우리는 이미 특정 요리에 고기를 선택하는 방법을 소개했습니다. 돼지 고기로 무엇을 요리해야하는지 이야기하고 레시피 뱅크에 새로운 돼지 고기 요리를 추가하십시오.
돼지 고기는 특별한 접근 방식과 기술이 필요한 두 번째 및 축제 요리를 준비하는 데 가장 자주 사용됩니다. 다음은 주방에서 여러분을 안내하고 맛있는 돼지고기 요리하는 방법을 알려주는 몇 가지 요령입니다.
강한 결합 조직을 파괴하고 튀긴 고기를 부드럽고 부드럽게 만들려면 튀기기 전에 고기 조각을 치십시오. 동시에 두들겨 진 고기의 두께와 표면이 평평 해지기 때문에 고기 조각을 고르게 튀길 수 있습니다. 그러나 고기를 때리고 과용하지 마십시오. 조각을 뚫을 가치가 없습니다.
튀기기 전에 고기를 부드럽게 하기 위해 몇 시간 동안 우유에 담가둘 수 있습니다.
돼지 갈비를 더 부드럽고 맛있게 만드는 또 다른 방법은 요리하기 2-3시간 전에 식물성 기름을 솔질하고 식초나 레몬 주스를 뿌리는 것입니다.
... 볶음은 튀김이 끝날 때 소금에 절여야합니다. 그렇지 않으면 고기가 과도하게 건조됩니다.
고기는 물이 표면에서만 떨릴 수 있도록 가장 낮은 열에서 요리해야 합니다. 이 방법을 사용하면 고기에 가능한 한 영양소가 유지됩니다. 고열로 고기를 구우면 육수 속으로 모든 영양소가 씻겨 나가면서 동시에 탁한 회색이 된다.
두 번째 코스로 고기를 끓여야한다면 끓는 소금물에 넣으십시오.
... 삶은 고기의 맛과 향을 개선하려면 당근, 양파, 파슬리 또는 셀러리 뿌리를 국물에 넣는 것이 좋습니다. 그것들을 갈아내는 것은 가치가 없습니다. 뿌리를 브러시로 철저히 씻고 요리가 끝나기 30 분 전에 국물에 넣으십시오.
요리 또는 스튜 과정의 속도를 높이기 위해 보드카 또는 알코올(액체 1리터당 25-50g)을 물, 국물 또는 소스에 첨가할 수 있습니다.
이제 돼지 고기로 무엇을 요리해야하는지 이야기 해 봅시다. 여기 몇 가지가 있습니다. 맛있는 요리법돼지고기에서.
토스트에 돼지고기 안심 미니언즈(간단한 스낵)
재료:
돼지고기 안심 300g
바게트 ½개,
버터 100g
식물성 기름 50g
채소, 소금, 향신료 - 맛.
준비:
돼지고기 안심과 바게트를 1cm 두께로 썰어 고기와 소금, 후추로 간을 한다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 식물성 기름을 볶습니다. 양쪽에 버터에 바게트 조각을 튀기십시오. 결과 토스트에 고기를 넣고 팬에서 기름을 붓고 허브를 뿌립니다.
재료:
돼지고기 500g
빵 껍질이없는 마른 흰 빵 300g,
양파 2개
마늘 2-3쪽
메추리알 6개,
빵 부스러기, 소금, 후추 - 맛.
준비:
고기, 우유에 적신 흰 빵, 양파, 마늘을 고기 분쇄기에 통과시키고 다진 고기를 잘 반죽하고 소금과 후추로 간을하십시오. 다진 고기는 6개의 둥근 커틀릿으로 모양을 잡고 중앙에 오목한 부분을 만드세요. 빵 부스러기에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 그런 다음 메추라기 알을 우물에 붓고 오븐에서 요리하십시오.
버섯이 든 "포켓"
재료:
돼지고기 탄수화물 200g
신선한 샴피뇽 100g,
양파 1-2개
50 강판 단단한 치즈,
2큰술 올리브유,
소금과 후추 맛.
준비:
버섯을 삶아 체에 접고 잘게 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 저장하고 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 강판 치즈를 뿌리고 열에서 제거하십시오. 돼지고기는 2cm 두께로 썰고, 각 조각에 깊게 자른다(포켓). 나무 망치로 조각을 치고 소금과 후추로 간을하십시오. 주머니에 버섯 혼합물을 채우고 꼬챙이로 고정하고 팬에 볶습니다. 먼저 "서서"바닥을 잡은 다음 측면을 잡습니다. 깊은 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일을 붓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 15-20 분 동안 넣습니다.
귀(오래된 러시아 요리)
재료:
살코기 돼지고기 400g
2큰술 버터,
감자 3개,
양파 1개
¼ 스택. 사워 크림,
마늘 2-3쪽
¼ 스택. 고기 국물,
완성된 퍼프 1겹 효모 반죽,
강판 호밀 크래커, 베이 리프, 소금, 검은 후추 - 맛.
준비:
고기를 2-3cm 크기의 입방체로 자르고 가볍게 휘젓고 소금을 넣고 그릇에 넣고 20-25 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 양파를 깍둑썰기하고 황금빛 갈색이 될 때까지 보관하십시오. 세라믹 냄비에 녹인 버터를 붓고 월계수잎, 후추를 넣고 고기를 넣어주세요. 감자와 당근을 쐐기 모양으로 자르고 고기 위에 놓고 육수로 덮습니다. 소금으로 맛을 내고 튀긴 양파, 강판 호밀 빵 부스러기를 뿌리고 30 분 동안 180 ° C로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 그런 다음 다진 마늘이 든 사워 크림을 냄비에 붓고 냅킨과 같은 해동 된 반죽 층으로 덮고 노른자로 닦고 15 분 동안 굽습니다. 베이킹 후 빵 대신 반죽이 제공됩니다.
재료:
돼지고기 500g
양파 5개,
감자 10개,
버터 150g
치즈 50g
소금, 후추 - 맛.
소스:
사워 크림 400ml,
마요네즈 300g
5큰술 우유,
푸성귀.
준비:
돼지 고기를 조각, 소금, 후추로 자르고 다진 양파와 섞어 냄비에 넣으십시오. 고기 위에 버터 조각을 놓고 스트립으로 자른 감자를 소스 위에 붓습니다. 소스의 경우 사워 크림, 마요네즈 및 우유를 섞어 허브를 넣으십시오. 모든 것을 치즈 층으로 덮고 220 ° C로 가열 된 오븐에 30-40 분 동안 넣으십시오.
재료:
돼지갈비 300g
수제 소시지 200g,
베이컨 100g,
양파 2개
2큰술 밀가루,
1 베이 리프
마늘 2-3쪽
소금, 검은 후추 - 맛.
팬케이크의 경우:
1.5 스택. 밀가루,
계란 3개,
우유 500ml
1큰술 사하라,
3큰술 식물성 기름,
소금.
준비:
베이컨을 작은 입방체로 자르고 약한 불에서 지방을 녹입니다. 지방을 제거하고 돼지 갈비를 볶고 녹은 기름에 편으로 썬다. 수제 소시지그리고 냄비에 옮겨 담습니다. 양파를 저장하고 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 입방체로 자르고 밀가루를 넣고 얇은 흐름에 1-1.5 컵을 부으십시오. 뜨거운 물그리고 덩어리가 생기지 않도록 가끔 저어가며 끓인다. 베이 리프, 소금, 후추를 넣고 고기와 소시지 위에 소스를 붓고 냄비 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 180-200°C로 예열된 오븐에서 끓입니다. 서빙할 때 다진 마늘을 뿌린다. 진저 브레드는 팬케이크와 함께 소스에 담근 채로 먹습니다. 팬케이크의 경우 설탕과 소금으로 달걀 노른자를 휘젓고 우유에 부어 밀가루를 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 휘핑한 달걀 흰자를 넣고 빠르게 저어 팬케이크를 굽습니다.
소스에 돼지 고기를위한 오래된 조리법의 또 다른 버전 - 
재료:
삼겹살 500g
튀긴 수제 소시지 250g,
사워 크림 100g
2큰술 밀가루,
양파 1개
돼지기름 30g
소금, 후추, 향신료.
준비:
고기를 부분으로 자르고 소금과 후추를 넣고 라드에 볶고 물을 채우고 밀폐 된 용기에 끓입니다. 스튜에서 남은 국물을 배출하고 사워 크림, 밀가루로 튀긴 양파, 소금을 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 넣고 끓입니다. 마찬카는 또한 팬케이크와 함께 제공되며, 팬케이크는 튜브로 말아서 소스에 담근다.
재료:
돼지고기 500g
¼ 스택. 포트 와인,
2큰술 사워 크림,
1큰술 토마토 페이스트
1큰술 건포도,
½ 녹색 사과,
감자 3개,
1 양파.
준비:
양파와 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 별도의 프라이팬에 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 소금과 후추로 간을 합니다. 냄비에 고기 조각을 놓고 양파와 사과와 함께 감자를 놓고 껍질을 벗기고 웨지 모양으로 자릅니다. 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞고 포트와 건포도를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 고기와 야채 위에 소스를 붓습니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 (또는 기성품 퍼프 효모 반죽을 사용) 45-50 분 동안 180-200 ° C로 가열 된 오븐에 넣으십시오.
재료:
돼지고기 500g
양파 1개
½ 달콤한 고추,
달콤한 노란색 후추 ½개,
½ 달콤한 피망,
큰 토마토 2개,
마늘 2-3쪽
2큰술 토마토 페이스트
식물성 기름, 검은 후추, 월계수 잎, 말린 바질, 소금 - 맛.
준비:
양파, 피망그리고 토마토는 굵게 다져주세요. 먼저 식물성 기름에 양파와 고추를 볶은 다음 토마토를 넣으십시오. 주스가 나오면 다진 마늘, 기호에 따라 소금, 후추, 월계수 잎, 허브를 추가합니다. 돼지 고기를 큰 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀긴 다음 야채를 넣고 토마토 페이스트를 부어 뚜껑 아래에서 요리 될 때까지 끓인 다음 열을 최소한으로 줄입니다.
재료:
감자 500g
돼지고기 300g
양파 1개
2큰술 토마토 페이스트
계란 2개,
2큰술 마요네즈.
준비:
고기 분쇄기를 통해 고기를 전달하십시오. 식물성 기름이 든 프라이팬에 양파를 볶고 작은 입방체로 잘게 썬 다음 부드러워 질 때까지 다진 고기를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 베이킹 접시에 감자 한 겹을 깔고 다진 고기를 올리고 그 위에 다시 감자를 올리고 계란과 마요네즈를 섞어 덮는다. 180 ° C에서 굽습니다.
재료:
돼지 고기 탄산 500g,
토마토 2개,
양파 2개
단단한 치즈 200g
마요네즈 100g.
준비:
고기를 1cm 두께로 자르고, 소금, 후추를 치십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 프라이팬에서 각 조각을 볶습니다. 각 조각에 토마토 조각을 놓고 양파 링을 놓고 마요네즈를 뿌리고 치즈를 뿌립니다. 넣어 뜨거운 오븐그리고 15-20분 동안 요리하십시오.
재료:
돼지 갈비 300-400g,
아몬드 100g
4큰술 빵 부스러기,
2큰술 밀가루,
계란 1개,
소금 후추.
준비:
아몬드를 15-20분 동안 담그고 피부를 제거하고 두드려 건조시킵니다. 그런 다음 블렌더로 아몬드를 자르거나 칼로 자르고 빵 부스러기와 섞습니다. 돼지고기, 소금, 후추를 치십시오. 돼지 고기 조각을 밀가루에 담근 다음 풀어놓은 계란에 담그고 빵 부스러기와 견과류의 혼합물에 담그십시오. 양쪽에 식물성 기름을 튀기십시오.
재료:
돼지고기 안심 500g
감자 500g
양파 5개,
단단한 강판 치즈 250g,
마요네즈, 소금, 후추, 허브 - 맛.
준비:
고기를 부분으로 자르고 가볍게 치대고 베이킹 접시 바닥에 놓고 소금과 후추로 간을하십시오. 위에 양파 층을 놓고 반 고리로 자른 다음 감자를 입방체로 자릅니다. 각 층에 소금을 뿌린다. 치즈를 뿌리고 마요네즈를 얹고 뜨거운 오븐에 넣습니다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.
재료:
돼지 다리 또는 안심 1kg
양파 2개
마늘 3-4쪽
당근 1개,
감자 1.5-2kg,
계란 5개,
버터 50g
1큰술 식물성 기름,
½ 스택. 드라이 와인
소금, 후추, 겨자 - 맛.
준비:
가늘고 날카로운 칼로 긴 막대기로 자른 고기를 여러 군데 찔러 재워둡니다. 매리 네이드의 경우 소금으로 마늘을 갈아서 식물성 기름, 와인, 다진 당근과 양파, 물로 희석 한 겨자를 넣고 잘 섞습니다. 이 혼합물에 고기를 서늘한 곳에 2시간 동안 담갔다가 뜨거운 오븐에 넣어 굽는다. 한편 감자는 소금물에 삶아 말리고 체로 문지른다. 계란을 한 번에 하나씩 휘젓고 감자를 푹신한 혼합물로 치십시오. 찬물을 적신 수건에 으깬 감자를 올려 놓고 그 위에 구운 고기를 올려 놓고 롤 모양으로 굴려 새끼 돼지 사체 모양을 만듭니다. 눈과 콧구멍에는 올리브나 건포도를 사용하세요. 기름을 두른 베이킹 시트에 롤을 놓고 계란을 푼 다음 뜨거운 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
재료:
돼지갈비 800g,
말린 과일 100g,
작은 양파 20개,
1.5 스택. 고기 국물,
4큰술 사과 소스(무설탕 베이비 퓨레 사용 가능)
3큰술 식물성 기름,
2큰술 버터,
1티스푼 밀가루,
1티스푼 머스타드,
강판 생강 뿌리 1개
파슬리, 소금, 후추 - 맛.
준비:
말린 과일을 충분한 양의 물에 밤새 담그십시오. 식물성 기름에 갈비를 볶고 껍질을 벗긴 양파를 넣고 국물로 덮고 생강을 넣고 중불에서 끓입니다. 사과 소스의 절반으로 갈비뼈를 닦고 남은 퓌레를 겨자, 소금, 후추 및 2 tbsp로 희석하십시오. 밀가루와 물. 저어 끓입니다. 불린 과일을 잘라 소스에 넣고 30분 정도 끓이다가 버터로 데워주세요. 접시에 갈비를 놓고 소스를 붓고 허브를 뿌립니다.
이제 돼지 고기에서 빠르고 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 그리고 고기 요리법을 확인하는 것을 잊지 마십시오. 식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!
라리사 슈프타이키나
오늘 우리는 돼지 고기에서 빠르고 맛있는 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지 이야기 할 것입니다.
닭고기나 감자와 달리 돼지고기 요리는 요리하는 데 시간이 더 걸리지만, 출구에는 맛있고 푸짐한 저녁식사로 든든한 가족이 함께 합니다.
안심, 허리, 탄산염, 목, 견갑골, 갈비뼈 등 시체의 모든 부분이 요리에 적합합니다. 이물 냄새가 없는 신선하고 붉은 고기를 선택합니다.
얼었다면 냉장고에서 차곡차곡 해동시키고 아침에 냉동실에서 꺼내어 저녁이 되면 그냥 없어져요.
우리가 섬유를 가로질러 요리하기 위해 고기 조각을 자른다는 것을 잊지 마십시오.
고기 펄프를 2cm 두께로 자르고 섬유를 가로 질러 잘라야한다는 것을 잊지 말고 보드에 올려 놓으십시오
양쪽에 조각을 소금에 절이고 맛을 내기 위해 후추를 뿌립니다.
우리는 스플래시가 흩어지지 않도록 필름으로 덮고 특수 망치로 가볍게 치십시오.
기름칠 된 베이킹 시트에 조각을 서로 가깝게 놓습니다.
우리는 10 분 동안 200도 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.
붓기 위해 거친 강판에 치즈를 문지르십시오.
치즈에 겨자씨를 넣고
우리는 사워 크림을 뿌리고 모든 것을 섞습니다.
원하는 경우 충전물에 반 컵의 물을 넣고 섞을 수 있습니다.
우리는 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 각 조각에 채우기를 배치합니다.
베이킹 시트를 다시 오븐에 넣고 20분 더 굽습니다.
양파를 얇은 반 고리로 자른다.
감자는 껍질을 벗기고 3mm 두께로 썬다
예열한 팬에 기름을 두르고 감자를 펴고 살짝 볶는다
양파를 넣고 부드러워질 때까지 감자와 함께 볶습니다
고기는 1cm두께로 썰어주세요
우리는 양쪽의 각 레이어를 약간 두들겨 패십시오.
계란을 별도의 그릇에 넣고 맛을 내기 위해 소금, 후추, 포크로 치십시오.
가는 강판에 치즈를 문질러
각 조각을 계란에 완전히 담그십시오.
양쪽에 치즈를 롤링
버터를 두르고 중불로 예열한 프라이팬에 빵가루를 입힌 조각을 넣고
황금 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오.
양상추와 함께 제공 감자 튀김
비디오 레시피 - 수제 돼지 고기
안심을 큐브로 자른다.
양파를 작은 입방체로 자릅니다
당근을 작은 입방체로 자른다
오이를 작은 입방체로 자릅니다
버터를 두르고 센 불로 예열한 프라이팬에 고기를 넣고
부드러워질 때까지 가끔 저어가며 튀기십시오.
냄비에 물 한 컵을 붓고 월계수 잎을 넣고 20분간 끓인다
기름을 두른 다른 프라이팬에 양파를 붓고 투명해질 때까지 볶는다
우리는 토마토 페이스트를 뿌리고, 볶고, 저어줍니다.
기호에 따라 파프리카, 후추 추가
물 한 잔으로 채우십시오.
기호에 따라 소금과 설탕을 넣고 5분간 저어가며 끓인다
오이를 넣고 섞고 5분간 더 끓인다
소스가 걸쭉하지 않다면 밀가루를 조금 넣어주세요
소스를 고기에 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
마늘을 프레스에 통과시키고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 5 분 더 섞고 끓입니다.
반찬으로 감자를 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다.
물을 빼고 우유, 버터를 넣고
냄비를 불에 태우고 우유를 데우고 감자를 으깬다.
으깬 감자에 강판 치즈를 넣고 저어주세요
접시에 으깬 감자를 담고 아즈를 올리고 다진 허브를 뿌린다
고기를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
양파를 큰 반 고리로 자릅니다.
칼날 측면으로 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오.
예열된 프라이팬에 면이 높은 팬에 기름을 두르고
고기를 넣고 몇 분 동안 볶습니다
양파, 월계수잎, 향신료를 넣고 저어가며 3분간 볶습니다
케첩, 버터 추가
소금과 후추 맛, 저어
물에 포도식초를 녹인다
고기에 붓고 뚜껑을 덮고 중불에서 10분간 끓인다
불에서 내리고 다진 허브를 뿌린다
제시된 레시피가 빠르고 맛있는 요리로 온 가족이나 예상치 못한 손님에게 식욕을 돋우는 저녁 식사를 제공하는 데 도움이되기를 바랍니다.
11.12.2017, 18:03
저녁 식사는 풍성하고 맛있어야 합니다. 그리고 저녁에 피곤하고 배고파서 집에 돌아오면 맛있는 저녁을 먹으면 손이 가듯이 피로가 풀린다는 데 많은 남성분들이 동의하실 거라 생각합니다. 물론 돼지 고기 저녁 식사는 몸을 아주 잘 포화시키고 힘을 보충합니다.
오늘날의 삶의 리듬은 실제로 수제 음식을 요리 할 시간을 남기지 않으므로 점점 더 많은 사람들이 패스트 푸드로 향합니다. 물론 이것은 해롭고 많은 사람들이 그것에 대해 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고 올바르게 먹어야합니다. 그렇지 않으면 앞으로 소화에 문제가 생길 것이며 아무도 아플 시간이 없습니다.
올바른 식사를 시작하기 위해 돼지고기 저녁을 위한 몇 가지 요리법을 소개합니다. 돼지고기는 아주 흔하며 거의 모든 요리가 맛있습니다.
찹은 100% 손실 없는 옵션입니다. 그들을 요리하는 것은 그렇게 어렵지 않으며 결과는 단순히 놀랍습니다. 이 요리는 축제 테이블메인 요리로, 또는 회색 평일을 장식 할 수 있습니다. 어쨌든 이 맛있는 미트볼을 저녁 식사로 준비하면 잃지 않을 것입니다.
재료.
요리 과정.
돼지고기는 신선할 때만 좋고 기름기가 조금 있는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 고기가 육즙이 나옵니다. 볶음에는 등심과 뼈가 있는 앙트레코트가 모두 적합합니다. 나는 뼈가있는 조각을 더 좋아한다고 말할 것입니다.
돼지고기를 1.5~2cm 크기로 자른 후, 랩으로 싸서 양쪽을 치댄다.
양파와 버섯을 자르고 식물성 기름에 볶습니다.
깨진 조각을 베이킹 시트에 배포하십시오. 각 조각에 기름을 바르고 향신료를 뿌립니다.
계란을 사워 크림과 결합하고 포크로 잘 치십시오.
계란 덩어리에 강판 치즈를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
이제 우리는 각 고기 조각에 튀긴 버섯과 치즈 덩어리를 배포합니다.
우리는 뜨거운 오븐에 베이킹 시트를 넣고 약 30 분 동안 200도에서 찹을 굽습니다.
이 진미를 쌀이나 으깬 감자와 함께 제공할 수 있습니다. 본 에피타이트.
본 에피타이트.
재료.
요리 과정.
양파와 고기를 작은 입방체로 자릅니다.
멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 양파를 넣고 튀김 모드에서 1-2 분 동안 볶습니다.
양파에 고기 한 조각, 소금 약간, 양념을 넣고 20분간 볶는다. 고기가 사방에서 튀겨지도록 여러 번 저어줘야 하므로 뚜껑을 닫지 마십시오.
고기가 익는 동안 토마토 보조제를 준비하세요. 토마토 페이스트나 토마토 주스로 만들 수 있습니다. 토마토 주스는 물을 추가하지 않고 사용할 수 있지만 페이스트는 물로 희석해야 합니다. 파스타 한 스푼, 물 한 컵.
나는 토마토를 고기에 붓고 저어주고 스튜 모드를 설정하고 뚜껑을 닫고 시작을 누릅니다. 평균적으로 요리는 요리하는 데 약 1시간이 걸립니다. 
할당된 시간이 지나면 멀티쿠커 자체에서 소리 신호로 준비 상태를 알려줍니다.
굴라시는 으깬 감자 또는 쌀과 함께 제공됩니다. 본 에피타이트.
고기를 요리하는 아주 오래된 요리법. 나는 차르 완두콩(Tsar Pea) 통치 기간에도 돼지고기가 이런 식으로 제공되었다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그때는 간장이 없었습니다. 이 고기는 육즙이 많고 맛이 좋으며 사과 향이납니다. 또한, 그것을 준비하는 것은 매우 쉽습니다.
재료.
요리 과정.
굴라시는 돼지고기를 잘라
반 고리에 양파입니다.
사과에서 껍질을 제거하지 않고 0.5cm 이하의 두께로 잘라 가마솥 바닥에 뿌립니다.
사과에 고기를 올려주세요.
후추와 설탕을 뿌린다.약간의 간장.
양파 링.
그리고 결국 나는 사과 접시로 덮을 것입니다.
뚜껑을 덮고 고기가 익을 때까지 약한 불에서 끓인다. 이것은 약 30-40분입니다.
그런 고기로 저녁 식사에 손님을 초대 할 수 있습니다. 본 에피타이트.
본 에피타이트.
재료.
요리 과정.
나는 감자를 두 개의 반으로 나누고 반을 판으로 자릅니다. 그는시에서 똑바로 쓰기 시작했습니다.).
나는 양파를 반 고리로 자릅니다.
식물성 기름에 익을 때까지 양파로 감자를 볶습니다.
고기는 1cm두께로 썬다.
고기 향신료와 함께 계란을 치십시오.
각 고기 조각을 계란에 담근 다음 치즈 부스러기에 담근 다음 팬에서 부드러워질 때까지 볶습니다.
뜨거운 감자와 함께 고기를 제공하십시오. 장식을 위해 토마토를 조각으로 자르고 고기 조각 위에 놓을 수 있습니다. 본 에피타이트.
접시는 특별한 점토 냄비에 준비됩니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 이 요리는 고대 러시아에서 토기로 요리했기 때문에 매우 오래되었습니다. 사실, 냄비는 그때보다 조금 더 컸지만 본질은 그대로였습니다. 그리고 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
반 고리에 양파와 당근. 그러나 당근을 강판에 넣을 수 있습니다.
강판에 치즈.
각 냄비 바닥에 감자, 야채, 고기, 강판 치즈를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 오븐에 넣고 210도까지 예열한다. 이 요리는 한 시간 조금 넘게 준비되고 있습니다.
이 시간 동안 감자에서 주스가 나오고 고기가 작은 냄비에 끓으면 치즈가 녹아 아름다운 치즈 크러스트가됩니다. 서빙하기 전에 잘게 잘린 채소를 각 냄비에 붓습니다.
본 에피타이트.
야채와 강황을 곁들인 돼지갈비 레시피를 제안합니다. 향긋하고 건강하고 맛있습니다. 일요일 점심, 그게 다야! :)
돼지갈비, 식용유, 양파, 당근, 토마토, 호박, 감자, 월계수잎, 강황가루, 소금, 후추가루
점심으로 고기를 좋아하시는 분들을 위해 뼈에 튀긴 돼지고기 등심 튀김, 빵가루 입힌 것. 강력 추천. :)
돼지등심, 계란, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추가루, 식용유
좋아하는 제품의 맛있는 요리법. 미트볼과 치즈가 든 가지 - 식탁에서 가족을 먹이기 위해 필요한 것. 이 조리법을 사용하여 다진 고기로 가지를 요리하지 않은 이유는 무엇입니까? 우리는 정말로 즐겼다!
가지, 소금, 식물성 기름, 다진 고기, 양파, 고추, 토마토, 단단한 치즈, 소금, 후추 간
콩, 토마토, 당근을 사용한 오븐 고기 요리법. 고기는 와인에서 시들어 가고 있기 때문에 매우 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 민트와 로즈마리는 고기를 매우 향기롭게 만듭니다.
돼지고기, 콩통조림, 방울토마토, 당근, 파프리카, 마늘, 와인, 생민트, 로즈마리, 소금, 후추가루, 버터
우리는 계속해서 레시피를 만들고 공유합니다! 평소와 같이 간단하고 맛있을 것입니다! 양배추와 피망으로 속을 채운 이 커틀릿은 종종 점심이나 저녁 식사로 요리됩니다. 우리와 함께 맛있는 다진 고기를 시급히 먹어봐야 합니다!
다진 고기, 양파, 빵 부스러기, 흰 양배추, 달콤한 고추, 파슬리, 고수풀, 식물성 기름, 소금, 갈은 후추 ...
소유자마다 고유한 필라프 레시피가 있습니다. 나는 내 것을 공유 할 것입니다. 나는 가마솥에 물을 넣기 전에 야채와 함께 밥을 볶습니다. 이것은 필라프에 더 풍부한 맛을 제공합니다. 쌀은 야채, 고기, 향신료, 마늘의 맛을 흡수하고, 토마토 페이스트필라프에 신맛을줍니다. 접시는 너무 부드럽고 맛이 좋아서 단순히 손가락을 핥을 것입니다.
돼지고기, 잡곡밥, 양파, 당근, 마늘, 토마토 페이스트, 해바라기유, 말린 매자나무, 홉스네리, 고수풀, 파슬리, 소금...
부드럽고 육즙이 풍부한 부드러운 돼지고기에 야채가 곁들여져 있어 가족 점심이나 저녁 식사로 제격입니다. 그것은 중국 요리에 내재 된 다소 매운 요리로 밝혀졌습니다.
돼지고기, 양파, 당근, 피망, 마늘, 칠리페퍼, 식용유, 간장, 소금, 고춧가루, 파슬리
내 버전의 가족 저녁 식사 또는 주말 점심 식사 - 구운 야채(감자, 호박, 가지, 피망, 토마토)를 고기와 함께 맛보십시오. 진정한 여름의 맛! 향긋하고 맛있고 많이! 우리가 사랑하는 모든 것 - 단순한 제품에서!
이 찰흙 도우미와 함께 온 가족을 위해 빠르고 맛있는 저녁 식사를 준비하는 것이 이보다 쉬울 수는 없습니다. 오븐에서 구운 냄비에 돼지 고기는 모든면에서 이상적인 요리입니다. 사진과 함께 단계별 조리법을 사용하여 쉽게 준비 할 수 있습니다. 모든 재료는 자체 주스로 끓이기 때문에이 요리는 더 맛있고 향긋합니다.
집에서 만든 음식은 좋은 품질, 단순함, 맛 및 포만감에서 케이터링 시설의 음식과 다릅니다. 사진과 함께 간단한 단계별 조리법에 따라 요리 한 감자와 함께 조림 된 돼지 갈비는 첫 번째 코스와 두 번째 코스의 장점을 결합합니다. 이러한 요리는 점심이나 조용한 가족 저녁 식사를 위해 신속하게 준비할 수 있으며 온 가족이 쉽게 먹을 수 있습니다.
이 레시피는 아침 식사를 준비하든 저녁 식사를 준비하든 모든 경우에 사용할 수 있습니다. 팬에서 1분의 피자는 시간을 절약하고 진정한 맛의 향연을 선사합니다. 당신은 관심이 있습니까? 그런 다음이 단계별 조리법 빠른 피자당신만을 위한 냄비에.
피자 분은에서 만들어집니다 반죽... 이러한 반죽의 장점은 매우 간단하고 빠르게 준비되어 상승할 때까지 기다릴 필요가 없다는 것입니다.
훌륭하고 저녁 식사나 간식으로 준비할 수 있는 요리입니다. 그러한 피타를 위해 준비할 수 있는 다양한 충전재는 그 다양성이 놀랍습니다. 거의 모든 것이 피타 빵에 싸일 수 있습니다!오믈렛 롤은 우선 매우 푸짐하고 맛있는 아침 식사로 준비가 매우 간단합니다. 우리의 단계별 사진-레시피는 오믈렛 롤을 만들고 일반 아침 식사를 하루의 멋진 시작으로 바꾸는 방법을 자세히 알려줍니다!
오믈렛은 굶주림을 아주 잘 충족시키고 신체에 필요한 양의 칼로리와 놀라운 활력을 제공하기 때문에 오랫동안 진정한 아침 식사의 왕으로 여겨져 왔습니다.
오븐 피타 칩은 매장에서 구입한 칩을 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다. 얼마나 많은 유해 물질이 포함되어 있는지는 비밀이 아니지만 때로는 그냥 먹고 싶을 때가 있습니다. 단계별 레시피에서는 오븐에서 피타 칩을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 저를 믿으십시오. 요리 과정에는 많은 시간이 걸리지 않지만 요리 자체는 시도한 모든 사람에게 많은 즐거움을 가져다 줄 것입니다.
속을 채운 고기 롤은 전혀 복잡한 요리가 아닙니다. 단계별 사진 레시피를 따르면 문제 없이 신속하게 성공할 수 있습니다. 때때로 당신은 사랑하는 사람들에게 맛있고 특이한 것으로 애지중지하여 그들이 시도하고 정말로 놀라게 하고 싶을 때가 있습니다. 속을 채운 고기 롤은 당신에게 딱 맞는 요리입니다.
온 가족이 식탁에 둘러앉아 맛있는 저녁이나 아침을 먹을 수 있는 주말 요리입니다. 이 요리는 알려진 모든 감자 팬케이크에 대한 훌륭한 대안입니다. 이 맛을 절대 잊지 못할 것입니다. 특히 사워 크림과 함께 먹으면 맛있습니다. 우리 조리법에서이 요리를 더 독창적으로 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 햄과 치즈로 감자 팬케이크를 요리합니다.라클렛은 스위스의 국민음식입니다. 이 요리는 일반적으로 raclette라는 이름을 가진 지방이 녹은 치즈로 준비됩니다. 눈 덮인 알프스의 봉우리, 눈부신 태양, 스키를 탄 후의 기분 좋은 피로, 그리고 갓 튀긴 야채를 접시에 감싸는 따스하고 녹은 라클렛 치즈...
준비하는 것은 매우 간단하며 결과는 모든 기대치를 초과할 것입니다. 우리 조리법에 따라 준비된 갈비는 맛이 바베큐 그릴에서 요리 된 요리보다 결코 열등하지 않습니다. 바베큐 소스가 든 갈비뼈는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 바베큐를 만드는 것보다 훨씬 쉽습니다. 오븐에서 돼지 고기를 요리하기 위해 가장 좋아하는 요리법 중 하나. 이 요리를 준비하는 것은 매우 간단하지만 고기는 항상 육즙이 많고 향긋합니다. 살짝 달큰한 맛이 고기에 풍미를 더해줍니다. 아무리 이상하게 들리더라도 돼지 고기는 파인애플과 잘 어울리고 돼지 고기 아코디언은 간단하고 저렴한 제품으로 만든 믿을 수 없을만큼 아름다운 요리입니다.라드와 함께 구운 감자는 준비하기가 매우 쉽습니다. 사진이 포함된 단계별 레시피는 맛있는 저녁 식사를 쉽게 준비하고 자신뿐만 아니라 손님에게도 먹일 수 있도록 도와줍니다. 그들은 모든 독창적 인 것이 간단하다고 말합니다. 그리고 우리는 맛있는 모든 것이 간단하다고 말합니다! 베이컨과 함께 구운 감자는 당신에게 그것을 증명할 요리 일뿐입니다.
오븐에 베이컨이 든 감자는 저녁 식사를 확실히 다양화할 매우 흥미로운 요리입니다. 우리의 단계별 사진 레시피가 당신을 도울 것이기 때문에 그것을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다! 원칙적으로 모든 것이 매우 간단하며 복잡한 것은 없습니다! 한 번만 시도하고 실험하면 오븐에서 구운 감자와 베이컨이 집에서 가장 좋아하는 음식 중 하나가 될 것입니다.
이것은 매우 푸짐한 요리, 온 가족이 애지중지할 수 있습니다. 특히 우리의 책을 읽은 후에 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 단계별 사진 레시피모든 의심이 사라질 것입니다. 이 요리는 믿을 수 없을만큼 향기롭고 아름답고 맛있습니다. 필요한 음식을 준비하고 레시피를 따르기만 하면 됩니다. 모피 코트 아래의 고기는 가장 까다로운 맛조차도 놀라게 할 수있는 매운 맛으로 매우 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다.조림 돼지 갈비는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 찐 돼지 갈비를 맛보십시오. 간단한 조리법그리고 당신은 그것이 얼마나 간단하고 맛있는지 놀랄 것입니다. 갈비뼈는 간단한 일상 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에 적합합니다. 이 조리법은 최소한의 노력으로 매우 맛있는 요리를 요리하는 방법을 명확하게 보여줍니다.
이것은 휴일과 평범한 가족 저녁 식사를 위해 언제든지 준비 할 수있는 요리입니다. 돼지고기(등심), 버섯, 치즈 및 모든 상점에서 찾을 수 있는 기타 재료가 필요합니다.오븐에서 버섯으로 고기를 요리하는 것은 매우 간단하고 비교적 빠르며, 요리할 시간이 조금 남아도 이 멋진 요리를 요리할 수 있습니다.
축제 테이블에 적합합니다. 우리의 간단하고 직관적인 레시피는 가장 맛있는 속을 채운 돼지고기 롤을 만드는 방법을 보여줍니다. 이 절묘한 요리는 손님을 기쁘게 할 것이며 저항 할 수 없습니다. 이 요리의 변형이 아무리 많아도 이것이 가장 맛있다고 생각합니다.고기 손가락은 모든 축제 테이블에서 훌륭한 간식입니다. 아름답고 매우 맛있는 요리로 손님을 놀라게하려면 고기 손가락을 요리하는 것이 좋습니다. 이 요리는 테이블을 장식하고 메인 코스에 즐거운 추가가 될 것입니다. 속을 채우고 치즈, 버섯 또는 베이컨을 넣을 수 있습니다. 가장 좋아하는 사람은 취향의 문제입니다. 우리는 충전물을 만들었습니다. 피망그리고 치즈와 그것은 돈을 지불했습니다 - 그것은 매우 즐거운 것으로 판명되었습니다 - 매운 맛!
호일에 야채와 버섯을 넣어 구운 돼지고기는 맛의 보물창고입니다. 호일에 버섯과 감자로 구운 섬세한 고기 조각은 가족 저녁 식사에 적합합니다. 만들기 어렵지 않은 푸짐하고 향긋한 요리로 모든 주부들에게 항상 사랑받는 요리입니다. 호일에 구운 돼지 고기는 오븐에서 조리되는 고기 요리의 리더로 당연히 간주됩니다. 호일은 돼지 고기가 타거나 과도하게 건조되는 것을 방지합니다. 호일로 요리 된 고기는 항상 육즙이 많고 향기롭고 매우 맛있습니다.
오븐에서 파인애플로 돼지 고기를 요리하는 것은 매우 간단하며 결과적으로 매우 육즙이 많고 향기로운 고기를 얻을 수 있습니다. 이 요리는 취향의 문제로 반찬과 함께 또는 없이 제공될 수 있습니다. 돼지고기는 기름지지 않은 채로 드시는 것이 좋으며, 취향에 따라 그냥 썰어도 되고 살짝 으깨셔도 됩니다. 우리 조리법에서 우리는 고기를 치지 않고 단순히 얇은 스테이크로 자르면 매우 맛있었습니다. 오븐에 파인애플을 넣은 돼지 고기는 특이한 맛이 나는 매우 매운 요리입니다. 파인애플 덕분에 고기는 약간 시큼하고 육즙이 많으며 가볍고 파삭 파삭 한 치즈 크러스트가 있습니다.
조림 돼지 고기 감자를 요리하면 풍성하고 맛있는 요리를 얻을 수 있으며 요리에 많은 시간과 노력을 들이지 않아도됩니다. 이 요리는 점심과 저녁 식사에 모두 적합합니다. 예, 돼지 고기 조림 감자는 매우 간단한 요리입니다. 특별한 요리 기술이 필요하지 않지만 이것은 우리 식단에 주기적으로 나타날 수있는 매우 맛있는 음식입니다.
요리를 위해 우리는 마른 돼지 고기를 가져 와서 추가합니다. 맛있는 야채... 감자와 신선한 야채를 곁들인 맛있고 풍부한 육수, 이보다 더 아름다울 수 있을까요!
크림 소스로 파스타를 요리하기 위해 몇 시간 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 우리의 글을 읽는 것으로 충분합니다. 건강한 레시피맛있는 음식을 먹고 우리의 조언과 권장 사항을 엄격히 따르십시오. 이것은 크림 소스에서 믿을 수 없을만큼 맛있는 파스타를 얻을 수있는 유일한 방법입니다.
이 요리는 섬세하고 벨벳 같은 맛을 가지고 있으며 모든 손님을 기쁘게 할 것입니다! 가장 중요한 것은 크림 소스를 제대로 준비하는 것입니다. 파스타와 너무 결합되어 한 번만 시도하면 매일 크림 소스로 파스타를 요리하고 싶어지기 때문입니다. 요리의 비밀 크림 소스우리의 맛있는 요리법을 읽어보세요!
매우 빨리 요리되는 요리입니다! 일상의 음식이 지겹고 색다른 색다른 맛을 느끼고 싶다면 저녁으로 중국산 돼지고기 요리를 추천합니다. 간장... 조리법은 매우 간단하지만 동시에 매우 맛있습니다! 이 요리를 요리할 때는 마른 돼지고기를 선택하는 것이 좋습니다. 건조하지 않을 테니 걱정하지 마세요!오븐에서 모피 코트 아래에있는 고기는 매우 매력적인 외관을 가지고 있으며 게다가 펑키 한 맛도 있습니다! 때로는 아무것도 놀랄 수 없는 것처럼 보이고 오래된 요리는 지루하고 기대되지만 우리는 새로운 요리에 시간을 낭비하고 싶지 않습니다. 시간을 낭비하고 새로운 요리법을 배울 필요가 없습니다. 간단하고 이해하기 쉬운 사진 요리법을 따르고 즐겁게 요리하면 됩니다. 우리 조리법에 따라 요리 된 오븐의 모피 코트 아래 고기는 무관심한 사람을 남기지 않으며 요리의 섬세한 맛은 온 가족을 기쁘게하고 놀라게 할 것입니다!
돼지 고기 요리는 러시아 사람들의 테이블에서 가장 일반적입니다. 우리는 요리 할 수있는 사진으로 돼지 고기 요리를 요리하기 위해 입증 된 요리법을 수집하려고했습니다. 맛있는 음식들돼지고기에서. 가장 간단한 돼지고기 요리도 맛으로 당신을 기쁘게 할 수 있으므로 주의 깊게 읽어볼 것을 권합니다. 단계별 조리법그리고 그들의 조언을 따르십시오.
돼지 고기 두 번째 코스는 비교적 짧은 시간 동안 준비되지만 모든 것은 준비 방법과 고기 품질에 달려 있지만 가능한 한 많은 돼지 고기 요리를 시도해야합니다. 간단하고 맛있는 돼지 고기 요리법은 가족과의 저녁 식사에 적합하지만 축제 테이블에 올려 놓는 것도 부끄럽지 않습니다. 구운 돼지 고기는 일반적으로 축제 테이블에 제공되며 간단한 저녁이나 점심이 필요한 경우 가장 일반적인 옵션은 야채와 함께 돼지 고기 구이입니다.
초보자 요리사도 맛있는 돼지 고기 요리를 요리 할 수 있습니다. 약간의 손만 있으면 사진과 함께 돼지 고기 요리를 요리하는 단계별 조리법이 도움이 될 것입니다.
