Ovoce a bobule
Kompot ranetki na zimu- Vypadá to jako obyčejná jablečná konzerva, ale stále má své výhody. Za prvé, jablka, která se používají k vaření domácí nápoj, jsou malých rozměrů, díky čemuž je nápoj z nich vyrobený nejen chutný, ale i elegantní na pohled. Jakmile zběžně uvidíte takový úžasný ovocný nápoj, budete mít neúnavnou touhu ho vyzkoušet. Za druhé je pro tělo velmi prospěšný domácí kompot ranetka, na jehož přípravu byl použit tento postupný recept s fotkami bez sterilizace.
I když slouží k tvoření jablečný nápoj plody jsou podrobeny tepelné úpravě, minerální látky a vitamíny, které obsahují, jsou stále zachovány. Takové užitečné prvky jako draslík a hořčík obsažené v jablečném kompotu mají příznivý vliv na činnost srdce a železo v něm obsažené obohacuje oběhový systém. To však není vše! Lahodný kompot z ranetki obsahuje fosfor a vápník. Právě tyto dva užitečné prvky mohou podpořit látkovou výměnu v těle. Navíc takový ovocný nápoj, připravený doma z jablek ranetka, blahodárně působí na posílení imunitního systému člověka. Vzhledem ke všemu prospěšné vlastnosti S takto unikátní přípravou doporučujeme každé hospodyňce uvařit na zimu námi nabízený zdravý kompot ranetki. Proto navrhujeme účinnou ochranu celého těla vlastníma rukama.
Tak se pustíme do vaření!
Nejprve si připravíme zavařovací sklenice na báječný kompot. Je třeba je velmi dobře umýt a řádně sterilizovat. Ke sterilizaci skleněných nádob je nejlepší použít troubu předehřátou na sto deset stupňů. V tomto případě nebude zpracování plechovek trvat déle než patnáct minut. Poté musíte jablka umístit do sterilizovaných sklenic. Nejprve by se však měly umýt, ale ne oddělit od ocasů nebo nakrájet na plátky. Sklenice by měly být naplněny celými plody do poloviny.
Nyní musíte jablka ve sklenicích nalít vroucí vodou, poté by měly být přípravky ponechány zakryté víčky, dokud nevychladnou.
Po ochlazení kapaliny ve sklenicích je třeba ji nalít do hrnce.
Plody balené ve sklenicích pak přelijte horkým cukrovým sirupem. Tekutina v přípravcích by měla být téměř až po samý vrchol plechovek.
Poté hotové kousky srolujeme s předem zpracovanými víčky. Chcete-li víčka sterilizovat, jednoduše je zalijte vroucí vodou.
Před ochlazením by měly být obrobky vždy vzhůru nohama a pod teplou přikrývkou. Poté může být chlazený kompot z ranetki přemístěn na jakékoli místo, aby se uložily zimní zásoby až do zimy.
Dobrou chuť!
Kompot z ranetki dokonale zachovává všechny prospěšné vlastnosti tohoto ovoce. Má bohatou vůni a chuť. Můžete do něj přidat aronie nebo švestky. Dále se dozvíte, jak jednoduše vyrobit vonný kompot z ranetki na zimu.
Potřebujeme: sklenice, seamer, pánev, víčka, párátko.
Toto video vám pomůže zjistit, jak vařit téměř stejný kompot z ranetki na zimu. Uvidíte, že v tomto procesu není nic složitého.
Čas na vaření: 35-40 minut.
Potřebujeme: Svařovací stroj, víko, pánev, sklenice.
Počet porcí: 3 litrová nádoba.
Celý výše popsaný recept si můžete prohlédnout v tomto videu. Určitě vám pomůže připravit zdravý kompot.
Čas na vaření: 35-40 minut.
Potřebujeme: 3 litrová nádoba.
Celý proces popsaný výše můžete názorně vidět na následujícím videu. Po zhlédnutí pochopíte, že takový kompot lze připravit velmi jednoduše a rychle.
Velmi krásnou barvu má švestkový kompot. Pokud máte rádi mírně kyselé nápoje, doporučuji zavařovat. Pro ty, kteří si přes léto nestihli připravit kompoty, je to perfektní. Chcete-li v zimě překvapit své blízké nápojem neobvyklé chuti, můžete si jej uvařit.
Doufám, že jste si všimli, že kompot ranetka nevyžaduje složité přísady ani velké úsilí. Pokud vaříte kompot z ranetki na zimu bez sterilizace, uložte jej na chladném místě. Přátelé, máte zkušenosti s výrobou kompotu z ranetki? Podělte se o svá doporučení v komentářích.
Rada:Čerstvý kompot můžete udělat i z mražených jablek. Algoritmus vaření zůstává standardní, ale je důležité dodržet jednu podmínku. Pokud chcete zachovat všechny blahodárné vlastnosti ovoce, v žádném případě ho nerozmrazujte ani nemyjte. Umístěte obrobek do již horké vody.
Mnoho lidí má v kuchyni multivar, ale ne každý předpokládá, že se s ním dají připravit různé nápoje. Vyzkoušejte pikantní, hřejivý kompot z malých jablek s přidaným kořením.
Na 1 porci:
Počet porcí: 10
Čas na vaření: 45 minut
Arónie se vyznačuje mírně specifickou chutí a stahujícími vlastnostmi. Díky tomu se kompot může zdát „těžký“ a chlupatý. Abyste tomu zabránili, přidejte trochu kyselina citronová, čímž přidáme několik kyselých poznámek.
Na 1 porci:
Počet porcí: 5
Čas na vaření: 30 minut
Věnujte pozornost fotografii - jak krásná kombinace těchto plodů vypadá ve sklenici. Ale není to jen barva, která si zaslouží svou náležitost. Chuť je jedinečná! Sladkost jablek je doplněna kyselostí švestek. Tato kombinace nepochybně osloví každého.
Na 1 porci:
Počet porcí: 15
Čas na vaření: 45 minut
Rada: Jablka spolu s větvičkami budou v kompotu vypadat skvěle. S jejich pomocí je pohodlnější vyjmout ovoce ze sklenice a kromě toho bude kompot jiskřit zajímavými dřevitými tóny. Jediná podmínka v tomto případě je jich větší počet krystalový cukr ve složení, jinak obrobek nebude trvat dlouho.
Na 1 porci:
Počet porcí: 15
Čas na vaření: 25 minut
Rada: Počet komponentů v dóze si můžete upravit podle svého uvážení. Například milovníci koncentrovanějších nápojů mohou sklenici naplnit jablky a lesním ovocem až po ramena.
Přestože je každý zvyklý vídat cuketu ve slaných pokrmech, vypadá skvěle i ve sladkých úpravách – jak v džemu, tak v kompotech. Na udělat správnou volbu další přísady, začne „hrát“ zcela jinými barvami. V tomto receptu navrhujeme doplnit jím rajská jablka a zastínit celkovou paletu chutí vůní rakytníku.
Na 1 porci:
Počet porcí: 7
Čas na vaření: 45 minut
Jak můžete vidět, jablečný kompot Může to být úplná nuda, jen je potřeba zapojit fantazii. Toto je jen část receptů. Jak moc různé možnosti Existuje nespočet vynalézavých hospodyněk, které je vymýšlejí každý den.
Pokud se bojíte, že příprava kompotu je nad vaše síly, použijte videorecept krok za krokem a pochopíte, že vše je jednoduché.
Sotva se najde žena v domácnosti, která by odmítla úžasnou příležitost udělat si zdravý a chutný kompot z ranetki. Malá nebeská jablka vám umožní získat skvělý nápoj bez jakýchkoli přísad. Přípravky s citronem, hruškami, aronie, hrozny, plátky pomeranče a dalšími pomocnými přísadami jsou však neuvěřitelně chutné. Dělají tento twist originálnějším pro budoucí použití a zdůrazňují bohatou chuť hlavní složky.
Pokud chcete v zimě potěšit svou domácnost jednoduchým, ale velmi chutným kompotem ranetki, pak si osvojte jednoduchý recept, který nevyžaduje sterilizaci.
Doba vaření - 50 minut.
Počet porcí – 1.
Na poznámku! Ve výsledku získáte 3 plechovky hotových výrobků určených k zimnímu uskladnění.
Co potřebujeme k vytvoření neuvěřitelně jemného kompotu bohatého na vitamíny a mikroelementy cenné pro tělo? Ve skutečnosti pouze ty nejjednodušší produkty:
Poznámka! Mnoho žen v domácnosti se často zajímá o to, kolik cukru je potřeba pro 3 litrová nádoba kompot z ranetki. Ve skutečnosti pro vás nebude těžké zapamatovat si proporce. Na každou 3litrovou sklenici budete potřebovat 1 sklenici krystalového cukru nebo 300 g.
Pokud se budete řídit doporučeným recept krok za krokem s fotkou bez odboček, pak pro vás příprava kompotu z rajských jablek nebude náročná. Takže, můžeme začít?
V samostatné nádobě přiveďte vodu k varu. Ovoce zalijeme vroucí vodou. Zakryjte víčky. Ale ještě to nemůžete překroutit!
Když jablka a voda mírně vychladnou, nalijte vývar zpět do hrnce.
Do vývaru přidejte krystalový cukr. Přiveďte k varu na mírném ohni.
Výsledným sirupem nalijte ranetki. Vroucí voda by se měla dostat až po samá „ramena“ plechovek.
Nádoby s kompotem ranetka už zbývá uzavřít sterilizovanými víčky. Všechny polotovary budou muset být obráceny vzhůru nohama a pokryty ručníky. Nechte zákruty v této poloze asi 16 hodin.
Na poznámku! Kompot ranetka, připravený bez sterilizace, skladujte na tmavém místě, nejlépe ve sklepě nebo ve sklepě.
To je vše! Jak můžete sami vidět, recept na kompot z ranetki na zimu bez sterilizace neznamená nic složitého.
Existuje další recept na kompot z ranetki na zimu. Navrhuje přidat do směsi plátky citronu. Nápoj s citrusovými tóny bude velmi osvěžující.
Doba vaření - 40 minut.
Počet porcí - 1.
K přípravě tohoto nápoje pro budoucí použití byste měli použít následující přísady:
Na poznámku! Ve výsledku budete mít 3 sklenice hotového jablkovo-citronového kompotu.
Kompot z ranetki s přídavkem citronu je neuvěřitelně osvěžující a povzbuzující. Mimochodem, pokud dáváte přednost limetkám nebo pomerančům, můžete si uvařit nápoj s takovými citrusovými plody. Také stojí za to připomenout, že tento typ zajišťování se nejlépe provádí, pokud chcete nádobu naplnit jablky téměř až po samý vrchol.
Poznámka! Pokud chcete dát kompotu ranetki sytý odstín, pak se doporučuje přidat do každé sklenice hrst omytých arónií.
Pečlivě projděte Ranetki. Případné zkažené ovoce vyhoďte. Dobré ovoce důkladně omyjte a pošlete je na plátky citronu.
Na poznámku! Mějte na paměti, že jablka pro tento recept by měla zabírat alespoň 1/2 nádob.
Teplá pitná voda v samostatné nádobě. Přiveďte k varu. Přípravky zalijte vroucí vodou a nechte směs pod víčky 5-7 minut.
Výsledný ovocný a citrusový vývar nalijte zpět do hrnce. Přidejte cukr. Znovu povařte.
Přípravky zalijte sirupem. Našroubujte sklenice s víčky, které je také potřeba nejprve sterilizovat. Zakryjte zvraty teplými přikrývkami a silnými ručníky. Nechte v tomto stavu jeden den, poté můžete nápoj uložit do spíže.
Dobrou chuť!
Další originální a neuvěřitelně zdravá verze kompotu se vaří ze směsi ranetki a hroznů.
Doba vaření - 50 minut.
Počet porcí - 1.
Budeme potřebovat:
Poznámka! Výstup hotového výrobku se rovná 4 plechovkám nápoje. Hospodyňky se také často ptají, kolik cukru je potřeba na 2litrovou sklenici kompotu ranetki. Pokud budete nápoj v nádobě této velikosti vířit, bude stačit 200 g sladkosti na 1 nádobu.
Toto otočení pro budoucí použití je snadné. Postupujte podle receptu krok za krokem s fotografiemi a vše bude fungovat.
Připravte si sklenice. Umístěte do nich směs hroznů a jablek.
Pitnou vodu přiveďte k varu. Nalijte strmý nálev přes plodinu. Nádoby zakryjte víkem a nechte 10 minut.
Vypusťte tekutinu do hrnce. Přidejte krystalový cukr. Vařte na mírném ohni.
Jakmile se sirup začne vařit, zalijte jím ovoce znovu. Nádobu zašroubujte a otočte. Zabalte do něčeho teplého a nechte, dokud kousky úplně nevychladnou.
To je všechna tajemství vaření kompotu z ranetki na zimu!
Videorecepty pomohou začínajícím kuchařům při přípravě kompotu z rajských jablek pro budoucí použití:
Doba sklizně se blíží ke konci, ale bobule a ovoce jsou stále hojné. Dělat kompot z ranetki stejným způsobem? jako na zimu - to je dobrá cesta konzervace ovocných surovin. Příprava tohoto nápoje nezabere mnoho času a neutratíte mnoho za produkt, který je žádaný v kteroukoli roční dobu.
Každá hospodyňka ve své kuchyni si nikdy nenechá ujít takovou příležitost točit lahodné a zdravý nápoj pro celou rodinu, které lze otevřít a vypít kdykoli během roku. Dá se připravit různými způsoby, přidáním různých bobulí, kyseliny citrónové atd. Pro každého je něco originální receptura, které zvýrazní bohatou chuť hlavní suroviny.
Dnes s vámi probereme 5 jednoduché recepty příprava kompotu z ranetki na zimu. Doporučuji také ohodnotit recepty.
Výtěžek: 1 sklenice o objemu 3 litry.
1. Sklenice nejprve sterilizujeme v mikrovlnné troubě. Sklenici opláchneme sodou, otřeme a vložíme do mikrovlnné trouby, režim nastavíme na 700-800 W. Zpracování trvá přibližně 5 minut. Vyjmeme nádobu a otočíme ji na čistý ručník, aby se oschla. Víko pošleme vařit po dobu 5 minut.
2. V této době rány pečlivě vytřídíme a omyjeme pod tekoucí vodou.
3. Propícháme je párátkem z různých stran (aby slupka při nalévání nepraskla).
4. Do hotové čisté sklenice přidejte 1/3 sklenice.
5. Vařte vodu. Poté zalijeme vroucí vodou a přikryjeme pokličkou. Nechte působit 10 – 15 minut.
6. Uplynulo 15 minut, nasaďte víko s otvory, nalijte vodu do pánve.
7. Přidejte k ní krystalový cukr, promíchejte a dejte na sporák. Po uvaření povařte 2 minuty a vyjměte.
8. Naplňte ranetki sirupem.
9. Zakryjte víčkem a srolujte, zkontrolujte, zda víko neteče.
10. Kompot otočte dnem vzhůru. Přikryjte teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladne. Poté odložíme na sklad. Dobrou chuť.
Sklizeň a konzervování na zimu pro naše děti z ranetki a jeřabin. Velmi chutný a zdravý kompot z plodů oskeruše a sibiřských jablek - ranetki, připravujeme a uchováváme na zimu. Jak to vařit lahodný nápoj? Podívejme se pozorně na můj video recept krok za krokem přípravy na zimu z bobulí!
1. Jako první je třeba vybrat plody ranetky, opláchnout je pod tekoucí vodou, oloupat a odstranit květenství.
2. Plody oskeruše také důkladně omyjeme.
3. Sklenice a víčka sterilizujeme jakýmkoliv způsobem, který vám vyhovuje.
4. Umístěte několik ranetek do sterilizovaných sklenic (tak, aby zakryly dno) a navrch posypte bobule oskeruše.
5. Umístěte několik listů třešně. Třešně poskytují příjemnou chuť a vůni.
6. Začneme připravovat sirup. Do pánve nalijte 3 litry vody, přidejte do ní 3 hrnky krystalového cukru a důkladně promíchejte, je nutné, aby se všechny krystaly rozpustily. Když se sirup vaří, sundejte ze sporáku.
7. Začneme plnit bobule až po krk.
8. Zakryjte víčky a srolujte pomocí klíče.
9. Otočte ji dnem vzhůru, přikryjte teplou utěrkou a nechte vychladnout, poté ji dejte na skladovací místo - sklep nebo lednici. Dobrou chuť.
Aronie dá skvělá chuť a barvu vašeho kompotu. Obvykle mají tento nápoj rádi dospělí i děti.
1. Opláchněte pod tekoucí vodou a osušte na kuchyňské utěrce.
2. Odřízneme ocásky (ale to je na vaši žádost).
3. Ranetki blanšírujte ve vroucí vodě po dobu 2 minut, přendejte je do cedníku.
Umyjte a osušte ranetki. Ocasy lze odříznout, nebo je můžete nechat, pak je vhodné je použít k vytažení jablek z šálku. Blanšírujte 3 minuty ve vroucí vodě, sceďte v cedníku.
4. Aronie důkladně opláchněte a vložte do nádoby, kde může odtékat voda (například síto).
5. Sklenice sterilizujte v troubě. . Sklenice vypláchneme sodou, nalijeme do nich 100 ml vody a dáme do trouby na 10 minut na 200°C. Pokličky jen vyvaříme.
6. Naplňte sklenice ranetki a bobulemi (pokud chcete více pití, dejte méně bobulí).
7. Připravte sirup. Vezmeme pánev, nalijeme do ní vodu a dáme na sporák, nasypeme do ní krystalový cukr a počkáme, až se vaří.
8. Poté obsah sklenic naplňte horkým sirupem (pokud chcete, můžete přidat snítku tymiánu).
9. Zavařovací sklenice ihned srolujte. Přikryjte teplou přikrývkou nebo ručníkem a nechte úplně vychladnout. Kompot je hotový. Dáme do skladu. Dobrou chuť.
1. Nalijte 1,5 litru vody do pánve a postavte ji na sporák.
2. V této době rány omyjeme pod tekoucí vodou, odřízneme květenství a ocásky není třeba odstraňovat.
3. Sklenici a víko předem sterilizujeme, jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.
4. Naplňte sklenici jablky, přibližně do 30 % kapacity.
5. Nádobu naplňte vroucí vodou až po okraj a přikryjte víčkem na 10 minut
6. Po 10 minutách použijte nylonovou poklici s otvory k vypuštění vody do pánve.
7. Znovu dejte na sporák a přidejte cukr. Když se sirup vaří, počkejte další dvě minuty a stáhněte ze sporáku.
8. Sirup nalijte do sklenice a ihned srolujte. Otočte ho dnem vzhůru a počkejte, až úplně vychladne. Dáme do skladu. Dobrou chuť.
1. Ovoce dobře omyjeme pod teplou tekoucí vodou (pokud si přejete, můžete ranetki rozpůlit).
2.Připravte sirup. Nalijte 3 litry vody do pánve, postavte ji na sporák a přidejte 500 gramů. krystalový cukr, kyselina citronová a vanilin.
3. Umístěte ranetki do předem sterilizovaných sklenic a naplňte je sirupem, zakryjte víčky.
4. Vezměte velký kastrol nebo umyvadlo, vložte do něj ručník, vložte zavařovací sklenice a nalijte vodu až po ramínka. Dejte na sporák a sterilujte 15 minut.
5.Po sterilizaci sklenice pevně uzavřete, odešlete na teplé místo a přikryjte je na jeden den teplou přikrývkou. Po dni kompot přemístíme na skladovací místo.
Dobrou chuť!
