Jako předkrm k pivu se skvěle hodí česnekové krutony z černého chleba - recept je jako vždy jednoduchý a velmi rychlý. Za pouhých 15 minut uvaříte vynikající krutony z černého chleba s česnekem se zlatou křupavou kůrkou. Přiměřeně slané a voňavé se hodí jak k pivu, tak k různému boršči. Na pánvi si uvaříme krutony z černého chleba s česnekem k pivu.
Na přání je lze péct i v troubě na plechu. Během vaření můžeme krutony posypat sušenými bylinkami, koriandr se hodí k žitnému chlebu. Dále můžete podávat rajčatovou nebo sýrovou omáčku.
Ingredience:
Žitný chléb nakrájený na plátky silné 1-1,5 centimetru. Vhodné je použít již nakrájený zakoupený chléb. Odřízněte všechny strany kůrky. Plátky "Borodinského" nakrájejte na tyčinky stejné velikosti.
Stroužky česneku oloupeme, omyjeme a osušíme.
Nalijte rostlinný olej do nepřilnavé pánve. K přípravě toastu z černého chleba s česnekem jsem použil rafinovaný slunečnicový olej. Vhodné také sezamové nebo olivové.
Vložte plátky žitného chleba do pánve. Za stálého míchání je opékáme dozlatova po dobu 5-7 minut ze všech stran.
Pokud chcete upéct měkký toustový černý chléb s česnekem, zkraťte dobu opékání na 3 minuty.
Pár minut před koncem vaření je posypte hrubou kuchyňskou solí.
Lahodný černý chléb s česnekovými krutony pak přendejte z pánve na talíř nebo prkénko a potřete je stroužky česneku. To se musí udělat rychle, dokud jsou krutony ještě horké.
Irina Kamshilina
Vařit pro někoho je mnohem příjemnější než pro sebe))
Obsah
Česnekový smažený chléb je vynikající, rychlá a snadná svačina, která se hodí k pivu nebo čaji. Voňavý chléb lze navíc doplnit libovolnými prvními chody nebo saláty. Na svátečním stole poslouží krutony jako výborná náhrada běžného chleba.
Pokrm bude dobrým řešením, pokud k vám hosté nečekaně dorazí a není je čím pohostit. Česnekové krutony vyrobíte během několika minut, přičemž potřebné produkty jsou v každé domácnosti. Je-li to žádoucí, můžete vařit smažený chléb s česnekem, vejcem, sýrem, majonézou, různým kořením v troubě, toustovači, mikrovlnné troubě nebo běžné pánvi.
Tento předkrm se často podává k pivu, navíc se jeho chuť hodí do krémových polévek a salátů z čerstvé zeleniny. Příprava česnekových krutonů na pánvi není složitá: stačí osmažit malé plátky na oleji a poté nastrouhat prolisovaným česnekem. Existuje však i alternativní způsob přípravy pokrmu, kdy se stroužky česneku nejprve osmaží na oleji, poté se vyjmou a nadrobno nakrájený bochník se ponoří do voňavé tekutiny. Po 2-3 minutách vaření se sušenky stanou rudými, voňavými, kořeněnými.
Lahodné a voňavé česnekové krutony vařené v troubě jsou ideální jako doplněk k prvním chodům. Vhodný je jakýkoli chléb na svačiny, včetně žitného a Borodina. Některé ženy v domácnosti je raději vaří z francouzské bagety. Hlavním požadavkem je, aby hlavní produkt nebyl příliš čerstvý, ideální by byl včerejší pekárenský produkt. Česnekové krutony v troubě se pečou ne déle než 15 minut při vysoké teplotě asi 200 stupňů.
Výhodou tohoto způsobu vaření je, že se při něm nepoužívá velké množství oleje. Díky tomu jsou česnekové krutony v mikrovlnce nízkokalorické a neobsahují karcinogeny. K výrobě sušenek v mikrovlnné troubě je vhodný sušený i čerstvý chléb - to neovlivňuje chuť hotového výrobku. Vhodným režimem vaření by byl maximální výkon spotřebiče, přičemž po 5 minutách budete mít hotové slané chutné krutony.
Krekry s česnekovou příchutí se v mnoha podnicích podávají spolu s pivem, zvýrazňují a doplňují chuť pěnivého nápoje. Tuto chuťovku si snadno připravíte doma jen z pár ingrediencí. Existuje mnoho variací v přípravě sušenek, což vám umožní propojit fantazii během procesu vaření nebo připravit pokrm, který se lépe hodí do aktuálních podmínek. Vyberte si nejlepší recept na výrobu česnekových krutonů z níže uvedených návrhů.
Černé chlebové česnekové krutony mohou posloužit jako příloha do polévky nebo předkrm k chmelovému pěnivému nápoji. Krutony můžete podávat se samostatně připravenou omáčkou, například se sýrem nebo smetanou. Pokrm z černého chleba se hodí spíše k ječmenu nebo světlému pivu, přičemž jemnou chuť nápoje spíše podtrhne, než přehluší. Seznam produktů níže můžete případně doplnit o své oblíbené koření.
Ingredience:
Způsob vaření:
Česnekové a sýrové krutony se podávají horké, přičemž ty se přidávají na samém konci pečení krajíců chleba. Takové chutné občerstvení má nesrovnatelnou vůni a neobvyklou, jasnou chuť. Pokrm můžete doplnit dalšími přísadami, konzervami, bylinkami, majonézou. Pomocí sýrových a česnekových krutonů si zpestříte obvyklou stravu a doplníte jimi jakýkoli první a druhý chod. Jak připravit svačinu?
Ingredience:
Způsob vaření:
Spolu s míchanými vejci, ovesnými vločkami a míchanými vejci jsou tousty oblíbeným typem snídaní, ale ty druhé jsou nejvyhledávanější a nejoblíbenější lidmi z celého světa, protože jejich vaření zabere minimum času a surovin. Díky své jednoduchosti zvládnou pokrm uvařit i děti. Níže je krok za krokem recept popisující, jak vyrobit česnekové krutony z bílého chleba. Tyto chleby lze podávat k boršči, polévkám, různým masitým, rybím a zeleninovým pokrmům. Navíc jsou skvělé na svačinu, pokud jsou potřené tvarohovým krémem.
Ingredience:
Způsob vaření:
Česnekové krutony k pivu jsou oblíbenou svačinkou mužů z různých koutů světa k pěnivému nápoji. Pokrm má jasnou, příjemnou chuť a jednoduchost. Tato verze lehké, slané svačiny je vhodná pro ty, kteří chtějí harmonicky, bez přerušení, doplnit chuť svého oblíbeného nápoje. V tomto případě je lepší vařit krutony z poněkud starého chleba. Jak smažit chleba s česnekem na pánvi
Ingredience:
Způsob vaření:
Křupavý, voňavý předkrm by se měl podávat k prvním chodům, ale neméně příjemné je jíst ho jednoduše, podávané s omáčkou nebo bez ní. Česnekové krutony z chleba Borodino posypané zirou a kmínem se hodí k různým omáčkám, ale je lepší je podávat s dresinkem ze zakysané smetany: mléčná chuť zjemní ostrost sušenek. Jak připravit pokrm?
Ingredience:
Způsob vaření:
Pokud nemáte čas na přípravu plnohodnotného jídla, zkuste připravit česnekové a vaječné krutony - toto jídlo vám nezabere více než 10 minut a všechny potřebné ingredience snadno najdete v lednici. Díky česneku má předkrm pikantní, pikantní chuť a nezapomenutelnou vůni a vaječná a majonézová pasta dodává pokrmu jemnost. Níže je krok za krokem recept, jak vyrobit krutony.
Ingredience:
Způsob vaření:
Výrobek, který se prodává v obchodech, nemůže konkurovat domácím sušenkám, přinejmenším proto, že je přirozenější a chutnější. Česnekové žitné krutony jsou skvělým způsobem, jak „zachránit“ prošlý chléb. Získáte přitom nevšední, velmi snadno připravitelnou svačinu. V případě potřeby můžete hotové krekry pokrýt směsí česneku, bylinek a majonézy.
Ingredience:
Způsob vaření:
Chutné, voňavé sýrové a česnekové krutony zpestří vaše každodenní nebo i sváteční menu. Nenechají lhostejné ani gurmány, přitahují je svou vůní a krásným jarním vzhledem. V případě potřeby můžete předkrm doplnit klobásami, plátky masa, rybími konzervami, okurkami, čerstvou zeleninou a bylinkami. Jak vyrobit krutony s roztaveným sýrem a česnekem?
Ingredience:
Způsob vaření:
Chutné, kořeněné krekry lze zakoupit v každém obchodě, ale takový produkt obsahuje četné potravinářské přísady, jejichž poškození je již dlouho prokázáno. Toasty vyrobené z přírodních surovin doma budou skvělým doplňkem teplých jídel. Pokud máte kousek starého chleba, nespěchejte ho vyhodit, ale použijte ho na voňavé česnekové krekry. Jak se česnekové krutony vaří v oleji?
Ingredience:
Způsob vaření:
Krutony s česnekem a majonézou na pánvi jsou neuvěřitelně chutné, ale zároveň vysoce kalorické, takže takové občerstvení je přísně kontraindikováno pro ty, kteří zahájili proces hubnutí. Můžete jíst sušenky spolu se zeleninovými saláty, různými polévkami, navíc takový předkrm může fungovat jako samostatné jídlo, pokud jej přidáte se šproty nebo uzenou klobásou.
Ingredience:
Způsob vaření:
Vaření česnekových krutonů je extrémně jednoduchá záležitost, která však má své triky. Aby svačina nebyla příliš tvrdá, doporučuje se odstranit kůrku z pekařského produktu. Další užitečné tipy:
Diskutujte
Česnekové krutony - recepty s fotografiemi. Jak vařit česnekové krutony z černého nebo bílého chleba
Nejvybranějším pivním občerstvením jsou krutony. Toto jídlo je snadné připravit i pro začínajícího kuchaře. Potřebné součásti, pokud ne všechny, pak část, jsou v jakékoli lednici. Receptů na toasty je dost pro každý vkus, o těch nejznámějších pojednává tento článek.
Pro přípravu si vezměte:
Chleba nakrájíme na střední plátky, namočíme do mléčné směsi. Na pánvi rozpustíme máslo do tekuté konzistence, vyskládáme chléb a opečeme dozlatova. Podle chuti osolíme a okořeníme. Podávejte horké.
Doba jejich vaření je minimální a vy i vaši přátelé si užijete obrovskou radost.
Recept na česnekové krutony na pivo je klasickou tradicí pivních podniků, kterou zvládne uvařit každý. Budete potřebovat:
Přečtěte si také:
Saláty v podobě psa na Nový rok 2018: jednoduché recepty krok za krokem
Chléb nakrájený na malé kousky rozetřeme na rozehřátou pánev. Smažte v rostlinném oleji na středním plameni do zlatohnědé. Česnek oloupejte od slupky, pomocí česneku rozdrťte do kašovitého stavu. Vzniklou směs osolte, přidejte trochu oleje a krutony namažte.
Sýrové krutony na pivo v troubě nenechají lhostejného žádného milovníka lahodného jídla. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující ingredience:
Nezapomeňte krutony obrátit, aby byly ze všech stran rovnoměrně opečené.
Na krajíc chleba vymačkáme česnek na kašičku, lehce osolíme. Plátky nechte krátce působit, nasajte vůni česneku a jeho kyselou chuť. Chcete-li to provést, je lepší rozložit kus jeden k jednomu, neustále se střídat na místech. Chléb je tedy lepší nasytit jakousi marinádou. Plátky naaranžujeme do vyhřáté trouby bez přidání česneku. Chleba vyskládáme po celém obvodu plechu. Opékáme z obou stran 3 minuty. Hotové vyndejte z trouby, položte šikmo na plech, potřete sýr velkými hranolky. Počkejte, až se hmota rozteče, můžete dodatečně zapéct v mikrovlnné troubě.
Přečtěte si také:
Teplá jídla na Nový rok 2019: nejlepší recepty
K jejich přípravě potřebujete bílý chléb (bochník na toasty), pár lžic rostlinného oleje, 4 střední stroužky česneku a sůl. Bochník nakrájíme na plátky, nastrouháme stroužky česneku. Zapalte pánev, dokud nebude horká, vložte chléb a smažte, dokud nebude uvařený. Horké krutony můžeme pro zvýraznění chuti znovu namazat česnekem, podle chuti osolit.
Recept na krutony na pivo, jako v barech, na bázi chleba Borodino. Musíte mít po ruce následující produkty:
Před podáváním může být pokrm ozdoben čerstvými bylinkami.
Nejprve musíte z chleba odříznout kůrku a nakrájet ho na malé tyčinky. V misce připravte těsto na obalování: rostlinný olej smíchaný s česnekovou kaší. Tuto směs zahřejte na pánvi a namažte tam chleba. Smažte dozlatova na vysokém ohni. Krutony dejte na papírovou utěrku, aby absorbovaly velké množství tuku, osolte.
Česnekové pivní krutony jsou skvělým studeným předkrmem pro vaši přátelskou párty. Krutony jsou již dlouho oblíbené díky levnosti chleba a snadné přípravě. Můžete si je připravit na pivní párty nebo na sledování fotbalového zápasu. Mohou se nejen smažit na pánvi, ale také péct v troubě, z bílého nebo žitného chleba, smažit na másle nebo rostlinném oleji. Tvar nakrájeného toastu můžete změnit - mohou to být čtvercové, oválné nebo dokonce diamantové plátky chleba. S krutony můžete podávat různé omáčky: kečup, sýrovou omáčku nebo dokonce omáčku s bylinkami.
Připravte česnek, oloupejte stroužky od slupky. Nakrájejte na malá kolečka nebo kostičky a přidejte do hluboké mísy, kde je později nasekáte. Hmotnost česneku v receptu je uvedena v čisté formě.
Řezané zelené - kopr, petržel, můžete si vzít zelené peří z česneku nebo cibule, případně jiné bylinky. Přidejte ke stroužkům česneku. Ve stejné směsi přidejte uvedené množství rostlinného oleje. Rostlinný olej můžete nahradit rozpuštěným máslem.
Česnek, bylinky a olej rozemelte mixérem nebo kuchyňským robotem. Omáčku osolíme a opepříme. Můžete přidat jakékoli koření, které máte rádi. Množství a složení koření se liší podle vašeho uvážení.
Připravte si lahodný žitný nebo bílý chléb. Nemělo by být čerstvé, protože se při krájení rozpadne. Ke krutonům se hodí domácí nebo z obchodu chléb. Je výhodné zakoupit již nařezaný produkt. Odstraňte kůru ze všech kousků nakrájených na tenké plátky.
Vyřízněte podobné obdélníky, jak je znázorněno na fotografii, nebo nakrájejte na čtverce.
Připravenou česnekovou pomazánkou namažte plátky chleba z obou stran. Je vhodné to udělat ručně. Česnekovou hmotu vetřeme do pórů chleba. Obdélníkové plátky nakrájejte na polovinu a vytvarujte do trojúhelníku.
Česnekové krutony jsou připraveny k pivu, můžete podávat jednoduše k pivu, nebo podávat s různými omáčkami.
Ochlaďte se na speciálním stojanu a pozvěte všechny na chroupání! Minule jsme zveřejnili recept na tousty s česnekem a tvarohem.
Dokonce i nejširší sortiment různých krutonů prezentovaných na regálech obchodů nepřinutí příznivce domácích produktů, aby je odmítli vařit vlastníma rukama. Hlavní věcí je znát některé ze složitostí technologie pro vytvoření tohoto neuvěřitelně chutného pivního občerstvení a mít velmi málo volného času. Díky tomu získáme produkty nepochybně mnohem užitečnější než kupované a často voňavější a chutnější. Dnes si vlastníma rukama uvaříme žitné nebo pšeničné krutony na pivo s česnekem.
Žitný nebo bílý chléb nakrájíme na plátky o tloušťce až jednoho centimetru a rozprostřeme je v jedné vrstvě na předehřátou pánev po pokapání trochou rafinovaného rostlinného oleje. Poté, co plátky chleba získají z obou stran krásný ruměnec, vyjmeme je na misku. Oloupané stroužky česneku protlačíme lisem, promícháme se solí, do směsi přidáme trochu rostlinného oleje a naneseme na ještě horké rudé krutony. Poté, co produkty vychladnou a trochu nasáknou, můžete je podávat ke stolu se sklenicí piva.
V tomto případě je technologický postup přípravy toustu na pivo poněkud odlišný od předchozího. A to není překvapivé, protože je nyní uděláme v troubě. K tomu chléb nakrájíme na plátky a ihned zalijeme směsí připravenou ze stroužků česneku a soli, oloupanou a vylisovanou. Poté krajíce chleba s náplní naskládáme na hromadu a necháme deset až patnáct minut máčet.
Po uplynutí času setřeseme z namočeného chleba česnekově slanou hmotu, kterou následně nakrájíme na tyčinky nebo plátky jiného požadovaného tvaru a ty pak vyskládáme na plech. Přířezy vložíme do horké trouby a necháme deset až dvacet minut zaschnout a získat požadovaný ruměnec. Teplotu přitom udržujeme na 220 stupních. Dvě až tři minuty před koncem vaření rozdrťte krutony s tvrdým sýrem nastrouhaným na jemném struhadle a nechte zcela rozpustit a případně zhnědnout.
Hotové krutony můžeme podávat k pivu, teplé i již vychlazené.
Krutony k pivu s česnekem velmi snadné a rychlé vaření doma. A nemusíte kupovat sušenky v obchodě, jejichž složení je, upřímně řečeno, velmi pochybné. Prozradíme vám tajemství, jak smažit krutony na česneku tak, aby nebyly chuťově o nic horší než ty kupované.
Jednoduchý recept na česnekové krutony vám udělá večer trochu zajímavější. Tuto svačinu není nutné používat pouze k pivu. Je velmi chutné namočit takové křupavé krekry v boršči se zakysanou smetanou.
Níže je uveden podrobný recept krok za krokem, jak vyrobit česnekové krutony na pánvi, fotografie je připojena k návodu. Využijte náš recept a dopřejte si vychlazené pivo se smutnými domácími pikantními krutony.
Připravíme si všech našich pár ingrediencí. Chléb musí být černý, malý bochník nebo polovina velké cihly. Nejlepší je vzít chléb Borodino.
Stroužky česneku utřete na nejmenším struhadle. Bude také přijatelné nakrájet česnek velmi jemně. Pokud jste příliš líní, můžete použít česnekový prášek, ale pocity budou úplně jiné. V hluboké misce smíchejte česnek a rostlinný olej. Nechte směs vařit 20 minut: pak bude olej nasycený česnekem.
Zatímco je olej vyluhován, pojďme se zabývat přímo krutony. Bochník zbavíme kůrky, to nám pomůže dát chlebu správný obdélníkový tvar.
Poté nakrájíme všechen náš chléb na jednotné tyčinky. Jejich velikost zcela závisí na vašem přání. Doporučená velikost je 1 cm.
Na smažení použijeme pánev se silným dnem. Nalijte do ní česnekovou směs a dobře rozehřejte olej. Pokud krutony vložíte do pánve příliš brzy, chléb absorbuje olej a ztratí svou křupavou strukturu.
Tyčinky černého chleba ponoříme do vroucího oleje, opatrně je vložíme do česnekové směsi a smažíme na prudkém ohni. Z každé strany asi 2-3 minuty.
Dávejte pozor na připravenost toastu a ujistěte se, že olej není úplně smažený.
Hotové krutony sejměte z ohně a osušte na papírové utěrce. Tímto způsobem se zbavíme přebytečného oleje. Hotové krutony s česnekem můžeme podávat horké s pivem!
Jedním z nejoblíbenějších pivních občerstvení jsou krutony. Jak příjemné je vypít si v letním vedru při západu slunce s přáteli sklenku domácího piva a dobře se k tomu občerstvit. Jsou snadné a jednoduché na přípravu doma, ingredience pro takové občerstvení lze zakoupit v každém obchodě. Obrovské množství receptů, které lze vyrobit: s česnekem, se sýrem, pikantní, pikantní, vařené na pánvi, v troubě, v mikrovlnné troubě atd. Nejběžnější a nejjednodušší recepty jsou popsány níže.
Pro krutony je vhodný jakýkoli chléb z obchodu, bílý, žitný, bochník. Dá se použít i starý prošlý chléb, jen by na něm neměla být plíseň. Tloušťka řezu by neměla být větší než 1 cm a menší než 0,5 cm.Tlusté plátky se smaží příliš dlouho a tenké se mohou rychle připálit. Toastové pivo lze podávat studené nebo horké přímo z trouby.
Ingredience:
Vaření:
Z chleba Borodino můžete uvařit vynikající česnekové krutony, které budou nepostradatelnou svačinkou k pivu. A zopakovat si recept na krutony Borodino ve vaší kuchyni je stejně snadné jako loupání hrušek.
Ingredience:
Vaření:
Mnoho gurmánů ocení kombinaci sýra a piva, takže takové jídlo musíte vařit ve velkém množství. Hotové krutony lze podávat nejen k pivu, ale hodí se i k prvním chodům. Rozdíl oproti tomuto receptu je v tom, že se vaří v troubě.
Sloučenina:
Vaření:
V mikrovlnné troubě nejsou krutony tak mastné jako ty vařené na pánvi. Takové krutony lze připravit jak na pivo, tak na první chody.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Jak připravit recept:
K pivu se hodí spíše slané a kořeněné pochutiny. To znamená, že česnekové krutony z chleba Borodino jsou prostě dokonalé. Tento recept na krutony je obecně také nejjednodušší: minimální čas, maximální výsledek.
A teď k věci. Na pánvi si uvaříme česnekové krutony. Pokud má tlusté dno, tím lépe.
Budete potřebovat:
Z výbavy:
Z velkého bochníku hnědého chleba se udělá toast asi na 4 středně velké pánve.
připraveni? Jít!
1. Nejprve si prolisujeme česnek a zalijeme malým množstvím oleje. Olej bude nasycen česnekovým aroma a krutony budou chutnější.
2. Nyní začneme připravovat chleba. Všechny keporkaky jsme nemilosrdně odřízli ze všech stran. Čím hladší krutony, tím lepší pečeně.
3. Kostku chleba nakrájejte na tyčinky asi 1,5 x 1,5 cm v průřezu. Pokud je chléb porézní, můžete ještě více. Česnekové krutony by měly vyjít zhruba stejně velké.
4. Nalijte slunečnicový olej do pánve silnou vrstvou (0,5 cm). Když se rozehřeje, vhodíme stejnou část česneku a trochu soli.
Všechny přířezy na krutony se mi vešly na 4 pánve, respektive, vyskládala jsem 1/4 celého česneku najednou - jeden plátek na pánev.
Teplota smažení je střední, pokud máte pánev s tenkým dnem, nebo mírně nad střední, pokud je dno silné.
5. Když je česnek mírně osmažený, na něj pevně rozložíme tyčinky česnekových krutonů.
6. Krutony otočte vidličkou a stěrkou. Včas! Neměli byste opustit sporák: každá další strana je smažena jeden a půlkrát rychleji než předchozí.
7. Česnekové krutony podle mého receptu jsou téměř hotové. Při smažení nasály značné množství oleje. Kdo jiný, ale já nechci dostat pivní břicho. Tak krutony rozložíme na ubrousek - za pár minut odstraní přebytečný olej.
8. Posypte krutony hrubou solí a podávejte.
Kromě všech výše uvedených možností můžete:
Mimochodem, krutony podle mého receptu jsou skvělým doplňkem nejen k pivu. Hodí se k vývarům, dodají šmrnc a chuť boršči. Vzít na vědomí.
