Anda suka makan pizza, tetapi Anda sama sekali tidak punya keinginan dan waktu untuk memasaknya. Pikiran bahwa mungkin butuh lebih dari satu jam membuat Anda takut lebih dari mimpi buruk? Kami menawarkan empat resep pizza cepat dalam wajan. Siapkan secara identik: cepat uleni adonan berdasarkan mayones, kefir atau krim asam. Kemudian mereka memasukkannya ke dalam wajan dan menggoreng dengan api kecil, lapisan adonan tidak boleh tebal, lebarnya sekitar 1 cm, kami tidak menyesali isinya sehingga kue-kue itu berair dan enak. Beberapa orang memasak pizza dari adonan di oven, yang juga merupakan pilihan yang baik. Dan bagi yang tidak punya oven saya sarankan buat di atas kompor, anak remaja saya pun berhasil cepat menggorengnya untuk sarapan pagi, yang utama pakai penggorengan yang bagus, saya rekomendasikan teflon atau anti lengket lainnya 28 cm dengan diameter.
Isinya bisa berupa produk yang Anda miliki. Sosis, keju, mozzarella, ayam yang cocok, pastikan menggunakan saus tomat, Anda bisa saus tomat. Kami juga memiliki resep vegetarian berdasarkan buah zaitun dan tomat. Jagung, bawang, nanas, jamur, udang, caper, bacon, basil, paprika - ini hanyalah daftar kecil produk yang dapat digunakan untuk isian. Coba lihat di kulkas Anda, Anda mungkin punya ide lain. Jika Anda berpikir bahwa ini bukan pizza sama sekali, bahwa orang Italia asli tidak memakannya, maka Anda sia-sia. Di Roma, kami melihat pilihan yang berbeda dari Margherita klasik hingga pizza kental dengan kentang. Dan omong-omong, dia juga populer, yang membuat kami terkejut.
WAKTU: 15 menit.
Lampu
Porsi: 2
Bahan Adonan:
Mari kita mulai membuat adonan pizza. Menurut resep ini, seharusnya menjadi berair, konsistensinya mirip dengan krim asam.
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam dan mayones, dan kocok dengan pengocok. Garam tidak sepadan, karena mayones sudah asin. 
Kemudian secara bertahap tambahkan tepung dan aduk rata. 
Adonan pizza di loyang sudah siap. 
Setelah itu, tuangkan adonan kami ke dalam panci. Panci terlebih dahulu harus diolesi minyak sayur. Sekarang tuangkan sedikit saus tomat di atas adonan dan distribusikan secara merata di sekeliling kue yang disebut.
Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan saus tomat apa saja, misalnya Krasnodar. 
Setelah itu tiba giliran haluan. Pra-bersihkan dan potong menjadi setengah cincin. Saya punya bawang putih, Anda bisa menggunakan bawang hijau atau bawang merah sebagai gantinya. 
Kami menyebarkan ham atau sosis asap pada lapisan bawang, yang pertama-tama harus dipotong menjadi kubus kecil. 
Letakkan irisan tomat di atas pizza. Tomat dapat dipotong menjadi kubus kecil atau irisan tipis. Garam dan merica bagian atas tomat. 
Setelah itu, taburi semuanya dengan keju parut dan tutup dengan penutup. Kami menaruh pizza kami di atas kompor, memasak di atas api kecil. 
Kesiapan ditentukan oleh lapisan atas keju, itu harus meleleh dengan baik. Bagian bawah kue kita harus sedikit kecoklatan dan menjadi keras. 
Anda bisa menyajikannya tanpa mengeluarkannya dari wajan, atau Anda bisa meletakkannya di piring. Seperti yang Anda lihat, pizza kami sukses, terlihat menggugah selera, menarik dengan aroma dan penampilannya. Benar, itu dimakan lebih cepat daripada dimasak, tetapi ini hanya karena sulit untuk menolak dan tidak makan segitiga kue kering buatan sendiri yang segar dan lezat. 
Resep ini bisa disebut makanan cepat saji dengan aman, pizza sangat cocok untuk camilan ringan, bisa dimasak untuk sarapan atau camilan sore. Ini dipanggang dalam wajan, yang membuatnya mirip dengan telur dadar biasa, hanya saja terkadang lebih enak. Adonan sangat lembut dan juicy. Karena itu, jika Anda suka makan pizza dengan tangan, seperti dalam film Italia, maka resep ini cocok untuk Anda. Isinya bisa paling bervariasi, tetapi bahan utamanya adalah keju, keju dalam jumlah besar yang meleleh, menyebar ke seluruh permukaan pizza, membuatnya lembut dan empuk. Memasak pizza dalam wajan hanya akan memakan waktu 10 menit, dan Anda akan menghabiskan 10 menit lagi di tahap persiapan. 
Komposisi produk:
Metode memasak:
Memasak adonan. Dalam panci atau mangkuk yang dalam, campur telur, krim asam, dan mayones. 
Tambahkan tepung dan aduk rata. Adonan harus cukup cair, sedikit lebih tebal dari krim asam. 
Olesi wajan dengan diameter 28 cm dengan minyak, saya olesi dengan kuas. Tuang adonan dan ratakan ke seluruh bagian bawah loyang. 
Kami memotong sosis. Saya menyarankan Anda untuk memotong tidak terlalu halus, sosis cincang kasar sangat cocok untuk resep ini. 
Kami menyebarkan sosis di atas adonan. 
Potong tomat menjadi lingkaran dan letakkan di atas sosis. 
Dan pada akhirnya, tiga keju di parutan kasar. 
Tutup panci dengan penutup dan goreng pizza dengan api kecil selama 10-12 menit. Selama waktu ini, keju di atasnya harus meleleh dan mengalir, dan adonan harus berwarna cokelat, menjadi cokelat keemasan. 
Pizza dalam wajan siap dalam 10 menit. Angkat panci dari api, taruh di piring besar dan nikmati rasanya yang enak. 
Pizza "Minute" dari adonan kefir dalam wajan adalah pilihan camilan cepat, memuaskan dan enak yang bisa Anda suguhi baik kerabat maupun teman. Adonan udara pada kefir dan isian ayam dan nanas yang lezat akan memberikan sensasi rasa yang luar biasa. Pizza adalah hidangan yang Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan. Karena itu, tomat segar, zaitun, dan produk lainnya akan menjadi tambahan yang ideal. Diinginkan untuk menyajikan kue ini dalam keadaan hangat, meskipun juga akan tetap nikmat dalam keadaan dingin. Jika Anda ingin memberi pizza tampilan yang indah dan elegan, hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu cincang segar.
Pizza ini dapat disiapkan dengan sangat cepat jika Anda memiliki ayam rebus. Fillet ayam, kaki, paha yang cocok. Selain itu, alih-alih ayam, Anda bisa menggunakan sosis apa saja. Nanas bisa diganti dengan jagung kalengan atau zaitun. Di musim panas, gunakan tomat segar. Jika diinginkan, champignon yang diasinkan atau digoreng juga dapat ditambahkan ke dalam isian. Secara umum, kami akan memberi Anda resep dasar, dan Anda dapat menyiapkan isian dengan cara Anda sendiri.
Bahan Adonan:
Isian:
Memasak
Bilas kaki ayam di bawah air mengalir dan pindahkan ke panci untuk merebus daging. Jika daging dibekukan, disarankan untuk mencairkannya terlebih dahulu dengan benar. Untuk melakukan ini, cukup pindahkan kaki ayam ke piring kering dan biarkan hingga mencair. Rebus paha ayam dalam air asin selama 30-50 menit. Kemudian angkat dari kaldu ke piring dan biarkan dingin.
Siapkan mangkuk terpisah yang dalam untuk menguleni dasar pizza. Tambahkan jumlah kefir dan soda yang ditunjukkan ke dalamnya. Aduk rata dengan pengocok.
Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan satu telur ayam mentah, garam ke kefir dan aduk lagi sampai terbentuk massa yang homogen.
Saring jumlah tepung terigu yang dibutuhkan melalui saringan. Tambahkan dan aduk secara bertahap dengan pengocok agar tidak ada gumpalan tambahan yang terbentuk dalam adonan. Anda juga bisa mengocok adonan dengan mixer.
Tambahkan bumbu dan rempah-rempah sesuai keinginan Anda. Kemudian campur lagi dengan pengocok atau perangkat lain yang tersedia.
Sementara itu, pisahkan daging ayam yang sudah didinginkan dari tulangnya. Kemudian potong menjadi kubus sedang atau kecil.
Letakkan wajan lebar dengan alas tebal di atas kompor, berdiameter sekitar 25-28 cm, tambahkan sedikit minyak sayur dan tunggu beberapa menit hingga wajan memanas. Tuang semua adonan yang sudah disiapkan ke dalam panci, oleskan dengan spatula di seluruh bagian bawah, kecilkan api seminimal mungkin dan tutup dengan penutup. Goreng dalam mode ini selama 8-10 menit.
Jika bagian atas adonan sudah mengeras dan muncul gelembung-gelembung di permukaannya, matikan api.
Letakkan kue dengan hati-hati di atas permukaan yang rata, karena bisa pecah jika Anda menggunakan spatula. Anda dapat mengambil papan bundar atau piring datar.
Pasang panci ke kue, yang terletak di piring datar. Ambil piring bagian bawah dengan panci dengan tangan Anda dan balikkan.
Dengan demikian, sisi adonan yang digoreng akan keluar di atas.
Oleskan pasta tomat atau saus tomat di alasnya. Oleskan saus ke seluruh permukaan adonan.
Taburi potongan ayam cincang dan sedikit garam.
Potong nanas kalengan menjadi kubus sedang dan kecil, lalu tambahkan ke lapisan ayam. Setelah itu, oleskan lapisan tipis mayones.
Parut keju keras dan oleskan ke seluruh pizza. Nyalakan api kecil, tutup dengan penutup dan terus goreng selama 8-13 menit sampai keju meleleh.
Pizza "Menit" dalam wajan dengan ayam sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!
Sajikan panas.
Pizza merupakan salah satu makanan favorit baik orang dewasa maupun anak-anak. Mudah disiapkan dan Anda dapat mengambil semua yang ada di lemari es sebagai isian. Saya mengusulkan untuk memasak pizza dalam panci adonan dengan krim asam, yang dimasak dengan sangat cepat dan ternyata enak dan memuaskan. Ini jika Anda perlu cepat, enak dan memuaskan, menghidupi keluarga Anda, 15 menit sudah cukup untuk memasak pizza dalam wajan. Adonan cair diremas dengan tepung gandum hitam, meskipun jika Anda tidak takut kalori ekstra, Anda bisa mengambil tepung terigu. Anda dapat bereksperimen dengan isian. Mungkin Anda punya topping sendiri. Jadi, mari kita langsung ke intinya.
Adonan:
Isian:
Memasak
Mari kita mulai dengan membuat adonan pizza. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk. Taburkan garam, gula, herba neopolitan. Aduk dengan whisk hingga rata.
Tambahkan krim asam dengan kandungan lemak apa pun ke dalam massa telur. Aduk terus dengan whisk hingga merata.
Taburkan tepung rye. Campur sampai adonan homogen tanpa gumpalan terbentuk.
Adonan pizza lebih tebal dari pancake dan lebih tipis dari pancake.
Sekarang siapkan isiannya. Dalam kasus saya, ini adalah zaitun hijau yang diadu. Anda juga bisa menggunakan yang hitam. Potong mereka menjadi cincin. Bilas tomat secara menyeluruh dan keringkan dengan handuk, potong menjadi irisan tipis.
Parut keju keras di parutan sedang. Pilih keju yang sudah terbukti kualitasnya. Jangan gunakan produk keju.
Siapkan wajan penggorengan berdiameter 25-28 cm, olesi dengan sedikit minyak sayur. Tuang adonan ke tengah loyang. Sebarkan di bagian bawah seluruh panci.
Oleskan zaitun cincang di atasnya.
Tambahkan irisan tomat. Bumbui sedikit dengan lada hitam dan garam.
Taburi dengan keju keras parut. Kirim panci ke api kecil. Tutup dengan penutup dengan diameter yang diinginkan. Masak selama 15-20 menit sampai keju menyebar dan lapisan bawah kecoklatan. Setelah 10-15 menit, Anda dapat melepas tutupnya dan melihatnya.
Pizza dalam wajan dengan krim asam tanpa mayones sudah siap. Segera, sebelum dingin, sajikan ke meja, potong-potong. Hiasi dengan bumbu cincang jika diinginkan. Silakan dinikmati makanannya!
Perlu cepat mempersiapkan kedatangan tamu tak terduga? Merencanakan perjalanan piknik mendadak? Sudahkah Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan lezat atau hanya ingin pizza, tetapi tidak ada keinginan dan waktu untuk menguleni, menggulung adonan? Ada jalan keluar! Dalam hal ini, resep pizza cepat dalam wajan akan datang untuk menyelamatkan, yang dapat disiapkan dalam 10 menit. Resep langkah demi langkah dengan foto, menunjukkan secara rinci proses menyiapkan hidangan Italia favorit oleh banyak orang, saya memposting untuk semua orang yang belum mencoba memasak pizza cepat.
Saya harus mengatakan bahwa ini adalah resep yang sangat bervariasi. Setiap nyonya rumah selalu memiliki bahan untuk adonan di rumah. Adonan untuk pizza cepat dibuat tanpa ragi. Itu dapat diremas atas dasar apa saja: kefir, krim asam, susu kental atau mayones. Apa yang ada di rumah, lalu ambil. Dan sebagai isian, Anda bisa memasukkan apa saja yang Anda inginkan. Ini bisa menjadi isian dengan sosis, jamur, ayam, empat keju, vegetarian atau hanya dari apa yang tersisa di lemari es.
Untuk pizza cepat yang kita butuhkan:
Campur produk susu fermentasi atau mayones dengan telur dan garam, kocok rata dengan pengocok atau garpu. Kemudian, aduk terus, tambahkan tepung yang diayak dan aduk hingga konsistensi homogen. Adonan harus cukup tebal, mengingatkan pada krim asam.
Mari kita siapkan isiannya. Saya akan memilikinya: bawang bombay, paprika, sosis, bawang bombay, dan tomat. Cara memotongnya bisa dilihat di foto.
Kami menaruh wajan di atas api kecil, olesi dengan lapisan minyak sayur yang sangat tipis. Lebih baik melakukan ini dengan sikat silikon agar tidak berminyak.
Tuang adonan pizza bebas ragi kami dan ratakan dengan spatula jika perlu. Tutup dengan penutup dan tunggu beberapa menit sampai alasnya sedikit tertahan.
Kemudian, kita oleskan sedikit mayones dan saus tomat. Mereka juga dapat disebarkan dengan kuas.
Letakkan cincin bawang, tomat, paprika manis dan sosis dengan hati-hati, tutup dengan penutup dan tunggu sampai tomat dan paprika terlihat mengukus. Proses ini berlangsung 10-15 menit, selalu dengan api kecil agar alas pizza kita tidak gosong.
Setelah waktu ini, taruh lapisan atas keju, tutup lagi dan tunggu sampai meleleh. Segera setelah ini terjadi, pizza yang lezat dan cepat dalam wajan sudah siap.
Dengan resep pizza buatan sendiri yang sederhana ini, Anda dapat berfantasi sebanyak yang Anda suka, menambahkan produk apa pun (zaitun, jamur, makanan laut, jagung kalengan, ayam, berbagai jenis keju), Anda dapat mengubah rasa dengan saus yang berbeda, sambil menyenangkan keluarga Anda dan berteman dengan cita rasa yang cerah dan tidak biasa dengan sedikit usaha.
Hidangan Italia yang luar biasa yang telah menaklukkan banyak orang di seluruh dunia adalah pizza. Berkat kombinasi yang harmonis dari berbagai komponen, ternyata sangat enak. Ketika tidak ada waktu dan keinginan untuk memasak, maka pizza akan datang untuk menyelamatkan. Dalam 10 menit dalam wajan, Anda bisa memasak makanan yang enak. Ada banyak resep berbeda.
Pizza ini akan benar-benar siap dalam 10 menit. Ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak. Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu mengambil: sekitar 2 cangkir tepung, telur, sedikit lebih dari satu sendok makan minyak sayur, 100 ml susu dan garam. Untuk isian, Anda bisa menggunakan bahan yang berbeda. Misalnya tomat, sosis, seafood, timun, keju, bacon, dll. Yang utama dalam masakan ini adalah keju yang banyak.
Dalam mangkuk, Anda perlu mencampur semua bahan. Akibatnya, Anda akan mendapatkan adonan, yang seharusnya sedikit lebih tebal daripada pancake. Pan harus dipanaskan, lalu tuangkan adonan ke atasnya. Api harus dikecilkan menjadi sedang. Kemudian taruh isinya, tutup panci dengan penutup dan masak hidangan sampai keju meleleh. Pizza yang dimasak paling enak dimakan panas.
Hampir setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep di catatannya yang tidak memerlukan bahan khusus. Makanan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Ini sangat membantu dalam keadaan darurat. Misalnya, tamu tiba-tiba muncul, atau Anda tidak punya waktu untuk memasak makan malam atau makan siang lengkap untuk keluarga Anda. (pada mayones) pasti akan dapat mengambil tempat yang selayaknya dalam daftar hidangan lezat dan cepat. Untuk opsi ini, Anda perlu mengambil: 4 butir telur, satu sendok teh garam, satu sendok makan gula dan mayones, 3 sendok makan krim asam, sedikit soda. Untuk isian, ambil 2 tomat, 120 g sosis rebus, beberapa sayuran hijau, 150 g keju dan minyak sayur. Tentu saja, jika mau, Anda dapat mengubah komposisi isian, yang utama adalah keju. Kandungan kalori dari hidangan jadi tidak akan lebih dari 120 kkal per 100 g Proses memasak tidak akan memakan waktu lebih dari 10 menit.
Untuk membuat pizza lezat, penting untuk mengikuti resep langkah demi langkah.
Hidangan ini memiliki rangkaian produk yang paling umum. Untuk mempersiapkan, ambil: 4 sdm. sendok krim asam dan mayones, 2 butir telur dan 8-9 sdm. sendok tepung. Sebagai isian, Anda bisa mengambil bahan apa saja, asalkan keju ada di dalamnya. Misalnya, bisa berupa makanan laut, ayam, nanas, atau hanya beberapa jenis keju.
Bahan-bahan untuk adonan harus tercampur rata dan kemudian dituangkan ke dalam wajan panas, yang harus dilumuri minyak sayur terlebih dahulu. Letakkan isian di dasar, keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan letakkan di atas api sedang. Saat keju meleleh, Anda bisa mengeluarkan pizza dan menikmatinya.
Keuntungan dari hidangan ini tidak hanya mencakup kesederhanaan dan ringan, tetapi juga profitabilitas. Bahan untuk isiannya bisa diambil "dengan mata", yaitu sebanyak yang Anda mau. Pizza ini disiapkan dalam 10 menit dari bahan-bahan berikut: tepung yang diayak - 7 sdm. sendok, segelas kefir, telur, soda, garam, 4 sdm. sendok makan minyak sayur. Untuk isiannya, Anda bisa mengambil sosis rebus, keju, zaitun, jamur, pasta tomat, atau saus tomat. Penting bahwa semua produk untuk isian sudah siap dan dipotong sebelumnya.
Pertama, mari kita membuat adonan pizza. 10 menit - dan Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat.
Kami menawarkan resep lain, hanya berbeda secara signifikan dari yang biasa, karena adonan untuk hidangan ini terbuat dari kentang. Memasak pizza dalam wajan tidak memakan banyak waktu dan tidak membutuhkan banyak usaha. Untuk hidangan ini, ambil: 4 kentang, 2 sdm. sendok tepung, telur, minyak sayur dan rempah-rempah. Untuk isian, produk favorit Anda cocok, misalnya, tomat, mayones, bawang putih, sosis, dan keju.
Untuk memulainya, lebih baik berurusan dengan isian, karena harus sepenuhnya disiapkan dan dihancurkan. Kami memotong sayuran dan sosis menjadi kubus kecil, dan parut keju. Untuk menyiapkan adonan, parut kentang di parutan besar dan tambahkan tepung, telur, dan rempah-rempah ke dalamnya. Olesi wajan panas dengan minyak sayur dan taruh adonan kentang di atasnya. Dalam hal ini, api harus minimal. Goreng alas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Saat Anda membalik kue, segera olesi dengan mayones dan beri isian. Tutup panci dengan penutup dan biarkan keju meleleh. Setelah ini terjadi, Anda dapat memotong menjadi beberapa bagian dan menyajikannya.
Pizza ini sangat mudah disiapkan. Resep dalam 10 menit memungkinkan Anda membuat makanan lengkap untuk seluruh keluarga, karena disiapkan menggunakan kue siap pakai, yang dijual di toko. Pilihan ini sering dilakukan oleh anak muda yang umumnya tidak suka dan tidak tahu cara memasak. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil: pizza kosong, mayones, saus tomat, tomat, merica, sosis, jagung kalengan, stik kepiting, bumbu, keju. Jumlah produk dapat disesuaikan dengan keinginan Anda.
Basis harus diolesi dengan mayones dan saus tomat. Bahan untuk isian harus dipotong-potong. Untuk membuat pizza enak, disarankan untuk menatanya dengan cara ini: pertama sosis, lalu stik kepiting, tomat, paprika, dan jagung. Keju belum perlu digunakan. Dengan api kecil, masak pizza selama 10-15 menit, lalu buka tutupnya dan taburi keju. Untuk melelehkannya, rendam makanan dalam wajan selama 5 menit. Bagilah hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Pizza cocok dengan berbagai minuman dan salad sayuran.
Pizza lezat dalam wajan dapat menyenangkan Anda di mana saja. Misalnya, di musim panas di negara itu, di mana tidak ada kondisi khusus untuk memasak. Anda akan membutuhkan oven dan beberapa produk: 410 g tepung terigu yang diayak, 15 g ragi segar, sedikit garam, 2 sdm. sendok makan minyak zaitun dan pasta tomat dalam jumlah yang sama, sekitar 250 ml air, setengah kilogram tomat, 300 g keju, kemangi, oregano, dan garam. Berkat bahan-bahan tersebut, Anda akan mendapatkan pizza Italia asli yang tidak akan kalah dengan pilihan yang tersedia di kafe.
Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung, air, garam, dan ragi. Uleni adonan dan biarkan sebentar agar mengembang. Pada saat ini, potong isian dan parut keju di parutan besar. Saat adonan menjadi dua kali lipat, itu harus dibagi menjadi 6 bagian yang sama. Hasilnya, Anda akan dapat membuat beberapa blanko untuk pizza. Adalah penting bahwa adonan padat dan sedikit kering. Setiap bagian perlu digulung menjadi pancake. Olesi wajan dengan minyak zaitun dan kecokelatan dasar pizza dengan api kecil. Setelah beberapa menit, balikkan dan goreng di sisi yang lain. Setelah itu, olesi kue dengan pasta tomat dan taburi dengan bumbu, lalu taruh isinya, dan pada akhirnya - keju. Itu saja, pizza Anda siap dalam 10 menit dalam wajan.
Jika Anda tidak memiliki oven di rumah Anda atau Anda hanya tidak ingin main-main dengannya, maka yang terbaik adalah memasak pizza dalam wajan. Untuk tes, Anda perlu mengambil: 110 ml kefir dan krim asam dalam jumlah yang sama, satu sendok teh soda, 2 kuning telur, segelas tepung dan rempah-rempah. Untuk isian, Anda dapat menggunakan produk yang sama sekali berbeda, dalam resep ini kami sarankan menggunakan yang berikut: potongan dingin, 55 g wortel Korea, 5 tomat ceri, dan 130 g keju.
Pizza Anda akan menghabiskan 10 menit dalam wajan, dan Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan makanan yang lezat. Pertama, Anda perlu melakukan pengisian. Giling semua produk: potong tomat menjadi cincin, produk daging menjadi kubus, harus pendek. Kemudian masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Sekarang mari kita ke adonan. Untuk melakukan ini, gabungkan kefir, krim asam, dan soda. Biarkan campuran berdiri selama beberapa menit. Setelah itu, tambahkan kuning telur, bumbu di sana dan kocok semuanya dengan pengocok. Sekarang, secara bertahap menambahkan tepung, uleni adonan. Akibatnya, konsistensinya harus seperti krim asam kental. Wajan harus dipanaskan dengan api besar dan diolesi minyak. Tuang isian di atasnya, dan keju di atasnya. Tutup panci dengan penutup dan kecilkan api ke rendah. Anda perlu memasak hidangan dalam waktu 7 menit. Saat Anda melihat bahwa keju benar-benar meleleh, matikan gas dan biarkan pizza tertutup selama beberapa menit. Setelah itu, Anda bisa menata piring, membaginya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya ke meja.
Pizza ini sangat cepat dan mudah dibuat. Untuk hidangan ini, ambil: roti Prancis, 60 ml susu dan jumlah air yang sama, beberapa sendok teh minyak sayur, 4 sdm. sendok saus tomat, sosis, keju, acar mentimun, paprika, tomat, dan sayuran hijau. Pilih jumlah produk sesuai kebijaksanaan Anda, yang utama adalah jangan berlebihan.
Ambil roti dan potong memanjang menjadi 2 bagian yang sama. Hapus beberapa remah untuk membuat perahu. Roti yang sudah jadi harus dibasahi dengan komposisi ini: susu, air, dan 1 sendok teh minyak sayur. Giling bahan untuk isian sesuai kebijaksanaan Anda, dan parut keju di parutan kasar. Sekarang saatnya untuk merakit pizza. Lumasi setiap setengah dengan saus di dalamnya, lalu tata semua produk yang disiapkan berlapis-lapis. Taburkan keju di atasnya dalam bola tebal. Siapkan wajan, olesi dengan minyak dan panaskan dengan api sedang selama 10-20 menit. Jika Anda tidak memiliki wajan penggorengan, maka ambil loyang, olesi dengan minyak, taruh roti dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit, yang harus dipanaskan hingga 180 derajat.
Resep lain yang tidak biasa yang akan dengan cepat memuaskan rasa lapar Anda dan memasak pizza dengan cara yang tidak biasa. Untuk hidangan ini, ambil: roti pita, saus tomat, rempah-rempah, setengah kaleng acar jamur dan keju. Anda dapat menggunakan produk isian lainnya jika Anda mau. Penting bahwa tidak lebih dari dua di antaranya, ditambah keju, karena roti pita tidak dapat menahan banyak berat Selain itu, pilih hanya bahan yang sudah jadi agar tidak tetap mentah.
Tambahkan bumbu ke saus tomat dan aduk rata. Lumasi roti pita dengan saus yang dihasilkan, dan taruh jamur cincang di atasnya. Letakkan lapisan keju di atas champignon, yang harus diparut di parutan besar. Masukkan roti pita ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Agar pizza dapat dipanggang dalam wajan dalam 10 menit, penting agar apinya kecil.
Sekarang Anda tahu banyak pilihan berbeda untuk membuat pizza cepat dan lezat. Selain itu, Anda dapat bereksperimen dan membuat resep Anda sendiri yang tidak biasa.
Meskipun pizza tidak terlalu sehat untuk tubuh, pizza telah dan tetap menjadi salah satu makanan favorit untuk anak-anak dan orang dewasa. Banyak nyonya rumah mengatakan bahwa tidak ada yang lebih enak dari pizza buatan sendiri.
Pizza tidak akan matang sempurna jika Anda memasaknya mengikuti algoritme dan resep langkah demi langkah yang dijelaskan di bawah ini.
Resep masakannya sama. Adonan digulung sesuai diameter cetakan/ penggorengan, ratakan di atasnya, beri isian di atasnya dan panggang.
Jika Anda memasak pizza dalam wajan, maka isiannya harus digoreng terlebih dahulu, karena adonan dipanggang dengan sangat cepat, dan isiannya tidak akan punya waktu untuk mencapai keadaan siap.
Ada banyak sekali resep - dari pizza dari adonan jadi hingga memasak dengan air, kefir, ryazhenka, tanpa krim asam dan mayones, dengan berbagai topping dan saus. Kami mencantumkan resep paling sukses untuk hidangan bergizi ini yang dapat Anda gunakan hari ini di rumah.
Resep klasik untuk pizza dalam wajan menggunakan mayones dan krim asam, diambil dengan perbandingan 1: 1.
Bahan yang Diperlukan:
Pertama, uleni adonan - dengan konsistensi itu harus menjadi cair, seperti krim asam segar. Tuang ke dalam wajan, setelah diolesi minyak, taruh isian di atasnya (Anda bisa mengambil sosis, acar, zaitun cincang, tomat, dan bahan lainnya sesuai keinginan Anda).
Tuang semuanya dengan mayones dan taburi dengan lapisan keju (semakin banyak semakin baik). Letakkan panci di atas api sedang selama beberapa menit, tutup dengan penutup. Saat keju mengalir, pizza di wajan siap dalam 10 menit! Seperti yang Anda lihat, butuh sedikit waktu, dan hasilnya melebihi semua harapan!
Untuk tes:
Untuk mengisi:
Sausnya:
Pertama, Anda dapat mulai memotong produk untuk isian. Kemudian Anda harus menguleni adonan dengan mengocok 1 butir telur dengan segenggam garam, segelas kefir, soda yang dicampur dengan cuka, tepung, bunga matahari atau minyak zaitun.
Adonan harus sedikit lebih tebal dari krim asam di pintu keluar (jika tidak dituangkan, tetapi jatuh dari sendok, ini adalah norma).
Tuang setetes minyak ke dalam wajan dan tuangkan adonan, segera tutup dengan penutup. Api akan membutuhkan sedang, Anda perlu menggoreng pizza sampai berwarna cokelat keemasan. Jika mau, Anda bisa membaliknya, "mengambil" sisi lain dalam panci.
Lumasi pizza yang dihasilkan dengan pasta tomat atau saus tomat, letakkan lapisan isian dengan hati-hati, taburi dengan bumbu sesuai keinginan Anda.
Taburi semuanya dengan keju parut dan siapkan, keju harus meleleh. Nyalakan api minimum, goreng adonan di bawah tutupnya. Pizza cepat di wajan sudah siap! Sajikan selagi panas, taburi dengan peterseli cincang, daun ketumbar atau adas.
Untuk pangkalan, Anda perlu:
Yogurt dapat diganti dengan jumlah yang sama dari susu panggang fermentasi.
Untuk isian, Anda harus mengambil:
Tuang satu sendok teh baking soda ke dalam semangkuk susu yang sudah mengental, diamkan.
Goreng bawang cincang halus dengan jamur. Tambahkan garam dan irisan sosis. Aduk dan angkat dari api.
Tambahkan 2 butir telur dan sedikit minyak bunga matahari, serta tepung yang diayak, garam ke dalam yogurt atau susu panggang yang difermentasi. Resep pizza dalam wajan ini menyiratkan bahwa adonan harus lebih tebal daripada untuk pancake.
Lumasi wajan dengan minyak, tuangkan campuran ke dalamnya, dan isian yang sudah disiapkan di atasnya. Campur pasta tomat dengan mayones, oleskan di atasnya. Cincang halus sayuran, taburi piring dengannya. Taburi dengan irisan tipis tomat, taburi semuanya dengan keju parut dan panggang sampai matang.
Pizza seperti itu dalam wajan akan menjadi sangat empuk, berair, lembut, dan tetap demikian bahkan setelah didinginkan.
Anda perlu mengambil:
Mungkin sulit untuk membuat adonan dengan konsistensi seperti krim asam, jadi volume tepung harus bervariasi agar cair, seperti untuk pancake. Jika Anda ingin adonan tetap tipis (seperti untuk pizza Italia), tambahkan lebih banyak tepung.
Siapkan isian terlebih dahulu. Cuci dan potong jamur tiram, jamur atau jamur tiram, goreng selama 10 menit. sebelum cairan menguap. Sosis dan sosis asap "berubah" menjadi stik atau lingkaran.
Parut keju di parutan kasar, potong bawang menjadi cincin tipis atau setengah cincin, seperti 6 buah zaitun. Potong setengah tomat menjadi irisan tipis.
Campur tepung dengan krim asam, telur dan garam dalam mangkuk, tambahkan slaked soda terakhir.
Tuang adonan yang sudah matang ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, diolesi minyak, dan di atasnya dengan jamur dan sosis.
Jika salah satu kerabat tidak menyukai sosis atau jamur, bagi isian dengan meletakkan jamur di satu sisi dan sosis di sisi lainnya.
Taruh sosis cincang di atas isian ini, bawang bombay di atasnya, lalu zaitun dan tomat. Taburi semuanya dengan keju parut dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan (10-15 menit).
Resep ini tidak mengandung satu gram krim asam, sedangkan jumlah mayones 2 kali lebih banyak daripada resep pizza klasik berdasarkan 2 komponen ini.
Untuk alasnya, ambil 10 sendok makan mayones, jumlah tepung yang sama, 2-3 butir telur. Untuk isian, Anda membutuhkan 150 gram fillet ayam rebus, 100 gram keju keras, 1 paprika, 2 tomat, 6 zaitun, bumbu dan mentega.
Kocok 2-3 butir telur, tambahkan mayones, mulailah menambahkan tepung yang diayak untuk mendapatkan adonan yang mirip dengan krim asam dalam konsistensi. Dinginkan fillet ayam rebus dan potong dadu. Potong tomat menjadi irisan, dan paprika tanpa biji menjadi irisan tipis, singkirkan batu dari zaitun dan potong.
Tuang adonan ke dalam loyang, beri isian, tuang saus favorit, taburi keju. Panggang dengan tutup tertutup selama sekitar 10 menit. Setelah pizza siap, taruh di piring dan taburi dengan bumbu.
Untuk dasar untuk 2 pizza, Anda akan membutuhkan:
Untuk isian, ambil:
Parut kentang dengan halus, tambahkan merica, telur, thyme, tepung ke dalam massa ini. Garam dan aduk rata.
Mari kita siapkan isiannya. Potong daging menjadi irisan, bawang menjadi cincin, dan jamur menjadi irisan. Masukkan potongan bacon ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng, lalu tambahkan bawang dan jamur, goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama sekitar 2 menit, Anda bisa menambahkan minyak bunga matahari.
Taruh setengah kentang parut di wajan kedua, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang. Potong tomat menjadi irisan, parut keju dengan halus. Balikkan panekuk yang dihasilkan di sisi kedua dalam wajan dan taruh isinya, taruh tomat di atasnya, taburi dengan kemangi dan keju parut, tutup dan goreng sampai keju meleleh. Taburkan peterseli di atasnya.
Taruh pizza di piring. Dengan cara yang sama, goreng pizza ke-2, potong dan sajikan.
Anda perlu mengambil 1 roti pita, segelas keju parut, setengah gelas jamur acar cincang, 1 tomat, 2 sendok makan mayones, sedikit saus tomat dan mentega, garam, merica, rempah-rempah.
Potong 3 lingkaran pita sehingga diameternya sedikit lebih besar dari ukuran dasar panci (Anda akan membutuhkan sedikit adonan untuk sisinya). Parut keju dengan kasar, dan potong tomat menjadi irisan tipis. Cincang halus sayuran. Campur kecap dengan mayones untuk membuat saus.
Pada roti pita putaran 1, olesi saus dengan lapisan tipis, taburi sedikit keju. Letakkan roti pita putaran ke-2 di atasnya, olesi dengan saus dan taburi keju. Kemudian lingkaran ke-3 akan mengikuti dan saus untuk juiciness.
Lelehkan mentega dalam wajan, letakkan alas di bagian bawah, kencangkan api seminimal mungkin. Tuang setengah keju, jamur, lalu lingkaran tomat, tuangkan semuanya dengan keju dan tutup dengan penutup. Setelah meleleh, pizza Anda akan siap, tetap ditaburi bumbu segera sebelum disajikan.
Ambil 4 potong roti, 150 gram ham, 100 gram keju, 1 paprika, 3 butir telur, 3 sendok makan susu dan pasta tomat atau saus favorit Anda dalam jumlah yang sama.
Pertama, potong ham menjadi kubus kecil, parut keju dengan kasar, buang bijinya dari paprika dan potong menjadi irisan tipis.
Letakkan potongan roti di atas loyang yang diolesi minyak, keringkan hingga kemerahan di atas api terkecil.
Kocok telur dan susu dalam mangkuk, tuang adonan di atas crouton yang sudah kecoklatan. Letakkan irisan ham dan merica di atasnya. Taburi semuanya dengan keju, tutup panci dengan penutup dan tahan api selama 2-3 menit. Saat keju meleleh, taruh pizza di piring dan tuangkan saus tomat atau sausnya.
Tidak selalu ada waktu untuk memasak hidangan yang rumit dan makanan yang panjang, jadi resep cepat sangat populer. Juga, saya ingin menawarkan resep menarik untuk pizza dalam wajan dalam 10 menit, yang sangat mudah dilakukan, dan Anda akan menghabiskan cukup banyak waktu untuk itu.
Adonan pizza dibuat dengan krim asam dan mayones. Kelebihannya yang besar adalah disiapkan dalam 1 menit. Dalam hal ini, Anda tidak memerlukan mixer, tetapi pengocok atau spatula saja sudah cukup. Secara konsistensi, ternyata seperti krim asam kental, jadi tidak perlu diuleni.
Hasilnya adalah pizza yang lezat dengan sosis, tomat, dan keju, meskipun Anda dapat mengambil topping lain, sesuai kebijaksanaan Anda. Daging ayam, paprika, bawang, jamur, zaitun, dan banyak lagi ditambahkan ke dalamnya. Dari produk ini saya mendapatkan 2 pcs.
Resep langkah demi langkah dengan foto ini akan membantu Anda membuat pizza dengan cepat dalam wajan, yang juga disebut "menit". Karena itu, setelah menghabiskan sekitar 10 menit, Anda akan memiliki hidangan lezat yang bahkan tidak malu untuk disajikan kepada tamu. Saya juga menyarankan agar Anda melihat resep serupa lainnya, yang juga disiapkan dengan cara yang sama.
Bahan:
Isian:
Pizza seperti itu disiapkan dengan mayones dan krim asam, jadi saya mulai memasak dengan bahan-bahan ini. Dalam mangkuk yang dalam, saya memasukkan 4 sendok makan krim asam dan jumlah mayones yang sama. Lalu saya tambahkan telur.
Saya mencampur semuanya dengan baik dengan pengocok sehingga massanya sehomogen mungkin.
Setelah itu, saya tambahkan tepung. Dibutuhkan tepat 9 sendok tanpa slide. Untuk mengukurnya dengan benar, ambil tepung ke dalam sendok, dan potong bukit dengan pisau, maka Anda akan mendapatkan jumlah yang tepat yang Anda butuhkan.
Sekali lagi saya mengaduk semuanya dengan pengocok dan adonan untuk pizza sudah siap. Dalam hal kepadatan, menyerupai krim asam kental. Saya dapat mengatakan bahwa ini sangat nyaman, karena Anda tidak perlu menguleni atau menggulungnya lebih jauh. Sekarang saya sisihkan, dan saat ini saya akan menyiapkan isiannya.
Pertama-tama, saya memotong sosis menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar, bisa apa saja, jadi tambahkan yang Anda suka. Sebagai gantinya, Anda bisa menambahkan potongan ayam rebus, sosis, atau jamur.
Selanjutnya tomat saya potong kecil-kecil. Jika diinginkan, potong menjadi irisan atau lingkaran jika tomatnya kecil.
Lalu saya memarut keju keras di parutan kasar. Anda dapat melakukan ini pada yang dangkal, tetapi tidak ada perbedaan dalam hal ini, karena akan meleleh saat dipanggang.
Sekarang saya akan menunjukkan cara memasak pizza dengan cepat. Saya melumasi bagian bawah wajan dengan lapisan anti lengket dengan sedikit minyak sayur. Paling mudah untuk menambahkan setengah sendok teh minyak ke dalamnya dan menggunakan sikat khusus untuk menyebarkannya secara merata. Karena ukuran wajan saya cukup kecil, atau lebih tepatnya, diameter bawahnya sekitar 18 cm, saya membagi adonan menjadi dua bagian, yang akan menghasilkan dua pizza identik dengan alas tipis. Jika Anda memiliki diameter sekitar 28 cm, maka Anda bisa melakukannya. Tetapi juga perlu diingat, semakin tipis adonan, semakin cepat dan baik akan dipanggang. Lalu saya menaruh sesendok kecap di atasnya dan mengolesinya sedikit.
Selanjutnya saya menata sosis dan tomat secara acak.
Taburi atasnya dengan keju parut yang banyak. Jangan lupa bahwa isiannya dibagi menjadi dua bagian. Dan kemudian saya menaruh panci di atas api sedang. Seperti yang saya katakan, resep pizza ini dalam wajan dalam 10 menit, yang berarti Anda tidak perlu menunggu lama untuk memasaknya.
Itu harus disiapkan di bawah tutupnya dan hanya dengan api sedang, karena akan segera terbakar pada yang besar, dan pada yang kecil akan memakan waktu yang sangat lama. Kesiapan dapat dilihat dengan mata telanjang, karena keju benar-benar meleleh, dan pizza akan dengan mudah menjauh dari bagian bawah. Jika Anda mengangkatnya di satu sisi, Anda akan melihat bahwa itu benar-benar matang.
