Kefír je fermentovaný mléčný nápoj vyrobený z kravského mléka alkoholovou a fermentovanou mléčnou fermentací s kefírovými zrny. Tento nápoj je v našich končinách mimořádně oblíbený. Kefír je velmi zdravý, proto je nedílnou součástí jídelníčku všech lidí, kteří vyznávají zdravý životní styl. Dnes si povíme něco o smoothie receptech s kefírem a dalšími mléčnými výrobky! A jako bonus recepty na smoothie s mlékem, které mléko vůbec není!

Díky kefíru můžete obnovit přirozenou rovnováhu těla. Kefírové smoothie obsahuje mnoho prospěšných mikroorganismů a mikroprvků, vitamínů a bílkovin. Kefír dokáže rychle normalizovat metabolismus. To je velmi důležité, protože metabolické poruchy jsou vždy příčinou nepříjemných onemocnění. Metabolismus je zpravidla narušen kvůli špatné výživě, nedostatku spánku a sedavému životnímu stylu. Porušení tohoto procesu lze zaznamenat několika příznaky:

• neustálý pocit únavy;
• nadváha;
• krvácející dásně;
• suchá kůže.

Zdravá a vyvážená strava pomůže situaci napravit. Navzdory množství prospěšných vlastností byste neměli považovat smoothie vyrobené z kefíru za všelék na všechny nemoci. Tělo potřebuje každodenní přísun určitých živin, které se nacházejí v různých potravinách.

Kefír a smoothies s tvarohem budou extrémně užitečné pro sportovce, protože tyto nápoje mají dobrý účinek na svalový systém. Také smoothie z čerstvého kefíru působí blahodárně na tělo s cukrovkou. V případě dysbakteriózy kefír zabije škodlivé bakterie a obnoví gastrointestinální mikroflóru. U tohoto onemocnění je lepší ho pít před jídlem a v malém množství.

Recepty na lahodné kefírové smoothie

Smoothie s kefírem a banánem

Ingredience:

• Kefír - 250 g
• Sušenky - 2 ks.
• Banány - 0,5 ks.
• Med - 1 lžička.

Příprava:

1. Banán oloupeme a nakrájíme. Rozdrťte sušenky;
2. Všechny ingredience rozmixujte v mixéru a vychutnejte si vynikající smoothie ze sladkostí a kefíru.

Smoothie s mlékem a kefírem

Ingredience:

• Kefír - 1 sklenice;
• Mléko - 1 sklenice;
• Hrušky - 2 ks.
• Cukr – 1 lžička.
• Mandlové lupínky - 2 polévkové lžíce. l.

Příprava:

1. Rozdrťte mandlové lupínky v mixéru;
2. Hrušky oloupeme a nakrájíme na malé kousky;
3. Smíchejte všechny přísady v mixéru a ochlaďte nápoj;
4. Můžete přidat vlašské ořechy nebo skořici.

Recepty na mléčné smoothie

Smoothie s tvarohem

Ingredience:

• Tvaroh - 70 g
• Oranžová - 0,5 ks.
• Banán - 1 ks.

Příprava:

1. Oloupejte pomeranč z kůry a tenké kůry, odstraňte semínka;
2. Oloupejte a nakrájejte banán;
3. V mixéru rozšlehejte pomeranč s banánem a tvarohem. Tvarohové smoothie je velmi syté, takže se dá použít jako snídaně.

Recept na zmrzlinové smoothie

Ingredience:

• Zmrzlina - 2 šálky;
• Kiwi - 4 ks.
• Banán - 3 ks.
• Skořice - 1 lžička.

Příprava:

1. Chcete-li vyrobit smoothie z vanilkové zmrzliny, musíte nakrájet všechno ovoce na kousky;
2. Vložte kiwi do mixéru a mixujte několik sekund. Poté směs rozprostřete do misek;
3. Dále rozdrťte banány se skořicí v mixéru a položte na kiwi;
4. Na ovoce položte aromatickou mléčnou zmrzlinu.

Jednoduchý recept na smoothie s jogurtem

Ingredience:

• Nízkotučný jogurt – 500 ml;
• Mléko 1% – 1,5 šálku;
• Banán - 2 ks.
• Muškátový oříšek (mletý) – špetka;
• Skořice - špetka.

Příprava:

1. Příprava tohoto jogurtového smoothie zabere pouhých pět minut. Chcete-li to provést, musíte oloupat a nakrájet banány a poté je vložit do mrazničky;
2. V mixéru prošlehejte všechny přísady a nalijte do vysokých sklenic;
3. Koktejly ozdobte lístky máty a plátky banánu.

Smoothie s ořechovým mlékem

Smoothie z mandlového mléka a sušeného ovoce

Ingredience:

• Mandlové mléko - 2 šálky;
• tmavé rozinky - 0,5 šálku;
• Sušené meruňky - 0,5 šálku;
• Ovesné vločky - 3 polévkové lžíce. l.
• Med - 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

1. Sušené ovoce v syrové formě není pro tento nápoj vhodné, proto je třeba je umýt a naplnit horkou vodou;
2. Jakmile jsou sušené plody měkké, vhoďte je do mixéru a rozmixujte s mandlovým mlékem, cereáliemi a medem;
3. Koktejly ochlaďte a nalijte do vysokých sklenic.

Recept na smoothie z kokosového mléka

Ingredience:

• Kokosové mléko - 0,5 šálku;
• Kondenzované mléko - 3 polévkové lžíce. l.
• Avokádo - 1 ks.
• Vanilin - 0,5 lžičky.
• Led - 1 sklenice

Příprava:

1. Avokádo se používá syrové. Je třeba jej rozdělit na dvě poloviny a odstranit jámu;
2. Všechny ingredience spolu s kokosovým mlékem rozmixujte v mixéru do hladka.

Fermentované mléčné výrobky pomáhají obnovit střevní mikroflóru, normalizovat střevní peristaltiku a pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Díky vysokému obsahu vápníku a dalších mikroprvků posilují zuby, nehty a vlasy. Pokud je budete pít pravidelně, přebytečná kila zmizí, váš celkový zdravotní stav se zlepší a váš vzhled bude atraktivnější. Kefír je produkt, který je součástí různých plánů hubnutí. Můžete ho pít samostatně, ale zdravější je ve „společnosti“ ovoce, bobulovin a zeleniny. Smoothies s kefírem jsou oblíbené mezi těmi, kteří se starají o své zdraví a zdraví svých blízkých.

Funkce vaření

Výhody kefírových smoothies budou větší, pokud je připravíte a budete správně konzumovat.

• Na smoothie můžete použít jakýkoli kefír, pokud je čerstvý. Musíte však pochopit, že produkt s nízkým obsahem tuku bude méně kalorický, i když více tekutý.
• Pokud do smoothie přidáte cukr nebo sůl, změní se ze zdravého nápoje na škodlivý. Pokud nemáte dostatek soli, zkuste vylepšit chuť svého koktejlu kořením, které také pomůže zrychlit metabolismus. Je třeba osladit - použijte med nebo ovoce s vysokým obsahem cukru.
• Efekt bude znatelnější, pokud svůj jídelníček nebudete doplňovat kefírovými smoothies, ale nahradíte jím část běžného jídelníčku. K snídani nebo večeři si dejte smoothie, svačte si ho místo koláčů a výsledky vás brzy potěší.
• Pro lidi s nadváhou je relevantní otázka, jak jíst v relativně malých porcích. Na to je jednoduchá odpověď: jíst je třeba pomalu, po malých lžičkách. To platí i pro pití smoothies. Jeho hustá textura umožňuje spíše konzumaci než pití.

Ne všechny kefírové smoothies jsou stejně chutné, někdy je chuť obětována ve prospěch. Pití koktejlu si však můžete zpříjemnit, pokud jej ochutíte kořením, bylinkami a jasně vonícími bobulemi a ovocem. Ozdobením sklenice bobulí nebo snítkou máty bude vaše kefírové smoothie chutnější a žádoucí.

Smoothie z kefíru a zeleniny

• kefír – 0,25 l;
• rajčata - 0,3 kg;
• paprika - 0,2 kg;
• okurka - 150 g;
• čerstvý kopr - 50 g.

Způsob vaření:

• Rajčata omyjte a osušte ubrouskem. Zalijte je vroucí vodou a očistěte. Rajčatovou dužinu nasekejte nahrubo a vložte do mísy mixéru.
• Odstraňte semena z červené papriky odstraněním stopky. Nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru a přidejte k rajčatům.
• Okurku omyjte, osušte utěrkou a odřízněte konce. K odstranění tenké vrstvy slupky použijte škrabku na zeleninu. Dužninu nakrájejte na středně velké kostky.
• Kopr nasekejte nožem.
• Rozemlejte rajčata a papriky v míse mixéru a přeměňte je na homogenní hustou hmotu.
• Zeleninové pyré přendejte do sklenic na smoothie.
• Umyjte mísu mixéru, nalijte do ní kefír, přidejte kopr. Protřepejte a nalijte do sklenic, dávejte pozor, abyste nepoškodili spodní vrstvu.
• Samostatně rozemlejte okurky v mixéru a položte na kefír.

Originální melírované kefírové smoothie si užijí nejen dospělí, ale i děti. Překvapivě většině z nich bude velmi chutnat, přestože neobsahuje ani cukr ani sůl.

Kefírové smoothie s řepou a mrkví

• kefír – 0,25 l;
• řepa – 150 g;
• mrkev - 0,3 kg;
• okurka - 150 g;
• jablko – 0,2 kg;
• řapíkatý celer - 50 g.

Způsob vaření:

• Omyjte zeleninu.
• Syrovou řepu a mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a umeleme v mixéru. V této fázi nemusíte používat zařízení, přeměňovat zeleninu na pyré pomocí struhadla.
• Vymačkejte šťávu ze zeleninového pyré přes několik vrstev gázy.
• Opláchněte celer. Odstraňte z řapíku hrubá vlákna. Nakrájejte ho na malé kousky.
• Oloupejte čisté jablko. Nakrájíme na plátky, vykrajujeme části se semínky. Každý plátek nakrájejte na několik kusů.
• Okurku oloupeme a nakrájíme na středně velké kostky.
• Do mísy mixéru dejte pevné ingredience: celer, jablko, okurku.
• Rozemlete na pyré.
• Nalijte kefír a zeleninovou šťávu. Metla.

Smoothie připravené podle tohoto receptu je tekuté a je vhodné jej pít brčkem. Koktejl bude chutnat lépe, když do sklenic dáte pár kostek ledu.

Kefírové smoothie s brusinkami, jablky a banány

• kefír – 0,25 l;
• brusinky (čerstvé nebo mražené) – 100 g;
• zelené jablko – 0,2 kg;
• řapíkatý celer – 50 g;
• banán - 150 g;
• čerstvá petržel - 50 g.

Způsob vaření:

• Celer omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
• Omyjte jablko. Vyřízněte jádro. Pro získání jemné konzistence jablko oloupejte. Nakrájejte na kostky.
• Banán oloupeme a nakrájíme na plátky.
• Brusinky roztřiďte, opláchněte pod tekoucí vodou a nechte oschnout. Zmrazené bobule by se měly nechat rozmrznout asi na polovinu.
• Nasekejte petržel nožem.
• Vložte petržel, jablko a celer do nádoby mixéru. Rozdrťte je.
• Přidejte kefír a banány. Ingredience vyšlehejte dohromady.
• Přidejte brusinky a znovu koktejl protřepejte.

Smoothie podle daného receptu je tak chutné, že ho s chutí jedí i děti. Dokonce i užitečná, ale ne příliš milovaná petržel v tomto případě nezpůsobuje odmítnutí, protože v koktejlu není téměř patrná.

Kefírové smoothie s medem a hruškou

• kefír - 120 ml;
• mléko - 120 ml;
• hruška – 0,2 kg;
• med - 5 ml.

Způsob vaření:

• Omyjte hrušku. Oloupejte, nakrájejte na 4 části, vykrojte místa se semínky.
• Hruškovou dužinu nakrájejte na malé kousky a přidejte do mísy mixéru.
• Ovoce zalijeme lžící tekutého medu.
• Nalijte kefír, vyšlehejte do hladka.
• Zalijeme mlékem a znovu zašleháme.

Sladká chuť a vůně tohoto koktejlu si získá srdce každého gurmána. Stálo by to za pokus, i kdyby to nebylo užitečné.

Kefírové smoothie s banánem

• kefír - 0,25 kg;
• křehké sušenky – 20 g;
• banán - 100 g;
• med - 5 ml.

Způsob vaření:

• Sušenky rozlámejte, zalijte kefírem a nechte nasáknout.
• Banán oloupeme a nakrájíme.
• Rozpusťte med.
• Vložte kousky banánu do mísy mixéru, nalijte med, přidejte kefír a sušenky.
• Šlehejte do hladka.

Toto kefírové smoothie může nahradit dezert. Pokud držíte dietu, budete muset recept trochu zjednodušit tím, že z něj vyjmete sušenky. Instantní ovesné vločky vám pomohou udělat vaše smoothie hustší. Je třeba je nalít fermentovaným mléčným výrobkem po dobu 15 minut a poté připravit stejným způsobem jako koktejl se sušenkami.

Kefírové smoothie s ovocem a tvarohem

• nízkotučný tvaroh – 0,2 kg;
• kefír – 0,25 l;
• maliny - 50 g;
• červený rybíz – 50 g;
• jahody - 50 g.

Způsob vaření:

• Roztřiďte bobule, odstraňte zbytky a sepaly a odstraňte rybíz z větví. Opláchněte a osušte posypáním na ručník.
• Vložte bobule do nádoby mixéru a rozmixujte na pyré.
• Přidejte tvaroh a kefír, porazte je spolu s bobulemi, abyste získali homogenní složení.

Smoothie s tvarohem a lesním ovocem je nejen chutné, ale také syté. Jeho obsah kalorií přitom není nijak vysoký. Má to jednu nevýhodu - lze ho vyrobit pouze v létě, protože v zimě nebude snadné získat ingredience, i když hledáte mražené.

Kefírové smoothie s tomelem

• tomel – 0,2 kg;
• kefír – 0,25 l;
• citronová šťáva - 5 ml.

Způsob vaření:

• Tomel oloupeme a nakrájíme na kousky.
• Plátky tomelu vložte do mísy mixéru, zalijte citronovou šťávou, přidejte kefír.
• Zapněte mixér a přeměňte ingredience na homogenní hmotu.

Tento koktejl lze připravit v zimě. Tomel je zdravý a po přidání do kefírového smoothie získá jedinečnou chuť.

Smoothies s kefírem si příznivci zdravé výživy cení pro jejich blahodárné vlastnosti a příjemnou chuť, díky kterým je dieta pohodlná.

Únor je nejlepší čas na očistu těla a hubnutí. Koneckonců, novoroční svátky s četnými hody jsou již za námi a do jara je ještě čas, kdy chcete vypadat obzvlášť dobře. V tomto článku vám nabízíme výběr lahodných a zdravých kefírových smoothies: s ovocem, bobulemi, zeleninou a dalšími přísadami.

K pročištění organismu a zlepšení fungování všech jeho systémů je velmi vhodný kefír - tento fermentovaný mléčný nápoj obsahuje mnoho vitamínů, mikroprvků včetně vápníku a také probiotika, která jsou prospěšná pro střeva a celkový stav tělo. Ovoce a další přísady, se kterými se smoothie připravují, obsahují také mnoho vitamínů a živin. Kefírové smoothies mají přitom relativně málo kalorií, což z nich dělá nepostradatelný pokrm při hubnutí a pročištění organismu.

Smoothie s kefírem a bobulemi/ovocem - první univerzální recept

• 1 šálek kefíru
• 1/2 šálku čerstvého nebo mraženého ovoce nebo bobulovin (jahody, borůvky, banán, broskve, jablka atd.)
• 1-2 lžičky medu volitelně
• Několik kostek ledu

Ingredience vložte do mixéru, rozdrťte a vychutnejte si. Snadné, jednoduché a chutné!

Smoothie s kefírem a lesním ovocem/ovoce - druhý univerzální recept

• 1 šálek kefíru
• 1/2 šálku čerstvého ovoce nebo bobulí
• 1/2 šálku mraženého ovoce nebo bobulí
• Cukr, med, javorový sirup - volitelné
• Lněná nebo španělská šalvějová (chia) semínka – volitelné
• Jakýkoli rostlinný olej (například kokosový) - volitelný

Ingredience vložte do mixéru a rozdrťte. Pokud chcete, dejte na chvíli do lednice. Smoothie je připraveno!

Další možnosti přípravy smoothies s kefírem:

Kefírové smoothie s borůvkami a banánem - recept

Toto smoothie je prostě zásobárna užitečných látek a mikroprvků. Obsahuje vitamín C (čtvrtina denní dávky), vápník (třetina denní dávky), železo atd., přičemž kalorický obsah celé porce bude jen něco málo přes 200 kalorií, což na svačinu není mnoho. nebo snídaně.

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru
• Půlka čerstvého nebo mraženého banánu
• 1/2 šálku mražených borůvek
• 1/2 lžičky skořice

Volitelné ingredience:

• 1 lžička kokosového oleje
• 1 lžička lněných semínek nebo šalvěje španělské (mimochodem, semínka lnu a šalvěje španělské obsahují hodně fosforu)
• 1/2 lžičky kakaa

Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte na pyré. Dobrou chuť!

Kefírové smoothie s jahodami - recept

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru
• 1,5 hrnku mražených jahod

Volitelné ingredience:

• 1/2 lžičky kakaa
• 1/2 lžíce kokosového oleje (přidat jako poslední)
• 1 lžička lněných semínek nebo španělské šalvěje
• Jakékoli další přísady

Kefírové smoothie s krvavým pomerančem - recept

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru
• 2 středně velké krvavé pomeranče, oloupané

Volitelné ingredience:

• 1/2 lžičky vanilky
• 1/2 lžičky kakaa
• 1/2 lžíce kokosového oleje
• 1/2 avokáda
• 1/2 šálku jakýchkoli jiných bobulí

Kalorický obsah tohoto smoothie je 250-300 kalorií. Obsahuje hodně vitamínu C (jeden a půl denní dávky), čtvrtinu denní dávky vitamínu A a třetinu denní dávky vápníku.

Kefírové smoothie s melounem a banánem - recept

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru
• 1,5 šálku nasekané melounové dužiny
• 1/2 šálku mraženého jogurtu
• Půlka čerstvého nebo mraženého banánu
• 1 lžíce kokosového oleje (přidat na konci)
• Špetka soli, možná mořská sůl

Volitelné ingredience:

• 5 kostek ledu
• 1 lžíce medu
• 1/2 lžičky vanilky

Toto smoothie je o něco kaloričtější než předchozí tři – obsahuje asi 400 kalorií. Dodá vašemu tělu draslík (asi třetinu denní dávky), vitamín A (více než třetinu denní dávky) a vitamín C. Navíc má stejně jako ostatní smoothie na bázi kefíru nebo jogurtu vysoký obsah vápníku .

Smoothie s jahodami, ovesnými vločkami a zeleninou - recept

Toto smoothie je jako stvořené pro vydatnou snídani, která vám dodá energii na celý den. Obsahuje asi 350 kalorií, hodně vitamínu C a značné množství vápníku.

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru (lze nahradit mlékem nebo jogurtem)
• 1/2 šálku ovesných vloček (předem namočených nebo vařených)
• 1 šálek čerstvých nebo mražených jahod
• Trochu vanilky
• Volitelně: trochu medu nebo javorového sirupu

Volitelné ingredience:

• 5 lístků čerstvé máty
• 1/2 lžičky kakaa
• 1/4 avokáda
• 1 šálek špenátu, kapusty nebo jiné zelené zeleniny

Rozdrťte všechny ingredience v mixéru a užívejte si!

Kefírové smoothie s borůvkami a třešněmi - recept

Požadované ingredience:

• 1 šálek kefíru (lze nahradit mlékem)
• 1/2 šálku čerstvých nebo mražených vypeckovaných třešní
• 1/2 šálku čerstvých nebo mražených borůvek
• 1/2 lžíce kokosového oleje (přidat na konci)
• Špetka soli, možná mořská sůl

Volitelné ingredience:

• 3 kostky ledu
• Trochu medu nebo javorového sirupu
• 1 lžíce lněných semínek nebo španělské šalvěje
• 1 lžíce kokosových vloček
• Skořice
• 1/2 lžičky kakaa

Toto smoothie se připravuje stejně snadno jako ostatní. Jeho obsah kalorií je něco málo přes 300 kalorií. Dobrou chuť!

Smoothie jsou lahodné a chutné svačiny pro ty, kteří chtějí zhubnout. Určitě o nich mnozí slyšeli, ale nějak se k nim nikdy nedostali... A marně! Skutečné smoothies jsou chutné, nízkokalorické a výživné. Co je to za nápoj? Především je to hustý koktejl s lesním ovocem, zeleninou nebo jinými polevami, plný vitamínů a živin. Pro hubnutí a zlepšení metabolismu je užitečné kefírové smoothie, jehož recepty vám chci nabídnout.

Neodkládejte to na zítra – udělejte jednu porci ještě dnes a uvidíte, že takové koktejly přinesou radost a lehkost. Co ještě královna hubnutí potřebuje?!

Kefír a banánové smoothie

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších koktejlů. K tomu vezměte 400 ml kefíru a šlehejte ho v mixéru s 1 banánem (středně velký a zralý) asi 3 minuty. Na léto můžete do směsi přidat led, pak bude nápoj nejen zdravý, ale i osvěžující. Jako náhradu snídaně můžete do smoothie přidat ovesné vločky nebo sadu müsli a také jahody.

“Celer pro štíhlou ženu”

Možná ne tak chutné, ale rozhodně podporující hubnutí, kefírové smoothie s celerem. K jeho přípravě budete potřebovat 300 ml nízkotučného kefíru a 1 polévkovou lžíci. celer nakrájený na kousky. Pomocí mixéru vše šlehejte, dokud nezískáte pastu, která má konzistenci podobnou zeleninovému pyré.

Brokolice s bylinkami a kefírem

Toto smoothie připomíná spíše polévku. K jeho přípravě dejte 150 g vařené brokolice, 1 polévková lžíce. kefír a vaše oblíbené bylinky, přidáním aromatických bylinek a trochou koření podle chuti. Suroviny šlehejte několik sekund. Tuto „polévku“ se doporučuje konzumovat ještě teplou, tedy uvařit ji hned po uvaření zelí.

Kefírové smoothie se zeleninou a jablkem

Toto smoothie bohaté na ingredience a vitamíny se připravuje z 200 ml biokefíru, 1 červené řepy (malé), 4 malých mrkví, 1 řapíkatého celeru, 1 okurky a 1 jablka. Z řepy a mrkve se vylisuje šťáva a jemně nakrájená jablka, celer a okurky se vloží do mixéru a důkladně se rozmixují. Poté se výsledná hmota zředí tekutými přísadami a s potěšením se opije.

“Berry time”

Čerstvé bobule se hodí k mléčným výrobkům. Chcete-li připravit smoothie, vezměte si hrst svých oblíbených bobulí: jahody, maliny, třešně, borůvky, dokonce i rakytník. Přidejte k nim 150 ml kefíru a prošlehejte mixérem. Na ozdobu můžete navrch posypat nasekané ořechy, lístek máty nebo celé bobule.

“Cranberry Paradise”

Původní recept vyžaduje 100 g brusinek, 1 zelené jablko, 1 stonek celeru, 1 banán, trochu petržele a 200 ml kefíru. Celer, jablko a banán jsou oloupány a nakrájeny na kousky a poté rozmixovány v mixéru spolu s bobulemi. Poté přidejte kefír a znovu rozmixujte v mixéru.

Pikantní smoothie

Můžete přidat do kefíru (ne více než 1 cm kořene). Nastrouhá se a vloží do mixéru spolu s kefírem, skořicí a medem podle chuti. Můžete sem přidat i trochu citronové kůry, která nápoji dodá zvláštní chuť a bude ještě zdravější.

Pokud chcete zhubnout, můžete do smoothie receptů přidat nejen kořen zázvoru, ale také ořechy, otruby, skořici, pšeničné klíčky – všechny tyto složky nejen podporují hubnutí, ale také zlepšují zdraví.

Buďte krásní, milí čtenáři!

Ovoce a zelenina jsou hlavním zdrojem vitamínů a živin, proto je velmi důležité je zařadit do každodenního jídelníčku. Šťavnaté jablko nebo sladký banán můžete jíst i během pracovního dne, ale budou výživnější.

Příznivé vlastnosti kysaných mléčných výrobků, a zejména kefíru jako antioxidantu, jsou již dávno prokázány. Zlepšuje mikroflóru žaludku a celkový tonus těla. Shromáždili jsme pro vás pár skvělých recepty na kefírové smoothie pro každý vkus.

Recepty na kefírové smoothie

S borůvkami a banánem

Nízkokalorické (200 cal) smoothie je perfektní snídaně nebo svačina. Borůvky podporují lepší metabolismus a jsou bohaté na esenciální vitamíny A a C, dále obsahují draslík, hořčík, fosfor a železo.

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 90 g mražených borůvek
• 0,5 lžičky. skořice
• 1 lžička lněná semínka
• kakao podle chuti

Příprava

Všechny ingredience vložte do mixéru a dobře rozdrťte.

S jahodou

Díky jahodám je toto smoothie plné vápníku, železa, vitamínů A, B, C a kyseliny listové, která je pro ženy velmi důležitá. Obsah kalorií - 250 kal.

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 200 g mražených jahod
• 1 lžička lněná semínka

Příprava

Rozšlehejte v mixéru, podle potřeby přidejte 0,5 polévkové lžíce. l. kakaa a 90 g borůvek.

S krvavým pomerančem

Pomeranč obsahuje spoustu vitamínů C a A a také vápník. Posiluje imunitní systém, má antivirové a protizánětlivé účinky. Obsah kalorií - 250–300 kalorií.

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 2 středně velké krvavé pomeranče

Příprava

Oloupejte pomeranče a rozdrťte je v mixéru spolu s kefírem. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat 0,5 lžičky. vanilka, 0,5 lžíce. l. kakao, půlka avokáda nebo hrst vašich oblíbených bobulí.

S melounem a banánem

Trochu kalorické (400 kalorií), ale neméně zdravé. Banán zlepšuje náladu a blahodárně působí na žaludek. Ale meloun je skutečná pokladnice zlata!

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 200–250 g melounu
• 0,5 stoh. mražený jogurt
• 70 g čerstvého nebo mraženého banánu
• 1 polévková lžíce. l. kokosový olej
• 1 čip sůl

Příprava

Meloun a banán oloupeme, nakrájíme na kousky a prošleháme s kefírem, jogurtem a solí. Na závěr přidejte kokosový olej. Pár kostek ledu smoothie ještě více osvěží.

S jahodami a ovesnými vločkami

Skvělá volba pro vydatnou snídani. Ovesné vločky vám dodají energii na celý den a jahody a zelenina budou zdrojem vitamínů. Obsah kalorií - 350 kal.

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 40 g ovesných vloček
• 150 g čerstvých nebo mražených jahod
• 1 čip vanilka
• med nebo javorový sirup podle chuti

Příprava

Uvařte ovesné vločky a vše rozmixujte v mixéru. Dobrým doplňkem by byla čtvrtina avokáda nebo 5 lístků čerstvé máty.

S borůvkami a třešněmi

Příprava je stejně snadná jako předchozí smoothie. Dobré pro diety.

Ingredience

• 1 zásobník kefír
• 100 g čerstvých nebo mražených třešní
• 100 g čerstvých nebo mražených borůvek
• 0,5 lžíce. l. kokosový olej
• 1 čip sůl

Příprava