Večeře- jedná se o nedílnou součást zdravé správné výživy, jejíž receptury mohou být nejen složité, ale také proveditelné spěšně". Proto byste si neměli myslet, že příprava jídla k večeři je nepředstavitelně dlouhá procedura, která zabere příliš mnoho času.
Když už mluvíme o obědě, musíte to pochopit jedná se o velmi důležitou součást stravy, která tvoří většinu zkonzumovaného jídla za den (asi 40–50 %). Mělo by to být docela syté. Je však také třeba pochopit, že přejídání je nepřijatelné! Počet jídel, která se konzumují v době oběda, se může lišit od dvou do čtyř. Pokud mluvíme o plnohodnotném jídle, mělo by se skládat z předkrmů, polévky, hlavního druhého jídla a také dezertu s nápojem. I když se oběd nejčastěji skládá ze dvou chodů: prvního a hlavního druhého.
Při sestavování poledního menu je třeba vzít v úvahu některá pravidla zdravé vyvážené stravy. Takže například maso a ryby je nejlepší kombinovat s lehkými zeleninovými saláty, ale ne s bramborami a ne s těstovinami. To je způsobeno tím, že bílkovinné a sacharidové produkty jsou špatně tráveny společně (v žaludku dochází k fermentačním procesům, což způsobuje velké přetížení trávicího systému). Co se týče dezertu k obědu, měl by být také co nejlehčí. Například ideální možností by byl sladký salát ze sezónního ovoce a bobulí, jehož recept od vás mimochodem nebude vyžadovat více času a úsilí.
Tyto dvě možnosti oběda, které jsme zvažovali dříve, jsou spíše jako domácí rodinné večeře. Ve skutečnosti tak vůbec nevypadají. Vydělávat musíme všichni a v práci „hodování“ jako doma rozhodně fungovat nebude! Oběd v práci se však dá udělat i kompletní. Nejprve zapomeňte na suché chlebíčky a všemožné rychlé občerstvení. Za druhé, připravte se předem. Připravte si jídlo na oběd večer nebo ráno před prací. Může to být například kousek pečené ryby se zeleninou a ovocný salát. Můžete si s sebou vzít i polévku, protože dnes byly vytvořeny speciální kompaktní termosky pro první chody. Takže v tomto případě není žádný problém, vlastně ne! Dobrá výživa v práci je jen otázkou vašeho přání!
Zvláštní pozornost si zaslouží dětské obědy. Musí být pečlivě promyšleny, protože rostoucí tělo vyžaduje celou škálu vitamínů a minerálů. Takže například polévka musí být zařazena do jídelníčku dítěte. Dá se vařit jak v zeleninovém vývaru, tak v masovém vývaru. Také v nabídce dětského oběda by mělo být hlavní teplé jídlo. Jen je potřeba počítat s tím, že maso by mělo být lehké dietní. Vepřové maso ve stravě dítěte je nepřijatelné (je příliš tučné a těžko stravitelné). Totéž platí pro houby. Do oběda dětí nesmí chybět ani přírodní šťávy nebo kompot.
Pokud máte nějaké dotazy ohledně toho, co jíst k obědu nebo co uvařit, pak jste vítáni na našem webu! Na ní najdete spoustu fotoreceptů, které podrobně popisují postup a technologii vaření. Fotografie krok za krokem vizualizují proces vaření. To pomůže především začátečníkům ve vaření, kteří mají velmi malé zkušenosti. Můžete zde také získat spoustu zajímavých a originálních nápadů, kterými překvapíte svou domácnost něčím chutným k obědu!
Večeři si samozřejmě můžete uvařit předem, třeba i na několik dní, jak to dělá většina hospodyněk, ale co uvařit k večeři si vybere každý rychle a chutně. Nejčastěji se jedná o teplá jídla, mezi které patří polévky, lokše, guláše a smažené kulinářské pochoutky.
K přípravě tohoto lahodného starý recept budete potřebovat oloupané syrové brambory, koření a mleté maso podle osobních preferencí. Mleté maso lze koupit hotové. Pokud existuje touha a čas, pak je samozřejmě lepší to udělat sami. Aby příprava takové večeře nezabrala mnoho času, mnohé zkušené hospodyňky si náplň připraví předem a poté ji uloží do mrazáku.
Když jsou všechny produkty připraveny, nožem se uprostřed brambor vyřízne otvor, takže se získá „sud“. Někteří dělají šišku, to znamená, že nedoříznou dno až do konce. Poté je prázdnota naplněna mletým masem a umístěna do hluboké pánve, ve které se bude zelenina vařit.
Vykrájené zbytky brambor se nalijí na plněnou zeleninu, přidá se tekutina tak, aby brambory zcela pokryla, a nejprve zapálíme. Po varu vody se oheň sníží a uhasí. Během této doby, pokud si to přejete, můžete dát mrkev a cibuli na orestování a poté je přidat do guláše a přivést do připravenosti. Sůl a koření se přidává podle chuti.
Toto jídlo je skvělé na oběd. Podáváme se zeleninou. Brambory ve vývaru jsou nasyceny masovou šťávou a během vaření se v ní namočí. Vaření nezabere mnoho času, zvláště pokud předem připravíte některé produkty k tepelnému zpracování a samotné jídlo bude výživné a uspokojující.
Příprava takového kulinářského mistrovského díla nezabere mnoho času. Chcete-li začít, musíte se připravit čerstvé houby, rýže, mrkev, cibule a pár stroužků česneku. Koření, sůl a různé druhy koření jsou umístěny podle individuální preference.
Rýže se třídí a promyje. Houby se promyjí tekoucí vodou a nakrájí se na velké kostky. Mrkev a cibule se oloupou a nakrájí na malé kostičky. Pokrm můžete vařit v kotli nebo jakékoli hluboké nádobě, ale je lepší v takové, která má silné dno.
Rostlinný olej se nalije na dno a položí se houby, když se zmenší, přidejte mrkev, cibuli a smažte 5 minut. Poté se přidá koření, sůl a rýže se jemně rozsype po povrchu. Poté se kapalina nalije. Můžete použít vodu nebo zeleninový vývar.
Voda by měla být dva centimetry nad úrovní rýže. Poté snižte teplotu na minimum, nádobu uzavřete víkem a nechte „chudnout“. Rýže by měla být zcela uvařená a teprve poté se do ní zapíchnou stroužky česneku a nádoba se vypne. Trvejte na tom, takové jídlo po dobu 15 minut, po které můžete sloužit. Pilaf se promíchá, umístí na porcované talíře a podává se na stůl, ozdobený snítkami zeleně.
Takový teplý oběd osloví samozřejmě každého z nás. Navíc se tato pochoutka připravuje poměrně rychle. Na vaření budete potřebovat houby (podle osobních preferencí), brambory, mrkev, cibuli, bylinky a koření.
Ze zelených je nejlepší vzít kopr, protože kombinace chutí se pak ukáže jako dokonalá. Voda se nalije do pánve a po nasolení se zapálí silný oheň. Mezitím si omyjeme, očistíme, nakrájíme houby (plátky) a zlehka podusíme na pánvi, ale nesmažíme.
Mrkev a cibule nakrájíme na tenké proužky a smažíme na pánvi dozlatova. Pro zvýraznění a zlepšení chuti je tedy smažení nutné. Kopr nebo jiné zelené nakrájíme nadrobno a necháme, protože zelí se přidává až nakonec. Na tom bude záviset vůně pokrmu. Podle chuti se přidává koření.
Když se voda vaří, vložíme připravené houby a smaženou zeleninu, vaříme do vaření a na závěr dochutíme bylinkami. Při podávání na talíři s voňavou polévkou můžete přidat lžičku zakysané smetany, ale to bude záviset pouze na osobních preferencích.
Samozřejmě téměř každá hospodyňka často připravuje k obědu nejen první chody, ale i druhé chody. A tady se někdy bez těstovin neobejdete, protože je téměř každý miloval. Navíc u dětí je taková pochoutka nejoblíbenější a nejchutnější jídlo.
Ale aby vařeným těstovinám dodali nezávislost při podávání, není neobvyklé, že kuchaři připravují různé tekuté omáčky, které jsou chuťově velmi kombinované s těstovinami. Jedním z těchto dresinků bude amatérská omáčka.
Připravuje se rychle. K tomu je třeba vzít následující přísady, počítáno na 0,5 kg vařených těstovin:
Vaření
Mnoho lidí ví, jak vařit těstoviny, ale pro začátečníky je třeba poznamenat. Podle pravidel, která kuchaři používají, musí být těstoviny po uvaření omyty vroucí vodou, ačkoli mnoho hospodyněk v tomto ohledu dělá odchylky a často je omývá studenou tekoucí vodou. Jak vařit, to si vybere každý sám.
Pokud vycházíme ze správné polohy technologických postupů vaření těstovin, pak se vkládají do vroucí osolené vody, vaří se až do vaření a poté se promyjí vroucí vodou. Poté se veškerá kapalina vypustí cedníkem a hotové výrobky se přenesou do hluboké nádoby. Můžete posypat zeleninou nebo máslem, aby se k sobě neslepily.
Dále je třeba připravit omáčku na tuto přílohu. K tomu se klobása nakrájí na ne příliš velké proužky. Mrkev a cibule se oloupou a nakrájí na tenké proužky (cibule na půlkroužky). Poté se mrkev nejprve položí na předehřátou pánev, dá barvu (trochu osmaženou), přidá se cibule, smaží se téměř do vaření a přidá se klobása a nakrájená rajčata.
Škrob se během této doby rozpustí v půl sklenici studené vody, aby se netvořily hrudky, zředí se zbytkem vody a nalije se do osmažené zeleniny s klobásou, promíchá se, ochutná a přidá se potřebné koření. Omáčka by měla trochu zhoustnout, pak se vypne, je hotová.
Nezřídka mnoho milovníků tohoto pokrmu při smažení zeleniny vloží nakládanou okurku (nebo nakládanou) nakrájenou na tenké proužky, protože to dává pokrmu zvláštní chuť, ale ne každému se může tato přísada líbit, proto je před vyzkoušením lepší přidat nakládanou okurku do malého množství omáčky a vyzkoušet a pak experimentovat. Při podávání se kolem talíře rozkládají těstoviny, doprostřed se nalije omáčka a posype se nasekanými bylinkami.
Samozřejmě, že takové jídlo jako "Ukha" je velmi známé svou rozmanitostí. Na oběd ale můžete zvolit klasickou variantu rychlého občerstvení. Jak víte, každá ryba má své vlastní vlastnosti chuti a přístupu k vaření. Nezřídka mnoho žen v domácnosti raději vaří takovou voňavou pochoutku v přírodě, ale bohužel o tom v každodenním životě můžeme jen snít, protože prostě není čas trávit spoustu času v kuchyni.
Proto je velmi vhodné vařit horké ryby. Rychle se vaří a můžete k tomu použít polévkové sady nebo hlavy. Vše bude záviset na tom, ze kterých ryb se bude „Ukha“ vařit. Takové jídlo lze považovat za běžné z hlavy „lososa“ nebo „růžového lososa“.
Samozřejmě je třeba poznamenat, že takové ryby, jako je "losos", mají vyšší obsah tuku, takže tuto nuanci je třeba vzít v úvahu při výběru přísady pro vaše jídlo. K vaření budete potřebovat:
Vaření
Z hlavy ryby se odstraní žábry, oči a případně šupiny. Poté se promyjí studenou vodou, čímž se zbaví krevních sraženin (na tom bude záviset průhlednost vývaru). Polotovar se vloží do hluboké pánve, nalije se vodou a zapálí se silný oheň. Nesolí.
Rád bych poznamenal, že při přípravě prvních chodů je vhodnější vývary po uvaření osolit. To se děje tak, aby všechny živiny a cenné látky volně přecházely do tekutiny (tedy do vody, ve které se přísada vaří). Když to uděláte hned, tak většina živin zůstane zachována například v mase nebo rybách, tedy podle toho, z čeho se vývar vaří.
Není neobvyklé, že mnoho kuchařů nejprve namočí maso nebo rybu do studené vody, než připraví dobrý vývar. Poté tekutinu slijí, nalijí novou porci čerstvé vody a vývar uvaří. Pak se ukáže jako průhledné, nikoli zakalené. Takové jemnosti ve vaření pomohou každé hospodyňce připravit hodné jídlo.
Po správném provedení všech kroků a připravenosti vývaru se hlavička vyjme a vývar se přefiltruje, protože při vaření by se do tekutiny mohly dostat drobné kosti. Zatímco se vývar vařil, je třeba připravit zeleninu, to znamená předem očistit, opláchnout, nakrájet, nakrájet a smažit dozlatova. Brambory po oloupání a nakrájení je nutné skladovat ve studené vodě, aby nezčernaly.
Dále se přecezený vývar přivede k varu, přidají se k němu brambory a zelenina. V případě potřeby můžete přidat černé nové koření s hráškem a bobkovým listem, pak bude pokrm nasycen zvláštní vůní. Při podávání posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.
Rychlé vaření není vždy obtížné, jen některé jemnosti a maličkosti na první pohled vyděsí začínající ženy v domácnosti. A po několikanásobném vaření takových jednoduchých jídel z jednoduché produkty tato kulinářská mistrovská díla se jistě budou zdát nejjednodušší a nekomplikovaná. Vařit je každopádně umění, tak se to snažte dělat nejen chutně, ale i správně.
Poděkujte za článek 0
Každá hostitelka se alespoň jednou setkala se situací, kdy čas na vaření utíká a vy chcete potěšit své rodinné příslušníky nebo náhle přijíždějící hosty vydatnou večeří.
V takových případech pomůže výběr receptů, pomocí kterých můžete vytvořit skutečná kulinářská mistrovská díla, aniž byste ohrozili rodinný rozpočet a trávili spoustu času v kuchyni. Co tedy uvařit k obědu rychle a chutně?
Sýrová polévka s žampiony
Lahodný oběd si bez porce polévky lze jen těžko představit. Pro správné fungování trávicího systému a udržení vitality v dobré kondici doporučují odborníci na výživu zařadit tento pokrm do každodenního jídelníčku.
Pro milovníky uspokojivějších prvních jídel k obědu si můžete uvařit polévku s kuřecím vývarem jako základem. Jeho příprava nebude vyžadovat vážné časové náklady.
Doba přípravy: 45 minut.
Energetická hodnota na 100 g: 125 kcal.
Pokud je to žádoucí nebo pro změnu, místo brambor v tomto receptu je přijatelné použít jakékoli jiné plnivo, například cereálie, těstoviny nebo těstové knedlíky.
Pikantní omáčka použitá v tomto receptu nenechá nikoho lhostejným a na první pohled známý pokrm s ní zazáří novými barvami.
Příprava zabere 35 minut.
Kalorie na 100 g: 144 kcal.
Jako příloha k tomuto pokrmu může sloužit rýže nebo pečené brambory.
Velmi jednoduché a jemné jídlo, které vyžaduje minimum času na vaření, bude chutnat celé rodině.
Doba vaření: 15 minut.
Nutriční hodnota: 189 kcal na 100 g.
Toto jídlo lze také vařit v troubě bez použití oleje. Získáte tak dietní produkt, který je vhodný i pro dětskou výživu.
V poměrně krátké době zvládne každá hostitelka připravit nejen pokrm pro skromnou rodinnou večeři, ale i kulinářský výtvor pro domácí večírek nebo náhlé hosty.
Doba vaření: 60 minut.
Obsah kalorií: 263 kcal na 100 g.
Toto jídlo je oblíbené pro svůj relativně jednoduchý způsob přípravy a trvale úžasné výsledky. Co může být chutnější šťavnaté maso doslova taje v ústech? O takové potěšení byste sebe a svou rodinu neměli připravit ani v pracovní dny, protože vaření zabere jen hodinu.
Požadovaný čas: 60 minut.
Energetická hodnota na 100 g: 247 kcal.
Následující recepty na vydatný oběd vám pomohou ušetřit nejen čas, ale i peníze. Ostatně není vzácností, že v lednici je několik vařených brambor, které nebyly snědeny k večeři, nebo zbytky sýrů a odřezků masa.
Hosteska, která si váží svého času a ví, jak hospodařit s financemi, bude moci dát těmto produktům druhý život pomocí níže uvedených způsobů vaření.
Čas potřebný na přípravu: 30 minut.
Obsah kalorií: 215 kcal na 100 g.
Vaření bude trvat 25 minut.
Nutriční hodnota: 205 kcal / 100 gr.
K tomuto pokrmu se hodí krémový dresink na bázi přírodního jogurtu, mletého česneku a bylinek.
Bohužel neexistuje žádné univerzální tajemství vhodné pro jakoukoli hostitelku. Každý správce krbu si však s ohledem na níže popsané body a na základě množství volného času na vaření a preferencí domácnosti bude moci zvolit správnou strategii chování, která pomůže trávit čas zdrojů co nejracionálněji.
To jsou všechny hlavní rady pro hospodyňky, které chtějí svůj čas v kuchyni náležitě využít. S kompetentním přístupem je dokonce i pracující, zaneprázdněná žena docela schopná hospodařit a potěšit své blízké gastronomickými mistrovskými díly.
Nyní víte, jak rychle a chutně uvařit lahodnou večeři. Doufáme, že se vám recepty v tomto článku budou líbit a více než jednou je oživíte! Dobrou chuť!
Všichni milujeme vydatné jídlo, ale s nedostatkem času často rychle vaříme a svačíme na cestách. Hospodyňky nemají vždy dostatek času na to, aby rychle a chutně vymyslely, co uvařit k večeři.
Chcete-li potěšit svou rodinu a přátele neuvěřitelnými pokrmy, budete potřebovat znalosti o produktech a jejich přípravě, abyste mohli uspořádat lehké, pestré obědové menu.
Tato sekce obsahuje nejlepší recepty, která vám umožní během pár minut připravovat každý den rozmanitá jídla pro vaši rodinu, přinese pocit sytosti, spoustu energie, veselí.
Ti, kteří hledají něco, čím by potěšili své příbuzné k obědu, mohou bezpečně připravit první jídlo, které zasytí a snadno se provádí.
Boršč, polévky, zelňačka jsou v mnoha rodinách nepostradatelnou součástí jídelníčku dětí i dospělých, protože teplá tekutá strava napomáhá správnému trávení a zahřeje v chladném počasí.
zelenina, rybí polévky nevyžadují mnoho času, jiné druhy předkrmů lze také rychle připravit, když maso připravíte předem večerním rozmražením a uvaříte vývar. V tomto případě bude proces vaření rychlejší, než navrhuje recept.
Pokud jste tuto příležitost propásli, pak pro nejrychlejší vaření maso nakrájíme na kousky. Zatímco se maso peče, můžete si připravit zbytek ingrediencí (obiloviny, zelenina, bylinky, koření) a poté vše rozmixovat. A nemusíte se starat o to, co můžete uvařit k večeři.
Pro urychlení procesu vaření přidejte do polévky nudle nebo masové kuličky pro extra chuť. Pokud stále přemýšlíte, co dobrého uvařit k obědu, pak je polévka s karbanátkem skvělou možností, jak zasytit. Hlavní věc je připravit mleté maso předem.
Teplé a studené polévky, zelná polévka, boršč jsou vždy bohaté na vitamíny a minerály, které jsou pro tělo dobré. Udělejte si proto čas a uvařte první chody s duší, abyste potěšili své blízké.
Druhý chod je většinou příloha s masem, rybami nebo zeleninou. Často slouží jako příloha: kaše z různých druhů obilovin, těstoviny. Chutný oběd lze rychle a jednoduše připravit i z brambor, masa nebo houbového guláše. Dobrou variantou je uvařit těstoviny, posypat je strouhaným sýrem, bylinkami a výborné chutné jídlo připraveno.
Jako druhá se hodí dušená nebo plněná zelenina, kastrol, uzavřené nebo otevřené koláče s různými slanými náplněmi.
nádherný masový pokrm nebudou chybět řízky, karbanátky, karbanátky, guláš, ale i řízky, které se vaří celkem rychle. Z telecího masa vznikne neuvěřitelně chutný steak. Uvědomte si, že hovězí a vepřové maso se vaří mnohem déle než kuřecí.
Pro vegetariány a lidi, kteří preferují lehké obědy, tato sekce obsahuje recepty na zeleninové saláty.
Při přemýšlení o tom, jak připravit chutný oběd, myslete na dezert, který doplní vaše polední menu. Existuje mnoho receptů, které si zamiluje celá vaše rodina. Naše webové stránky obsahují recepty na středně sladké ovoce, bobule a tvaroh. Jsme připraveni vám ušetřit čas a udělat radost vaší rodině.
Co uvařit k obědu rychle a chutně z jednoduchých produktů
Jak často obědváš? Běhání, běh, klobásový sendvič nebo čokoládová tyčinka? Mezitím je před námi ještě celý den, spousta věcí na práci, takže jídlo by mělo být syté, uspokojující a alespoň částečně užitečné!
V neustálém časovém presu tomu však málokdy věnujeme čas... A pak začnou problémy se žaludkem, žlučí, slinivkou. Souhlas, taková úspora času jde stranou.
Zároveň je to užitečné a uspokojující – není to vždy dlouhé a obtížné! Je tam mše jednoduchá jídla, jehož aktivní doba vaření se zkrátí na 10-15 minut.
Náš výběr se skládá právě z takových receptů a je zaměřen na to, abyste již nepřemýšleli o tom, co rychle a chutně uvařit k večeři z jednoduchých produktů! Koneckonců, poslední faktor je také velmi důležitý. Za prvé, ne každý má přístup k vysoce kvalitnímu masu, drahým druhům ryb a mořských plodů. Za druhé, v poslední době jsme závislí na nových trendech a zapomínáme na jednoduché a velmi užitečné produkty.
Co vařit k večeři rychle, jednoduše a levně recepty s fotografiemi
Vejce jsou dobrým základem mnoha jídel při jakémkoli jídle. Ale kvůli rychlosti přípravy se nejčastěji používají ke snídani nebo obědu. Jsou užitečné a chutné ve všech podobách.
Pro lahodnou omeletu se zeleninou potřebujete následující produkty:
Na pánvi rozpustíme máslo. Vejce rozšleháme s mlékem/smetanou a solí pomocí vidličky nebo běžné metly. Nalijte vaječnou směs do pánve.
Přikryjte a vařte tři minuty na středním plameni. Poté další tři minuty na nejmenším ohni, poté vypněte plyn a nechte omeletu vařit další dvě minuty.
Poté přendejte na talíř. Na jednu polovinu omelety pošleme připravenou zeleninu. Například čerstvá cherry rajčata nakrájená na polovinu, vařené nebo nakládané zelené fazolky, tenké plátky čerstvé cibule, hlávkový salát, bazalka nebo jiná zelenina. Přikryjeme druhou polovinou omelety. Nebo můžete jíst jen společně, aniž byste si dali zeleninu na omeletu.
Tento tvarohový kastrol bude dobrou variantou oběda pro ty, kteří rádi jedí proteinová jídla uprostřed dne, dodržují správnou výživu nebo dočasně drží dietu. Pokrm se ukáže jako vydatný, chutný, zdravý a středně kalorický. V tomto případě za vás udělá hlavní práci trouba, stačí jen rozmixovat všechny ingredience do hladka.
Produkty potřebné pro kastrol:
Kromě toho můžete přidat:
Pro slanou verzi:
Vejce rozklepneme do tvarohu, promícháme lžící. Nalijte krupici a mouku, znovu důkladně promíchejte.
Pokud chcete přidat sušené ovoce (rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, datle), namočte je alespoň na 5-10 minut do vroucí vody a poté je nasekejte nožem.
Ořechy by měly být také nasekány nožem. Můžete si vzít vlašské ořechy, lesní, kešu, mandle, lískové ořechy, pistácie, arašídy.
Pro slanou verzi můžete použít libovolnou mletou papriku (bílou, červenou, růžovou, zelenou, černou, nové koření, kajenské koření, citron, česnek), koriandr, rozmarýn, tymián, suneli chmel a další koření.
Smíchejte tvarohovou hmotu s vybranou přísadou. Vložte do formy, vymazané tenkou vrstvou rostlinného oleje a posypané strouhanka(pokud silikon, nemůžete posypat). Pečeme na 180 stupňů asi půl hodiny.
Fazole jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin! Je bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály. Stojí za to mu věnovat pozornost kvůli nízkému obsahu kalorií. Fazolové pokrmy na podzim skvěle podpoří tělo, stanou se základem správné výživy, pomohou zpestřit jídelníček při dietě.
Na vaření fazolí rajčatová omáčka Budete potřebovat následující seznam produktů:
Na vyčištěném rostlinný olej cibuli nakrájenou na malé kostičky orestujeme do zlatova. Pošlete na něj mrkev nakrájenou ve stejném formátu a za míchání smažte asi tři minuty.
Rajčata oloupeme. Pokud si pro tento účel vezmete zmrazená rajčata, slupka se velmi rychle oloupe, stačí je na minutu podržet pod vodou. Pokud jde slupka těžko odstranit, rozkrojte každý kousek napůl a nastrouhejte a slupku vyhoďte. Místo struhadla můžete použít mixér tak, že v něm rajčata prolomíte.
Nalijte rajčatovou hmotu k cibuli s mrkví a vařte na středním plameni. Sem vložte vařené/konzervované fazole. V případě potřeby přidejte více vody (upravte požadovanou konzistenci). Přidejte sůl, koření, nasekaný česnek nožem. Přikryté dusíme 10 minut. Hotové jídlo posypeme bylinkami.
Mléčné polévky, na rozdíl od těch běžných, jsou oblíbené nejen mezi dospělými, ale i mezi dětmi. Proto bude tato možnost nejlepším řešením pro celou rodinu. A když mu koupíte těstoviny zajímavého tvaru, pak si děti vyžádají porci navíc!
Produkty pro těstovinová polévka na mléce:
Těstoviny vařte téměř hotové standardním způsobem - vložte do vroucí vody se solí, vařte a míchejte. Poté, když jsou těstoviny téměř hotové, sceďte je v cedníku a propláchněte.
Mléko dáme na oheň a přivedeme k varu. Sem vložte těstoviny, máslo a cukr, jeho množství upravte podle vlastní chuti. Mléko znovu přiveďte k varu, vařte pět minut, vypněte plyn. Připraveno!
S kuřecími prsíčky můžete experimentovat donekonečna! Tolik jídel k vymýšlení – dietních i vysoce kalorických, svátečních i každodenních. Jeden z nejrychlejších a jednoduché recepty jsou kuřecí prsa marinovaná v majonéze.
Na toto jídlo potřebujete minimum ingrediencí:
Kuřecí prsní řízek nakrájejte na jakýkoli formát, například na tyčinky nebo kostky. Vložíme na pánev (není třeba mazat žádným tukem). Pošlete jí trochu majonézy. Důkladně promíchejte. Zakryjte a nechte půl hodiny marinovat.
Zapněte plyn, smažte na středním plameni 10 minut za občasného míchání lžící (není třeba přidávat olej na smažení!). Dáme zakysanou smetanu, dosolíme a okořeníme podle chuti. Promíchejte a vařte dalších 10 minut. Pokud chcete více toustovou verzi, trochu přitáhněte teplo. Pokud chcete dostat omáčku (omáčku), pak naopak - ztlumte oheň.
Můžete jíst samostatně, nebo můžete s libovolnou přílohou, bohatě posypanou bylinkami.
Jednoduché recepty na každý den z jednoduchých produktů
Mezi polotovary nejsou všechny škodlivé a vysoce kalorické. Nejvýraznějším příkladem je mražená zeleninová směs, kterou lze použít jako základ různých polévek, dušených pokrmů (zeleninových i masových), teplých salátů. Můžete si vybrat jakoukoli zmrazenou směs, řiďte se chuťovými preferencemi vaší rodiny. Kompozice může zahrnovat květák nebo růžičkovou kapustu, brokolici, cuketu, mrkev, cibuli, česnek, zelené fazolky, zelený hrášek.
Na zeleninovou polévku budete potřebovat:
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, namočíme do vroucí osolené vody. Po 10 minutách spusťte mix mražené zeleniny.
Na pánvi orestujte cibuli, přidejte k ní nastrouhanou mrkev a nasekaný česnek, společně smažte tři až čtyři minuty.
10 minut po spuštění zeleniny přidejte do vývaru smažení, sůl, koření a lavrushku. Vařte tři minuty. Polévka je hotová! Po částech dochutíme zakysanou smetanou.
Plechovka guláše v lednici je záchranou při mnoha příležitostech. Stačí otevřít brambory, jakoukoli kaši nebo těstoviny. A můžete si z něj udělat salát, dusit, vařit polévku nebo zase těstoviny. Jednoduché, chutné a velmi uspokojivé!
Pro vaření budete potřebovat produkty v následujících poměrech:
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem v osolené vodě. Paralelně orestujte cibuli, přidejte k ní česnek. Otevřete plechovku guláše. Odeberte horní tuk a vyhoďte. Zbytek obsahu položte na desku a nakrájejte na vhodný formát. Dušené maso pošleme na cibuli s česnekem. Osolte a okořeňte oblíbeným kořením. Smažte společně 3-5 minut na vysoké teplotě. Smažení spojíme s uvařenými těstovinami, důkladně promícháme.
Špenát je výživná zelená! A jakýkoli salát s ním je již odsouzen k titulu užitečného. A pokud doprovodné ingredience obsahují také vitamíny, pak bude večeře kompletní v každém smyslu!
Připravte si salát:
Brambory, vejce, jablko a červenou cibuli nakrájejte na libovolnou velikost, například na klínky a peříčka. Přidejte špenát (celé listy nebo ručně nasekaný/natrhaný). Míchat.
Připravte omáčku smícháním majonézy, citronové kůry a šťávy, soli a koření, pokud chcete. Vzniklou omáčkou zalijte obsah salátové mísy.
Lavash rolls jsou skvělou variantou svačiny jak na dovolenou, tak na každodenní oběd, protože polevy lze pokaždé vyměnit!
Pro rybí variantu připravte:
Naskládejte pita chleby na sebe. Celý povrch namažte směsí zakysané smetany a hořčice. Vypusťte přebytečný olej z konzervy, rozmačkejte vidličkou a položte na vrstvu zakysané smetany. Navrch posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, kořením a bylinkami. Svinout do ruličky. Nechte 20-30 minut uležet, aby se vsákl.
Vyberte si libovolnou možnost, protože nyní víte z jednoduchých produktů!
Poděkujte za článek 1
Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen!
