Csirkehúsból sokat lehet főzni sütőtökkel különböző ételeket. Ezek levesek, rakott ételek, zöldség pörköltek, piték és saláták. Az édes, vitamindús zöldség és a puha hús egyedi kombinációt alkot, amely nemcsak egymással, hanem más összetevőkkel is tökéletesen harmonizál. Tekintsünk 7 receptet csirkehús sütőtökkel készült ételekhez sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben.
Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, érett tököt kell venni. Az ilyen gyümölcs húsa élénk narancssárga lesz, és nem túl kemény tapintású. Ami a csirkét illeti, használhatja mind az egész hasított testet, mind annak bármely részét.
Az asztalra tálalva a sütőtökkel és hagymával sült csirkét megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Ha csirkét sütőtökkel főz egy lassú tűzhelyen, az étel különösen puha és lédús lesz.
A munkához a következő összetevőkre lesz szüksége:Egy megjegyzésre. Ezt a pörköltet kiegészítheti sárgarépával, paradicsommal vagy apróra vágott cukkinivel.
Egy ilyen étel elkészítéséhez vastag falú, mély serpenyőre van szüksége.
Egy ilyen ételt alacsony lángon kell főzni, és meg kell győződnie arról, hogy a folyadék nem párolog el, különben az alábbi összetevők megégnek.
A csirkehús sütőtök leves megörvendezteti majd az otthont, és ha burgonyapüré formájában készíti, akkor nagyon alkalmas a baba etetésére.
Ezt az ételt úgy tálaljuk, hogy minden tányérba csirkedarabokat teszünk, a tetejére apróra vágott fűszernövényeket és tökmagot szórunk, amit kívánság szerint száraz serpenyőben kicsit megpiríthatunk.
A tejföl extra puhaságot ad a húsnak, a dió és a fokhagyma pedig illatossá és kielégítővé varázsolja az ételt.
Egy megjegyzésre. Hozzá lehet adni tejfölös szósz paprika vagy curry, ezek a fűszerek kellemes színt és aromát kölcsönöznek neki.
A töltött sütőtök gyönyörűen és ünnepien fog kinézni az asztalon. Ehhez közepes méretű, erős, ép héjú gyümölcsöt kell választani. A többi hozzávalót olyan mennyiségben szedjük, hogy a töltelék beleférjen a sütőtökbe.
A kész ételt friss fűszernövényekkel kell megszórni és forrón tálalni.
Ha kész a sütemény, már csak megszórjuk fűszernövényekkel és részekre osztjuk.
A fenti receptek segítségével biztonságosan kísérletezhet a sütőtök és a csirke különféle termékekkel való kombinálásával. Bármilyen gabonafélék tökéletesek a fő összetevőkhöz, tészta, zöldségek, gombák és szárított gyümölcsök. A szószok és a kedvenc fűszerek pedig segítenek árnyalni az étel ízét.
Lányos társaságban való összejövetelekre egy kiadós, de nem túl kalóriadús ételt készítünk. A sütőben sült finom csirkemell sütőtökkel, almával és fűszerekkel lédús, illatos és meglepően ízletes. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a sütőben a hozzávalók langyosodása során keletkezik bőséges mennyiségű folyadék. Ennek eredményeként a csirkét lében áztatják és csábító aromákkal gazdagítják, és a ragyogó gyümölcsnek - sütőtöknek köszönhetően - a végső étel is színes, étvágygerjesztő megjelenést kap.
Hozzávalók: 
Puha csirkemell, sütőben sütve, ízekre áztatva, biztosak vagyunk benne, hogy nem hagyunk közömbösen! Jó étvágyat!
Csirkemell sütőtökkel a sütőben. Szokatlan étel
Maradt egy kis tököm.
A vajtök az egyik legfinomabb és legillatosabb tökfajta.
Az a jó, hogy a tök keskeny részében (nyakában) nincsenek magok. Nagyon kényelmes a főzéshez.
És mivel csak egy csésze maradt magvakkal, ezért úgy döntöttem, hogy sütök benne valami érdekeset.
A választás aszalt szilvás csirkére esett.
Édes lesz az étel.
Szinte desszert, a fahéj szokatlan zamatos ízt ad az ételnek.
Hozzávalók:
● Csirkemell -1\2 db
● Sütőtök -1 db
● Alma -1 db
● Aszalt szilva – egy bő marék
● Fahéj -1 tk.
● Só, cukor, bors – ízlés szerint
1. A tököt megszabadítjuk a magoktól. Van egy nagyon kicsi tököm.
Ez könnyen megtehető a kezével és egy kanállal.
A sütőtökös tálunk készen áll a töltésre.
2.Az almát és a csirkemellfilét kockákra vágjuk. Bármilyen almát vehetsz. Az almáról nem hámoztam le a héját, de ha akarod, megteheted.
Így puhább lesz.
De vigyázz, hogy az alma ne váljon zabkává.
Az aszalt szilvát darabokra vágjuk.
Most szórjuk meg a hozzávalókat fahéjjal, cukorral, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Az egészet alaposan összekeverjük, és egy tálba tesszük a sütőtököt.
A sütőtököt fóliában sütöttem, így nem fog megégni és jól átsül.
A sütőtökös csirkemellet fóliába csomagoljuk és 180-190 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Hozzávetőleges sütési idő 1 óra.
A sütőtök készenléte a méretétől és sűrűségétől függ.
A vaj tök gyorsan megsül, de jobb túlzásba vinni.
Végül senki sem mondta le a fogpiszkáló ellenőrzést.
3. 10 perccel a sütőtök készenléte előtt bontsa ki a fóliát úgy, hogy felső réteg sült és ínycsiklandóbbnak tűnt.
A tetejére reszelt sajtot szórhatunk, akkor étvágygerjesztő kéreg lesz.
Ízlés szerint a sütőtököt darabokra vághatjuk, de célszerű előtte kicsit hűlni.
Sertés és csirkemell sütőtökkel a sütőben
Összegzés
Tudod milyen finom, ha nem, akkor mindenképp főzd meg otthon, mielőtt vége a tökszezonnak. Nem titok, hogy gyakran zöldséggel vagy zöldségpárnán sütik. A zöldségeknek köszönhetően nagyon kiderül finom köret ami kiegészíti a húst.
Leggyakrabban a burgonyát csirkehússal sütik, bár ezen kívül nagyon sok finom és egészséges zöldségeket mellyel számtalan húsfajta változatossá tehető. Ide tartozik a spárga, zöldbab, padlizsán, kaliforniai paprika, paradicsom, cukkini, karfiol, kelbimbó, brokkoli, hagyma, articsóka, sütőtök.
Nagyon szeretem a sütőtököt és leggyakrabban édes desszerteket, péksüteményeket főzök belőle. A levesek és a főételek valamivel kevésbé elterjedtek, de tököt sosem kellett csirkével sütni. Idén úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt az ételt. Csirke sütőtökkel nagyon-nagyon finom lett. Ha szereted ezt a zöldséget, feltétlenül süsd sütőtökkel a sütőben. Vegyünk édes tökfajtákat a sütéshez.
Ilyen tököt árulnak a szupermarketekben, míg a piacon takarmánytök fajtákat is árulnak. A csirkehússal kapcsolatban annyit szeretnék hozzátenni, hogy sütéshez el lehet venni egy-egy részt, vagy akár egy egész hasított testet is. Ma szeretném megmutatni, milyen finom és gyorsan süthető csirkecombok sütőben fűszeres pácban, fűszerekkel.
Ez a pác alkalmas egy egész csirketest sütésére is, de a pontos sütéshez sütőzacskó használatát javaslom. A sütőtök a csirketest közepére és köré is helyezhető. A zöldséges csirkehúson kívül csak hagymát használtam, de tehetsz bele burgonyát, sárgarépát, aszalt szilvát, gombát, aszalt sárgabarackot, kaliforniai paprikát, reszelt sajtot.
Hozzávalók:
A sütéshez használt csirke bármely részét – bármelyiket is választja – ellenőrizni kell, nincs-e benne toll, majd feltétlenül öblítse le hideg vízzel. Pácolás előtt célszerű a húst szalvétával vagy papírtörlővel átitatni. Az egész csirkecombokat, amelyek egy combból és egy alsócombból állnak, az illesztésnél célszerű két részre vágni. Ma sütőtökkel csirkecombot fogok sütni.
Hámozzon le egy darab sütőtök héját és magját. Vágja a sütőtök pépet körülbelül 2 x 2 cm-es kockákra.
A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. Vágja félbe a hagymakarikákat. És megint félbe. Az eredmény negyed gyűrű legyen.
Folytatjuk a következő szakaszt - a pác elkészítését. Ehhez öntsön napraforgóolajat egy tálba.
Beleöntjük a fűszereket.
Nincsenek szigorú szabályok a csirke pácolásához történő kiválasztására. Vásárolhat kész fűszereket csirkéhez vagy csirkéhez, vagy keverheti kedvenc fűszereit. Leggyakrabban húshoz és halhoz főzök fűszereket egyedül. Ebben a sütőtökös csirke sütési receptben paprika, fekete bors, curry, száraz adjika fűszerkeveréket használtam.
Öntsük hozzá a balzsamecetet, de ne keverjük össze a sima szőlőecettel. A balzsamecet nagyon édes és sűrű, míg a közönséges szőlőecet állagában és ízében nagyon hasonlít az asztali ecethez, ugyanakkor rubinszínben és a szőlő jellegzetes illatában különbözik tőle. Ha nincs, akkor cserélje ki egy teáskanál mézzel.
A csirke pácban megpucoljuk és préseljük ki a fokhagymát.
Felöntjük almaecettel.
Beleöntjük a sót.
Keverjük össze a pácot.
Öntsük a kapott fűszeres pácot növényi olajjal, ecettel és fűszerekkel, csirkecombokkal (comb, szárnyak vagy mell). Maradjon egy kis pác a zöldségek pácolásához. Kezével dörzsölje át a páccal a csirkedarabokat, amíg teljesen el nem fedi. Egy tálban keverjük össze a sütőtököt és a hagymát. Pácot öntünk rájuk. Keverjük össze.
Helyezze a csirkecombokat egy tepsibe.
Körülöttük ecetes zöldségeket rendezünk.
Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra. Ezen a hőmérsékleten a zöldségekkel a sütőben legalább 35 percig kell sütni. a csirkét és a zöldségeket sütés közben meg kell öntözni a forma alján képződött lével. Egy kés hegyével megszúrjuk a csirke készenlétét. Ha vér helyett tiszta lé jelenik meg, akkor már jól megsült, és nyugodtan kivehetjük a sütőből.
Ősszel a főzöldség a sütőtök, desszerteket, főételeket lehet belőle főzni. A sütőtökös csirke kiadós, egészséges és diétás étel, amely tökéletes vacsorára.
A sütőtök lágy, illatos és fűszeres lesz, mert a fokhagyma élességet, a citromlé pedig hihetetlen aromát és savanyúságot ad. A csirke nagyon puha és ennivaló. A csirke bármely részét felhasználhatja: alsócomb, szárnyak, csirkemellek. Elég gyorsan és egyszerűen elkészül.
Meg fogsz lepődni, de a sózott tök még az édesnél is finomabb, a lényeg, hogy megfelelően töltsd meg fűszerekkel. A sütőtökhöz a következő fűszerek passzolnak: csípőspaprika, paprika, szerecsendió, fokhagyma, gyömbér. Feltétlenül öntsön szószt, amely a csirke és a zöldség levéből fog kijönni készétel, fényes árnyalatot ad. Ezt az ételt még kisgyermekek is felszolgálhatják, mert könnyűnek és diétásnak bizonyul.
A sütőtök nagyon hasznos és alacsony kalóriatartalmú, 90%-ban vízből áll. Nagyon hasznos az emésztés szempontjából, nem allergizál, így gyermekek és diétázók is fogyaszthatják.
Hozzávalók
Hogyan kell főzni a sütőtököt csirkével
A sütőtököt folyó víz alatt leöblítjük, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk. A hagymát ne vágjuk nagyra, legyen ideje megsülni.
A csirkemellet 1-1,5 cm széles darabokra vágjuk, ne nagyon vékonyra, mert a sütőtök sokáig sül. Fűszerekkel ízesítjük: só, őrölt fekete bors, kurkuma. Tegye a csirkefilét egy forró serpenyőbe növényi olajjal, és süsse körülbelül 1 percig mindkét oldalát. Ha több diétás húst szeretne, nem sütheti meg a húst.
Öntsünk vizet egy tálba, adjuk hozzá a sót és a zúzott fokhagymát. Célszerű meleg vizet önteni, hogy a só gyorsan feloldódjon és a zöldségek gyorsan megfőjenek.
A serpenyőből a csirkéből visszamaradt zsírt a tepsibe öntjük, majd az edény aljára tesszük az összes zöldséget, majd a húst. Ügyeljen arra, hogy egy kicsit sózzuk és keverjük össze, hogy a só egyenletesen oszlik el. Fűszeres vízzel felöntjük, el kell fednie az összes zöldséget, akkor gyorsan megfőnek. 30 percre 180 C fokos sütőbe toljuk.
A sütőtökös csirkét kiszedjük és forrón tálaljuk. Ez egy kiváló étel gyerekeknek és felnőtteknek, különösen azoknak, akik ragaszkodnak hozzá megfelelő táplálkozás. Jó étvágyat!
És ha sütőtökös desszertet akarsz készíteni, akkor az
Tippek
