დესერტებს შორის განსაკუთრებული ადგილი ლიმონის ღვეზელს იკავებს. ეს კერძი განკუთვნილია მათთვის, ვისაც სურს გააოცოს თავისი ოჯახი და მეგობრები. დელიკატესი არც თუ ისე ტკბილია, ამიტომ ყველა სტუმარს მოეწონება. პროცესების თანმიმდევრობის მიხედვით, დესერტი ნაზი და ძალიან სურნელოვანი იქნება. მარტივი ლიმონის ღვეზელის რეცეპტის ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ.
ეს არის ერთ-ერთი უმარტივესი მეთოდი უმოკლეს დროში გემრიელი დესერტის გამოსაცხობად. ოდნავ მჟავე გემო დაიპყრობს მათ გულებს, ვინც მას სცდის. კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ღვეზელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ რამდენიმე ინგრედიენტი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ სამზარეულოში.
პროდუქტები დესერტისთვის:
გაყინული კარაქი არ უნდა გამოიყენოთ ლიმონის ღვეზელის მოსამზადებლად.
გარეცხეთ ხილი მტვრისგან და ჭუჭყისგან გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ ჩაყარეთ თითოეული მათგანი მდუღარე წყალში. წვრილი სახეხით ამოიღეთ ყვითელი კანი (ცედრა). 
ფქვილი გავცრათ საწურში. დაუმატეთ მას გამაფხვიერებელი და ცოტა მარილი. ჩაყარეთ იქ დაჭრილი ცედრა. 
კარაქი, თუ გაყინულია, გამოიღეთ მაცივრიდან და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ არ დარბილდება. შეურიეთ კარაქი და შაქარი და კარგად აურიეთ. 
ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხები. უმჯობესია ამის გაკეთება ჩანგლით. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ. 
მიღებული მასისგან მოამზადეთ ცომი, მოამზადეთ პატარა ფუნთუშა და შედგით მაცივარში. შეინახეთ ამ მდგომარეობაში 30 წუთის განმავლობაში.
სანამ ცომი ისვენებს, ლიმონის რბილობი გავყოთ ნაჭრებად. ამოიღეთ ყველა ძვალი თითოეული ნაწილიდან. მოათავსეთ ხილი და დაჭერით. მიღებულ ნარევში ჩაასხით სახამებელი, შაქარი და მწიკვი კარდამონი. 
30 წუთის შემდეგ ცომი გამოიღეთ მაცივრიდან. ფუნთუშა გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ერთი მათგანი ფრთხილად გააბრტყელეთ და გადაიტანეთ წინასწარ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. 
შემდეგ დავაფინოთ შიგთავსი ფენაზე. 
ლიმონის ნარევს დაფარეთ ცომის მეორე ნაწილი. 
ფრთხილად დაახურეთ კიდეები. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ შიგთავსი არ გაჟონოს მომზადების პროცესში. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C ტემპერატურაზე. როგორც კი თერმომეტრზე სასურველი რიცხვები გამოჩნდება, საცხობი ფურცელი შეიძლება შუაში მოათავსოთ. გამოაცხვეთ ღვეზელი 35 წუთის განმავლობაში.
მიირთვით ამ რეცეპტით მომზადებული ლიმონის ღვეზელი, რეკომენდებულია ოდნავ გახურება.
თუ არ გსურთ დიდი დროისა და ძალისხმევის დახარჯვა გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად, მაშინ ეს მეთოდი ღვთის ძღვენი იქნება. ამ რეცეპტის მიხედვით გამომცხვარი ლიმონის ღვეზელი ძალიან სწრაფი და გემრიელი კერძი. ასეთი დესერტი ყველაზე ჩვეულებრივ დღესაც კი დღესასწაულად აქცევს.
სამზარეულოს ინგრედიენტები:
პირველი, რაც უნდა დაიწყოს სამზარეულო მჭლე რეცეპტილიმონის ღვეზელი, არის ღუმელის გაცხელება 200 გრადუსამდე. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ დესერტს დრო ჰქონდეს კარგად გამოცხვოს და ლიმონის ყველა არომატი აითვისოს.
ნაყოფი კარგად უნდა დაიბანოთ და გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ მისგან ცედრა ამოიღეთ და თავად რბილობი შუაზე გაყავით. ის უნდა დაიჭრა მხოლოდ ბასრი დანით, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვენი მაგიდაზე გადმოვა. ამოიღეთ მარცვლები და ფილმები თითოეული ნაჭრისგან. 
დაქუცმაცებული ხილი მოათავსეთ ბლენდერში და გადააქციეთ პიურედ. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ შაქარი და ზეთი. 
გამაფხვიერებელი ჩაასხით ლიმონის მასასთან ერთად თასში. ყველა კომპონენტი კარგად აურიეთ. შემდეგ მოაყარეთ მათ ფქვილი, წინასწარ გაცრილი გაჯერების გზით. კოვზით აურიეთ. თუ პროპორციები შეინიშნება, მაშინ ნარევი აღმოჩნდება ნამსხვრევების სახით. 
მისგან ცომის მოსაზელად, მასის ნაწილი უნდა დადოთ მაგიდაზე და ფრთხილად დაამუშავოთ ხელით.
საცხობ ფორმას უხვად წაუსვით მცენარეული ზეთი. მომზადებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ ფორმაზე. ზემოდან მოაყარეთ ნატეხის სახით დარჩენილი ნაწილი. მას შემდეგ რაც ყველაფერი გაკეთდება, კონტეინერი შეიძლება მოათავსოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ნამცხვარი დავჭრათ ნაჭრებად, სანამ თბილია.
ცომი, რომელიც საფუვრით არის მოხარშული, ყოველთვის მოთხოვნადი იყო. მან პოპულარობა მოიპოვა უჩვეულო სინაზის და რბილობის გამო. ლიმონის ღვეზელის რეცეპტის მოსამზადებლად საფუარის ცომიამას გარკვეული დრო დასჭირდება, მაგრამ ღირს.
დესერტის გამოსაცხობად დაგჭირდებათ:
ამ ლიმონის ღვეზელის რეცეპტის სახლში მომზადება ცომით უნდა დაიწყოს. 
ამისათვის შეურიეთ საფუარი, შაქარი და თბილი წყალი ღრმა თასში. კომპონენტები კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. მიღებული მასა დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. ეს დრო საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ საფუარი „მუშაობის“ დაიწყოს. 
სანამ ცომი მზადდება, შეგიძლიათ გადახვიდეთ სხვა ინგრედიენტებზე. თასში გავცრათ ფქვილი და მოვაყაროთ მარილი. ნარევს ასევე დაუმატეთ კარაქი. უმჯობესია, თუ ის რბილია. ეს მოგცემთ სასურველ თანმიმდევრულობას. შეურიეთ ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად, სანამ ერთგვაროვანი crumb. ამ სამუშაოს გაკეთება რეკომენდებულია ლითონის კოვზით.
მომზადებული ცომი მოათავსეთ კონტეინერში მშრალი ინგრედიენტებით. მიღებული მასით გააკეთეთ ცომი. ხელით უნდა მოზილოთ. მოაყარეთ ცომი ერთ დიდ ბურთულად და გადაიტანეთ თასში. დააფარეთ კონტეინერი პირსახოცით ან გაზეთით და დატოვეთ 45 წუთი თბილ ადგილას.
სანამ ცომი ამოვა, შეგიძლიათ დაიწყოთ შიგთავსის მომზადება. ლიმონი კარგად უნდა გარეცხოთ და ჩაყაროთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წამით. 
ეს აუცილებელია ყველა ბაქტერიის განადგურების მიზნით. შემდეგ ამოიღეთ ნაყოფი წყლიდან და გაჭერით ორ ნაწილად.
ამოიღეთ ყველა თესლი რბილობისაგან და გადაიტანეთ ან დაჭერით ბლენდერში. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ.
როგორც კი ცომი გაორმაგდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ღვეზელის შეგროვება. ამისათვის თქვენ უნდა გაყოთ ძირითადი კომპონენტი ორ თანაბარ ნაწილად. თითოეული მათგანი ფრთხილად გააბრტყელეთ რულეტივით. ერთი ფენა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. თუ კიდეები ეკიდა გვერდებზე, მაშინ ისინი ფრთხილად უნდა დაიჭრათ დანით. ზემოდან მოაყარეთ სახამებელი, რომელზედაც გულუხვად მოაყარეთ შიგთავსი. 
სურნელოვან ნარევს გადააფარეთ გაბრტყელებული ცომის მეორე ნაწილი. კიდეები კარგად დაახურეთ და შედგით ღუმელში. დესერტი ცხვება დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის ბოლოს ამოიღეთ საცხობი ფურცელი კარადიდან და მოაყარეთ კერძი ზემოდან. შაქრის ფხვნილი.
ლიმონის ღვეზელი მზად არის! ბედნიერი ჩაი!
ლიმონის ღვეზელი ამ რეცეპტის მიხედვით ძალიან სურნელოვანი და ნაზია. ამ ხილზე დაფუძნებული შიგთავსი განსაკუთრებულ სიმკვრივეს იძენს და ოდნავ გელიც კია და ამის წყალობით ქვიშის ნამცხვარიკერძი უბრალოდ პირში დნება.
სახლში მომზადების შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ გაახაროთ თქვენი შვილი გემრიელი, არამედ გააოცოთ თქვენი ქმარი. ოდნავ მჟავე შიგთავსი არ ატარებს რაიმე მინიშნებას. კერძი არის სურნელოვანი და დაბალანსებული გემოთი. ასეთი დესერტი ძალიან მოგაგონებთ ევროპულ ყავის სახლებში მირთმეულ გურმანულ ნამცხვრებს.
ვ ცომის ცომირძე და წყალი არ არის დამატებული.
დესერტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
როგორ მოვამზადოთ ეს ლიმონის ღვეზელის რეცეპტი საკონდიტრო ნაწარმიმარგარინის დაფქვით უნდა დაიწყოთ. პროდუქტი დავჭრათ პატარა კუბებად და ჩავდოთ ღრმა თასში. 
თუ სახლში მარგარინი არ არის, მაშინ მისი შეცვლა შესაძლებელია კარაქით.
რძის პროდუქტთან ერთად თასში ჩავყაროთ 200-250 გრ შაქარი. კომპონენტები კარგად აურიეთ. 
სწორი კონსისტენციის მისაღებად, ჩანგლის გამოყენება დაგჭირდებათ. შემდეგ თასში დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი.
ასევე, საკონდიტრო ნამცხვრის მოსამზადებლად, ჩაის კოვზში დაგჭირდებათ საცხობი სოდა ძმართან ერთად. ეს საშუალებას მისცემს ძირითად კომპონენტს იყოს რბილი და დამსხვრეული. სოდის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა გამაფხვიერებელი. 
ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ ხელებით. თქვენ უნდა გააკეთოთ ეს მინიმუმ 4 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცომი გაყავით 2 ნაწილად, რომელთაგან ერთი უფრო დიდი უნდა იყოს. პატარა ბურთი გადაახვიეთ ფილაში და შედგით საყინულეში. დარჩენილი ნაწილი დააფარეთ პოლიეთილენით და მოათავსეთ ცივ ადგილას. შეინახეთ მაცივარში 60 წუთის განმავლობაში.
ლიმონი კარგად გარეცხეთ და ბოლოები მოაჭერით. ნაყოფი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და ამოიღეთ ყველა თესლი. ხილს მოაყარეთ შაქარი და გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ გადააქციოთ გრუელად. საცხობ ფორმას წაუსვით მარგარინი. ცომი გადაიტანეთ მრგვალ ბლინად და დაალაგეთ თასში. ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის მასა და ფრთხილად გაათანაბრეთ სილიკონის სპატულით.
ხარშვისას მნიშვნელოვანია, რომ ლიმონის მასა არ მიაღწიოს ყალიბის კიდეებს. გამოიღეთ ცომი, რომელიც საყინულეში იყო და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. shavings, sprinkle ტორტი. გამოაცხვეთ დესერტი ერთი საათის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ ზემოდან არ დაიწვას ლიმონის ნამცხვრის ნამცხვარი, ღუმელში შედგებიდან 30 წუთის შემდეგ, რეკომენდებულია კონტეინერის დაფარვა ფოლგით.
დაჭრილი დესერტი უნდა გაცივდეს. ზემოდან თითოეული ნაჭერი შეიძლება მორთოთ შაქრის ფხვნილით.
ლიმონის ნამცხვრის ღვეზელის ეს რეცეპტი ღვთის საჩუქარია ნამდვილი დიასახლისისთვის. დამსხვრეული ბაზა და სურნელოვანი შიგთავსი ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება.
იმის გამო, რომ ზამთარი უკვე ზღურბლზეა და მწიფე მოწითალო ციტრუსების სლაიდები ანათებენ მაღაზიებში მათი პრიალა კასრებით, მე ვთავაზობ დღეს მოვამზადოთ გემრიელი და სურნელოვანი ლიმონის ღვეზელი. მარტივი რეცეპტი. ეს დელიკატური ლიმონის ტორტი მზადდება ყველაზე გავრცელებული და იაფი პროდუქტების მცირე არჩევანისგან, რომელიც ყველა სახლს აქვს და საშუალებას გაძლევთ იკვებოთ თქვენი ოჯახი ნატურალური საკვებით. ხელნაკეთი ნამცხვრებითქვენი ენერგიის, დროისა და ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვისას.
ეს უგემრიელესი ზამთრის ნამცხვარი სამ ფენიანი კომპოზიციაა, რომელშიც ნაზი უფუარი ცომის თხელ ფენებს შორის არის წვნიანი ტკბილი და მჟავე ლიმონის შიგთავსი ციტრუსის ნათელი გემოთი და არომატით. ლიმონის ღვეზელის ცომი იზილება ორ რაოდენობად ხელით ან ა სამზარეულოს ტექნიკადა არ საჭიროებს ხანგრძლივ ექსპოზიციას. გარდა ამისა, აღმოჩნდება პლასტიკური და არაწებოვანი, ამიტომ ძალიან მოსახერხებელია მისი გამოყენება დამწყებთათვისაც კი. ეს ცომი იხარშება არაჟანზე და გამოცხობისას იმდენად რბილი და ნაზი ხდება, რომ ფაქტიურად პირში დნება. და ცხარე და გამაგრილებელი ლიმონის შიგთავსი ტორტს აძლევს ნათელ და ძალიან ორიგინალური გემოდა ფერი.
ამ მარტივი რეცეპტით მომზადებული გემრიელი ლიმონის ტორტი არის ზამთრის შესანიშნავი საკონდიტრო ნაწარმი სეზონური ციტრუსებით. ის მდიდარია ბოჭკოვანი და C ვიტამინით, არ შეიცავს ძალიან ბევრ კალორიას და შეუძლია გაახალისოს და გაახალისოს ყველაზე ცივ და მოღრუბლულ დღესაც კი.
ინგრედიენტები:
დამატებით:
მომზადების მეთოდი:
1. უბრალო ლიმონის ღვეზელის გამოსაცხობად, ჯერ მოამზადეთ მისთვის ნაზი არაჟნის ცომი. ამისთვის არაჟანი ჩაყარეთ დიდ თასში ან კვების პროცესორის თასში, დაუმატეთ სოდა და აურიეთ.
ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს სოდის ჩაქრობას არაჟანში არსებული მჟავების დახმარებით, რათა მზა ღვეზელს მისი სპეციფიკური არომატი არ იგრძნოს.
2. გაადნეთ კარაქი და ოდნავ გააგრილეთ 5-10 წუთი, შემდეგ დაასხით არაჟანში და აურიეთ.
რჩევა! კარაქის დნობის ყველაზე სწრაფი გზა მიკროტალღურ ღუმელშია, რადგან ამ პროცესს არაუმეტეს ერთი წუთი სჭირდება. თუმცა, გადახურებისას ის აფეთქდება და ძლიერ აბინძურებს ღუმელის ზედაპირს. ამიტომ, თქვენ უნდა გაადნოთ კარაქი დაბალ სიმძლავრეზე (30 - 40% სიმძლავრე ან "გაყინვის" რეჟიმი), მისი შემოწმება ყოველ 20 - 30 წამში.
3. გაცრილი ფქვილი დაასხით ცომში 2-3 დოზით და მოზილეთ გლუვებამდე „კაკვის“ დანამატის გამოყენებით.
თუ არ გაქვთ შესაბამისი სამზარეულოს ჭურჭელი, ლიმონის ღვეზელის არაჟნის ცომი ადვილად მოზილეთ ხელით ან ჩვეულებრივი კოვზით.
4. შედეგად, უნდა მიიღოთ რბილი ნაზი ცომი, რომელიც თითქმის არ გეწებება ხელებზე. 
5. ლიმონის ღვეზელის შიგთავსის მოსამზადებლად ლიმონები კარგად გარეცხეთ და ყვითელი ცედრას თხელი ფენა მოაცილეთ. შემდეგ გააცალეთ ლიმონები და დაჭერით პატარა ნაჭრებად ყველა შიდა ფილებთან და ტიხრებთან ერთად. ფრთხილად შეამოწმეთ ლიმონის თითოეული ნაჭერი, რომ ამოიღოთ მისგან ყველა თესლი. 
6. ლიმონი გახეხეთ ბლენდერში ცედრასთან და შაქართან ერთად. სასურველია გასინჯოთ ლიმონის შიგთავსი, რომ ნახოთ საკმარისია თუ არა თქვენთვის შაქრის ეს რაოდენობა.
ეს მარტივი ლიმონის ტორტი ხშირად მზადდება მთელი ლიმონის დაჭერით გარე კანებთან ერთად. თუმცა, ეს ძალიან შესამჩნევ სიმწარეს შეაქვს შიგთავსში, რომელიც ყველას არ მოეწონება. თუ გადაწყვეტთ მთლიანი ლიმონის გამოყენებას, აუცილებლად შეარჩიეთ ციტრუსები თხელი კანით, მაშინ მიიღებთ ცოტა პიკანტურ სიმწარეს.
7. 22 - 24 სმ დიამეტრის საცხობ ფორმაში, კარაქით ცხიმწასმულ ფორმაში მოათავსეთ ცომის ნახევარი და ხელით ან კოვზით გაანაწილეთ ძირზე. 
9. დარჩენილი ცომი გააბრტყელეთ წრეში, რათა ფორმა მოთავსდეს ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და დააფაროთ ლიმონის შიგთავსი. 
10. ღვეზელის ზედაპირი შეზეთეთ კვერცხის გულით და ჩანგლით გახეხეთ რამდენიმე ადგილას, რათა გამოცხობისას ორთქლი გამოვიდეს. 
11. გამოაცხვეთ ღვეზელი ლიმნის შიგთავსით 180 ° C-მდე გახურებულ ღუმელში 30 - 35 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შებრაწდება.
Მნიშვნელოვანი! ეს ღვეზელი შეიცავს საკმაოდ მჟავე ლიმონის შიგთავსს, რომელიც შეიძლება გაჟღენთილიყო ზამბარის ფორმის ნაპრალებში. თუ ამ ფორმით აცხობთ ნამცხვარს, გირჩევთ, სითხის მოსაგროვებლად ღუმელის ძირზე დადოთ პატარა საცხობი ფურცელი.
ნამცხვარი ფორმიდან ამოღებამდე და ნაწილებად დაჭრამდე უნდა იყოს სრულიად მაგარი, რომ შიგთავსი კარგად შესქელდეს. მირთმევისას რეკომენდირებულია შაქრის ფხვნილი საწურით მოაყაროთ. ვარდისფერი, ნაზი და ძალიან მარტივი ლიმონის ღვეზელი ციტრუსის ნათელი გემოთი და არომატით მზად არის! 
ლიმონის ღვეზელი წარმოუდგენლად ლამაზი, მარტივი და სწრაფად მზადდება. ნათელი, გემრიელი, უშაქრო, ის მშვენივრად გამოიყურება საახალწლო სუფრა. ასეთი საზაფხულო მეხსიერება მზიანი კერძის სახით. დამსხვრეული ცომი და ნაზი კრემი ლიმონის შიგთავსით ჰარმონიული კომბინაციაა მდიდრული დესერტისთვის.
გაცრილ ფქვილში (220 გრ) ჩაყარეთ ნახევარი ლიმონის ცედრა, მთელი ფორთოხალი, ცოტა მარილი, აურიეთ.
ცალკე აურიეთ ნახევარი ლიმონის წვენი, ვანილი (0,5 გ), 110 მლ რძე.
დარბილებული კარაქი (60 გრ) ათქვიფეთ 80 გრ გრანულირებული შაქრით. ორ კვერცხს სცემეს, ათქვეფილი. დაამატეთ წვენი რძესთან ერთად. შეურიეთ, დაასხით ფქვილი ციტრუსის ჩიფსებით, მოზილეთ ცომი.
ძირს ასხამენ ცხიმწასმულ ფორმაში. გამოაცხვეთ 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ხის შამფური ძირში ჩაძირვის შემდეგ მშრალი უნდა გამოვიდეს. მაშინ ღვეზელის მზადყოფნა უდაო იქნება.
მიირთვით დესერტი, ნაჭრებად დაჭრილი, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ჩვენ ეს გავაკეთეთ. ციტრუსის ნოტებით საოცრად ელეგანტური გამოდის.
ხაჭოს ცომინაწილდება ფორმის მიხედვით. მოასხით ციტრუსის შიგთავსი და გამოაცხვეთ როცა მზად იქნება. შემდეგ წაუსვით ათქვეფილი პროტეინები და გამოაცხვეთ კიდევ 15-20 წუთი, სანამ მერინგა კრემისებრ ელფერს არ მიიღებს. ეს ძალიან გემრიელი კერძია. მაგრამ მოხარშვას დიდი დრო დასჭირდება.
რას ვიღებთ ბაზისთვის:
შემავსებლისა და მერინგისთვის:
ეს ვარიანტი საკმაოდ მარტივია. გამოდის ნაზი და გემრიელი დესერტი, რომელიც არ საჭიროებს დროსა და ძალისხმევას. მიიღეთ ის დამწყებთათვისაც კი.
ბევრი დიასახლისი უგულებელყოფს ლიმონის ნამცხვრებს და თვლის, რომ ჭარბი მჟავა დესერტის გემოს გაუფუჭებს. და სრულიად უშედეგოდ. პროდუქტების სწორი კომბინაციით მიიღება საოცარი ნამცხვრები ლიმონით. ტორტის, რულეტის, ნამცხვრის და სხვა პროდუქტების მომზადების რეცეპტებს გთავაზობთ ჩვენს სტატიაში. შეეცადეთ შეცვალოთ თქვენი აზრი
ვისაც გამოცხობისას ციტრუსის არომატი მოსწონს, რეკომენდებულია ორი გემრიელი ღვეზელის მომზადება ლიმონით. ეს არის ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტები. ლიმონის გამოცხობას ცოტა სჭირდება (1-2 ც.), ასე რომ, ღვეზელები ნამდვილად არ იქნება მჟავე, უფრო სურნელოვანი და ნაზი გამოვა.
პირველი ღვეზელი - ლიმონის ბალახი - ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, იდეალურია ყოველდღიური ჩაის დასალევად. ეტაპობრივად რეცეპტი:
ლიმონის ხაჭო იულია ვისოცკაიასგან მზადდება შემდეგი თანმიმდევრობით:
ეს რეცეპტი შესანიშნავია განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. ცომის თხელი ფენა, უგემრიელესი ლიმონის ხაჭო და ნაზი მერინგი – აი, რა საინტერესო შეიძლება იყოს ლიმონით ნამცხვრები. რეცეპტი ფოტოთი და ეტაპობრივად აღწერაქვემოთ წარმოდგენილი.
ლიმონის ტორტის მომზადება შედგება შემდეგი მოქმედებების თანმიმდევრობისგან:
თუ ჩაისთვის რაიმეს გამოცხობა ძალიან სწრაფად გჭირდებათ, მზა ყოველთვის სამაშველოში მოდიან. ფენოვანი ცომი. ის ყოველთვის ამზადებს შესანიშნავ ნამცხვრებს ლიმონით. გემრიელი პუფების რეცეპტები და სწრაფი ციტრუსის ღვეზელი მხოლოდ ჩვენს სტატიაშია წარმოდგენილი.
ნაზი და მსუბუქი ბისკვიტის რულეტიძალიან მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. რეცეპტი შედგება შემდეგი ნაბიჯების თანმიმდევრობით:
ტენიანი, პიკანტური მჟავიანობით, სურნელოვანი კექსი მზადდება სულ რაღაც 40 წუთში და შესანიშნავია საღამოს ჩაის დასალევად.
გამოსაცხობ ცომს ამზადებენ თანდათან ათქვეფილ კარაქს უმატებენ შაქარს (თითო 170 გ), კვერცხს (3 ც.), ფქვილს (175 გ), გამაფხვიერებელს (1 ს/კ), 1 ლიმონის წვენს და 2 ლიმონის ცედრას. . მიღებულ ცომს ანაწილებენ ცხიმწასმულ ფორმაში და აგზავნიან ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში, გამომცხვარ 180 გრადუსზე.
მზა ნამცხვრში კბილის ჩხირით კეთდება პატარა ხვრელები. სწორედ მათში ასხამენ ცხელს ცხობის გაჟღენთისთვის, მზადდება ლიმონის წვენისგან (50 მლ) და შაქრის ფხვნილისგან (150 გრ).
გთავაზობთ ორი გემრიელი ღვეზელის რეცეპტებს პოპულარული კულინარიული საიტიდან. ეს ძალიან ადვილი მოსამზადებელი ტორტი იქნება.ლიმონით. რეცეპტები "Povarenok" გთავაზობთ შემდეგს:
ლიმონიანი ნამცხვრები, რომელთა რეცეპტები ზემოთ არის შემოთავაზებული, მარტივი მოსამზადებელია. მაგრამ ეს ხდის მას არანაკლებ გემრიელ და შესაფერისი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვისაც კი.
ლიმონის ღვეზელის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ღუმელში. მულტიქუკერში ისიც ძალიან გამოდის გემრიელი ნამცხვრებილიმონით. ნელი გაზქურის რეცეპტები ძალიან მარტივია და გულისხმობს ღვეზელების მომზადებას „საცხობის“ რეჟიმში.
ლიმონის ღვეზელისთვის ცომი მზადდება კარაქის (150გრ) და შაქრის (120გრ.), კვერცხის (4 ც.), ჭიქა ფქვილის, გამაფხვიერებელი (1 ჩ/კ), ლიმონის ცედრა და ნახევარი ლიმონის წვენით ათქვიფეთ. მიქსერი. მზა ცომიჩაასხით ცხიმწასმულ თასში, დაახურეთ მულტიქუკერს სახურავი და დაელოდეთ ღვეზელის მოხარშვას 50 წუთის განმავლობაში. გამოცხობას აყრიან შაქრის ფხვნილს ან აფარებენ შაქრის ფანდს.
ლიმონის ღვეზელი კლასიკური საკონდიტრო ნაწარმია, რომელიც ყველა შემთხვევისთვის უხდება. თუ სტუმრები მოულოდნელად გადაწყვეტენ თქვენთან მოსვლას ან გსურთ საყვარელი ადამიანების სიამოვნება გემრიელი დესერტი, მაშინ ამ გამოცხობის რეცეპტი გამოგადგებათ.
ამავდროულად, დარწმუნებული იყავით, რომ ნამცხვარი უბრალოდ გასაოცარი გამოვა - სურნელოვანი, ტკბილი და ამავდროულად ოდნავ მჟავე, რასაც ციტრუსის კომპონენტი უზრუნველყოფს. მაშ, როგორ გააკეთოთ ეს ნამცხვარი საკუთარ თავს?
უმარტივესი რეცეპტი
დავიწყოთ ლიმონის ბისკვიტის ტორტის მომზადება:
სამზარეულოს ინგრედიენტები:
მომზადების დრო - 1 საათი.
კალორიული შემცველობა - 300 კკალ.
გამოცხობის რეცეპტი ძალიან მარტივია:
რა პროდუქტებია საჭირო ცომის მოსამზადებლად:
შევსების ინგრედიენტები:
კალორიული შემცველობა - 375 კკალ.
მარტივი ეტაპობრივი რეცეპტი:
რა ინგრედიენტებია საჭირო:
მომზადების დრო - საათნახევარი.
კალორიული შემცველობა - 320 კკალ.
მომზადების პროცესი:
ლიმონის ღვეზელი საკმაოდ დიდი ხანია ცნობილია, მას ჩვენი დიდი ბებიები ამზადებდნენ. რა თქმა უნდა, დღეს ტრადიციული რეცეპტი ოდნავ შეიცვალა, მაგრამ მისი გემო მაინც არავის დატოვებს გულგრილს. ბავშვებიც კი დააფასებენ ამ ნამცხვარს, ხალისით შეჭამენ და დამატებით დამატებას ითხოვენ. ამიტომ, დიდხანს არ გადადოთ მისი მომზადება.
