சமையல் குறிப்புகள்
1 மணி நேரம் 20 நிமிடங்கள் அச்சு
1. செர்ரிகளை நீக்கவும், விதைகளை அகற்றவும்;
2. சலி மாவு, முட்டை, தாவர எண்ணெய், தண்ணீர் சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை; மாவு விதைக்கும் கருவி மாவை நீங்களே அரைத்தாலும், கட்டிகள் மற்றும் உருண்டைகள் இல்லாததற்கு உறுதியளிக்க வேண்டும். ஒரு சல்லடை மூலம் எழுந்ததும், மாவு தளர்த்தப்பட்டு, ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றது, மாவு நன்றாக உயர்கிறது மற்றும் அதன் அமைப்பு சிறந்த தரம் வாய்ந்ததாக இருக்கும். நீங்கள் எந்த சிறந்த சல்லடையையும் பயன்படுத்தி சல்லடை செய்யலாம் அல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தியான ராக்கிங் நாற்காலியின் கொள்கையின் அடிப்படையில் செயல்படும் ஒரு சிறப்பு OXO விதைப்பான்.
3. ஒரு தடவப்பட்ட மேஜையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. உணவுப் படத்தில் போர்த்தி 30/40 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விட்டு விடுங்கள்;
4. நாங்கள் பூர்த்தி செய்கிறோம்: சாறுடன் செர்ரி வைத்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது தலாம் இல்லாமல் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள், சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் சேர்த்து, சமைக்கவும், கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் கெட்டியாகும் வரை;
சாஸ்பான் கருவி
ஒரு ஸ்டூபான் ஒரு உலகளாவிய மற்றும் புத்திசாலித்தனமான விஷயம்: நீங்கள் அதில் சுண்டவைக்கலாம், வறுக்கவும், இளங்கொதிவாக்கவும் மற்றும் சாஸ்களை விப் செய்யவும். மற்றும் பல குண்டுகள் இருக்க முடியாது: வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் அளவு மற்றும் எடை விஷயம்.
5. மாவு தூவப்பட்ட ஒரு துண்டு மீது மாவை உருட்டவும், முடிந்தவரை மெல்லியதாக (ஒரு செவ்வக வடிவத்தை பெற வேண்டும்). உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு மாவை உயவூட்டு, சமமாக நிரப்புதல் விநியோகிக்க, 4 செமீ விளிம்பில் இருந்து பின்வாங்குகிறது. ரோலிங் பின் கருவி ஒரு பெரிய தாள் மாவை உருட்ட, உருட்டல் முள் நீளமாக இருக்க வேண்டும். அதனுடன் ஒரு தந்திரம் செய்வது மிகவும் வசதியாக இருக்கும், இது தாள் தடிமன் சீரானதாக இருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது: மாவை ஒரு உருட்டல் முள் மீது தொங்கவிட்டு, அதை காற்றில் சுழற்றவும். "அபிஷா-உணவு" உருட்டல் ஊசிகளின் திருத்தத்தை ஏற்பாடு செய்தது, மிகவும் சூழ்ச்சி செய்யக்கூடியது பீச் பிராண்ட் பெரார்ட் ஆகும்.
6. பக்கங்களில் இருந்து விளிம்புகளை வளைத்து, ஒரு துண்டு பயன்படுத்தி, மாவை ஒரு நீண்ட ரோலில் உருட்டவும் (ஒவ்வொரு திருப்பத்திற்கும் பிறகு, ரோலின் வெளிப்புற பகுதியை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்);
7. ஸ்ட்ரூடலை மாற்றவும், ஒரு துண்டு பயன்படுத்தி, பேக்கிங் பேப்பர், தையல் கீழே;
கருவி பேக்கிங் பேப்பர்
திறந்த துண்டுகள்மற்றும் பேக்கிங்கிற்கான quiches சிறந்த கம்பி ரேக்கில் அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுகிறது, மேலும் வெப்பத்திலிருந்து கொதிக்கும் சாஸ் தண்டுகளுக்கு இடையில் சொட்டாமல் இருக்க, பேக்கிங் பேப்பர் உதவும். எடுத்துக்காட்டாக, ஃபின்ஸ் ஒரு நல்ல ஒன்றை உருவாக்குகிறது - இது மிகவும் அடர்த்தியானது மற்றும் ஏற்கனவே பெட்டியிலிருந்து வெளியேற எளிதான தாள்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் காகிதத்திலிருந்து அதிகம் தேவையில்லை.
8. 190 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். ஸ்ட்ரூடல் தயாராக இருக்கும் போது, வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ்; கருவி அடுப்பு வெப்பமானி அடுப்பு உண்மையில் எப்படி வெப்பமடைகிறது, நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலையை அமைத்தாலும், அனுபவத்தால் மட்டுமே புரிந்து கொள்ள முடியும். கையில் ஒரு சிறிய தெர்மோமீட்டரை வைத்திருப்பது நல்லது, இது அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது அல்லது வெறுமனே தட்டி மீது தொங்குகிறது. மேலும் இது டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் ஃபாரன்ஹீட்டை ஒரே நேரத்தில் துல்லியமாக காட்டுவது நல்லது - சுவிஸ் வாட்ச் போல. வெப்பநிலை ஆட்சியை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால் ஒரு தெர்மோமீட்டர் முக்கியமானது: எடுத்துக்காட்டாக, பேக்கிங் விஷயத்தில்.
9. தெளிக்கவும் தூள் சர்க்கரை, ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.
40 நிமிடங்கள்
1. கொள்கலனில் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்க்கவும் ஆப்பிள் வினிகர். அசை.
2. மாவு சேர்க்க ஆரம்பித்து மாவை பிசையவும். பிசையும் செயல்பாட்டில், படிப்படியாக ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
3. மாவை கைகளில் ஒட்டாதவாறு நன்கு பிசையவும். 30 நிமிடங்களுக்கு "ஓய்வெடுக்க" கோப்பையின் கீழ் மாவை விட்டு விடுங்கள்.
4. மாவை ஓய்வெடுக்கும் போது, பூர்த்தி தயார். ஆப்பிள்கள் மற்றும் மையத்தை உரிக்கவும், சிறிய தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. திராட்சையை துவைக்கவும். கொட்டைகளை அரைக்கவும் அல்லது நசுக்கவும், ஆனால் மாவு நிலைக்கு அல்ல.
6. எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கவும், இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.
7. மாவை தயாராகும் வரை உட்செலுத்தவும்.
8. மாவை மெல்லியதாக உருட்டி, உள்ளே ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இனிப்புடன் துலக்கி, நிரப்புதலை ஒரு சம அடுக்கில் அடுக்கி, உருட்டவும். முனைகளை மூடு.
9. 15 நிமிடங்களுக்கு 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மாவு எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அது சிவப்பு நிறமாக மாற வேண்டும்.
10. நாங்கள் சாஸ் தயாரிக்கிறோம்: வாழைப்பழம் மற்றும் இனிப்புடன் ஒரு பிளெண்டரில் கிரான்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அரைக்கவும். விதைகள் மற்றும் தோல்களை அகற்ற ஒரு சல்லடை வழியாக செல்லவும்.
11. சாஸுடன் சூடாக பரிமாறவும். இதை குருதிநெல்லி சர்பெட்டுடனும் பரிமாறலாம்.
ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப்: பாலிசாக்கரைடு இன்யூலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, குடல் மற்றும் அதன் வேலையில் சாதாரண மைக்ரோஃப்ளோராவை பராமரிக்கிறது, கொழுப்பைக் குறைக்கிறது; பெக்டின் மற்றும் ஃபைபர் உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கசடுகளை நீக்குகிறது வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2 மற்றும் பிபி மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள், குறிப்பாக பயோஜெனிக் சிலிக்கான், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்றவை மூட்டுகள், எலும்புகள், இதயத்தை வலுப்படுத்துகின்றன, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பொது ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகின்றன. 55 °C. வெளிநாட்டு ஆதாரங்களில் இருந்து நான் கற்றுக்கொண்டது போல, சமையல்காரரின் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப் ஒல்லியான, சைவ, சைவ உணவுகளில் மட்டுமல்ல, மூல உணவுகளிலும் இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கை சர்க்கரைகள்சிரப்பில் - 70%, இதில் பிரக்டோஸ் - 80%, குளுக்கோஸ் - 17%, மேனோஸ் - 3%. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு: கார்போஹைட்ரேட் - 69.5 கிராம் ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராம்: 267.0 கிலோகலோரி GMI ஐக் கொண்டிருக்கவில்லை. சர்க்கரை இல்லாதது. சிட்ரிக் அமிலம் இல்லாமல்.
http://eda.ru/desserts/recipe21587/shtrudel-jablochnij
ஆப்பிள்களில் பாதியை பூசணிக்காயுடன் மாற்றலாம். செர்ரிகள், பாதாமி பழங்கள், பிற பருவகால பழங்கள் / பெர்ரிகளை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தவும்.
அடுப்பு / அடுப்பு
பிரித்த மாவை முட்டையுடன் கலக்கவும் தாவர எண்ணெய்மற்றும் தண்ணீர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து ஒரு மென்மையான மீள் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை (நீங்கள் நீண்ட சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும் - இப்படித்தான் பசையம் உருவாகிறது, இதற்கு நன்றி மாவை நன்றாக நீட்டுகிறது). மாவை ஒரு பந்தை உருவாக்கி, ஒரு துண்டுடன் மூடி, 40-60 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க விடவும்
உலர்ந்த திராட்சையை கொதிக்கும் நீரில் சுருக்கமாக ஊற வைக்கவும். ஆப்பிள்களைக் கழுவவும் (பல்வேறு நடுத்தர கடினத்தன்மையைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது), மையத்தை அகற்றி நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும். திராட்சை, இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த துண்டில் மாவு தூவப்பட்டு, மீதமுள்ள மாவை ஒரு ஒளிஊடுருவக்கூடிய செவ்வகமாக உருட்டவும். உங்கள் கைகளால் முடிந்தவரை மெல்லியதாக (சுமார் 2 மிமீ) மெதுவாக நீட்டவும்.
3-5 சென்டிமீட்டர் விளிம்பிலிருந்து பின்வாங்கி, மாவின் பாதி மேற்பரப்பை தாராளமாக பிரட்தூள்களில் தூவி (தவிடு அல்லது சிறியதாக மாற்றலாம். ஓட்ஸ்), பின்னர் நிரப்புதலை இடுங்கள். மீதமுள்ள மாவை 1/2 உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும்.
ஒரு துண்டைப் பயன்படுத்தி, ரோலை கவனமாக உருட்டவும். அதிகப்படியான மாவை துண்டிக்கலாம், ரோலின் விளிம்புகள் வடிவமைக்கப்பட்டு ஸ்ட்ரூடலின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன. மாவில் உள்ள இடைவெளிகளுக்கு தயாரிப்பைச் சரிபார்த்து, மீதமுள்ள உருகிய வெண்ணெயுடன் காகிதத்தோல் மற்றும் தூரிகையால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு கவனமாக மாற்றவும்.
35-40 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் ஸ்ட்ரூடலை சுடவும்.
இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையுடன் குளிர்ந்த ஸ்ட்ரூடலை தெளிக்கவும்.
விடுமுறைக்கு பிந்தைய நேரத்தில், பலர் தங்களுக்கு உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்ய விரும்புகிறார்கள், நினைவில் கொள்ளுங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுமற்றும் குறைந்த கலோரி சமையல் தேடும். சிலர் சோகமாக நினைக்கிறார்கள் கஞ்சி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள், ஆனால் வீண்! ஆரோக்கியமானது - மிகவும் சுவையானது!
நான் ஒரே நேரத்தில் ஸ்ட்ரூடலுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், எளிமையானது அல்ல, ஆனால் முழு தானியமும்! ஒன்று கீரை மற்றும் சால்மன், மற்றொன்று காய்கறிகளுடன். புகைப்படம், துரதிர்ஷ்டவசமாக, மீன் மட்டுமே, ஆனால் காய்கறி கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறது, என்னை நம்புங்கள், அதுவும் அற்புதமாக சுவைக்கிறது. எனவே செய்முறை கீழே உள்ளது!
என்ன எடுக்க வேண்டும்:
மாவுக்கு (2 ஸ்ட்ரூடலுக்கு போதுமானது)
125 மில்லி சூடான நீர்
135 கிராம் சாதாரண மாவு, 135 கிராம் முழு மாவு + மாவை பிசைவதற்கு
2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
+ உயவூட்டலுக்கான மஞ்சள் கரு (நான் மறந்துவிட்டேன், ஆனால் அது ஒரு அழகான மேலோடு செய்கிறது)
மீன் நிரப்புவதற்கு (1 ஸ்ட்ரூடலுக்கு)
350 கிராம் சால்மன்
250 கிராம் கீரை (உறைய வைக்கலாம்)
90 கிராம் பிலடெல்பியா சீஸ்
1 முட்டை
1 பெரிய வெங்காயம்
உலர்ந்த மூலிகைகள்: ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, முதலியன.
உப்பு மிளகு
3 டீஸ்பூன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
க்கு காய்கறி நிரப்புதல்(1 ஸ்ட்ரூடலுக்கு)
2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
1 கேரட்
1 பல்பு
1 மணி மிளகு
உலர்ந்த மூலிகைகள்: எ.கா. வீட்டுக் கீரைகள், மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் போன்றவை.
உப்பு மிளகு
(!) விருப்பமுள்ளவர்கள் 100 கிராம் மாட்டிறைச்சியை சேர்த்துக் கொள்ளலாம்
எப்படி செய்வது
1. மாவுக்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு சிறிய துளை செய்து, தண்ணீரில் ஊற்றவும், கலந்து மாவை பிசையவும். அதை ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் வைக்கவும், எண்ணெயுடன் தூறல் மற்றும் மென்மையான வரை பிசையவும். மாவு உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொண்டால், மாவு சேர்க்கவும். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைத்து, அதை மீண்டும் கிண்ணத்தில் வைத்து, ஒரு துண்டுடன் மூடி, குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் "ஓய்வெடுக்க" விடுங்கள்.
2. மீன் நிரப்புவதற்கு, சால்மனை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கீரையைச் சேர்க்கவும் (உறைந்த கீரையை ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து சிறிது பிழிந்து, லேசாக வேகவைக்கவும். அதையும் பிழியவும்), முட்டை, பிலடெல்பியா, மசாலா மற்றும் உப்பு , கலவை.
3. காய்கறி நிரப்புதலுக்கு, காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸ், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் சேர்த்து கலக்கவும். நீங்கள் இறைச்சியை வைக்க முடிவு செய்தால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை காய்கறிகளுடன் கலக்கவும், இறைச்சிக்கு மசாலா சேர்க்கவும்.
4. மாவை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். நீங்கள் வேலை செய்யப் போகும் மாவின் பகுதியை உருட்டவும், நீட்டவும் (நீங்கள் இதை முதல் முறையாக செய்கிறீர்கள் என்றால், இணையத்தில் ஒரு வீடியோவைப் பார்க்கலாம்), அதை ஒரு மாவு துணி துண்டு அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
5. நாங்கள் மீன் ஸ்ட்ரூடலை மடிக்கிறோம்: மாவின் மேற்பரப்பில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, விளிம்புகளிலிருந்து 4-5 செமீ பின்வாங்கவும், மற்றும் நீண்ட பக்கங்களில் ஒன்றில் 15 செமீ விடவும் - இது ஸ்ட்ரூடலின் மேல், மிருதுவான அடுக்காக இருக்கும். . பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீன் நிரப்புதலை சமமாக பரப்பவும். நீண்ட பக்கத்திலிருந்து (15 செ.மீ அளவுள்ள மாவின் இலவச விளிம்பில் இருக்கும்) மாவை வளைக்கவும், அதே போல் பக்கங்களிலும் இருந்து மாவின் விளிம்புகள், பேக்கிங் போது நிரப்புதல் வெளியேறாது.
6. காய்கறி strudel போர்த்தி: மேலே விவரிக்கப்பட்ட மற்றும் மடக்கு மாவை மேற்பரப்பில் நிரப்புதல் விநியோகிக்க.
7. ரெடி ஸ்ட்ரூடல்காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் தையல் பக்கத்தை இடுங்கள் (நீங்கள் அதை காகிதத்தோலில் சுற்றினால், அதை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும்). மஞ்சள் கருவுடன் கிரீஸ் செய்து 40 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். குளிர்ந்து வெட்டவும்.
வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் சிறந்தவை. துண்டுகள் மற்றும் ஆப்பிள் ரோல்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று ஜெர்மன் ஸ்ட்ரூடல். பிபி செய்முறையானது கிளாசிக் ஒன்றிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது. ஆனால் இன்னும் ஜெர்மன் தேசிய உணவுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக உள்ளது.
மொழிபெயர்ப்பில் Strudel (ஜெர்மன் Strudel) என்றால் சுழல், புனல். பேக்கிங் கருதப்படுகிறது தேசிய உணவுஒரே நேரத்தில் பல நாடுகளின் பிரதிநிதிகளிடமிருந்து - ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, ஹங்கேரி மற்றும் செக் குடியரசு. ஸ்ட்ரூடலின் முக்கிய அம்சம் மாவில் உள்ளது, இது "எக்ஸாஸ்ட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்பின் சிக்கலானது முக்கியமாக நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் உள்ளது, இது அடைய கடினமாக உள்ளது. எனவே, செய்முறையில் கூட, குறைந்த அளவு பிரீமியம் கோதுமை மாவைச் சேர்ப்போம், ஏனெனில் அதில் அதிக பசையம் உள்ளது. பிசைதல் செயல்முறை குறுகிய காலமாகும், குறைந்த திறன் மற்றும் விருப்பத்துடன், இதன் விளைவாக வருவதற்கு நீண்ட காலம் இருக்காது.
மெல்லிய, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான மாவைப் பெற்ற பிறகு, பல்வேறு நிரப்புதல்கள் மேலே போடப்பட்டு உருட்டப்படுகின்றன. Strudel ஆப்பிள் மட்டுமல்ல, செர்ரி, பிளம், அத்துடன் காய்கறி, மீன் மற்றும் இறைச்சி. ஆனால் இன்று நாம் சமையலில் கவனம் செலுத்துவோம் உன்னதமான செய்முறை, ஆப்பிள்களுடன், உணவுப் பதிப்பில். பெரும்பாலும் செய்முறையானது திராட்சை, கொட்டைகள் ஆகியவற்றுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை மசாலாக்கள் நிச்சயமாக உள்ளன.
செய்முறை தகவல்
ppக்கான ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடலின் கலோரி உள்ளடக்கம், 100 கிராமுக்கு:
முதல் பார்வையில் இந்த செயல்முறை சிக்கலானதாகவும் கடினமானதாகவும் தெரிகிறது, ஆனால் அது இல்லை. ஆப்பிள் ஸ்ட்ரூடல் தயாரிப்பது எளிது. பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் பெரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், உதாரணமாக, Semerenko, முதலியன அவர்கள் பேக்கிங் போது தங்கள் வடிவத்தை இழக்க வேண்டாம் மற்றும் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை வேண்டும். நிரப்புதலில் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்பட வேண்டும், இது ஆப்பிள் மற்றும் இந்த மசாலா கலவையாகும், இது ஸ்ட்ரூடலின் உன்னதமான சுவையை வகைப்படுத்துகிறது. ஜாதிக்காய், நட்சத்திர சோம்பு, இஞ்சி இஷ்டம் போடலாம்.
பிபி பேஸ்ட்ரிகள், பாரம்பரியமானவை போன்றவை, ஒரு துண்டு ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன. டயட் பதிப்பில், சர்க்கரை இல்லாத ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
பொன் பசி!
