Sup krim ayam dengan kembang kol. Sup ayam kembang kol

Kembang kol lezat dalam berbagai cara, termasuk sup dan borscht. Sebuah contoh yang baik dari ini adalah dengan sayuran. Untuk menyiapkan sup, Anda dapat menggunakan segar dan beku untuk musim dingin, yang memungkinkan Anda memasak sup sepanjang tahun.

Basis mousse dapat digunakan kaldu daging dari berbagai jenis daging, tetapi sup ayam yang paling enak dan empuk diperoleh. Saat puasa atau saat diet, Anda bisa memasak sup kembang kol sederhana dalam kaldu sayuran. Selain ayam, kentang, bawang, dan wortel, bahan lain bisa dimasukkan ke dalam sup. Bahan-bahan untuk sup kembang kol tersebut dapat berupa bayam, keju, paprika, zucchini, krim, kubis putih, krim asam, brokoli, kacang polong, bihun, keju olahan, jamur.

Hari ini saya mengundang Anda untuk mempersiapkan sup kembang kol dengan ayam dan sayuran.

Bahan:

Ayam - 300 gr.,
Akar seledri - 30-40 gr.,
Wortel - 1 buah,
bawang - 1 pc.,
kembang kol - 100 gr.,
Kentang - 4-5 pcs.,
Garam secukupnya
Lada hitam - sejumput
Daun salam - 1-2 pcs.,

Sup Ayam Kembang Kol - Resep

Untuk menyiapkan sup kembang kol, siapkan ayam. Ayam mengacu pada kaki ayam, paha, sayap. Kupas bawang bombay, wortel, dan akar seledri. Potong wortel dan seledri menjadi irisan tipis 1. Bawang dipotong menjadi kubus. Tuang air dingin ke dalam panci. Masukkan ayam, bawang bombay, wortel, seledri. Tuang garam, lada hitam, dan bawang bombay ke set daging dan sayuran ini.

Kupas umbi kentang. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

Cuci dan bagi menjadi perbungaan kecil.

Setelah kaldu mendidih, masak lagi selama 15 menit. Selama memasak kaldu ayam singkirkan busa yang terbentuk selama perebusan. Masukkan kentang ke dalam sup.

Tambahkan setelah 10 menit kol bunga. Karena tekstur kembang kol jauh lebih lembut daripada kentang, kembang kol ditambahkan terakhir.

Setelah menambahkan kubis ke dalam sup, rebus lagi selama 5 menit. Sup siap dari kembang kol dengan ayam, angkat dari kompor. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 5 menit lagi. Bagilah di antara piring. Sup kembang kol bisa disajikan seperti ini, atau ditaburi rempah segar. Selain sup, Anda bisa menyajikan krim atau krim asam. Kedua komponen ini melengkapi rasa sup dengan sangat baik. Silakan dinikmati makanannya. Saya akan senang jika ini resep sup ayam kembang kol Anda akan menyukainya dan menggunakannya di masa depan.

Sup kembang kol ayam. Sebuah foto

Yang tak kalah enak adalah sup kembang kol dengan ayam dan sayuran.

Bahan:

Dada ayam - 1 pc.,
Wortel - 1 buah,
bawang - 1 pc.,
Kubus kaldu - 1 pc.,
Daun salam - beberapa daun,
Kentang - 4-5 pcs.,
kembang kol - 100 gr.,
Brokoli -100 gr.,
Krim - 100 ml.,
garam dan hlada hitam - secukupnya.

Sup Kembang Kol dengan Ayam dan Sayuran - Resep

Ada dua liter air di dalam panci. Biarkan dia mendidih. Siapkan sayuran dan dada ayam. dada ayam dipotong menjadi kubus kecil. Potong juga wortel, kentang, dan bawang menjadi kubus. Masukkan dada ayam, bawang bombay dan wortel, kentang ke dalam air mendidih. Tambahkan kubus kaldu. Lada sup. Bagi brokoli dan kembang kol menjadi kuntum.

Tambahkan ke panci 15 menit setelah sayuran matang. Rebus sup selama 10 menit lagi. Ambil blender imersi dan haluskan sayuran dengan ayam. Sup kembang kol yang dihasilkan dengan ayam dan sayuran dibumbui dengan krim. Mengaduk. Setelah menambahkan krim, didihkan sup. Sajikan sup kembang kol dengan crouton goreng. Sebagai alternatif, Anda bisa memasak dan.

Cobalah membuat sup kembang kol dengan keju juga.

Bahan:

Dada ayam (bisa kaki atau bagian lain dari ayam) - 200 gr.,
Kembang kol - 200 gr.,
bawang - 1 pc.,
Daun salam - 2 pcs.,
Wortel - 1 buah,
Bihun - 50 gr.,
Keju olahan "Yantar" - 2 sdm. sendok,
garam danpaprika - secukupnya.

Sup Kembang Kol dengan Keju - Resep

Cuci dada ayam. Bersihkan bohlam. Potong menjadi kubus. Potong wortel menjadi strip. Kirim ayam dengan bawang, wortel, garam, lada hitam dan daun salam ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus kaldu setidaknya selama 15 menit.

Saat memasak, kupas kentang. membelah menjadi perbungaan. Tambahkan irisan kentang dan kuntum kembang kol ke dalam sup. Tambahkan juga bihun. Sambil sesekali diaduk, masak sup dengan api kecil sampai bihun dan kentang lunak.

5 menit sebelum akhir memasak, masukkan sup keju yang diawetkan oke Persahabatan. Mengaduk. Itu harus benar-benar meleleh dan merata dalam sup. Itu saja, Sup bunga kol dengan keju leleh sudah siap.

Kembang kol memiliki rasa yang lembut dan sedikit creamy sehingga seolah-olah dibuat khusus untuk sup krim. Sup semacam itu berbeda dari sup pure sederhana karena biasanya menambahkan krim asam, krim, susu - sesuatu yang lembut. Berkat penambahan bahan-bahan tersebut, supnya ternyata sangat lembut rasanya, memiliki tekstur yang lembut.

Sup kembang kol krim dengan krim, jika dimasak hanya dengan kubis dan rempah-rempah, bisa menjadi hidangan yang agak hambar. Agar kelezatan seperti itu tidak mengecewakan Anda, kami sarankan Anda menambahkan resep dasar bahan tambahan.

Jadi, satu kentang saja akan membuatnya lebih seragam, lembut, dan lembut. Untuk dasar sup krim, siapkan kaldu ayam terlebih dahulu - dengan cara ini Anda tidak hanya akan mengganti air biasa dalam kaldu sup, tetapi juga menambahkan daging sebagai "pengisi". Tetapi untuk bumbu, kembang kol menyukai bumbu sederhana: garam, merica, dan pala akan cukup untuk rasa.

Sup kembang kol krim ini harus disajikan panas, ditaburi dengan bumbu cincang dan di atasnya dengan roti panggang segar atau crouton buatan sendiri. Ini akan menjadi sangat lezat!

Bahan

0,5-0,6 liter kaldu ayam
1 fillet besar rebus atau dua paha ayam
400 gram kembang kol
1 kentang
100 ml krim dengan 20% lemak
garam, merica, pala - secukupnya
sayuran hijau dan kerupuk (atau roti kering) untuk disajikan

Hasil produk jadi: 1 liter

Cara membuat sup kembang kol krim

Letakkan kaldu ayam di atas api dan didihkan.

Selama waktu ini, potong kentang menjadi kubus kecil agar lebih cepat matang. Kirim ke kaldu dan masak selama 10 menit.

Bagi kembang kol menjadi kuntum kecil.

Kirim ke wajan dan masak selama 10 menit lagi sampai sayuran lunak.

Blender sup dalam blender sampai benar-benar halus. Jika perlu, sesuaikan kekentalan sup dengan tambahan air atau kaldu.

Sekarang saatnya menambahkan krim ke sup kembang kol untuk mengubahnya menjadi sup krim. Jadi, tuangkan krim ke dalam sup dan aduk.

Bumbui hidangan dengan bumbu.

Bagi daging ayam menjadi potongan-potongan kecil.

Tambahkan ayam ke sup krim, aduk. Didihkan hidangan dan matikan api.

Keindahan sup sayuran sehat ini adalah Anda bisa memasaknya pada waktu yang berbeda sepanjang tahun. Untuk resep, Anda bisa menggunakan kembang kol segar dan beku. Dengan demikian, pasokan vitamin akan diisi ulang terlepas dari cuaca di luar jendela.

Sup Ayam dan Kembang Kol yang mudah

Bahan

daging ayam - 500 gram;
kentang - 400 gram;
wortel - 150 gram;
paprika merah Bulgaria - 150 gr.;
kembang kol - 400 gr.;
mentega - 40 gram;
sayuran segar;
garam lada.

Memasak

Kami mencuci daging, memasukkannya ke dalam panci dan menuangkan sekitar 2 liter air.
Saat air mendidih, kecilkan api seminimal mungkin dan tutup kaldu dengan penutup hingga mendidih selama sekitar 20 menit. Garam dan tambahkan lada hitam.
Saat kaldu dimasak, kupas kentang dan potong dadu.
Kami menaruh wajan di atas api kecil dan membersihkan bawang, potong dadu kecil. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel. Lebih baik tidak memarutnya, tetapi memotongnya sekecil mungkin.
Kami memasukkan mentega ke dalam wajan, dan ketika meleleh, kami menyebarkan sayuran cincang.
Cuci paprika, buang bijinya dan potong-potong. Tumis dengan wortel dan bawang selama sekitar 5 menit, sampai sayuran lunak. Garam pasivasi di akhir penggorengan agar sayuran mengungkapkan rasanya.
Saat kaldu siap, keluarkan daging darinya dan biarkan dingin.
Masukkan kentang ke dalam sup dan tambahkan sedikit api agar kaldu mendidih lagi.
Cuci kembang kol dan potong menjadi kuntum kecil. Lebih baik untuk memotong pangkalan mereka.
Daging dipotong atau dibagi menjadi serat besar.
Saat kentang dalam sup direbus selama sekitar 10 menit, masukkan pasivasi, kembang kol, dan daging ke dalam sup. Kami membiarkannya mendidih selama 5 menit lagi agar kubis matang, tetapi tidak terlalu lunak.
Jika perlu, tambahkan lebih banyak merica dan garam.
Di akhir memasak, masukkan adas segar dan peterseli cincang halus ke dalam sup.
Sup bisa disajikan dengan krim asam.

Bahan

irisan ayam- 300 gram;
kembang kol - 250 gr.;
keju olahan - 200 gr.;
bawang - 200 gram;
mentega - 50 gram;
wortel - 100 gram;
garam lada;
hijau segar.

Memasak

Kami mencuci fillet ayam, tuangkan 1,5 liter air, garam dan didihkan. Masak dengan api kecil selama 20 menit.
Kupas kentang dan potong dadu. Kami membersihkan bawang, wortel, memotong semuanya. Anda bisa - tidak terlalu kecil.
Kami menaruh wajan di atas api sedang, menyebarkan minyak, bawang, dan wortel. Goreng, aduk terus selama 10 menit. Saat sayuran memperoleh rona emas, mereka bisa sedikit diasinkan dan dicicipi untuk kesiapan. Jika wortel dan bawang masih sedikit renyah, tuangkan 100 gram kaldu dari sup, tutup dengan penutup dan didihkan lagi selama 7-10 menit sampai sayuran lunak.
Saat ayam sudah matang, keluarkan dari kaldu dan masukkan kentang ke dalamnya.
Kami membagi kubis menjadi perbungaan dan menyebarkannya ke kentang.
Kami menempatkan bagian itu di sana.
Didihkan semuanya dan masak selama 15 menit sampai kentang benar-benar matang.
Saat sayuran dimasak, kami menyaringnya, menuangkan kaldu ke dalam panci terpisah.
Giling sayuran secara menyeluruh dengan blender. Jika tidak, mixer biasa bisa digunakan.
Dagingnya dibagi menjadi serat-serat kecil.
Campur pure dengan kaldu dan nyalakan.
Kami menggosok keju di parutan kasar dan memasukkannya ke dalam sup mendidih.
Masak dengan api sedang selama 10-15 menit lagi sampai keju benar-benar meleleh.
Daging bisa dimasukkan ke dalam panci, atau Anda bisa meletakkannya di piring.
Sup dengan sayuran lebih baik dihias di piring.
Hidangan ini dapat disajikan dengan roti gandum panggang.

sup kembang kol dan daging ayam disajikan sebagai kursus pertama. Persiapannya tidak membutuhkan banyak waktu, jadi Anda bisa memasaknya cukup sering.

Sup disajikan dengan atau tanpa krim asam.

Hidangan kembang kol yang pertama ini sangat menyehatkan baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Jika Anda ingin sering memasaknya, Anda bisa mencoba berbagai pilihan. Oleh karena itu, mungkin tidak membosankan untuk waktu yang lama.

Resep untuk kembang kol dalam jumlah besar disiapkan dengan sangat sederhana. Untuk melakukan ini, alih-alih kentang, kami mengambil jumlah yang sama dari kol, sedikit bawang dan wortel, yang dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam kaldu ayam 30 menit sebelum akhir memasak. Anda tidak perlu menggorengnya. Kubis dimasukkan ke dalam sup selama 10 menit. Hidangan seperti itu akan enak dan sehat, dan yang paling penting, rendah kalori, karena tidak akan ada minyak goreng dan kentang di dalamnya.

Di musim panas, Anda sering bisa memasak sup dari sayuran yang berbeda selain kembang kol. Untuk membuatnya, rebus kaldu, masukkan kentang baru, paprika, wortel, bawang di dalamnya, kacang hijau, asparagus dan tomat cincang segar. Anda juga tidak perlu menggoreng apa pun dalam resep ini.

Kembang kol cocok dengan jagung kalengan. Karena itu, dalam sup yang disiapkan sesuai resep pertama, terkadang kami menambahkan jagung. Lakukan ini 5 menit sebelum akhir memasak. Volume ini akan mengambil 100 gram produk.

Sup kembang kol disiapkan tidak hanya dengan kaldu ayam. Misalnya - Anda bisa memasak sup makanan laut diet. Kami mengambil 300 kembang kol, 100 daun bawang, 100 gr. jagung kalengan, 50 gr. udang dan 100 gr. ikan salmon. Jika diinginkan, ambil kerang dan kerang. Jumlah produk ini akan membutuhkan 1,5 liter air.

Sup kembang kol dalam bentuk kentang tumbuk disiapkan dengan produk apa pun, tidak perlu menggunakan keju olahan untuk ini. Kombinasikan dengan bahan utama brokoli, tomat segar, dari mana Anda harus terlebih dahulu membuang kulitnya, sedikit kentang, Anda bisa mengambil alpukat. Semua sayuran dihancurkan.

Pecinta hidangan pertama yang sehat bisa membuat sup kembang kol dan labu. Untuk melakukan ini, siapkan kaldu dari kaldu ayam, tambahkan kembang kol, labu, dua siung bawang putih utuh, lada merah dan hitam ke dalamnya. Kami menggiling sayuran, dan menggoreng daging dalam porsi sedikit dengan mentega. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dengan sup, menghias semuanya dengan peterseli.

Hanya meleleh di mulut Anda !!! Ini adalah bagaimana Anda dapat mengkarakterisasi sup krim kental yang terbuat dari bubuk kembang kol dengan blender. 4 resep.
Isi artikel:

Sup krim adalah hidangan pertama tradisional Eropa yang sangat lezat dan lezat, yang layak untuk masakan tertinggi! Sup seperti itu dianggap non-kalori dan dikaitkan dengan hak dan makan sehat. Ini sempurna tidak hanya untuk makan siang, tetapi juga untuk makan malam ringan. Selain itu, hidangan ini mulai mendapatkan popularitas di negara kita.

Perlu dicatat bahwa sup krim dan sup krim adalah hidangan yang sama sekali berbeda. Yang pertama dibuat dengan kaldu yang dimasak dari sayuran atau daging, dan yang kedua dibuat secara eksklusif dengan dasar susu atau krim. Bahan-bahan inilah yang memberi hidangan kelembutan khusus. Dan jika sup pure sering ditemukan di kantin, maka sup krim dianggap sebagai makanan gourmet.

Sup krim apa pun disiapkan dengan cara yang sama - produk direbus atau, jika perlu, direbus, dan kemudian dihancurkan dengan blender hingga menjadi pure, yang memungkinkan Anda mempercepat proses memasak dua kali.
Juga diperbolehkan untuk melewatkan bahan jadi melalui penggiling daging atau menggiling melalui saringan. Meskipun banyak juru masak tidak puas hanya dengan menggiling makanan dalam blender, mereka juga digosok melalui saringan, karena. baru kemudian sup krim akan memiliki tekstur yang paling seragam dan lembut.
Susu atau krim panas dituangkan ke dalam massa halus yang dihasilkan. Anda bisa mengentalkannya dengan tepung terigu, digoreng dalam wajan dengan mentega hingga warna krem muda, atau dengan banyak keju parut.
Jika resep digunakan minyak sayur, maka bisa diganti dengan krim, maka Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih enak, tetapi pada saat yang sama agak tinggi kalori.
Untuk mendapatkan rasa sup yang lebih kaya, lebih ekspresif dan terkonsentrasi, sayuran dipanggang sebelum direbus. Ini akan membuat sup benar-benar nikmat.
Makanan disajikan dalam cangkir lebar dan dalam atau mangkuk sup, biasanya dengan crouton mengambang di piring. Hiasi hidangan dengan bumbu, keju parut atau krim kocok.

Kehalusan memasak kembang kol

Kembang kol adalah sayuran yang sangat sehat dan bergizi, dari mana banyak yang disiapkan. masakan yang berbeda, termasuk dan masak sup krim, di mana rasanya enak. Tetapi agar hidangannya menjadi lezat dengannya, Anda harus mempertimbangkan beberapa tips yang bermanfaat.

Pertama-tama, Anda harus memilih kembang kol. Kualitas dan kesegaran kepala kubis ditunjukkan dengan hijaunya daun yang terletak di sekitarnya. Kubis harus padat, berat dan tidak rusak.
Mungkin ada serangga di kepala, jadi sebelum dimasak, sayuran harus dicelupkan ke dalam air garam selama 5-10 menit, maka serangga akan muncul.
Hemat saat memasak warna putih kubis, 1,5 sdt akan membantu. gula ditambahkan ke air mendidih.
PADA waktu musim dingin tahun untuk persiapan sup seperti itu, Anda bisa menggunakan buah kol beku.

Resep: Sup Kembang Kol Krim dengan Krim

Ini adalah sup klasik dan cepat. Tidak ada bahan tambahan dalam komposisinya, hanya bahan dasar hidangan. Sup panas ini adalah tambahan yang bagus untuk diet mereka yang peduli dengan berat badan dan sosok langsing.

Konten kalori per 100 g - 38 kkal.
Porsi - 4
Waktu memasak - 30 menit

Bahan:

Kembang kol segar - 550 g
Bohlam - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Kentang - 2 buah.
Keju parmesan - 40 g (sekitar 5 sendok makan)
Krim lemak 30% - 200 ml
Mentega - 60 g
Daun lava - 3 daun
Garam secukupnya

Memasak:

Bagilah kubis menjadi perbungaan, dan potong kentang yang sudah dikupas. Tuang sayuran dengan air, masukkan daun salam dan masak sampai lunak.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas dan tumis dalam wajan dengan mentega.

Saat sayuran matang, tuangkan kaldu ke dalam mangkuk dan buang daun salam.

Tambahkan bawang goreng dan bawang putih ke sayuran, tuangkan krim dan gunakan blender pencelup untuk mengubah bahan menjadi pure yang halus.

Tuang 300 ml ke dalam pure kaldu sayuran dan menempatkan sup kembali di atas api.

Parut keju dan kirimkan ke wajan.

Rebus sup, bumbui dengan garam dan angkat ke kompor. Sajikan dengan roti panggang, crouton, atau makanan renyah lainnya sebagai mereka sempurna melengkapi tekstur lembut hidangan.

Sup Krim Brokoli dan Kembang Kol Langkah demi Langkah

Brokoli adalah tanaman budidaya kuno di Mediterania dan Timur Tengah. Dia mendapatkan popularitas di banyak masakan dunia, tetapi menjadi sangat diminati di Italia dan Prancis. Ini digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan, dan terkadang berfungsi sebagai bahan utama. Kuntum brokoli direbus, dikukus, direbus, digoreng, dan bahkan dimakan mentah. Sangat cocok untuk makanan pembuka, lauk daging dan sayuran, ikan, telur, saus, dan isian dalam pai. Namun, salah satu kegunaannya yang tidak biasa adalah sup krim. Dan cara memasaknya, Anda bisa mengetahuinya di bawah ini.

Bahan:

Brokoli - 250 gram
Kembang kol - 250 g
Putih anggur kering- 100 ml
Bawang putih - 1 siung
Pala - sejumput
Krim kental - 250 ml
Akar seledri - 30 g
Kentang - 1 buah.
Keju tawar - 200 g

Cara membuat sup brokoli dan kembang kol krim:

Pisahkan kembang kol yang sudah dicuci menjadi kuntum. Kentang kupas dan seledri dipotong menjadi batangan. Potong bawang putih yang sudah dikupas.
Celupkan sayuran ke dalam panci, tuangkan anggur dan air minum. Rebus dan masak selama 20 menit.
Pindahkan sayuran rebus dengan sendok berlubang ke mangkuk food processor atau blender dan potong sampai halus. Setelah itu, kembali ke panci dan didihkan.
Tuang krim ke dalam panci, masukkan pala dan bumbui dengan garam dan merica. Kemudian angkat sup dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan meresap selama 10 menit.
Sementara itu, rebus brokoli dalam air asin selama sekitar 7 menit dan tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan air.
Tuang sup ke dalam setiap mangkuk, masukkan kuntum brokoli dan keju cincang dengan sisi 1 cm.

Sup kembang kol krim dapat dianggap sebagai hidangan pertama yang istimewa dengan rasa keju yang nyata. Karena keju yang memberikan kelembutan, kedalaman, dan kecanggihan hidangan. Dan proses memasaknya berubah menjadi kreasi kuliner yang sangat sederhana dan mengasyikkan, yang hasilnya adalah sup lezat yang lezat dan menggugah selera.

Bahan:

Kembang kol - 450 g
mentega - 1 sdm.
Keju keras - 120 g
Krim asam - 100 g
Kentang - 1 buah.
Bohlam - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Garam dan lada hitam - secukupnya
Mustard - 1,5 sdt

Persiapan langkah demi langkah:

Rebus kubis yang dibongkar menjadi perbungaan dan irisan kentang sampai lunak.
Masukkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang ke dalam mentega.
Saat kentang matang, tuangkan kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan bawang goreng dan bawang putih dan kocok massa dengan blender.
Tambahkan krim asam, mustard ke pure sayuran dan encerkan dengan kaldu hingga konsistensi yang diinginkan.
Campur sup, rebus, bumbui dengan garam, merica dan sajikan dengan keju parut halus, bumbu dan crouton.

Untuk menyiapkan sup ini, Anda tidak hanya dapat menggunakan kembang kol, tetapi juga, seperti pada resep serupa sebelumnya, brokoli. Karena varietas kol ini sangat selaras dengan daging unggas, yang sangat cocok untuk apa saja: ham, fillet, paha.

Bahan:

Kembang kol - 450 g
Bohlam - 1 buah.
Dada ayam - 1 pc. dobel
Keju olahan - 350 g
Wortel - 1 buah.
Batang seledri - 1 pc.
Bawang putih - 2 siung
Hijau - ikat
Garam dan lada hitam - secukupnya

Memasak:

Tuang fillet ayam dengan air dan nyalakan api.
Potong wortel dan seledri menjadi batangan besar dan turunkan ke dalam wajan hingga ke dada. Tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas (tidak dicincang) dan siung bawang putih. Rebus kaldu, masukkan daun salam dengan merica dan masak sampai semua produk lunak.
Saat makanan sudah matang, buang bawang merah, bawang putih dan daun salam. Pindahkan dada dan wortel ke piring. Saring kaldu, masukkan kubis yang dibongkar menjadi perbungaan dan masak selama sekitar 20 menit.
Setelah itu, kocok kembang kol dan wortel yang sudah disiapkan dengan blender sampai konsistensi homogen, kembali ke wajan, taruh di atas kompor, tambahkan keju olahan parut dan aduk rata agar tidak ada gumpalan keju.
Didihkan sup, angkat dari kompor dan tuangkan ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan daging ayam ke setiap sajian. Taburi hidangan dengan bumbu cincang dan sajikan dengan roti panggang atau roti baguette.

Resep video untuk sup kembang kol dan wortel:

Resep video: kembang kol, brokoli, dan sup asparagus: