Paano makakain ang iyong anak ng malusog na cottage cheese? Minsan tila imposibleng gawin ito: bihira ang mga sanggol na pabor sa iba't ibang "kapaki-pakinabang". Isang cottage cheese casserole ang tutulong kay nanay, gaya ng sa kindergarten... Ang mga bata ay hindi tatanggi sa kanilang paboritong ulam sa kindergarten, at ang mga miyembro ng pamilyang may sapat na gulang ay matutuwa - ang pie ay nagpapaalala ng isang masayang oras ng pagkabata. Paano magluto ng cottage cheese casserole tulad ng sa isang hardin? Kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties at piliin ang tamang recipe.
Ang mga benepisyo ng cottage cheese ay maalamat: ito ay mayaman sa mga bitamina at mineral na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Dahil sa mataas na nilalaman ng calcium, ang produktong ito ay lalong kinakailangan para sa lumalaking katawan: pinapalakas nito ang mga buto, mga tisyu ng kalamnan, at pinapaliit ang panganib ng pagbuo ng dystrophy. Ang produkto ay nag-aambag sa mabilis na pagpapanumbalik ng tissue ng buto, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga bata: ang mga sanggol, dahil sa kanilang kadaliang kumilos, ay madalas na nakakatanggap ng iba't ibang mga pinsala.
Hindi gusto ng mga bata ang cottage cheese. Ngunit kung ang isang masarap na cottage cheese casserole ay naghihintay para sa isang bata para sa almusal o hapunan, tulad ng sa kindergarten, kung gayon ay tiyak na hindi siya tatanggi. Mayroong ilang uri ng espesyal na magic sa panlasa ng kindergarten na ito, bago kung saan ang pinaka-masigasig na "aatubili" at mga kalaban ng mga produktong fermented na gatas ay sumuko.
Ang recipe para sa isang cottage cheese casserole na talagang lumabas sa kusina ng bahay tulad ng sa kindergarten ay dapat piliin nang tama. Gayunpaman, kahit na sumusunod sa na-verify na recipe, hindi lahat ay nakakakuha ng isang ulam na panlasa tulad ng pagkabata. Bakit? Kailangan mo lang malaman ang ilang mga trick. Salamat sa kanila, ang recipe para sa cottage cheese casserole sa oven tulad ng sa kindergarten ay matugunan ang lahat ng mga inaasahan. Tandaan ang apat na pangunahing trick.
Ang pinakamainam na temperatura para sa baking curd cake ay 180 ° C. Sa temperatura na ito, ito ay maghurno nang pantay-pantay: ang ibaba ay hindi masusunog, ngunit ang tuktok ay "grab". Gayunpaman, kailangan mo ring tumuon sa mga tampok ng iyong oven. Ang pangunahing bagay ay hindi painitin ito sa itaas ng 200 ° C.
Para sa ilang kadahilanan, ang mga bata ay halos gustung-gusto ang kaserol na inihanda ayon sa klasikong recipe. Bagama't may mas kawili-wiling mga pagkakaiba-iba sa tema ng curd pie, ang mga classic ay nananatiling classic. Paano magluto ng cottage cheese casserole sa oven tulad ng sa isang hardin? Napakadali! Sundin ang napatunayang recipe.
Kakailanganin mong:
Paghahanda
Ang baking powder ay opsyonal sa recipe. Ang pie ay tataas sa gastos ng semolina pa rin. Ang kahandaan ng ulam ay sinuri gamit ang isang palito. Dahan-dahang sundutin ang pie; dapat manatiling tuyo ang toothpick.
Ang kaserol ay maaaring gawin nang walang semolina. Magiging iba ito sa inihain sa cafeteria ng kindergarten, ngunit kung walang cereal, masarap din ang pie. Ang step-by-step na recipe sa ibaba ay darating upang iligtas kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng meryenda sa hapon, at kakaunti ang mga produkto sa refrigerator.
Kakailanganin mong:
Paghahanda
Ang curd pie ay maaari ding mababa sa calories. Totoo ito kung ang isa sa mga miyembro ng pamilya ay nasa isang diyeta o ang bata ay inireseta ng isang espesyal na diyeta na mababa ang calorie. Ang kaserol, sa kabila ng maliit na halaga ng mga calorie, ay nagiging kasiya-siya. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal o tsaa sa hapon: ito ay nakakabusog, ngunit walang pakiramdam ng kabigatan.
Kakailanganin mong:
Paghahanda
Ang calorie na nilalaman ng ulam ayon sa recipe na ito ay 110 kcal (kinakalkula bawat 100 g). Kung magdagdag ka ng mga pinatuyong prutas / pasas, kung gayon ang bilang ng mga calorie ay tataas.
Ang curd cake ay nakapagpapaalaala sa pagkabata. Gayunpaman, hindi lamang siya ang nag-uudyok ng gayong mga asosasyon. Ang isang madalas na bumibisita sa canteen ng kindergarten ay isang mannik. Ang semolina casserole tulad ng sa kindergarten na walang cottage cheese ay madaling ihanda, ito ay nagiging kasiya-siya. Ang Mannik ay isang pagkakataon na lokohin at pakainin ang iyong sanggol ng masustansyang cereal. Maraming bata ang tumatangging kainin ito sa anyo ng lugaw.
Kakailanganin mong:
Paghahanda
Kapag ang recipe para sa cottage cheese casserole sa oven tulad ng sa isang kindergarten ay pinagkadalubhasaan, at ang kindergarten manna ay naging perpekto, oras na upang mag-eksperimento. Mayroong hindi bababa sa tatlong mga pagpipilian.
Ang mga semolina at cottage cheese casseroles tulad ng sa isang kindergarten ay mga paboritong pagkain ng mga bata. Ngunit paano kung ang iyong maliit na bata ay biglang tumanggi sa pie? Subukang sorpresahin ang iyong anak ng isang pamilyar na pagkain. Ang tsokolate, condensed milk, mga bola ng ice cream sa ibabaw ng kaserol ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan: ang bata ay tiyak na humingi ng suplemento.
Ang cottage cheese ay isang kamalig ng mga elemento ng bakas at bitamina. Ito ay puno ng protina, potassium, calcium, magnesium, copper, zinc, folic acid at iba pang mahahalagang nutrients. At kung hindi lahat ng mga bata ay gusto ang cottage cheese, ang bawat bata ay magugustuhan ng cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten.
Cottage cheese casserole – kamangha-manghang dessert... Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura sa oven, ang curd ay nawawala ang natural na acid nito. Ang resulta ay mga baked goods na natutunaw sa iyong bibig. Ang ganitong paggamot ay pahalagahan ng anumang gourmet, anuman ang edad, at sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng curd casserole sa bahay sa artikulong ito.
Bago lumipat sa mga recipe, isaalang-alang halaga ng enerhiya kaserol sa kindergarten. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang ulam ay nabibilang sa mga produktong pandiyeta. Bilang karagdagan sa cottage cheese, na siyang pangunahing bahagi, ang dessert ay may kasamang mga itlog, asukal, harina at semolina.
Ang calorie na nilalaman ng isang klasikong cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay 160 kcal bawat 100 gramo... Ang tagapagpahiwatig ng calorie na nilalaman ng isang ulam na naglalaman ng mga pinatuyong aprikot, balat ng orange o mga pasas ay mas mataas - 230 kcal bawat 100 gramo. Kung hindi mo maitatanggi ang iyong sarili sa isang piraso ng delicacy at nagsusumikap na bawasan ang mga calorie, gumamit ng low-fat cottage cheese. Bilang isang resulta, ang bar ay bababa sa 120 kcal.
Ang bawat chef ay may sariling recipe para sa cottage cheese casserole, ngunit lahat sila ay mas mababa sa klasikong bersyon sa mga tuntunin ng bilang ng mga pakinabang. Kabilang dito ang kadalian ng paghahanda, mababang calorie na nilalaman, at mga magagamit na sangkap.
Ang isa pang "klasiko" ay isang napakalawak na larangan para sa mga eksperimento. Ang lahat ng mga uri ng mga tagapuno ay tumutulong upang baguhin ang lasa - mga igos, pinatuyong mga aprikot, mga pasas, mga piraso ng tsokolate, prutas at berry, kalabasa.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Video recipe
Ang klasikong cottage cheese casserole, tulad ng sa isang hardin, salamat sa hiwalay na whipped protein, ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mahangin. Mas masarap kapag mainit-init, sinamahan ng jam, sour cream o condensed milk.
Maraming mga maybahay ang nasisiyahan sa paggawa ng iba't ibang mga casserole dahil nangangailangan ito ng kaunting oras. Ang mga recipe para sa gayong mga pinggan ay hindi kapani-paniwalang simple. Kahit na ang isang baguhan na espesyalista sa pagluluto ay maaaring magluto ng "masarap na pagkain". Naaalala ng bawat isa sa atin ang hindi kapani-paniwalang lasa ng curd casserole na inihahain sa hardin. Upang magparami ng paggamot sa bahay, sapat na ang isang recipe ng GOST.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang kaserol ng kindergarten alinsunod sa GOST ay mabuti sa isang bahagyang pinalamig na anyo sa kumbinasyon ng jam o condensed milk. Minsan ay nagdaragdag ako ng mga pasas bago i-bake. Bago ipadala ito sa kuwarta, aalisin ko ang mga labi at ibuhos ang tubig na kumukulo dito sa loob ng 30 minuto. Mas masarap ang ganito.
Karamihan sa mga recipe para sa paggawa ng curd casserole ay kinabibilangan ng paggamit ng semolina o harina. Para sa mas magaan na pagkain, gamitin ang recipe sa ibaba. Sa kabila ng kakulangan ng mabilis na amoy na sangkap, ang kaserol ay hindi kapani-paniwalang malasa at minamahal kahit ng maliliit na gourmets.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Paghahanda ng video
Para sa ilang mga maybahay, ang kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito ay naayos pagkatapos ng pagluluto. Ang isang maliit na trick ay makakatulong sa paglutas ng problema. Huwag agad na alisin ang natapos na ulam sa oven, ngunit iwanan ito upang lumamig. Bilang isang resulta, ang kaserol ay magiging kasing malambot ng isang sausage na gawa sa cookies at cocoa.
Ang curd casserole sa isang slow cooker ay isang oven dish na inangkop sa isang kitchen unit. Ang semolina, na bahagi ng dessert ng kindergarten, ay sumisipsip ng labis na likido mula sa curd, pinapanatili ang lasa at pagkakapare-pareho nito. Kung ang teknolohiya ng pagluluto ay hindi nilabag, ang kaserol ay lumalabas na kasing malasa at hindi kapani-paniwalang mahangin.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang curd casserole na inihanda sa isang slow cooker ay isang masaganang dessert na hindi nahihiyang ihain kahit sa mga bisita. Kung mayroon kang ganoong kagamitan sa kusina, siguraduhing subukan ang recipe.
Maraming tao ang nag-uugnay sa cottage cheese casserole sa kindergarten - doon na madalas ihain ang gayong masarap na dessert. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din - ang cottage cheese ay naglalaman ng calcium, na kinakailangan lalo na para sa katawan ng bata. Maaari mong alalahanin ang lasa ng pagkabata o mangyaring ang iyong sariling mga anak sa pamamagitan ng pagpili ng isa sa pinakamahusay na mga recipe curd casserole, tulad ng sa hardin.
Ito ang pinakamadaling cottage cheese casserole recipe. Kakailanganin niya ang mga sumusunod na produkto:
Hatiin ang mga itlog sa isang angkop na mangkok, magdagdag ng asukal at talunin ang pinaghalong. Pagkatapos ay ibuhos sa gatas, magdagdag ng cottage cheese, vanillin at pinalambot na mantikilya. Ang mga produkto ay dapat na lubusan na halo-halong may isang panghalo, pagbuhos ng semolina sa isang manipis na stream. Ang nagresultang masa ay dapat iwanang hindi bababa sa kalahating oras - sa oras na ito ay kinakailangan para sa semolina na bukol. Kung ang isang kaserol ay binalak para sa almusal, maaari mong ihanda ang kuwarta sa gabi.
Ilipat ang inihandang timpla sa isang baking dish at maghurno ng 30-40 minuto. Ang oven ay dapat na preheated at itakda sa 180 ° C para sa pagluluto.
Una kailangan mong talunin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese at ihalo ang lahat sa isang blender. Kung wala ito, maaari mong gilingin ang masa gamit ang isang tinidor.
Para sa gayong recipe, kinakailangan ang isang form na may malaking diameter o isang baking sheet - ang layer ng curd mass ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 3 cm; ang napiling form ay dapat na greased at inilatag na may pantay na layer ng kuwarta. Upang maghanda ng gayong kaserol, sapat na ang 25 minuto. Ang temperatura ay dapat itakda sa 180 ° C.
Maaaring ihanda ang curd casserole na may iba't ibang toppings. Ang pinakasikat sa mga ito ay mga pasas. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Paghiwalayin ang mga puti at yolks para sa naturang kaserol. Ang lahat ng mga bukol sa curd ay dapat hugasan ng isang tinidor o dumaan sa isang salaan. Ang mga pasas ay dapat na banlawan nang maaga at hayaang maubos ang labis na tubig. Ang ulam ay magiging mas masarap kung ang mga pasas ay pre-steamed. Maaari mong hawakan ang mga pinatuyong prutas sa loob ng 3 minuto malakas na tsaa o buhusan lang sila ng kumukulong tubig.
Gilingin ang mga yolks na may asukal, at pagkatapos ay ihalo sa cottage cheese, soda, mga pasas at semolina. Paikutin nang hiwalay ang mga puti gamit ang whisk o mixer para makagawa ng malamig na foam. Noong nakaraan, dapat silang itago sa malamig - sapat na ang 10-15 minuto.
Ang oven ay dapat na preheated. Ang temperatura ay dapat itakda sa 180 ° C. Ang mga whipped protein ay ipinakilala bago maghurno, at dapat itong gawin sa maraming yugto. Ilagay ang handa na masa sa isang greased form, maingat na i-level ang ibabaw at maghurno ng 45 minuto.
Upang makakuha ng isang mahangin na curd casserole - eksaktong kapareho ng dati naming kumain sa hardin - dapat mong gamitin ang recipe na ito. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga tagapuno sa naturang kaserol - maaari mong piliin ang mga ito sa iyong panlasa.
Kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
Ang mga puti at pula ay dapat gamitin nang hiwalay. Ang mga una ay kailangang alisin nang ilang sandali sa lamig. Una, gilingin ang mga yolks na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at pukawin. Magdagdag ng cottage cheese, vanillin at almirol sa nagresultang masa, ihalo muli ang lahat.
Talunin ang mga puti hanggang sa maging mahangin na foam - pagkatapos ng paglamig, ang prosesong ito ay mas madali. Ang whipped mass ay dapat na pinagsama sa natitirang mga produkto - ang mga protina ay dapat na ipakilala sa mga bahagi, nang hindi nagmamadali.
Kung nais mong gumawa ng isang kaserol na may ilang uri ng tagapuno, pagkatapos ay kailangan mong idagdag ito sa yugtong ito. Maaari kang kumilos nang iba - maglatag ng mga prutas o berry nang maganda, upang ang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din.
Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang amag. Dapat itong lubricated muna. Sa panahon ng paghahanda, kailangan mong painitin ang oven. Ang pinakamainam na temperatura para sa casserole ay 180 ° C.
Ang kalahating oras ay sapat na upang ihanda ang kaserol. Hayaang lumamig nang bahagya bago ito putulin. 
Mula sa pangalan ng ulam, ang paraan ng paghahanda nito ay malinaw, ngunit hindi lahat ay may oven. Ang lasa ng pagkabata ay maaalala sa ibang paraan. Mayroong isang simpleng recipe para sa mga casseroles sa isang kawali - isa pang paraan ng pagluluto ay nagbibigay ng pantay na masarap na ulam. Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
Ang cottage cheese ay dapat na lubusan na giling na may asukal at halo-halong may semolina. Ang nagresultang masa ay dapat tumayo ng kalahating oras. Pagkatapos ay gilingin ang mga yolks na may banilya. Ang parehong masa ay dapat na pinagsama at ihalo sa isang blender.
Ang isang mahalagang punto sa recipe ay hindi mo kailangang painitin ang kawali. Kinakailangan na grasa ito ng mantikilya, ilatag ang inihandang curd mass at maingat na i-level ito. Pagkatapos lamang nito ay maaaring ilagay sa apoy ang kawali.
Ang isang kaserol ay niluto sa isang kawali sa loob ng kalahating oras - dapat na mababa ang apoy. Ang isang paunang kinakailangan para sa pagluluto ay isang takip. Kung hindi mo isasara ang kawali dito, hindi gagana ang ulam.
Ang inihandang kaserol ay dapat na agad na ilipat sa isang ulam o tray. Kapag lumamig ito ng kaunti, nananatili itong gupitin at ihain. 
Marami ngayon ang pinagkadalubhasaan ang multicooker para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan - isang unibersal na pamamaraan. Posible na magluto ng isang mahusay na curd casserole sa loob nito - sa kabila ng mga pagkakaiba-iba sa paraan ng pagluluto, ang lasa ng ulam ay magiging katulad ng sa kaserol sa hardin. Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:
Kung ninanais, maaari mong masahin ang cottage cheese upang walang mga bugal sa kaserol. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng pinalambot na mantikilya at talunin ng isang whisk. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng cottage cheese at pukawin ang masa. Pagkatapos ng pagbuhos ng semolina, habang hinahalo ang lahat ng mga sangkap. Upang ang cereal ay bumukol, kailangan mong iwanan ang masa sa loob ng kalahating oras.
Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at budburan ng mga breadcrumb. Pagkatapos ay kailangan mong ilatag ang curd mass, i-level ito at itakda ang nais na mode.
Kailangan mong piliin ang mode para sa kaserol, na tumutuon sa mga tampok ng multicooker. Ang karaniwang programa para sa gayong mga pagkaing ay mga inihurnong gamit. Mahalagang malaman kung para saan ang temperatura idinisenyo ang mode na ito. Sa 180 ° C, ang kaserol ay magiging handa sa loob ng 40 minuto. Kung ang mode ay idinisenyo para sa isang mas mababang temperatura, ang oras ay dapat na itakda nang mas mahaba. Halimbawa, sa 160 ° C, ang isang kaserol ay tatagal ng isang oras upang maluto. Ang pinakamagandang opsyon ay isang multi-cook. 
Upang makakuha ng masarap na pagkain, mahalagang malaman ang ilang mga culinary trick. Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa paghahanda ng curd casserole para sa isang bata:
Karamihan sa mga recipe ng baby curd casserole ay maaaring gamitin bilang base. Maaari kang magdagdag ng higit pang mga produkto sa pangunahing kurso ayon sa iyong mga kagustuhan. Ang mga sumusunod na filler ay kadalasang ginagamit:
Walang mas kaunting pagpipilian para sa mga produkto bilang isang additive bago ihain. Kadalasan pinipili nila ang kulay-gatas, condensed milk, jam o jelly. Maaari ka ring gumawa ng berry sauce. Para dito, ang mga strawberry ay angkop - sariwa o nagyelo. Ito ay sapat na upang magpainit ito sa asukal, pakuluan ito ng kaunti at magdagdag ng almirol.
Ang pagpili ng isa sa mga recipe para sa cottage cheese casserole, maaari mong muling madama ang iyong paboritong lasa ng pagkabata. Ang ulam na ito ay pahalagahan ng mga matatanda at bata. Ang isang orihinal na kaserol ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga palaman at dekorasyon bago ihain.
Ang curd casserole, tulad ng sa isang kindergarten o cafeteria ng paaralan, ay medyo madaling ihanda. Bukod dito, ngayon mayroong maraming mga recipe para sa tulad ng isang banayad at masarap na pagkain... Pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay gumagawa nito batay sa magaspang na butil na maluwag na cottage cheese, mas gusto ng isang tao na gumamit ng wet cheese mass, at may nagdaragdag ng iba't ibang pinatuyong prutas o mani sa kaserol.
Ngayon, ang iyong pansin ay ipapakita sa ilang mga paraan kung paano ginawa ang pinaka-pinong curd casserole, tulad ng sa isang kindergarten. Ngunit bago iyon, nais kong pag-usapan kung bakit ang gayong ulam ay madalas na inihanda partikular para sa mga bata.
Ang cottage cheese casserole para sa mga bata ay kadalasang inihahanda dahil ang cottage cheese ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng isang bata. Pagkatapos ng lahat, mayroon itong hindi kapani-paniwalang dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Sa mga tuntunin ng mga nutritional properties nito, nahihigitan nito ang halos lahat ng iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Tingnan natin kung ano mga kapaki-pakinabang na katangian nagtataglay ng cottage cheese:
Tulad ng makikita mo, ang ulam na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga maliliit na bata. Iyon ang dahilan kung bakit obligado ang bawat ina na malaman ang recipe para sa cottage cheese casserole at lutuin ito para sa kanyang anak. Dapat pansinin na ang gayong ulam ay hindi kasama ang mga mahal at mga produkto sa ibang bansa. Sa bagay na ito, maaari itong lutuin ng hindi bababa sa araw-araw.
Halos lahat ng chef ay alam kung paano lutuin ang gayong ulam. Ngunit kung bago ka sa pagluluto, maaari mong gamitin ang pamamaraang inilarawan sa ibaba. Kung susundin mo ang lahat ng mga kinakailangan, tiyak na makakakuha ka ng pinaka-pinong mga bata na curd casserole.
Kaya, upang maghanda ng gayong matamis na ulam, kailangan nating ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
Kasama sa klasikong recipe para sa oven-baked curd casserole ang coarse country cottage cheese. Sa katunayan, ito ay may tulad na isang produkto ng pagawaan ng gatas na ang nabanggit na ulam ng mga bata ay lumalabas na mataba, masustansya at napakasarap. Pagkakain nito para sa almusal, ang bata ay hindi nais na umupo sa mesa hanggang sa huli na tanghalian.
Kaya, bago ang curd casserole, tulad ng sa hardin, ay ilagay sa oven, dapat mong maingat na masahin ang isang manipis na kuwarta. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking mangkok, ilagay ang magaspang na produkto ng pagawaan ng gatas doon at basagin ang mga itlog. Matapos ihalo nang lubusan ang mga sangkap, magdagdag ng sariwang taba ng gatas, pinong butil na asukal, asin, 20% na kulay-gatas, vanilla sugar at semolina sa kanila. Maipapayo na talunin nang mabuti ang nagresultang masa gamit ang isang panghalo. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang homogenous, manipis na halo na may nakikitang mga butil ng cottage cheese.
Kung nais mo ang iyong cottage cheese casserole, tulad ng sa hardin, na maging mas makapal, pagkatapos ay inirerekomenda na iwanan ang kuwarta na mainit-init sa loob ng 10-16 minuto. Sa panahong ito, ang semolina ay dapat na namamaga nang kaunti. Kung mas gusto ng iyong anak na gumamit ng malambot at malambot na kaserol, pagkatapos ay maaari mong simulan ang paghahanda nito kaagad pagkatapos ng pagmamasa.
Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa klasikong curd casserole ay hindi kasama ang mga mahal at kakaibang produkto. Matapos ang masa ay masahin hanggang makinis, maaari mong simulan agad na init ito. Upang gawin ito, ipinapayong kumuha ng isang malalim na anyo (pinapayagan na gumamit ng isang regular na kawali), grasa ito nang lubusan ng sariwang mantikilya, at pagkatapos ay iwiwisik ng ilang maliliit na kutsara ng semolina. Susunod, kailangan mong ilagay ang lahat ng kuwarta sa mga pinggan at ilagay ito sa isang preheated oven. Sa temperatura na 200 degrees, ang curd casserole, tulad ng sa hardin, ay dapat na lutuin ng mga 40-47 minuto. Sa panahong ito, ang masa ay ganap na lutuin, at ang ibabaw ng matamis na ulam ay tatakpan ng isang mapula-pula na crust.
Matapos ganap na maluto ang curd casserole sa oven, dapat itong alisin at iwanan nang direkta sa anyo hanggang sa bahagyang lumamig. Kung susubukan mong abutin ang ulam habang mainit ito, maaari itong malaglag.
Kaya, na pinutol ang bahagyang pinalamig na kaserol sa mga bahagi, dapat itong ilagay sa mga plato, ibuhos sa isang maliit na halaga ng berry syrup at agad na ihain na may halaya o compote. Magandang Appetit!
Tulad ng nalaman namin sa itaas, ang klasikong curd casserole ay kinabibilangan lamang ng isang karaniwang hanay ng mga produkto. Ito ang sinusunod sa mga kindergarten at paaralan kapag inihahanda ang naturang dessert. Gayunpaman, dapat itong tandaan na matamis Cheesecake Maaari mo itong gawing mas masarap kung magdagdag ka ng anumang karagdagang sangkap sa base. Kaya, ang kaserol ay magiging mas masustansya at kasiya-siya kung ilalagay mo ang isa sa mga sumusunod na sangkap sa kuwarta:
Napag-usapan namin kung paano inihanda ang klasikong cottage cheese casserole sa oven sa itaas lamang. Ngayon gusto kong sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano mo magagawa ang matamis na ulam na ito gamit ang masa ng keso at mga pasas. Dapat pansinin na ang lasa ng dessert na ito ay medyo naiiba mula sa nauna. Kaya, ang cottage cheese casserole, ang recipe na nagbibigay para sa paggamit ng curd mass, ay lumalabas na mas malambot at matamis.
Kaya, para sa gayong ulam kailangan mong maghanda:
Ang cottage cheese casserole, ang recipe na nagbibigay para sa paggamit ng curd mass, ay inihanda sa halos parehong paraan tulad ng nakaraang ulam.
Upang masahin ang kuwarta, kailangan mong kumuha ng isang malaking mangkok, basagin ang mga itlog ng manok doon at talunin ang mga ito nang lubusan gamit ang isang panghalo. Dagdag pa, sa parehong ulam, kailangan mong magdagdag ng matamis na masa ng keso, sariwang taba ng gatas, butil na asukal, vanilla sugar, asin at natural na yogurt na walang mga tina. Pagkatapos ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap, dapat mong unti-unting magdagdag ng harina ng trigo sa kanila. Sa kasong ito, inirerekumenda na tiyakin na walang mga bukol na nabuo sa kuwarta at na ito ay lumalabas na hindi masyadong makapal na pagkakapare-pareho.
Paano ka gumawa ng masarap at masustansyang curd casserole? Inirerekomenda ng recipe na may larawan ng ulam na ito ang pagdaragdag ng isang produkto tulad ng mga pasas. Sa kasong ito, ipinapayong kumuha ng maitim na pinatuyong prutas na walang mga hukay. Dapat itong ayusin, linisin ng mga labi at mga sanga, at pagkatapos ay ilagay sa isang enamel bowl at sakop ng tubig na kumukulo. Inirerekomenda na panatilihin ang mga pasas sa ganitong estado ng halos kalahating oras. Susunod, dapat itong lubusan na hugasan sa maligamgam na tubig, itapon sa isang colander at masiglang inalog.
Sa dulo ng paghahanda ng kuwarta, magdagdag ng purong pinatuyong prutas sa base at ihalo nang lubusan gamit ang isang regular na kutsara.
Curd casserole (may larawan handang pagkain ay matatagpuan sa artikulong ito), na ginawa batay sa isang curd mass na may pagdaragdag ng madilim na mga pasas, nagluluto sa oven nang mas mahaba kaysa sa nauna.
Ilagay ang minasa na kuwarta sa isang malalim na ulam, pinahiran ng sariwang mantikilya at binudburan ng semolina. Susunod, ang mga pinggan ay dapat ilagay sa isang preheated cabinet, kung saan ang dessert ay dapat itago sa loob ng 50-65 minuto sa temperatura na 190 degrees. Sa kasong ito, ang natapos na kaserol ay hindi dapat dumikit sa toothpick na nakadikit dito, at ang ibabaw nito ay dapat na pantay na sakop ng isang mapula-pula na crust.
Kung susundin mo ang lahat ng mga kinakailangan sa itaas para sa paghahanda ng kuwarta at pagluluto sa hurno, pagkatapos ay tiyak na makakakuha ka ng masarap at malambot na curd casserole. Sinuri namin ang recipe na may larawan ng gayong dessert, ngunit paano namin ito maihahatid nang maayos sa mesa? Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang form na may ulam, palamig ito nang bahagya sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at ayusin sa mga plato. Sa itaas, ang gayong kaserol ay maaaring palamutihan ng mga sariwang berry, ubas at ibuhos ng linden honey. Inirerekomenda na ihain ang natapos na dessert na mainit-init kasama ng mainit na tsaa. Magandang Appetit!
Ngayon alam mo kung paano inihanda ang kindergarten curd casserole. Ang recipe para sa ulam na ito ay nakakagulat na simple. Higit pa rito, kabilang lamang dito ang mga simple, abot-kaya, ngunit masustansya at masustansyang pagkain na mabibili sa anumang tindahan.
Dapat tandaan na ang naturang kaserol ay pinahihintulutang lutuin nang may idinagdag o walang asukal. Sa unang kaso, makakakuha ka ng masarap na dessert para sa almusal, na magandang gamitin sa tsaa o kakaw. Tulad ng para sa pangalawang pagpipilian, ang gayong ulam ay maaaring ihain kasama ng meryenda sa hapon kasama ang matamis na halaya o compote.
Upang gawing mas masarap, malambot at masustansya ang curd casserole, inirerekomenda namin ang paggamit ng mga sumusunod na tip:
