A csirke és a burgonya kombinációja nyugodtan nevezhető klasszikusnak. Ezekből a termékekből sokféle ételt készíthet. Kínálatunk a sütőben sült csirkecomb burgonyával és hagymával. Ez az edény tökéletesen illeszkedik ünnepi asztal mint egy forró. Igen, és az ebéd ilyen sült csirkecombokkal és lédús burgonyával nagyszerű lesz.

Mivel az edényt a sütőben készítik el, előzetesen gondoskodjon a tepsiről. Ez a recept megmondja, hogyan kell finom csirkecombot főzni a sütőben burgonyával.

Hozzávalók

• Csirkelábak- 8 darab;
• burgonya - 6-8 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Csirke fűszerezés - 2 teáskanál;
• víz - 100 ml;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj - 50 ml;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

Először is ellenőrizze a csirkecombokat (mellesleg ki kell olvasztani), hogy nincs-e benne toll. Ha vannak a terméken, távolítsa el őket. Ezután öblítse le a csirkecombokat hideg víz alatt, és papírtörlővel törölje szárazra. Helyezze át a csirkecombokat egy megfelelő tányérra. Fűszerezze a lábakat sóval és speciális csirkehúsfűszerrel. Keverjük össze a hozzávalókat. Hagyja pácolódni a csirkecombokat 15 percig.

Amíg a lábak pácolódnak, elkészítjük a többi hozzávalót az ételhez. Hámozzuk meg a hagymát. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk.

Öblítse le a burgonyagumókat folyó víz alatt. Hámozzuk meg a burgonyát hagyományos késsel vagy speciális zöldséghámozóval. Az elkészített burgonyát szeletekre vágjuk (egy burgonyát 6-8 darabra).

Kenjünk ki egy tepsit vagy egy fogantyú nélküli hagyományos serpenyőt kevés növényi olajjal. Helyezze a burgonyaszeleteket a serpenyőbe. A tetejére olajat csepegtetünk.

Osszuk el a hagyma félkarikákat a burgonyarétegen. Ízesítsük a serpenyőben lévő hozzávalókat őrölt fekete borssal és sóval.

A pácolt csirkecombokat burgonyára és hagymára helyezzük. Meglocsoljuk őket a többivel. növényi olaj. Öntsön 100 ml forralt vizet az oldalsó serpenyőbe.

Fedjük le a hozzávalókat csirke étel fólia. Helyezze a serpenyőt csirkecombokkal és burgonyával a sütőbe. A csirkecombokat 200 fokon kb 1 órát sütjük.

Vegye ki a serpenyőt a sütőből. Vegyük le a fóliát, és tegyük vissza a tepsit a sütőbe további 10-15 percre. Ez idő alatt a lábak megbarnulnak.

Étvágygerjesztő csirkecomb burgonyával a sütőben készen áll! Jó étvágyat!

Csirkecomb a sütőben burgonyával és gombával az ujjában

A sült csirkecomb szinte az egész világon hihetetlenül népszerű étel. Külön fogásként szolgálják fel körettel vagy anélkül, sörfalatként használják. Ráadásul minden korosztályú gyerekek egyszerűen imádják őket. Sütőben nagyon egyszerű a csülköt sütni. De ez a folyamat még tovább egyszerűsíthető. Ehhez szüksége lesz egy főzőhüvelyre. Az étel valószínűleg nem fog megégni benne, ami azt jelenti, hogy nem igényel állandó felügyeletet. Ennek a főzési módnak az a nagy előnye, hogy nem igényel olajat, ami azt jelenti kész étel Sokkal egészségesebb lesz, mint a növényi olaj hozzáadásával készített társa.

Hozzávalók:

• Csirkecomb – 6 db;
• Burgonya - 6-8 darab (mérettől függően);
• csiperkegomba - 200 g;
• Paradicsompüré - 1 evőkanál;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Babérlevél;
• Cseresznye paradicsom - 150 g;
• kis hagyma - 100 g;
• Kedvenc fűszerek, só ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkecombokat alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Ezután dörzsölje őket paradicsom szósz, só és fűszerek. Hagyjuk pácolódni.
2. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ha újburgonyát használ, nem kell meghámoznia, csak jól mossa meg.
3. Mossa meg a gombát, és vágja negyedekre vagy félbe, méretétől függően.
4. A lábakat, a burgonyát és a gombát sütőzacskóba helyezzük. Helyezze oda a babérlevelet, a sót és a fűszereket ízlés szerint.
5. Hámozzuk meg a fokhagyma gerezdjét. Lereszeljük vagy préseljük át, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Ha a gyerekek megeszik az ételt, akkor nem kell felaprítani a fokhagymát, hanem egészben kell beletenni a hüvelybe. Akkor csak aromát ad az ételnek, felesleges fűszerezés nélkül.
6. Tegye a koktélparadicsomot és a hámozott kis hagymát az edénybe, ezek további lédússágot adnak az ételnek.
7. Szorosan kösd össze a hüvelyt, és rázd meg többször, hogy minden jól elkeveredjen. Helyezzük a hüvelyt 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül egy órán keresztül. A pontos főzési idő függ a alsócombok méretétől és burgonya szeleteket. A lábak készenlétének ellenőrzéséhez kissé be kell metszeni egyet. A benne lévő hús ne legyen rózsaszín, a kifolyó lé pedig tiszta legyen.

Tipp: ha a csirkecombokat burgonyával a hüvelyben hagyja a teljes sütési idő alatt, nem képződik kéreg rajtuk. Ezért kívánság szerint 10 perccel a főzés vége előtt a hüvelyt le lehet vágni, és a tartalmat hagyni sütni. Ezután a lábszáron lévő kéreg sültebb lesz.

Csirkecomb burgonyával és sajttal a sütőben

A csirkecomb burgonyával és sajttal rakottként is elkészíthető, miután a húst kivesszük a csontokról. Ehhez nem kell más, mint egy éles kés. Az előmosott és szárított csirkecomb két ellentétes oldalán hosszában csontig kell vágni. Ezután óvatosan távolítsa el a kapott lábfelet a csontról. A bőr megtartása személyes preferencia kérdése. Természetesen a bőrrel együtt az étel sokkal étvágygerjesztőbb és kielégítőbb lesz. De a burgonyaréteget is telíti zsírral, amitől az étel nehezebben emészthető. Ezért döntse el, hogy elhagyja-e a bőrt vagy sem, saját kívánságai alapján.

Hozzávalók:

• Csirkecomb, kicsontozva – 8 db;
• burgonya - 8-10 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Bármilyen paradicsomszósz (főzhető szósz zöldségdarabokkal, enyhe adjika vagy hagyományos ketchup alkalmas) - 100-150 g;
• Sajt (a mozzarella a legjobb, de a szokásos kemény sajt is megteszi) - 150 g;
• Növényi olaj a forma kikenéséhez;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény:

1. Helyezze a csirkecombokat egy tálba. Sózzuk, fűszerezzük és felöntjük paradicsom szósz. Keverjük össze és hagyjuk pácolódni.
2. Közben megpucoljuk a burgonyát és a hagymát.
3. A burgonyát vékony szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.
4. A sajtot lereszeljük.
5. Készítsünk elő egy tepsit – ha szükséges, kenjük meg az alját növényi olajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral. Ha jó minőségű tapadásmentes edényt használ, kihagyhatja ezt a lépést.
6. Az apróra vágott hagymát a serpenyő aljára tesszük, és ízlés szerint enyhén fűszerezzük.
7. Ezután egyenletes rétegben kiterítjük a burgonyaszeleteket. Ezt a réteget nem kell fűszerezni - a csirkéből készült szósz és fűszerek ízesítik.
8. A pácolt csirkecombokat a burgonyára helyezzük, és kézzel enyhén megnyomkodjuk.
9. Helyezze az edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-40 percre. Ellenőrizze a készenlétet egy darab burgonya kivágásával - belül puhanak kell lennie. A csirkét is bepontozhatja, hogy biztosan elkészüljön.
10. Távolítsa el a sütőedényt sütőés bőségesen beborítjuk az edényt reszelt sajttal. Tegyük a sütőbe további 10-15 percre, amíg a sajt megolvad és étvágygerjesztő kéreg keletkezik rajta. aranybarna kéreg. Ízletes csirkecomb burgonyával készen áll!

Tipp: ugyanazt az ételt egész alsócombból is elkészíthetjük anélkül, hogy kivennénk a csontokról. Ebben az esetben a sütési idő kissé megnőhet, mivel a csonton lévő hús tovább süt.

Kulináris trükkök:

• A csirkecomb készenlétének ellenőrzéséhez kis vágást kell rajta vágni. A csont közelében lévő húsnak nem lehet rózsaszín vagy vörös árnyalata. Egyenletes fehér-szürke színűnek kell lennie, véres zárványok nélkül. A húsvágáskor kifolyó lé tiszta legyen.
• A csirkehús fűszerezéséhez speciális csirke fűszerkeveréket használhat. Vagy megteheti saját maga. Erre alkalmas őrölt fekete-piros bors, paprikapor, kevés koriander, fokhagyma granulátum, currypor. Kombináld őket ízlésed szerint, hogy elkészítsd saját egyedi csirkefűszeredet.
• Fontos, hogy a burgonyát helyesen vágjuk fel – a daraboknak egyforma méretűnek kell lenniük, különben a legnagyobbaknak nincs idejük megsütni.
• Minden receptben helyettesítheti a combot a combokkal. Ebben az esetben azonban a főzési idő kissé megnőhet, mivel a comb általában vastagabb, mint a alsócomb.
• Ha lehetséges, a csirkét célszerű előre bepácolni – néhány órával a főzés előtt, vagy még jobb, ha egy éjszakán át.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Minden háziasszony szeret csirkecombokat főzni, mert a folyamat minimális erőfeszítést, időt és összetevőket igényel. De cserébe az egész család kiadós, ízletes és gyönyörű vacsorát kap. Az étel főétkezésnek vagy lehet hideg uzsonna, zölddel díszített.

Hogyan kell főzni a csirkecombot a sütőben

Az alsócomb sok ételhez jól passzol. A csirke burgonyával való főzése a sütőben nem fog túl sok időt igénybe venni, mert csak elő kell készítenie az összetevőket, és maga a berendezés készenléti állapotba hozza őket. A húst speciális formába, tepsire vagy bármilyen más hőálló edényre kell helyezni, melynek alját sütőpapírral borítjuk. Süthetjük hüvelyben vagy fóliában is.

Meddig kell sütni

Shins – egyedi termék, amiből gyorsan elkészíthető egy étel, még akkor is, ha váratlan vendégek már a küszöbön állnak. Sok háziasszony érdekli, hogy mennyi ideig tart a csirkecomb sütése a sütőben, mert a legtöbben megszokták, hogy egyszerűen megsütik őket. Tehát egy eredeti aromás vacsora elkészítése minimális időt vesz igénybe - legfeljebb egy órát, és a húst körettel együtt lehet sütni, ami szintén fontos.

Pác

Akár egész alsócombokat süthetünk, akár pár darabra vágva. Mielőtt a csirkecombokat sütőben sütné, alaposan meg kell mosni, papírtörlővel szárítani, majd pácolni. Az utolsó művelet egyedi, utánozhatatlan ízt ad az ételnek. A csirkecombokat, mint ennek a madárnak a lábát, pácolhatja tejfölben, szójaszószban, citrusfélékben, ill. paradicsomlé sóval és fűszerekkel ízesítjük.

Recept csirke burgonyával a sütőben

Ez a két hozzávaló mindenki számára megfizethető, így sokféle elkészítési lehetőség kínálkozik. A lusták egyszerűen megsüthetik a alsócombokat és megfőzhetik a burgonyát, ha pedig van plusz órájuk, mindenképp próbálják meg megsütni a csirke hátsó részeit. Válaszd ki az önnek megfelelő kemencében sült csirkecomb receptet, és tápláld az egész családot egy kiváló vacsorával.

Ropogós kéreggel

Itt a főszerep egy speciális mézes-mustáros pácé. Ennek köszönhetően a sütőben kéreggel ellátott csirkecombok fantasztikusan ízletesek és aromásak. Érdemes megjegyezni, hogy a combokat nem kell sokáig pácolni, ezzel a szósszal azonnal elkezdhetjük a sütést. Nézze meg az alábbi mellékelt fotót: így lesz a végén az Ön étele.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 2 fog;
• szója szósz- 110 ml;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• alsócomb - 600 g;
• méz - 1 evőkanál. l.;
• mustár - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Készítsük el a pácot: öntsünk szójaszószt egy kis edénybe, adjunk hozzá egy kanál mézet és mustárt, facsarjunk ki pár kanál levet a citromból. A lé kicsavarásakor ügyeljünk arra, hogy a citrusmagok ne kerüljenek a pácba. A meghámozott fokhagymagerezdeket egy eszközzel, például fokhagymapréssel őröljük meg. Küldje el a keveréket a többi hozzávalóhoz, keverje össze.
2. A megmosott alsócombokat leöntjük a páccal. Keverjük össze kézzel, hogy a hús jól telítődjön a mustáros-mézes keverékkel.
3. Helyezze a lábakat egy tepsibe, és tegye be a sütőbe. 200 fokon kb egy órát sütjük.

Sajttal

A sütés az egyik legegyszerűbb módja egy kiadós, finom, zamatos vacsora elkészítésének. Ez különösen igaz, ha vendégek érkezésére számítanak. A csirkecomb burgonyával és sajttal gyorsan és egyszerűen elkészíthető, cserébe nagyon elegáns ételt kapunk. Vannak, akik megpróbálták gombát adni a fő összetevők közé: különleges ízjegyeket adnak a forró ételhez.

Hozzávalók:

• sajt - 150 g;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• hagyma - 2 db .;
• csiperkegomba - 0,5 kg;
• dobverő – 4 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• burgonya - 1 kg.

Főzési mód:

1. Öblítse le a lábakat és szárítsa meg papírtörlővel.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
3. A csülköt megsózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, felöntjük majonézzel, mindent összekeverünk, kicsit hagyjuk ázni a húst.
4. A burgonyát szeletekre vágjuk, azonnal tepsibe tesszük, és felöntjük egy pohár vízzel.
5. A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk.
6. Helyezzen egy réteg gombaszeletet a burgonyára, majd tegye rá csirkecombokat.
7. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük és 250 fokon megsütjük.
8. Fél óra múlva kivesszük a serpenyőt, a húst megszórjuk reszelt sajttal, majd további 20 percig sütjük.
9. A kész ételt megszórhatjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Tedd fel az ujjad

Ha gyönyörű ételekkel szeretné kedveskedni háztartásának, mint a képen, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog. A hüvelyben sült csirkecomb burgonyával mindkettőre kiváló választás ünnepi menü, és a hétköznapi főzéshez. Ezt a módszert feltétlenül írja be szakácskönyvébe, hogy kiváló ételekkel kényezteshesse magát és szeretteit.

Hozzávalók:

• burgonya - 6 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• zeller - 4 szár;
• sárgarépa - 4 db;
• lábszárak – 1,8 kg;
• hagyma - 1 db;
• víz - 0,5 csésze.

Főzési mód:

1. Mossa meg a combokat, szárítsa meg, és vágja vékony karikákra az összes zöldséget.
2. Dörzsölje be a csirkecombokat fűszerekkel, tegye egy hüvelybe, és adjon hozzá hagymát, sárgarépát és burgonyát. Szorosan zárja le a hüvelyt kapcsokkal.
3. A zacskót tepsire helyezzük, amit a már előmelegített sütőbe tesszük. Süssük legalább 1,5 órán keresztül.
4. 15 perccel a készítés előtt vágja le a fóliát, hogy az étel megbarnuljon, és a hús kérge ropogóssá váljon.

Kefirben

A lábak minden háziasszony kedvelt termékei a konyhában, mert a csirke ezen része gyorsan elkészíthető és megfizethető. Nagyon sokféle sütési mód létezik, például csirkecomb kefirben a sütőben. Az étel nagyon lédús, aromás és nem túl zsíros, ami plusz azok számára, akik diétáznak vagy egészségesen táplálkoznak.

Hozzávalók:

• zsemlemorzsa– 2 pohár;
• petrezselyem, só, fűszerek - ízlés szerint;
• alsócomb - 1 kg;
• vaj (lefolyó) - 30 g;
• citrom - 1 db;
• fokhagyma - 2 fog;
• kefir - 2 pohár.

Főzési mód:

1. Egy tálba öntjük a kefirt, hozzáadjuk a zúzón nyomott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és a citromból kifacsart levet.
2. Egy tányérra zsemlemorzsát teszünk, és picit sózzuk.
3. Egy tepsit kibélelünk fóliával vagy papírral.
4. Minden lábszárat mártsunk először a kefires keverékbe, majd szórjuk meg zsemlemorzsával, majd tegyük egy tepsire.
5. Az olvasztott vajat öntsük a szétterített lábakra.
6. 1,5 órát sütjük 180 fokon. Tálaljuk sült krumpli vagy önálló ételként.

Fóliában

Sok háziasszony gondolkodik azon, hogyan készítsen gyorsan vacsorát, hogy ízletes és kielégítő legyen. Kiváló lehetőség az aromás burgonya csirkével fóliában. Ennek a sütési módnak köszönhetően a hús lédús és puha lesz, a burgonya pedig elolvad a szájban. A képen látható, hogyan készíthető el a vacsora, ha követi a receptben leírt lépésenkénti ajánlásokat.

Hozzávalók:

• Dijoni mustár, teljes kiőrlésű gabona - 2 evőkanál. l.;
• szárított rozmaring, kakukkfű - 0,5 teáskanál;
• só, bors, fűszernövények - ízlés szerint;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• kis piros burgonya - 450 g;
• dobverő – 4 db;
• citrom - 1 db.

Főzési mód:

1. Azonnal kapcsolja be a sütőt, hogy legyen ideje 180 fokra felmelegedni.
2. Az olívaolajat összekeverjük a többi elkészített fűszerrel, sózzuk, borsozzuk. Kicsit kevesebb mustárt adhatunk hozzá, hogy később ne legyen túl csípős a mártás.
3. Vágjunk ki 4 fóliát úgy, hogy körülbelül 30 cm hosszúak legyenek.
4. A kis burgonyát megmossuk, 4 részre osztjuk, mindegyik részt a lap közepére helyezzük (egy rétegben), felöntjük olajjal, fűszerezzük.
5. Kenjük meg bőségesen a csülköt mustárkeverékkel, tegyük a burgonya tetejére. Befedjük egy vékony citromkarikával.
6. A lapok sarkait szorosan rögzítjük, tepsire tesszük. Süssük a csirkecombokat burgonyával a sütőben körülbelül 30 percig.

Csirkecomb burgonyával a sütőben - főzési titkok

Maga a sütési folyamat egyszerű, különösen, ha van kéznél egy lépésről lépésre elkészített recept. Mielőtt azonban először sütne csirkecombokat a sütőben, nézzen meg néhány ajánlást:

1. Ahhoz, hogy ízletes ételt kapjunk, pácoljuk be a húst, és hagyjuk pár órán át a fűszerkeverékben ázni.
2. Ne öntsön sok vizet a tartályba, ahol a terméket pácolják, ha már vannak benne zöldségek: máris kiengedik a szükséges levet.
3. A páchoz jobb, ha kevés vízzel hígított bort teszünk. Ennek köszönhetően a hús puhább lesz, és a kész étel pikáns aromájú lesz.
4. Annak érdekében, hogy a sütőben sült csirkecomb ropogós héja legyen, 10 perccel a főzés vége előtt emelje meg a hőmérsékletet, és biztosítsa a levegő közvetlen hozzáférését a húshoz a fólia eltávolításával, a hüvely levágásával vagy a fedő eltávolításával.

Videó

Hibát talált a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és mindent kijavítunk!

Beszéljétek meg

Csirkecomb burgonyával a sütőben: receptek

A legtöbb egyszerű ételek gyakran a legfinomabbnak bizonyulnak. Íme egy példa - csirkecomb burgonyával a sütőben. Még ha először kezdi is elkészíteni ezt az ételt, biztosan sikerülni fog, mert könnyebb, mint tojást sütni.

Nincs szükségünk semmi különösre. Vegyünk néhány burgonyagumót, egy hagymát, pár csirkecombot, kevés fokhagymát, ízlés szerint sót, borsot, növényi olajat.

A csirkecombokat egészben hagyhatod, én a kötésnél felvágom.

A fokhagymanyomóból kinyomkodjuk a meghámozott fokhagymát, borsozzuk, sózzuk, majd hozzáadjuk a növényi olajat. Ezután dörzsölje bele a borsot és a fokhagymát a húsba, keverje össze az egészet, és hagyja egy kicsit pácolódni.

Amíg a csirke pácolódik, meghámozzuk a burgonyát és a hagymát. Kivajazott formába tegyünk egy réteg burgonyát, és sózzuk meg.

Helyezzen hagymakarikákat a burgonya tetejére.

A csirkedarabokat kiterítjük, és a maradék pácot a formába öntjük. Itt az ideje, hogy a tepsit fóliával lefedjük, vagy sütőzacskóba tesszük. Helyezze a tepsit a sütőbe 200 fokra 40 percre. Ezután levesszük a fóliát, és ha sütőhüvelyről van szó, akkor kinyitjuk és még 15-20 percig pirítjuk a csirkét.

Ez minden. Annyira egyszerű és finom! Sütőben sült csirkecomb krumplival tálalható! A csirkét bármilyen módon pácolhatjuk, de ne feledje, hogy jobb, ha nem használ majonézt. Ez a szósz hideg ételekhez alkalmas, de nem ajánlott sütőben sütni.

Ízletes és kielégítő vacsora, amely egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészül – nem erről álmodik minden háziasszony? Hétköznap sem szeretek sok időt tölteni a konyhában: egy nehéz nap után rengeteg a tennivaló! Ezért gyakran főzök csirkecombot burgonyával a sütőben a családomnak. Nagyon egyszerű: adj hozzá fűszereket a burgonyához és a csirkehúshoz, és dobd össze mindent a sütőben.

Közben sül az edény, lehet salátát készíteni, híreket nézni, vagy a mosógépet megpakolni... Aztán már csak egy ízletes és aromás vacsorát kell szállítani, és mindenkit asztalhoz hívni. Remek recept szerintem! És mit gondolsz?

Hozzávalók:

2 adaghoz:

• 4 csirkecomb közepes méretű;
• 1 tk csirke fűszerek;
• só;
• 1 tk szója szósz;
• 2 tk növényi olaj;
• 6 közepes burgonyagumó;
• 0,5 tk kurkuma;
• 0,5 tk székesegyház

Hogyan főzzünk csirkecombot burgonyával a sütőben:

Mossa meg a csirkecombokat, és ha szükséges, távolítsa el a maradék tollakat a felületéről. Papírszalvéták segítségével távolítsa el a felesleges nedvességet a lábak felületéről.

Adja hozzá a csirkefűszert, sót, szójaszószt és a hozzávalókban feltüntetett növényi olaj felét a lábakhoz. Keverjük – azt szeretnénk, hogy a fűszerek a lábak teljes felületére kerüljenek. A csülköt ebben a formában 15-20 percig állni hagyjuk, közben ráérünk a krumplira.

A burgonyát meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk. Jobb, ha hosszúkás alakú burgonyát veszünk, akkor a szeletek szépek és étvágygerjesztőek lesznek. Egy másik lehetőség az, hogy kis burgonyát veszünk, amelyet csak meg kell hámozni, nem vágni. A kis vágatlan burgonya is szépen mutat sütés után. De ne felejtse el, hogy ebben az esetben többet kell bevennie belőle. Adjunk hozzá 1 tk a burgonyához. növényi olaj, só ízlés szerint, kurkuma és bazsalikom. Keverjük, próbáljuk elérni ugyanazt az eredményt, mint amikor a lábakat fűszerekkel keverjük össze.

A lábasokat és a burgonyát tepsibe tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 percre.

Az, hogy az étel pontosan mennyi időt tölt a sütőben, a burgonyától függ: lehet, hogy gyorsabban vagy lassabban sül. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy már megsült, fapálcával kell átszúrnia - ha könnyen belekerül a burgonyába, akkor kiveheti a serpenyőt a sütőből. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a csirke puha legyen.

A burgonya és a csirkecomb is aranybarnára sül, enyhén ropogós kéreggel. A csirkecombokat burgonyával melegen azonnal tálaljuk a sütőben – így ízlik a legjobban. De ha szükséges, a csülköt és a burgonyát mindig felmelegítheti a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben.

Kedves barátaim, figyelmükbe ajánlom egy nagyon egyszerű és megfizethető burgonyaujjú csirkecomb receptjét. A hüvelyben sült csirkecomb burgonyával inkább kulináris ötlet egy kiadós vacsorához vagy ebédhez, mint valamiféle exkluzív recepthez. De ennek ellenére a sütőben lévő hüvelyben lévő burgonyával ellátott csirkecomb annyira lédús és ízletes, hogy egyszerűen nem lehet mást tenni, mint elkészíteni egy ilyen ételt. A burgonya mellé: sárgarépa, hagyma és gomba, valamint aromás fűszerek.

A főzés során minden zöldséget csirkehúslében áztatnak, és különösen lágyak és nagyon aromásak. Így lehet főzni csirkecombok, szárnyak vagy lábak. Ezenkívül hozzáadhat kaliforniai paprika vagy zöldbabot.

Hozzávalók:

• hűtött csirkecomb 6 db;
• fehér hagyma 1 db;
• friss csiperkegomba 150 g;
• burgonya 1 kg;
• 1 sárgarépa;
• kis csokor friss kapor;
• finomított napraforgóolaj 3 evőkanál;
• só ízlés szerint;
• Olasz gyógynövények 1 teáskanál;
• babérlevél 1 levél;
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint;
• fűszerkeverék csirkéhez 1 teáskanál.

Hogyan főzzünk csirkecombot burgonyával a sütőben:

Elkészítjük a csirkecombokat. A recepthez jobb friss, nem fagyasztott húst használni. A baromfihúst alaposan mossuk meg, majd szalvétával szárítsuk meg. Dörzsölje be a csirkecombokat sóval, fekete borssal (ha ez nem szerepel a szárnyasfűszerben), és csirke fűszerkeverékkel.

Hagyjuk a húst a fűszerekben pácolódni. Ebben az időben készítsük elő a zöldségeket.

A sárgarépát megmossuk és zöldséghámozóval meghámozzuk. A sárgarépát szeletekre vágjuk. Nagy köröket vágjunk félbe

A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk.

Mossa meg és tisztítsa meg a friss gombát. A csiperkegombát szeletekre vágjuk.

Egy mély tálban keverje össze az apróra vágott sárgarépát, csiperkegombát és hagymát.

Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát (jobb, ha fiatalt használunk). Vágjunk minden burgonyát 6-8 darabra.

Adja hozzá a feldarabolt burgonyát a tálba a többi apróra vágott zöldséggel.

Fűszerezzük a zöldségeket őrölt fekete borssal a fűszerességért és a keverékhez Olasz gyógynövények. Só ízlés szerint. Öntsön szagtalan napraforgóolajat a zöldségekbe.

A keveréket alaposan összekeverjük, hogy minden zöldséget bevonjon olajjal és fűszerekkel.

Kösse meg a kulináris ujj egyik végét. Ebbe helyezzük az előkészített zöldségeket, és elsimítjuk, hogy a réteg egyenletes legyen. Szükséges, hogy a hüvelyen lévő lyukakkal ellátott varrás középen felül legyen.

A tetejére helyezzük a fűszerekben pácolt csirkecombokat. Adjunk hozzá egy babérlevelet.