Adonan pizza yang lezat dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Saya menyadari ini belum lama ini. Untuk pertama kalinya di Italia, di Venesia yang indah, kami mencicipi pizza yang apik, yang rasanya masih saya ingat. Dan untuk beberapa alasan menurut saya memasak pizza adalah pekerjaan profesional, dan secara umum lebih baik pergi ke restoran pizza.
Tetapi setelah saya mencicipi pizza buatan sendiri yang lezat dan lembut saat berkunjung, saya memutuskan untuk serius mendekati pemilihan resep pizza di rumah. Ternyata menyiapkan adonan pizza itu mudah dan sederhana, dan semua yang ada di lemari es bisa dijadikan isian. Oleh karena itu, saya dapat dengan aman mengatakan bahwa pizza adalah hidangan hangat, lezat, dan murah yang dapat Anda berikan kepada seluruh keluarga, asalkan Anda memasak adonan pizza sendiri.
Saya menawarkan beberapa resep adonan pizza yang paling umum. Bisa memasak adonan ragi untuk pizza, itu akan memakan waktu sedikit lebih lama. Dan Anda bisa melakukannya tanpa ragi, maka pizza bisa dicicipi lebih cepat. Beberapa orang menyukai basis pizza mereka yang empuk, dan beberapa orang sangat menyukainya adonan tipis untuk pizza. Saya harap Anda memilih salah satu yang paling cocok untuk Anda dari opsi yang tersedia.
Adonan ragi untuk pizza dapat disiapkan dengan ragi hidup dan ragi kering, per 10 gr. ragi kering menyumbang 30 gr. ragi segar, mis. rasionya sekitar 1:3.
Cara membuat adonan ragi dan semua tips terperinci untuk mendapatkannya adonan mengembang kamu bisa membaca . Adonan ragi untuk pizza lebih hambar daripada adonan untuk pai, muffin digunakan jauh lebih sedikit.
Bahan-bahannya sangat sederhana dan murah. Sangat bermanfaat untuk menyiapkan hidangan seperti itu untuk sejumlah besar tamu.
2. Tuang minyak zaitun ke dalam air dengan ragi, ada banyak minyak sesuai resep dan akan memberikan elastisitas dan kelembutan pada adonan.
3. Sekarang tuangkan semua tepung ke dalam mangkuk besar yang terpisah dan tuangkan larutan cair di sana, aduk dulu dengan sendok.
4. Nah, agar semua bahan dalam adonan menjadi teman, taruh di atas papan yang ditaburi tepung dan uleni dengan tangan Anda. Jangan malas dan uleni setidaknya selama 15-20 menit.
5. Sekarang bagi semua adonan menjadi beberapa bagian. Untuk melakukan ini, potong adonan dengan pisau menjadi beberapa bagian.
6. Dari potongan yang dihasilkan kami membentuk bola, yang kami masukkan ke dalam piring apa pun yang dilumuri minyak zaitun. Pastikan untuk meninggalkan ruang di antara bola adonan. Tutup adonan dengan handuk kering dan kirim ke tempat yang hangat selama 3 jam untuk proofing.
7. Adonan siap saji gulung, taruh di atas loyang, tambahkan topping dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20-30 menit.
Seperti pada resep pertama, kita akan memasak pizza di atas adonan ragi. Komposisi produk dan urutan persiapan adonan sedikit berbeda. Perhatikan bahwa air harus hangat untuk resep ini.
2. Tambahkan minyak sayur untuk elastisitas, garam. Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk adonan, pertama dengan sendok, dan jika sulit dengan sendok, uleni dengan tangan Anda sampai adonan berhenti menempel di tangan Anda.
3. Tutup adonan yang sudah diuleni dengan baik dengan handuk kering yang bersih dan taruh di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam. Waktu naik adonan sangat tergantung pada kualitas ragi dan kepatuhan terhadap semua aturan saat bekerja dengan adonan ragi.
4. Jika adonan sudah mengembang, Anda bisa mulai menggulung panekuk pizza. Tetapi dari jumlah produk ini Anda mendapatkan 3 pizza kecil. Jika Anda tidak mengharapkan tamu, sangat mudah untuk membagi adonan menjadi beberapa bagian, dalam hal ini menjadi 3. Kami menggulung satu, dan memasukkan 2 bagian yang tersisa ke dalam lemari es. Anda perlu menggulungnya cukup tipis, adonan ragi akan sedikit meningkat ketebalannya selama memasak.
5. Letakkan adonan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Oleskan topping pilihan Anda di atasnya dan panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Oven dapat dipanaskan secara maksimal, maka pizza akan siap dalam 5 menit. Tetapi jika Anda tidak mengambil risiko terlalu banyak memanaskan oven, maka waktu memasak akan bertambah.
Tidak semua orang suka dan tahu cara mengacaukan adonan ragi, itu sebenarnya berubah-ubah dan membutuhkan keterampilan tertentu. Tapi alternatif yang baik adalah adonan pizza bebas ragi. Adonan disiapkan hanya dalam 5 menit, dan rasa pizza sama sekali tidak kalah dengan pizza dengan adonan ragi.
2. Di mangkuk terpisah, campurkan 2 butir telur dan kocok sedikit dengan garpu.
3. Panaskan susu (sedikit saja) dan tuang ke dalam kocokan telur, aduk rata lagi dengan garpu.
4. Tambahkan minyak sayur ke dalam cairan yang dihasilkan, aduk rata kembali.
5. Buat lubang di tepung dan tuangkan campuran telur ke dalam tepung. Aduk dengan sendok selama sekitar 10 menit.Adonannya kental.
6. Aduk adonan dengan tangan hingga kalis (10 menit), hingga menjadi elastis dan seragam.
7. Gilas adonan dengan lembaran tipis dan letakkan di loyang. Anda dapat menggunakan isian apa pun yang Anda inginkan.
Kami sering menggunakan kefir dalam memanggang. Berkat bakteri asam laktat, adonan kefir menjadi lembut dan lapang. Dan karena resep adonan ini tanpa ragi, maka kefir akan memberikan kelembutan pada adonan kita. Selain itu, menurut resep ini, Anda akan memasak adonan yang enak untuk pizza di kefir dengan cepat dan mudah.
Resep yang sangat nyaman bagi mereka yang terburu-buru untuk memasak pizza yang lezat, dan yang tidak memiliki kesempatan untuk memasak pizza dalam oven. Ada jalan keluar - pizza bisa dimasak dengan cepat dan enak di wajan.
2. Tuang tepung dan aduk rata. Istirahatkan adonan sebentar sambil menyiapkan isian.
Adonan pizza dalam wajan akan menjadi seperti krim asam kental
3. Masukkan adonan ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh area loyang dengan sendok.
4. Sekarang masukkan isian apa saja ke dalam adonan. Harus ada keju di atasnya.
Pastikan untuk menutup panci dengan pizza dengan rapat dengan penutup.
5. Pizza harus digoreng dengan api kecil agar adonan matang sempurna dan keju meleleh.
Saat pizza dalam wajan siap, adonan naik sedikit di tepinya.
Jumlah minimum makanan dan waktu yang dihabiskan - dan suguhan lezat di atas meja.
Bagi yang lebih suka menggunakan slow cooker untuk memasak, saya sarankan menonton video resep.
Kami telah mengulas paling banyak resep populer membuat adonan pizza, dan untuk memilih yang paling cocok untuk Anda sendiri, Anda perlu mencoba memasak sesuai dengan resep yang berbeda. Jika Anda membagikan kesan atau komentar Anda di blog saya, saya akan senang.
Memanggang pizza asli, hampir Italia, dalam oven gas atau listrik itu sulit, tetapi mungkin. Saya sudah mencoba selusin resep yang berbeda, sebelum saya sampai pada kesimpulan bahwa masalahnya bukan hanya dan tidak begitu banyak dalam metode menyiapkan kue yang terkenal ini, tetapi dalam teknik memanggang. Agar adonan pizza menjadi tipis dan lembut, seperti di restoran pizza favorit Anda, penting untuk tidak hanya mengetahui proporsi produk, tetapi juga untuk mengamati suhu yang disarankan saat memasak. Di oven konvensional dengan suhu sedang, ternyata roti pipih yang lezat dengan isian, tetapi hampir tidak mungkin untuk mencapai kesejukan yang diinginkan, kelembutan dan pada saat yang sama kerak renyah. Berikut adalah beberapa tips memasak yang akan membuat Anda mendekati (dan terkadang bahkan melebihi) hasil kuliner dari pizzeria terkenal.
|
Campur tepung terigu dengan baking powder (baking powder). Saring ke dalam mangkuk yang dalam. Buat lubang kecil di tengahnya. |
 |
|
Anda dapat menguleni campuran air, susu atau air-susu (1 banding 1). Cairan harus direbus, didinginkan hingga suhu kamar. Larutkan garam di dalamnya. Tuang ke dalam reses. Tambahkan minyak. Idealnya, Anda harus menggunakan minyak zaitun extra virgin - klasik untuk pizza Italia. Minyak bunga matahari yang dimurnikan bisa digunakan. |
 |
|
Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bumbu aromatik: lada, oregano, thyme, basil, rosemary. Mulailah mengaduk makanan dengan garpu, kumpulkan dari tepi ke tengah. Massa akan menjadi kental, heterogen. Jika sulit mengaduk, garpu menjadi lengket, pindahkan adonan ke permukaan kerja yang diolesi lemak dengan lapisan tipis. |
 |
|
Uleni setidaknya selama 7-10 menit. Adonan akan menjadi elastis, tidak lengket, agak kencang. Bentuk bola dari itu. Kembali ke mangkuk. Tutup dengan cling film. Jika memungkinkan, biarkan pada suhu kamar selama 30-40 menit. Selama waktu ini, gluten akan menonjol, dan memanggang akan menjadi lebih lembut. Dengan waktu yang terbatas, Anda bisa langsung memanggang. |
 |
|
Gulung tipis. Buat sisi-sisinya. Olesi dengan saus. Tata isian sesuai selera. Saya punya sosis, bawang, paprika, tomat ceri, bar mozzarella. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang. Sajikan segera setelah dipanggang. Pizzanya sangat tipis, sangat lembut di dalam, renyah di luar. Pizzeria tidak dimasak dengan baik. |
 |
|
Ayak tepung ke atas talenan atau ke dalam mangkuk besar. Untuk memudahkan menguleni, buat lekukan di tengahnya. |
 |
|
Rebus airnya. Dinginkan hingga suhu 35-40 derajat. Larutkan gula, ragi. Aduk sampai benar-benar larut. Tuang cairan ke dalam tepung. |
 |
|
Aduk dengan spatula. Tambahkan minyak. |
 |
|
Beralih ke adonan manual. Jika massa agak lengket, olesi tangan Anda dengan minyak. Tambahkan beberapa sendok makan tepung lagi jika perlu. Uleni adonan dengan tangan sampai menjadi elastis, homogen, berhenti menempel di telapak tangan. Lumasi bagian dalam mangkuk dengan lemak nabati. Letakkan adonan. Kencangkan dengan cling film. Pakai mandi air- dalam mangkuk besar berisi air panas. |
 |
|
Sudah setelah 20-30 menit dasar ragi untuk lunak pizza buatan sendiri akan siap untuk persiapan lebih lanjut. Ini akan meningkat volumenya 2-3 kali lipat. Ingat dia. Bagilah jika perlu. |
 |
|
Gulung menjadi kue bulat tipis (persegi panjang) di atas permukaan yang ditaburi tepung. Buat tepian yang tinggi jika diinginkan. Taburi dengan saus favorit Anda. Oleskan isian secara merata. Saya memiliki versi daging: perut babi asap, ayam gulung, sosis, bawang merah, tomat ceri. Saya meletakkan keju di bawah pengisi. Kali ini saya memilih cheddar. Hiasi kue yang sudah jadi dengan rempah segar. Sajikan segera sebelum lapisan keju mengeras. Saya menyarankan Anda untuk memanggang di atas batu panggang pada suhu 250-270 derajat selama sekitar 7 menit. Juga dapat diterima untuk memasak dalam oven konvensional. Ternyata enak, tapi tidak seperti di kafe dan pizzeria. Ini akan menghasilkan dasar yang sedikit lebih padat dan renyah. Suhu yang disarankan untuk memasak dalam oven adalah 200 derajat. Waktu - 15-20 menit. |
 |
|
Anda dapat menguleni berdasarkan ragi segar atau granulasi. Dalam kasus pertama, produk harus dihancurkan terlebih dahulu dengan ujung jari. Campur ragi, gula, 1-1,5 sendok makan tepung dalam mangkuk. |
 |
|
Didihkan air yang disaring. Dinginkan hingga 36-38 derajat. Tambahkan sekitar setengah gelas ke mangkuk bahan kering. Mengaduk. Ini akan menjadi adonan keabu-abuan, tuang, homogen. Tutup dengan cling film (kain). Panaskan hingga matang selama 10-30 menit (tergantung jenis, kesegaran, kualitas ragi). Aduk garam ke dalam sisa air. |
 |
|
Adonan matang akan terlihat seperti ini. Massa akan menjadi lebih ringan, ditutupi dengan busa bergelembung tebal, dan akan meningkat volumenya beberapa kali. |
 |
|
Tuang sisa tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang air dengan garam terlarut. Tambahkan uap. |
 |
|
Mengaduk. Tuang minyak ke dalam massa kental yang dihasilkan. |
 |
|
Uleni adonan yang halus, agak kencang, lembut, dan elastis. Saat menguleni, seharusnya tidak menempel pada tangan, permukaan kerja. Masukkan kembali dasar kue yang akan datang ke dalam mangkuk. Tutup dengan serbet. Ambil setidaknya 1 jam untuk mendaki. Untuk mempercepat proses, masukkan adonan ke dalam penangas air, seperti pada resep di atas. Jumlah ragi bisa dikurangi 2-3 kali lipat. Namun dalam hal ini, waktu untuk naik akan meningkat secara proporsional. |
 |
|
Beginilah caranya naik - airiness hanya berguling. Sangat nyaman untuk bekerja dengan dasar ragi. Itu keluar cukup padat, digulung tipis, tidak sobek. Bentuk alas bulat dengan atau tanpa sisi dalam bentuk khusus dengan bagian bawah berlubang atau di atas papan. Semakin baik kerak digulung, semakin tipis pizzanya. Olesi bagian tengahnya dengan lapisan saus. Posting topping favorit Anda. Keju parut (irisan), menurut aturan Italia, ditempatkan di atas saus atau langsung di atas pengisi. Dalam foto saya - salmon asap, kerang, cumi-cumi, udang. Untuk bumbunya, saya menggunakan lemon yang diiris tipis, saus bawang putih. Keju - acar mozzarella. Untuk membuat pizza yang sudah jadi menjadi lembut, dengan kulit yang renyah, masak sesuai dengan rekomendasi yang disarankan di awal artikel. |
 |
|
Melayani! |
 |
Hampir semua orang menyukai pizza. Tentu saja, ada banyak restoran pizza dan kafe tempat Anda dapat menikmati hidangan yang sudah jadi. Dan Anda juga bisa memasak ini sederhana, tapi sangat Makanan enak dan di rumah. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resepnya makanan cepat saji adonan pizza.
Bahan:
Memasak
Kami menggabungkan air hangat, ragi, gula dan biarkan sampai ragi larut. Tuang dalam minyak zaitun, tambahkan garam, tepung (sebaiknya diayak) dan aduk. Diamkan adonan selama 10 menit. Setelah itu, kami mendistribusikannya di atas loyang dengan tangan kami, yang sebelumnya dibasahi dengan minyak zaitun. Jika diinginkan, adonan seperti itu bisa ditaburi bumbu seperti thyme, basil. Semuanya, adonan sudah siap sepenuhnya. Anda dapat meletakkan isian di atasnya dan mengirimkannya ke suhu 220 ° C selama 20 menit.
Bahan:
Memasak
Kami memasukkan kefir ke dalam mangkuk, memasukkan soda yang dicampur dengan cuka ke dalamnya. Tambahkan telur kocok dengan garam dan aduk rata. Tuang tepung di beberapa bagian, tuangkan dalam minyak zaitun dan aduk. Tuang ke atas loyang yang sudah diolesi mentega, dan letakkan isian di atasnya.
Bahan:
Memasak
Kami melarutkan madu dalam air hangat, tambahkan ragi kering, biarkan campuran tetap hangat sehingga ragi "hidup". Ini akan memakan waktu 5 menit. Sekarang ayak tepung, tambahkan minyak sayur dan garam. Kami menguleni adonan. Ternyata lembut dan elastis. 5 menit biarkan hangat. Setelah itu, Anda sudah bisa menggulung adonan dan melanjutkan ke.
Bahan:
Memasak
Ayak tepung, taruh mentega dingin di tengah dan potong halus dan halus dengan tepung. Sekarang di tepung, dicincang dengan mentega, kami membuat reses. Tuang air asin ke dalamnya, tambahkan telur, jus lemon, dan uleni adonan dengan cepat. Kami menggulungnya menjadi bola, menutupinya dengan serbet dan meletakkannya di tempat yang dingin selama 2 jam, dan segera sebelum dipanggang, gulung adonan 2-3 kali dan lipat menjadi 4 lapisan.
Bahan:
Memasak
Kocok telur dengan mayonaise hingga rata. Tambahkan tepung dan soda ke dalamnya. Kami membentuk bola dan menggulung kue darinya dengan ketebalan sekitar 2-3 mm. Anda harus mendapatkan blanko untuk cetakan dengan diameter 30 cm, dari blanko seperti itu Anda akan mendapatkan pizza tipis dengan kerak. Dan jika Anda ingin adonan yang sudah jadi keluar lebih lembut, maka Anda perlu membuat benda kerja lebih tebal. Kami menyebarkan isian pada adonan dan memanggang pizza pada suhu 175 ° C selama sekitar 10 menit.
Bahan:
Dasar-dasarnya mungkin melibatkan penggunaan berbagai bahan. Beberapa ibu rumah tangga membuat adonan untuk hidangan Italia berdasarkan air biasa, dan beberapa menggunakan susu dan bahkan kefir. Hari ini kami akan menyajikan beberapa opsi dari mana Anda dapat memilih favorit Anda. Eksperimen, Anda pasti akan mendapatkan pizza (adonan) yang enak dan empuk. Resep dengan foto akan membantu Anda.
Jika Anda bosan pergi ke restoran makanan cepat saji dan pizzeria, maka ini adalah alasan bagus untuk mempelajari cara memasak hidangan Italia yang lezat dan memuaskan sendiri. Hal utama adalah mengganti alas dengan benar. Lagi pula, itu tergantung padanya apakah pizza buatan sendiri akan tipis dan lembut.
Adonan, seperti di restoran pizza, mudah disiapkan. Selain itu, itu tidak termasuk produk mahal dan aneh.
Jadi, untuk pangkalan yang kita butuhkan:
Adonan pizza ragi diuleni dengan cepat dan ternyata sangat lembut dan empuk. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan gula dan ragi (kering) ke dalam air hangat, campur dan biarkan selama jam. Setelah waktu ini, garam, minyak zaitun, dan tepung bermutu tinggi yang diayak harus ditambahkan di sana. Uleni adonan ragi yang lembut, tutup dengan kain tebal dan biarkan di tempat yang hangat selama 60 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, dasar pizza akan mengembang dengan baik.
Sekarang Anda tahu cara menguleni adonan ragi dengan benar untuk pizza. Resep untuk persiapan hidangan melibatkan penggunaan berbagai bahan untuk isian. Kami memutuskan untuk menerapkan seperangkat produk standar, yaitu:
Setelah adonan (ragi) untuk pizza mengembang dengan baik, adonan harus digulung tipis-tipis menjadi lembaran bundar dan diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak goreng segar. Selanjutnya, di atas alas, Anda perlu meletakkan lingkaran dengan hati-hati tomat matang, sedotan sosis rebus atau setengah asap, oleskan jaring mayones dan taburi produk setengah jadi dengan keju parut.
Adonan pizza kefir, resep yang akan kita pertimbangkan selanjutnya, ternyata kurang lembut daripada dimasak dengan ragi, tetapi metode menguleni ini lebih cepat: Anda tidak perlu menunggu ragi membengkak dan alasnya naik. Dalam hal ini, Anda bisa memasak pizza dari adonan seperti itu segera setelah menggabungkan semua bahan.
Jadi bahan-bahannya adalah:
Adonan pizza cepat disiapkan hanya dalam seperempat jam. Perlu dihangatkan sedikit agar tercampur. minuman susu fermentasi, tambahkan soda meja ke dalamnya dan padamkan. Selanjutnya, dalam mangkuk yang sama, Anda perlu memasukkan gula, garam, dan telur kocok. Setelah bahan tercampur rata, tambahkan margarin (lelehkan) dan tepung terigu yang sudah diayak. Setelah lama menguleni semua bahan, Anda akan mendapatkan adonan yang cukup lembut dan elastis. Itu tidak boleh tetap hangat atau, sebaliknya, dalam dingin.
Anda dapat membuat hidangan Italia dari bahan dasar kefir segera setelah persiapannya. Untuk melakukan ini, adonan harus digulung menjadi lapisan besar setebal 0,8 cm dan kemudian diletakkan di atas loyang. Selanjutnya, di permukaan alas, Anda harus meletakkan bahan apa pun secara bergantian. Misalnya tomat, sosis, bumbu dapur, jamur, krim asam, mayonaise, keju dan lain-lain.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang? adonan kefir untuk pizza? Resepnya merekomendasikan memasaknya dalam oven selama 30 menit. Jika selama waktu ini tepi alas dan bagian bawahnya menjadi kemerahan, maka pizza dapat diangkat dan disajikan dengan aman.
Jika menurut Anda pizza adonan kefir ternyata terlalu keras, maka lain kali jangan tambahkan telur ayam ke dalam adonan. Alih-alih bahan ini, Anda bisa menuangkan 2-3 sendok makan besar minyak sayur apa pun ke dalam alasnya.
Jadi, apa adonan pizza yang paling enak, kami temukan. Ini ragi (resep pertama). Tidak heran itu digunakan di restoran dan kafe makanan cepat saji. Namun, perlu dicatat bahwa Pizza Italia dari basis puff berkualitas tinggi, ternyata tidak lebih buruk. Apalagi adonan seperti itu selalu bisa dibeli di toko, meski tidak sulit membuatnya di rumah.
Jadi, kita membutuhkan:
Untuk menyiapkan puff pastry untuk pizza, Anda perlu mengocok telur dengan garpu, menuangkan vodka ke dalamnya dan menambahkan air minum secukupnya sehingga total volume massa adalah 250 ml. Setelah itu, cuka harus ditambahkan ke wadah yang sama, tambahkan garam dan aduk sampai produk terakhir benar-benar larut. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan tepung terigu secara bertahap ke dalam cairan dan menguleni adonan padat dengan baik, yang akan tertinggal di belakang telapak tangan. Pada akhirnya, alas yang sudah jadi harus dibungkus dengan cling film dan dibiarkan selama 30-55 menit.
Sementara adonan dalam suhu kamar, proses minyak goreng. Untuk melakukan ini, Anda perlu memarut mentega dingin, tambahkan sedikit tepung ke dalamnya dan kocok ringan dengan blender.
Setelah menyiapkan pelumas krim, perlu untuk mengeluarkan adonan dari film dan menggulungnya menjadi persegi setebal 6-8 mm. Selanjutnya, oleskan mentega kocok ke permukaan alasnya. Setelah melipat adonan menjadi dua, kami menggulungnya lagi, tetapi sudah menjadi persegi panjang yang panjang dan tipis. Setelah itu, campuran berminyak harus dioleskan lagi ke permukaan. Setelah melipat adonan, gulung tipis lagi dan ulangi prosedur mengoles.
Diinginkan untuk melakukan tindakan ini sekitar 10-15 kali. Jika Anda tidak ingin mendapatkan alas yang terlalu subur, maka 6-8 gulungan sudah cukup.
Setelah kue kering sudah matang, perlu digulung lagi dan diletakkan di atas loyang. Anda tidak bisa melumasi loyang dengan minyak, adonan sudah cukup berminyak. Setelah meletakkan isian di atasnya, pizza setengah jadi harus segera dikirim ke oven. Panggang hidangan pada suhu 190 ° C, sebaiknya 30-33 menit. Dalam hal ini, adonan akan terlihat naik dan terkelupas.
Perlu dicatat bahwa pizza yang terbuat dari bahan dasar puff cukup berminyak. Dalam hal ini, perlu menambahkan mayones dan keju minimum ke isinya.
Diyakini bahwa jika Anda melakukan sesuatu dengan cepat, maka itu tidak selalu berkualitas tinggi, tetapi apakah benar demikian? Mungkin tidak. Lagi pula, pilihan adonan pizza seperti itu, sebaik mungkin, membantah teori itu. Di sini, kecepatan persiapan dan rasa berada pada tingkat tertinggi, dan ini menjadi tanggung jawab ibu rumah tangga.
Sangat bagus ketika ada resep yang memungkinkan Anda membuat dasarnya dengan cepat pizza yang enak, tidak lebih buruk daripada di restoran pizza. Lagi pula, kadang-kadang Anda perlu cepat berkumpul untuk berlibur dan membawa sesuatu yang enak, atau tamu tiba-tiba muncul, dan tidak ada yang bisa ditawarkan, tetapi jika ada dasar yang baik untuk pizza, maka semua masalah akan terpecahkan.
Jika ada semua bahan-bahan yang diperlukan maka Anda dapat mengambil resep dan mulai memasak tes cepat dari mana mudah untuk memanggang pizza yang lezat.
Berkat tindakan sederhana seperti itu, kami mendapatkan adonan pizza yang cukup cepat dan lezat, yang akan memakan waktu 40 menit dengan kekuatan, jika kami mulai menghitung dari saat persiapan produk hingga hasil akhir. Resepnya luar biasa!
Selain opsi ini, Anda dapat mencoba resep pizza lain dan membuat adonan cepat lainnya tanpa menggunakan ragi.
Satu set produk untuk memasak:
Resep video untuk membuat adonan pizza cepat:
Memiliki semua produk, Anda dapat mengambil resep dan melakukan semuanya langkah demi langkah.
Kita hanya perlu 35 menit untuk menyelesaikan resep ini, yang tidak terlalu banyak untuk hidangan yang enak dan menggugah selera.
Jika ada sedikit waktu lagi, maka Anda dapat mencoba membuat resep dan versi uji berikutnya.
Satu set produk untuk memasak:
Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai menjalankan resepnya. Tetapi perlu diingat bahwa itu akan memakan waktu setidaknya satu setengah jam. Mari kita mulai membuat adonan pizza cepat.
Jadi, menggunakan resepnya, kami menguleni adonan pizza sederhana lainnya.
Selain kecepatan persiapan, resepnya juga bagus karena Anda dapat menggunakan isian apa pun: dari sayuran hingga daging cincang dan jamur. Jangan takut untuk bereksperimen dan semuanya pasti akan berhasil.
Silakan dinikmati makanannya!
