česnekové krutony k pivu - výborné studený předkrm pro vaši přátelskou párty. Krutony jsou již dlouho oblíbené díky levnosti chleba a snadné přípravě. Můžete si je připravit na pivní párty nebo na sledování fotbalového zápasu. Dají se nejen smažit na pánvi, ale i péct v troubě, vařit z bílé popř Žitný chléb, smažte na másle nebo rostlinném oleji. Tvar nakrájeného toastu můžete změnit - mohou to být čtvercové, oválné nebo dokonce diamantové plátky chleba. Můžete podávat s krutony různé omáčky: kečup, sýrová omáčka nebo dokonce omáčka s bylinkami.
Připravte si česnek, oloupejte stroužky od slupky. Nakrájejte na malá kolečka nebo kostičky a přidejte do hluboké mísy, kde je později nasekáte. Hmotnost česneku v receptu je uvedena v čisté formě.
Řezané zelené - kopr, petržel, můžete si vzít zelené peří z česneku nebo cibule, případně jiné bylinky. Přidejte ke stroužkům česneku. Ve stejné směsi přidejte určené množství rostlinného oleje. Můžete nahradit rostlinný olej rozpuštěné máslo.
Rozdrťte česnek, bylinky a olej pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Omáčku osolíme a opepříme. Můžete přidat jakékoli koření, které máte rádi. Množství a složení koření se liší podle vašeho uvážení.
Připravte si lahodnou žitnou popř bílý chléb. Nemělo by být čerstvé, protože se při krájení rozpadne. Ke krutonům se hodí domácí nebo z obchodu chléb. Je výhodné zakoupit již nařezaný produkt. Odstraňte kůru ze všech kousků nakrájených na tenké plátky.
Vystřihněte podobné obdélníky, jak je znázorněno na fotografii, nebo nakrájejte na čtverce.
Připravenou česnekovou pomazánkou namažte plátky chleba z obou stran. Je vhodné to udělat ručně. Česnekovou hmotu vetřeme do pórů chleba. Obdélníkové plátky nakrájejte na polovinu a vytvarujte do trojúhelníku.
Česnekové krutony jsou připraveny k pivu, můžete podávat jednoduše k pivu, nebo podávat s různými omáčkami.
Ochlaďte se na speciálním stojanu a pozvěte všechny na chroupání! Minule jsme zveřejnili recept na krutony s česnekem a tvarohem.
Dokonce i nejširší sortiment různých krutonů prezentovaných na regálech obchodů nepřinutí příznivce domácích produktů, aby je odmítli vařit vlastníma rukama. Hlavní věc je znát některé ze složitostí technologie pro vytvoření tohoto neuvěřitelného chutná svačina na pivo a mít docela dost volného času. Díky tomu získáme produkty nepochybně mnohem užitečnější než kupované a často voňavější a chutnější. Dnes si vlastníma rukama uvaříme žitné nebo pšeničné krutony na pivo s česnekem.
Žitný nebo bílý chléb nakrájíme na plátky o tloušťce do jednoho centimetru a rozprostřeme je v jedné vrstvě na předehřátou pánev poté, co do ní stříkneme trochu rafinovaného rostlinného oleje. Poté, co plátky chleba získají z obou stran krásný nádech, vyjmeme je na misku. Oloupané stroužky česneku protlačíme lisem, promícháme se solí, do směsi přidáme trochu rostlinného oleje a naneseme na ještě horké rudé krutony. Poté, co produkty vychladnou a trochu nasáknou, můžete je podávat ke stolu se sklenicí piva.
V tomto případě technologický postup vaření krutonů na pivo se poněkud liší od předchozího. A to není překvapující, protože je nyní uděláme v troubě. K tomu chléb nakrájíme na plátky a ihned zalijeme směsí připravenou ze stroužků česneku a soli, oloupanou a vylisovanou. Poté krajíce chleba s náplní naskládáme na hromadu a necháme deset až patnáct minut máčet.
Po uplynutí času z namočeného chleba setřeme česnekovou slanou hmotu, kterou následně nakrájíme na tyčinky nebo plátky jiného požadovaného tvaru a ty pak vyskládáme na plech. Vkládáme polotovary horkou troubu a nechte zaschnout a získejte požadovanou tvářenku po dobu deseti až dvaceti minut. Teplotu přitom udržujeme na 220 stupních. Dvě až tři minuty před koncem vaření rozdrťte krutony s tvrdým sýrem nastrouhaným na jemném struhadle a nechte zcela rozpustit a případně zhnědnout.
Hotové krutony můžeme podávat k pivu, teplé i již vychlazené.
Krutony k pivu s česnekem velmi snadné a rychlé vaření doma. A nemusíte kupovat sušenky v obchodě, jejichž složení je, upřímně řečeno, velmi pochybné. Prozradíme vám tajemství, jak smažit krutony na česneku tak, aby nebyly chuťově v žádném případě horší než ty kupované.
Jednoduchý recept na česnekové krutony vám udělá večer o něco zajímavější. Tuto svačinu není nutné používat pouze k pivu. Je velmi chutné namočit takové křupavé krekry v boršči se zakysanou smetanou.
Níže je podrobný recept krok za krokem, jak vyrobit česnekové krutony na pánvi, fotografie je připojena k návodu. Využijte náš recept a dopřejte si vychlazené pivo se smutnými domácími pikantními krutony.
Připravíme si všech našich pár ingrediencí. Chléb musí být černý, malý bochník nebo polovina velké cihly. Nejlepší je vzít chléb Borodino.
Stroužky česneku nastrouhejte na nejjemnějším struhadle. Bude také přijatelné nakrájet česnek velmi jemně. Pokud jste příliš líní, můžete použít česnekový prášek, ale pocity budou úplně jiné. V hluboké misce smíchejte česnek a rostlinný olej. Nechte směs vařit 20 minut: pak bude olej nasycený česnekem.
Zatímco je olej vyluhován, pojďme se zabývat přímo krutony. Bochník zbavíme kůrky, to nám pomůže dát chlebu správný obdélníkový tvar.
Poté nakrájíme všechen náš chléb na jednotné tyčinky. Jejich velikost zcela závisí na vašem přání. Doporučená velikost je 1 cm.
Na smažení použijeme pánev se silným dnem. Nalijte do ní česnekovou směs a dobře rozehřejte olej. Pokud krutony vložíte do pánve příliš brzy, chléb absorbuje olej a ztratí svou křupavou strukturu.
Tyčinky černého chleba ponoříme do vroucího oleje, opatrně je vložíme do česnekové směsi a smažíme na prudkém ohni. Z každé strany cca 2-3 minuty.
Dávejte pozor na připravenost toastu a ujistěte se, že olej není úplně smažený.
Hotové krutony sejměte z ohně a osušte na papírové utěrce. Tímto způsobem se zbavíme přebytečného oleje. Hotové krutony s česnekem můžeme podávat horké s pivem!
Jeden z nejvíce oblíbené občerstvení k pivu jsou krutony. Jak příjemné je vypít si v letním vedru při západu slunce s přáteli sklenku domácího piva a zajíst to dobrou svačinou. Jsou snadné a jednoduché na přípravu doma, ingredience pro takové občerstvení lze zakoupit v každém obchodě. Obrovské množství receptů, které lze vyrobit: s česnekem, se sýrem, pikantní, pikantní, vařené na pánvi, v troubě, v mikrovlnné troubě atd. Nejběžnější a nejjednodušší recepty jsou popsány níže.
Pro krutony je vhodný jakýkoli chléb z obchodu, bílý, žitný, bochník. Dá se použít i starý prošlý chléb, jen by na něm neměla být plíseň. Tloušťka řezu by neměla být větší než 1 cm a ne menší než 0,5 cm.Tlusté plátky se smaží příliš dlouho a tenké se mohou rychle připálit. Toastové pivo lze podávat studené nebo horké přímo z trouby.
Ingredience:
Vaření:
Z chleba Borodino můžete uvařit vynikající česnekové krutony, které budou nepostradatelnou svačinkou k pivu. A opakování receptu na krutony Borodino ve vaší kuchyni je stejně snadné jako loupání hrušek.
Ingredience:
Vaření:
Mnoho gurmánů ocení kombinaci sýra a piva, takže takové jídlo musíte vařit ve velkém množství. Hotové krutony lze podávat nejen k pivu, ale hodí se i k prvním chodům. Rozdíl oproti tomuto receptu je v tom, že se vaří v troubě.
Sloučenina:
Vaření:
V mikrovlnné troubě nejsou krutony tak mastné jako ty vařené na pánvi. Takové krutony lze připravit jak na pivo, tak na první chody.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Jak připravit recept:
Nejvybranějším pivním občerstvením jsou krutony. Toto jídlo je snadné připravit i pro začínajícího kuchaře. Potřebné součásti, pokud ne všechny, pak část, jsou v jakékoli lednici. Receptů na toasty je dost pro každý vkus, o těch nejznámějších pojednává tento článek.
Pro přípravu si vezměte:
Chléb nakrájejte na střední plátky, namočte do mléčné směsi. Na pánvi rozpustíme máslo na tekutou konzistenci, vyskládáme chléb a opečeme dozlatova. Podle chuti osolíme a okořeníme. Podávejte horké.
Doba jejich vaření je minimální a vy i vaši přátelé si užijete obrovskou radost.
Česnekové krutony na pivo recept - klasická tradice pivní podniky, které může vařit každý. Budete potřebovat:
Přečtěte si také:
Saláty v podobě psa Nový rok 2018: jednoduché recepty krok za krokem
Chléb nakrájený na malé kousky rozetřeme na rozehřátou pánev. Smažte v rostlinném oleji na středním plameni do zlatohnědé. Česnek oloupejte od slupek, pomocí česneku rozdrťte do kašovitého stavu. Vzniklou směs osolte, přidejte trochu oleje a krutony namažte.
Sýrové krutony na pivo v troubě nenechají lhostejného žádného milovníka lahodného jídla. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
Nezapomeňte krutony obrátit, aby byly ze všech stran rovnoměrně opečené.
Na krajíc chleba vymačkáme česnek na kašičku, lehce osolíme. Plátky nechte krátce působit, nasajte vůni česneku a jeho kyselou chuť. Chcete-li to provést, je lepší rozložit kus jeden k jednomu, neustále se na místech střídat. Chléb je tedy lepší nasytit jakousi marinádou. Plátky naaranžujeme do vyhřáté trouby bez přidání česneku. Chleba vyskládáme po celém obvodu plechu. Opékáme z obou stran 3 minuty. Připraveno k vyjmutí trouba položte šikmo na talíř a potřete sýr velkými hranolky. Počkejte, až se hmota rozteče, můžete dodatečně zapéct v mikrovlnné troubě.
Přečtěte si také:
Teplá jídla na Nový rok 2019: nejlepší recepty
K jejich přípravě potřebujete bílý chléb (bochník na toasty), pár lžic rostlinného oleje, 4 střední stroužky česneku a sůl. Bochník nakrájíme na plátky, nastrouháme stroužky česneku. Zapalte pánev, dokud nebude horká, vložte chléb a smažte, dokud nebude uvařený. Horké krutony můžeme pro zvýraznění chuti znovu namazat česnekem, podle chuti osolit.
Recept na krutony na pivo, jako v barech, na bázi chleba Borodino. Musíte mít po ruce následující produkty:
Před podáváním může být pokrm ozdoben čerstvými bylinkami.
Nejprve musíte z chleba odříznout kůrku a nakrájet ho na malé tyčinky. V misce připravte těsto na obalování: rostlinný olej smíchaný s česnekovou kaší. Tuto směs zahřejte na pánvi a namažte tam chleba. Smažte dozlatova na vysokém ohni. Krutony dejte na papírovou utěrku, aby absorbovaly velké množství tuku, osolte.
Jako předkrm k pivu se skvěle hodí česnekové krutony z černého chleba - recept je jako vždy jednoduchý a velmi rychlý. Dá se uvařit za pouhých 15 minut lahodné krutony z černého chleba s česnekem s načervenalou křupavou kůrkou. Přiměřeně slané a voňavé se hodí jak k pivu, tak k různému boršči. Na pánvi si uvaříme krutony z černého chleba s česnekem k pivu.
Na přání je lze péct i v troubě na plechu. Během vaření můžeme krutony posypat sušenými bylinkami, koriandr se hodí k žitnému chlebu. Dále můžete podávat rajčatovou nebo sýrovou omáčku.
Ingredience:
Žitný chléb nakrájený na plátky o tloušťce 1-1,5 centimetru. Vhodné je použít již nakrájený zakoupený chléb. Odřízněte všechny strany kůrky. Plátky "Borodinského" nakrájejte na tyčinky stejné velikosti.
Stroužky česneku oloupeme, omyjeme a osušíme.
Nalijte rostlinný olej do nepřilnavé pánve. K přípravě toastu z černého chleba s česnekem jsem použil rafinovaný slunečnicový olej. Vhodné také sezamové nebo olivové.
Vložte plátky žitného chleba do pánve. Za stálého míchání je opékáme dozlatova po dobu 5-7 minut ze všech stran.
Pokud chcete upéct měkký toustový černý chléb s česnekem, zkraťte dobu opékání na 3 minuty.
Pár minut před koncem vaření je posypte hrubou kuchyňskou solí.
Lahodný černý chléb s česnekovými krutony pak přendejte z pánve na talíř nebo prkénko a potřete je stroužky česneku. To se musí udělat rychle, dokud jsou krutony ještě horké.
Česnekové pivní krutony jsou skvělým studeným předkrmem pro vaši přátelskou párty. Krutony jsou již dlouho oblíbené díky levnosti chleba a snadné přípravě. Můžete si je připravit na pivní párty nebo na sledování fotbalového zápasu. Lze je nejen smažit na pánvi, ale také péct v troubě, z bílého nebo žitného chleba, smažit na másle nebo rostlinném oleji. Tvar nakrájeného toastu můžete změnit - mohou to být čtvercové, oválné nebo dokonce diamantové plátky chleba. S krutony můžete podávat různé omáčky: kečup, sýrovou omáčku nebo dokonce omáčku s bylinkami.
ČAS: 5 min.
Snadný
Ingredience
Připravte si česnek, oloupejte stroužky od slupky. Nakrájejte na malá kolečka nebo kostičky a přidejte do hluboké mísy, kde je později nasekáte. Hmotnost česneku v receptu je uvedena v čisté formě.
Řezané zelené - kopr, petržel, můžete si vzít zelené peří z česneku nebo cibule, případně jiné bylinky. Přidejte ke stroužkům česneku. Ve stejné směsi přidejte určené množství rostlinného oleje. Rostlinný olej můžete nahradit rozpuštěným máslem.
Rozdrťte česnek, bylinky a olej pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Omáčku osolíme a opepříme. Můžete přidat jakékoli koření, které máte rádi. Množství a složení koření se liší podle vašeho uvážení.
Připravte si lahodný žitný nebo bílý chléb. Nemělo by být čerstvé, protože se při krájení rozpadne. Ke krutonům se hodí domácí nebo z obchodu chléb. Je výhodné zakoupit již nařezaný produkt. Odstraňte kůru ze všech kousků nakrájených na tenké plátky.
Nakrájejte podobné obdélníky nebo nakrájejte na čtverce.
Připravenou česnekovou pomazánkou namažte plátky chleba z obou stran. Je vhodné to udělat ručně. Česnekovou hmotu vetřeme do pórů chleba. Obdélníkové plátky nakrájejte na polovinu a vytvarujte do trojúhelníku.
Připravené krajíce chleba položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 180 stupňů 10-15 minut.
Česnekové krutony jsou připraveny k pivu, můžete podávat jednoduše k pivu, nebo podávat s různými omáčkami.
Ochlaďte se na speciálním stojanu a pozvěte všechny na chroupání! Recept jsme zveřejnili minule.
K pivu se hodí spíše slané a kořeněné pochutiny. To znamená, že česnekové krutony z chleba Borodino jsou prostě dokonalé. Tento recept na krutony je obecně také nejjednodušší: minimální čas, maximální výsledek.
A teď k věci. Na pánvi si uvaříme česnekové krutony. Pokud má tlusté dno, tím lépe.
Budete potřebovat:
Z výbavy:
Z velkého bochníku hnědého chleba se udělá toast asi na 4 středně velké pánve.
Připraveni? Jít!
1. Nejprve si rozdrťte česnek a zalijte ho malým množstvím oleje. Olej bude nasycen česnekovým aroma a krutony budou chutnější.
2. Nyní začneme připravovat chleba. Všechny keporkaky jsme nemilosrdně odřízli ze všech stran. Čím hladší krutony, tím lepší pečeně.
3. Kostku chleba nakrájejte na tyčinky asi 1,5 x 1,5 cm v průřezu. Pokud je chléb porézní, můžete ještě více. Česnekové krutony by měly vyjít zhruba stejně velké.
4. Nalijte slunečnicový olej do pánve silnou vrstvou (0,5 cm). Když se rozehřeje, vhodíme stejnou část česneku a trochu soli.
Všechny přířezy na krutony se mi vešly na 4 pánve, respektive, vyskládal jsem 1/4 všeho česneku najednou - jeden plátek na pánev.
Teplota smažení je střední, pokud máte pánev s tenkým dnem, nebo mírně nadprůměrná, pokud je dno tlusté.
5. Když je česnek mírně osmažený, na něj pevně rozložíme tyčinky česnekových krutonů.
6. Krutony otočte vidličkou a špachtlí. Během! Neměli byste opustit sporák: každá další strana je smažena jeden a půlkrát rychleji než předchozí.
7. Česnekové krutony podle mého receptu jsou téměř hotové. Při smažení nasály značné množství oleje. Kdo jiný, ale já nechci dostat pivní břicho. Proto krutony rozložíme na ubrousek - za pár minut odstraní přebytečný olej.
8. Posypte krutony hrubozrnnou solí a podávejte.
Kromě všech výše uvedených možností můžete:
Mimochodem, krutony podle mého receptu jsou skvělým doplňkem nejen k pivu. Hodí se k vývarům, dodají šmrnc a chuť boršči. Vzít na vědomí.
