roti putih Tuang susu Roti yang direndam dalam susu, kocok dengan blender hingga halus.
Tambahkan telur ke dalam adonan roti dan aduk kembali.
Masukkan daging cincang ke dalam campuran roti dan telur (saya menggunakan daging babi cincang).
Aduk massa dengan sendok sampai halus, lalu tambahkan bumbu, garam dan aduk rata lagi.
Daging cincang akan menjadi tidak terlalu tebal, seperti pada pancake.
Tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan dua sendok makan daging cincang dan regangkan menjadi lingkaran.
Goreng kue daging dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam waktu, sekitar 5 menit untuk setiap kue.
Dinginkan kue daging cincang yang sudah disiapkan. Saya mendapat 7 kue.
Untuk menyiapkan saus, gabungkan mayones dan bawang putih, melewati pers, campur.
Goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang halus dalam wajan dengan tambahan minyak sayur di atas api sedang selama 5 menit, aduk sesekali.
Kemudian masukkan wortel yang sudah dikupas, parut di parutan kasar, ke bawang.
Tumis sayuran sampai lunak (kurang lebih 7-10 menit), aduk sesekali.
Merakit kue camilan. Letakkan kue daging di atas piring datar, olesi dengan mayones dicampur dengan bawang putih.
Tata beberapa sayuran goreng.
Tutup dengan kue berikutnya dan tekan ke bawah. Lumasi kue lagi dengan mayones yang dicampur dengan bawang putih, dan taruh lingkaran tomat cincang. Tutup dengan kulit daging.
Jadi, dengan mengganti jenis isian, kumpulkan seluruh kue camilan daging. Lumasi bagian atas kue dengan mayones yang dicampur dengan bawang putih. Masukkan kue ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Taburi kue dengan bumbu cincang sebelum disajikan. Di sini kita memiliki kue camilan daging cincang yang cerah, indah, dan sangat lezat. Kue itu direndam dengan baik dan dipotong-potong dengan sempurna.
Silakan dinikmati makanannya!
Mempersiapkan adonan untuk kulit pie daging
Putar fillet ayam melalui penggiling daging 1 kali.
Tambahkan susu, tepung terigu, telur yang sudah dikocok sebelumnya, sebagian mentega, merica bubuk, garam, pala, kunyit dan bawang putih, yang dihaluskan dengan alat pemeras bawang putih, ke dalam daging cincang.
Campur semua produk secara menyeluruh. Adonan kue daging yang dihasilkan harus memiliki konsistensi pancake.
Tambahkan sedikit minyak bunga matahari ke wajan panas dan tuangkan sepertiga dari massa. Dan dengan kecepatan merata di permukaan wajan.
Kue daging langsung digoreng, Anda hanya perlu ingat untuk membaliknya tepat waktu. Proses ini akan memakan waktu 5-7 menit.
Sisihkan potongan ayam yang sudah dimasak hingga dingin. Luangkan waktu luang yang disediakan untuk persiapan isian untuk kue daging.
Mempersiapkan isian untuk kue camilan
Potong jamur dan bawang bombay. Tempatkan dua panci secara paralel di atas pembakar.
Salah satunya dirancang untuk menggoreng bawang hingga rona keemasan yang sedikit terlihat.
Dan yang kedua digunakan untuk menggoreng jamur dalam mentega. Suhu perlakuan panas tersebut harus maksimal. Semuanya akan siap dengan sangat cepat, jadi kami menyarankan Anda untuk tidak terganggu oleh hal-hal lain. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Kemudian campurkan kedua bahan tersebut dalam satu wadah.
Tambahkan sayuran beku, sedikit merica dan garam, hangatkan di atas kompor tidak lebih dari 10 menit.
Kocok semuanya dengan blender sampai konsistensi krim asam kental.
Kue Camilan Daging Lipat
Ambil piring besar dan mulailah mendekorasi kue daging. Oleskan isian sayuran secara merata di atas setiap kue ayam cincang. Di atas terakhir, gunakan sedikit lebih banyak krim nabati, dan lapisi sisi-sisinya dengan sisanya. Seperti yang Anda lihat, resep Chicken Snack Cake sangat mudah dibuat.
Jika diinginkan, Anda bisa menghiasnya dengan sayuran cincang halus. Letakkan kue camilan yang sudah jadi di tempat yang dingin untuk malam itu, itu harus direndam dengan baik. Dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Anak-anak dan tamu Anda pasti akan menyukai hidangan tersebut. Kami berharap Anda bon appetit!
Pertama-tama, Anda perlu mengupas kentang, lalu memarutnya. Adapun bawang merah dan bawang putih, mereka perlu dicincang, dan kemudian ditambahkan ke daging babi cincang, tidak ada yang rumit di sini. Satu telur, merica, garam, kentang parut juga harus diletakkan di sana. Massa yang benar-benar keluar sebagai akibat harus tercampur agar diperoleh keadaan yang homogen.
Sekarang Anda perlu meletakkan kue wafel di atas kertas timah, setelah itu Anda bisa mengoleskan daging cincang di atasnya, melakukannya dengan rapi. Harap dicatat bahwa pada tahap inilah Anda harus mencoba merakit kue secara keseluruhan. Kue yang dihasilkan perlu dibungkus dengan kertas timah, setelah itu dapat dikirim ke oven yang telah Anda panaskan selama 1 jam. Harap dicatat bahwa hidangan harus dipanggang dengan cara yang kompeten, yaitu pada suhu 200 derajat, karena ini merupakan kondisi penting.
Untuk memasak kue daging dari kue dengan benar dan kompeten, Anda tidak boleh menyimpang dari teknologi. Harap dicatat bahwa kue ulang tahun daging sempurna jika juga didekorasi dengan indah, untuk tujuan ini perlu memasukkan fantasi kuliner.
Setelah manipulasi di atas selesai, Anda harus menunggu sebentar. Pada saat Anda mulai mengeluarkan kue dari oven, Anda harus membuka lipatannya, meletakkannya di atas piring, pastikan untuk membalikkannya, yang sekali lagi merupakan kondisi serius yang tidak boleh Anda lupakan.
Merupakan kebiasaan untuk menghias kue sesuka hati, harus disajikan dingin, karena ini adalah hidangan pembuka. Hasilnya, ternyata empuk dan enak, yang tidak bisa dianggap remeh. Biasanya, banyak ibu rumah tangga memilih resep ini karena alasan sederhana bahwa persiapannya mudah dan sederhana, ditambah orang tidak bisa tidak menghargai kecepatan persiapan, yang tentu saja penting.
Sekarang Anda tahu cara menyiapkan hidangan lezat dan menggugah selera dalam waktu singkat. Sebagai aturan, ketika liburan ini atau itu mendekat, tentu saja nyonya rumah tidak ingin membuat potongan sederhana, tetapi ingin memasak dengan nyata. hidangan lezat sehingga mengejutkan para tamu.
Karena itu, Anda harus memahami bahwa kue daging adalah hidangan yang akan memukau setiap gourmet, dan bahkan yang paling teliti. Jika semuanya dilakukan dengan benar, dengan ketat mengikuti teknologi, maka hasilnya pasti akan menyenangkan.
Kue jajanan daging tidak hanya enak, tapi juga cantik, sehingga setiap ibu rumah tangga harus bisa memasaknya. Secara umum, nama "kue daging", sebagai suatu peraturan, sudah terdengar tidak biasa, keren, yang berarti bahwa semua tamu akan sangat menghargainya.
Pilihan resep:
Jangan takut untuk bereksperimen dan membuat kue sesuai dengan keinginan Anda - orang yang Anda cintai pasti akan senang dengan ini tambahan yang enak untuk makan malam keluarga atau malam yang meriah! Pai daging akan menjadi tambahan yang menguntungkan untuk acara apa pun, dan semua orang akan kagum dengan kecerdikan Anda. Bon appetit untuk Anda dan orang yang Anda cintai!
Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang resep untuk membuat kue daging. Makanan pembuka ini baik untuk siapa saja. meja liburan dan tidak hanya. Kue daging tidak sulit untuk disiapkan, dan Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu, tetapi Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat.
Untuk menyiapkan kue seperti itu, ambil:
Daging seperti itu panas dan dingin. Ini disiapkan dengan sangat cepat karena penggunaan kue wafel siap pakai, yang diolesi dengan daging cincang dicampur dengan kentang. Keunikannya adalah mempertahankan bentuknya dengan luar biasa. Namun, selama proses memasak, kue hampir sepenuhnya larut, dan ketika siap, tidak terasa sama sekali saat dimakan. Untuk menyiapkan daging cincang, Anda tidak hanya bisa mengambil daging babi, ayam atau fillet kalkun juga sempurna. Kue dapat didekorasi dan dituangkan dengan krim asam.
Jadi, mari kita beralih ke memasak. Kupas kentang rebus lalu parut. Bawang dan bawang putih perlu dikupas, dicincang dan ditambahkan ke daging babi cincang. Di sana kami menaruh satu telur, merica, garam, dan kentang parut. Massa yang dihasilkan harus dicampur dengan baik sampai diperoleh keadaan homogen. Selanjutnya, kenakan kertas timah dan taruh daging cincang kami di atasnya. Jadi secara bertahap kami mengumpulkan seluruh kue. Kami membungkus kue yang dihasilkan dengan kertas timah dan mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama satu jam. Anda perlu memanggang pada suhu dua ratus derajat.
Setelah mengeluarkannya dari oven, Anda harus membuka lipatannya dan meletakkannya di atas piring, membalikkannya. Kami menghias kue daging yang sudah jadi sesuai keinginan dan menyajikannya dingin sebagai hidangan pembuka. Ternyata sangat lembut. Ibu rumah tangga biasanya menyukai resep ini karena kesederhanaan dan kecepatan persiapannya.
Resep untuk membuat hidangan pembuka seperti itu sedikit lebih rumit dan akan memakan waktu lebih lama karena kami akan memanggang kue sendiri, tidak seperti versi sebelumnya.
Untuk lapisan daging yang Anda butuhkan:
Produk untuk lapisan sayuran:
Bahan lapisan kentang:
Jadi, mari kita beralih ke memasak kue daging. Olesi paprika merah dengan minyak sayur dan goreng dalam wajan atau panggang di atas panggangan. Masukkan lada yang sudah jadi ke dalam tas dan biarkan dingin. Setelah sekitar sepuluh menit, Anda dapat dengan mudah membuang kulitnya dan membuang bijinya. Kemudian lada perlu digiling dengan blender dan dibumbui dengan minyak sayur dan rempah-rempah.
Sekarang mari kita beralih ke daging. Campur daging cincang dengan roti giling (atau kemudian merica dan garam. Agar dagingnya tidak kering, dapat dipukuli beberapa kali di atas meja. Dari massa yang dihasilkan, Anda perlu membentuk empat kue pendek, lalu menggorengnya dalam panci atau panggang dalam oven. Paling mudah memanggang kue di oven di atas perkamen.
Saat daging sedang dimasak, Anda harus merebus kentang, dari mana kami akan menyiapkan kentang tumbuk. Piring harus ditutup dengan cling film dan meletakkan kue daging di atasnya secara bergantian, mengolesinya dengan pure lada.
Dari kentang yang sudah jadi, Anda perlu membuat kentang tumbuk dengan menambahkan krim, mentega, dan kuning telur ke dalamnya. Untuk mendapatkan massa yang lapang dan plastik, lebih baik menggunakan blender atau kombinasikan. Jika pure Anda terlalu kental, Anda bisa menyesuaikan konsistensinya dengan menambahkan krim dan mentega.
Krim kentang siap pakai harus dilapisi dengan seluruh kue daging. Bagian dari puree dapat ditempatkan untuk membuat hiasan yang bagus di atasnya. Ini pai dagingnya. Bisa disajikan dingin maupun hangat. Haluskan lada membuatnya sangat berair.
Kue daging pancake adalah hidangan luar biasa yang cocok untuk pesta makan malam dan meja pesta. Bahkan, panekuk biasa bisa diganti dengan panekuk yang lebih canggih. Pada malam memasak, Anda perlu memanggang pancake biasa, dan membuat kue itu sendiri pada hari penyajian. Pai yang menggugah selera dan tinggi dimakan oleh para tamu dengan sangat cepat.
Bahan kue:
Daging cincang harus dicampur dengan bumbu dan bawang cincang. Kemudian digoreng di penggorengan. minyak sayur, kelebihan cairan harus menguap darinya. Selanjutnya, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan susu, tambahkan keripik keju dan tepung roti, merica, garam. Nah, sekarang tinggal mengumpulkan kue panekuk kita. Olesi piring tahan panas dengan minyak dan hancurkan dengan remah roti. Kami meletakkan pancake di bagian paling bawah, meletakkan daging cincang di atasnya dalam lapisan yang rata, dan seterusnya kami meletakkan semua lapisan. Setelah mengumpulkan seluruh kue dengan cara ini, tuangkan dengan keju dan saus telur di atasnya.
Untuk mendapatkan bagian atas seluruh permukaan, taburi dengan remah roti. Kami menyebarkan potongan mentega di atasnya, yang selama proses memanggang akan merendam pancake, memberi mereka rasa dan aroma. Sekarang kami mengirim desain kami ke oven dan memanggangnya selama dua puluh lima menit pada suhu seratus tujuh puluh derajat. Kami mendinginkan kue daging kemerahan dan, membaginya menjadi beberapa bagian, menyajikannya di atas meja bersama dengan sayuran.
Kami ingin menyampaikan kepada Anda satu kue daging lagi. Resepnya juga cukup sederhana.
Bahan:
Daging cincang perlu dibumbui, diasinkan, dan kemudian digoreng dengan minyak sayur. Kupas jamur, potong dadu dan didihkan sampai empuk. Selanjutnya, Anda perlu menggoreng tepung dalam mentega, menambahkan susu di sana. Campuran harus diaduk terus menerus. Kemudian Anda bisa menambahkan jamur dan merebusnya sedikit lagi. Parut telur rebus di parutan sedang, dan keju di parutan kasar.
Sekarang Anda bisa pergi ke Semua lapisan akan ditata satu per satu. Di bagian bawah bentuk tahan panas, taruh pancake, taruh di atasnya isian jamur, sekali lagi panekuk, dan keju parut dengan telur di atasnya, lalu panekuk dan daging cincang. pada lapisan atas Anda bisa meletakkan jamur dan taburi dengan keju parut. Dalam bentuk jadi, kirim kue ke oven dan panggang selama sekitar sepuluh menit.
Pai daging adalah salah satu makanan pembuka terbaik dan lezat untuk meja pesta. Ini cukup cepat dan mudah disiapkan jika Anda memiliki bahan yang sesuai (daging cincang, panekuk). Jika Anda belum pernah memasak hidangan seperti itu, cobalah salah satu resep kami dan menyenangkan keluarga Anda. Biasanya, terutama pria menyukai kue ini. Mereka memberikan ulasan paling positif, karena ini adalah camilan yang luar biasa untuk minuman beralkohol, hangat dan tidak biasa.
Seseorang mungkin segera menemukan kombinasi kuliner seperti kue daging yang aneh. Kami terbiasa dengan kenyataan bahwa kelezatan seperti itu dikaitkan dengan sesuatu yang lapang, subur, manis menggoda. Jangan khawatir! Mahakarya gastronomi yang disajikan begitu enak dan lezat sehingga dari porsi pertama yang dicicipi akan ditaklukkan sekali dan untuk selamanya.
Nah, sekarang mari kita berkenalan dengan variasi menarik dalam persiapan kue daging yang empuk, berair, lezat dengan daging cincang.
Anda lihat betapa mudah dan sederhananya "mendirikan" kue daging mewah dengan daging cincang!
Mari terus mengejutkan keluarga dengan kemampuan kita dengan menyiapkan kue daging dari kue wafel. Ambil kata-kata saya untuk itu - itu lezat!
Kue kue wafer adalah suguhan yang lezat!
Dan barang apa yang tidak dapat Anda lihat cukup banyak di saluran kuliner dari pengrajin wanita berbakat ini. Namun, sekarang kami tertarik dengan kue daging. Di tangan Alena Mitrofanova produk sederhana berubah menjadi keajaiban gastronomi sejati!
Di pagi hari kami mengeluarkan kue jeli kami yang luar biasa, mengeluarkannya dari cetakan, memotongnya menjadi beberapa bagian. Itu semua keajaiban!
Sulit membayangkan rasa manis lembut yang paling populer ini bukan dengan krim, tetapi dengan isian daging. Kami tidak akan berpikir lama, tetapi segera melanjutkan memasak. Dan itu tidak jauh dari mencicipi.
"Penakluk" kuliner seperti itu dapat menyerah tanpa perlawanan ke penangkaran yang sangat lezat!
Sulit untuk mengatakan mengapa produk yang berair dan sangat lembut ini dinamai separuh umat manusia yang kuat. Lebih mengejutkan lagi bahwa, seperti biasa, seorang wanita akan memasak kue "laki-laki".
Kegembiraan "pria" yang begitu mulia ternyata! Untuk kesehatan, Anda adalah kekuatan kami!
Rahasia rasa istimewa dari kue-kue yang disajikan terletak pada penggunaan puff pastry yang benar. Kesalahan kecil - kekecewaan besar!
Kami menyajikan kue-kue kemerahan ke meja.
Tidak akan sulit untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Anda dapat menyajikan kue camilan sebagai sarapan lengkap, makan malam, atau sebagai hidangan pembuka untuk pesta meriah.
Sajikan hidangan pembuka panas.
Cara sempurna untuk membuat si kecil tertarik dengan sarapan lezat berupa panekuk yang dihias dengan indah isian daging. Siapa yang akan menolak kelezatan seperti itu!
Kami menyimpan produk jadi di lemari es selama dua jam sehingga semua bahan "dijiwai" dengan rasa dan aroma yang sama.
Hidangan yang disajikan akan menjadi anugerah nyata untuk situasi darurat - tamu tiba-tiba muncul. Beberapa menit - dan camilan yang luar biasa akan muncul di atas meja.
Panggang kue selama 20 menit pada suhu 200 ° C. Kami menyajikan hidangan pembuka Labirin Daging ke meja, mengejutkan perusahaan yang berkumpul dengan rasa makanan "awal" yang luar biasa.
Nama hidangannya sudah kondusif untuk persiapannya, karena membuat kue daging dalam versi berlapis-lapis selalu membuat penasaran dan informatif.
Kami menghias hidangan dengan setengah tomat ceri dan bumbu cincang, sajikan ke meja.
Fitur dari hidangan pembuka ini adalah impregnasi khusus yang membuat makanan menjadi sangat berair, empuk, menggugah selera.
Sajikan panas atau dingin - keduanya enak.
