Portal Kuliner

Perlakukan orang yang Anda cintai dengan Shrovetide. Coba ini resep baru kue panekuk.

(jkomentar pada)

Menggabungkan:

Pancake:

Susu............................1 gelas,

Telur..................................3 pcs.,

Tepung....................1/2 cangkir,

Minyak sayur .... 1 sdm.,

Isian:

Daging cincang............150 gr.,

Jamur .................................150 gr.,

Keju .................................100 gr.,

Susu ........................1 gelas,

Telur..............2 pcs.,

Tepung ................................... 2 sdm,

Mentega ........ 2 sdm.,

Garam lada.

Memasak:

Langkah 1.

Isi untuk kue pancake.

Goreng daging cincang, pra-garam dan merica. Jamur dipotong menjadi kubus dan direbus dalam minyak sampai matang, diasinkan sebelumnya. Dalam mentega, goreng tepung sampai berwarna cokelat keemasan dan tuangkan susu, aduk terus, tambahkan jamur, didihkan dan didihkan selama 2-3 menit.

Rebus telur, parut. Keju juga diparut di parutan kasar.

Langkah 2

Kami memanggang pancake.

Uleni adonan pancake dengan menggabungkan semua bahan pancake. Panggang 7 pancake.

Langkah 3

Kami mengumpulkan kue panekuk.

Sebarkan berlapis-lapis di atas panekuk -\u003e isian jamur-> panekuk-> lapisan telur dan keju parut -> panekuk -> daging cincang goreng, dll. bergantian semua lapisan. Letakkan isian jamur di atas pancake terakhir dan taburi dengan keju parut. Panggang kue kami dalam oven selama 5-10 menit pada suhu 180 derajat.


Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Secara umum diterima bahwa hanya hidangan manis - kue kering - yang bisa menjadi kue. Tapi ini tidak begitu sama sekali. Kue dapat disiapkan baik untuk hidangan penutup maupun sebagai hidangan pembuka. Kue camilan seperti itu bisa berupa, misalnya, kue panekuk. Dan sebagai isian kue, Anda bisa menggunakan daging, ham, jamur, telur, keju, dan banyak bahan lainnya.
Saya ingin menawarkan Anda resep kue camilan pancake dengan tiga jenis isian. Isian pertama keju, isian kedua telur, dan isian ketiga daging cincang. Kue ini sangat enak sehingga langsung dimakan.
Untuk pilihan hidangan penutup, Anda bisa memasak yang luar biasa
panekuk kue camilan- resep dengan foto.
Bahan:
untuk pancake:
- tepung - 250 gr.;
- susu - 1,5 cangkir;
- telur - 1 pc.;
- garam - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;

untuk isian pertama:
- keju olahan - 1 pc.;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones;

untuk isian kedua:
- telur - 2 buah;
- mayones;

untuk isian ketiga:
- daging babi dan sapi cincang - 400 gr.;
- busur - 1 buah;
- garam;
- lada hitam giling - secukupnya;
-minyak sayur.

Waktu memasak: 1,5 jam.
Dari jumlah bahan yang tercantum, diperoleh kue dengan diameter 20 cm.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah




Untuk membuat adonan pancake, kocok telur dengan garam dengan pengocok.




Tambahkan susu (1 cangkir) ke dalamnya.




Kemudian tambahkan tepung.






Aduk dengan whisk hingga rata. Anda akan mendapatkan adonan yang kental. Sekarang setelah semua gumpalan tercampur, tuangkan sisa susu.








Goreng pancake dalam wajan panas di kedua sisi. Dari jumlah adonan yang Anda buat, Anda harus mendapatkan sekitar 8 pancake (diameter 20 cm).






Sisihkan pancake agar dingin. Sementara itu, mulailah menyiapkan isian. Untuk menyiapkan isian pertama untuk kue camilan, parut keju di parutan halus.




Tambahkan mayones dan bawang putih parut atau cincang halus ke dalamnya.




Campur semuanya.
Untuk isian kedua, rebus telur rebus. Kupas mereka. Kemudian cincang halus.










Siapkan jenis isian lain. Untuk melakukan ini, kupas bawang dan potong.




Goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Tambahkan daging cincang ke dalamnya.




Garam dan merica secukupnya. Goreng hingga daging matang.




Sekarang tinggal mengumpulkan kue camilan kami. Letakkan pancake di atas piring datar. Lumasi dengan mayones.










Tutup dengan pancake kedua. Letakkan isian telur di atas pancake.




Kemudian pancake lain dengan isian keju.




Ulangi lapisan.
Hiasi bagian atas kue. Anda bisa mengoleskan mayones dan membuat hiasan telur.
Silakan dinikmati makanannya!




Kue camilan pancake, resep dengan foto yang Anda lihat, disiapkan oleh ANET83




Kami juga mengundang Anda untuk mempersiapkan

Kami terbiasa dengan kenyataan bahwa kue adalah hidangan yang manis, dan kami akan menyiapkan kue yang gurih! resep asli kue panekuk. Bawa ke layanan, pasti tamu dan anggota rumah tangga Anda belum makan yang seperti ini. 1 kue pancake dengan tomat Bahan: telur - 3 pcs. tomat - 4 buah. jamur - 300 g keju keras - 200 g susu - 300 ml tepung - 150 g bawang putih - 2 siung minyak sayur - 1 sendok teh dill green - 1 ikat gula - 1/2 sdm. garam - 1/4 sdt Persiapan: 1. Siapkan adonan untuk pancake. Kocok telur dengan susu, tambahkan tepung, gula dan garam. Campur adonan dengan mixer. 2. Cuci adas, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus. Anda juga bisa mengambil peterseli atau bawang hijau. 3. Tambahkan dill ke adonan dan aduk. 4. Panggang pancake (menjadi sekitar 6 buah) 5. Tomat (sebaiknya keras) dipotong menjadi piring. 6. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan bawang putih (cincang dengan mesin press) 7. Potong jamur menjadi piring dan goreng ringan. 8. Siapkan loyang. 9. Kami menyebarkan panekuk, menaruh tomat di atasnya, garam dan merica. Kemudian lapisan jamur dan keju dengan bawang putih. Tutup dengan panekuk. Kami terus membentuk kue dalam urutan yang sama. 10. Kami menempatkan pancake terakhir, taburi dengan keju, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (180 C) selama 15-20 menit. Kue panekuk yang luar biasa dengan tomat sudah siap. Ini dapat disajikan hangat dan dingin - lezat dalam bentuk apa pun. 2 Kue pancake dengan kalkun dan ayam Bahan: Untuk pancake: Susu - 1 liter; Telur ayam - 2 buah; Gula - 2 sendok makan; garam - 1 sdt; Tepung terigu - 2,5 sdm.; Minyak sayur olahan.; Untuk isian: Fillet ayam - 500 g; fillet kalkun - 500 g; Telur ayam rebus - 3 pcs; Bawang hijau - 1 ikat; Keju keras - 150 g; bawang putih - 2 siung; Mayones; Memasak: Kami menyiapkan adonan pancake dari komponen yang ditunjukkan, memanggang pancake tipis. Untuk mengisi kue, rebus fillet unggas, dinginkan, cincang halus, campur dengan bawang hijau cincang halus dan telur rebus, parut di parutan sedang dan bawang putih yang dihancurkan. Tambahkan keju parut, bumbui dengan mayones, campur semuanya. Kami menumpuk pancake panggang dalam tumpukan di atas satu sama lain, menyebarkan setiap pancake dengan isian yang sudah disiapkan. Sebelum disajikan, kue seperti itu harus bertahan setidaknya satu jam untuk diresapi. Selamat makan semuanya! 3 Kue pancake - gurih dengan daging dan jamur Kami mulai membuat kue dengan isian, jika Anda memulai dengan pancake - maka proses ini tidak akan ada habisnya - mereka menghilang dengan sangat cepat - MYSTIC 1 filling - goreng daging cincang (saya punya daging sapi + bebek) dengan bawang dalam mentega + segala macam bumbu 2 isian - goreng bawang dan bawang putih dalam mentega, tambahkan champignon cincang halus, garam dan siapkan. Lalu kita masukkan 3 sdm ke dalam jamur. krim asam dan padamkan Nah, sekarang Anda bisa memanggang pancake. Butuh 0,5 liter. susu hangat rebus, 2 butir telur, 1 sdm. tumbuh. minyak, 2 sdm. gula pasir 0,5 sdt garam, 1,5 sdm. tepung - kami mencampur semuanya dengan sangat baik dan memanggang pancake dan sekarang kami mengumpulkan kue, kami membutuhkan: pancake, dua topping, krim asam, mentega, keju parut Kami melumasi bagian bawah cetakan dengan baik dengan mentega, letakkan pancake paling tebal, olesi itu dengan krim asam dan tutup dengan panekuk kedua di atas panekuk masukkan isian dari daging cincang dan taburi dengan keju, tutup dengan panekuk, tekan dengan tangan Anda, sekarang olesi dengan krim asam dan tutupi semuanya dengan panekuk, taruh isian dari jamur di panekuk ini dan sekarang kami mengumpulkannya sampai sesuatu berakhir: panekuk, krim asam, panekuk, isian, panekuk, krim asam, panekuk, isian, panekuk .......... Di atas kita punya hanya panekuk. Tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada 200 gr. sekarang lepaskan foil dan taburi keju di atasnya, matikan oven dan biarkan kue kami selama 5-7 menit di oven untuk mencapai keadaan yang elegan dan ini dia! Anda bahkan tidak perlu mendekorasi Taste - pancake yang sedikit manis dengan isian sedikit asin yang paling enak! 4 Pancake pie dengan salmon Bahan Untuk pancake: 0,5 l. kefir 1 tepung telur 1 sdt garam 1 sdt soda gula secukupnya 3 sdm. sendok makan minyak sayur untuk menggoreng Untuk isian: 400 g salmon asin ringan 200 g krim keju 2 sdm. sendok krim asam 1 sdm. sendok mayones dill hijau secukupnya 3 sdm. sendok kaviar merah Persiapan Dari kefir, telur, tepung, garam dan soda, panggang pancake kemerahan yang lembut. Untuk isian: sambungkan krim keju, krim asam dan mayones. Campur dengan blender hingga halus. Potong salmon menjadi potongan-potongan kecil dan tipis. Cincang halus hijau dill. Lumasi pancake dengan campuran keju dan krim asam, taruh potongan salmon di atasnya, taburi dengan dill dan taruh pancake berikutnya. Kami juga mengolesinya dengan campuran keju, meletakkan potongan salmon di atasnya. Taburi dengan dill dan taruh pancake berikutnya. Jadi, dari pancake yang sudah jadi, kami akan melipat kue pancake. Mari kita masukkan kue ke dalam lemari es sebentar agar meresap. Lalu kami olesi pancake atas dengan campuran keju, hiasi dengan kaviar merah dan taburi dengan adas sebelum disajikan. 5 Pancake dan kue pâté Apakah Anda suka pancake dan ingin membuat hidangan spesial darinya? Kue pancake "Appetizer" terbuat dari ragi tipis atau pancake tidak beragi dengan isian manis. Apakah Anda ingin mencoba membuat sesuatu yang serupa sendiri? Bahan-Bahan Untuk memulainya, kita perlu memanggang pancake, mereka akan berfungsi sebagai kue.Total, kita membutuhkan 5 pancake. Untuk menyiapkan satu panekuk, kita membutuhkan: telur ayam, satu sendok makan susu dan garam secukupnya. Langkah selanjutnya adalah pate! Kita membutuhkan: dua dada ayam rebus, wortel dan bawang goreng, acar, bawang putih, mayones, dan merica. Memasak Panggang 5 pancake Kocok semua bahan untuk pate dalam blender sampai massa kental yang homogen. Lapis demi lapis, olesi panekuk dengan pate dan taruh daun selada segar dan renyah di atas pate. Kami bersikeras dari setengah jam hingga satu jam dan menyajikan ke meja! 6 kue pancake dengan daging ayam dan wortel Kentang-4 pcs. parut di parutan kasar, tambahkan telur, 2 meja. l. tepung, garam, merica. Panggang pancake (saya goreng dengan api kecil di bawah tutupnya untuk memanggang). Kami menyebarkan isian di setiap panekuk: 1. Parut wortel mentah di parutan halus, tambahkan mayones, bawang putih. 2. kaki ayam rebus, cincang halus, garam, merica, tambahkan mayones. 3. 2 protein mayones Parut dan campur dengan mayones. 4. Giling 2 kuning telur dengan mayones, tambahkan sejumput kunyit. Hiasi dengan tanaman hijau. Lezat dan indah! Silakan dinikmati makanannya! 7. VIDEO - RESEP Snack cake "Napoleon"

Kue panekuk yang lezat dan hangat ini akan menghiasi pesta tidak hanya di Maslenitsa, tetapi juga pada hari libur lainnya. Perlakukan diri Anda dan orang-orang terkasih! Kue mempertahankan bentuknya dengan sempurna saat dipotong. Saya memasak untuk pertama kalinya, saya tidak tahu berapa banyak pancake yang saya butuhkan, dengan ketakutan, saya hampir membuat dua kali lipat. Tapi kami hanya makan ekstra.

Produk:

pancake:

kefir 200 gram
susu 200 gram
telur 2 buah.
gula 1 sdm. l.
garam 0,5-1 sdt
soda 1/4 sdt
minyak sayur untuk menggoreng 30 gr
tepung 400 gram
air panas 500 gram

isi:

daging cincang "Okraina" 1 kg
bawang merah 3-4 buah.
campuran rempah-rempah favorit Anda 1,5 sdm. l.
garam lada
tomat tumbuk tanpa kulit 400 g
keju keras 100 gr

untuk pelapisan:

krim asam 15% 250 g
keju dadih 150 gram
biji delima untuk dekorasi

Memasak:

Campur kefir, susu dan telur dengan garam dan gula, tambahkan minyak sayur.


Tambahkan tepung dan soda.


Aduk adonan secara menyeluruh dengan pengocok atau garpu agar tidak ada gumpalan. Adonan akan cukup kental.


Tanpa berhenti mengganggu, kami menuangkan sangat air panas(air mendidih). Tuang air tidak sekaligus, tetapi dalam porsi, aduk adonan dengan hati-hati, sampai kepadatan yang diinginkan. Anda harus mendapatkan adonan cair (seperti minyak sayur). Mungkin saja semua air tidak diperlukan.


Panggang pancake tipis.

Ada lebih banyak pancake daripada yang Anda butuhkan untuk kue.


Cincang halus bawang bombay.
Pukul campuran rempah-rempah dalam lesung.


Tumis bawang bombay, masukkan daging cincang.


Goreng bersama bawang, dengan hati-hati memecah gumpalan agar massanya homogen.


Tambahkan bumbu, garam.
Tuang tomat yang sudah dikupas kulitnya.


Aduk isian, didihkan sampai daging cincang siap dan cairannya menguap sebagian. Isinya harus lembab dengan rasa yang cerah.


Taruh 2 pancake dalam bentuk yang bisa dilepas, beri sedikit isian.


Sebarkan isian secara merata di atas pancake, taburi dengan sedikit keju parut.


Lapisi dengan pancake berikutnya, ulangi lapisan sampai isian habis, akhiri dengan dua pancake, olesi bagian atasnya dengan mentega. Masukkan "kue" untuk dipanggang dalam oven pada suhu 180 * selama 20 menit.


Biarkan kue yang sudah jadi dalam bentuk selama 10-15 menit, setelah itu, balikkan dengan hati-hati ke piring.

Kue panekuk yang lezat dan hangat ini akan menghiasi pesta tidak hanya di Maslenitsa, tetapi juga pada hari libur lainnya. Perlakukan diri Anda dan orang-orang terkasih!

Bahan:
Pancake:
Kefir - 200 gram
Susu - 200 g
Telur - 2 buah.
Gula - 1 sdm. l.
Garam - 0,5-1 sdt.
Soda - 1/4 sdt
Minyak sayur untuk menggoreng - 30 g
Tepung - 400 g
Air panas - 500 g

...............................

Isian:
Daging sapi cincang "Pinggiran" - 1 kg
Bawang - 3-4 buah.
Campuran rempah-rempah favorit Anda - 1,5 sdm. l.
Garam lada
Tomat dihaluskan tanpa kulit - 400 g
Keju keras - 100 g

................................

Untuk pelapisan:
Krim asam 15% - 250 g
Keju dadih - 150 g
Biji delima untuk dekorasi

Memasak:

1. Campur kefir, susu dan telur dengan garam dan gula, tambahkan minyak sayur.


2. Tuang tepung dan soda. Aduk adonan secara menyeluruh dengan pengocok atau garpu agar tidak ada gumpalan. Adonan akan cukup kental.


3. Tanpa berhenti mengganggu, tuangkan air yang sangat, sangat panas (air mendidih). Tuang air tidak sekaligus, tetapi dalam porsi, aduk adonan dengan hati-hati, sampai kepadatan yang diinginkan. Seharusnya adonan cair (seperti minyak sayur).


4. Mungkin saja semua air tidak diperlukan.


5. Panggang pancake tipis.


6. Pancake lebih banyak dari yang Anda butuhkan untuk kue.


7. Cincang halus bawang bombay.

8. Tumbuk campuran rempah-rempah dalam lesung.


9. Tumis bawang bombay, masukkan daging cincang.


10. Goreng bersama bawang bombay, hancurkan gumpalan dengan hati-hati agar massanya homogen.


11. Tambahkan bumbu, garam.


12. Tuang tomat yang sudah dihaluskan tanpa kulitnya.


13. Aduk isian, didihkan sampai daging cincang siap dan cairannya menguap sebagian. Isinya harus lembab dengan rasa kaya yang cerah.


14. Taruh 2 pancake dalam bentuk yang bisa dilepas, beri sedikit isian di atasnya.

15. Ratakan isian di atas pancake, taburi dengan sedikit keju parut.


16. Tutup dengan pancake berikutnya, ulangi lapisan sampai isian habis, akhiri dengan dua pancake, olesi bagian atasnya dengan mentega. Masukkan "kue" untuk dipanggang dalam oven pada suhu 180 * selama 20 menit.


17. Biarkan kue yang sudah jadi dalam bentuk selama 10-15 menit, lalu dengan hati-hati balikkan ke piring.


18. Pondok keju kocok dengan krim asam. Jika sausnya terlalu kental, encerkan dengan susu.


19. Lapisi kue di semua sisi saus krim asam, hiasi dengan biji delima.


20. Sajikan segera. Sajikan sisa saus.


Silakan dinikmati makanannya!

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner