சமையல் போர்டல்

கோழியுடன் பக்வீட் தக்காளி சட்னி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பிபி - 21.5%, பொட்டாசியம் - 15%, சிலிக்கான் - 61.8%, மெக்னீசியம் - 19%, பாஸ்பரஸ் - 16.2%, இரும்பு - 12.5%, அயோடின் - 22 %, கோபால்ட் - 61.1%, மாங்கனீஸ் - 23.2%, தாமிரம் - 22.7%, மாலிப்டினம் - 17.2%, குரோமியம் - 14.1%

தக்காளி சாஸில் கோழியுடன் பக்வீட்டின் நன்மைகள்

  • வைட்டமின் பிபிஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தோல், இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான நிலையின் மீறலுடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • பொட்டாசியம்நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ள முக்கிய உயிரணு அயனி ஆகும், இது நரம்பு தூண்டுதல்கள், அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.
  • சிலிக்கான்கிளைகோசமினோகிளைகான்களின் கலவையில் ஒரு கட்டமைப்பு கூறுகளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கொலாஜனின் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது.
  • வெளிமம்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் ஒரு உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் குறைபாடு ஹைப்போமக்னீமியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் வளரும் ஆபத்து.
  • பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
  • இரும்புஎன்சைம்கள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷனை செயல்படுத்துவதை உறுதி செய்கிறது. போதுமான நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிகரித்த சோர்வு, மாரடைப்பு, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சி.
  • கருமயிலம்தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, ஹார்மோன்கள் (தைராக்ஸின் மற்றும் ட்ரியோடோதைரோனைன்) உருவாக்கத்தை வழங்குகிறது. மனித உடலின் அனைத்து திசுக்களின் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வேறுபாடு, மைட்டோகாண்ட்ரியல் சுவாசம், சோடியம் மற்றும் ஹார்மோன்களின் டிரான்ஸ்மேம்பிரேன் போக்குவரத்து ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றிற்கு இது அவசியம். போதிய அளவு உட்கொள்ளாதது, ஹைப்போ தைராய்டிசத்துடன் கூடிய உள்ளூர் கோயிட்டருக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மந்தநிலை, தமனி சார்ந்த ஹைபோடென்ஷன், குழந்தைகளின் வளர்ச்சி குன்றிய மற்றும் மன வளர்ச்சி.
  • கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
  • மாங்கனீசுஎலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசு உருவாவதில் பங்கேற்கிறது, அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும்; கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதுமான நுகர்வு வளர்ச்சி தாமதம், இனப்பெருக்க அமைப்பில் கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • செம்புரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு இதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு உருவாக்கம் மீறல்களால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி.
  • மாலிப்டினம்கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், ப்யூரின்கள் மற்றும் பைரிமிடின்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல நொதிகளின் இணை காரணியாகும்.
  • குரோமியம்இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது, இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. குறைபாடு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
மேலும் மறைக்க

பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி

உடன் பக்வீட் கோழி இறைச்சிஇது ஒரு முழுமையான சூடான உணவு. இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

மொத்த சமையல் நேரம்- 45 நிமிடங்கள்

பயிற்சி- 15 நிமிடங்கள்

சேவைகள் – 4

சிரமத்தின் நிலை- எளிதாக

சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 துண்டுகள்

பக்வீட் - 1.5 கப்

கேரட் - 1 துண்டு

தக்காளி விழுது - 1 தேக்கரண்டி

சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி

உப்பு, மிளகு, மசாலா

சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும். வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது. கேரட் - மெல்லிய வட்டங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முடியும்.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பின்னர் கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

பக்வீட்டை குளிர்ந்த நீரில் பல முறை நன்கு துவைக்கவும். வாணலியில் சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் தக்காளி விழுது நீர்த்தவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். திரவ நிலை சுமார் ஒன்றரை விரல் உயரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

திரவம் கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, 10-12 நிமிடங்கள் குறைந்த கொதிநிலையில் சமைக்கவும். இறுதியில், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கூடிய பக்வீட் ஒரு முழு அளவிலான ஆயத்த சூடான உணவாகும். இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

மொத்த சமையல் நேரம்- 45 நிமிடங்கள்

பயிற்சி- 15 நிமிடங்கள்

சேவைகள் – 4

சிரமத்தின் நிலை- எளிதாக

சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 துண்டுகள்

பக்வீட் - 1.5 கப்

கேரட் - 1 துண்டு

தக்காளி விழுது - 1 தேக்கரண்டி

சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி

உப்பு, மிளகு, மசாலா

சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும். வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது. கேரட் - மெல்லிய வட்டங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முடியும்.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பின்னர் கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

பக்வீட்டை குளிர்ந்த நீரில் பல முறை நன்கு துவைக்கவும். வாணலியில் சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் தக்காளி விழுது நீர்த்தவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். திரவ நிலை சுமார் ஒன்றரை விரல் உயரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

திரவம் கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, 10-12 நிமிடங்கள் குறைந்த கொதிநிலையில் சமைக்கவும். இறுதியில், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் கூடிய பக்வீட் ஒரு முழு அளவிலான ஆயத்த சூடான உணவாகும். இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

மொத்த சமையல் நேரம் - 45 நிமிடங்கள்

பயிற்சி- 15 நிமிடங்கள்

சேவைகள் – 4

சிரமத்தின் நிலை - எளிதாக

நோக்கம்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

என்ன சமைக்க வேண்டும்

தயாரிப்புகள்:

சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 துண்டுகள்

பக்வீட் - 1.5 கப்

வெங்காயம் - 1 தலை

கேரட் - 1 துண்டு

தக்காளி விழுது - 1 தேக்கரண்டி

சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி

உப்பு, மிளகு, மசாலா

சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் பக்வீட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும். வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது. கேரட் - மெல்லிய வட்டங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முடியும்.

காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பின்னர் கேரட் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

பக்வீட்டை குளிர்ந்த நீரில் பல முறை நன்கு துவைக்கவும். வாணலியில் சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் தக்காளி விழுது நீர்த்தவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். திரவ நிலை சுமார் ஒன்றரை விரல் உயரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

திரவம் கொதித்தவுடன், வெப்பத்தை குறைத்து, 10-12 நிமிடங்கள் குறைந்த கொதிநிலையில் சமைக்கவும். இறுதியில், உப்பு மற்றும் மிளகு.

பான் அப்பெடிட்!

இந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பலாம்:

இஞ்சியுடன் வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகங்கள்

மொத்த சமையல் நேரம் - 50 நிமிடங்கள் தயாரிப்பு - 10 நிமிடங்கள் பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை - 4 சிரம நிலை - எளிதான தலைப்பு - வறுத்த கோழி இலக்கு - ஒரு சுற்றுலா மதிய உணவிற்கு எப்படி சமைப்பது...

ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன் சாப்ஸ்

சிக்கன் சாப்ஸ் மிக விரைவாக சமைக்கப்படும். சாப்ஸை ஜூசியாக மாற்ற, ஒரு காரத்தில் சுண்டவைக்கவும் கிரீம் சாஸ்இஞ்சியுடன். மொத்த சமையல் நேரம் - 45 நிமிடங்கள் தயாராகிறது...

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்:
சமையல் போர்டல்