Potato casserole na may tinadtad na karne sa isang redmond multicooker. Recipe para sa isang pampagana na kaserol ng patatas at tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Patatas na kaserol na may iba't ibang mga palaman - hindi pangkaraniwang masarap, kasiya-siya at malusog na ulam... Inihanda ito nang may o walang pagbuhos, maaari itong maging manipis at luntiang - lahat ay pipili ng isang recipe para sa ulam alinsunod sa kanilang sariling mga kagustuhan sa panlasa. Kaserol ng patatas sa isang multicooker, maaari itong maging multi-part at iba ang lasa sa karaniwan.

Ang isang kaserol ng patatas at tinadtad na karne sa oven o slow cooker ay maaaring gawin para sa hapunan. Kahit na ang pinaka walang karanasan na chef ay makakabisado sa paghahanda ng ulam - ginagawa itong madali at simple.

Mga sangkap:

300 g tinadtad na karne;
450 g patatas;
50 g perehil;
100 g spinach;
asin (sa panlasa);
isang pinaghalong peppers (seasoning);
kalahati ng isang medium-sized na sibuyas.

Paano magluto:

Pagsamahin ang pinong tinadtad na kalahati ng sibuyas sa tinadtad na karne, tinadtad na spinach at perehil.
Timplahan ng asin at paminta.
Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.
Ilagay ang tinadtad na karne sa mangkok ng multicooker.
Ilagay ang gadgad na patatas sa itaas.
Itakda ang setting ng Bake at magluto ng 80 minuto.

Potato casserole na may keso

Ang patatas na kaserol na may keso ay inihanda na may espesyal na pagpuno, na ginagawang pambihira ang lasa ng ulam.

Mga sangkap:

1 kg ng patatas;
100 g ng keso (mas mahusay na kumuha ng Adyghe cheese, ngunit maaari mong gamitin ang anuman, kahit na natunaw na keso);
1 katamtamang sibuyas;
pampalasa at asin (sa panlasa);
pinatuyong perehil;
2 tbsp. l. mga langis (anumang gulay).

Para sa pagpuno kakailanganin mo:

2 tbsp. l. mayonesa;
2 tbsp. l. ketchup;
pampalasa at asin (sa panlasa);
kalahating baso ng gatas;
1 itlog.

Paano ihanda ang pagpuno:

Payo! Maaaring ulitin ang layering kung mananatili ang mga sangkap.

Paano gumawa ng kaserol:

Balatan ang sibuyas at patatas.
Gupitin ang 500 g patatas sa manipis na hiwa. Mas mainam na gawin ito nang tama bago ilagay ito sa amag - kung hindi man ang mga patatas ay magpapadilim at ang ulam ay hindi magiging kaakit-akit.
Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
Gupitin ang Adyghe cheese sa maliliit na cubes.
Lubricate ang multicooker bowl na may mantika.
Ilagay ang manipis na hiwa ng patatas sa isang mangkok. Dapat nilang ganap na takpan ang ilalim.
Maglagay ng isang layer ng tinadtad na sibuyas sa ibabaw ng patatas.
Ngayon mabilis na lagyan ng rehas ang mga patatas at ilagay sa layer ng sibuyas.
Timplahan ng asin at paminta.
Ang susunod na layer ay makinis na tinadtad na keso.
Ang tuktok ng kaserol ay dapat na sakop ng manipis na hiwa ng patatas.
Ibuhos ang pagpuno sa ibabaw ng kaserol, iwiwisik ang mga tuyong damo sa itaas (perehil, dill - kahit anong gusto mo).
Isara ang takip ng multicooker at i-on ang Meat / Chicken mode sa loob ng 20 minuto sa pamamagitan ng pagsasara ng steam outlet valve.

Payo! Ang mode na "Meat / Chicken" na ginamit sa Redmond ay maaaring mapalitan ng "Bake", "Pilaf" o "Fry" na programa sa ibang multicooker. Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay tataas, at para sa isang multicooker na may lakas na 700 W, ito ay magiging mga 60-80 minuto.

Matapos mag-beep ang appliance sa pagtatapos ng pagluluto, hayaang matuyo ang kaserol nang hindi binubuksan ang takip, pagkatapos ay alisin ang mangkok at, takpan ito ng isang plato na may angkop na sukat, mabilis na ibalik ito. Ang kaserol ay nasa plato, kasama ang pinakamagandang bahagi sa itaas.

Chicken potato casserole

Ang isang ulam ay itinuturing na mababa ang calorie kung walang sarsa ang idinagdag dito, ngunit kung walang kinakailangang halaga ng kulay-gatas, cream o mayonesa, ang kaserol ng manok ay hindi magiging napakasarap - ito ay magiging sariwa at tuyo.

Mga sangkap:

500 g patatas;
400 g fillet ng manok;
150 g ng matapang na keso;
200 ML kulay-gatas (15% taba);
2 cloves ng bawang;
asin (sa panlasa);
mayonesa;
marjoram bilang isang pampalasa.

Paano magluto:

Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
I-chop ang bawang.
Ihagis ang mga fillet na may mayonesa at pinong tinadtad na bawang.
Iwanan upang mag-infuse sa loob ng 15 minuto.
Gupitin ang mga patatas at sibuyas sa maliliit na cubes.
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Paghaluin ang kulay-gatas na may marjoram (maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa).
Ilagay sa mga layer sa isang mangkok ng multicooker: sibuyas, kalahating patatas, pagkatapos fillet ng manok at ang natitirang patatas.
Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat.
Budburan ng gadgad na keso.
Isara ang takip ng multicooker at itakda ang Bake mode sa loob ng 40 minuto.

Potato casserole na may mushroom

Ang mga patatas ay mahusay na kasama sa iba't ibang mga dressing. Ang mayonesa, kulay-gatas at mantikilya, pati na rin ang mga sariwang gulay ay gagawa ng patatas na kaserol na may mga kabute na lalong masarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

800 g patatas;
300 g ng mga mushroom (frozen o sariwa);
2 itlog;
2 sibuyas;
harina (kaunti);
langis ng gulay (ginagamit para sa Pagprito);
pampalasa at asin (sa panlasa).

Paano magluto:

Dumaan at hugasan ang mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso.
Isawsaw ang tinadtad na mushroom sa malamig na tubig, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.
Habang kumukulo ang mga kabute, alisan ng balat ang mga patatas at sibuyas.
Ibuhos ang mantika sa mangkok, pagkatapos na uminit, ilagay ang mga kabute doon.
Lutuin ang mga ito sa loob ng 15 minuto, itakda ang setting ng Bake at paminsan-minsang paghahalo. Ang likido ay dapat sumingaw.
Habang ang moisture ay sumingaw mula sa mga mushroom sa multicooker, i-chop ang sibuyas at ibuhos ito sa multicooker.
Kapag ang mga kabute ay halos maluto, kailangan itong asinan.
Ilagay ang mga natapos na mushroom mula sa mangkok sa isang plato.
Grate ang patatas sa isang medium grater, pisilin ang labis na likido (katas ng patatas).
Asin ang masa ng patatas, magdagdag ng mga pampalasa at isang itlog, ihalo nang mabuti.
Ibuhos ang langis sa ilalim ng mangkok at ilagay ang kalahati ng gadgad na patatas.
Maglagay ng mga mushroom sa layer na ito.
Ang huling layer ay ang natitirang bahagi ng masa ng patatas.
Isara ang takip ng multicooker at ilagay sa "Bake" mode sa loob ng 60 minuto.
Pagkatapos ng oras ng pagluluto, iikot ang kaserol sa kabilang panig gamit ang steamer rack at itakda muli ang "Maghurno", ngunit sa loob ng 20 minuto.
Kapag nag-beep ang multicooker sa pagtatapos ng oras ng pagluluto, patayin ito at hayaang lumamig ang kaserol.

Pinakamainam na alisin ang ulam mula sa mangkok gamit ang isang steamer dish. Maaari mong ihain ang kaserol na may kulay-gatas at mayonesa.

Payo! Upang maiwasan ang pagdidilim ng mga potato chips sa hangin, ilagay ang mga ito sa isang kasirola o mangkok na puno ng malamig na tubig.

Potato casserole na may karne (pinakuluang)

Ang patatas na kaserol na may karne ay halos isang pandiyeta, dahil hindi na kailangang magprito ng pagkain sa mantika. Upang gawing mas masarap ang ulam, maaari kang magdagdag ng ilang mga kabute.

Mga sangkap:

500 g pinakuluang laman ng manok(fillet);
400 g mashed patatas;
200 g mga sibuyas;
1 ulo ng bawang;
asin at pampalasa (sa panlasa).

Paano magluto:

Hiwain ang sibuyas.
Gupitin ang karne sa mga cube.
Pakuluan ang karne at sibuyas ng mga 30 minuto.
Lutuin ang niligis na patatas, magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na bawang at ihalo nang mabuti. Dapat ay walang mga piraso ng patatas sa masa.
Ilagay sa isang mangkok sa mga layer: patatas, karne.
Iluto ang mashed potato casserole sa multicooker gamit ang Bake setting.

Payo! Huwag gumawa ng higit sa limang layer, dahil ang kaserol ay maaaring "lumulutang".

Ang pag-alam sa mga intricacies ng pagluluto ay makakatulong upang makagawa ng isang partikular na masarap na kaserol ng patatas sa isang mabagal na kusinilya mula sa mga ordinaryong produkto:

Piliin ang tamang mga mode ng pagluluto. Maghurno at Maghurno, sa ilang mga kaso, ang Inihaw o Tinapay ay pinakamainam. Ang lahat ng mga mode ay naiiba sa temperatura ng pagluluto, para sa kadahilanang ito, ipinapayong itakda ang oras sa iyong paghuhusga o sundin ang mga rekomendasyong tinukoy sa recipe nang eksakto.
Ang oras ng pagluluto ay direktang nakasalalay sa masa at dami ng mga sangkap, kaya dapat itong ayusin.
Kung kukuha ka ng ulam mula sa mangkok sa sandaling ipahiwatig ng multicooker ang pagtatapos ng oras ng pagluluto, maaaring masira ang kaserol. Kaya maghintay ng kaunti, hayaan itong lumamig.
Baliktarin ang casserole at lutuin ng ilang minuto gamit ang Fry setting para masiguradong brown ang casserole.

Masarap na mga recipe ng kaserol para sa bawat panlasa

potato casserole na may minced meat sa isang slow cooker

1 oras 15 minuto

135 kcal

5 /5 (1 )

Mga kagamitan sa kusina at kagamitan

sangkalan;
kutsara;
tinadtad na plato ng karne;
lalagyan para sa patatas;
crush;

plato ng itlog;
mga garapon ng pampalasa;
plato ng kaserol;
multicooker;
gilingan ng karne.

Mga sangkap

patatas	1 kg 200 g
sariwang karne ng baka	200 g
sariwang baboy	200 g
sibuyas	1 PIRASO.
bawang	2 ngipin
itlog ng manok	3 pcs.
tomato paste	1 tsp
tubig	150-200 ml.
asin	1-2 tsp
itim na paminta	panlasa
Pulang paminta	panlasa
harina	para sa pag-aalis ng alikabok sa mangkok ng multicooker
langis ng mirasol	para sa pagprito
mantikilya	hindi isang malaking piraso para sa pagpapadulas ng mangkok ng multicooker

Paano pumili ng tamang sangkap

Maaari mong matukoy ang kalidad ng karne at tinadtad na karne sa pamamagitan ng kulay nito y, ito ay isa sa mga pangunahing tagapagpahiwatig ng pagiging bago nito. Ang magandang karne ng baka ay dapat pula, ang baboy ay dapat na pinkish, veal - katulad ng baboy ngunit mas pink, tupa - katulad ng karne ng baka, ngunit mas matingkad at mas mayaman sa kulay.

Ang isang maputlang kulay-rosas na manipis na crust o maputlang pula mula sa pagkatuyo ng karne ay ganap na katanggap-tanggap, ngunit dapat ay walang ibang banyagang mantsa sa karne. Gayundin, dapat walang uhog. Ito ay maaaring magpahiwatig ng kanyang kasamaan. Napakahalaga din na ang karne ay walang anumang mga dayuhang amoy, na nagpapahiwatig ng posibleng hindi tamang pag-iimbak o transportasyon nito.

Tumalbog ang sariwang karne kapag pinindot at ang dimple na iniiwan mo gamit ang iyong daliri ay agad na mapapakinis.
Mataba, kahit hindi mo gamitin at itapon, masasabi rin ng hitsura nito ang kalidad ng produkto. Dapat itong puti (o mag-atas, kung ito ay karne ng tupa), ng tamang pagkakapare-pareho (ang taba ng baka ay gumuho, karne ng tupa, sa kabaligtaran, ay medyo siksik at nababanat).

Mas gusto kong bumili ng sariwang karne sa palengke at ako mismo ang gumawa ng minced meat. Kaya sigurado ako na magkakaroon ako ng tunay na karne sa kaserol, at hindi iba pa.

Hakbang-hakbang na recipe para sa potato casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Hakbang 1: paunang paghahanda ng mga sangkap

Upang magluto ng patatas na kaserol na may karne sa isang mabagal na kusinilya, balatan ko muna ang mga patatas. Hinugasan ko at pinutol ito sa maliliit na piraso.
Pagkatapos ay inilagay ko ito sa isang multicooker at punan ito ng pre-boiled na tubig upang pabilisin ang proseso ng kumukulo na patatas. Nagbubuhos ako ng tubig tungkol sa isang sentimetro sa itaas ng antas ng patatas.
Nagdagdag ako ng 1 tsp. asin, isara ang talukap ng mata at itakda ang "Multipovar" na programa na may temperatura na 140 degrees para sa 10-25 minuto. Sa personal, nagluluto ako ng patatas sa loob ng 10 minuto.
Habang kumukulo ang patatas, pinutol ko ang sibuyas at bawang. Upang makakuha ng mas mahangin at malambot na masa, kung minsan ay gumagamit ako ng blender, tinadtad ang sibuyas at bawang kasama nito.
Sinusuri ko ang kahandaan ng mga patatas gamit ang isang kutsilyo: kung ang kutsilyo ay naging maayos nang walang pagtutol, kung gayon ang mga patatas ay handa na.
Pagkatapos ay pinatuyo ko ang ilang tubig at katas gamit ang isang pusher. Dito ay nagdaragdag ako ng dalawang itlog at isang protina mula sa ikatlong itlog, at iwanan ang pula ng itlog upang ma-grease ang kaserol.
Masahin ko ang lahat ng mabuti at suriin ang mga patatas para sa asin, kung kinakailangan, magdagdag din ako ng asin.

Hakbang 2: paghahanda ng pagpuno

Hakbang 3: paghubog at pagluluto ng kaserol ng patatas sa isang mabagal na kusinilya

Grasa ko ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at budburan ng harina (maaari ka ring gumamit ng crackers sa halip na harina).
Hinahati ko ang mashed patatas sa dalawang pantay na bahagi. Inilalagay ko ang mga patatas sa ilalim ng mangkok na may mantika at ipinamahagi ang mga ito nang pantay-pantay.
Ikinakalat ko ang tinadtad na karne sa pangalawang layer at tinatakpan ito ng natitirang patatas sa itaas.
Sa dulo, grasa ang ibabaw ng kaserol na may pula ng itlog.

Kung ang pula ng itlog ay frozen, palabnawin ito ng kaunti sa tubig.
Isinasara ko ang takip ng multicooker at itinakda ang "Baking" mode sa loob ng 1 oras.
Iniiwan ko ang natapos na kaserol upang palamig sa isang bukas na multicooker, pinapatay ang pagpainit. Kapag ang kaserol ay lumamig, ito ay bahagyang lumiliit at lumuwag mula sa mga gilid ng mangkok, na nagpapahintulot na ito ay madaling mailagay sa isang plato.

Mahalaga! Ang mainit na kaserol ay lumalabas na napakalambot at marupok, samakatuwid, upang hindi ito masira, huwag agad itong alisin pagkatapos maghurno ng mga 15 minuto!

Ang tinadtad na patatas na kaserol ay tunay na nakabubusog at masustansiya; ito ay magiging paboritong ulam para sa buong pamilya. Maaari mo itong dagdagan ng mga tinadtad na gulay o maghanda ng salad para dito. Maaari mong ihain ang kaserol nang walang anumang bagay, o may ketchup o homemade sour cream na may mga damo.

Video recipe para sa potato casserole na may minced meat sa isang slow cooker

Maaari kang manood ng isang video na may sunud-sunod na recipe para sa potato casserole na may minced meat sa isang slow cooker.
Naglalaman ito ng isang detalyadong paglalarawan ng paghahanda ng aming ulam.

MASARAP NA PATATO NA PAGBABA SA MULTI-COOKER, PAANO MAGHANDA NG PATATO BAKING

Potato casserole na may karne. Paano magluto masarap na kaserol patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya, recipe para sa potato casserole. Mga recipe ng multicooker.
RECIPE: 1 KG. 200 GR. - PATATAS, 400 GRAMS - MINCEED MEAT, 1 - SIBUYAS, 2 GARLIC CLOVES, 1 TABLE SPOON - TOMATO PASTE, PEPPER, SALT. (Gupitin ang patatas, asin, ibuhos mainit na tubig, pakuluan ng 25 minuto, multi-cook function na 140 degrees, gumawa ng mashed patatas (makapal na walang gatas, maaari mong bahagyang palabnawin ang tubig kung saan ang patatas ay pinakuluan, magdagdag ng 2 itlog at 1 protina - grasa ang kaserol na may natitirang pula ng itlog). Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, bawang, tomato paste na may kaunting mantika. Grasa ang isang kasirola na may mantikilya, budburan ng harina (maaari kang maglagay ng baking paper sa ibaba nang walang fold, eksakto sa base), ilagay ang kalahati ng mashed patatas, pagkatapos ay ang pritong tinadtad na karne, pagkatapos ay mashed patatas muli, grasa ng pula ng itlog (maaari mong magdagdag ng kaunting tubig dito upang ito ay kumalat na mabuti sa ibabaw ) maghurno sa baking mode sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay buksan ang takip at palamig nang hindi bababa sa 15 minuto (sa panahong ito, ang kaserol ay lalayo sa mga gilid ng pan. mag-pan sa sarili at maging mas siksik, hindi ito malaglag kapag inilabas). Ilabas sa steamer wire rack.

Kami ay nasa Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
Kami ay nasa Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Nasa Instagram kami: http://instagram.com/multivarka_video/

Video breakdown ng mga recipe sa channel: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

ANG VIDEO RECIPE NA ITO AY MAAARING I-ADAP PARA SA ANUMANG TATAK NG COOKER.

Multi-cooker, Mga Recipe, Isang masarap na recipe, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Recipe para sa multicooker Polaris PMC 0517AD. Masarap galing sa Marina

https://i.ytimg.com/vi/d4OpS6f-8q4/sddefault.jpg

https://youtu.be/d4OpS6f-8q4

2014-05-08T15: 26: 38.000Z

Para sa dessert o para sa mga bata, inirerekomenda ko ang pagluluto curd casserole na may saging, sigurado akong ang masustansyang ulam na ito ay lubos na magpapasaya sa kanila. Minsan nagluluto ako ng cottage cheese casserole na katulad ng dati kong kinain kindergarten, gusto din ng mga anak ko. At para sa mga may sapat na gulang, ang lasa ay magbubunga ng mainit at malambot na mga alaala ng pagkabata. Talagang gusto ko rin ang buckwheat casserole - kamakailan ay ibinahagi sa akin ng aking kaibigan ang recipe na ito.

Kung nagustuhan mo ang aking recipe, magsulat ng mga review, kung mayroon kang mga katanungan - magtanong, at kung gusto mo - ibahagi ang iyong mga recipe, ako ay magiging napakasaya. Bon Appetit sa lahat!

Ang recipe para sa potato casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay naglalaman ng dalawang layer ng patatas, ang isa ay matatagpuan sa ibaba, at ang pangalawa sa itaas. Sa pagitan ng mga ito ay may iba't ibang pagpuno: mula sa karne, gulay o mushroom. Ibuhos ang bahagi ng pangkabit (itlog, cream, sour cream) sa gitna at sa buong kaserol.

Mga Pangunahing Kaalaman sa Multicooker Casserole

Mga tamang mode. Upang magluto ng mashed potato casseroles na inihurnong sa isang multicooker o isang Panasonic pressure cooker, gamitin ang "Baking" o "Baking" mode. Ang rehimen ay maaari ding tawaging "Bread". Minsan ito ay naka-istilong gamitin ang "Fry" mode. Ang mga programa ay naiiba sa temperatura, kaya dapat mong itakda ang oras sa iyong sarili o subukang sundin ang recipe.
Ang oras ay depende sa masa. Ayusin ang oras ng pagluluto ayon sa laki ng mga sangkap.
Mga tampok ng multicooker... Halimbawa, pinaniniwalaan na ang Redmond ay may mas mataas na temperatura sa parehong mga mode kaysa sa Polaris.
Hayaang lumamig. Huwag ilabas kaagad ang kaserol pagkatapos magluto - maaari itong masira.
Ang sikreto ng isang golden brown crust. Kapag nagluluto sa isang multicooker, ang tuktok ng ulam ay hindi browned. Ngunit maaari mong i-on ang kaserol at gamitin ang "Fry" mode sa loob ng ilang minuto.

Potato casserole sa isang multicooker na Redmond

Gumawa ng pie na may mga sangkap na mayroon ka na o sundin ang mga napatunayang recipe. Kapag kailangan mong mabilis na magluto ng hapunan, ang isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay ang pinakamahusay na solusyon. Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga pagkakamali. Kung gusto mong alagaan ang iyong sambahayan, siguraduhing ihain ang Tartar sauce kasama ang kaserol.

Kasama si Chiken

Ang mga casserole ng manok ay itinuturing na dietary, ngunit walang high-calorie sauce lamang. Gayunpaman, dapat tandaan na nang walang sapat na dami ng pagbuhos (gatas, mayonesa, cream), ang kaserol ay lumalabas na tuyo at sariwa.

Kakailanganin mong:

patatas - 0.5 kg;
manok (fillet) - 400 g;
matapang na keso - 150 g;
kulay-gatas (15% taba) - 200 ML;
bawang - isang pares ng mga clove;
marjoram, mayonesa, asin.

Paghahanda

Manipis na tagain ang fillet ng manok, budburan ng marjoram at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hiwain ng pino ang bawang o gumamit ng garlic press.
Paghaluin ang mga hiwa ng fillet na may mayonesa at bawang. Hayaang tumayo ng 15 minuto.
Gupitin ang mga sibuyas at patatas sa maliliit na cubes.
Grate ang keso (coarse).
Magdagdag ng mga pampalasa sa kulay-gatas, ihalo.
Ilagay ang sibuyas sa isang slow cooker, pagkatapos ay kalahati ng patatas, manok at ang natitirang kalahati ng patatas.
Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat, iwiwisik ang keso sa itaas.
Maghurno ng 40 minuto sa Bake mode.

Recipe ng sarsa ng tartar na may larawan

Kasama sa tradisyonal na French Tartar sauce ang pinakuluang at hilaw na pula ng itlog. Gayunpaman, para sa pagiging simple, maaari mong gawin ito batay sa regular na mayonesa. Ang sarsa na ito ay mahusay para sa isang nakabubusog na kaserol ng patatas.

Kakailanganin mong:

mayonesa - 100 g;
atsara - 30 g;
tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas - isang kurot;
capers - 10 g;
balat ng lemon - isang kutsarita;
asin at paminta.

Paghahanda

Gupitin ang mga caper sa mas maliliit na piraso, mga pipino at mga sibuyas, pukawin.
Ibuhos ang mayonesa, lemon juice, magdagdag ng paminta at asin.
Paghaluin ang lahat gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.
Palamigin nang hindi bababa sa 20 minuto.

Sa isda

Ang kaserol na ito ay perpekto para sa isang matangkad na menu. Ang kulay-gatas at keso ay dapat mapalitan ng walang taba na mayonesa.

Kakailanganin mong:

patatas - 0.5 kg;
fillet ng isda - 400 g;
sibuyas - 1 piraso;
mga kamatis - 2 piraso;
kulay-gatas - 100 ML;
keso - 100 g;
thyme, herbs, rosemary, asin.

Paghahanda

Balatan ang mga patatas, pagkatapos ay i-cut sa mga hiwa.
Gupitin ang mga fillet ng isda sa maliliit na piraso. Budburan ng pampalasa.
I-chop ang mga herbs, gumamit ng garlic press para sa bawang. Ihalo sa kulay-gatas.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ang mga kamatis sa mga bilog.
Ilagay ang mga patatas na pinahiran ng sour cream sauce sa isang multicooker bowl, pagkatapos ay i-layer na may isda, sibuyas at kamatis. Lubricate ang bawat isa ng kulay-gatas, asin at paminta ng kaunti.
Ilagay ang grated cheese sa ibabaw.
Para sa pagluluto gamitin ang "Paghurno" mode, oras - 60 minuto.

Mga recipe ng Polaris multicooker

May karne

Maaari kang gumawa ng isang kaserol ng patatas na may karne ng pabo o karne ng baka sa isang multicooker sa maraming paraan: gamit ang pagpuno o puff, isang variant ng kung saan ay ipinakita sa ibaba.

Kakailanganin mong:

patatas - 0.5 kg;
karne ng baka, pabo - 300 g;
karot - 200 g;
mga sibuyas - 150 g;
keso - 100 g;
mayonesa - 100 g;
pulang paprika, sambong, asin.

Paghahanda

Balatan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog. Pagsamahin sa mayonesa at ilagay ang kalahating langis sa ilalim ng isang multicooker.
Gupitin ang karne sa mga hiwa, talunin gamit ang isang culinary hammer.
Balatan at i-chop ang sibuyas.
Gumamit ng isang magaspang na kudkuran para sa mga karot at keso.
Ilagay ang karne, sibuyas, karot at keso sa isang mabagal na kusinilya, at ilagay ang natitirang patatas.
Piliin ang Maghurno at magluto ng 90 minuto.

Ang pagluluto ng mga casserole na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay mas mahirap kaysa sa iba pang mga sangkap, kaya dapat mong sundin ang ilang mga patakaran. Gupitin ang karne ng makinis, kung kailangan ng malalaking piraso, manipis. Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang matalo sa isang culinary martilyo. Huwag maglagay ng karne sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, palaging may pagkakataon na lutuin ito nang maaga sa isang kawali o sa mode na "Fry", na magpapasimple sa pagluluto.

Sa tinadtad na karne

Ang isang multicooker mince at potato casserole ay mas madaling lutuin kaysa sa isang meat casserole at mas angkop bilang pang-araw-araw na ulam. Ang panganib ng mahinang litson ay minimal.

Kakailanganin mong:

patatas - 0.5 kg;
tinadtad na karne - 400 g;
sibuyas - 1 piraso;
itlog - 2 piraso;
kulay-gatas - 300 g;
mga gulay, paprika, asin, marjoram.

Paghahanda

Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas at sibuyas. Hiwain ng pino.
Ilipat ang mga patatas sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng perehil, paminta at asin.
Paghaluin ang mga itlog na may mayonesa hanggang makinis.
Paminta ang tinadtad na karne, idagdag ang sibuyas.
Grasa ang isang mangkok, ilagay ang isang layer ng patatas, pagkatapos ay tinadtad na karne, pagkatapos ay patatas muli.
Takpan ang lahat ng pinaghalong itlog at mayonesa.
Sa Bake mode, magluto ng 40 minuto. Inirerekomenda namin na suriin mo ang nilutong gratin bawat 15 minuto.

Ang isang kaserol na may tinadtad na karne at patatas sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas mabilis kung iprito mo ang tinadtad na karne nang maaga.

Ang mga patatas na casserole ay mga pagkaing isasama sa diyeta ng iyong pamilya. Ang mga ito ay malusog at madaling ihanda. Ang komposisyon ay nag-iiba, ang mga sangkap ay maaaring alisin o idagdag.

Ang isang kaserol na may tinadtad na karne na niluto sa isang multicooker ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam. Masayang lutuin ito, dahil napakasimple nito at hindi nakakaubos ng oras. Dagdag pa, ang gayong kaserol ay maaaring ligtas na tawaging isang paglipad ng imahinasyon, dahil maaari itong pagsamahin sa iba't ibang uri ng mga sangkap.

Una kailangan mong magpasya kung ano ang gagawin mo bilang batayan: patatas, zucchini, pasta o fig. Pagkatapos ay dapat kang pumili ng tinadtad na karne. Muli, mayroong maraming mga pagpipilian, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga personal na kagustuhan sa panlasa. Bilang isang patakaran, para sa mga casserole, ang pinaka-madalas na pinili tinadtad na karne, ngunit mas gusto pa rin ng ilang chef na lutuin ang ulam na may manok. May mga gourmet na mahilig sa casseroles na may minced fish lang.

Mahalagang malaman ng bawat maybahay!

Mayroong ilang mga lihim na makakatulong kahit na ang pinaka walang karanasan sa pagluluto sa pagluluto. Dapat silang matutunan at magamit sa hinaharap.

Dapat tandaan na ang oras ng pagluluto ay depende sa dami ng inihandang pagkain. Ibig sabihin, walang mga tiyak na pamantayan. Kailangan mo lamang kalkulahin ang dami ng mga sangkap at batay dito, itakda ang naaangkop na mode.
Upang gawing hindi lamang masarap ang kaserol, ngunit kaakit-akit din sa paningin, dapat mong iwanan ito upang palamig sa mangkok. Sa anumang kaso, huwag alisin ang ulam mula sa multicooker habang ito ay mainit, kung gayon maaari itong masira at hindi magkakaroon ng gayong labis na epekto mula dito.
Kahit na sa isang mabagal na kusinilya, posible na magluto ng kaserol na may ginintuang kayumanggi crust, na halos lahat ay nagmamahal, lalo na kung naglalaman ito ng keso. Upang gawin ito, i-on ang natapos na kaserol at piliin ang mode na "Fry" sa pagpapakita ng aming hindi maaaring palitan na katulong. Ilang minuto lang at garantisadong pritong crust.

Ang pinaka masarap na casseroles

Tulad ng nabanggit sa itaas, maaari kang kumuha ng anumang produkto bilang batayan sa paghahanda ng mga casserole, ngunit mayroong isang mahalagang sangkap na gagawa ng anumang kaserol na may tinadtad na karne, maging patatas, zucchini o pasta, isang tunay na obra maestra. Maniwala ka man o hindi, ito ay keso! Siya ang nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na lambing at sa parehong oras piquancy. Sa ilalim ng keso, ang anumang kaserol ay nakakakuha ng isang pambihirang aroma at lasa.

"Dilaan ang iyong mga daliri" - ang pinakasimpleng kaserol na may tinadtad na karne

Kailangan namin:

fillet ng manok - 400 gramo;
patatas - kalahating kilo;
matapang na keso - 200 gramo;
kulay-gatas - 200 mililitro (15-20% taba);
asin at pampalasa sa panlasa.

Ang pinakamahusay na tinadtad na karne ay niluto gamit ang iyong sariling mga kamay. Makatitiyak ka sa kalidad nito, at ang paghahanda nito ay medyo simple. Upang gawin ito, banlawan ang mga fillet nang lubusan. Pagkatapos ay i-chop ito ng pino gamit ang isang kutsilyo o i-chop ito gamit ang isang blender. Magdagdag ng 50 gramo ng kulay-gatas, asin at pampalasa sa fillet (pinakamahusay na gumamit ng kari, kulantro, tuyong sibuyas at bawang). Haluing mabuti ang lahat.
Ngayon ay lumipat tayo sa iba pang mga sangkap. Ang mga patatas ay dapat na peeled at gupitin sa maliit na cubes. Ang keso ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Asin at magdagdag ng mga pampalasa sa kulay-gatas, pagkatapos ay ihalo nang lubusan.
Ngayon ay kinuha namin ang mangkok ng multicooker at ilagay ang lahat ng mga produkto dito. Una patatas, pagkatapos sour cream sauce, tinadtad na manok, muli patatas, sarsa at keso.
Pagkatapos nito, kailangan mong isara ang multicooker na may takip at piliin ang mode na "Paghurno", ang oras ng pagluluto ay 40-50 minuto (depende sa kung anong kapangyarihan ang mayroon ang iyong gadget). Ang multicooker ay hindi dapat buksan bago ang huling signal. Pagkatapos ay iangat ang takip, ngunit huwag alisin ang ulam hanggang sa ganap itong lumamig.
Ang patatas na kaserol na may tinadtad na karne ay karaniwang inihahain kasama salad ng gulay o simpleng may sariwang gulay. Mas gusto ng ilang tao na umakma sa ulam. Tomato sauce, ngunit ito ay isang baguhan.

Ang iba't ibang mga tinadtad na casseroles ng karne - malusog at masarap na pagkain... Tingnan ang sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan na makikita mo sa ibaba, subukan kung ano ang pinakamahusay para sa iyo at magluto nang may kasiyahan!

Ngayon ay dinadala ko sa iyong pansin ang isang napaka masarap na recipe: kaserol ng mashed patatas at tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya... Hindi tulad ng mga niluto namin noon, sa recipe na ito kailangan mo munang pakuluan ang patatas at i-mash ang mga ito sa mashed patatas. Gayunpaman, ang komplikasyon ng proseso ng pagluluto ay ganap na nabayaran ng kahanga-hangang lasa at pinong texture ng tapos na ulam.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa gayong kaserol ay posible na gumamit ng niligis na patatas o pinakuluang patatas, hindi kinakain ng mga bisita sa panahon ng holiday, at niluto lamang para sa isang side dish nang labis. Kaya, ang mashed potato casserole ay makakatulong din sa iyo na makatipid ng maraming badyet ng pamilya.

Tulad ng maraming iba pang mga pagkain, ang multicooker ay ginagawang napakadali ang pagluluto. niligis na patatas na may tinadtad na karne... Hindi mo kailangang suriin bawat limang minuto upang makita kung ang kaserol ay inihurnong at mag-alala kung ito ay nasunog. Ang aming kahanga-hangang kasirola ay papatayin mismo sa tamang oras!

Ano ang kailangan nating gumawa ng mashed potato casserole sa isang mabagal na kusinilya:

kalahating kilo ng tinadtad na karne
1 sibuyas
patatas - 5 medium tubers
bahagyang mas mababa kaysa sa isang dessert na kutsara ng asin
isang daang gramo ng matapang na keso

Mga sangkap para sa sarsa:

tatlong itlog ng manok
tatlong mesa. l. harina
100 gramo ng mayonesa
kumuha ng asin

Paano gumawa ng minced mashed potatoes casserole

Paghandaan natin pagpuno ng karne para sa cake.

Balatan at gupitin ang mga sibuyas. Igisa namin ito sa isang kawali o sa isang multicooker sa "baking" mode hanggang transparent.

Magdagdag ng tinadtad na karne, ihalo sa sibuyas, subukang basagin ang lahat ng mga bugal at iprito hanggang malambot.

Pakuluan ang patatas at durugin ang mga ito sa mashed patatas. Tinapos ko ito ng kaunting sabaw ng patatas.

Gumawa tayo ng sarsa para sa isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne:
Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk. Magdagdag ng asin, harina, mayonesa, talunin muli hanggang makinis.

Lubricate ang isang kasirola na may mantikilya.

Una, ilatag ang niligis na patatas.

Ilagay ang minced meat sa mashed patatas.

Punuin ng sarsa. Sa parehong oras, gumamit ng spatula upang ilipat ang kaserol mula sa mga gilid upang ang sarsa ay tumagos doon. Budburan ng grated cheese sa ibabaw. Nagluluto mashed potato casserole na may minced meat sa isang slow cooker sa "baking" mode sa loob ng isang oras.