சீஸ் கிரீம்சூப் ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான முதல் உணவாகும். இந்த சூப்பின் அடிப்படை சீஸ் ஆகும். சீஸ் பல்வேறு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: பதப்படுத்தப்பட்ட, கடினமான, மென்மையான. சீஸ் சூப்களில் கடல் உணவு, கோழி, இறைச்சி, மீன், காளான்கள், காய்கறிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
சூப் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சீஸ் சுவை வேண்டும் என்பதற்காக, 1 லிட்டருக்கு 100 கிராம் தயாரிப்பு என்ற விகிதத்தில் சீஸ் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சூப்.
சீஸ் சூப்கள் ஒளிபுகாவை. மற்றும் சூப் ஒரு அழகான தோற்றத்தை கொடுக்கும் பொருட்டு, அனைத்து தயாரிப்புகளையும் அரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சமையல் முடிவில் சூப்பை அலங்கரிக்க சில பொருட்கள் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும், ஒரு அலங்காரமாக, அனைத்து வகையான பசுமைகளும் கண்கவர் தோற்றமளிக்கின்றன.
சீஸ் பொதுவாக மிகவும் இறுதியில் வைக்கப்படுகிறது. இது நீண்ட சமையல் போது பாலாடைக்கட்டி அதன் உச்சரிக்கப்படும் சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பு இழக்கிறது என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது. எனவே, முதலில் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம், பின்னர் சீஸ் சேர்க்கவும்.
கிரீம் சீஸ் சூப் பொதுவாக க்ரூட்டன்கள் அல்லது க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது. அவற்றை நீங்களே உருவாக்கலாம் அல்லது ஆயத்த தயாரிப்புகளை வாங்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் சூப்பை எந்த முறையில் தயாரித்து பரிமாறினாலும், அது நிச்சயமாக சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும்.
சூப்பின் மிக மென்மையான சுவை அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். அடிவாரத்தில் பார்மேசன் சீஸ் உள்ளது, இது ஒரு சிறந்த சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வெட்டி அவற்றை கொதிக்க அனுப்புகிறோம். பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் சில சீஸ் சேர்க்கவும், தண்ணீரை வடிகட்ட வேண்டாம். ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கவும்.
கிரீம் தனித்தனியாக சூடாக்கவும். பின்னர் அவற்றை சூப்பில் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பாலாடைக்கட்டியை சூப்பிற்கு அனுப்புகிறோம், அதை ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும்.
ருசிக்க மிளகு. மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். க்ரூட்டன்களுடன் உடனடியாக பரிமாறவும்.
இந்த சூப் அதிக சுவை கொண்டது, ஏனெனில் தயாராகிறது கோழி குழம்பு... இது உங்களை சூடேற்றுகிறது மற்றும் முழுமையின் உணர்வைத் தருகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும். மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் குழம்பில் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு.
பின்னர் நாம் குழம்பில் இருந்து காய்கறிகளை எடுத்து ஒரு கலப்பான் கொண்டு அரைக்கிறோம். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை மீண்டும் குழம்புக்கு அனுப்பி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம்.
சூப்பில் கிரீம் சேர்த்து சமைக்கவும்.
கிரீம் தயிர் அடைவதைத் தடுக்க, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுவதற்கு முன் அதை சூடாக்கவும்.
சீஸ் தட்டி. கொதிக்கும் சூப்பில் சேர்க்கவும். தயாராக வரை தொடர்ந்து அசை. அனைத்து சீஸ் உருகும்போது சூப் தயாராக உள்ளது. டோனட்ஸுடன் சூப் பரிமாறவும், மேலே க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சீஸ் சூப்களில் காளான்கள் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். இந்த தயாரிப்புகள் ஒருவருக்கொருவர் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. மற்றும் சூப்பின் நறுமணம் விரைவாக அனைவரையும் மேஜையில் சேகரிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தொடங்குவதற்கு, பூண்டு தவிர அனைத்து பொருட்களையும் தோராயமாக நறுக்கவும். பூண்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் இரண்டு வாணலியை எடுத்துக்கொள்கிறோம். அவற்றில் எண்ணெய் ஊற்றவும். அதில் ஒன்றில் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயத்தைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும்.
பின்னர் எல்லாவற்றையும் கிரீம் மற்றும் தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம். கிளறி கொதிக்க விடவும். இரண்டாவது வாணலியில், பூண்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் நாம் அதை ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கிறோம், அதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் கண்ணாடி. சூப்பில் காளான்களைச் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
சீஸ் சேர்க்கவும். நன்றாக அரைத்து, சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். கொட்டைகள், மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் சூப்பை அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சூப் விரைவானது, எளிதானது மற்றும் பல சமையல் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது அனைத்தும் உங்கள் சுவை சார்ந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் கேரட்டை துருவி வெங்காயத்தை நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகவும்.
வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள் சேர்த்து வெங்காயம் கசியும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
பின்னர் இங்கே மாவு ஊற்றி ஒரு நிமிடம் தொடர்ந்து கிளறி, சமைக்கவும்.
அடுத்த கட்டத்தில், குழம்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, ப்ரோக்கோலி மஞ்சரிகளைச் சேர்க்கவும்.
எனவே நாங்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
இறுதி நிலை பாலில் ஊற்றுவது மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஊற்றுவது. கிளறி, சீஸ் உருகும் வரை காத்திருக்கவும்.
சூப் தயார்! உங்களுக்கு ஏற்றவாறு அலங்கரிக்கவும்.
பெயர் தனக்குத்தானே பேசுகிறது. குறைந்தபட்ச பொருட்கள். குறைந்தபட்ச செலவுகள். ஆனால் நிறைய இலவச நேரம்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அதை கொதிக்க, உப்பு அனுப்புகிறோம். பின்னர் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டிய வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். சீஸ் வெட்டி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் இணைக்கவும். குழம்பு சேர்த்து கிரீமி வரை ஒரு கலப்பான் மூலம் குறுக்கிடவும்.
பின்னர் நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்! க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறவும்.
தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் விரைவாக சாப்பிடலாம். சூப்பின் அடர்த்தியான பணக்கார சுவை மிகவும் மோசமான வானிலையிலும் உங்களை சூடேற்ற முடியும். மற்றும் சிவப்பு கேவியர் சுவை மூலம் ஒரு சிறப்பு தொடுதல் வழங்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெண்ணெய் உருக்கி, மென்மையான வரை மாவுடன் கலக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், அது சூடாகியவுடன், சீஸ் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
அடுத்த கட்டத்தில், கிரீம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். மிகவும் நன்றாக அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.
நாங்கள் படிப்படியாக எண்ணெய்-மாவு கலவையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். கட்டிகள் இல்லாதபடி அடிக்கவும். கிரீம் சூப் தயாராக உள்ளது.
சேவை செய்வதற்கு முன், சிவப்பு கேவியர் மையத்தில் வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சூப்பில் விலையுயர்ந்த சீஸ் வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதே போல் மது. சுவையான கிரீம் சூப்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் அடுப்பில் குழம்பு வைக்கிறோம். இதற்கிடையில், தோலில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
மற்றும் குழம்புடன் பானையில் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அலங்காரத்திற்காக ஒரு சிறிய துண்டு டோர்ப்லு சீஸ் விடுகிறோம்.
நாங்கள் அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகளையும் வாணலிக்கு அனுப்புகிறோம். சீஸ் உருகியவுடன், நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து பான்னை அகற்ற வேண்டும். கிரீம், ஒயின் சேர்க்கவும்.
ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, பான் உள்ளடக்கங்களை கவனமாக குறுக்கிடவும். தயாரிக்கப்பட்ட சூப்பை ஒரு தட்டில் ஊற்றவும்.
மீதமுள்ள சீஸ் துண்டுகளை நொறுக்கி, முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்கவும். பான் அப்பெடிட்!
சீஸ் உடன் இணைந்த கடல் உணவின் பணக்கார சுவை ஒரு அழியாத தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும். நிச்சயமாக அலட்சியமாக யாரும் இருக்க மாட்டார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம். ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் கேரட்டை தட்டி, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, செலரியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
மென்மையான வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் 2 லிட்டர் ஊற்றவும். தண்ணீர், அரைத்த சீஸ் சேர்த்து முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சமைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்கி, காய்கறிகளை சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும்.
கடல் உணவு மற்றும் பட்டாணி ஊற்றவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கீரைகள் சேர்க்கவும். டிஷ் மேஜையில் பரிமாறப்படலாம்!
இந்த செய்முறை விடுமுறைக்கு ஏற்றது. Dorblu ஒயின் மற்றும் சீஸ் சரியான தொனியை அமைக்கின்றன. மற்றும் தோற்றம் பசியைத் தூண்டுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி வறுக்கவும். இங்கே மதுவை ஊற்றவும், ஆர்கனோ, உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும்.
வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்பவும். பின்னர் சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகும்போது வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
மற்றும் கிரீமி வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும். பரிமாறவும் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், தேங்காய் எண்ணெய் தூவவும்.
வண்ணமயமான சாலட் உடனடியாக கவனத்தை ஈர்க்கிறது. அதன் சுவை மற்றும் நறுமணம் சுற்றியுள்ள முழு இடத்தையும் நிரப்புகிறது. அதைத் தயாரித்த பிறகு, தொகுப்பாளினி நிச்சயமாக விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களிடமிருந்து பல பாராட்டுக்களைப் பெறுவார்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தக்காளியை உரிக்கவும்.
நாங்கள் தக்காளியில் குறுக்கு வடிவ கீறல் செய்து, கொதிக்கும் நீரில் போடுகிறோம்.
இவ்வாறு செய்தால் தக்காளியில் இருந்து தோல் எளிதில் உதிர்ந்து விடும்.
பின்னர் அவற்றை வெட்டி விதைகளை வெளியே எடுக்கிறோம். பின்னர் நீங்கள் குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும், உப்பு, ஜாதிக்காய் சேர்க்க.
பின்னர் நீங்கள் தக்காளி துண்டுகளை ஊற்ற வேண்டும். கொதித்த பிறகு, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், சீஸ் தட்டி மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். இதனுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
நாங்கள் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றுகிறோம். சீஸ் கலவையை சிறிய பகுதிகளாக ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
தட்டுகளில் ஊற்றவும், சுவைக்க அலங்கரிக்கவும்.
அனைத்து சீஸ் சூப்களும் மிகவும் அடர்த்தியானவை மற்றும் அதிக கலோரிகள் கொண்டவை. இந்த சூப் விதிவிலக்கல்ல. ஆனால் கலோரிகளுக்கு பயப்படாதவர்கள் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் வெட்ட வேண்டும். வறுக்கவும் பூண்டு, வெங்காயம், கேரட். பின்னர் sausages, பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.
10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். உப்பு நீரில் நிரப்பவும், உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். தயிரைத் தட்டி சூப்பில் சேர்க்கவும்.
முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சமைக்கவும். பிறகு கீரைகள், க்ரூட்டன்கள் சேர்த்து பரிமாறவும்.
தயாரிக்க எளிதான மற்றும் சத்தான உணவு. இந்த சூப்பில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. மற்றும் அனைத்து இந்த, மிகவும் சுவையாக.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து காய்கறிகளையும் இறுதியாக நறுக்கி வறுக்கவும். மதுவை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் சீஸ் சேர்க்கவும்.
சீஸ் உருகிய பிறகு, காய்கறிகளை ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நாங்கள் பீன்ஸ் கழுவி, சூப்பில் சேர்க்கிறோம்.
மென்மையான வரை சமைக்கவும். அதை காய்ச்சி பரிமாறவும்.
இனிப்பு மிளகுத்தூள் அடிக்கடி விருந்தினர் வெவ்வேறு உணவுகள்... சீஸ் சூப்பில் சேர்க்க முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். சமையலில் புதிய எல்லைகள் உங்களுக்கு முன் திறக்கப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தாவர எண்ணெயுடன் மிளகுத்தூள் தூவி, 185 சி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
மிளகுத்தூள் வெப்பத்திலிருந்து வெடிப்பதைத் தடுக்க, பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளைக்கவும்.
பின்னர் தலாம் நீக்க மற்றும் மிளகுத்தூள் ப்யூரி. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஸ்லாப்பில் வறுக்கவும். எண்ணெய்.
தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பாலில் சீஸ் உருகவும். மேலும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாக இணைக்கிறோம். பரிமாறவும் மற்றும் பரிமாறவும்.
சமையலுக்கு நிலையான செய்முறை. மிகவும் எளிய பொருட்கள்... உங்கள் வழக்கமான உணவை பல்வகைப்படுத்த, இந்த சீஸ் சூப்பை தயார் செய்யவும். நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
இந்த நேரத்தில், நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வெட்டி, அவற்றை வதக்கிய காய்கறிகளில் சேர்க்கிறோம். எல்லாவற்றையும் தண்ணீரில் நிரப்பி 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
அடுத்த கட்டத்தில், கிரீம் ஊற்றவும், வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இப்போது அது சீஸ் மற்றும் மசாலா முறை. பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு கலப்பான் மூலம் குறுக்கிடுகிறோம். சூப்பை அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
தினசரி உணவில் சூடான முதல் படிப்புகள் இருக்க வேண்டும். அவை முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்.
தினசரி உணவு விருப்பமாக கோழியுடன் கிரீம் சீஸ் சூப்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
சுவைக்கு மசாலா சேர்க்கவும். கிரீமி வெகுஜனத்தை உருவாக்க ஒரு பிளெண்டருடன் சூப் குறுக்கிடுகிறோம். பரிமாறும் முன் கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.
பணக்கார சூப்உருகிய பாலாடைக்கட்டி எந்த அட்டவணையின் அலங்காரமாக இருக்கலாம். ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு மூலப்பொருள் ஒரு வழக்கமான சூப்பில் சேர்க்கப்பட்டாலும், அது டிஷ் ஒரு சிறப்பு வாசனை, சுவை கொடுக்கும், மேலும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது அதிகரிக்கும். தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து, ட்ருஷ்பா சீஸ் அல்லது சில நேர்த்தியான புளிப்பு பால் தயாரிப்புடன் ஒரு அசாதாரண உணவை தயாரிக்கலாம். கீழே உள்ளன பிரபலமான சமையல்உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சூப்கள், அவை விரிவான வழிமுறைகள் மற்றும் விளக்கப்படங்களுடன் இருக்கும்.
ஒருபுறம், காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சூப்பில் முற்றிலும் பொருந்தாத உணவுகள் என்று தெரிகிறது. ஆனால் சமையலுக்கு சரியான அணுகுமுறையுடன், நீங்கள் சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் அற்புதமான கலவையைப் பெறுவீர்கள், இது மிகவும் பிடிக்கும் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் கூட பாராட்டப்படும்.
நாங்கள் காளான்களை நன்கு கழுவி, குளிர்ந்த நீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைத்து, ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு, 40 நிமிடங்களுக்கு குழம்பு சமைக்கிறோம். நீங்கள் உறைந்த பொருளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், காளான்கள் கரைக்கப்பட வேண்டும். சமைக்கும் போது நீர் கருமையாகிவிட்டாலோ அல்லது மிகவும் மேகமூட்டமாகிவிட்டாலோ, அதை வடிகட்டி, செயல்முறை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். 50 கிராம் தயாரிப்புக்கு, நீங்கள் குறைந்தது 3 லிட்டர் தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும். சமைக்கும் போது, கோழி, பங்கு க்யூப்ஸ் அல்லது சிறப்பு துகள்கள் சேர்க்க வேண்டாம். இது தனித்துவமான காளான் வாசனையை வெல்லும். ஒவ்வொரு புதிய மூலப்பொருளையும் அறிமுகப்படுத்திய பிறகு, சிறிது சிறிதாக உப்பு சேர்க்கிறோம்.
குழம்பு கொதிக்கும் போது, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறிகள் வறுக்கவும் மற்றும் காளான் குழம்பு சேர்க்க. டிஷ் ஒரு இலகுவான பதிப்பு, முன் வறுக்கவும் இல்லாமல் சூப் பொருட்கள் சேர்க்க.
உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றைக் கழுவவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு டிஷ் அவற்றை சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகளும் சேர்க்கப்படும் போது, நாங்கள் 10 நிமிடங்களுக்கு தீயில் காளான் சூப்பை விட்டு விடுகிறோம்.
இந்த நேரத்தில், பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும், அது வேகமாக உருகும். முடிக்கப்பட்ட குழம்பில் மூலப்பொருளைச் சேர்த்து, நன்கு கரையும் வரை நன்கு கிளறவும். உணவின் தயார்நிலை காய்கறிகளின் தயார்நிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.
நாங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு சீஸ் சூப்பை சமைக்கிறோம், அவ்வப்போது கலவையை கலக்கிறோம். சிறிது உப்பு, மிளகு, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்கவும். மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி குழம்பில் சேர்க்கவும். காளான் சூப்கிரீம் சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாற தயாராக உள்ளது. காளான் குழம்பு சூப்களுக்கான பிற விருப்பங்களைப் போலல்லாமல், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே இந்த உணவில் சேர்க்கப்படவில்லை.
காளான் குழம்பில் உருகிய சீஸ் கொண்ட சூப் பொதுவாக மூலிகைகள் மற்றும் மிருதுவான க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது
டிஷ் இந்த பதிப்பு குளிர் பருவத்தில் உடல் வலிமையை சூடு மற்றும் வலுப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. சூப்பின் அசாதாரண அமைப்பு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அனுபவிக்கிறார்கள்.
முதலில், நீங்கள் கோழி குழம்பு சமைக்க வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, கோழி கழுவி, இறகுகள் எஞ்சியுள்ள இருந்து அதை சுத்தம், தண்ணீர் அதை நிரப்ப மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இறக்கைகள் மற்றும் கழுத்து கூடுதலாக, நீங்கள் சில மார்பக சேர்க்க முடியும். முதல் நுரை நீக்கிய பிறகு, உப்பு மற்றும் வோக்கோசு தண்டுகள் ஒரு கொத்து கட்டி, அத்தகைய ஒரு பக்கவாதம் சீஸ் சூப் மணம் மற்றும் குழம்பு சுத்தம் செய்யும்.
40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வோக்கோசு எடுத்து அதை நிராகரிக்கவும். சமைக்கும் போது வளைகுடா இலையைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, இது சீஸ் சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் மற்றும் டிஷ் வாசனையை மிகவும் கடுமையானதாக மாற்றும். சிவப்பு வெங்காயத்தை நறுக்கி, குழம்பில் சேர்க்கவும். கேரட்டை அரை வளையங்களாக வெட்டி சூப்பில் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டுக்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். கலவை தடிமனாகவும் பணக்காரராகவும் மாற, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் பல துண்டுகளை அரைத்து மீண்டும் பாத்திரத்தில் வைக்கலாம்.
10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் கோழியை வெளியே எடுத்து, அதிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, குழம்புக்குத் திரும்புவோம். காய்கறிகள் கொதிக்கும் போது, நாங்கள் சீஸ் உடன் பிஸியாக இருக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தயாரிப்பு தேய்க்க அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி. சூப்பில் சீஸ் சேர்த்து கிளறவும். நாங்கள் தீயை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, பத்து நிமிடங்களுக்கு உணவை உலர விடுகிறோம், கலவையை தொடர்ந்து கிளறி விடுகிறோம். இத்தகைய கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, வெளிப்படையான கோழி குழம்பு பணக்கார வெள்ளை நிறத்தைப் பெறும்.
வெப்பத்திலிருந்து டிஷ் அகற்றுவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், சிறிது உப்பு, மிளகு, மசாலா சேர்க்கவும். வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு வெட்டவும். பரிமாறும் முன், கீரைகளை நேரடியாக தட்டுகளில் சேர்க்கவும். இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் கோழி குழம்புடன் சீஸ் சூப்பை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் லேசான கிரீம் கொண்ட கோதுமை ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் முதல் பாடத்திற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.
முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையானது சுவையில் மட்டுமல்ல, நன்மைகளிலும் வேறுபடுகிறது. அதன் பொருட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் கால்சியத்துடன் திசுக்களை வழங்குகின்றன. இந்த சீஸ் சூப் குறிப்பாக வளரும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். குழந்தைகள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவத்தில் ஒரு மணம் கொண்ட உணவை சாப்பிட மகிழ்ச்சியாக உள்ளனர்.
சூப்பிற்கான குழம்பு கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீரில் இரண்டு பவுலன் க்யூப்ஸ் சேர்க்க மிகவும் வசதியானது. இது சமையல் நேரத்தை குறைக்கும் மற்றும் ப்யூரி சூப்பின் தரத்தை பாதிக்காது.
வெங்காயத்தை மிக நேர்த்தியாக வெட்டி, குழம்பில் சேர்க்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். கிரீம் சூப் தயாரிக்கும் போது, உப்பு மிகவும் கவனமாக சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஒவ்வொரு மூலப்பொருளுக்கும் சிறிது பிறகு. இந்த வழக்கில் மட்டுமே கலவை சமமாக உப்பு செய்யப்படும்.
வெங்காயம் கொதிக்கும் போது, நாங்கள் ப்ரோக்கோலியில் ஈடுபட்டுள்ளோம். குளிர்ந்த நீரில் உறைந்த காய்கறிகளை ஊற்றி தீ வைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் நிற்க வேண்டாம். பின்னர் நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம், ப்ரோக்கோலியை ஒரு துண்டு அல்லது கட்டிங் போர்டில் வைக்கிறோம். தயாரிப்பு சிறிது உலர் மற்றும் குளிர்விக்க வேண்டும்.
நாம் ஒவ்வொரு மஞ்சரியையும் வெட்டி, தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை பிரிக்கிறோம். இறுக்கமான துண்டுகள் கிரீம் சீஸ் சூப்பில் போகாது. கத்தியைப் பயன்படுத்தி கையால் மஞ்சரிகளை அரைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் அவற்றை அரைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அவை கிரீம் போல மாறும், மற்றும் டிஷ் அதன் சிறப்பு அமைப்பை இழக்கும்.
வெங்காயத்துடன் குழம்பில் ப்ரோக்கோலி சேர்த்து கிளறவும். பூண்டு தோலுரித்து அதை டிஷ் சேர்க்கவும்.
இப்போது நாம் சீஸ் கையாள்வதில். இரண்டு வகையான தயாரிப்புகளையும் ஒரே நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். முதலில், சூப்பில் மென்மையான சீஸ் சேர்க்கவும். நாங்கள் தயாரிப்பை குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, தொடர்ந்து கலவையை அசைப்போம், அதை கொதிக்க மற்றும் ஒரு நுரை உருவாக்க அனுமதிக்கவில்லை. கடாயில் உள்ள கலவை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது, ஆரஞ்சு செடார் சேர்க்கவும். இந்த வகை பாலாடைக்கட்டி சுவையானது மட்டுமல்ல, ப்யூரி சூப்பிற்கு ஒரு சிறப்பு பிரகாசமான மற்றும் இனிமையான நிழலை சேர்க்கும்.
ஆரஞ்சு சீஸ் ஒரு கெட்டியான கிரீம் போல் தோன்றும் வரை டிஷ் கிளறி தொடரவும். இந்த கட்டத்தில் இதைச் செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன. வெகுஜனத்தை ப்யூரி வரை ஒரு கலப்பான் மூலம் வெட்டலாம் அல்லது மாறாமல் விடலாம்.
மிளகு சேர்த்து சூப்பை நிரப்புகிறோம், மற்ற சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானது. சீஸ் ஏற்கனவே ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வாசனை உள்ளது, நீங்கள் டிஷ் அழிக்க முடியும். கீரைகளும் மிதமிஞ்சியதாக இருக்கும்.
சூடான சீஸ் சூப் பரிமாறப்பட்டது. டிஷ் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், சமைத்த ஒரு நாள் கழித்து அது சுவையாக மாறும். சில சமையல் குறிப்புகள் சீஸ் சூப் இனிப்பாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும் என்று குறிப்பிடுகின்றன மணி மிளகு... இது உண்மையில் டிஷ் ஒரு சிறப்பு தொடுதலை சேர்க்கும், ஆனால் அது மிக விரைவாக அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.
அதிக எடை இருப்பது அனைவருக்கும் தெரிந்த பிரச்சனை. ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, மன அழுத்தம், ஆரோக்கியமற்ற உணவு மற்றும் பிற எதிர்மறை காரணிகள் உடல் பருமன் மற்றும் உடலில் கடுமையான இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி? அதிர்ஷ்டவசமாக, நவீன அழகுத் துறையானது உடல் எடையை குணப்படுத்துவதற்கும் குறைப்பதற்கும் நூற்றுக்கணக்கான முறைகளை வழங்குகிறது, உணவு முறைகள் முதல் வன்பொருள் நடைமுறைகள் வரை.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வகைகளில், கூடுதல் பவுண்டுகளை சமாளிக்கவும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியைக் கண்டறியவும்.
எலெனா மலிஷேவாவின் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி கூடுதல் பவுண்டுகளை கையாளும் இந்த வழியைப் பற்றியது! பார்த்து எடை குறையுங்கள்
இந்த முதல் பாடத்தின் மூலம், நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் எளிதாக உணவளிக்கலாம் மற்றும் வழக்கமான சாப்பாட்டு மேசையை உண்மையிலேயே மென்மையான டிஷ் மூலம் பல்வகைப்படுத்தலாம். கிரீம் சீஸ் சூப், ஒரு படிப்படியான செய்முறையை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம், இது பொருட்களின் சிறந்த கலவை மற்றும் மறக்க முடியாத சீஸ் சுவை கொண்டது. இது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, உணவு மலிவு மற்றும் மலிவானது, மேலும் முழு குடும்பமும் உங்களுக்கு நன்றி மற்றும் மேலும் கேட்கும்.
யூகிக்க கடினமாக இல்லை கிரீம் சீஸ் சூப்பிரஞ்சு உணவு வகைகளைக் குறிக்கிறது, அநேகமாக அங்கு மட்டுமே அவர்கள் அத்தகைய நுட்பமான மற்றும் அதிநவீன உணவைக் கொண்டு வந்திருக்கலாம். அதன் இருப்பு 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அறியப்பட்டது, மேலும் கிரீம் சூப் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் 50 களில் குறிப்பாக பிரபலமானது, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகிரீம் சீஸ் சூப் 100 கிராம் ஆயத்த உணவிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அடங்கும்.
அட்டவணை வழிகாட்டி மதிப்புகளைக் காட்டுகிறது. பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல் பொருட்களைப் பொறுத்து BJU உணவுகள் கணிசமாக வேறுபடலாம்.
எந்த இல்லத்தரசியும் கிரீம் சீஸ் சூப்பை சமைக்க முடியும், மேலும் எங்கள் விரிவான படிப்படியான செய்முறை அதை இன்னும் சுவையாக எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் என, எந்த கடையின் அலமாரிகளிலும் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான சீஸ் பயன்படுத்துவோம்.
நாங்கள் 2.5 லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தை நெருப்பில் வைக்கிறோம். தண்ணீர் கொதிக்கும் போது, நாங்கள் உணவை தயார் செய்கிறோம். உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி தோலுரித்து, நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை பெரிதாக நறுக்கவும். பூண்டை நசுக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு சூடான வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், கேரட்டைப் போட்டு, பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
பின்னர் அதில் வில்லை சேர்க்கவும். பொன்னிறம் மற்றும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். எரிக்காதபடி கடைசியில் பூண்டு சேர்க்கவும்.
நாங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் எடுத்துக்கொள்கிறோம், க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம், அது சூடான நீரில் வேகமாக சிதறிவிடும்.
தண்ணீர் கொதித்தது. நாங்கள் முதலில் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை பரப்பி, பாதி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள், தோராயமாக.
பின்னர் அதில் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கவும். அதே நேரத்தில், நாம் நடுத்தர முறையில் வெப்பத்தை குறைக்கிறோம், பாலாடைக்கட்டி பால் என்பதால், நுரை விரைவாக உயரும் மற்றும் எல்லாம் ஓடிவிடும்.
பாலாடைக்கட்டியைப் பொறுத்தவரை, ஹாம், காளான்கள், பன்றி இறைச்சி, மூலிகைகள் என நீங்கள் விரும்பும் எந்த டாப்பிங்ஸுடனும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
அனைத்து சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள். எப்போதாவது கிளற மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் பாலாடைக்கட்டி கடாயின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டிக்கொள்ளும்.
சீஸ் உருகியவுடன், உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை சமைக்கப்படுகிறது, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தீயை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறோம்.
நாங்கள் ஒரு கலப்பான் எடுத்து, ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மைக்கு முற்றிலும் அனைத்தையும் அரைக்கிறோம்.
வெந்தயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். வெந்தயம் கூடுதலாக, நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க முடியும்.
கிரீம் சீஸ் சூப்பை தட்டுகளில் ஊற்றவும், மூலிகைகள் மற்றும் விரும்பினால், க்ரூட்டன்களால் அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சூப்பை சிக்கன் குழம்புடன் சமைக்கலாம். இதை செய்ய, மென்மையான வரை மார்பகத்தை வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, அனைத்து பொருட்களுடன் ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும்.
அனைத்து உணவுகளிலும், மிகவும் மென்மையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இதயம் நிறைந்த உணவுஒரு கிரீம் சூப் ஆகும். முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கப்பட்ட பிறகு அதன் நிலைத்தன்மை பெறப்படுகிறது. முக்கிய கூறு பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் எந்த - கடினமான, மென்மையான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட. கிரீம் சூப்களுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில சுவையானவை கீழே.
சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் சூப் ஒரு கிரீம் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது டிஷ் பால் அல்லது கிரீம் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சமையல் செயல்பாட்டில், பாலாடைக்கட்டிக்கு கூடுதலாக, பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பன்றி இறைச்சி, ப்ரோக்கோலி, செலரி, காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள், மூலிகைகள் அல்லது கடல் உணவு. நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, ஒரு சேவை என தயார் உணவுவறுத்த இறால், வேகவைத்த சால்மன் அல்லது ட்ரவுட் துண்டுகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் நல்லது.
படிப்படியான வீடியோ செய்முறை
கிரீம் சீஸ் சூப் உருகிய பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சமைக்கப்படும், எடுத்துக்காட்டாக, "Druzhba" அல்லது "ரஷியன்". ஒரு எளிய செய்முறை உங்களுக்கு 50-60 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும், ஆனால் சூப் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். அத்தகைய உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. ஸ்டிவ் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மல்டிகூக்கரில் சீஸ் சூப் கூட செய்யலாம். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பின்வரும் பட்டியலிலிருந்து பொருட்கள் உங்களிடம் இருந்து தேவைப்படும்:
அத்தகைய உணவு கிரீம் சீஸ் சூப் தயாரிக்க, பின்வரும் வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்:
காளான் பிரியர்களுக்கு, பின்வரும் கிரீம் சூப் செய்முறை பொருத்தமானது. எளிமையான ஒன்றில், சாம்பினான்கள் மட்டுமே உள்ளன, மேலும் சிக்கலான சிக்கன் ஃபில்லட்டில், நூடுல்ஸ் அல்லது டிரவுட் அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சாம்பினான்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் சாண்டரெல்லையும் பயன்படுத்தலாம். க்கு எளிய செய்முறைஉங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
கிரீம் சீஸ் காளான் சூப் தயாரிக்க, பின்வரும் படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்:
வீட்டில் சமைத்தவர்கள் பின்வரும் செய்முறையை விரும்புவார்கள் - கோழியுடன் கூடிய பிரஞ்சு சீஸ் கிரீம் சூப். இது மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது, மேலும் உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
பின்வரும் வழிமுறைகளின்படி நீங்கள் கிரீம் சூப்பை சமைக்க வேண்டும்:
முந்தைய செய்முறையைப் போலவே புகைபிடித்த கோழியைப் பயன்படுத்தி சீஸ் சூப் தயாரிக்கும் முறை, இது 0.3 கிலோ மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. மீதமுள்ள பொருட்களின் பட்டியல் இதுபோல் தெரிகிறது:
சூப் தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகள் பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:
பின்வரும் செய்முறையின் படி, நீங்கள் மீட்பால்ஸுடன் ஒரு சீஸ் ப்யூரி சூப் தயாரிக்க அழைக்கப்படுகிறீர்கள். இது ஒரு கரடுமுரடான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் பொருட்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் செயலாக்கப்படவில்லை. அத்தகைய உணவுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்.
விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளை மிளகு, மசாலா, கருப்பு மிளகு, மிளகு, கொத்தமல்லி, ஜாதிக்காய், லாரல் இலை மற்றும் பல போன்ற சூப்பில் மசாலா சேர்க்கலாம்;
வெண்ணெய்க்குப் பதிலாக காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்;
வெங்காயத்தை காளான்களுடன் வறுத்தெடுக்கலாம்;
இந்த வகை சூப்பில் பெரும்பாலும் திரவ 15% கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது. அவை முன் ஊற்றப்பட்ட திரவத்திற்குப் பதிலாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் பானைக்குள் ஊற்றப்படுகின்றன.
