چه چیزی می تواند خوشمزه تر از یک دسر خوشمزه باشد که خودتان درست کنید؟ ما هفت مورد را برای شما جمع آوری کرده ایم دستور العمل های سادهچیزکیک های مورد علاقه همه هر کدام را انتخاب کنید و خانواده خود را خوشحال کنید! 🙂
به هر حال، دستور العمل یک کیک پنیر تمشک رژیمی خوشمزه را از دست ندهید - خوشمزه و بدون آسیب به شکل شما! دستور پخت دقیقبا عکس نگاه کن
فارغ التحصیلی نه تنها پایان سال تحصیلی آینده است، بلکه اولین قدم برای بزرگسالی است. به طور طبیعی، هر دختری آرزو دارد این قدم را با شکوه تمام بردارد و آماده شدن برای آن روز را آغاز کند ...
جایزه!زیبا و خوش طعم
آلینا 11/12/13
این یکی از علایق من است. چیزکیک خوشمزه است، سریع پخته می شود، از بیرون زیبا به نظر می رسد و همچنین سالم است. مال من او را می پرستند
Ioannina 11/14/13
خیلی ممنون برای دستور فوق العاده در واقع، دستور غذا بسیار ساده و ارزان است. طعم آن به سادگی فوق العاده است، چیزکیک در دهان شما آب می شود، شیری ظریف. ممممم اتفاقا من استفاده کردم کوکی های آجیلی"پینوکیو". آبالدت، همچنین یک مزه آجیلی است. توصیه می کنم! =)))))))
آلیونا
یانینا، از بازخورد شما متشکرم. خوشحالم که این کیک رو دوست داشتی)))
اولگ 13/11/15
دیروز در یک کافه بود، یک تکه چیزکیک 4 دلاری! که با آن نوع پول می توانید یک پای کامل درست کنید. من می خواهم همسرم را بارگیری کنم، با قضاوت در دستور العمل، همه چیز به سادگی انجام می شود.
آلیونا
اولگ، چیزکیک واقعا ساده است، اما من فکر می کنم اگر همسر شما در آشپزخانه به او کمک کنید، خوشحال خواهد شد)))
آنا 25/11/13
آیا می توان ماسکارپونه را به عنوان پنیر غیر اسیدی مصرف کرد؟
آلیونا
آنا، البته که می توانید، کیک پنیر حتی نرم تر می شود، فقط باید شیر کمتری اضافه کنید تا قوام مخلوط مانند ماست شود.
والریا 01/13/14
من عاشق پنیر دلمه و همه چیزهایی هستم که با آن مرتبط است). کیک پنیر کشکمن در آرام پز پختم، اما صادقانه بگویم، برای من ناموفق بود. و حالا یک دستور کیک پنیر خوشمزه را در مقابلم می بینم که اصلا نیازی به پخت آن نیست. بعید است که لیکور به توده پنیر اضافه شود، اما پوست پرتقال با لذت زیاد).
ایرینا 01/18/14
بنا به دلایلی فیلینگ من خیلی مایع شد ... امیدوارم در یخچال سفت شود)
آلیونا
ایرینا، نگران نباشید، اگر به مقدار کافی ژلاتین بریزید، مطمئناً پر کردن جامد می شود)))
ناتالیا 04/22/14
لطفا به من بگویید چه مقدار پنیر دلمه لازم است و آیا توده پنیر مناسب است؟
آلیونا
برای کیک پنیر به 500 گرم نیاز دارید. پنیر لطیف غیر اسیدی که باید با شیر رنده شود. هنگام استفاده از توده کشک، شیر بسیار کمتری مورد نیاز است. دقت کنید که قوام مخلوط مانند ماست باشد.
آناستازیا 11/10/14
با تشکر برای چنین دستور العمل فوق العاده ای !!! خیلی خوشمزه) فقط روی کلوچه ها ورقه های موز هم گذاشتم و در پنیر دلمه علاوه بر پوست یک عدد موز مالیدم. با مربا بسیار شیرین شد، اما بدون آن، درست است!) همه خوشحال هستند)
آلیونا
آناستازیا، از بازخورد شما متشکرم. بله، آه، باید با موز خوشمزه باشد)))
ایزابل 01/20/15
برای چیزکیک از کلوچه ساویاردی استفاده میکنم فقط داخل قالب میریزم و با مایه کشک پر می کنم. پنیر دلمه را با شکر روی مخلوط کن بزنید تا به یک توده کرکی تبدیل شود، سپس کیک پنیر پف دارتر می شود.
آلیونا
ایزابل، ایده کوکی ساویاردی عالی است)))
ایرینا 15/03/17
من این کیک پنیر را دوست دارم زیرا می توان آن را در تابستان طبخ کرد و در اطراف خشک نشد فر داغ! برای خواهرم که تولدش در تابستان است، این دستور غذا یک موهبت واقعی بود. ظریف، سبک، علاوه بر این، شما همیشه می توانید کیک های مختلف (با استفاده از مربای مختلف) درست کنید!
تاتیانا 03/27/15
آلیونا!! دستور العمل کیک پنیر عالی، قطعا امتحان خواهم کرد. چیزهای زیادی در سایت شما کشف کرد دستور العمل های جالب... دیروز من کوفته ها را با پنیر کوفته پختم ، آنها فقط خوشمزه بودند !! کار شما خوب است! ما را با دستور العمل های خوشمزه خوشحال کنید)))
آلیونا
تاتیانا، از راهنمایی شما بسیار سپاسگزارم))) و کوفته ها، بله، آنها خوشمزه هستند)))
آلنا 04/09/15
عصر بخیر، خیلی ممنون از دستور العمل های شما. سایت فقط یک موهبت الهی است. میخواستم توضیح بدم که آیا میشه از پنیر ماسکارپونه در این دستور استفاده کرد؟ پیشاپیش ممنون
آلیونا
آلنا، البته، شما می توانید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مقدار شیر را کاهش دهید، زیرا ماسکارپونه رطوبت بیشتری نسبت به پنیر معمولی دارد. از نظر تراکم، توده کشک باید مانند خامه ترش شود.
اکاترینا 06/26/15
من قبلاً چندین بار چیزکیک شما را پخته ام، شوهر و پسرم واقعاً آن را دوست دارند. من با کوکی ها امتحان کردم مثل دستور شما با پایه بیسکویتی امتحان کردم. با کوکی ها طعمش خیلی بهتره!
Holli 07/31/15
چیزکیک باحال! خوشمزه و زیبا! و مهمتر از همه، شما نیازی به پختن چیزی ندارید! روشن کردن فر در چنین سرخ شده ای به سادگی غیر قابل تحمل است! و در اینجا یک راه حل ساده برای مشکل وجود دارد! من خوشحالم!
لادا 08/02/15
چیزکیک فوق العاده است. همه مهمانان من آن را دوست داشتند. با تشکر!
الکساندرا 01/09/16
متشکرم آلنا، بسیار خوشمزه، نگران پر شدن، کمی نازک به نظر می رسد، اما همه چیز کاملا یخ زده است، دفعه بعد که باید پنیر چاق تر مصرف کنید. روی آن را با مربای زغال اخته زدم، کمی ترشی داد.
جولیا 05/20/16
سلام آلنا. با مشاوره کمک کنید من دیروز چیزکیک شما را درست کردم اما ساعت 11 شب همه خواب بودند. و امروز جمعه است و لاغر نیست. اگه چیزکیک تا فردا تو یخچال بمونه خراب میشه؟ چگونه بدون خوردن آن را نجات دهیم؟
آلیونا
جولیا اگه هنوز چیزکیک با مربا پخش نشده باشه خوبه و بدون لطمه به طعم و کیفیت تا شنبه تو یخچال میبخشه. اگر قبلا آن را با مربا پخش کرده اید، اشکالی ندارد، اما ممکن است مربا کمی شناور شود. در هر صورت چیزکیک باید در یخچال نگهداری شود.
جولیا 05/21/16
ممنون از دستور العمل، آلنا. بسیار خوشمزه و لطیف.)
آنا 19/08/16
خیلی ممنون! معلوم شد که چیزکیک بسیار خوشمزه و زیبایی است. خانواده خوشحال است!
مارینا 27/10/16
آیا می توانید از پنیر خانگی استفاده کنید؟
آلیونا
مارینا، البته، شما می توانید، فقط پنیر لپه را باید با مخلوط کن خوب آسیاب کنید. اگر مخلوط کن وجود ندارد، آن را از طریق یک الک فلزی خرد کنید.
تاتیانا 02/21/17
دستور العمل عالی! امروز پختمش مشکلی نیست! فقط من کره را آب کردم، بنابراین مخلوط کردن آن با کلوچه ها راحت تر بود. نسبت های عالی، همه چیز منجمد، ظریف است. سریع، ارزان و خوشمزه! ممنون از دستور پخت به شدت توصیه می شود!
النا 05/07/17
ممنون از دستور، من گرفتم uraaaaaa))))
میلا 14/10/17
من امروز طبق دستور شما یک چیزکیک آماده کردم، از شما بی نهایت سپاسگزارم! حال و هوا در صفر بود، اما وقتی آن را امتحان کردم، متوجه شدم که این فقط یک چیزی است !! و دوست پسرم خوشحال است)) من کمی شیر تغلیظ شده کمتر گذاشتم، فقط نسبتا شیرین بود، با مربای هلو-انبه خوردم، به طور کلی فوق العاده! با تشکر از شما، بهترین ها!
آلیونا
میلا، از نظر شما بسیار متشکرم)))) و بهترین ها برای شما))))))))
جولیا 11/10/17
یک دستور العمل عالی و یک سایت فوق العاده در کل!) این اولین سالی نیست که در بوکمارک ها وجود دارد! برای همه موارد، برای هر خلق و خوی، می توانید در اینجا چیزی اصلی، ساده در اجرا و در عین حال پیدا کنید. غذای خوشمزه) شوهر خوشحال است، بچه ها از خوشحالی جیرجیر می کنند! ممنون از حضورتون)
آلیونا
جولیا، از شما برای کلمات محبت آمیز شما متشکرم، من همچنان شما را با انواع شیرینی ها خوشحال خواهم کرد)))))
سرگئی 03/02/18
لطفا به من بگویید، چه مقدار چربی برای خرید پنیر دلمه بهتر است - 9، 5، 18٪ ؟؟؟
آلیونا
سرگئی، محتوای چربی برای چیزکیک چندان مهم نیست، نکته اصلی این است که پنیر لپه خوشمزه و لطیف است، بدون دانه های سفت. و البته غذای ترش کار نخواهد کرد، طعم چیزکیک به طعم پنیر بستگی دارد))))))))
دیانا 06/19/18
همه چیز خیلی خوشمزه شد و زیبا. یک چیز - وقتی با چاقو در مرکز برش می زنید، بیسکویت ها جدا می شوند، کمی طبقه بندی می شوند. یا چیزی اشتباه بود یا پایه با پر کردن کشکبه طور معمول وصل نمی شود
آلیونا
دیانا، این اثر زمانی قابل مشاهده است که ژلاتین قوی باشد. سعی کنید دفعه بعد کمی کمتر از ژلاتین استفاده کنید.
آیدا 21/06/18
سلام سایز قالب چنده
آلیونا
آیدا من برای چیزکیک از قالب 24 سانتی استفاده کردم.
آیدا 21/06/18
بسیار از شما متشکرم
تاتیانا 08/10/18
سلام. من دستور غذا را دوست داشتم، می خواهم آن را بپزم. به جای مربا میخوام ورقه های نازک هلو رو رویش بذارم و ژله هلو بریزم. لطفا راهنمایی بفرمایید که چگونه انجام شود. متشکرم.
آلیونا
تاتیانا، برای ریختن، از دستور لعاب توت فرنگی استفاده کنید یا نسبت روی بسته ژلاتین را ببینید، فقط به جای آب آب یا شربت بخورید. در مورد تزئین با میوه های تازه، پس یک مشکل وجود دارد - میوه های تازه مقدار زیادی آب می دهند، به خصوص هلو - آنها بسیار آبکی هستند. بهتر است از هلوهای کنسرو شده استفاده کنید، نازک برش دهید و رطوبت را با دستمال پاک کنید. روی چیزکیک یخ زده قرار دهید و روی ژله داغ بریزید. و دوباره در یخچال)))))
چیزکیک بدون پخت یک دسر لطیف بسیار خوشمزه است که از کلوچه و فیلینگ پنیر خامه ای پف دار تهیه می شود. چنین دسر با انواع توت ها یا میوه های تازه تزئین شده است. مزیت این خوراکی این است که بدون پخت به راحتی آماده می شود، البته زمان زیادی طول می کشد تا ژله یخ بزند. اما در این زمان، می توانید با آرامش به کار خود بپردازید. به دلیل سادگی است که من اخیراً اغلب چنین دسرهایی را طبخ می کنم و پر کردن میوه ها و انواع توت ها را تغییر می دهم. و خامه را می توان یک بار با پنیر و دفعه دیگر مثلا با پنیر ماسکارپونه خامه ای پخت. طعم های کاملا متفاوتی به دست می آید.
کیک پنیر یک کلمه انگلیسی است ("پنیر" - پنیر، " کیک "- کیک، کوکی ها)، اما وطن آن، همانطور که بسیاری معتقدند، آمریکا نیست، بلکه یونان باستان است. در قرن هفتم قبل از میلاد. در جزیره ساموس، برای مناسبت های خاص، پایی از پنیر رنده شده، آرد و عسل پخته می شد که به صورت سرد سرو می شد. و پس از تصرف یونان توسط رومی ها، آشپزها تخم مرغ را به دستور غذا اضافه کردند و این دسر را به صورت گرم سرو کردند. بنابراین، در طول قرن ها، به روزهای ما رسیده است و به یک خوراکی مورد علاقه در آشپزخانه ما تبدیل شده است.
دو روش برای تهیه چیزکیک وجود دارد - بدون پخت سرد یا پخت در فر همراه با پر کردن پنیر. چنین دسری را می توان حتی در داخل کشور به شرط وجود یخچال تهیه کرد.
در این مقاله میخواهم شما را با دستور پخت چیزکیک بدون پخت آشنا کنم. و بسیاری نیز چیزکیک را کیک بدون پخت می نامند. در واقع، این است، یا دسر، یا کیک، چه تفاوتی دارد، نکته اصلی بسیار خوشمزه است.
توت فرنگی به قدری توت خوشمزه و معطر است که هر دسر یا شیرینی را تزئین می کند. و حالا فصل توت فرنگی است، پس حتما این دسر شگفت انگیز را درست کنید، پشیمان نخواهید شد.
1. پایه دسر را آماده کنید. شیرینی ها را با دست می شکنیم و با مخلوط کن خرد می کنیم (تقریبا آرد به دست می آید). کره ذوب شده را به کوکی ها اضافه کنید و خیلی خوب مخلوط کنید.
نسبت کره به کلوچه در چیزکیک باید حدود 1: 2 باشد
2. روی قالب دسر را با فیلم بپوشانید و شیرینی های خرد شده را روی آن قرار دهید و با قاشق یا دست خوب بکوبید. فرم را به مدت 30 دقیقه به یخچال می فرستیم.
3. ژلاتین را به مدت 15 دقیقه با آب سرد پر کنید تا پف کند.
حالا خامه ژله را آماده می کنیم. دستور العمل های زیادی وجود دارد و چنین کرمی با پنیر کوتاژ، با خامه، با پنیر ماسکارپونه، با ماست بسیار خوشمزه است. خودتان را آزمایش کنید، انواع پرکننده ها را امتحان کنید، به شما اطمینان می دهم که همه آنها خوشمزه هستند.
4. خامه غلیظ یا خامه ترش را با شکر وانیل و شکر مخلوط کنید. همه اینها را با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شود و یک جرم پف دار به دست آید.
5. کشک را از صافی بمالید، سپس کشک قوام بسیار لطیفی پیدا می کند. کشک را تکه تکه به خامه اضافه کنید و با همزن به زدن مداوم ادامه دهید.
6. با توجه به قوام خامه ترش غلیظ، یک توده همگن به دست می آید.
7. ژلاتین پف کرده را روی حرارت بگذارید تا کاملا حل شود و به صورت جریان گچ داخل خامه بریزید. در این صورت با همزن به هم زدن ادامه می دهیم (از قبل می توانید از قاشق استفاده کنید).
8. سوفله خامه ژله ای را روی پوسته سرد شده بریزید. دسر را به مدت 2 ساعت در یخچال می فرستیم تا خامه غلیظ شود.
9. نوبت تهیه ژله از بسته تمام شده است. ببینید چقدر آب در دستورالعمل نوشته شده است و کمی کمتر مصرف کنید. به عنوان مثال، در بسته من توصیه می شود 500 میلی لیتر آب بریزید، من 400 میلی لیتر آب می گیرم. آب را روی حرارت می گذارم تا بجوشد و ژله را از بسته حل می کنم. ژله باید تا دمای اتاق خنک شود. برای تسریع روند، آن را به یخچال می فرستم.
10. توت فرنگی (به طور طبیعی شسته شده) برش های نازک، روی دسر را با آن تزئین می کنیم. توت فرنگی ها را به شکل دایره ای به زیبایی می چینیم.
11. ژله خنک شده را روی آن بریزید و کیک را به مدت 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا سفت شود.
12. با احتیاط از قالب خارج می کنیم تا زیبایی از بین نرود. با چاقو در امتداد لبه ها به جدا شدن از شکل کمک می کنیم.
کیک پنیر در اصل یک کیک بدون پخت است. در تابستان، زمانی که انواع میوه ها و انواع توت ها در باغ، جنگل یا بازار وجود دارد، می توانید یک چیزکیک با مخلوطی از آنها بپزید. هر توت و میوه ای که روی میز شما باشد در اینجا مفید خواهد بود، با هر کدام خوشمزه خواهد بود.
ترتیب تهیه همه چیزکیک ها بدون پخت تقریبا یکسان است، ابتدا کیک های بیسکویتی و سپس خامه آماده می شود و در انتها در صورت تمایل مایه ژله را به سمت بالا می ریزند. اما هر دستور العمل هنوز ویژگی های خاص خود را دارد، بیایید این کیک چیزکیک را بدون پختن مرحله به مرحله و با عکس تجزیه و تحلیل کنیم.
2. کوکی ها را با استفاده از مخلوط کن به صورت خرده های کوچک خرد کنید. آجیل (من بادام زمینی دارم) از قبل سرخ شده، سپس عطر و طعم دارند. بادام زمینی را نیز با استفاده از مخلوط کن خرد می کنیم. کره را آب کنید. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.
3. توده کوکی ها را در قالب بریزید، با دست یا قاشق کمی آن را بکوبید. فرم را برای سفت شدن به یخچال می فرستیم.
4. برای تهیه خامه، خامه را گرم کنید (جوش نزنید!) و ژلاتین را در آن حل کنید و مدام هم بزنید. هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود. بگذارید کمی خنک شود.
5. اگر از پنیر خامه ای درست می کنید، خیلی تنبل نباشید که آن را از صافی بمالید تا صاف شود. باور کنید، تفاوت بین پنیر معمولی و پوره شده در دسرها بسیار زیاد است. من مایه کشک آماده برای دسر و شیرینی می خرم، از قبل له شده و بسیار لطیف است. پنیر دلمه را با شکر در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و پوست یک عدد لیمو را رنده کنید. برای ترشی آب لیمو را در اینجا فشار دهید.
6. مخلوط ژلاتین را به توده کشک اضافه کنید، خوب هم بزنید.
7. کیکمان را از یخچال بیرون می آوریم و خامه را روی آن می ریزیم. کیک را به مدت 2-2.5 ساعت به یخچال می فرستیم. گاهی اوقات زمان بیشتری می برد، بررسی کنید تا جرم خامه ای سفت شود.
8. ما دسر خود را با میوه ها یا انواع توت ها همانطور که تصور شما اجازه می دهد تزئین می کنیم.
9. یک بسته ژله آماده را طبق دستور در آب حل کنید، آب را کمی کمتر از مقدار توصیه شده میریزم. ژلاتین را حل کنید و بگذارید کمی خنک شود. میوه ها را با ژله خنک شده روی آن بریزید. چیزکیک را در یخچال قرار دهید.
10. پس از سفت شدن ژلاتین، دسر را از قالب خارج کنید. و برای اینکه راحتتر از قالب بیرون بیاید با چاقو از لبه های آن می کشیم و از دیواره ها جدا می کنیم.
یک دستور العمل شگفت آور خوشمزه، آسان، البته نه کاملا رژیمی، بلوبری. اکنون فصل این توت سالم است. نه فراوان ترین برداشت زغال اخته در سال جاری، اما برای چنین دسر کافی است. زغال اخته رنگ زیبای یاسی به این چیزکیک می دهد. برای خامه از پنیر خامه ای ماسکارپونه استفاده می کنیم، خوب هم می زنیم و برای دسرها ایده آل است.
2. آجیل ها را در تابه سرخ کنید (بادام زمینی، فندق، گردو - به سلیقه شما). شما می توانید بدون آجیل انجام دهید. کوکی ها را با آجیل مخلوط می کنیم.
3. خمیر به دست آمده را با دست به صورت یکنواخت در کف قالب پخش کنید. بهتر است روی قالب را با پوست بپوشانید. کیک بیسکویت را به مدت 10 دقیقه در یخچال می فرستیم.
4. در این مدت فیلینگ بلوبری را آماده کنید. زغال اخته ها را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و شکر و یک شاخه رزماری را اضافه کنید. رزماری عطر و بوی برجسته ای دارد، بنابراین دسر اصلی تر خواهد بود.
5. وقت را تلف نمی کنیم و فیلینگ پنیر را آماده می کنیم. با همزن بزنید تا کرم غلیظ شود.
6. پنیر ماسکارپونه را جداگانه با پودر قند بزنید و بعد از مدتی خامه ترش یا ماست را در اینجا اضافه کنید. چند دقیقه دیگر هم بزنید.
7. ژلاتین را در آب سرد حل کنید و بگذارید 15-20 دقیقه پف کند.
8. در این مدت زغال اخته ها پخته شده اند، یک شاخه رزماری از آن جدا کنید. زغال اخته را با ژلاتین مخلوط کنید.
9. مخلوط بلوبری و ژلاتین را داخل خامه بریزید و هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.
10. خامه فرم گرفته را به کرم زغال اخته یاسی زیبا اضافه کنید، خوب هم بزنید.
11. فرم به همراه کیک را از یخچال خارج می کنیم و روی آن کرم هوای زیبا می زنیم. از یک کاردک برای صاف کردن سطح استفاده کنید.
12. چیزکیک را در یخچال بگذارید تا خامه سفت شود. به دلایلی زمان تنظیم هر بار فرق می کند اما به طور متوسط حدود 5 ساعت وقت می گیرم، شبانه سعی می کنم چنین دسری درست کنم و صبح آماده بودن آن تضمینی باشد.
خب این یکی دسر شگفت انگیزشایسته میز جشن... علاوه بر این، مانند بقیه چیزکیک ها کاملاً ساده تهیه می شود. یه بار ببینی بهتره...
این دستور غذا را می توان حتی در زمستان که توت یا میوه تازه وجود ندارد تهیه کرد، زیرا همیشه پرتقال در زمستان وجود دارد. با این حال، میوه های دیگری تقریبا در تمام طول سال در سوپرمارکت ها وجود دارد. این دستور غذا برای افرادی که رژیم دارند نیست. از پنیر فیلادلفیا نسبتا چرب و مقدار زیادی خامه استفاده می کند. من خرید را توصیه می کنم کوکی های شکلاتیسپس چیزکیک به خصوص خوشمزه خواهد بود.
2. ژلاتین را به مدت 20 دقیقه با آب خیس کنید تا پف کند.
3. خامه کاسترد را آماده می کنیم. خامه و 100 گرم را در قابلمه بریزید. شکر را به جوش بیاورید و کمی بعد پنیر خامه ای را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
4. نصف ژلاتین را داخل خامه داغ بریزید، هم بزنید تا کاملا حل شود، بگذارید خامه کمی خنک شود.
5. کاتر شیرینی را از یخچال خارج کرده و روی آن کره کره بریزید. به مدت 5-6 ساعت در یخچال می گذاریم.
6. آب پرتقال ها را بگیرید، باید 250 میلی لیتر بگیرید. 50 میلی لیتر شکر را به آب اضافه کرده و بجوشانید.
7. تابه را از روی حرارت بردارید و نصف باقیمانده ژلاتین را به آب اضافه کنید. پس از خنک شدن آب میوه، آن را با کیک پر کنید و آن را به مدت 3-4 ساعت بفرستید تا خنک شود.
8. کیک را با دقت با چاقو از قالب جدا کرده و به بهترین شکل ممکن سرو کنید.
همچنین، بدون پخت، می توانید دستور پختی را بپزید که چندی پیش در سایت من بود.
امیدوارم به شما الهام داده باشم که چنین خوشمزه و خوشمزه بپزید دسرهای ساده... علاوه بر این، اکنون زمان برای آنها مطلوب ترین است - تابستان.
امروزه، کیکی مانند چیزکیک یکی از محبوب ترین کیک ها در میان کسانی است که شیرینی دارند و خبره های شاهکارهای آشپزی. مهم نیست که چقدر عجیب به نظر می رسد، اما تهیه این شیرینی چندان سخت نیست، به خصوص که نیازی به استفاده از فر نیست.
برای تهیه کیک کلاسیک"چیزکیک"، به محصولات زیر نیاز دارید:
زمان آماده سازی کیک حدود 1 ساعت طول می کشد، علاوه بر آن باید یخ بزند و برای این کار باید آن را به مدت 5 ساعت در یخچال بگذارید. کالری ظرف در هر 100 گرم حدود 224 خواهد بود. کیلو کالری
طرز تهیه چیزکیک (مرحله به مرحله):
این شیرینی را می توان به روش دیگری مثلاً از موز برای این کار تهیه کرد. با تشکر از آنها، کیک عطر بی نظیر و طعم ظریفی به دست می آورد. در اینجا به موارد زیر نیز نیاز خواهید داشت:
آماده شدن همه اجزای کیک حدود 25 دقیقه طول می کشد، چیزکیک حداقل 4 ساعت یخ می زند.محتوای کالری این دسر حدود 229 کیلو کالری در 100 گرم خواهد بود.
پخت و پز مرحله به مرحله:
به خصوص این غذای شیرین اگر با اضافه کردن تمشک تازه واقعی تهیه شود طعم بی نظیری خواهد داشت. کیک طعم شیرین و ترش بی نظیری خواهد داشت که با طعم لطیف یک پوسته نان کوتاه خامه ای رقیق می شود. بنابراین، محصولات زیر در اینجا مورد نیاز خواهند بود:
آماده سازی تقریبی هر سه جزء کیک حدود 1 ساعت طول می کشد، خود چیزکیک حدود 5 ساعت در یخچال یخ می زند. محتوای کالری دسر 232 کیلو کالری در هر 100 گرم است.
طرز تهیه این خوراکی لذیذ:
برای تهیه یک دسر با طعم لطیف کاراملی به مواد زیر نیاز دارید:
زمان پخت حدود 6 ساعت طول می کشد.محتوای کالری دسر در هر 100 گرم حدود 273 کیلو کالری خواهد بود.
دستور گام به گام غذا:
یک راه حل عالی برای تهیه چیزکیک پنیر خامه ای ماسکارپونه است و علاوه بر آن به موارد زیر نیز نیاز خواهید داشت:
زمان تهیه کیک به طور متوسط حدود 6 ساعت طول می کشد، کالری این دسر تقریباً 280 کیلو کالری در 100 گرم خواهد بود.
طرز تهیه این کیک:
این دسر را می توان با استفاده از مرکبات نیز تهیه کرد. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
تهیه چنین کیک حدود 5 ساعت طول می کشد.از نظر محتوای کالری، ظرف حاوی 254 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
طرز تهیه این غذا:
در حین تهیه کیک، باید روغن را به دقت کنترل کنید، زیرا اگر حل نشود، کیک بیش از حد شکننده و ناپایدار می شود.
چیزکیک را فقط پس از سفت شدن کامل برش دهید، در غیر این صورت کیک تکه تکه می شود.
برای افزودن طعم معطر تر به لایه اصلی کیک، می توانید در حین آماده سازی کمی لیکور معطر اضافه کنید.
ویدیوی بعدی دستور دیگری برای یک چیزکیک ساده و خوشمزه بدون پخت است.
