소금에 절인 것입니다.
  2. 빵 조각을 결과 혼합물에 담근다. 그들은 양쪽에 식욕을 돋우는 액체에 담가야합니다.
  3. 양파는 더 얇은 고리로 자르고 치즈는 거칠게 문지릅니다.
  4. 계란 우유 혼합물에 담근 빵을 베이킹 시트에 놓습니다.
  5. 그 위에 양파와 강판 치즈로 덮여 있습니다.

에피타이저가 구워진다. 뜨거운 오븐 12-14분.

토마토와 베이컨을 곁들인 휘핑 옵션

재료: 잡곡 빵 4조각, 작은 것 4개. 엘. 디종 머스타드, 토마토 12장, 베이컨 8장, ¾ 큰술. 강판 치즈.

  1. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 "그릴" 기능을 켜고 양쪽에서 몇 분 동안 튀깁니다.
  2. 다음으로 붉게 칠해진 조각에 겨자를 바르고 베이컨 2장과 토마토 3장을 얹습니다.
  3. 블랭크 위에 치즈를 뿌립니다.

샌드위치는 한쪽에서 3분 더 굽습니다. 즉시 제공됩니다.

치킨 필레와 함께

재료: 한 덩어리, 큰 토마토, 삶은 달걀 2개, 반 치킨 필렛, 치즈 80g, 마늘 2쪽, 소금.

  1. 토마토와 냉각 된 계란은 입방체로 부서집니다.
  2. 닭고기 필레는 먼저 부드러워질 때까지 끓이고(소금물에) 식힌 다음 임의로 잘게 썬다.
  3. 덩어리는 얇은 조각으로 잘립니다.
  4. 1단계와 2단계에서 제조된 제품을 혼합합니다. 다진 마늘, 잘게 강판 치즈, 필요한 경우 소금이 첨가됩니다.
  5. 결과 덩어리는 빵 조각에 퍼집니다.
  6. 박제 조각은 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 깔려 있습니다.

전채는 12-14 분 동안 고온에서 구워집니다.

양파와 계란을 넣은 팬에 요리하기

재료: 흰 빵 240g, 큰 달걀, 중간 크기 양파, 신선한 딜 5-6개, 정제유, 갓 갈은 후추, 소금.

  1. 덩어리는 작은 조각으로 잘립니다. 최적의 두께는 1cm입니다.
  2. 양파는 껍질을 벗기고 미니어처 조각으로 자릅니다.
  3. 포크로 계란을 가볍게 치십시오. 구성 요소가 연결되어야 합니다.
  4. 다진 양파, 다진 딜, 소금, 갓 갈은 후추가 혼합물에 첨가됩니다. 이러한 샌드위치의 경우 다른 향신료를 안전하게 선택할 수 있습니다.
  5. 결과 충전물은 준비된 빵 조각에 숟가락으로 깔고 약간 누릅니다.
  6. 블랭크는 가열 된 기름이 든 프라이팬으로 보내집니다. 먼저 충전재로 채워진 다음 뒤집습니다. 양쪽에 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질이 조각에 나타나야합니다.

완성 된 스낵은 종이 냅킨에 놓여 과도한 지방을 흡수 한 다음 즉시 제공됩니다.

피망과 버섯으로

재료: 바게트, 양파, 1개 빨간색과 노란색 피망, 230g의 신선한 샴피뇽, 취향에 따라 마늘, 소금, 올리브 오일.

  1. 바게트를 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 황금 갈색이 될 때까지 소량의 올리브 오일로 양면을 튀긴 다음 신선한 마늘로 문질러 맛을 내야합니다.
  2. 팬에 기름을 조금 더 두르고 양파 작은 조각, 스윗 페퍼 2색, 신선한 버섯... 이 덩어리는 맛을 내기 위해 소금에 절인 것입니다.
  3. 여전히 뜨거울 때 속이 붉게 물든 빵 조각에 깔려 있습니다.

에피타이저는 식기 전에 즉시 제공됩니다. 속을 채운 조각을 신선하거나 말린 허브로 장식할 수 있습니다.

팬에 다진 고기와 함께

재료 : 혼합 다진 고기 반 킬로 (무엇보다 돼지 고기 + 쇠고기), 신선한 당근, 큰 계란, 양파, 흰 빵 한 덩어리, 소금, 향신료.

  1. 조리법에 명시된 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 무작위로 자릅니다. 이를 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다.
  2. 결과 덩어리는 다진 고기와 결합됩니다. 날달걀, 엄선된 향신료와 소금도 그곳으로 보내집니다.
  3. 결과는 상당히 두꺼운 혼합물입니다. 다진 고기가 물기가 있으면 미래의 샌드위치에 발을 들일 수 없습니다.
  4. 소량의 정제유를 두른 프라이팬을 스토브에 올려 가열합니다.
  5. 이때 흰빵은 얇게 썰어줍니다. 각 조각은 준비된 것으로 덮여 있습니다. 다진 고기야채와 함께.
  6. 지방이 충분히 따뜻해지면 미래의 샌드위치가 그 안에 담근다. 충전물이 아래를 향하도록 팬에 넣어야 합니다.
  7. 전채는 4-6 분 동안이 형태로 튀겨집니다.
  8. 그런 다음 두 번째 면에서 샌드위치를 ​​갈색으로 만들 수 있지만 이렇게 하면 샌드위치에 지방이 추가됩니다.

기성품 전채는 따뜻할뿐만 아니라 차갑게도 맛있습니다.

대구 간 샌드위치

이러한 간단한 샌드위치를 ​​사용하면 오랫동안 어지럽힐 필요가 없습니다. 통조림 캔을 열고 빵에 식욕을 돋우는 덩어리를 바르면 충분합니다. 다양한 추가 구성 요소는 스낵의 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다.

가장 쉬운 레시피

성분 : 통조림 230g, 1 큰술. 엘. 마요네즈, 파 한 다발, 마른 마늘, 토스트 식빵 6~8장.

  1. 추가 재료가 없으면 추가 재료 없이도 맛있는 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 이를 위해 빵은 빵 껍질을 제거하고 기름을 두르지 않은 토스터나 프라이팬에 살짝 구워냅니다. 원하는 경우 쿠키 커터를 사용하여 조각에 원래 모양을 부여할 수 있습니다.
  2. 통조림 생선 통의 내용물은 그릇으로 옮겨집니다. 대구 간은 반죽이 될 때까지 포크로 반죽합니다. 여기에 마른 마늘, 마요네즈도 추가됩니다.
  3. 결과 덩어리는 붉게 빛나는 빵 조각에 퍼집니다.

준비한 샌드위치 위에 다진 양파를 뿌립니다.

토마토 샌드위치 옵션

재료: 흰 빵 180g, 큼직한 고기 토마토, 정제유, 통조림 대구 간 160g, 식염, 신선한 딜.

  1. 빵은 깔끔한 삼각형으로 잘립니다. 원하는 경우 껍질을 잘라낼 수 있습니다.
  2. 조각은 약간의 정제 된 기름에 양쪽에서 튀겨집니다. 그들은 식욕을 돋울 정도로 붉게 변해야합니다.
  3. 대부분의 기름은 통조림 식품에서 배출 된 후 포크로 반죽하여 반죽 상태로 만듭니다. 결국 액체가 너무 적고 덩어리가 건조한 것으로 판명되면 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 충전물은 맛을 내기 위해 소금에 절인 것입니다.
  4. 토마토는 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 붉게 빛나는 빵 조각은 생선 덩어리로 덮여 있습니다. 충전물이 부드럽게 부서집니다.
  6. 얇은 조각이 위에 놓여 있습니다. 신선한 토마토... 필요한 경우 소금을 뿌릴 수도 있습니다.

샌드위치를 ​​신선한 딜로 장식하고 즉시 제공하는 것이 남아 있습니다.

대구 간과 오렌지를 곁들인 오리지널 전채

재료 : 바게트 7~8장, 대구간 130g, 치즈 40g, 큰 달걀 2개. 엘. 가벼운 마요네즈, 큰 오렌지, 2 큰술. 엘. 다진 레몬 껍질, 달콤한 파프리카 한 꼬집, 소금, 골파.

  1. 먼저 바게트를 얇게 썰어 오븐이나 마른 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 말립니다.
  2. 계란은 끓는 물에 3분 동안 삶은 다음 무작위로 부숴서 잘게 간 치즈와 섞습니다.
  3. 통조림 생선은 항아리에서 꺼내어 약간의 기름을 두른 포크로 잘 반죽합니다.
  4. 오렌지에서 배플이 없는 살만 사용됩니다. 작은 숟가락으로 조각에서 제거하는 것이 편리합니다.
  5. 대구 간은 이전 단계에서 준비한 모든 음식과 혼합됩니다. 레몬 향, 다진 마늘 및 맛의 소금이 덩어리에 첨가됩니다.
  6. 결과 페이트는 갈색 빵 조각에 배치됩니다. 그 위에 파프리카 가루를 살짝 뿌린다.

샌드위치는 서빙하기 전에 약간 식혀야 합니다.

계란과 대구 간

재료: 통조림 식품 230g, 큰 계란 4개, 치즈 90g, 동량의 마요네즈, 식빵(흰색) 12-14장, 소금, 취향에 따라 마늘.

  1. 계란은 열심히 삶아야 합니다. 제품이 식으면 곱게 문지릅니다.
  2. 치즈도 같은 방법으로 다져줍니다.
  3. 대구 간은 미리 준비된 재료와 혼합됩니다. 여분의 기름을 빼내고 통조림을 포크로 반죽해야합니다.
  4. 덩어리는 맛에 소금에 절인 마요네즈로 옷을 입습니다. 다진 마늘이 추가됩니다.
  5. 빵은 부드럽게 사용하거나 오븐에서 약간 건조시켜 사용할 수 있습니다.
  6. 결과 채우기는 흰색 조각에 배치됩니다.

기성품 스낵은 즉시 손님에게 제공됩니다.

오이와 대구 간

재료: 한 덩어리, 기름에 든 ​​표준 통조림 캔, 신맛 1개, 신선한 오이 1개, 치즈 60g, 허브, 신선한 마늘.

  1. 덩어리는 중간 조각으로 자르고 마른 프라이팬에서 한쪽 면을 튀깁니다.
  2. 여전히 따뜻할 때 슬라이스를 마늘로 문지릅니다.
  3. 다음으로 붉게 물든면에 대구 간유를 뿌리고 다진 허브와 강판 치즈를 뿌립니다.
  4. 그 위에 포크로 으깬 통조림이 놓여 있고 신 오이 큐브가 흩어져 있습니다.

신선한 오이 조각으로 기성품 샌드위치를 ​​장식하는 것이 남아 있습니다.

캐비어 첨부

캐비아 샌드위치는 축제 테이블의 빈번한 손님입니다. 준비를 위해 값 비싼 붉은 연어 제품과 예를 들어 덜 맛있는 카펠린 캐비어를 모두 사용할 수 있습니다.

레드 캐비아를 곁들인 클래식 샌드위치

재료: 신선한 바게트, 레드 캐비아 140g, 지방 버터 70g.

  1. 바게트를 15등분으로 얇게 썰어줍니다.
  2. 각 조각에는 부드러운 버터가 듬뿍 발라져 있습니다.
  3. 빨간 캐비아는 작은 숟가락으로 위에서 고르게 분포됩니다. 근처에 신선한 허브 잎이나 장식용 다른 재료를 놓을 수 있습니다.

레드 캐비아를 곁들인 기성품 샌드위치가 즉시 손님에게 제공됩니다.

카펠린 캐비아로 요리하는 방법?

재료: 카펠린 알 320g, 흰 양파 반 개, 신선한 바게트 한 통, 정제유 큰 스푼 4개, 작은 1개. 발사믹 식초(흰색) 한 숟가락, 고운 소금.

  1. 캐비아에 액체가 있으면 우선 체에 넣습니다.
  2. 다음으로 제품을 편리한 휘핑 볼에 옮기고 블렌더로 가공하기 시작합니다. 정제 된 기름이 점차적으로 덩어리에 첨가됩니다. 모든 액체가 사라지면 캐비아에 발사믹 식초를 뿌립니다.
  3. 육즙이 많고 달콤한 양파를 선택하십시오. 가장 작은 입방체로 자른 다음 캐비아로 보냅니다. 질량을 치는 것은 야채 조각으로 계속됩니다. 이 단계에서 기호에 따라 소금을 추가할 수 있습니다.
  4. 생성 된 무성한 혼합물을 필름으로 덮고 냉장고로 보내 식힙니다.
  5. 바게트 조각은 마른 프라이팬에서 살짝 건조되어 황금빛 갈색 껍질이 형성됩니다.
  6. 다음으로, 빵 조각은 식힌 충전물로 기름칠을 합니다.

카펠린 캐비아가 든 샌드위치는 바게트가 젖을 시간이 없도록 서빙 직전에 조리해야 합니다.

레드 캐비아를 곁들인 오리지널 미니 샌드위치

재료: 바게트 1개, 레드 캐비아 80g, 크림치즈 작은 병, 잘 익은 소프트 키위 2개.

  1. 바게트를 중간 조각으로 자르고 빵 껍질을 제거합니다.
  2. 칼로 크림 치즈준비된 빵 조각에 바르십시오. 마늘이나 허브가 들어간 제품을 선택할 수 있습니다.
  3. 키위는 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 캐비아는 빵 한 조각의 절반에 놓여지고 치즈로 기름칠이 되고 다른 하나는 얇게 썬 과일입니다.

원하는 경우 기성품 샌드위치는 파로 장식됩니다.

블랙 캐비아와 함께

재료: 캐비어 90g, 바게트 전체, 버터 60g, 강한 신선한 오이, 살짝 소금에 절인 붉은 생선 90g (최고 - 연어).

  1. 바게트는 중간 조각으로 자릅니다. 더 건강한 간식 옵션을 만들 계획이라면 흰 빵 대신 호밀을 섭취할 수 있습니다.
  2. 기름은 미리 냉장고에서 꺼냅니다. 준비된 빵 조각은 연화 된 제품으로 번집니다.
  3. 각 조각(가운데)에 대해 가늘고 긴 붉은 물고기 조각이 놓여 있습니다. 한쪽에는 비어있는 빵이 블랙 캐비아로 덮여 있습니다. 다른 한편, 그것은 신선한 오이의 작은 입방체로 뿌립니다.

이 샌드위치에 약간의 밝기를 추가하려면 체리 반쪽을 사용할 수 있습니다.

캐비어와 스프랫으로

재료: 블랙 토스트 빵 반, 스프라트 필레 180g, 레드 캐비어 90g, 당근 반, 비트 반, 적양파 작은 것, 마요네즈, 신선한 파슬리.

  1. 뿌리 채소는 부드러워 질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 미니어처 조각으로 자릅니다. 양파는 얇은 반 고리로 잘립니다.
  2. 빵은 중간 조각으로 자르고 오븐에서 건조됩니다.
  3. 토스트가 식으면 마요네즈가 묻어납니다.
  4. 먼저 뿌리 채소 조각을 빵에 부은 다음 스프랫 필레와 레드 캐비어 큐브를 놓습니다.

전채는 양파 반 고리와 파슬리로 장식되어 있습니다.

소시지 샌드위치

이 샌드위치는 매우 간단하고 빠른 요리입니다. 그러나 원래 옵션 중 일부는 축제 테이블에도 매우 적합합니다. 특히 특이한 디자인과 프리젠 테이션을 돌보는 경우.

살라미 소시지와 오이 절인 간단한 옵션

재료: 부드러운 흰 빵 7-9장, 살라미 소시지 80g, 토마토 2개, 오이 절인 2개, 치즈 130g, 케첩과 마요네즈 큰 스푼 2개.

  1. 소시지는 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 오이도 같은 방법으로 자릅니다. 방출 된 염수는 배수됩니다.
  3. 토마토는 임의의 조각으로 잘립니다.
  4. 준비된 모든 구성 요소는 마요네즈로 채워진 그릇에 결합됩니다. 필요한 경우 충전물을 소금에 절일 수 있습니다.
  5. 케첩으로 기름칠을 한 빵 조각을 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 충전물은 토마토 소스 위에 퍼집니다. 각 물기에 대량으로 추가해야합니다.
  7. 위에 미래의 샌드위치에는 강판 치즈가 풍부하게 뿌려져 있습니다.

전채는 치즈가 완전히 녹고 빵 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다.

소시지 베개에 "무당 벌레"요리하기

재료: 130g의 고급 요리 소시지, 덩어리, 씨를 뺀 올리브, 신선한 허브, 방울 토마토, 버터.

  1. 빵은 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 각 조각에서 원이 잘립니다.
  2. 빵 조각은 부드러운 버터로 덮여 있습니다. 소시지 원이 그 위에 놓여 있습니다.
  3. 이제 군침이 도는 무당벌레로 샌드위치를 ​​장식해야 합니다. 그들은 반 체리와 올리브 조각으로 배치됩니다. 토마토는 딱정벌레의 몸을 나타내고 올리브의 절반은 머리를 나타내며 다리, 뿔 및 기타 세부 사항은 나머지 부분에서 잘립니다.

기성품 전채는 신선한 허브로 장식되어 테이블에 제공됩니다.

꼬치에 휴일 샌드위치를 ​​만드는 방법?

카나페는 거의 모든 재료로 준비할 수 있는 휴일 테이블용 미니 샌드위치입니다. 선택한 제품을 빵 조각에 겹겹이 깔고 꼬챙이로 고정합니다. 일반적으로 이러한 샌드위치의 속은 일종의 고기, 치즈 및 신선하거나 절인 야채를 포함합니다. 에피타이저에 대한 많은 요리법이 논의되었습니다.

  1. 미니 샌드위치 "더". 이러한 요리는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 미니어처 원은 크림 같은 부드러운 치즈가 묻은 흰 빵에서 잘라냅니다. 오이는 타원형으로 자르고 각각은 돛을 모방한 고리로 접혀 있습니다. 삶은 새우는 오이 블랭크 안에 삽입됩니다. 전체 구조는 꼬치로 빵에 고정됩니다.
  2. 카나페 "배". 블랭크는 보트 형태로 검은 빵에서 잘립니다. 그들 위에는 소시지 조각과 같은 모양의 신선하거나 절인 오이가 있습니다. 치즈는 크고 작은 직사각형으로 자릅니다. 돛은 이쑤시개로 빵에 부착된 두 개의 다른 치즈 조각으로 형성됩니다. 꼬치 끝에는 달콤한 피망의 삼각형을 넣을 수 있습니다.
  3. 아틀란티스 전채. 기초는 호밀 빵에서 잘라냅니다 - 미니어처 사각형. 그들은 올리브 오일에 양면이 붉어집니다. 소금에 절인 같은 크기의 연어 조각이 위에 쌓여 있습니다. 부드러운 크림치즈에 허브를 섞어 숟가락으로 생선 위에 올려줍니다. 꼬챙이로 전체 구조를 관통하고 삶은 메추라기 알을 그 위에 묶는 것이 남아 있습니다.

가장 중 하나 인기 간식샌드위치다. 우리 시대의 어떤 테이블도 그것들 없이는 할 수 없습니다. 그건 그렇고,이 멋진 요리의 저자는 여전히 누구에게도 알려지지 않았습니다. 많은 나라에서 간단한 빵 한 조각에 치즈나 다른 맛있는 음식을 곁들이면 완벽한 아침 식사가 됩니다. 명절에는 종종 샌드위치가 애피타이저로 제공됩니다. 예를 들어 새해 또는 3월 8일입니다.

덴마크는 샌드위치 종류가 200가지가 넘는 나라입니다. 상점이나 레스토랑에 들어가면 즉시이 요리가 다양하다는 것을 알 수 있습니다. 이 나라에서 가장 간단한 샌드위치조차도 고유 한 이름이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그리고 차가운 스낵이 포함된 뷔페를 방문해야 한다면 덴마크보다 더 인기 있는 샌드위치를 ​​더 많이 만날 준비를 하세요. 오늘 우리는 당신의 축제 테이블에 멋진 장식이 될 가장 인기 있는 샌드위치 요리법을 공유할 것입니다.

오븐에서 뜨거운 샌드위치

이것은 주부들에게 훌륭한 선택이자 생명의 은인입니다. 뜨거운 샌드위치는 온 가족, 특히 어린이들에게 아침 식사를 제공하는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 최소한의 시간과 노력을 들일 것입니다.

프랑스 국민

프랑스에서 우리에게 온 샌드위치의 이름은 Croque Monsieur입니다. 찜으로 찐 이 형용할 수 없는 아삭함은 한 번 느껴볼 가치가 있습니다. 맛있는 충전물샌드위치를 ​​미친 듯이 맛있게 만들고 직접 요리하고 싶을 것입니다.


재료:

  • 계란 2개
  • 덩어리 4 조각.
  • 부추 1개
  • 우유 200ml.
  • 단단한 치즈 100g.
  • 당신의 취향에 허브, 소금 및 허브.

준비:

1. 빵을 썰어주세요.


2. 계란을 우유에 깨서 넣고 향신료를 넣고 잘 섞는다.


3. 각 슬라이스는 우유 혼합물에 담가야 합니다.


4. 식빵에 양파와 치즈를 하나씩 올려주세요.


5. 오븐을 켜고 180도까지 가열합니다. 샌드위치를 ​​넣고 약 15 분 동안 굽습니다. 허브를 자르고 위에 뿌린다.

비디오 레시피

맛있게 드세요!

토마토와 베이컨으로 뜨겁게

이 요리의 토스트는 잡곡 빵으로 만듭니다. 요리 자체는 오븐에서 이루어집니다.


재료:

  • 잡곡 빵 4 조각.
  • 베이컨 8조각.
  • 조각 형태의 토마토 12 개.
  • 그뤼에르 치즈 120g(다진 것).
  • 머스타드 8티스푼

준비:

1. 오븐에서 "그릴" 모드를 활성화하여 오븐을 예열합니다.

2. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 1.5분 동안 양쪽을 볶습니다. 각 조각에 겨자를 바르고 그 위에 베이컨 두 조각, 토마토 3 조각을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 3 분 동안 굽습니다. 이 시간 동안 치즈가 녹아 접시에 멋진 모습을 줄 것입니다.

즉시 뜨겁게 제공하고 토마토 조각으로 장식하십시오.

치킨 필레와 함께

요리할 시간이 없는 경우가 종종 있는데 맛있는 것을 간절히 원합니다. 식욕을 돋우는 샌드위치는 이 문제를 쉽게 해결할 수 있습니다.


재료:

  • 치킨 필레 4조각 각 150g
  • 밀가루 1 큰술.
  • 마요네즈 0.25컵.
  • 정제유 1큰술
  • 햄 4조각.
  • 다진 바질 2큰술
  • 토마토 1개
  • 모든 종류의 빵 4조각.
  • 거칠게 갈은 후추.
  • 모짜렐라 치즈 또는 다른 종류의 치즈 60g.

준비:

1. 먼저 박력분과 후추를 섞은 후 닭가슴살을 뿌린다.

2. 정제유를 두른 프라이팬을 중불로 가열합니다. 우리는 고기를 펴고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 10분 정도 소요됩니다. 필렛이 부드러워 질 때까지 볶습니다.


3. 오븐을 켭니다. 더워지는 동안 소스를 만들어 보겠습니다. 마요네즈에 후추와 바질을 넣고 섞는다.

4. 각 빵 조각은 소스에 잘 담가서 몇 분 동안 오븐에 넣습니다.


5. 각 빵 조각에 필레 조각을 올려 놓고 그 위에 토마토를 얹습니다. 위에 단단한 치즈를 뿌리고 몇 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 치즈가 녹을 시간이 없다면 오븐에 1분 더 보냅니다. 맛있게 드세요!

간단하고 맛있는 생일 샌드위치

오늘날 샌드위치와 같은 간식 없이는 휴가가 완료되지 않습니다. 그들은 다른 모든 음식과 함께 축제 테이블에서 멋지게 보이며 당신뿐만 아니라 손님도 기쁘게 할 것입니다.

축제 테이블을 위한 카나페

오늘 우리는 새해 테이블에 훌륭한 간식이 될 카나페에 대한 3 가지 옵션을 살펴볼 것입니다. 많은 지인들이 당신을 방문하기 위해 올 것이고 맛있는 것을 요리해야하지만 시간이 없습니다. 무엇을 할까요? 저를 믿으십시오. 특이한 샌드위치는 축제 테이블을 장식 할뿐만 아니라 모든 손님이 좋아하는 간식이 될 것입니다!


재료:

  • 흰 빵.
  • 검은 빵.
  • 소시지 의사와 모스크바 (슬라이스).
  • 단단한 치즈 (슬라이스).
  • 청어 (필레).
  • 크림 양파(파란색).
  • 버터.
  • 방울 토마토.
  • 당신의 취향에 녹색.
  • 상추 잎.
  • 올리브.
  • 레몬 1개

준비:

먼저 청어와 양파로 카나페를 요리합니다.

1. 적당한 재료를 준비합니다.


2. 검은 빵을 사각 큐브로 자르고 버터를 살짝 바르되 너무 두껍지 않게 발라줍니다.


3. 빵 한 조각에 청어와 크림 양파 깃털 두 개를 올려줍니다.


4. 그 위에 레몬 한 조각을 올리고 허브로 장식한다. 우리는 모든 것을 꼬치로 연결합니다.


1. 필요한 모든 것을 준비하십시오.


2. 식빵을 적당한 두께로 자른다. 우리는 각 조각에서 둥근 조각을 만듭니다.


3. 각 부스러기 조각에 의사의 소시지 얇은 조각 위에 양상추 잎을 올려 놓고 4 번 접습니다.


4. 토마토와 허브로 장식한다. 꼬치를 사용하여 카나페를 고정합니다.


카나페의 마지막 레시피는 치즈와 함께

1. 이전 레시피와 같은 방법으로 빵을 자른다.


2. 동그란 슬라이스 위에 같은 모양의 딱딱한 치즈를 올려주세요.


3. 치즈 위에 양상추 한 잎, 그 위에 모스크바 소시지 한 조각을 올리고 올리브로 장식한다. 우리는 꼬챙이로 구성 요소를 연결합니다.


4. 잔치에 좋은 간식이 생겼어요. 맛있게 드세요!

레드 캐비어와 함께

빨간 캐비아가 든 타르트는 훌륭한 간식이 될 것입니다. 요리는 충분히 빨리 만들어지며 기술이 필요하지 않습니다. 작은 바구니는 축제 테이블을 보완합니다. 다음 명절에는 꼭 이 간식으로 만들어 이 섬세한 맛을 느껴보세요!


재료:

  • 가공 치즈 150g.
  • 마늘 1쪽.
  • 레드 캐비어 120g.
  • 기성품 타르트 10 개.
  • 삶은 계란 4 개.
  • 취향에 따라 마요네즈.
  • 올리브 10개

준비:

1. 마늘은 껍질을 벗겨 마늘통에 담는다.


2.가공된 치즈를 작은 강판에 곱게 갈는다.


3. 우리는 올리브를 가져 와서 물을 빼고 고리로 자릅니다.


4. 삶은 계란을 삶아 식힌다. 우리는 작은 강판을 청소하고 헹구고 문지릅니다.


5. 타르트렛의 포장을 풀고 빨간 캐비아를 엽니다.




7. 각 타르트에 덩어리를 넣고 그 위에 레드 캐비아를 넣고 올리브로 장식하십시오.


훈제연어와 아보카도를 곁들인

오늘 우리는 생선과 아보카도 타르틴을 요리할 것입니다. 연어 조각이 든 작은 샌드위치는 휴일 테이블을 보완합니다. 전채는 예외없이 모든 잔치에 적합합니다. 연어는 식탁에서 흔히 볼 수 없는 다소 비싼 즐거움이기 때문에 작은 생선 조각과 아보카도로 타르틴을 만들지만 이 정도의 양으로도 안주를 즐길 수 있습니다.


재료:

  • 아보카도 100g.
  • 붉은 생선(연어 또는 이와 유사한 것) 100g.
  • 지방 치즈 100g.
  • 검은 빵 200g

준비:

1.생선 샌드위치를 ​​만들기 위한 모든 재료를 구입합니다. 모든 것이 조립되면 간식을 만드는 데 10분 이상 걸리지 않습니다.


2. 검은 빵을 조각으로 자르고 각각을 삼각형으로 나눕니다.


3. 각 조각에 크림 치즈를 바르십시오. 사용할 수 없으면 버터를 사용하십시오.


4. 등심에서 뼈를 제거하고 작은 조각으로 자르고 생선을 모든 타틴에 올려 놓습니다.


5. 아보카도를 2등분하여 씨를 제거합니다. 펄프를 작은 조각, 바람직하게는 얇은 조각으로 자릅니다.


6. 식빵에 아보카도를 올리고 그 위에 생선 한 조각을 올린다. 우리는 각 타르 틴카로 그것을하고 기성품 샌드위치를 ​​접시에 담습니다.


맛있게 드세요!

간단한 음식으로 샌드위치 조리법을 채찍질하십시오.

이것은 온 가족을 위한 가장 빠르고 가장 빠른 아침 식사 또는 간식 옵션입니다.

치즈

현재 집에 소시지가 없다면 하드 치즈는 많지는 않지만 확실히 냉장고에 있습니다. 빠른 샌드위치의 경우 네덜란드 또는 훈제와 같은 모든 유형의 치즈를 사용할 수 있습니다. 샌드위치를 ​​더 맛있게 만들기 위해 신선한 오이 조각으로 장식할 수 있습니다.

재료:

  • 단단한 치즈 200g.
  • 버터 100g.
  • 신선한 오이.
  • 바게트 또는 다른 롤.

준비:

1. 바게트를 얇게 썰어주세요.

2. 작은 버터 층으로 모든 조각을 바르십시오.

3. 딱딱한 치즈는 최대한 얇게 썰어 버터를 바른다.

4.오이는 씻어 껍질을 벗기고 채 썰어 치즈 위에 올려준다. 롤빵 한 조각을 올려주세요.

달콤한

아침에 충분한 탄수화물을 섭취하면 점심 시간까지 확실히 에너지가 넘칩니다. 확실히 아침에 죽을 다시 먹어야 한다고 생각하지만, 당신은 틀렸습니다. 달콤한 샌드위치를 ​​몇 개 만들면 죽을 완전히 대체하고 반나절 동안 에너지를 줄 것입니다.

재료:

  • 초콜릿 페이스트 누텔라 또는 이와 유사한 것.
  • 바나나 1개
  • 호두 반 잔.
  • 버터 롤.

준비:

1.빵을 적당한 두께로 자른다. 그녀를 불쌍히 여기지 마십시오. 속을 채우지 않아도 맛이 뛰어나고 함께 먹으면 더 맛있기 때문입니다.

2. 각 조각에 초콜릿 페이스트를 바르십시오. 초콜릿 버터를 대용으로 사용하십시오.

3.클린 호두편리한 방법으로 알갱이를 갈아주세요. 껍질을 벗기지 마십시오!

4. 바나나는 깨끗이 씻어 깍둑썰기 한다. 우리는 초콜릿 샌드위치를 ​​넣습니다. 맛있게 드세요!

스프랫 레시피

키위와 함께

오늘은 스프랫 앤 치즈 샌드위치를 ​​만들어 보겠습니다. 얇은 키위 조각이 장식이 될 것입니다. 전채는 모든 식사에서 자신의 관심을 끌 것입니다!


재료:

  • 키위 1개
  • 마늘 1쪽.
  • 마요네즈 4큰술
  • 6 조각의 덩어리.
  • 기름에 sprats 6 개.
  • 가공 치즈 30g.

준비:

1. 우리는 샌드위치에 필요한 구성 요소를 구입합니다. 나는 소시지 치즈가 스프랫과 더 잘 어울린다고 믿는다. 키위는 단단하고 시큼해야 합니다.


2. 소스에 필요한 것.


3. 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 마요네즈와 섞습니다. 개인의 취향에 따라 볼륨을 선택하세요.


4. 가공 치즈를 원하는 크기의 강판에 문지릅니다.


5.마늘 소스와 함께 버무린다.


6. 덩어리를 중간 두께의 조각으로 자릅니다.


7. 건조를 위해 프라이팬에 보냅니다.


8. 덩어리는 황금빛 갈색이어야합니다. 10분이 소요됩니다.


9. 키위는 껍질을 벗기고 얇게 썬다.


10. 마늘 소스로 슬라이스를 씻으십시오.


11.스프라트를 맨 위에 놓습니다.


12. 키위 샌드위치를 ​​장식한다.


맛있는 샌드위치가 준비됩니다.

축제 테이블을 설정합니다. 모두들 맛있게 드세요!

스프랫과 크랩 스틱으로

샌드위치는 충분히 빨리 준비되고 바삭 바삭한 맛이 있으며 축제 테이블을 완벽하게 보완합니다. 모든 친구들이 이 식욕을 돋우는 전채 요리를 좋아할 것입니다!


재료:

  • 스프랫 6개
  • 토마토 1개
  • 마요네즈 2큰술
  • 정유.
  • 게 스틱 3개
  • 6 조각의 덩어리.

준비:

1. 우리는 재료를 산다.


2. 식빵(바게트)을 적당한 두께로 썰어주세요.


3. 프라이팬을 가열하고 정제된 기름을 미리 바르고 덩어리를 말립니다.


4. 불을 약하게 하세요. 그렇지 않으면 토스트가 아주 딱딱해질 것입니다.


5. 황금색이 될 때까지 각 면을 볶습니다.


6. 우리는 마요네즈의 얇은 층으로 각 덩어리를 코팅합니다.


7. 게 스틱은 2 부분으로 나뉩니다.




9. 게살(안쪽)을 갈아준다.


10. 그 위에 샌드위치를 ​​뿌린다. 또는 스틱을 마요네즈에 붓고 섞은 다음 덩어리에 바를 수 있습니다.


11. 가지를 크랩 스틱으로 감싼다.


12. 토마토를 얇게 썬다.


13. 샌드위치마다 올려주세요.


14. 기호에 따라 한입에 허브나 당근을 추가로 장식할 수 있습니다.


15. 편의상 구성품을 꼬챙이로 고정하여 서빙하시면 됩니다!

당신의 가족은 확실히 이것을 좋아할 것입니다. 맛있게 드세요!

스프랫 샌드위치

sprats와 샌드위치는 모든 잔치에서 아주 일반적입니다. 그러나 확실히 당신은 우리의 조리법에 따라 샌드위치를 ​​정확하게 만든 적이 없습니다. 바삭바삭한 빵에 계란과 스프랫을 넣으면 모두가 좋아할 아주 섬세한 맛이 완성됩니다!


재료:

  • 신선한 오이 1 개
  • 마요네즈 150g.
  • 체리 토마토 약 7 개, 추가로 장식용으로 사용하십시오.
  • 스프라츠 1뱅크.
  • 삶은 계란 3 개.
  • 파 1 묶음.
  • 파슬리, 딜 1 묶음.
  • 당신의 취향에 샐러드.
  • 얇게 썬 덩어리 16 조각.

준비:

1. 샌드위치용 부품을 구입합니다.


2. 오븐을 200도로 예열하고 빵 조각을 안에 넣습니다. 20분 안에 그들은 말라서 캐러멜 색이 됩니다.


3. 모든 채소를 가능한 작게 자릅니다.


4. 삶은 계란은 포크로 으깨줍니다. 큰 조각이 남지 않도록 조심스럽게 수행하십시오.


5.채소와 계란은 마요네즈와 섞어 부드러워질 때까지 섞어야 합니다.


6. 빵의 각 조각을 소스의 중간 층으로 덮습니다.


7.이제 샌드위치 조립을 시작합니다. 소스와 생선 2개 위에 토마토와 오이를 올려주세요. 우리는 전채를 채소로 장식합니다.


8. 예쁜 접시에 형형색색의 샌드위치를 ​​깔아주세요. 2 층에 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 외관이 크게 저하됩니다.


우리의 맛있는 요리가 준비되었습니다! 모두들 맛있게 드세요!

대구 간으로

다음은 맛있고 만족스러운 스낵 옵션입니다.

메추라기 알이 든 간에서

이 닭 간 요리는 축제 테이블을 다양화할 것입니다. 전채는 다소 독창적 인 방식으로 제공됩니다.


재료:

  • 닭 간 0.4kg.
  • 버터 100g(크루통은 추가).
  • 흰 빵 최대 19 조각.
  • 메추라기 알 최대 10 개.
  • 양파 1개
  • 당신의 취향에 소금.
  • 당신의 취향에 후추.
  • 장식으로 파슬리 또는 샐러드.

준비:

1. 먼저 샌드위치용 페이스트를 만듭니다. 양파가 투명해질 때까지 정제된 기름에 양파를 튀기는 것부터 시작합시다.


2.간을 씻어서 작게 썬다. 양파와 섞어 5분간 볶는다. 그런 다음 팬을 닫고 10분 더 끓입니다.


3.간을 식힌 후 편으로 빻는다. 원하는 경우 믹서기를 사용할 수 있으며 고기 분쇄기가 백업 옵션이 될 것입니다. 부드럽게 하려면 약간의 버터를 넣고 혼합물을 치십시오.


4. 크루통 요리를 시작하겠습니다. 빵 조각에서 원을 잘라냅니다.


5. 버터에 살짝 볶는다. 불필요한 기름을 제거하려면 종이 타월로 빵 조각을 닦으십시오.


6. 끓는 물에 메추리알을 넣고 5분 정도 삶는다.


7. 페이스트리 백에 페이트를 채우고 "별" 부착물을 넣고 크루통에 덩어리를 짜십시오.


8. 요리가 준비되었습니다. 어떤 채소로든 취향에 맞게 장식할 수 있습니다. 예를 들어 계란 한 조각과 파슬리 한 조각을 추가할 수 있습니다.

비디오 레시피:

맛있게 드세요!

계란과 대구 간

재료:

  • 대구 간 (통조림) 100g.
  • 계란 1개
  • 밀 빵 2 조각.
  • 다진 파슬리.
  • 절인 오이 1 pc.
  • 정제유 1큰술
  • 당신의 취향에 소금과 후추.

준비:

1. 삶은 계란을 삶아 동그랗게 썬다.

2.간을 씻어서 작은 입방체로 자른다.

3. 오이로 우리도 똑같이합니다.

4. 식빵을 살짝 튀긴 후 간을 한 장씩 올리고 달걀과 오이절임 한 조각을 올린다.

5. 샌드위치에 소금을 넣고 다진 허브를 뿌린다.

붉은 물고기와 함께

이 전채는 더 비싸지 만 매우 좋고 맛있습니다.

블랙 캐비어 포함: 빨간 양귀비

샌드위치는 모든 손님을 끌어들이는 다소 특이한 디자인을 가지고 있습니다. 게다가 샌드위치는 맛이 일품이다.


재료:

우리는 12 개의 샌드위치 재료를 가져옵니다.

  • 얇게 썬 덩어리 12 조각.
  • 송어 또는 연어 200g(2팩).
  • 버터 100g.
  • 블랙 캐비아 6티스푼
  • 그린 올리브 6개
  • 파 2 꼬투리.
  • 절인 오이 3 개.
  • 크랜베리 또는 붉은 건포도.

준비:

1. 부드러운 버터와 블랙 캐비아를 섞어 식빵에 얇게 펴 발라줍니다.


2. 생선 조각으로 "꽃잎"을 만드십시오. 우리는 샌드위치의 한 부분에서 꽃잎의 꽃을 만듭니다. 슬라이스 중앙에 블랙 캐비아를 넣고 그린 올리브로 장식하고 반으로 자릅니다.


3. 오이를 세로로 얇게 썰어주세요. 우리는 반 조각까지 절개합니다. 작은 파 조각으로 샌드위치를 ​​장식하고 딸기 몇 개를 놓으십시오. 붉은 건포도는 아주 좋아 보일 것입니다. 우리는 그들을 아름다운 접시에 담았습니다.


우리의 전채가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

연어와 생강 절임으로

특이한 스타일로 만든 카나페는 축제 테이블에 멋진 장식이 될 것입니다. 절인 생강과 함께 오이는 샌드위치에 특별한 맛과 향신료를 추가합니다. 연어 조각 덕분에 접시가 더 만족스럽고 부드럽습니다.


재료:

  • 오이 1 개
  • 연어 또는 송어 100g.
  • 코티지 치즈 50g.
  • 버터 30g.
  • 절인 생강 20g.
  • 검은 빵 100g
  • 소금과 후추 맛.

적절한 물고기가 없다면 훈제 청어, 핑크 연어 또는 이와 유사한 것을 가져갈 수 있습니다.

검은 빵은 프렌치 덩어리, 호밀 빵 또는 맥아 빵으로 대체할 수 있습니다.

샌드위치가 맛과 육즙을 잃지 않도록 축제가 시작되기 전에 만드십시오.

준비:

1. 우리는 필요한 모든 재료를 구입합니다.


2. 코티지 치즈를 버터로 저어주고 후추와 소금을 넣습니다.


3. 결과 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다.


4. 갈색 빵을 작은 조각으로 자릅니다.


5. 각 조각에 두부 덩어리를 펴십시오.


6. 오이를 가늘게 썰어 빵에 발라준다.


7. 오이, 연어 또는 다른 생선 위에.


8. 생강을 조금 넣으면 완성!


당신은 테이블에 간식을 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

식욕을 돋우는 간식으로 축제 테이블을 위해 종종 휴일 샌드위치 sprats, 캐비아, 붉은 물고기와 함께. 샌드위치 조리법아마도 매우 다르지만하나의 규칙 존중받아야 한다 -하는 한 축제 샌드위치, 그러면 그들은 있어야합니다 부드럽게 요리하다그리고 아름답게 디자인되었습니다.

축제 테이블용 샌드위치일상적이고 더 비싼 제품(진미)과 다릅니다.

우리는 당신에게 최고의 선택을 제공합니다 축제 테이블을 위한 샌드위치... 단순한 휴일 샌드위치 요리법시간을 많이 들이지 않고 손님을 기쁘게 할 것입니다.

클래식 레드 캐비아 샌드위치

빨간 캐비아로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 140g - 레드 캐비어;
  • 60g - 버터;
  • 1 PC. - 바게트.

레드 캐비아는 홀리데이 샌드위치를 ​​만드는 데 가장 인기 있는 재료 중 하나입니다. 고전적인 빨간 샌드위치는 버터와 빨간 캐비아가 결합된 빵 조각입니다.

캐비아와 연어 샌드위치


레드 캐비아와 연어로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 빵 - 300-400g
  • 버터 - 200g
  • 소금에 절인 연어 필레 - 200g
  • 레몬 - 1개
  • 레드 캐비어 - 맛보기

레드 캐비아와 소금에 절인 연어를 곁들인 간단한 샌드위치 레시피를 제공합니다. 이 샌드위치는 매우 밝고 아름답게 보이며 휴일과 모든 사람에게 편리합니다. 테이블 장식의 날.

햄, 버섯, 치즈 샌드위치

햄과 버섯, 치즈가 듬뿍 들어간 핫샌드위치도 아주 만족스럽고 맛있는 요리복잡한 성분을 포함하지 않습니다.

재료:

  • 프렌치 바게트 또는 덩어리;
  • 햄;
  • 방울 토마토;
  • 샴 피뇽 버섯;
  • 단단한 치즈;
  • 마요네즈;
  • 튀김용 식물성 기름;
  • 소금, 후추 - 맛.

홀리데이 햄, 버섯, 치즈 샌드위치 만드는 법

붉은 생선과 아보카도를 곁들인 샌드위치

당신을 무관심하게 만들지 않는 축제 테이블을위한 또 다른 유형의 샌드위치.

붉은 생선 샌드위치는 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 따라서 미리 준비할 가치가 없으며 서빙하기 전에 더 좋습니다.

재료:

  • 검은 빵;
  • 붉은 생선 필렛;
  • 잘 익은 아보카도;
  • 마요네즈;
  • 녹색 양상추 잎;
  • 레몬;
  • 장식용 녹지;
  • 소금.

준비:

채소를 씻고 종이 타월에 펼쳐 말리십시오.

검은 빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 귀하의 재량에 따라 삼각형 또는 사각형으로.

아보카도는 씻고, 깨끗이 씻고, 씨를 제거하고, 과육 자체를 아주 아주 잘게 자르거나 포크로 으깨십시오. 그런 다음 마요네즈와 섞습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 빵 조각에 아보카도 페이스트를 바르십시오.

우리는 이미 조각으로 자른 물고기를 사거나 날카로운 칼로 얇게 자릅니다. 붉은 생선 조각을 롤에 넣고 아보카도 페이스트에 놓습니다.

레몬을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

딜과 함께 붉은 생선으로 기성품 샌드위치를 ​​장식하고 레몬을 곁들인 상추 잎에 제공하십시오.


송어 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 덩어리,
  • 소금에 절인 송어 7 조각,
  • 신선한 오이 1개
  • 레몬,
  • 버터
  • 파슬리와 붉은 건포도 열매 장식용.

준비 송어 샌드위치:

식빵에서 7등분을 잘라 버터를 발라줍니다. 오이를 비스듬히 긴 조각으로 자릅니다. 우리는 송어 조각을 롤로 비틀고 꼬치로 찔러 오이 위에 붙입니다. 레몬 조각과 붉은 건포도를 옆에 놓습니다. 축제 테이블에 송어 샌드위치를 ​​제공할 때 상추 잎에 놓고 파슬리 또는 딜로 장식할 수 있습니다.

코티지 치즈와 훈제 연어 샌드위치

재료:

  • 호밀 빵;
  • 커드는 신맛이 아니라 부드럽습니다.
  • 마요네즈;
  • 훈제 연어;
  • 적 양파;
  • 파;
  • 소금, 갓 갈은 후추;
  • 장식용 딜.


가볍게 소금에 절인 연어와 올리브로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 바게트 9조각
  • 9 올리브
  • 9개의 직사각형 연어 슬라이스
  • 버터
  • 상추 잎
  • 포도
  • 파슬리

준비 연어와 올리브 샌드위치:

프렌치 바게트를 얇은 조각으로 자르고 버터를 바르고 연어 필레를 튜브에 싸십시오. 꼬치에 올리브와 어관을 찔러 바게트 한 조각에 넣습니다. 샌드위치 측면에 양상추 한 조각과 파슬리 작은 가지를 놓습니다. 포도를 반으로 자르고 샌드위치를 ​​장식하십시오. 이러한 아름다운 샌드위치는 축제 테이블에 제공 될 수 있습니다.

붉은 생선과 오이를 곁들인 스낵 샌드위치

축제 테이블은 스낵 샌드위치 없이는 할 수 없으며 크림 베개에 붉은 생선과 신선한 오이를 곁들인 요리법은 모든 사람에게 어필 할 것입니다. 매우 간단하고 준비가 빠르지 만 다른 똑같이 맛있는 요리와 함께 테이블에서 매우 축제적이고 식욕을 돋우는 것처럼 보일 것입니다.

재료:

  • 프렌치 바게트 또는 빵
  • 살짝 소금에 절인 연어
  • 크림 치즈
  • 딜, 파슬리, 양파
  • 신선한 오이
  • 딜 그린, 장식용 잔가지 몇 개
  • 소금, 후추 - 원하는대로 맛보기

sprats와 메추라기 계란 샌드위치


sprats와 메추라기 알로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다. :

  • 160g - 기름에 튀긴 것
  • 흰 빵 6조각
  • 2 개 - 토마토
  • 100g - 작은 오이 (작은 오이)
  • 3 개 - 메추라기 알
  • 3 큰술. 엘. - 올리브유
  • 소금, 후추 - 맛보기

축제 sprats와 계란 샌드위치 만드는 법 -

계란과 오이 sprats와 축제 샌드위치

sprats와 야채로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다. :

  • 프렌치 바게트 - 1개
  • 은행의 Sprats - 1 은행
  • 절인 오이 - 1 병 (작은 오이)
  • 삶은 닭고기 달걀 - 7 개.
  • 마요네즈 - 3큰술
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 장식용 딜 허브


sprats와 아보카도로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다. :

  • 빵 4조각
  • 1 PC. - 아보카도
  • 1 개 - 레몬(주스와 풍미용)
  • 1 정향 - 마늘
  • 스프랫 1캔
  • 1 큰술. 숟가락 - 와인 식초
  • 토마토 1-2개(슬라이스로 자른다)
  • 파슬리

스프랫 샌드위치- 축제 테이블을 위한 가장 일반적인 샌드위치 요리법 중 하나. 이 샌드위치는 매우 빠르고 맛있습니다.

샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 흰 빵,
  • 스프랫 캔,
  • 두 개의 토마토,
  • 마요네즈
  • 삶은 계란 2개.

준비 샌드위치:

황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬의 양쪽에 빵 조각을 볶습니다. 완성된 빵에 마요네즈를 얇게 펴 발라주세요. 우리는 빵에 sprats를 뿌립니다. 그 위에 얇은 원으로 자른 계란을 올려주세요. 그럼 토마토. sprats와 계란 축제 샌드위치딜 또는 파슬리가 될 수 있습니다.

청어, 계란, 케이퍼로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 검은 빵, 슬라이스
  • 200g - 청어 필레
  • 2개 - 살짝 소금에 절인 오이
  • 3개 - 삶은 계란
  • 1큰술 - 사과 식초
  • 1큰술 - 식물성 기름
  • 50g - 케이퍼
  • 10조각. - 방울 토마토
  • 1 묶음 - 신선한 허브(딜)
  • 갈은 후추

축제 테이블을위한 이러한 샌드위치의 주요 장점은 가볍고 매우 즐거운 맛뿐만 아니라 속도와 준비 용이성입니다.

쇠고기, 루꼴라, 피클을 곁들인 샌드위치

육즙이 풍부하고 부드러운 샌드위치 맛있는 쇠고기그리고 절인 달콤한 고추 - 축제 테이블을위한 훌륭한 발견. 샌드위치는 준비하기 쉽고 한 가지 어려움이 있습니다. 오븐에서 쇠고기 안심 한 조각을 미리 굽고 (그러나 로스트 정도는 과용하지 않아야 함) 얇게 자르고 샌드위치에 사용해야합니다.

재료:

  • 바게트, 덩어리 또는 빵;
  • 샌드위치 버터;
  • 로스트 비프와 같은 로스트 비프
  • 절인 고추;
  • 루굴라;
  • 프렌치 머스타드 콩.

준비:

절인 고추를 스트립으로 자릅니다.

빵을 작은 조각으로 자른 다음 샌드위치 버터를 얇게 바르십시오. 각 빵 조각에 몇 개의 루꼴라 잎을 놓습니다.

쇠고기를 얇은 조각으로 자르고 각 조각을 장식용으로 돌린 다음 버터와 루꼴라를 곁들인 빵에 올려 놓습니다.

고기 등에 후추 조각을 얹으십시오. 로켓 샐러드와 프렌치 머스타드로 장식합니다.

쇠고기 샌드위치가 준비되었습니다.

샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 하나의 프렌치 덩어리,
  • 게 스틱 200g,
  • 버터, 마요네즈,
  • 두 개의 토마토,
  • 장식용 파슬리 또는 딜.

준비 샌드위치:

덩어리를 얇은 조각으로 자르고 버터를 바르고 게 스틱을 얇은 조각으로 자르고 아름답게 부채질하십시오. 우리는 옆에 토마토 한 조각을 펼쳤습니다. 우리는 각 샌드위치를 ​​마요네즈와 허브로 장식합니다.

살라미 소시지와 올리브 샌드위치

축제 테이블에 이상적인 전채. 휴가 전 분주한 시간에 필요한 것만 쉽고 빠르게 준비하세요. 살라미 소시지와 올리브 샌드위치는 매우 우아하고 식욕을 돋 웁니다. 이 샌드위치 조리법을 기록하고 간단하지만 가치 있는 간식으로 손님을 놀라게 하십시오.

재료:

  • 원하는 바게트, 빵 또는 빵
  • 크림 치즈;
  • 살라미;
  • 달콤한 고추;
  • 올리브;
  • 파슬리 채소.

준비:

살라미 소시지와 올리브로 샌드위치를 ​​만들려면 먼저 모든 재료를 준비해야 합니다.

빵이나 덩어리를 얇은 조각으로 자릅니다.

채소를 씻고 종이 타월에 펴십시오.

후추를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

절인 올리브에서 매리 네이드를 제거하거나 매리 네이드에서 제거하고 종이 타월에 펼쳐 과도한 수분을 제거하십시오. 다음으로 고리로 잘라야합니다.

살라미를 균일하고 얇은 조각으로 자릅니다.

이제 우리는 맛있는 샌드위치를 ​​모으기 시작합니다.

각 빵 조각에 크림 치즈를 얇게 바르십시오.

살라미 소시지 조각을 "장미"로 굴리거나 어떤 일이 일어나더라도 아름답고 식욕을 돋우십시오. 우리는 치즈 층에 3 ~ 4 개의 살라미 소시지를 뿌리고 작은 공 형태로 크림 치즈를 작은 스푼으로 각 장미에 뿌립니다. 그리고 이제 사진과 같이 올리브 링, 허브, 후추 조각으로 장식합니다.

완성된 축제 샌드위치와 살라미 소시지와 올리브를 아름다운 접시에 담고 서빙하세요.

게 스틱과 키위로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 프렌치 로프 8조각
  • 버터
  • 단단한 치즈 8조각
  • 키위 1개
  • 게 스틱
  • 장식용 녹지
  • 마요네즈

프렌치 로프를 조각으로 자르고 버터를 바르십시오. 그 위에 치즈 조각을 올려주세요. 게 스틱을 얇게 썰어 샌드위치에 담는다. 키위를 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 우리는 각 원에 작은 절개를하고 샌드위치에 넣습니다. 우리는 마요네즈와 파슬리로 샌드위치를 ​​장식합니다. 우리의 맛있는 간식준비가 된!

축제 대구 간 샌드위치

대구 간 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 식빵 6장(바게트, 식빵)
  • 1 캔 - 대구 간 (통조림)
  • 2개 - 닭고기 달걀(또는 메추라기)
  • 1 PC. - 양파

대구 간 스낵 샌드위치 - 맛있고 아름답게 보이며 제 시간에 준비하는 것이 매우 빠릅니다.

스프랫 앤 에그 샌드위치

스프랫과 계란으로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 호밀 빵 6조각
  • 2개 - 가파른 삶은 닭고기 달걀 (당신은 사용할 수 있습니다
    그리고 메추라기) -
  • 350g - 살짝 소금에 절인 스프
  • 30g - 버터
  • 1 묶음 - 양파

요리법 샌드위치스프랫과 함께 축제를 위해또는 뷔페 테이블~와 함께 단계별 사진~ 할 수있다

축제 연어 샌드위치

연어 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 소금에 절인 연어 필렛
  • 장식용 검은 빵의 둥근 조각
  • 버터
  • 딜과 파슬리
  • 닭고기 달걀
  • 샐러드 마요네즈
  • 장식용 붉은 건포도 열매

준비 샌드위치:

검은 빵을 얇은 조각으로 얇게 자르고 쿠키 커터를 사용하여 원을 짜십시오. 딜을 잘게 자릅니다. 삶은 달걀. 버터로 빵 조각을 펼치십시오. 측면에 마요네즈를 바르고 딜을 뿌립니다. 우리는 가볍게 소금에 절인 연어 스트립을 롤로 비틀어 샌드위치에 넣습니다. ... 계란을 작은 조각으로 자르고 연어를 한쪽에 놓습니다. 반대쪽에는 붉은 건포도 열매와 파슬리를 넣으십시오.

참치와 메추리알 샌드위치

참치와 메추라기 알로 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

  • 호밀빵 - 4조각
  • 메추리알 - 4개
  • 버터 - 50g
  • 절인 오이 - 6 개
  • 자체 주스의 캔 참치 - 200g
  • 마요네즈 - 2테이블스푼
  • 장식용 나뭇 가지 몇 개를 딜

이 샌드위치는 매우 식욕을 돋우고 아름답게 보입니다! 우리 레시피에 따라 참치와 메추라기 달걀 샌드위치를 ​​만드십시오.

샌드위치 "무당 벌레"를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 바게트
  • 훈제 발릭
  • 방울 토마토
  • 올리브
  • 버터
  • 마요네즈
  • 양상추, 장식용 파슬리

바게트를 얇게 썰어 버터를 발라줍니다. 훈제 발릭을 얇은 조각으로 자릅니다. 방울토마토는 반으로 잘라 절개를 하고 가장자리를 살짝 밀어 날개를 만든다. 올리브를 네 조각으로 자릅니다. 이제 모든 것이 슬라이스되어 준비되었으므로 우리는 수집하기 시작합니다. 샌드위치 "무당벌레... 버터를 바른 식빵에 양상추 한 잎을 올려주세요. 우리는 샐러드에 훈제 발릭을 넣습니다. 이제 우리는 무당 벌레를 장식하기 시작합니다. balyk 조각에 토마토 반을 넣고 올리브의 1/4에서 머리를 만듭니다. 이제 우리는 마요네즈와 작은 올리브 조각으로 눈을 만듭니다. 우리는 퍼뜨렸다 아름다운 휴가 샌드위치접시에 담고 파슬리로 장식한다. 우리의 맛있는 샌드위치 "무당 벌레" 준비가 된.

청어와 겨자 기름 샌드위치

청어 샌드위치 재료:

  • 검은 빵 4조각
  • 2큰술 유화
  • 1티스푼 겨자 (프랑스 과립)
  • 오이 1-2개
  • 청어 필레 1-2개
  • 갓 갈은 후추

청어와 오이 검은 빵은 가장 맛있는 조합 중 하나입니다. 그리고 아마도 가장 전통적인 것들일 것입니다.

새우와 게살 샌드위치

재료:

  • 프렌치 바게트 또는 빵
  • 게살 또는 게 스틱
  • 껍질을 벗긴 새우
  • 단단한 치즈
  • 크림 치즈
  • 방울 토마토
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 딜, 양파

식욕을 돋우세요!



우리 모두는 즐거운 휴가와 축제 분위기의 아름다운 테이블을 좋아합니다. 축제 테이블의 샌드위치는 본격적인 축제 테이블을 신속하게 설정할 시간이 없을 때 도움이되고 도움이되며 오랫동안 도움이 될 것입니다. 그들은 똑똑하고 밝고 맛있습니다. 따라서 이러한 조리법을 알면 알수록 좋습니다.

축제 테이블에서 놀랍도록 아름답고 맛있는 샌드위치를 ​​많이 준비 할 수 있습니다. 제품의 가용성, 준비 속도, 최대 상상력 및 결과적으로 먹는 속도는 매혹적입니다. 사실, 간단한 안주로도 테이블을 크게 장식합니다. 어린 손님도 흥미롭고 맛있게 먹을 수 있습니다. 빵에는 소시지, 치즈, 훈제 고기, 야채, 과일, 일반적으로 좋아하는 모든 것을 넣을 수 있습니다. 밝은 서빙은 빈 접시의 기회를 두 배로 늘립니다.

독자 여러분, 먼저 본론에서 조금 벗어나 관심을 가져주셨으면 합니다. 곧 6월 14일에 저와 유사한 나만의 블로그를 만들고 유지 관리하는 방법에 대한 책이 출시될 예정입니다. 블로그 덕분에 집에서 나가지 않고도 컴퓨터와 인터넷에 액세스할 수 있는 비즈니스를 운영할 수 있습니다. 다른 모든 것은 Denis Povaga가 편집한 동일한 책에서 찾을 수 있습니다. 우리는 이미 이에 대해 이전에 이야기했으며 이 블로그()에 별도의 게시물이 있습니다.

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오븐에 계란 샌드위치

오븐에서 뜨거운 계란 샌드위치를 ​​만드는 흥미로운 옵션 중 하나를 기록해 두십시오. 맛있고 오리지널 요리아침 식사와 축제 간식 모두. 그리고 아이들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다. 이 간식은 때때로 "구름 위의 태양" 또는 "구름 위의 태양"이라고도 합니다. 그리고 해외에서이 요리는 Orsini의 계란 또는 "귀족의 아침 식사"라고 불립니다. 샌드위치의 구성은 간단합니다. 빵 한 조각과 계란입니다. 빵은 거의 모든 모양(토스트, 덩어리, 덩어리, 덩어리 등)과 모든 밀가루(밀, 호밀, 메밀, 곡물 등)에 적합합니다.
2인분 재료:
빵 - 2개 청크
계란 - 2개
소금 - 1꼬집

오븐에서 계란 샌드위치 만드는 법


충전물을 만들기위한 계란은 씻어서 말리고 흰자와 노른자로 나누어야합니다. 노른자는 흘리지 않고 계란이 깨질 때 모양을 유지해야합니다. 각 노른자를 별도의 그릇에 넣으십시오.


흰자에 소금을 살짝 뿌리고 단단해질 때까지 치십시오. 선택 가능한 거품 - 매우 강하거나 더 부드럽습니다. 둘 다 샌드위치에 적합합니다.
샌드위치를 ​​굽기 위해서는 뜨거운 오븐에 넣어야 하기 때문에 200도에서 오븐을 켜십시오. 빵을 0.5 ~ 1cm의 원하는 두께로 자르고 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 버터 또는 식물성 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼로 선을 긋습니다. 빵 조각을 한 층으로 배열하십시오.


덩어리가 푹신한 상태로 유지되도록 구타 단백질을 조심스럽게 배치해야합니다. 빵에 단백질 덩어리를 뿌리지 말고 작은 부분에 놓으십시오.


그런 다음 티스푼을 사용하여 단백질 덩어리의 각 조각 중앙에 움푹 들어간 부분을 만듭니다. 이 구멍에 노른자를 한 번에 하나씩 붓습니다.
예열된 오븐에 계란 샌드위치를 ​​넣고 5분간 굽습니다.
완성된 샌드위치는 단백질이 잘 갈색이 되고 황금색이 되며 노른자위가 위로 잡히고 윤기가 나야 합니다. 원하는 경우 노른자를 완전히 구울 수 있습니다. 단단한 달걀처럼. "가방에", 즉 자르면 흐를 것입니다.

우리의 "구름 위의 태양"이 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

뜨거운 새우와 야채 샌드위치 레시피

육즙이 많은 야채와 부드러운 새우의 조합은 많은 사람들에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 따라서 휴일 샌드위치를 ​​위한 새로운 요리법을 찾고 있다면 이것을 요리해 보십시오. 간단하고 매우 맛있습니다!


구성:
껍질을 벗긴 새우(대) 300g
토마토 2개
마늘 2쪽
라임 1개
흰 빵
블랙 올리브
올리브유
푸성귀
소금

준비:
끓는 물로 토마토를 데우고 피부를 제거하고 펄프를 잘게 자르고 가능한 한 많은 씨를 제거하십시오.
마늘과 올리브를 자르고 토마토, 소금을 넣고 올리브 오일로 간을 합니다.
새우를 삶은 후 올리브유를 두른 팬에 센 불에서 재빨리 노릇해질 때까지 볶는다.
흰 덩어리를 조각으로 자르고 새우를 넣은 후 프라이팬에 같은 기름으로 양면이 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
식힌 빵에 토마토와 올리브를 섞고 각 샌드위치에 하나 또는 여러 개의 새우를 넣으십시오.
허브로 샌드위치를 ​​장식하고 서빙하세요. 맛있게 드세요!

뜨거운 토마토와 모짜렐라 샌드위치

구성:
마른 바질 - 1작은술
샌드위치 롤빵 - 3 개
엑스트라 버진 올리브 오일 - 2 큰술. 엘.
씨를 뺀 올리브 - 60 gr
갈은 후추 1 꼬집음
토마토 - 2개
소금 1꼬집
모짜렐라 치즈 - 150g

준비:


토마토를 씻고 고리로 자르고 치즈를 조각으로 자릅니다.


빵을 반으로 자르고 과육을 눌러 오목한 부분을 만들고 올리브 오일을 뿌립니다.


빵 위에 치즈 조각을 올려주세요.


토마토 슬라이스 치즈와 올리브 반을 얹습니다.


올리브유를 조금 더 뿌려주세요. 마른 바질, 후추, 소금 한 꼬집을 뿌립니다.


샌드위치를 ​​베이킹 시트에 놓고 160 ° C로 예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 굽습니다.


맛있는 핫 모짜렐라 샌드위치를 ​​접시에 담고 서빙하세요. 맛있게 드세요!

조언
롤빵을 말리거나 마른 덩어리를 가져 오는 것이 좋습니다. 이 샌드위치는 야채의 육즙 때문에 맛있습니다.

샴피뇽과 치즈를 곁들인 핫 샌드위치 - 간단한 요리법

버섯이 든 샌드위치는 매우 빨리 준비되며 미리 채우는 것이 가능합니다. 평일과 축제 테이블 모두에서 그러한 샌드위치를 ​​요리 할 수 ​​있습니다.
구성:
배턴 - 1개 (토스트 빵을 먹을 수 있습니다)
샴피뇽 - 300-400 gr
전구 양파 - 1 개
마늘 - 1-3 정향
단단한 치즈 - 150-200 gr
마요네즈 - 1 큰술. 엘.
식물성 기름

준비:



샴 피뇽과 양파를 원하는대로 자르십시오.
프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 거기에 다진 샴 피뇽과 양파를 넣으십시오. 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 컵에 양파와 함께 볶은 버섯을 담고 버섯이 식으면 마늘을 살짝 짜서 아삭한 식감을 준다.



우리는 거친 강판에 치즈를 문지르고 마요네즈 한 스푼을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다.



덩어리를 자르고 결과 충전물을 덩어리에 묻힌 다음 스프레드 샌드위치를 ​​베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에 10-15분 동안 보냅니다.




맛있는 버섯과 치즈 샌드위치가 완성되었습니다! 우리는 그것들을 아름다운 접시에 펴고 샌드위치를 ​​축제 테이블로 나릅니다. 힘내세요, 맛있게 드세요!

청어와 함께 축제 테이블에 샌드위치

매우 자주 청어가 든 스낵 샌드위치가 축제 테이블에 준비됩니다. 그들은 밝고 아름답고 처음으로 먹는 것 중 하나입니다. 이 샌드위치의 경우 검은 빵, 이상적으로는 Borodino를 사용하는 것이 좋습니다. 청어는 기름에 기성품으로 가져갈 수 있습니다. 그러면 약간의 버터가 빵 펄프에 스며들기 때문에 샌드위치가 더 맛있습니다.

청어와 아름다운 샌드위치

10인분 분량:
살짝 소금에 절인 청어 또는 훈제 청어 - 10개
Borodinsky 빵 - 10 조각
마요네즈 - 3-4 큰술. 엘.
삶은 비트 - 100 gr
계란 - 4개
마늘 - 4쪽
딜 - 무리

준비:



검은색 보로디노 빵 한 조각에 마요네즈를 살짝 바르고 가운데에 청어 필레 한 조각을 얹는다.



사탕무, 계란, 고운 강판에 문지르십시오 (흰자와 노른자는 별도로). 마늘 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 삶은 달걀 흰자 + 마요네즈, 삶은 비트 + 마늘 + 마요네즈, 삶은 달걀 노른자 + 마요네즈 혼합물로 샌드위치의 측면을 교대로 장식하십시오. 포크로 빵에 혼합물을 바르십시오.


딜 허브로 청어를 장식하십시오. 빠르고 맛있습니다. 맛있게 드세요!

청어와 토마토를 곁들인 휴가 샌드위치

구성:
검은 빵
소금에 절인 청어 필레
토마토 2개
반 피망
절인 신선한 오이 1 pc.

준비:



갈색 빵 조각을 4등분합니다. 각각의 위에 토마토 원을 넣으십시오.
청어를 긴 스트립으로 자릅니다. 세 부분으로 나눕니다.
청어의 첫 번째 부분을 가져 가라. 롤의 중앙에 오도록 각 스트립에 작은 피망 조각을 싸십시오. 이쑤시개로 고정합니다. 같은 방법으로 생선의 두 번째 부분에는 절인 오이 조각을, 세 번째 부분에는 신선한 오이를 감쌉니다.
토마토에 롤을 넣으십시오. 상단은 녹색으로 장식 할 수 있습니다.

스프랫 샌드위치

Sprat 샌드위치는 황급히!


그건 그렇고, 발트해 스프래츠에 대한 기념비가 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그것은 생선 통조림 공장이 위치한 칼리닌그라드 지역의 Mamonovo시에 위치하고 있습니다. sprats를 구입할 때 구성을 읽으십시오. 진짜 sprats는 sprats에서 만들어집니다. 청어가 구성에 표시되면 아름다운 작은 황금 물고기 대신 항아리에 여러 개의 훈제 작은 살라킨이 있습니다.

휘핑크림 샌드위치

구성:
검은 빵 - 6조각
스프랫 - 1캔
신선한 오이 - 1 개
푸성귀
마늘
해바라기 유
소금

준비:
검은 빵을 조각과 소금으로 자릅니다. 중불에서 프라이팬 양쪽을 볶습니다.
마늘로 빵 조각을 문지릅니다.
오이를 조각으로 자릅니다. 구운 빵에 오이를 올려주세요.
그리고 그 위에 스프와 허브를 올려주세요. 그게 다야! 매우 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

sprats와 샌드위치의 원래 조리법

sprats 샌드위치는 만들기 쉽고 매우 맛있고 아름답습니다.

10-12 샌드위치 구성:
지휘봉
삶은 계란 - 3 개.
오이 - 1/2 개
체리 토마토 - 3-4 개
파슬리
마요네즈 - 1 큰술. 엘.
기름에 튀긴 스프 - 1 캔

준비:


덩어리를 조각으로 자릅니다. 샌드위치를 ​​더 맛있고 바삭하게 만들려면 약간의 해바라기 기름을 두른 팬에 튀겨야 합니다. 한 면만 황금빛 갈색이 될 때까지 1-2분 동안 덩어리를 볶습니다.
고운 강판에 삶은 계란 3개. 계란에 소금을 넣고 마요네즈 한 스푼을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다.
오이와 토마토를 조각으로 자릅니다.
계란 혼합물로 크루통 덩어리를 윤활하십시오. 샌드위치의 한쪽에는 오이를 놓고 다른쪽에는 뿌립니다. 오이 위에 토마토 서클을 올리고 파슬리 잎으로 장식하십시오.
양상추로 장식된 접시에 샌드위치를 ​​제공합니다. 맛있게 드세요!

sprats가있는 "치아에"샌드위치

전채는 매우 빨리 완성됩니다. 그것은 맛있고 항상 매우 빨리 올라갑니다. 남성의 경우 확실히 하나의 치아. 시도 해봐. 아이들은 마늘 없이도 할 수 있습니다. 아이들도 좋아할 것입니다.
구성:
빵 - 더 나은 바게트 - 1 개.
Sprats - 1 캔 - 크지 않고 작으면 더 좋습니다.
계란 - 2-3 개
오이 - 1-2 개
마요네즈 - 2 큰술. 엘.
마늘 - 2쪽
장식용 파슬리

준비:



계란을 삶아 조각으로 자릅니다. 오이를 조각이나 타원형으로 자릅니다.
바게트를 원형 또는 장방형(타원형) 조각으로 자르고 토스터나 오븐에서 말립니다.
마늘로 각 빵 조각을 갈아서 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오.
슬라이스에 오이와 계란 원을 놓고 위에 뿌립니다. 파슬리 잎으로 장식하십시오.
에피타이저가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

노르웨이 스프랫 샌드위치

구성:
절인 오이 (Crispy gherkins TM "6 are") - 70 gr
가공 치즈 - 100 gr
스프랫 - 6개
붉은 양파 - 1 개
삶은 달걀 노른자 - 1 pc.
무 - 3 개
Borodinsky 빵 - 3 조각

준비:



냄비에 1큰술을 붓습니다. 엘. 물과 녹인 치즈를 넣고 조각으로 자릅니다.
불을 붙이고 끊임없이 저어 균질 한 덩어리를 가져옵니다.



작은 오이를 잘게 자르고 녹인 치즈에 넣고 저어줍니다.



빵에 치즈와 오이를 바르십시오.



샌드위치의 한쪽 면에 2개의 스프랫을 놓습니다.



양파 링으로 sprats를 덮으십시오. 부서진 노른자를 고리에 넣으십시오. 반대쪽에 얇게 썬 무를 놓습니다. 파로 장식하십시오.


노르웨이 샌드위치가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

통조림 참치와 함께 휴가를위한 샌드위치

일반적으로 샌드위치는 아침식사로 준비되는 경우가 많지만 샌드위치 없이는 축제 테이블이 완성되지 않습니다. 참치 통조림 샌드위치는 만들기가 매우 간단하고 사용된 모든 재료가 매우 저렴합니다.


8인분의 재료:
참치 통조림 - 1캔
크림 치즈 - 100 gr
삶은 계란 - 2 개
파 - 0.5 묶음
흰 빵 - 8-10 조각
소금, 후추 - 맛보기
마늘 - 선택 사항

준비:



빵 조각은 마른 프라이팬이나 그릴 팬에서 가장 잘 구워집니다. 식빵의 한쪽 면을 굽고 구운 면을 골파로 문지른다.



튀긴 빵을 접시에 담습니다.



파를 잘게 썬다. 포크로 참치를 으깨고 강판 계란과 섞는다. 크림 치즈와 파를 넣으십시오.



기호에 따라 소금과 후추를 넣고 부드러워질 때까지 스프레드를 저어줍니다.



결과 혼합물로 빵 조각에 기름을 바르십시오.




서빙할 때 참치 통조림 샌드위치에 올리브를 장식하고 파를 뿌린다. 토마토나 신선한 오이를 사용할 수도 있습니다. 맛있게 드세요!

참치 샌드위치

구성:
호두 까는 기구; 4 계란; 기름에 참치 1캔; 마요네즈; 후추; 마늘; 파슬리; 맛에 소금.

준비:

계란을 삶아 창살. 참치캔을 개봉하여 기름을 빼고 참치살을 포크로 잘 섞어주세요. 계란과 섞는다. 그리고 마요네즈로 간을 하고 후추, 마늘, 소금을 기호에 맞게 넣어주세요. 혼합물을 크루통에 바르고 허브로 장식하십시오. 맛있게 드세요!

지중해 참치 샌드위치

구성:
참치캔 1캔(185g)
중간 크기의 강한 토마토 2개
계란 1개
무 1개
양파 1개
씨를 뺀 올리브 6개
2 큰술. 엘. 떫은 레드 와인
2 큰술. 엘. 올리브유
소금 후추
4 라운드 빵
상추 잎
레몬 주스

준비:
빵을 반으로 자릅니다.
양파를 잘게 잘게 자르고 와인과 올리브 오일을 넣고 철저히 반죽하십시오.
양파에 기름이 든 참치를 넣고 포크로 갈아서 다소 균일 한 덩어리를 얻으십시오. 소금과 후추 맛. 레몬 주스를 뿌립니다.
토마토, 삶은 달걀, 무, 올리브를 얇게 썬다.
식빵 아랫부분에 양상추 2장, 토마토 4개, 참치장, 계란, 무, 올리브를 올려주세요. 우리는 만두의 윗부분을 덮고 즐겁게 먹습니다!

붉은 물고기와 축제 테이블에 샌드위치


빨간 생선 샌드위치에 좋습니다. 호밀 빵... 생선, 당신은 가볍게 소금에 절인 연어 또는 송어를 취할 수 있습니다. 원하는 경우 샌드위치를 ​​파슬리로 장식하거나 신선한 오이에서 잎을자를 수 있습니다. 상점에서 샌드위치에 스프레드를 사용하거나 치즈와 같이 직접 만들 수 있습니다. 단단한 치즈를 갈아서 마요네즈와 마늘을 조금 넣으십시오.

붉은 물고기와 아름다운 샌드위치

붉은 생선으로 샌드위치를 ​​매우 좋고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
구성:
오이, 레몬, 딜, 붉은 생선, 호박색 치즈, 덩어리

준비:


먼저, 우리는 덩어리를 자릅니다.
앰버 치즈로 빵의 각 조각에 기름을 바르십시오.
샌드위치를 ​​더 깔끔하고 아름답게 보이게 하기 위해 빵 한 조각을 반으로 자릅니다.
레몬을 반원이나 4등분으로 자릅니다. 오이를 원이나 반원으로 자릅니다.
붉은 생선 필레를 반으로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
각 샌드위치에 레몬 한 조각, 붉은 생선, 오이 반 개, 딜 조각을 넣으십시오. 우리는 완성 된 샌드위치를 ​​접시에 아름답게 놓고 봉사합니다.
붉은 물고기가 든 샌드위치는 매우 맛있고 아름답고 존엄하게 축제 테이블에서 자리를 잡을 것입니다. 맛있게 드세요!

연어와 휴가를위한 샌드위치

구성:
가볍게 소금에 절인 연어 - 150 gr
호밀 토스트 빵 - 1/2 롤
마요네즈 소스의 명란 - 150 gr
신선한 파슬리 - 가지 2개

준비:



빵을 조각으로 자릅니다. 캐비아와 함께 퍼집니다.



연어 필레를 조각을 따라 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 각 조각을 "장미"로 감싸고 샌드위치를 ​​넣습니다.



파슬리 잎으로 샌드위치를 ​​장식하십시오. 붉은 물고기와 함께 축제 테이블에 샌드위치가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

살라미 소시지와 피클을 곁들인 맛있는 전채

빵과 소세지의 단순한 조합은 원래의 모습을 주면 더 밝고 맛있습니다.


구성:
빵 10조각
10 작은 오이
소시지 살라미

준비:

바삭해질 때까지 빵을 볶습니다. 각 조각에 살라미 소시지 조각을 놓습니다. 작은 오이를 4 부분으로 자르고 부채가 나오도록 완전히 자르지 마십시오. 부드럽게 "꽃잎"을 펼치고 오이를 위에 놓습니다. 간단하고 빠르고 맛있습니다!

고소하고 고소한 브라운슈바이크 샌드위치. 개방 및 폐쇄

브라운슈바이크 훈제 소시지는 풍부한 향과 절인 고기의 뒷맛이 좋습니다.
때문에 레시피에는 돼지고기, 쇠고기, 베이컨, 향긋한 후추,
육두구, 이 소시지는 정말 진미입니다. 그것은 또한 훌륭합니다
일상과 축제 테이블.
브라운슈바이크 소시지는 훌륭한 에피타이저이자 메인 코스 요소가 될 수 있으며 샌드위치에 아주 좋습니다. 이것으로 샌드위치 소시지 - 맛있다, 영양, 풍미! 알아서 드세요!


구성:
호밀 빵 "Gorbushka"- 200 gr
소시지 브라운슈바이크 TM "오크라이나"
크림 치즈 - 80 gr.
파슬리 - 1 묶음
뜨거운 고추 - 1 개

준비:
소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 후추를 조각으로 자릅니다.
빵 반쪽에 채소를 넣고 다진 채소를 추가하여 크림 치즈로 기름칠하십시오. 그 위에 소시지를 올려주세요.



첫 번째 버전에서는 허브와 후추로 오픈 샌드위치를 ​​장식합니다.



두 번째 버전에서는 두 번째 빵을 그 위에 덮고 허브와 후추로 장식합니다. 맛있게 드세요!

소시지와 함께 축제 카나페


구성:
검은 곡물 빵 - 1 바게트
삶은 소시지 - 200 gr
체리 토마토 - 1 작은 가지
크림 치즈 - 150g
양상추 잎의 무리
파슬리 맛

준비:
바게트를 얇게 썰어 크림치즈를 발라줍니다. 각 빵 조각에 양상추 잎을 놓습니다.
체리 토마토를 반으로 자릅니다. 얇은 소시지 조각을 이쑤시개에 비유적으로 끈으로 묶고 그 안에 채소 몇 개를 넣습니다. 방울토마토 반으로 장식한다. 맛있게 드세요!

빨간 캐비아와 함께 축제 테이블에 샌드위치


레드 캐비아를 곁들인 맛있고 아름다운 샌드위치 - 이 샌드위치는 항상 도움이 될 것이며 어떤 잔치에서도 수요가 있을 것입니다.

새해 테이블을위한 캐비아 샌드위치

이 샌드위치는 항상 테이블을 장식하고 "더 풍부하고"더 축제적으로 만들므로 예를 들어 새해 잔치에서 그들 없이는 할 수 없습니다.


구성:
레드 캐비어 100g
버터 50g
1 바게트 또는 다른 빵
올리브
레몬

준비:
바게트 또는 빵을 금형이나 칼을 사용하여 두께 1-1.5cm 이하의 조각으로 자르고 빵 부스러기에서 직경 약 5cm의 원을 잘라냅니다.
빵 머그에 버터를 바르고 빨간 캐비아를 위에 올려 놓습니다.
카나페용 꼬치에 레몬 머그의 한쪽 면을 끈 다음 전체 올리브를 연결하고 레몬 머그의 다른 쪽 면을 레몬과 올리브 사이에 딜 그린을 삽입합니다.
꼬치를 캐비아와 함께 빵 조각의 가장자리 중 하나에 더 가깝게 붙이고 샌드위치를 ​​플래터에 올려 서빙하십시오. 맛있게 드세요!

빨간 캐비아 "무당 벌레"와 축제 샌드위치

모든 샌드위치는 밝고 독창적 인 방식으로 장식 할 수 있으며 성인과 어린이 모두 우아한 무당 벌레를 좋아할 것입니다.


구성:
흰 덩어리
버터
레드 캐비어
방울 토마토
올리브
상추 잎
통조림 완두콩

준비:
흰 빵을 약 0.5-1cm 두께로 자르고 버터를 바르십시오.
녹색 양상추 잎으로 샌드위치의 절반을 덮고 나머지 절반에는 빨간색 캐비아를 부드럽게 놓습니다.
방울토마토를 반으로 자르고 반으로 샌드위치에 샐러드 잎을 올려 놓습니다.
반 올리브에서 무당 벌레의 "머리"를 만들고 마요네즈에서 "눈"을 만드십시오.
올리브를 잘게 썰어 무당벌레에 점을 만들고 "안테나"를 만드십시오.
샌드위치 정렬 녹색 완두콩... 맛있게 드세요!


그리고 스웨덴에서는 빵과 레드 캐비어 사이에 사워 크림을 넣습니다.

아보카도와 딜 마요네즈를 곁들인 "게" 샌드위치

구성:
바게트 - 0.5 개
크랩 스틱 - 2개
아보카도 - 0.5개
레몬 주스가 든 Maheev 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
딜 - 1 묶음
레몬 - 0.5 개
파슬리 - 1 묶음

준비:



빵을 얇은 조각으로 자릅니다.




잘게 썬 딜과 마요네즈를 섞어 빵에 기름을 바르십시오.




막대기를 스트립으로 자르고 위에 올려 놓으십시오.



아보카도를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 위에 놓습니다. 파슬리와 레몬 주스를 뿌린다. 맛있게 드세요!

축제 테이블 "크리스마스 눈덩이"에 샌드위치

맛있고 준비하기 쉬운 샌드위치 - 이상적인 샴페인 스낵입니다.
빠르고 쉽고 저렴합니다. 스스로를 도와주세요!
구성:
바게트 - 1개
Druzhba 치즈 케이크 - 2 개
크랩 스틱 - 5개
Maheev 마요네즈 - 3 큰술. 엘.
마늘 - 2쪽
칠리 플레이크 - 1작은술
갈은 후추 - 0.5 tsp.

준비:


바게트를 먹기 좋은 크기로 썰어 기름을 두르지 않은 팬에 볶는다.




치즈, 크랩 스틱(냉동), 고운 강판에 마늘 3개, 향신료와 마요네즈를 추가합니다.



저어주고 식힌 빵에 뿌립니다.



서빙할 때 딜을 뿌린다. 맛있게 드세요!

브루스케타와 크로스티니

이탈리안 샌드위치 - 브루스케타와 크로스티니. 말린 빵, 마늘로 강판에 버터로 맛을 낸 것. 처음에는 밭에서 일하는 농민들의 식량이었다. 점차적으로 브루스케타는 다양한 첨가물로 장식되기 시작했고 모두가 좋아하는 간식이 되었습니다.
이탈리아 사람들은 그것을 어떻게 준비합니까? 구운 또는 프라이팬에 말린 빵 조각을 마늘로 문지르고 올리브 오일을 붓습니다. 그런 다음 토마토, 모짜렐라와 바질, 올리브와 아티초크, 버섯, 훈제 연어, 멸치 ... 참치 또는 트러플 소스를 곁들인 브루스케타, 스카모르자 치즈를 곁들인 신선한 다진 고기로 만든 살시치 소시지 등 맛을 내기 위해 장식합니다. 그러나 이탈리아 사람들이 가장 사랑하는 것은 다진 토마토를 곁들인 브루스케타입니다.



브루스케타는 빵을 말린 상태, 크로스티니는 신선한 빵을 먹을 수 있습니다.
가장 맛있는 것은 바게트에서 얻을 수 있지만 여기서는 부드러운 바게트를 아름다운 조각으로 자르는 기술이 필요합니다. 얇지 않고 두께가 3~4cm 정도가 적당합니다. 덜 "젖은"크로스티니의 경우 특별히 준비하고 이미 자른 토스트 빵을 사용할 수 있습니다.

토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 브루스케타

구성:
바게트, 토마토, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일, 마늘, 양상추

토마토와 모짜렐라 브루스케타 만드는 법


바게트를 적당한 크기로 잘라주세요. 그런 다음 뜨거운 프라이팬에서 바게트 조각을 갈색으로 만듭니다.
그것을 좋아하는 사람은 마늘을 부드럽게 문지릅니다. 빵을 부수지 않으려 고 노력하면서 냄새가 더 많이납니다.
마늘을 미리 분쇄하는 것이 좋습니다. 갈아서 빵을 털어내는 것이 더 쉽습니다.
빵 조각 위에 올리브 오일을 뿌립니다.



아름다운 접시에 놓고 미리 다진 토마토를 얹으십시오.
토마토 주스와 함께 넣지 마십시오. 빵이 젖고 맛이 없습니다.
따라서 서빙하기 직전에 crostini를 ​​요리하는 것이 낫습니다. 그래야 서 있고 신맛이 나지 않습니다.
후추 약간 갈은 후추. 원칙적으로 이미 먹을 수 있습니다.



단, 모짜렐라 치즈가 있으면 잘라서 토마토 위에 올려주세요.
당신은 당신의 재량에 따라 arugula 또는 샐러드의 잎과 위에 놓을 수 있습니다.
모두, 오히려 자신을 초대하여 시도하십시오!
부온 에피타이토! 이 요리는 흰 빵으로만 만들어집니다. 이탈리아에는 단순히 검은 빵이 없기 때문입니다.

버섯 파테를 사용한 브루스케타 레시피

Bruschetta는 전통적인 이탈리아 전채로, 버섯 파테를 곁들인 버전은 친구와 가족을 치료하는 데 적합합니다. 이 요리는 아침 식사에 이상적이며 축제 테이블에 적합합니다. EcoMilk 버터와 같은 우수한 품질의 버터만 사용해야 합니다.

구성:
샴피뇽 - 125g
전구 양파 - 1 개
버터 "EcoMilk"- 75 gr
호두 - 소수
닭고기 달걀 - 1 개
코냑 - 0.5 tsp(선택 사항)
맛에 소금
맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

제출용:
바게트

준비:



찬물에 버섯을 씻으십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.



양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 버터 20g을 녹이고 양파를 5분간 끓인다.
양파에 버섯을 넣고 중불에서 10분간 볶습니다.




버섯을 식히십시오. 버섯과 양파에 삶은 계란, 호두, 나머지 부드럽게 한 버터를 넣으십시오.


부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 경우 코냑을 추가하십시오. 혼합. 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.



바게트를 자르고 마른 프라이팬에 슬라이스를 볶습니다. 페이트를 깔고 파를 뿌립니다.
당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 식욕을 돋우십시오!

가지 캐비아와 페타 치즈를 곁들인 브루스케타

구성:
가지 - 2 개
달콤한 고추 - 1 개 (반 빨간색과 노란색)
토마토 - 2개
붉은 양파 - 1 개
파슬리 - 몇 가지
방향족 식물성 기름 - 맛보기
맛에 소금
검은 후추 - 맛보기
브린자 - 50g.
바게트 - 5조각

준비:
가지를 포크로 자릅니다. 가지와 고추를 베이킹 시트에 놓고 180C로 예열된 오븐에서 갈색이 될 때까지 굽습니다.



토마토는 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썰고 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 파슬리를 자른다.




가지와 고추는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.



그릇에 모든 야채를 섞고 파슬리, 소금, 후추 및 기름을 넣으십시오. 저어 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.


바게트 조각을 말리고 치즈를 조각으로 나눕니다. 바게트에 캐비어를 올리고 그 위에 치즈 몇 조각을 올려주세요. 맛있게 드세요!

아보카도를 곁들인 크로스티니

구성:
아보카도
구운 치킨
베이컨
바게트 또는 원하는 빵
얇은 플라스틱으로 얇게 썬 파마산 치즈

준비:


우리는 피부에서 아보카도를 청소하고 구덩이를 꺼냅니다. 믹서기에 펄프를 갈아줍니다.


닭고기는 껍질과 함께 잘게 썬다.


프라이팬에 베이컨 조각을 볶습니다. 우리는 그들을 갈기.


준비된 빵 조각을 넣으십시오.
- 아보카도 퓨레
- 잘게 썬 닭고기
- 치즈 조각
- 치즈 위에 - 다진 튀긴 베이컨.

먹는 사람 수에 따라 필요한 양의 재료를 준비합니다. 맛있어서 더 많이 하면 더 많이 요구할 것입니다. 부온 에피타이토!

어린이 파티를위한 밝고 특이한 간식

색상과 맛의 불꽃 놀이는 모든 어린이 축하 행사와 함께 제공됩니다. 일반 버터와 치즈 샌드위치는 다음과 같은 방법으로 장식할 수 있습니다.

새해 샌드위치 "개"

자녀와 함께 요리 할 수있는 축제 테이블을위한 매우 귀여운 샌드위치. 그들은 새해 테이블을 장식합니다. 샌드위치 자체를 퍼뜨리려면 생선 통조림두부 치즈 대신.


구성:
크림 두부 치즈 - 100 gr
허브를 곁들인 두부 치즈 - 100 gr
삶은 계란 - 1 개
올리브 - 장식용
햄 - 장식용
빵 - 2조각
맛에 소금
파슬리 - 장식용

준비:



계란을 노른자와 흰자로 나누어 곱게 갈은 후 곱게 갈어주세요.



강판 단백질과 첨가제없이 두부 치즈를 섞는다. 원하는 경우 소금을 추가할 수 있습니다.



빵에 허브와 함께 커드 치즈를 얇게 펴 바르십시오. 치즈에 들어있는 허브가 너무 진해 보이지 않으면 파슬리를 추가로 넣어주세요. 여기에 커드 치즈 대신 생선 통조림을 사용할 수 있습니다.



이쑤시개로 강아지 얼굴의 의도된 윤곽을 그리고 단백질로 준비된 화이트 치즈 덩어리로 채우십시오. 또한 귀와 총구의 돌출 부분이 어디에 있는지 결정하십시오.



그런 다음 가운데 부분과 귀의 윤곽선까지 표시한 부분까지 노른자를 뿌립니다. 개의 주둥이는 방대합니다.



동일한 원리를 사용하여 두 번째 샌드위치를 ​​만들거나 몇 개를 만들지 결정합니다. 파슬리 또는 딜 잎으로 장식하고 "개"샌드위치를 ​​테이블에 제공할 수 있습니다. 맛있게 드세요!


장식용 소시지, 치즈 및 일부 허브, 올리브 및 올리브. 그런 고양이는 축제 테이블에 얼마나 오래 누워 있습니까? 할 것 같지 않은!

마찬가지로 치즈와 소시지로 개, 개 뼈 및 발 모양의 이미지로 어린이 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 만두처럼 안경의 세부 사항을 잘라냅니다. 상상하다!

어린이 파티 "원숭이"용 샌드위치

훌륭한 만화 스낵, 원숭이 얼굴 형태의 샌드위치. 간식으로 테마 축제 테이블에 적합합니다. 이러한 샌드위치는 어린이를 위해 준비하거나 테이블 요리가 아직 준비되지 않았지만 기운을 북돋고 싶은 휴가 전 아침 식사로 제공 될 수 있습니다. 새해 레시피... 햇볕에 말린 토마토는 소시지 조각, 눈을위한 치즈-옥수수 커널로 대체 할 수 있습니다.


구성:
샌드위치 롤빵 - 2개
치즈 - 80g
삶은 소시지 - 30 gr
세르벨라 - 20g
올리브 - 2개
오일 - 20g
샐러드 - 20g
선드라이 토마토 - 2개

준비:



롤빵을 반으로 자르고 상단 반을 다시 자릅니다. 우리는 롤빵을 버터로 퍼뜨립니다.



치즈 요리 - 원이나 심장을 자르고, 삶은 소시지반으로 자르고 올리브 - 원으로.



소시지 조각 사이에 토마토 - 혀를 넣고 빵과 버터에 양상추 잎을 넣으십시오. 샐러드 - 치즈, 소시지.



나머지 치즈에서 두 개의 원을 자르고 롤빵의 위쪽 절반에 구멍을 자릅니다.



우리는 상단 빵을 넣고 그 사이에 소시지, cervelat 및 치즈-귀를 넣습니다.



우리는 눈을 붙입니다 - 올리브 원, 스크랩 치즈 조각, 우리는 스파게티를 사용하여 연결합니다. 마찬가지로, 우리는 두 번째 샌드위치를 ​​만들고 양상추 잎을 장식으로 사용합니다.


우리의 활기찬 원숭이가 준비되었습니다. 아이들을 더 자주 놀라게 하고 밝은 접시를 제공하면 빈 접시가 생길 확률이 두 배로 높아진다는 사실을 기억하십시오!

다가오는 새해를 진심으로 축하드립니다! 가족을 만나보세요 새해큰 축제 테이블에서 마술입니다! 기적이 일어납니다! 개의 해가 지구의 모든 주민에게 행복, 행운 및 평화를 가져올 수 있도록 건강과 번영을 기원합니다! 그리고 물론, 곧 내 블로그에서 만나요!

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축하합니다


추신 독자 여러분, 이제 유튜브에 첫 발을 내디뎠습니다. 명절을 맞아 음악축하 채널을 직접 만들고 만들었습니다. YouTube에서 저를 지원하십시오.



좋은 하루, 블로그 "나는 Selyanochka입니다"의 독자 여러분. 곧 휴가가 다가오거나 손님으로 가득 차거나 방문 할 예정입니다. 그리고 빈손으로 가지 마십시오. 당신은 테이블을 장식하고 많이 요리해야합니다. 많은 레시피가 있지만 콜드샌드위치를 ​​빠르고 맛있게 만드는 방법을 알려드리고자 합니다.

종종 우리는 잔치 전에 시간이 충분하지 않습니다. 어깨를 정돈하고 요리를 하고 식탁을 차리고 정리할 시간이 필요합니다. 그리고 때로는 그러한 요리법이 단순히 필요합니다.

샌드위치를 ​​과소평가하지 마세요. 그들은 빨리 요리하지만 식탁에있는 이웃보다 맛이 떨어지지 않습니다.

제안 된 진미는 먹을 수 있으며 훌륭한 간식이되어 축제 테이블을 장식합니다. 이 간식은 전 세계 많은 국가에서 높이 평가됩니다.

예를 들어 덴마크에는 약 200개가 있으며 거의 ​​모든 차가운 샌드위치에는 고유한 이름이 있습니다. 그리고 뷔페가 가벼운 안주로만 구성되어 있다고 상상한다면, 스웨덴에서 더욱 사랑받고 있다고 짐작하기 어렵지 않다.

이제 레시피로 직접 이동할 시간입니다. 맛있는 재료뿐만 아니라 건강한 재료도 찾아보도록 노력하겠습니다.

치즈와 계란 샌드위치

제 생각에는 이것이 테이블에서 가장 인기있는 샌드위치입니다. 그들은 매우 만족스럽고 맛있습니다. 저는 식탁에서 빵으로 대신합니다. 또한 모든 요리와 잘 어울리며 간식으로 사용됩니다.

재료:

  • 닭고기 달걀 2개
  • 80g 단단한 치즈
  • 2-3일 엘. 마요네즈,
  • 1/3 덩어리,
  • 마늘 1-2쪽
  • 소금 후추.

요리 방법:

삶은 계란과 치즈, 다진마늘, 나머지 재료를 넣고 잘 섞어주세요. 덩어리는 얇게 썰거나 미리 썰어서 구입할 수 있습니다. 준비된 빵 조각에 치즈를 바르십시오. 접시에 샌드위치를 ​​담고 허브와 야채로 장식합니다. 요리가 준비되었습니다!

빵을 튀길 수 있습니다. 이렇게하려면 식물성 기름이 필요합니다. 튀김 후 결과 croutons는 마늘로 비벼서 치즈와 계란을 뿌릴 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있습니다.

붉은 생선 샌드위치

재료:

  • 가볍게 소금에 절인 연어 150g,
  • 호밀 빵 ½ 덩어리,
  • 마요네즈 소스에 캐비어 150g,
  • 파슬리 2줄기.

요리 방법:

이 조리법은 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 빵을 자르고 캐비아로 뿌려야합니다. 연어는 세로로 자르고 결과 조각에서 장미를 만들어야합니다. 그리고 빵 위에 올려주세요. 샌드위치 가장자리에 파슬리를 뿌릴 수 있습니다.

그것은 매우 가볍고 빠른 조리법, 조금 더 실험할 수 있습니다. 예를 들어 연어는 송어로, 캐비아는 마요네즈 또는 맛있는 소스... 또는 빵에 이전 샌드위치를 ​​위한 준비물을 뿌릴 수도 있습니다.

휘핑업샌드위치

재료:

  • 곡물 빵 2-3 조각,
  • 삶은 달걀 1개
  • 버터 25g
  • 중간 크기의 토마토 2개,
  • 중간 크기의 오이 2개
  • 후추.

요리 방법:

조리법은 매우 간단하여 어린이도 다룰 수 있습니다. 빵 조각에 버터를 바르고 그 위에 오이, 토마토, 계란을 올려야 합니다. 샌드위치의 구성 요소는 먼저 링으로 절단해야 합니다.

그런 샌드위치를 ​​물어뜯는 것은 그리 편리하지 않을 수 있습니다. 이 경우 오이, 토마토, 계란을 잘게 다져 섞어주면 됩니다. 다음으로 기름을 바른 빵에 혼합물을 올려야합니다. 허브로 샌드위치를 ​​장식할 수 있습니다.

칩스낵

재료:

  • 1 토마토,
  • 단단한 치즈 100g
  • 마늘 3쪽
  • 딜 100g,
  • 마요네즈 100g,
  • 올리브 40-50g,
  • 큰 칩 10개.

요리 방법:

토마토, 딜, 창살 치즈, 마늘을 잘게 썰어야합니다. 우리는 준비된 제품을 마요네즈를 첨가하여 섞습니다. 결과 혼합물을 칩에 넣으십시오.

우리는 올리브로 샌드위치와 접시를 장식합니다. 맛있는 샌드위치가 준비되어 있습니다.

햄과 야채 샌드위치

재료:

  • 빵 4조각
  • 햄 3~4조각
  • 오이 2개,
  • 토마토 2개,
  • 마요네즈, 겨자, 후추, 허브.

요리 방법:

햄, 오이, 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 마요네즈, 머스타드, 허브를 따로 섞는다.

식빵에 소스를 살짝 바르고 양상추 한 잎을 원하는 만큼 올려주세요. 다음으로 오이에 토마토를 깔고 햄 위에 소스를 올려주세요. 간단한 샌드위치가 준비되었습니다.

딸기 바질 샌드위치

여기 온다 달콤한 레시피... 지루한 아침식사에 질리신 분들이나 단것을 좋아하시는 분들에게 적합합니다. 일부 재료는 대체할 수 있음을 알려드립니다.

재료:

  • 300 gr 흰 빵 (바게트),
  • 딸기 200g
  • 요구르트 150g
  • 바질, 견과류, 발사믹 크림.

요리 방법:

빵을 잘라 오븐에 살짝 굽는다. 샌드위치는 뜨겁지 않을 것입니다. 빵이 바삭바삭해야 합니다. 식빵에 요거트나 사워크림을 올리고 그 위에 반쪽짜리 딸기를 올리고 바질로 장식한다. 결과 샌드위치에 발사믹 크림과 다진 견과류를 뿌립니다. 크림을 직접 만들거나 구입하거나 시럽을 사용할 수 있습니다.

이 조리법은 아이들에게 적합합니다. 특히 아침에 먹이를 주기 어려울 수 있습니다. 따라서 종종 독특하고 새로운 것을 생각해 내야합니다. 건강 레시피를 사용하십시오.

우리 조리법에서 재료는 소량으로 계산되며 아침 식사에 적합합니다. 그러나 큰 잔치를 준비하는 경우 조리법에 비율을 추가하면됩니다. 여기에서 무한한 상상력을 보여주거나 자신만의 레시피를 만들 수도 있다는 것을 기억하십시오.

샌드위치의 경우 통곡물 빵을 사용하는 것이 좋습니다.

플라스틱 랩에 음식을 넣는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 건조하고 감아 냉장고의 샌드위치가 다른 요리의 냄새를 빨리 흡수합니다. 차가운 샌드위치는 빨리 준비되며 즉석에서 가족을 놀라게 할 수 있습니다.

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