การดูแลสุขภาพของคุณในปัจจุบันไม่เพียงแต่ถูกต้อง แต่ยังทันสมัยอีกด้วย ปัจจุบันการมีสุขภาพที่ดี มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และปฏิบัติตามกฎโภชนาการที่เหมาะสม (PPP) เป็นเรื่องที่ทันสมัย แต่มันก็เกิดขึ้นโดยพื้นฐานแล้ว มีเพียงผู้หญิงเท่านั้นที่เริ่มตรวจสอบโภชนาการของตนเอง และแม้กระทั่งเมื่อรู้สึกว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่านั้น ถึงเวลาลดน้ำหนักและออกกำลังกายอย่างเหน็ดเหนื่อย นี่เป็นแนวทางที่ผิดโดยพื้นฐาน มีความจำเป็นต้องสร้างอาหารประจำวันของคุณในลักษณะที่ไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น
การสอนให้ทั้งครอบครัวกินเป็นสิ่งสำคัญมาก อาหารสุขภาพ. ในการทำเช่นนี้พนักงานต้อนรับควรเลือกสูตรอาหารที่ไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย วันนี้จะนำเสนอหนึ่งในสูตรเหล่านี้ มันเป็นไก่กับชีส จานที่เรียบง่ายและเบามากในทุกแง่มุม จัดทำง่ายและมีแคลอรี่สูง เรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากมีโปรตีนสูง ร่างกายจึงต้องใช้แคลอรี่จำนวนมากในการประมวลผล เนื้อปลาอบในเตาอบซึ่งหมายความว่าไม่ต้องใช้น้ำมันในการทอด นี่เป็นข้อดีอีกอย่างหนึ่ง
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สำหรับตกแต่ง อบ หรือ สตูว์ผัก. อร่อยกับบรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วเขียว คุณสามารถเพิ่มแครอทและข้าวโพดได้
ส่วนที่บริโภคได้มากที่สุดของไก่คืออก (เนื้อ) มีพลังงานเพียง 113 กิโลแคลอรี ในขณะที่ต้นขามี 185 กิโลแคลอรี
สำหรับสิ่งนี้ ใบสั่งยาจะทำคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมัน 3-5% ไม่แนะนำให้รับประทานแบบไม่มีไขมันโดยสมบูรณ์ คุณจะไม่ได้รับประโยชน์จากมัน นอกจากนี้ไขมันสัตว์ที่มีอยู่ในคอทเทจชีสยังช่วยให้วิตามินดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
สูตรนี้อยู่ในหมวดอาหาร มีไขมันน้อยและมีโปรตีนมาก คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมกับกับข้าวหรือบัควีท หรือมื้อเย็นกับผัก
วัตถุดิบ:
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตร:
หั่นอกไก่เป็นสองชิ้น ตีเบาๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ใส่เนื้อลงบนแผ่นฟอยล์
ใส่คอทเทจชีส ผักใบเขียว และมะเขือเทศลงไปด้านบน
และนี่คือแคลอรี่ต่ำและ จานเพื่อสุขภาพพร้อม!
|
อร่อย!
การเลือกไก่ที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก น่าเสียดายที่ตอนนี้เนื้อไก่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้มากกว่าแทนที่จะได้รับประโยชน์ตามที่คาดหวัง ดังนั้นคุณสามารถซื้อสินค้าได้จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งสามารถแสดงใบรับรองคุณภาพได้เท่านั้น แน่นอนถ้าเป็นไปได้ควรซื้อฟาร์มที่บ้านจะดีกว่า มันใหญ่กว่าและมีสีเหลืองเด่นชัด
เมื่อซื้อไก่ในร้านค้า ให้เลือกแบบแช่เย็น ดังนั้นการประเมินคุณภาพจะง่ายกว่า:
ให้คะแนนสูตร
|
ฉันหาสูตรนี้มานานแล้ว! ไม่มีอะไรเลี่ยน แต่น่าพึงพอใจและอร่อยมาก!
แน่นอนฉันทำอาหาร เนยแต่เพื่อตัวฉันเองที่รัก ฉันอยากจะปลูก! ครอบครัวชอบละลายในปาก เนื้อไก่ด้วยคอทเทจชีสและสมุนไพร และยิ่งกว่านั้นสำหรับฉัน: อร่อย มื้ออาหารแสนอร่อยจากสินค้าราคาไม่แพงและเตรียมง่าย! ฉันเสิร์ฟอกไก่ยัดไส้บนโต๊ะพร้อมกับขนมปังโฮมเมดหรือเค้กหอม ๆ - คุณจะเลียนิ้วของคุณ เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธความอร่อยเช่นนี้: ฉันขอแนะนำให้คุณทำเป็นสองเท่าทันที
เราตัดจานเสร็จแล้วออกเป็นชิ้น ๆ เนื้อไก่ละลายในปากกับคอทเทจชีสและสมุนไพรสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้เช่นกับขนมปังโฮมเมดหรือขนมปังแผ่นหอม! ไก่นุ่มและไส้หอม - อร่อยและฟินอย่างไม่น่าเชื่อ! เตรียมประถม - เยี่ยมมาก! อื่น สูตรอาหารที่น่าสนใจ จานเนื้อ(และไม่เพียงเท่านั้น) ดูที่เว็บไซต์ของเรา
อ่อนโยน นุ่มนวล และ ไก่ฉ่ำกับคอทเทจชีส เนื้อไก่ทอดจะถูกทอดในกระทะเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมดถูกปิดผนึกไว้ภายใน จากนั้นอบในเตาอบโดยใช้เสื้อคลุมขนสัตว์ของคอทเทจชีส ชีส เครื่องเทศ และเกล็ดขนมปัง อกไก่กับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานมากที่ไม่ละอายใจที่จะเสิร์ฟแม้แต่ที่โต๊ะรื่นเริง
ดังนั้นในการปรุงเนื้อไก่กับคอทเทจชีส ขั้นแรกให้เตรียมไก่ ล้างเนื้อไก่และซับให้แห้ง ตัดแต่ละชิ้นตามยาวออกเป็นสองชิ้นเพื่อทำสเต็กบาง ๆ และตีแต่ละชิ้นเบา ๆ
ตั้งกระทะให้ร้อนเล็กน้อย น้ำมันพืชและทอดไก่ด้วยไฟแรงทั้งสองข้างเป็นเวลา 1-2 นาที จุดประสงค์ของการคั่วไม่ใช่ ทำอาหารให้เสร็จไก่และปิดผนึกน้ำไว้ด้านในเพื่อให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำหลังจากการอบ เกลือและพริกไทยไก่ขณะทอด เนื้อทั้งหมดจะไม่เข้าไปในกระทะในคราวเดียว ดังนั้นควรทอดหลายขั้นตอน
วางไก่ไว้ข้างๆ แล้วปิดฝาเพื่อให้อุ่น ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมคอทเทจชีส, ชีสขูด, ไข่, สมุนไพรอิตาลีและนม สามารถขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบได้ แต่จะไม่ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด แต่ชีสจะยังคงละลายในเตาอบ ผสมให้เข้ากัน หากคุณใช้ซีลีเนียมชีสเพียงพอก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในไส้นมเปรี้ยวถ้าชีสสดก็ให้เกลือเล็กน้อย
ใส่เนื้อทอดในกระทะเป็นชั้นเท่าๆ กัน
เทเนื้อไก่กับส่วนผสมนมเปรี้ยวชีส
โรยจานด้านบนให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน เกล็ดขนมปังและโรยสมุนไพรแห้งเล็กน้อยเพื่อความสวยงาม
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบไก่ประมาณ 20-25 นาที ไก่กับคอทเทจชีสในเตาอบควรจะเป็นสีน้ำตาลและมีเปลือกสีทองที่อร่อย
ไก่อบกับคอทเทจชีสพร้อม เสิร์ฟไก่ร้อนๆ โดยคลุมด้วยขนสัตว์ คู่กับผักสดหรือผักนึ่ง
อร่อย!
คุณสามารถชมวิดีโอตลกด้านล่าง:
อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุด แต่จะทำให้เนื้อแห้งเล็กน้อยเมื่อปรุง เพื่อให้อกมีรสชาติดีขึ้นก็สามารถยัดไส้ได้ เป็นไส้สำหรับ เต้านมยัดไส้คอทเทจชีสกับสมุนไพรสมบูรณ์แบบ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียมหรือขนหัวหอม
จาน: อาหารจานหลัก
เวลาเตรียมการ: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ล้างชิ้นไก่ด้วยน้ำสะอาด ใส่ในภาชนะทรงลึก เกลือ. เติม kefir ทิ้งเนื้อไว้หมักอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ก็ทั้งคืน
ในช่วงเวลานี้ควรเตรียมไส้ไก่ เทคอทเทจชีสและขนหัวหอมสับลงในจาน
เกลือ. เราผสม ในเวลาเดียวกันไม่ควรนวดคอทเทจชีสก้อนใหญ่ ดังนั้นการยัดเต้านมจะสะดวกกว่า พริกไทย.
เมื่อถึงเวลาเราก็นำเนื้อไก่ออกจากเคเฟอร์ ใช้มีดคมๆ ตัดเป็นแนวนอนในแต่ละชิ้น เราไม่ตัดชิ้นงานจนสุดทำให้เป็นกระเป๋า เราเปิดมัน
ข้างในเราใส่ไส้นมเปรี้ยว
เราปิดขอบกระเป๋า ยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
ย้ายชิ้นไก่ยัดไส้ทั้งหมดลงในชามกันความร้อน เพื่อไม่ให้ไส้รั่ว ให้วางชิ้นส่วนโดยให้ "ตะเข็บ" ขึ้น
อบอกไก่พร้อมไส้นมเปรี้ยวในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีที่ 220°C
อกไก่ยัดไส้คอทเทจชีสและหัวหอมพร้อม
ฉันต้องการที่จะนำเสนอ สูตรที่ยอดเยี่ยมการปรุงอาหารในเตาอบเนื้อไก่ยัดไส้ชีสกระท่อมกับผักใบเขียว ฉันเอาผักโขมมาเป็นผักใบเขียว แต่คุณสามารถปรุงด้วยผักชีลาวได้ หัวหอมเขียว, พาสลีย์. จานนี้อร่อยชุ่มฉ่ำ เนื้อไก่ยัดไส้กับคอทเทจชีสทำให้เมนูประจำวันมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบในบริบทของเนื้อมันดูสวยงามและน่ารับประทานมาก
ในการปรุงเนื้อไก่กับคอทเทจชีสและสมุนไพรในเตาอบเราต้องการ:
เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
คอทเทจชีส - 150 กรัม
ผักใบเขียว (ฉันมีผักโขม) - 50 กรัม
บวบ - 30 กรัม (ไม่จำเป็น)
กระเทียม - 1 กานพลู;
เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
สมุนไพรอิตาเลียนสำหรับโรย
เนย - 10-15 กรัม
ล้างผักด้วยน้ำใส่กระชอนปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในคอทเทจชีส
หั่นเนื้อไก่แต่ละชิ้นโดยไม่ต้องตัดจนสุด (ตามภาพ) เพื่อให้เกิด "กระเป๋า"
ขูดเนื้อบวบปอกเปลือกและเมล็ดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเติมกระเทียมลงในนมเปรี้ยวผสมมวลนมเปรี้ยว หากไม่มีบวบคุณสามารถปรุงโดยไม่มีมันได้
ม้วนเนื้อไก่ในสมุนไพรและเครื่องเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส
สีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เพิ่มผักใบเขียวลงในมวลนมเปรี้ยวเกลือและผสม
เติม "กระเป๋า" ลงในเนื้อไก่ที่มีส่วนผสมของคอทเทจชีสและสมุนไพร
ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มขอบของ "กระเป๋า" เพื่อไม่ให้ไส้รั่วและหลุดออกมา ใส่เนื้อยัดไส้ในรูปแบบทนความร้อน
วางชิ้นเนยไว้ด้านบนของเนื้อ ใส่แบบฟอร์มด้วยเนื้อไก่ยัดไส้คอทเทจชีสและผักใบเขียวในเตาอบอุ่นแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
