요리 포털

youtube.com

재료

  • 1 계란;
  • 1 큰술 사워 크림 20 % 지방;
  • 맛에 소금;
  • 조미료 1-2 티스푼 (이탈리아 허브, 홉 수넬리 또는 기타 보편적 조미료를 사용할 수 있음);
  • 딜 몇 가지;
  • 단단한 치즈 70g;
  • 얇은 피타 빵 1개.

준비

계란을 사워 크림에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 소금, 양념, 잘게 썬 마늘을 넣고 다시 잘 섞는다.

고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 한쪽에 피타 빵을 윤활하십시오. 사워 크림 소스그리고 작은 직사각형으로 자른다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 각 피타 빵 조각에 강판 치즈를 뿌립니다.

칩을 160-170 ° C에서 5-7 분 동안 굽습니다. 시간이 조금 더 걸릴 수 있으므로 주기적으로 칩의 상태를 확인하십시오. 갈색이어야 하고 바삭해야 합니다.

2. 데리야끼 소스 치킨볼

재료

치킨:

  • 다진 닭고기 450g;
  • 1 계란;
  • 옥수수 또는 감자 전분 2작은술
  • 마늘 2쪽;
  • 갓 간 생강 2작은술
  • 간장 2작은술
  • 맛에 소금;
  • 약간의 식물성 기름;
  • 약간의 상추 잎;
  • 참깨 1큰술.

소스:

  • 물 80ml + 2테이블스푼;
  • 간장 120ml;
  • 액체 꿀 110g;
  • 마늘 1쪽;
  • 잘게 썬 신선한 생강 ½작은술
  • 옥수수 전분 또는 감자 전분 2큰술

준비

다진 고기에 달걀, 전분, 다진 양파(마늘은 조금 남김), 다진 마늘, 생강, 간장, 양념을 넣고 버무린다. 잘 저어 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오. 220 ° C에서 15-20 분 동안 굽습니다.

냄비에 물 80ml, 간장, 꿀을 넣고 다진마늘, 생강을 넣어주세요. 남은 물에 전분을 녹이고 냄비에 붓습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔 저으면서 적당한 열로 요리합니다.

불에서 스튜 냄비를 제거하고, 그 안에 치킨 볼을 넣고 소스가 완전히 덮일 때까지 저어줍니다. 접시에 상추잎을 깔고 그 위에 치킨볼을 올리고 통깨와 다진 파를 뿌린다.

3. 치즈와 양파 링

재료

  • 2개의 큰 양파;
  • 모짜렐라 치즈(또는 잘 녹는 다른 치즈) 3-4장;
  • 밀가루 250g;
  • 계란 5개;
  • 빵가루 230g.

준비


맛좋은.co

재료

  • 기성품 200g;
  • 버터 3큰술;
  • 마늘 2-3쪽;
  • 파슬리 약간;
  • 모짜렐라 치즈(또는 잘 녹는 다른 치즈) 100g.

준비

반죽을 2~3cm 너비로 작게 잘라 볼에 담는다. 녹인 버터, 다진 마늘, 다진 파슬리, 강판 치즈를 넣고 잘 저어줍니다. 손으로 하는 것이 더 편리합니다.

머핀 베이킹 접시의 각 구획에 약 3 조각의 반죽을 넣으십시오. 접시를 190 ° C로 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣으십시오. 빵을 뜨겁게 제공하십시오.


blogs.recipesocially.com

재료

  • 옥수수 전분 2큰술
  • 레몬즙 2큰술
  • 갈은 후추 1작은술;
  • 맛에 소금;
  • 껍질을 벗긴 새우 300g;
  • 빵 부스러기 200g;

준비

전분, 레몬 주스, 후추 및 소금을 결합하십시오. 원하는 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 이 혼합물에 새우를 넣고 저어 30분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 새우를 빵 부스러기에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 볶습니다.


youtube.com

재료

  • 브로콜리 꽃차례 350g;
  • 맛에 소금;
  • 1 계란;
  • 빵 부스러기 70g;
  • 파의 깃털 몇 개;
  • 단단한 치즈 70g;
  • 마늘 2쪽;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 약간의 식물성 기름.

준비

끓는 소금물에 브로콜리를 2분 동안 담근다. 슬롯 형 스푼으로 꽃차례를 제거하고 칼로 잘게 자릅니다. 그릇에 담고 풀어놓은 계란, 크래커, 다진 양파, 강판 치즈, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣습니다. 잘 저어주고 15-20분 동안 냉장 보관합니다.

혼합물을 작은 실린더로 만들고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다. 200 ° C로 예열 된 오븐에 8-9 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 야채 고로케를 뒤집어 같은 시간 동안 굽습니다.


맛좋은.co

재료

  • 갈은 쇠고기 450g;
  • 맛에 소금;
  • ½ 티스푼 갈은 후추;
  • 마늘 2-3쪽;
  • 큰 양파 1개;
  • 체다 치즈 100g;
  • 밀가루 120g;
  • 계란 5개;
  • 빵 부스러기 150g;
  • 식물성 기름 - 튀김용.

준비

다진 고기를 소금, 후추 및 다진 마늘과 결합하십시오. 원하는 다른 조미료를 사용할 수 있습니다. 양파는 껍질을 벗기고 약 1cm 두께의 고리 모양으로 썬 다음 손으로 떼어낸다.

각 고리에 다진 고기 한 스푼 정도를 넣고 양파 "바구니"에 분배하십시오. 고기 위에 작은 입방체 치즈를 놓고 다진 고기를 한 숟가락 더 덮습니다. 다진 고기는 양파 가장자리 밖으로 나오지 않도록 손으로 꾹꾹 눌러주세요. 나머지 링에 대해서도 동일하게 반복합니다.

각 링을 밀가루에 담그고 풀어진 계란에 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 그런 다음 계란에 다시 담그고 빵 부스러기를 굴립니다. 링을 뜨거운 기름에 나누어 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5-6분 동안 볶습니다.

기름기를 제거하기 위해 종이 타월로 옮깁니다. 케첩과 함께 햄버거를 제공하거나.


맛좋은.co

재료

  • 1 닭 가슴살;
  • 빵 부스러기 120g;
  • 맛에 소금;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 바베큐 소스 300g.

준비

곡물을 가로질러 가슴살을 여러 조각으로 자릅니다. 혼합 빵 부스러기소금과 후추. 원하는 다른 양념을 추가할 수 있습니다.

바베큐 소스에 닭고기를, 빵 부스러기에 빵을 담그십시오. 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 190 ° C로 예열 된 곳에 15 분 동안 넣으십시오. 그런 다음 닭고기 조각의 양면에 소스를 바르고 10분 더 굽습니다.


맛보기

재료

  • 1 바게트;
  • 마늘 1-2쪽;
  • 올리브 오일 몇 스푼;
  • 3 토마토;
  • 바질 몇 가지;
  • 단단한 치즈 150g;
  • 맛에 소금;
  • 지상 후추 - 맛.

준비

바게트를 조각으로 자릅니다. 마늘을 반으로 자르고 빵 조각으로 양쪽을 문지릅니다. 베이킹 시트에 바게트를 놓고 기름으로 덮으십시오.

토마토를 반으로 자르고 씨를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 잘게 잘린 강판 치즈, 향신료 및 약간의 기름과 결합하십시오. 10분 동안 그대로 두십시오.

그런 다음 각 바게트 조각에 이 혼합물을 한 스푼 정도 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 180 ° C에서 몇 분 동안 브루스케타를 굽습니다.


youtube.com

재료

  • 계란 15개;
  • 밀가루 120g;
  • 빵 부스러기 50g;
  • 식물성 기름 - 튀김용;
  • 마요네즈 4큰술;
  • 겨자 2큰술;
  • 핫 소스 1작은술
  • 맛에 소금;
  • 갈은 후추 - 맛;
  • 파프리카 1작은술.

준비


gotovim-s-nami.ru

재료

  • 단단한 치즈 100g;
  • 한국 당근 100g;
  • 마요네즈 2-3 큰술;
  • 1개의 작은 칩 패키지(칩의 크기가 동일한 것이 바람직함);
  • 딜 몇 가지.

준비

거칠거나 중간 정도의 강판에 치즈를 갈아주세요. 당근, 마요네즈와 섞어주세요. 결과로 나온 샐러드 한 스푼 정도를 칩 위에 놓고 다진 딜을 뿌립니다.

대기업을 초대하고 거품 음료 한 잔과 함께 저녁을 보내는 동안 이 기사를 읽으십시오. 그것을 통해 집에서 요리하는 법을 배웁니다. 초보 요리사도 다룰 수 있는 간단한 레시피를 모았습니다.

간장

요즘은 음식을 준비하느라 시간을 허비하지 않고 누구나 집에서 전화로 간식을 주문할 수 있다. 그러나 우리는 구입한 제품의 신선도를 항상 확신할 수 없으며 맛만 추측할 수 있습니다. 성공적인 파티를 위해 집에서 간단한 맥주 안주를 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

  • 닭 날개 1kg을 준비하고 헹구고 원하는대로 향신료를 뿌립니다. 그런 다음 비닐 봉지에 넣고 간장을 넣고 잘 흔들어 목을 묶습니다. 날개를 냉장고에 몇 시간 동안 담그도록 두십시오.
  • 양파 3개를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다.
  • 철망에 날개와 양파를 놓고 부드러워질 때까지 숯불에 굽습니다.

우리는 손님이 준비하는 데 너무 많은 개인 시간을 들이지 않은 이 전채를 높이 평가할 것이라고 확신합니다.

맥주용 고기 안주

이번에는 직접 요리할 수 있는 방법을 제안합니다. 작업은 언뜻 보기에 어렵지 않습니다. 따라서 조리법을주의 깊게 읽고 집에서 우리와 함께 맥주 용 고기 간식을 만드십시오.

  • 돼지 고기 펄프 600g, 쇠고기 300g, 라드 200g을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
  • 다진 고기에 다진 마늘 5쪽과 칠리 반쪽을 다져 섞는다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 특수 노즐을 사용하여 다진 고기로 장을 채우고 12cm마다 비틀십시오.

소시지가 준비되면 용기에 넣고 냉장고에서 밤새 숙성시킵니다. 요리하기 전에 케이싱에 바늘로 여러 곳을 찔러 기름을 섞은 제품에 기름을 바르십시오. 간장... 애피타이저가 부드러워질 때까지 굽고 맥주 및 좋아하는 소스와 함께 제공합니다.

돼지 갈비

이 전채는 고기 요리 애호가에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

  • 토마토 500g을 잘게 자르고 세 숟가락으로 섞는다. 살구 잼... 간장 2숟가락, 셰리 6숟가락, 레몬 1개 즙을 넣는다.
  • 결과 혼합물을 삶아 다진 갈비 1kg을 넣고 30분간 끓입니다.
  • 그 후, 그들은 황금빛 갈색이 될 때까지 그릴 팬에 튀겨야 합니다.

수제 칩

바삭한 감자 맥주 안주는 장르의 명작이다. 그런 조합을 한 번도 시도하지 않았을 사람을 상상하기는 어렵습니다. 그러나 완제품의 위험에 대한 정보는 우리에게 비밀이 아니므로 다음을 수행하는 것이 좋습니다. 감자 칩혼자서.

집에서 간단한 맥주 스낵은 다음과 같이 수행됩니다.

  • 필요한 양의 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 이를 위해 특수 칼이나 강판을 사용하는 것이 매우 편리합니다.
  • 찬물에 면을 헹구고 물이 빠질 때까지 기다립니다.
  • 전자 레인지의 회전 디스크를 베이킹 페이퍼로 덮고 그 위에 감자를 놓습니다. 향신료와 소금을 추가하여 요리에 좋아하는 맛을 더할 수 있습니다.
  • 칩은 2분에서 10분 동안 요리됩니다. 그것은 서빙 크기와 전자 레인지 전력에 따라 다릅니다.

웨지 감자가 갈색으로 변하는 즉시 제거하여 접시에 올려야 합니다. 자신의 요리와 함께 전채를 제공하십시오.

베이컨 소시지

이 조리법은 특이한 요리로 손님을 놀라게하는 데 도움이됩니다. 그러나 칼로리가 높고 몸매에 가장 좋은 영향을 미치지 않을 수 있음을 기억하십시오. 집에서 저렴한 맥주 스낵을 준비하는 방법:

  • 조미료로 요구르트 120g, 겨자 4테이블스푼(일반 또는 씨와 함께 사용 가능), 소금 및 간 후추를 결합합니다.
  • 적당량을 취한다 맛있는 소시지, 포장을 제거하고 베이컨 조각으로 각각 포장하십시오.

와이어 랙에 음식이 나타날 때까지 약 10분 동안 구운 다음 머스타드 소스를 곁들인 뜨거운 소시지를 제공합니다.

수제 양파 맥주 스낵. 사진 및 설명

배터에 있는 양파 링은 경험이 없는 요리사도 준비할 수 있는 맥주에 훌륭한 첨가물입니다. 이 요리의 조리법은 매우 간단합니다.

  • 중간 크기의 붉은 양파 4개를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 좋아하는 향신료로 준비물을 채우고 약 5분간 끓입니다.
  • 소스는 크림 200ml와 파마산 치즈가루 100g을 섞는다. 그들에게 소금과 갈은 후추를 넣으십시오. 혼합물을 불에 태우고 치즈가 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
  • 반죽을 만들려면 계란 1개를 물에 풀어 풀어준 후 밀가루와 전분을 조금 넣어주세요.
  • 냄비에 식물성 기름을 두르고 미리 반죽에 담근 양파 링을 볶습니다. 각 서빙을 2분 이내로 요리한 다음 즉시 종이 타월 위에 올려 놓으십시오.

링이 차가워지면 치즈나 토마토 소스와 함께 손님에게 제공하십시오.

맥주 스틱

이 바삭한 맥주 안주를 집에서 만드는 데 오래 걸리지 않을 것입니다.

바삭한 스틱 레시피를 자세히 읽고 우리와 함께 만드세요.

  • 하드 버터 100g을 갈아서 체로 쳐진 밀가루 2컵과 섞습니다. 재료를 손으로 으깨주고 맥주 120g을 넣고 반죽을 치댄다. 그 후 비닐에 싸서 냉장고에 1시간 정도 휴지시켜주세요.
  • 물 2큰술에 설탕 1작은술을 녹입니다.
  • 적당한 시간이 되면 반죽을 밀대로 밀어 양피지에 올려 단물을 붓는다.
  • 여백에 참깨와 소금을 뿌린 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

예열된 오븐에서 스틱을 약 20분 동안 굽습니다.

오징어 짚

이 요리를 땜질해야하지만 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 간단한 맥주 스낵을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 오징어 사체의 키틴질 막을 씻어 제거한다(400g). 그 후, 그들은 얇은 스트립으로 자르고 전분과 옥수수 가루의 혼합물로 굴려야합니다. 마른 혼합물에 소금과 후추를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
  • 깊은 냄비에 식물성 기름을 데우고 오징어 조각을 3 분 동안 조금씩 볶습니다. 그런 다음 간식을 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
  • 큰 접시에 오징어를 담고 파를 얹고 간장을 얹는다.

꿀 소스에 새우

이 요리는 즐거운 맛뿐만 아니라 서빙 형태로도 손님을 놀라게 할 것입니다.

이번에는 나무 꼬치에 육즙이 많은 새우를 요리합니다.

  • 1킬로그램 생 새우껍질과 머리를 청소하고 장 정맥을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
  • 작은 고추 2개에서 씨를 제거하고 칼로 자른다.
  • 나무 꼬치를 찬물에 30분간 담가둡니다.
  • 큰 볼에 라임 주스 4테이블스푼, 제스트 2테이블스푼, 꿀 2테이블스푼, 다진 고추, 오일 4테이블스푼을 섞습니다. 결과 혼합물에서 준비된 새우를 30 분 동안 담그십시오.
  • 새우를 꼬챙이에 꽂아 앞뒤로 2분간 굽는다.

오리지널 간식이 준비되면 접시에 담아 서빙합니다.

호두

또 다른 종류의 맥주 안주를 소개하고자 합니다. 집에서 손님이 반드시 좋아할 맛있는 쿠키를 쉽게 만들 수 있습니다.

이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

  • 거친 강판에 단단한 치즈 100g을 강판에 넣으십시오.
  • 냉동 버터 100g을 작은 입방체로 자릅니다.
  • 흰 밀가루 한 잔, 꼬집음, 파프리카, 소금은 체를 통해 깊은 그릇에 넣습니다.
  • 준비된 음식을 결합하고 붉은 고추를 조금 넣으십시오.
  • 반죽을 반죽하고 작은 공으로 나눕니다. 각 조각을 땅콩으로 굴린 다음 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 쿠키를 굽습니다.

집에서 맥주 안주 만들기를 즐겨 주시면 기쁩니다. 이 기사에서 수집한 레시피는 충분히 간단하므로 쉽게 구현할 수 있습니다.

수제 맥주 스낵이 훨씬 맛있고 저렴합니다. 양이 많기 때문에 모든 사람에게 충분하다고 믿을 수 있습니다. 맥주는 일반적으로 대기업에서 마시고 구매한 칩과 크래커는 매우 빨리 소진됩니다. 따라서 집에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.

모든 취향, 치즈, 고기 또는 야채에 맞는 간식을 준비할 수 있습니다. 당신의 마음이 원하는 모든 것. 가장 중요한 것은 약간의 자유 시간과 상상력을 갖는 것입니다. 또한 집에서 오징어를 말려서 치킨 칩을 만들 수 있습니다. 요컨대, 집에서 좋아하는 간식을 준비할 수 있습니다.

특히 무언가를 담그는 경우 특정 간식을 준비하는 데 며칠이 걸리는 경우가 있다는 사실을 고려하십시오. 따라서 맥주 테이블을 미리 관리해야합니다.

집에서 맥주 안주 만드는 법 - 15종

맛있고 모두가 좋아하는 감자 칩을 위한 아주 간단한 요리법.

재료:

  • 감자 - 500g
  • 간장 - 100ml
  • 식물성 기름 - 튀김용
  • 향료

준비:

감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 야채 필러를 사용하여 빠르게 조각으로자를 수 있습니다.

감자가 검게 변하는 것을 방지하려면 물에 직접 담그십시오.

감자에 간장과 물을 채우십시오. 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

멀티 쿠커에 기름을 붓고 튀김 프로그램을 켭니다. 그리고 우리는 멀티 쿠커가 가열 될 때까지 기다립니다.

그 사이에 종이 타월로 감자를 말리십시오. 우리는 튀길 감자 칩을 보냅니다. 4분간 볶습니다.

칩이 뜨거울 때 좋아하는 향신료를 뿌립니다.

미트 칩은 맥주 애호가들에게 매우 인기가 있습니다. 그리고 이 요리의 가장 큰 단점은 가격입니다. 그래서 이 전채를 집에서 요리해 봅시다.

재료:

  • 치킨 필레 - 300g
  • 간장 - 100ml
  • 코리앤더 맛
  • 흰 후추 - 맛보기
  • 좋아하는 향신료 맛

준비:

닭고기 필레를 얇은 스트립으로 자릅니다.

이 요리의 모든 비밀은 자르는 것입니다. 치킨 스트립은 같은 크기여야 합니다. 이것은 모든 닭고기 조각을 동시에 요리하는 유일한 방법입니다.

우리는 닭고기를 깊은 용기로 옮깁니다. 간장을 채우십시오. 모든 향신료를 추가하십시오. 우리는 닭고기를 냉장고에 15분 동안 넣었습니다. 이제 우리는 닭 조각을 막대기에 놓습니다.

이제 우리는 막대기를 와이어 랙에 놓습니다. 오븐 바닥에 호일로 베이킹 시트를 놓습니다. 우리는 고기가 든 그릴을 오븐 맨 위에 놓습니다. 고기를 4-5 시간 동안 그대로 두십시오.

본 에피타이트.

매우 오리지널 레시피가장 좋아하는 거품 음료 중 하나에 대한 간식.

재료:

  • 연어 - 1kg
  • 꼬냑 - 50ml
  • 맛을 내기 위한 향신료
  • 설탕 - 10g
  • 레몬 주스 - 50ml

준비:

연어를 자르고 작은 조각으로 자릅니다. 연어 조각을 브랜디, 향신료 및 설탕과 섞으십시오. 잘 섞다. 레몬 주스를 넣으십시오. 다시 잘 섞는다. 생선을 소금에 절인 상태로 15분 동안 그대로 두십시오.

본 에피타이트.

이 애피타이저는 레스토랑과 펍에서 매우 인기가 있습니다. dma 잔치를 하십시오 - 치즈 스틱을 준비하십시오.

재료:

  • 치즈 - 300g
  • 계란 - 1 개
  • 마늘 - 이빨 2개
  • 빵 부스러기 - 100g

준비:

치즈를 막대 모양으로 자릅니다. 털로 계란을 치십시오. 계란 반죽에 치즈를 담근 다음 빵 부스러기에 담그십시오. 버터에 치즈를 볶습니다. 양쪽 2분씩.

본 에피타이트.

맥주 안주 - 말린 오징어

매우 맛있는 간식, 모든 상점에서 찾을 수 있지만 물론 수제 맛이 더 좋습니다.

재료:

  • 오징어 - 1kg.
  • 후추 - 10g
  • 생선 조미료 - 10g
  • 양념 치킨 - 10g
  • 설탕 - 10g
  • 식초 - 40ml

준비:

우리는 오징어를 청소하고 자릅니다. 고기를 찌십시오. 이렇게하려면 오징어 고기에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 3 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 생선과 닭고기에 식초, 후추, 소금, 조미료를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 우리는 밤새 오징어를 둡니다. 오징어를 가정용 건조기에 돌리십시오. 4-6 시간 동안 요리.

본 에피타이트.

이 전채는 유럽에서 인기가 있습니다. 러시아의 우리는 크루통을 더 좋아하지만 이러한 스낵을 결합할 수 있습니다.

재료:

  • 밀가루 - 500g
  • 맥주 - 125ml
  • 버터 - 100g
  • 참깨
  • 설탕

준비:

우선, 반죽을 반죽해야합니다. 이렇게 하려면 깊은 그릇에 밀가루와 버터를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 지속적으로 저어주면서 점차적으로 맥주를 붓습니다. 우리는 손으로 반죽을 계속 반죽합니다. 반죽은 탄력이 있어야 하고 손에 달라붙지 않아야 합니다. 그런 다음 반죽을 냉장고에 한 시간 동안 보냅니다. 이제 반죽을 펼치십시오. 약 센티미터 두께의 큰 케이크가 하나 있어야 합니다. 막대기로 자릅니다. 아름다움을 위해 각 스트립을 비틀 수 있습니다. 소금과 참깨를 뿌리고 15-20 분 동안 오븐에 보냅니다.

본 에피타이트.

아주 맛있고 저렴한 맥주 안주.

재료:

  • 마늘 - 3개의 이빨.
  • 닭 목 - 1kg
  • 치즈 - 40g
  • 사워 크림 - 80g
  • 마요네즈 - 100ml

준비:

우리는 닭 목을 잘 씻고 피부와 과도한 지방을 잘라냅니다. 소금과 후추.

프라이팬에 기름을 두르고 마늘을 볶는다. 몇 분 후에 닭 목살을 팬에 넣습니다. 30분 동안 볶습니다. 그 동안 소스를 준비합시다.

고운 강판에 세 개의 치즈. 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 강판 치즈를 넣으십시오. 결과 소스를 잘 섞는다.

본 에피타이트.

매우 맛있고 특이한 돼지 귀 전채. 일반적으로이 조리법에 따르면 다른 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

재료:

  • 돼지 귀 - 5 개
  • 사과 식초
  • 고추
  • 향료

준비:

귀에 물을 채우고 끓입니다. 우리는 잘 헹굽니다. 물, 소금을 다시 채우고 월계수 잎과 양파를 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 2시간 더 요리합니다. 시간이 지남에 따라 귀를 꺼내고 다시 잘 헹굽니다. 스트립으로 자릅니다. 귀에 소금을 넣고 식초와 향신료 한 숟가락을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 30분 동안 서있자.

본 에피타이트.

전 세계적으로 알려진 가장 인기 있고 좋아하는 맥주 스낵 중 하나입니다.

재료:

  • 밀가루 - 100g
  • 양파 - 500g
  • 전분 - 5g
  • 고추 - 10g
  • 빵 부스러기 - 50g
  • 튀김용 식물성 기름.

준비:

밀가루, 전분, 후추, 소금 및 향신료를 결합하십시오. 잘 섞어 물을 채운다. 균질한 덩어리에 대해 저어줍니다. 혼합물은 사워 크림의 두께에 따라 밝혀야합니다. 우리는 양파를 고리로 자릅니다. 이제 링을 처음부터 반죽에 넣은 다음 빵가루 입힌 크래커에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 고리를 볶습니다.

KFC 패스트푸드점에서 누구나 좋아하는 날개는 예외 없이 모두에게 사랑받고 있습니다.

재료:

  • 날개 - 1kg
  • 계란 - 1 개
  • 귀리 가루 - 100g
  • 토바스코 소스 - 10ml
  • 고추
  • 플레이크 - 100g
  • 옥수수 가루
  • 드라이 아지카
  • 파프리카

준비:

우리는 관절에서 날개를 자릅니다. 날개를 소금. 고추, 파프리카, 아지카 혼합물을 추가합니다. 토바스코 소스를 넣어보자. 잘 섞어서 매리 네이드에 밤새 두십시오. 약간의 물로 계란을 치십시오. 색을 내기 위해 빵 부스러기에 심황을 추가하십시오. 심황으로 오트밀을 갈아서. 이제 날개를 밀가루에 담근 다음 계란에 담그고 플레이크에 담그십시오. 부드러워 질 때까지 결과 날개를 기름에 볶습니다.

수제 치즈 칩은 와플 아이언을 중요한 재료로 사용하여 매우 쉽게 준비할 수 있습니다. 그녀 덕분에 칩을 준비하기가 매우 쉽습니다.

재료:

  • 사워 크림 - 150ml
  • 마가린 - 125g
  • 계란 - 1 개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 파프리카 - 10g
  • 심황 - 10g
  • 소다 - 5g
  • 밀가루 맛

준비:

사워 크림과 계란을 섞는다. 거품기로 섞는다. 여기에 마가린을 추가하십시오. 다시 잘 섞는다. 칩의 색상을 아름답게 만들려면 파프리카와 강황을 추가하십시오. 강판 치즈를 추가하십시오. 여기에 소다와 소금을 넣으십시오. 이제 밀가루를 조금 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다. 접시를 플라스틱 랩으로 덮고 반죽을 냉장고에 보냅니다. 이제 반죽에서 공을 굴립니다. 볼을 와플 아이언에 올려 놓고 볶습니다.

본 에피타이트.

간단하고 저렴한 맥주 안주.

재료:

  • 치즈 - 200g
  • 계란 - 1 개
  • 빵 부스러기 - 100g

준비:

거품기 또는 포크로 계란을 치십시오. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.

잘 섞다. 결과 덩어리에서 공을 굴립니다. 빵 부스러기에 공을 담그고 식물성 기름에 볶습니다. 튀겨주셔야 합니다.

푸짐하고 바삭한 전채는 예외 없이 누구나 좋아할 것입니다.

재료:

  • 소시지 - 100g
  • 단단한 치즈 - 100g
  • 마요네즈 - 3큰술
  • 케첩 - 예술. 엘.
  • 피타

준비:

피타 빵을 확장합시다. 우리는 마요네즈와 케첩으로 피타 빵을 코팅합니다. 살라미를 얇게 썰어 피타 빵에 올려주세요. 고운 강판에 세 개의 치즈. 치즈와 함께 살라미 소시지로 덮으십시오. 피타 빵을 롤로 굴려 봅시다. 원으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다.

당신과 당신의 친구가 확실히 좋아할 매우 독창적이고 맛있는 전채.

재료:

  • 계란 - 4개
  • 생강 뿌리 - 3cm
  • 카네이션 - 3개
  • 말린 후추 열매
  • 사과 사이다 식초 - 50ml
  • 설탕 - 1작은술
  • 마늘 - 3개

준비:

계란을 삶아주세요. 물 한 컵에 모든 향신료와 식초를 섞는다. 매리 네이드를 끓입니다. 마늘을 청소합시다. 마늘과 계란을 음식 용기에 넣고 매리 네이드로 채 웁니다. 냉장고에 2일 동안 둡니다.

맥주와 함께 제공하십시오.

맛있고 매운 소시지에 대한 매우 흥미롭고 소박한 요리법.

재료:

  • 소시지 - 1kg
  • 고수풀 - 10g
  • 소금 - 10g
  • 설탕 - 10g
  • 식초 - 300-500 ml
  • 고추 - 3 개
  • 절인 오이 - 3 개
  • 양파 - 1 개
  • 마늘 - 4개

준비:

오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 깃털로 자릅니다.

우리는 물을 끓입니다. 그런 다음 식초 6%, 설탕, 소금, 후추, 계피, 고수를 추가합니다. 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 우리는 소시지를 절개합니다. 절개 부위에 오이, 마늘, 양파 한 조각을 넣고, 매운 고추, 양 고추 냉이 또는 겨자로 얼룩.

양파를 바닥에있는 3 리터 항아리에 넣으십시오. 양파에 소시지를 넣으십시오. 캔의 상단까지 레이어를 교대로 만듭니다. 매리 네이드로 소시지를 채우십시오. 상온에서 1~2일 재워둡니다.

본 에피타이트.

집에서 맥주를 ​​마시는 습관이 있는 사람들에게는 맥주와 잘 어울리는 요리 레시피를 알아두면 유용하다. 이와 같은 음식은 간단하고 빠르게 준비해야 합니다. 나는 우리 사이트의 편집자 버전에 따라 10 가지 최고의 맥주 스낵에주의를 기울입니다. 평가를 컴파일 할 때 거품 음료 감정가들 사이에서 제안 된 요리의 맛과 인기도에 따라 안내되었습니다.

1. 소시지.이 간식이 없으면 자존심이 강한 독일인은 맥주를 마시지 않을 것입니다. 그것은 매우 간단하게 준비됩니다. 소시지를 자르고 중간에 겨자로 기름을 바르고 안에 치즈 한 조각을 넣고 오븐이나 전자 레인지에서 몇 분 동안 굽습니다.

소시지 외에도 뜨거운 소시지를 같은 방법으로 요리하거나 향신료로 베이컨 조각을 볶을 수 있습니다. 피크닉 중에는 육류 제품을 굽습니다.


독일 전통

장점: 맛있고 만족스럽습니다.

단점: 소시지가 빨리 펌핑됩니다.

2. 해산물.새우, 훈제 또는 펠트가 맥주와 잘 어울립니다. 짠 생선, 가재 및 기타 해산물. 많은 러시아 맥주 애호가들은 좋아하는 음료를 해산물로만 마시고 다른 스낵을 인식하지 못합니다.

장점: 대부분의 해산물은 기성품으로 판매되며 맥주의 맛을 조화롭게 보완합니다.

단점: 짠 음식은 목이 마르고 맥주를 더 마시고 싶어진다.


맥주와 함께 가재 - 전통적인 러시아 간식

3. 프라이드 치킨 윙.~에 올바른 준비이것은 최고의 맥주 안주 중 하나입니다. 날개는 육즙이 많고 지방이 많아야 합니다.

조리법 : 다진 부분을 밀가루에 넣고 식물성 기름에 튀기고 끓입니다. 맛에 소금과 다른 향신료를 첨가하십시오. 날개가 아직 따뜻할 때 먹습니다.

장점 : 우수한 맛의 뜨거운 맥주 스낵이 나옵니다.

단점 : 조리시간이 비교적 오래 걸린다.


날개는 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.

4. 소금에 절인 견과류, 칩, 크래커, 감자 튀김.이 그룹은 "정크 푸드"(영어 정크 푸드 - "정크 푸드")라고도합니다. 고칼로리이지만 그다지 유용하지 않으며 대량으로 운반해서는 안되는 유해한 제품.

장점: 모든 곳에서 판매되며 준비가 필요하지 않습니다.

단점: 맥주 맛을 방해하고 건강에 해롭습니다.


맥주와 함께 감자 튀김은 심하게 조미하면 안됩니다

5. 마늘빵. croutons와 같은 요리를 직접 요리 할 수 ​​있으며 더 맛있고 안전합니다.

조리법 : 마늘을 소금으로 갈아서 식물성 기름 몇 방울을 넣으십시오. 다진 파슬리(옵션)와 후추를 추가합니다. 그런 다음 빵을 1cm 두께로 자릅니다. 마늘로 조각을 펼치고 호일로 싸서 10 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

장점: 천연 매운 스낵.

단점: 준비가 필요하며 위장 문제가 있는 사람에게는 적합하지 않습니다.


가장 중요한 것은 마늘로 과용하지 않는 것입니다.

6. 치즈 샐러드.러시아에서는 잘 알려지지 않았지만 매우 맛있는 수제 맥주 스낵입니다. 조리법: 강판에 치즈 100g을 갈아서 마늘 1개를 짜내고 삶은 계란을 작은 입방체로 자르고 마요네즈 2 큰 술로 간을하십시오. 샐러드에 토마토와 허브를 추가할 수도 있습니다. 자세한 내용은 동영상에서 확인하세요.

장점: 독창적이고 맛있고 저렴합니다.

단점 : 별도의 준비가 필요하며 빨리 악화되는 다소 매운 요리입니다.

7. 양파 링.조리법: 양파를 두꺼운 고리로 자릅니다. 밀가루, 계란, 후추, 커민 및 소금으로 반죽을 만드십시오. 마지막 단계에서 양파를 반죽에 넣고 튀김옷을 입혀줍니다.

장점: 가용성 및 저렴한 비용.

단점: 화이트 맥주와 잘 어울리지 않음.

양파 링

8. 속을 채운 계란.손님을 놀라게 할 수 있는 비표준 맥주 스낵.

조리법: 달걀 5개를 삶아 반으로 잘라 노른자를 조심스럽게 제거한다. 노른자, 청어 필레(1개), 버터(100g), 양파 1개, 청사과로 다진 고기를 준비합니다. 다진 고기로 계란을 채우고 허브로 장식하십시오.


가게에서 파는 간단한 크래커가 아닌 수제 스낵을 맥주에 제공하면 옳고 만족스러울 것입니다. 맥주는 알코올 음료이므로 손님 중 누구도 문화 간식을 거부하지 않을 것입니다. 이를 위해 제안 된 기사를 읽고 전채 요리법을 선택하십시오.

맥주를 마시려면 몸에 대한 책임감 있는 태도가 필요합니다. 이것은 소비와 올바른 간식의 척도입니다.

아시다시피 "살아있는"맥주와 저온 살균 된 맥주가 있습니다. 음료의 주요 이점은 저온 살균 효모에는 없는 맥주 효모에 있습니다. "라이브" 쾌락은 약 5일 동안 저장되며 완전히 다른 독특한 맛을 냅니다.

"친절한 맥주 테이블"에 손님을 초대할 때 음료를 식히는 것을 잊지 말고 식사 중에 용기의 뚜껑을 단단히 닫으십시오. 과자 냄새가 기분 좋게 퍼진다.

맥주를 위해 새우를 준비하는 방법? 톡톡 튀는 새우 레시피!

이 맛있는 간식으로 친구와 사랑하는 사람을 놀라게 하세요.

제품:

  • 큰 새우 15마리
  • 훈제 베이컨 150g
  • 버터

레시피:

새우를 해동합니다. 배를 따라 갑각을 조심스럽게 자르고 제거하고 내장 혈관도 제거하십시오 (머리와 꼬리는 남겨 두십시오).

각 새우는 베이컨 조각으로 싸서 머리와 꼬리가 자유로워야 합니다.

그런 다음 버터로 기름칠을 한 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 중간 온도의 오븐에서 15분간 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 베이킹 시트에 형성된 소스 위에 붓습니다.

베이컨이 열에서 오븐에서 녹을 때, 그것은 밝혀졌습니다. 맛있는 소스... 새우 자체와 베이컨의 조합은 단순히 훌륭한 맛으로 판명되었습니다.

맥주 스낵: 훈제 소시지와 치즈를 곁들인 팬에 담긴 파이

이 조리법은 당신을 먹일 것이고 거품 음료는 당신에게 더 많은 식욕을 줄 것입니다.

제품:

  • 이스트 퍼프 페이스트리 250g
  • 훈제 소시지 200g
  • 단단한 치즈 100~150g
  • 계란 1개
  • 식물성 기름
  • 마른 허브, 커민 씨앗

효모 퍼프 페이스트리 파이 만들기 레시피:

반죽을 얇게 밀어 유리로 원을 자릅니다. 소시지를 입방체로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 창살.

반죽 원의 절반에 소시지를 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 그런 다음 두 번째 반죽 원으로 상단을 닫습니다. 파이의 가장자리를 꼬집습니다.

양면의 식물성 기름에 팬에 파이를 볶습니다.

튀김이 끝나면 패티의 한쪽 면에 달걀을 살짝 풀고 허브와 캐러웨이 씨를 살짝 뿌립니다.

거품 음료와 함께 식욕을 돋우십시오!

치즈와 참깨를 곁들인 귀리 스틱 - 간단하고 영양가 있는 레시피

참깨는 눈길을 사로잡으며 항상 시도하고 싶어집니다.

제품:

  • 밀가루 3큰술
  • 오트밀 1컵
  • 단단한 소금에 절인 치즈 500g
  • 버터 60g
  • 우유 4큰술
  • 식물성 기름
  • 통깨 1.5~2큰술
  • 고춧가루, 소금

오트밀 스틱 레시피:

볼에 체친 밀가루와 오트밀, 참깨를 섞습니다. 갈은 후추, 소금, 잘게 썬 버터, 우유 및 잘게 간 치즈를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.

밀가루를 뿌린 테이블에 반죽을 놓고 3-4mm 두께의 직사각형으로 밀어냅니다. 1cm 너비의 스트립으로 자릅니다.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 준비된 반죽 스틱을 놓습니다. 190도에서 10~12분간 굽는다.

그런 막대기는 음료를 마시고 곡물 제품을 씹기에 좋은 발견입니다.

닭 날개 : 맥주용 닭 날개 요리법 - 냄비에

그러한 음식을 거부하는 사람은 거의 없습니다. 항상 기분 좋은 술과 함께 먹고 싶게 만듭니다.

제품:

  • 닭 날개 1kg
  • 마요네즈 2큰술
  • 케첩 4큰술
  • 계란 2~3개
  • 식물성 기름
  • 그릴 조미료
  • 취향에 맞는 향신료(로즈마리, 고수가루, 카레), 후추, 소금

맥주용 닭 날개 제조법:

날개를 씻고 관절을 3 부분으로 나눕니다. 소금, 후추로 간을 하고 모든 향신료를 넣고 마요네즈와 케첩을 넣습니다. 모든 것을 섞고 4시간 동안 냉장 보관하십시오.

그런 다음 날개 조각을 밀가루로 굴리고 구타 계란에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

그런 다음 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 1분 더 끓입니다.

식욕을 돋우고 맛을 즐기십시오!

반죽에 치즈가 든 게 스틱 - 신비한 맥주 스낵

궁금해서 한입 베어물게 만드는 간단한 레시피를 찾아보세요.


퍼프 페이스 트리에 치즈가 든 크랩 스틱

제품:

  • 완성된 퍼프 페이스트리 400g
  • 게 스틱 240g
  • 단단한 치즈 150g
  • 말린 허브 1작은술
  • 참깨 1작은술
  • 계란 1개

레시피:

퍼프 페이스트리를 가볍게 밀고 1 - 1.5cm 너비의 스트립으로 자르고 각 스트립을 밀가루를 뿌린 판에 놓고 말린 허브를 뿌리고 펴십시오.

치즈를 게 막대기 크기로 얇은 스트립으로 자릅니다. 게 스틱두 개의 치즈 조각 사이에 놓고 반죽 조각으로 싸십시오.

그런 다음 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 놓고 달걀을 풀고 통깨를 뿌립니다. 170~180℃의 오븐에서 20~25분간 굽는다. 식힌다.

오류를 발견하면 텍스트를 선택하고 Ctrl + Enter를 누르십시오.
공유하다:
요리 포털