Portal Kuliner

keju yang diawetkan Biola kaya akan vitamin dan mineral seperti : vitamin A - 18,1%, vitamin B2 - 21,7%, vitamin B5 - 12%, vitamin PP - 28,5%, kalsium - 70%, fosfor - 87,5%, seng - 25%

Apa yang bermanfaat Keju olahan Viola

  • Vitamin A bertanggung jawab untuk perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, dan menjaga kekebalan.
  • Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan kerentanan warna oleh penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak memadai disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
  • Vitamin B5 berpartisipasi dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis sejumlah hormon, hemoglobin, meningkatkan penyerapan asam amino dan gula di usus, mendukung fungsi korteks adrenal. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kerusakan pada kulit dan selaput lendir.
  • Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak memadai disertai dengan pelanggaran keadaan normal kulit, saluran pencernaan dan sistem saraf.
  • Kalsium adalah komponen utama tulang kita, bertindak sebagai pengatur sistem saraf, terlibat dalam kontraksi otot. Kekurangan kalsium menyebabkan demineralisasi tulang belakang, tulang panggul dan ekstremitas bawah, meningkatkan risiko osteoporosis.
  • Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
  • Seng adalah bagian dari lebih dari 300 enzim, terlibat dalam sintesis dan pemecahan karbohidrat, protein, lemak, asam nukleat dan dalam regulasi ekspresi sejumlah gen. Asupan yang tidak mencukupi menyebabkan anemia, defisiensi imun sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, dan malformasi janin. Studi terbaru telah mengungkapkan kemampuan seng dosis tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan dengan demikian berkontribusi pada perkembangan anemia.
sembunyikan lebih banyak

Panduan lengkap untuk sebagian besar produk yang bermanfaat Anda dapat melihat di aplikasi

Mungkin, kita masing-masing mengingat keju olahan yang luar biasa "Viola" sejak kecil. Hanya sepotong sandwich dengan kelembutan yang tidak wajar ini, dan lidah rasanya berterima kasih dengan sensasi lezat yang menyebar ke seluruh tubuh.

Keju viola: sejarah merek

Itu mulai diproduksi pada tahun 1934 di Finlandia. Keju "Viola" bisa disebut semacam ciri khas Valio. Tidak serta merta menjadi jelas bahwa sebenarnya nama merek terbentuk setelah menata ulang huruf-huruf dalam nama perusahaan.

Banyak yang bahkan tidak menduga bahwa itu awalnya bernama Oliva. Pasar Rusia diperkaya dengan produk ini hanya pada tahun 1956 setelah perusahaan memutuskan untuk mengirim ekspor ke wilayah Uni Soviet. Sebelumnya, Rusia belum pernah mendengar ledakan sensasi rasa seperti keju olahan Viola. Rasa krimnya tetap ada dalam ingatan tiga generasi ruang pasca-Soviet.

Namun, produk tersebut mendapatkan ketenaran nyata pada tahun 1980 selama Olimpiade di ibu kota, ketika pemerintah Uni Soviet memutuskan untuk mempercayakan Valio untuk bertindak sebagai pemasok resmi produk susu selama kompetisi. Awalnya, keju olahan "Viola" dianggap sebagai makanan lezat dan menjadi hiasan setiap meja liburan, dan kemudian berubah menjadi tambahan yang ideal untuk sandwich dan sandwich.

Selama beberapa dekade

Berkali-kali kemasan produk terkenal itu telah mengalami transformasi: awalnya adalah toples plastik seberat 250 gram, dan sekarang berbagai spesies telah menjadi hal biasa. Anda akan menemukan keju "Viola" di "segitiga", dan "mandi", dan irisan. Tapi selalu, dalam skenario desain apa pun, si pirang Viola memamerkan kemasan produk ini. Rusia umumnya memiliki kelemahan untuk keju Viola, yang diproses di luar negeri. Diketahui bahwa setiap paket ketiga keju olahan yang dibeli di kota-kota besar Rusia adalah produk dari merek khusus ini.

Menurut tradisi, keju yang sangat lezat diproduksi di Finlandia, tetapi popularitasnya yang tak terduga, serta keinginan produsen untuk lebih dekat dengan pelanggan utama mereka, berkontribusi pada pembukaan produksi keju Viola Rusia.

Di 2009 krim keju mulai diproduksi dalam bentuk segitiga di pabrik Valio baru di wilayah Moskow (Ershovo).

2014 adalah tanggal ulang tahun produsen barang meleleh. Pada tahun inilah nampan pertama dengan keju olahan mulai diproduksi di perusahaan itu sendiri, dan perusahaan mitra membedakan dirinya dengan produksi mentega manis dengan merek yang sama.

Produk ini memenuhi semua persyaratan GOST dan diproduksi sesuai dengan resep khusus yang diuji oleh ahli teknologi Valio dari Finlandia.

2016 memproduksi keju Viola dalam bentuk irisan.

Teknologi produksi

Keju ini dibuat dari jenis hard dan semi-hard (tilsit, edam, emmental), susu bubuk dan mentega. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kelezatan unik ini adalah alami dan memenuhi semua standar kualitas domestik dan Eropa.

Misalnya, keju "Viola" dengan jamur benar-benar termasuk jamur porcini dan chanterelles, dan versi dengan daging babi rebus sebenarnya mengandung potongan daging alami.

Resep unik, yang dikembangkan oleh para ahli teknologi Finlandia, masih tetap tidak berubah - itu diamati dengan ketat di semua pabrik Valio. Sebagai jaminan pemasok, bahan baku Viola tidak mengandung GMO atau antibiotik. Aditif yang ditunjukkan pada kemasan benar-benar alami dan secara bertahap memperluas batas ruang rasa - cita rasa baru diciptakan untuk gourmets yang paling menuntut. Sandwich yang dibumbui dengan krim keju dapat meningkatkan efisiensi ke tingkat yang diperlukan, yang akan memberi tubuh energi yang diperlukan.

Keju kalori "Viola" krim

Keju ini kaya akan vitamin dan protein. Vitamin termasuk yang berikut: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Makronutrien termasuk serangkaian kalsium, natrium, fosfor, magnesium, dan mikronutrien - seng, besi, mangan, tembaga, natrium, kalium.

Produk ini hampir bebas laktulosa, sehingga tidak berbahaya bagi mereka yang memiliki intoleransi laktulosa. Berkat triptofan yang terkandung di dalamnya, seseorang dapat menghilangkan sakit kepala.

Tidak akan mudah untuk menjadi lebih baik jika hanya ada beberapa potong roti dengan keju sehari, karena kandungan kalori produk per 100 g adalah sekitar 310 kilokalori.

Merek: Viola / Viola

Tahun peluncuran merek: 1934

Industri: industri makanan

Produk: keju

Perusahaan pemilik: Valio

"Biola" adalah merek dagang dari perusahaan Finlandia Valio.

keju yang diawetkan Biola adalah semacam ciri khas Valio. Produksinya dimulai di pabrik Valio di Finlandia pada tahun 1934, menyusul Koskenlaskia, keju olahan Valio lainnya. Tidak semua orang tahu bahwa nama keju Viola dibentuk dengan mengatur ulang huruf pada kata "Valio". Awalnya, itu bahkan disebut Oliva.

Selama beberapa dekade, Viola pirang telah menghiasi paket keju. Selama keberadaan keju "Biola", itu dikemas oleh sebagian besar cara yang berbeda dan bentuk: pada awalnya itu adalah toples plastik 250 g, kemudian dikemas dalam foil dan karton, dalam kotak kardus bundar, dalam toples kaca dan kayu dan dalam kotak plastik, dipotong, dalam "segitiga" dan seterusnya.

Pada tahun 2006 Valio memperbarui merek "Biola" di Finlandia, dan Viola pirang digantikan oleh pola bunga pada kemasan, dan Villa Viola dalam iklan. Pada saat yang sama, perusahaan berhenti menjual keju olahan di Finlandia, dan di bawah nama merek "Biola" mulai menghasilkan Pondok keju(sebelumnya keju Hovey). Pada tahun 2007 untuk merek "Biola" menambahkan keju salad (sebelumnya keju feta), karena fakta bahwa Uni Eropa memberikan hak eksklusif kepada Yunani atas merek keju feta. Sampai saat ini, berbagai produk "Biola" juga termasuk sup instan.

Keju "Biola" selalu menjadi produk ekspor yang populer.

Produk ini memasuki pasar Rusia pada tahun 1956, ketika perusahaan membuka ekspor ke Uni Soviet. Itu adalah keju olahan pertama yang diimpor ke negara itu. Jadi, sudah tiga generasi konsumen Soviet-Rusia tahu rasa krimnya Biola.

Tetapi produk ini menjadi sangat terkenal pada tahun 1980, sejak Olimpiade di Moskow, ketika pemerintah Uni Soviet mempercayakan Valio untuk menjadi pemasok resmi produk susu untuk Olimpiade. Kemudian keju olahan Viola dianggap hampir sebagai kelezatan dan dekorasi meja pesta, kemudian - tambahan favorit untuk sandwich dan sandwich.

keju leleh tradisional Biola diproduksi di Finlandia, namun popularitasnya, serta keinginan Valio untuk lebih dekat dengan konsumennya, menjadi alasan untuk membuka produksi Valio sendiri di Rusia. Sejak 2009 keju olahan Biola krim dalam "segitiga" diproduksi di pabrik Valio di Ershovo, wilayah Moskow.

2014 adalah tahun peringatan bagi Viola: produksi keju olahan di "pemandian" dimulai di pabrik Valio miliknya sendiri.

Sejak 2016, bermacam-macam keju olahan telah diisi ulang dengan Viola dalam irisan. Dan pada 2017, mentega krim asam legendaris muncul di pasar Rusia dengan merek Viola.

Saya suka keju dan makan berbagai jenis. Di sini, tolong, sekali lagi saya membeli keju olahan Viola berbentuk segitiga dari Valio. Siapa yang tidak tahu, ini adalah pabrikan Finlandia yang sangat terkenal. Mereka menghargainya untuk produk berkualitas tinggi dan lezat: keju, mentega, dll. Sayangnya, saya belum mencoba semuanya. Sampai saat ini, saya telah mencicipi keju krim olahan di segitiga Viola. Sebelumnya, saya mencoba keju ini dari produsen lain. Semuanya baik-baik saja, tetapi saya sangat tidak menyukai komposisi mereka. Apa yang tidak ada di sana. Rasanya seperti ada lebih banyak kerugian dari keju daripada kebaikan. Tetapi keju seharusnya tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.

dalam kotak

bagaimana cara membukanya?


Cheese Viola sejauh ini mungkin memiliki salah satu komposisi terbaik dan paling tidak berbahaya di antara keju sejenis. Keju semacam itu dapat diberikan dengan aman bahkan kepada seorang anak. Jadi komposisinya membuat saya senang. Rasa keju segitiga sangat enak. Rasanya seperti krim keju. Rasanya agak asin, bahkan sedikit manis. Bisa dimakan begitu saja, bahkan tanpa roti pun tetap enak. Dan itu bagus untuk mengoleskannya di atas sandwich dengan mentega. Ini akan baik juga. Sangat disayangkan bahwa tidak ada cukup keju di dalam paket. Rasanya seperti ada lebih banyak bungkus daripada keju. Tetapi di sisi lain, keju seperti itu dapat dengan mudah dibawa bersama Anda di jalan atau saat piknik. Ini terbuka dengan menarik. Jika segitiga Hochland terbuka di sisi. Siapa yang tidak tahu, ada pita merah khusus yang perlu Anda tarik. Keju Viola itu terbuka dari sisi terluas. Bagi saya, Hochland lebih nyaman. Valio memutuskan untuk unggul dalam hal ini).

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner