일부 가정에서는 일요일에 축제 저녁 식사를 위해 모이는 전통이 있습니다(아침 식사와 함께). 이 날은 두 번째로 고민 없이 푸짐하고 맛있는 요리를 하고 싶어요. 그런 요리에 나는 "아이러니하게도" 고기와 감자가 든 캐서롤을 포함하며, 이는 토마토와 치즈로 단단히 보완됩니다. 이 캐서롤은 오랫동안 모든 수제 캐서롤에 의해 승인되었으며 요리법은 매우 간단합니다.
그리고 오븐에서 구운 요리(예: -)는 맛있고 건강에 좋습니다. 베이킹 과정은 영양소와 미량 원소를 최대한 보존하는 데 도움이 됩니다. 최근에는 기름지고 건강에 해로운 음식을 프라이팬에 튀기는 것보다 오븐을 선호합니다.
캐서롤 레시피에서는 우유를 첨가하여 고기와 감자가 섬세하고 크림 같은 맛을 냅니다. 원하는 경우 우유를 크림으로 대체할 수 있으며 복잡한 성분이나 첨가제를 사용할 필요가 없습니다. 간단한 재료에서 맛있고 아름답고 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다. 감자와 고기 캐서롤에 대한 나의 조리법은 항상 원탁에서 가정을 끌어들입니다.
감자를 고리 모양으로 자르고 내열 형태의 바닥에 놓습니다.
고기는 약 1센티미터의 두께를 유지하면서 조각으로 자른다. 우리는 망치로 각 조각을 가볍게 때립니다. 우리는 그것들을 감자 위에 배포합니다. 향신료를 뿌린다.
토마토와 양파를 고리로 자르고 고기에 넣으십시오.
나머지 감자 링을 위에 놓습니다. 다시 향신료를 뿌린다.
캐서롤에 우유를 채우고 용기를 30분 동안 오븐에 넣습니다(200-210도 가열하면 요리에 도움이 됩니다).
그들을 기다린 후 우리는 캐서롤을 꺼내 케첩과 마요네즈를 부어 넣습니다. 그리고 다시 접시의 경로는 20 분 동안 오븐에 있습니다.
캐서롤 표면에 강판 치즈를 깔고 예열된 오븐에 15분간 노출시키는 형태로 마지막 터치만 남았습니다.
맛있고 푸짐한 점심이나 저녁으로 가족들에게 영양을 공급하고 싶으신가요? 고기로 식욕을 돋우는 감자 캐서롤을 만드는 것이 좋습니다. 고기에서 돼지 고기, 닭고기 또는 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 감자 캐서롤은 별도의 요리로 따뜻하게 제공되거나 점심이나 저녁 식사에 추가하는 것이 가장 좋습니다. 캐서롤은 사워 크림, 신선하거나 절인 야채와 잘 어울립니다.
감자 캐서롤 재료를 목록에 따라 준비합니다.
첫 번째 단계는 감자를 준비하는 것입니다. 헹구고 껍질을 벗기고 중간 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣습니다. 뜨거운 물을 붓고 부드러워질 때까지 요리합니다.
고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기에서 갈아서.
프라이팬에 약간의 해바라기 기름을 데우십시오. 부드러워질 때까지 다진 고기를 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
양파를 껍질을 벗기십시오. 반 고리로 자릅니다. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 기름을 볶습니다.
감자가 준비되었습니다. 물을 빼십시오. 감자와 함께 냄비를 가열하여 약간 건조시킵니다.
버터를 추가합니다. 곰팡이에 윤활유를 바르기 위해 약간의 버터를 남겨 두십시오. 퓌레가 될 때까지 으깨십시오.
닭고기 달걀을 넣고 뜨거운 우유를 부으십시오. 퓌레가 될 때까지 계속 반죽하십시오. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
깊은 틀에 버터를 바르십시오. 세몰리나를 뿌리거나 빵 부스러기... 감자 덩어리의 절반을 숟가락으로 떠서 숟가락이나 주걱으로 평평하게하십시오.
볶은 다진 고기를 감자 층에 넣으십시오.
다진 고기에 튀긴 양파를 넣으십시오. 다진 고기 전체를 부드럽게 합니다.
양파 층에 으깬 감자를 놓습니다. 아름다운 캐서롤을 원한다면 으깬 감자를 별표가 붙은 패스트리 백에 넣고 양파 층 위에 올려 놓으십시오. 휘핑한 닭고기 노른자를 부드럽게 솔질하십시오. 고기와 함께 감자 캐서롤을 보내십시오 뜨거운 오븐 200도에서. 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
고기와 함께 맛있는 감자 캐서롤이 준비되었습니다. 즉시 봉사하십시오.
맛있게 드세요!
온 가족에게 먹일 맛있고 만족스러운 요리를 빨리 준비해야 할 때 감자가 든 고기 캐서롤이 도움이 될 것입니다.
감자 캐서롤의 제조법은 수행하기가 매우 간단합니다. 모든 재료를 자르고 레이어에 놓고 오븐에서 갈색으로 보내기만 하면 됩니다.
원하는 고기를 선택할 수 있습니다.이 조리법에는 돼지 고기가 사용되었습니다.
돼지고기 0.5kg
감자 1kg
마요네즈
단단한 치즈 150-200g
식물성 기름
소금, 후추 맛
고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.
감자를 얇은 조각으로 자릅니다.
고기가 곰팡이 벽에 붙는 것을 방지하려면 야채나 버터를 바르십시오. 다진 고기의 첫 번째 층을 바닥에 놓고 얇은 감자 층을 위에 놓고 다른 고기 층을 놓고 그 위에 두 개의 감자 층을 놓습니다. 원하는 경우 다진 양파를 추가할 수 있습니다.
캐서롤의 각 층에 소금과 후추로 맛을 내고 좋아하는 향신료를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
치즈와 마요네즈와 같은 재료를 추가하면 고기 캐서롤이 정말 맛있고 육즙이 풍부해집니다. 곱게 강판에 치즈를 갈아서 감자 위에 놓고 끓인 물에 약간 희석 한 마요네즈를 듬뿍 바르십시오.
고기는 200도의 온도에서 고르게 구워집니다. 오븐을 이 온도로 예열하고 캐서롤 접시를 45-50분 동안 넣습니다. 요리할 시간이 거의 없다면 푸짐한 요리온 가족을 위해 시도하십시오 치킨 스튜 레시피- 빠르고 맛있습니다!
감자 캐서롤 레시피를 사용하면 매우 맛있고 군침이 도는 요리로 사랑하는 사람들을 쉽게 기쁘게 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
고기를 곁들인 감자 캐서롤은 점심과 저녁 식사에 완벽한 요리입니다. 갑작스럽게 손님이 찾아왔을 때, 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 이 요리가 도움이 될 것입니다. 필요한 성분모든 주부는 분명히 항상 하나를 가질 것입니다.
충전물에 약간의 상상력을 발휘하면 두 번째 코스에 대한 독특한 옵션을 얻을 수 있으며 이는 귀하와 귀하의 손님 및 사랑하는 사람 모두를 기쁘게 할 것입니다. 고기 캐서롤에는 많은 요리법이 있습니다. 채우기 재료를 다양하게 선택하면 모든 사람이 자신의 취향에 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 아래에서 찾을 수 있습니다 단계별 조리법고기로 감자 캐서롤을 만드는 방법에 대한 팁.
고기와 감자로 캐서롤 요리를 시작하기 전에 음식을 더 맛있고 맛있고 흥미롭게 만드는 몇 가지 사항을 고려해 볼 가치가 있습니다.
으깬 감자 층과 다진 고기- 신선한 야채가 반찬으로 가장 적합한 점심 또는 저녁 식사를 위한 풍성한 옵션. 칼로리 양을 줄이려면 살코기 및 치즈를 선택하고 곰팡이에 기름을 최소한으로 바르십시오.
필요할 것이예요:
준비
필요할 것이예요:
준비
액체를 주는 재료가 있는 경우 10-15분 안에 캐서롤에서 호일을 제거해야 합니다. 예상되는 준비가 될 때까지. 이렇게 하면 과도한 액체가 증발하여 상단이 갈색으로 변합니다.
버섯과 감자는 완벽한 조합입니다. 가지의 맛이 버섯의 향을 좋게 합니다. 그러나 모듬 산림 버섯을 선택하기로 결정했다면 조리법이 파란색 버섯의 존재를 의미하지는 않습니다.
필요할 것이예요:
고기와 감자를 곁들인 버섯 캐서롤은 다음에서 요리하는 것이 좋습니다. 원료, 그래서 버섯 향이 더 깨끗하고 밝습니다.
준비
감자와 고기를 곁들인 감자 캐서롤은 요리의 재료로 야채를 추가하여 준비합니다. 그들은 육즙과 향기를 더할 것입니다. 너무 부드럽지 않고 내부에 최소한의 씨가 있는 토마토와 고추(노란색 또는 빨간색)를 선택하면 음식이 맛있을 뿐만 아니라 밝습니다.
필요할 것이예요:
준비
아직 요리를 해보셨나요? 팬케이크 애호가는 확실히 그것을 좋아할 것입니다!
멀티 쿠커에서 음식을 요리하면 예를 들어 연소 여부를 지속적으로 확인해야 하는 등 많은 문제가 제거됩니다. 고기와 감자가 든 캐서롤은 부드럽지만 밀도가 높기 때문에 차용 케이크로 제공되거나 작은 부분으로 잘라 전채로 제공됩니다.
필요할 것이예요:
준비
우리는 주로 전자레인지를 사용하여 기성품을 재가열하거나 식품을 해동합니다. 전자레인지에서 요리하면 오븐에서 굽는 것보다 품질을 잃지 않고 훨씬 적은 시간을 할애할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
준비
전자레인지 굽기의 경우 캐서롤의 높이가 5센티미터를 넘지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 완전히 예열되지 않습니다.
이리나 캄실리나
누군가를 위해 요리하는 것이 자신보다 훨씬 즐겁습니다))
콘텐츠
고전적인 감자 고기 캐서롤 또는 비파슈는 모든 가정에서 적어도 한 번 요리하는 국민 요리의 보편적인 요리입니다. 비교적 재료 선택이 간편하고 조리 과정이 간편하며 포만감이 높아 많은 사랑을 받고 있다. 전통적인 조리법에는 재료를 여러 층으로 쌓아 올리는 것이 포함됩니다.
고기로 감자 캐서롤을 만드는 방법을 모르십니까? 올바른 주성분인 다진 고기를 선택해야 합니다. 그것은 돼지 고기 또는 닭고기 일 수 있으며 닭고기 또는 돼지 고기를 독점적으로 섭취하지만 가장 중요한 것은 신선해야한다는 것입니다. 직접 하거나 매장에서 바로 기성품을 선택하고 스크롤하여 제품의 신선도를 확인하는 것이 좋습니다.
다진 고기는 양파로 미리 튀겨 야합니다 (30 분, 더 이상). 야채를 자르고 치즈를 갈아야합니다. 이 요리하기 전에 클래식 퓌레... 식은 후 모든 층을 차례로 형태로 배치하고 적절한 시간 동안 오븐에 넣으십시오. 야채는 추가로 넣습니다 - 더 자주 토마토, 양파. 마요네즈, 버터 및 기타 제품이 필요합니다. 참깨와 허브로 구운 상단을 장식하는 것이 좋습니다.
요리 감자와 고기 캐서롤오븐에서 이 조리법에 따르면 전통적인 것으로 간주됩니다. 독특한 향신료나 특별한 정제 소스를 사용하지 않습니다. 모든 주부에게 모든 것이 간단하고 저렴합니다. 주방 용품에서는 오븐, 프라이팬 또는 양식이 필요하고 "소모품"에서는 호일만 필요합니다. 요리는 풍성하고 온 가족을 위해 준비되었습니다.
재료:
요리 방법:
멀티 쿠커에 고기와 감자가 든 캐서롤은 주방 조수의 모드로 인해 더 쉽게 준비됩니다. 외부 구별 특징은 접시의 두께입니다. 같은 방식으로 비슷한 조리법에서 모든 것이 레이어로 쌓여 있지만 형태가 아니라 멀티 쿠커의 용기에 쌓여 있습니다. 이 거의식이 요법은 음식이 기름에 튀길 필요가 없기 때문에 추가 칼로리를 추가하지 않습니다. 고기 캐서롤에 독특한 풍미를 더하기 위해 버섯을 추가할 수 있습니다.
재료:
요리 방법:
