Salad yang mudah dibuat dengan panekuk telur ini pasti akan mencerahkan pesta liburan apa pun. Pancake yang dipanggang dari telur dilengkapi dengan hidangan dengan ayam rebus, biji jagung kalengan, bawang hijau segar, dan wortel. Dan untuk saus, kami menggunakan bahan yang akrab dengan salad - mayones. Salad sederhana dan lezat dengan panekuk telur dan ayam akan cocok untuk meja pesta dan makanan sehari-hari. Resep langkah demi langkah dengan foto akan menunjukkan persiapannya.
Bahan:
Di muka untuk hidangan salad kami, rebus fillet ayam. Biarkan dingin sepenuhnya dan kemudian potong menjadi kubus kecil. Kami mengirim irisan ayam ke dalam mangkuk.
Potong wortel segar menjadi potongan-potongan kecil. Akan sesuai untuk kenyamanan memotong parutan wortel Korea.
Memasak seperti ini: kocok dua telur dengan satu sendok makan mayones, satu sendok makan tepung dan sedikit garam. Dari massa yang dihasilkan, panggang dua pancake telur dalam minyak sayur. Potong pancake yang didinginkan dari telur menjadi potongan-potongan.
Tambahkan potongan panekuk telur ke sisa bahan dalam mangkuk. Tinggalkan beberapa strip untuk menghias salad yang sudah jadi dengan mereka nanti.
Kami pertama-tama menaruh biji jagung di saringan untuk mengalirkan jus berlebih, dan kemudian memindahkannya ke mangkuk.
Cincang halus bawang hijau yang sudah dicuci, sebarkan ke komponen salad lainnya.
Dressing salad dengan pancake telur dan mayones. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera Anda.
Ibu rumah tangga sering memikirkan apa yang harus dimasak untuk sarapan, makan siang atau makan malam, serta untuk meja pesta, sehingga hemat biaya dan sangat enak. Tidak banyak hidangan universal seperti itu. Salah satunya adalah salad dengan pancake dan ayam asap, hanya baunya yang menyebabkan nafsu makan yang hebat. Dengan bantuan hidangan ini, Anda dapat membuat meja pesta lebih memuaskan, memberi makan rumah tangga dengan ketat sebelum berangkat kerja, atau mengatur pesta lajang dengan menambahkan anggur putih ke piring.
Jika menurut Anda salad dengan panekuk harus memiliki akar Rusia, kali ini Anda salah. Ini adalah hidangan harum yang memiliki rasa khusus saat disajikan "panas" yang berasal dari Italia. Pancake juga sedikit tidak biasa dan dimasak dengan pati, agak mengingatkan pada mie Italia - mereka disebut omelet leneta. Bawang putih dan rempah-rempah ditambahkan ke salad, mencampur semuanya dengan mayones.
Mengingat masakan Mediterania kaya akan bahan-bahan, maka ada banyak variasi resep klasik berdasarkan fantasi kuliner saus, aditif berupa zaitun, selada, jagung kalengan dan beberapa jenis daging ayam. Hidangan ini juga dapat disiapkan dalam gaya Rusia dengan membungkus isian ayam dengan panekuk tipis tradisional, menuangkannya dengan saus atau krim asam. Masing-masing resep ini patut mendapat perhatian khusus dan untuk mengunjungi meja Anda.
Resep salad klasik cukup sederhana. Tugas utama adalah memasak pancake telur, mereka harus cukup elastis. Mengiris pancake paling baik dilakukan dengan menumpuk pancake di tumpukan, dalam hal ini mie akan cukup lama dan nyaman saat dicampur.
Sebagai saus, Anda dapat menggunakan mayones dengan berbagai aditif, bereksperimen dengan saus aioli, tartar, membumbui salad dengan lemon atau jeruk nipis.
Bahan:
Memasak:
Pancake tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan, mereka dapat dibuat terlebih dahulu atau sebelum menyiapkan salad. Jika Anda menyiapkan 1-2 porsi untuk memotong pita panekuk, Anda bisa menggulung panekuk menjadi tabung. Pati dicampur dengan telur menjadi massa yang homogen, pancake dipanggang dalam wajan tanpa digoreng. Dalam hal ini, mereka memberi salad warna cerah. Dekorasi dengan peterseli atau dill akan menambah variasi warna pada desain hidangan.
Anda dapat memasak panekuk telur untuk salad dengan bantuan video ini:
Video salad:
Kombinasi rasa yang menarik dijamin dengan salad pancake dengan ayam asap dan mentimun. Jika Anda belum siap untuk membuat batch besar segera, coba tambahkan saus tartar ke resep salad klasik.
Kombinasi acar mentimun memberikan orisinalitas, penting untuk memilih ketimun yang renyah, dalam hal ini rasanya akan benar-benar nikmat. Salad ini juga dapat digunakan sebagai hidangan pembuka untuk vodka, Anda akan menerima penilaian paling menyanjung dari suami Anda jika Anda meninggalkan dapur dengan benar selama percakapannya dengan teman-teman, setelah sebelumnya menyiapkan salad seperti itu.
Bahan:
Memasak:
Buat sedotan panekuk, potong mentimun, dan brisket asap menjadi irisan tipis panjang. Campur dengan mayones atau krim asam. Salad akan lebih enak beberapa jam setelah dimasak. Juga, untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa sedikit menghangatkan dada ayam dan mencampurnya dengan pancake panas. Lemon akan menambah cita rasa, apalagi jika disajikan sebagai hidangan pembuka.
Salad Pancake Ayam dan Jagung Asap adalah variasi dari salad yang sama tanpa sedotan panekuk. Pancake telur menambah kalori dan nutrisi pada hidangan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan ringan dan cepat. Pancake dalam salad dapat disajikan digulung menjadi tabung dan dipotong-potong. Mereka akan melengkapi hidangan dengan karbohidrat dan akan menjadi pengganti yang baik untuk crouton atau roti.
Bahan:
Memasak:
Buat sedotan pancake atau pancake dari telur dan pati. Campur sisa bahan dari resep, tambahkan mayones, taburi bawang merah, hiasi dengan bumbu, lemon atau jeruk nipis di atasnya. Caper dan zaitun akan menjadi tambahan yang bagus untuk salad ini. Letakkan gulungan pancake yang diiris di atas salad.
Anggur sherry manis atau minuman beralkohol sangat cocok untuk hidangan ini. Perpaduan ini akan membuat cita rasanya menjadi variatif dan mengesankan.
Salah satu pilihannya adalah salad dengan dada asap dan wortel Korea, sedotan panekuk dalam hal ini lebih seperti telur dadar. Hidangannya sangat menarik rasanya, bergizi dan memuaskan rasa lapar dengan baik. Direkomendasikan sebagai camilan harian atau sebagai hidangan terpisah untuk camilan.
Bahan:
Memasak:
Buat telur dadar dengan telur, cuka beras, dan kecap asin dengan sedikit gula. Pancake digoreng di kedua sisi. Kacang polong tanpa cairan dicampur dalam wadah terpisah, wortel Korea, telur orak-arik dan ayam asap dipotong-potong, ditambahkan mayones. Salad harus diinfuskan selama 15-30 menit sebelum disajikan.
Tonton video resepnya:
Hidangan ini akan menjadi pilihan yang sangat baik jika Anda memutuskan untuk mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang istimewa. Resep ini hanya akan membawa Anda 10 menit untuk mempersiapkan. Kekayaan rasa dijamin oleh lemon thyme, mustard Dijon dan bawang putih. Ini adalah pilihan yang baik untuk makan malam atau makan siang ringan. Sempurna dengan anggur putih kering dari varietas anggur Eropa.
Pembukanya dipanggang dengan keju cheddar, sehingga bisa disajikan dalam bentuk roti gulung panekuk panggang.
Bahan:
Memasak:
Campur komponen adonan untuk pancake, masak adonan dalam wajan. Anda harus memiliki 4 pancake tipis. Kemudian jamur digoreng sampai lunak, tambahkan bawang putih, thyme, dan tepung. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan susu dan merebusnya sampai jus mengental. Saus yang sudah jadi dicampur dengan ayam asap, mustard Dijon dengan tambahan merica bubuk.
Untuk membuat massa lebih baik, Anda bisa menambahkan nasi rebus. Ini bisa dilakukan jika Anda ingin memasak hidangan dalam bentuk gulungan.
Pancake ditumpuk dalam cetakan, ditaburi keju dan dipanggang hingga kecoklatan. Pembuka panas atau salad panekuk hangat Anda sudah siap.
Salad ini adalah variasi kuliner pasta dengan kombinasi klasik ayam asap dan champignon yang diasinkan, sangat sering disajikan di kafe-kafe Eropa. Hidangan ini sangat mudah disiapkan, ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau hidangan terpisah untuk makan malam ringan. Ini akan memakan waktu 20 menit untuk memasak.
Bahan:
Hari ini kita akan menyiapkan salad lezat dengan ayam, panekuk telur, dan jagung dalam slow cooker. Lebih tepatnya, di slow cooker kami hanya akan menyiapkan produk untuk salad.
Salad ayam dengan pancake telur sudah tidak asing lagi bagi saya. Versi aslinya adalah pancake telur, jamur, dan bawang. Saya sangat suka salad, jadi hari ini saya memutuskan untuk bereksperimen dan menambahkan ayam daripada jamur. Dan pada akhirnya, saya akan membagi salad menjadi dua dan menambahkan acar mentimun ke salah satu bagiannya.
Jadi, manipulasi utama yang perlu kita lakukan: memasak ayam, menggoreng bawang, dan pancake telur. Saya ingin mencatat bahwa kita bahkan tidak perlu membalik pancake, ini adalah nilai tambah yang besar dari multicooker.
Langkah pertama adalah memotong dada ayam: buang kulitnya, pisahkan dari tulangnya. Alih-alih dada, Anda bisa menggunakan fillet ayam. 
Masak dalam program Sup selama 40 menit. 
Sekarang mari kita mulai membuat pancake telur. Pecahkan setiap telur ke dalam mangkuk. 
Tambahkan sejumput garam dan kocok dengan garpu. 
Kemudian kami mengirimkannya ke slow cooker (satu per satu) tanpa menambahkan minyak. Program multicook 100 derajat, 2-3 menit. Jadi, dalam sepuluh menit Anda akan membuat semua pancake terlalu matang. 
Kami akan memotong pancake seperti ini: kami mengambil dua pancake, meletakkannya di atas satu sama lain, melipatnya menjadi dua dan memotongnya menjadi potongan-potongan (dan kami mendapatkan setengah cincin). 
Kami memotong bawang menjadi kubus. 
Tambahkan dua sendok makan minyak ke dalam panci multi-cooker dan masak dalam mode "Menggoreng" selama 5 - 10 menit. 
Setelah dimasak, kami memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Sekarang kami mengumpulkan semuanya dalam satu cangkir yang dalam. Kirim ayam dan setengah kaleng jagung. Irisan telur dadar dan bawang goreng. 
Kami mencampur salad. Kami membagi menjadi dua cangkir yang dalam dan menambahkan acar mentimun, potong dadu kecil, ke salah satunya. 
Sekarang kami membumbui semuanya dengan mayones, makan dan bersukacita. Saya meletakkan dua jenis salad di piring dan dihias dengan bumbu. Sekarang tentang rasanya: salad dengan panekuk ayam dan telur tanpa mentimun ternyata empuk, salad dengan tambahan acar mentimun ternyata berair. 
Setelah menyiapkan salad, saya berpikir bahwa jika, setelah menggoreng bawang, tambahkan ayam yang sudah dipotong dan masak dalam mode "Membakar", itu akan lebih cepat. Saya menyarankan semua orang untuk mencoba memasak salad ini, dan slow cooker akan membantu Anda dalam hal ini. Selamat makan!
Salad pancake yang menggugah selera dan bergizi dengan ayam dan jagung enak dan memuaskan. Anda bisa memasaknya dengan sangat sederhana, dan sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan kombinasi asli. Rasa kelezatan yang seimbang dijelaskan oleh lingkungan yang sangat baik dari jagung kalengan, daging ayam rebus dan telur, disajikan tidak dalam format biasa, tetapi dalam bentuk pancake. Resep yang diusulkan dengan foto langkah demi langkah sangat sederhana dan menarik pada saat yang sama sehingga Anda harus memberikannya tempat yang layak di buku masak Anda. Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka yang begitu lezat dan spektakuler untuk makan malam keluarga biasa, serta untuk perayaan apa pun.
Waktu memasak -40 menit.
Jumlah porsi 5.
Untuk membuat salad panekuk yang lezat dengan jagung, kita membutuhkan produk-produk berikut:
Jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan panekuk jagung dan telur, maka Anda pasti tidak perlu menyesalinya. Ternyata tidak hanya tidak biasa dan spektakuler, tetapi juga sangat lezat. Mari kita mulai bisnis tanpa basa-basi lagi!
Siapkan ayam segera. Hapus kulit. Kirim ke pot. Untuk mengisi dengan air. Garam sedikit. Rebus daging sampai matang. Hapus dari kaldu. Tenang.
Sementara itu, siapkan yang lainnya. Mari kita membuat pancake telur. Untuk melakukan ini, pecahkan telur ke dalam mangkuk.
Tuang tepung di atasnya.
Pada catatan! Beberapa juru masak mengganti tepung dengan pati.
Tambahkan bumbu kering dan merica bubuk.
Garam. Bagaimana mencampur semuanya.
Panaskan wajan dengan dasar yang berat. Tuang sedikit minyak sayur. Tuang adonan telur. Goreng setiap panekuk sampai berwarna keemasan di kedua sisi.
Berikut adalah tumpukan seperti itu ternyata. Sisihkan bagian yang kosong. Biarkan agak dingin.
Cukup dengan memotong bawang dengan halus.
Ambil wajan bersih. Tuang minyak. Goreng bawang sampai lunak dan berwarna keemasan.
Pisahkan daging menjadi serat. Anda juga bisa memotong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
Gulung setiap pancake telur ke dalam tabung dan potong-potong.
Bentuk salad. Campur bawang goreng dan daging ayam.
Tambahkan irisan pancake telur ke dalamnya.
Saya sangat suka resep cepat seperti itu, terutama jika tamu datang dan sangat perlu memberi mereka makan sesuatu yang enak. Di sini Anda dapat melakukan beberapa tahap secara bersamaan: saat ayam sedang dimasak, siapkan pancake telur, potong bawang dan buka kaleng jagung kalengan, dan di bagian paling akhir tambahkan daging yang sudah dipotong. Saya sering memiliki sepotong fillet rebus di lemari es saya, karena saya suka salad dan sering memasaknya. Lebih mudah lagi bahwa semua yang tersedia dapat digunakan, dan itu akan menjadi lezat. Di sini, misalnya, seperti pada salad ini. Saya memasak salad seperti itu untuk anak-anak, tetapi saya membumbuinya dengan krim asam rendah lemak atau yogurt.
Untuk menyiapkan salad lezat dengan panekuk telur dan jagung, ambil bahan-bahannya dari daftar.
Fillet ayam harus direbus dalam air asin, lalu dinginkan dan potong. Mengiris bisa apa saja - misalnya, potongan dalam bentuk kubus atau strip.
Dalam mangkuk kecil, kocok beberapa telur, garam dan tambahkan sejumput lada hitam. Kocok kuat-kuat dengan garpu.
Panaskan wajan, Anda bisa mengolesi permukaannya dengan minyak sayur. Tuang telur yang sudah dikocok ke dalam wajan dan ratakan ke seluruh permukaannya, seperti menggoreng pancake biasa. Secara harfiah dalam satu setengah menit, panekuk akan diambil dan Anda dapat mengeluarkannya dari api. Setelah agak dingin, potong pancake menjadi potongan-potongan.
Bilas herba segar di bawah keran, keringkan dan hancurkan. Lepaskan sekam dari bawang dan cincang halus. Bawang merah tidak memiliki kepahitan yang cerah, tetapi bawang memilikinya. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk menggunakannya, lebih baik untuk melepuh bawang merah cincang dengan air mendidih atau rendam dengan cuka meja dan gula (untuk 1 bawang - 1/5 sdt gula dan 1/2 sdt cuka sari apel, campur semuanya dan haluskan baik, biarkan selama 15 menit).
Tuang semua produk yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad. Tambahkan jagung manis kalengan ke dalamnya.
Bumbui salad dengan mayones dengan kandungan lemak apa pun, tetapi sebaiknya sedang atau tinggi. Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera.
Campur semuanya dan sekarang salad dengan pancake telur dan jagung dapat disajikan. Mangkuk salad besar yang indah atau mangkuk kecil cocok untuk disajikan, sehingga setiap orang mendapat porsi saladnya sendiri. Hiasi hidangan dengan rempah segar sebelum disajikan.
Selamat makan!
