Strava osmiměsíčního miminka na umělém a kojení je každým dnem pestřejší. Obsahuje již minimálně 3 druhy obilovin (pohanka, kukuřice, rýže), kysané mléčné výrobky, džusy, libové maso, hypoalergenní zelenina a ovoce. Dítě dostává tři doplňkové potraviny denně, takže jídlo v této době může být chutné a rozmanité. Hlavní věcí pro maminku je snažit se zachovat přirozenou chuť výrobků, vyhýbat se sladidlům.
Správná výživa dítě - základ plného růstu a vývojeV nabídce 8měsíčního dítěte můžete zadat několik produktů najednou: mrkev, dýně, nízkotučné bílé ryby, sušenky, žloutek. Je již "vyzbrojen" svými zuby a je připraven seznámit se s masem, rybami, novými odrůdami ovoce. Na otázku, jak krmit dítě umělým krmením a kojením, dieta odpoví:
Touha maminky zpestřit jídelníček miminka v 8 měsících je přirozená. Při zavádění nových potravin je důležité pečlivě sledovat trávení a kožní reakci drobků. Pokud se objeví průjem, zácpa, zvracení, vyrážka, přípravek zavedený den předem je vyloučen. Můžete se k němu vrátit nejdříve za 2-3 týdny. Interval mezi uvedením nových produktů je týden.
Ve stravě 8měsíčních kojených a uměle krmených dětí mohou být:
Jaké nádobí a v jakém objemu krmit dítě a umělé v 8 měsících? Je povoleno vyzkoušet spoustu přírodních produktů, ale všechny jsou doporučovány v omezeném množství. Plánování stravy pomůže matce zorganizovat správný režim pro dítě, rozšířit bohatství chuťových vjemů a včas nakupovat čerstvé produkty.
Přibližné týdenní menu pro každý den pro dítě při kojení a krmení mléčnou výživou je uvedeno v tabulce:
Den | 1 snídaně | 2 snídaně | Večeře | Večeře | Na noc |
pondělí | mateřské mléko nebo umělá výživa | ovesná kaše, jablečný protlak (doporučujeme přečíst:) | cuketové pyré, žloutek, králičí pěna, kompot | tvaroh, hruškové pyré | mateřské mléko nebo umělá výživa |
úterý | pohanková kaše, švestkové pyré | pyré z květáku a cukety, parní kotleta z krůty, kompot | tvaroh, kefír | ||
středa | rýžová kaše, pyré ze sušených švestek | brokolicová polévka, žloutek, hovězí pyré, kompot | tvaroh, mrkvovo-jablečné pyré | ||
Čtvrtek | kukuřičná kaše, mrkvové pyré | špenátové pyré, kuřecí pěna, kompot | tvaroh, kefír (doporučujeme přečíst:) | ||
pátek | krupicová kaše, pyré ze sušených meruněk | Různé zeleninové pyré, králičí karbanátky, kompot | tvaroh, dýňovo-jablečné pyré | ||
sobota | jáhlová kaše, švestkové pyré (doporučujeme přečíst:) | pyré z červené řepy, vaječný žloutek, krůtí pyré, kompot | tvaroh, kefír | ||
Neděle | pohanková kaše, sušené jablečné pyré | zeleninová polévka s bramborem a květákem, rybí pyré, kompot | tvaroh, bramborová kaše |
Kashi je jedním z hlavních jídel v dětském jídelníčku. Vyrábějí se z rýže, pohankové mouky nebo obilovin. Párkrát týdně můžete vařit ovesné vločky(při absenci alergie na lepek), kaši z ječmene a prosa. S výživnou krupicí byste měli trochu počkat – je to náročné pro trávicí trakt. Kojenému dítěti s podváhou však lze na noc pravidelně nabízet tekutou krupici ve zředěném mléce.
Komponenty:
Vařit 60 ml. mléko zředěné vodou. Jemně přidejte krupici a za stálého míchání vařte alespoň 15 minut. Zalijeme zbytkem teplého mléka, provaříme, vypneme a dochutíme máslem. Krupici podáváme v talíři při teplotě 36 stupňů.
Komponenty:
Vařte vodu, opatrně nasypte připravené cereálie (celé nebo mleté). Zavřete víko, vařte na mírném ohni 10-20 minut. Horkou kaši utřeme, zalijeme horkým mlékem, provaříme. Vyjměte pohanku, máslo, ochlaďte a krmte silikonovou lžičkou.
Komponenty:
Cereálie propláchneme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 1/3 hodiny. Řídkou horkou kaši přetřete přes síto. Horké mléko nalijte do homogenní hmoty, jemně promíchejte. Vařte za intenzivního míchání. Když pokrm zhoustne, vypněte a dochuťte měkkým máslem.
Umělému miminku lze nabídnout krémové polévky od 7-9 měsíců věku (doporučujeme přečíst:). Zlepšují trávení, slouží jako dodavatel energie a stopových prvků. Když máma nastudována, jaké polévky a kolik může mít osmiměsíční miminko, může je vařit každý den.
Hlavním pravidlem je pouze používat zeleninový vývar. Libové maso by se mělo vařit samostatně a vložit do hotové jídlo. Mixér nebo kuchyňský robot pomůže polévku rozemlít do krémového stavu.
Komponenty:
Nakrájejte čistou mrkev, nalijte malé množství horké (95-98 stupňů) vody. Přiveďte k varu, za horka jemně otřete sítem spolu se zvlášť uvařenou rýží. Vzniklou kaši potřete olejem, zalijte zbylým mrkvovým vývarem, horkým mlékem, provařte a ochlaďte polévku na 40 stupňů.
Komponenty:
Vložte úhledně nakrájenou zeleninu do mělkého hliníkového hrnce a přelijte horká voda, dusíme 20 minut. Zeleninový vývar sceďte do samostatné nádoby a horkou zeleninu protřete přes síto. Do zeleninové hmoty přidáme teplý vývar, provaříme, máslo a přidáme nakrájený žloutek.
Komponenty:
Brambory uvaříme a rozšťoucháme. Zeleninovou hmotu zalijeme teplým mlékem a scezeným vývarem, provaříme. Hotový pokrm potřete máslem a přidejte opatrně rozemletý žloutek. Pokud je to žádoucí, místo žloutku můžete maso vařit samostatně, připevnit jej k polévce ve strouhané formě.
Komponenty:
Zeleninu nakrájejte a vařte. Rozemlejte mixérem do stavu pyré. Přidáme měkké máslo, rozmačkaný žloutek, zředíme teplým mlékem a promícháme. Udržujte na ohni až do varu, podávejte při teplotě asi 36 stupňů.
Komponenty:
Namelte sušené meruňky a ovoce. Samostatně vařte jablko a sušené meruňky po dobu 5 minut, vložte hrušku a vařte na středním plameni několik minut. Hotové ovoce horké otřeme, přidáme teplou mléčnou směs zředěnou práškem. Důkladně promícháme a podáváme teplé.
Masové pochoutky se podávají osmiměsíčním dětem ve formě drcené do stavu pyré. Za tímto účelem se melou v mixéru nebo několikrát v mlýnku na maso. Můžete si koupit hotové masové pyré ve sklenicích - je vhodné vzít si ho na kliniku a na procházku. Mnohem více však hostitelku zajímá příprava kvalitního pokrmu doma na základě receptů s fotografiemi a návodem krok za krokem.
Komponenty:
Chléb nebo kůrku namočíme do mléka a nakrájíme spolu s uvařeným filetem, máslem, čerstvým žloutkem, dobře prošleháme. Tvořte úhledné kuličky, vařte je v dvojitém hrnci, pomalém hrnci. Dužinu z uvařené cukety můžete přidat do mletého masa.
Komponenty:
Krůtí řízek nakrájíme na kousky a na mírném ohni dusíme do měkka. Rozdrobte na pyré, přidejte vývar a přiveďte k varu. Dochutíme olejem a stáhneme z ohně. Podáváme samotné nebo s kaší uvařenou ve vodě.
Někdy se krmení dítěte stává skutečnou zkouškou matčiny fantazie. Jak jinak miminku zpestřit jídelníček, jaké nové kombinace vymyslet, aby miminko jedlo s chutí?
Nabízíme 30 rychlých a zajímavé recepty pro krmení dítěte od 7 měsíců do 1,5 roku! Jsme si jisti, že mnoho z vašich receptů se „uchytí“ a vašemu malému gurmánovi bude chutnat!
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Žloutek může být zaveden do misky, pokud jste jej již zavedli do stravy drobků!
Ingredience:
Vaření:
Pokud jste již zavedli do jídelníčku dítěte rostlinný olej, můžete přidat.
Ingredience:
Vaření:
Pokud byl olej již zaveden do stravy dítěte, můžete přidat trochu olivového oleje.
Ingredience:
Vaření:
Můžete přidat trochu olivového oleje, pokud je již ve stravě vašeho dítěte.
Ingredience:
Vaření:
Řepa může být podávána dětem od 7-8 měsíců, pokud není predispozice k alergickým reakcím.
Ingredience:
Vaření:
Žloutek přidejte pouze v případě, že se již objevil ve stravě drobků. Můžete také nahradit kuřecí maso.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Pokud dítě ještě není příliš dobré v žvýkání jídla, může být miska rozdrcena pomocí mixéru.
Ingredience:
Vaření:
Když miska trochu vychladne, můžete přidat trochu olivového oleje, pokud se již objevil ve stravě dítěte.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Žloutek přidejte do polévky pouze v případě, že je již přítomen ve stravě dítěte.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience na 10 ks:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Vaření:
Ingredience na 10 kusů:
Vaření:
Ingredience na 8 kusů:
Vaření:
Sušenky by měly být měkké a rozpouštět se v ústech vašeho dítěte. Pokud ale miminko ještě moc dobře žvýká, určitě ho při jídle hlídejte.
V prvním roce svého života dítě přechází z tekuté stravy na pevnou stravu. Většina miminek začne po šesti měsících zkoušet spoustu různých potravin. Úkolem rodičů v tomto období je seznámit miminko s novými chutěmi, ale dělat to správně a bezpečně. Pojďme se podívat, jaké potraviny se doporučují zařadit do jídelníčku osmiměsíčního buráka a jak si z nich správně sestavit jídelníček na daný den.
Hlavním produktem, který děti zkoušejí v osmi měsících na jakémkoli typu krmení, je maso. Slouží jako zdroj cenných aminokyselin, vitamínů, tuků, minerálních solí. Maso se přidává do zeleninových pokrmů, stejně jako do kaše uvařené ve vodě. Nejlepší volbou by bylo libové maso, jako je kuřecí, krůtí, telecí.
Druhým produktem, který se začíná podávat od 8 měsíců, je pšeničný chléb. První porcí dítěte by měl být kousek chleba ne více než 5 gramů.
Kromě masa začíná osmiměsíční kojené dítě zkoušet tato jídla:
Dítě krmené umělou výživou, stejně jako dítě, jehož matka zavedla doplňkovou stravu před 6. měsícem kvůli nedostatku mléka, může začít podávat fermentované mléčné výrobky v 8. měsíci. Může to být dětský jogurt nebo kefír bez přísad. Takové výrobky lze připravit doma vlastníma rukama nebo vzít v mléčné kuchyni.
Vypočítejte si rozvrh krmení
Pokud rodiče dodržují doporučení pro zavedení doplňkových potravin od doktora Komarovského, pak do osmi měsíců jejich dítě již dlouho vyzkoušelo kefír, tvaroh a kaši. V 8 měsících oblíbený dětský lékař radí rozšířit jídelníček o cereálie, rostlinný olej, ovocné pyré, žloutek, strouhané maso a ovocnou šťávu.
Celkové denní množství stravy pro osmiměsíční miminko lze vypočítat podle váhy miminka. Abychom určili, kolik jídla dítě tohoto věku denně potřebuje, jeho hmotnost se vydělí 8 nebo 9.
Osmiměsíční dítě má stejně jako v 7 měsících 5 jídel denně – každý den dítě jí pětkrát během dne s přestávkami mezi krmením až čtyři hodiny.
U dítěte, které bylo výhradně kojeno do 6 měsíců věku, bude v 8 měsících vypadat jídelníček takto:
Pro sedmiměsíční dítě, které bylo zavedeno do doplňkových potravin ve věku 4-5 měsíců kvůli malému množství mateřského mléka od matky, bude denní menu následující:
Pro dítě krmené z láhve bude jídelníček ve věku osmi měsíců vypadat takto:
Pro dítě, které bylo seznámeno s doplňkovými potravinami, s ohledem na doporučení Komarovského, bude menu po 8 měsících následující:
Přestože už osmiměsíční miminko jí poměrně velké porce příkrmů, nevyplatí se zcela odmítat krmení dítěte mateřským mlékem nebo umělou výživou. Ranní a večerní krmení se vyplatí nechat na kojení a přes den dávat miminku jen tuhou stravu, kterou však mnoho miminek raději zapíjí mateřským mlékem.
Jak je dítě stále aktivnější, mnoho rodičů přemýšlí o vitamínech pro dítě do jednoho roku. Ať už jsou potřeba, přečtěte si náš článek.
12 579
Polévky pro děti do jednoho roku jsou důležitým prvkem ve vývoji miminka. Zlepšují totiž trávení, zajišťují správné vstřebávání potravy a příznivě ovlivňují střevní motilitu. Je třeba se naučit vařit polévku pro kojence, aby dítě neodmítlo jíst a získalo maximální užitek z hotového výrobku.
Dnes se do jídelníčku miminka zavádějí polévky podle toho, jak často je miminko kojeno a jaké druhy příkrmů jsou již zavedeny. Polévky při kojení (mluvíme především o vegetariánských variantách) tedy podáváme ihned po zavedení zeleniny. Tyto první chody jsou stejné zeleninové pyré, pouze zředěné lehkým vývarem.
Pediatři mluví i o věku, kdy by se měly dětem polévky podávat. Lékaři se domnívají, že optimálním řešením bude 6-7 měsíců, bezprostředně po zavedení doplňkových potravin.
Zastánci této teorie dělají stravu drobků rozmanitější v souladu s věkem. Polévky s malými karbanátky tedy mohou používat od 8 měsíců (doba zařazování masa do příkrmů). Do vývarů můžete přidat i nakrájené drůbeží filé. Přirozeně, tyto budou většinou pyré. Od 9-12 měsíců můžete drobečkům nabídnout první pokrm, který se rozdrtí vidličkou. To podpoří žvýkání. Blíže k roku můžete přidat i ucho.
Než začnete vařit polévky pro roční miminka, měli byste si prostudovat seznam doporučených možností, abyste nepoškodili zdraví drobků. Mezi nejoblíbenější polévky pro dítě ve věku 1 roku patří:
Ve snaze zpestřit jídelníček drobečků byste se neměli nechat unést a nabídnout mu více „dospělých“ možností – rajče, česnek, sýr. Také nemůžete použít takovou polévku pro děti mladší jednoho roku, jako je okroshka.
Pro miminko se první polévky i přes minimum produktů stále dají obměňovat. Rodiče mají často otázku: jaké polévky lze připravit pro miminko, které ještě není rok staré.
Za prvé, pro dítě musíte vařit polévku na bázi vody, a ne vývar (maso nebo ryby), protože. to poslední je pro drobky těžké jídlo. Maso totiž může vést k přetížení slinivky břišní a jater. Rybí polévka pro dítě ve věku 1 roku se nedoporučuje, protože ryba je alergen.
Za druhé, musíte si vzít speciální vodu - filtrovanou nebo balenou. Polévky by měly být zahájeny na základě zeleniny, která již byla zavedena do stravy drobků. Později bude možné kombinovat 2-3 zeleniny najednou, ale vyplatí se začít s monovariantami. Pro přípravu optimální výživy pro dítě ve věku 1 roku stojí za to přidat do polévky:
Takové produkty jsou považovány za hypoalergenní. Aby se u dítěte vytvořily zdravé návyky a pestrá chuť, doporučuje se produkty v receptuře střídat a obměňovat.
Zpočátku je lepší vyhnout se použití koření - narušují přirozenou chuť produktu, kazí chuťové pohárky drobků. Maximálně lze do polévky přidat zeleninu: petržel a kopr. I trocha soli může zkreslit chuť pokrmu.
Polévka musí být vařená čerstvá - najednou. K přípravě prvních chodů byste měli použít mixér - umožní vám optimálně homogenizovat produkt. Zelenina je mele docela rychle.
Vzhledem k tomu, že první možnosti jídel pro kojence by měly být připraveny ze zeleniny, stojí za to se s nimi seznámit od samého začátku. Recepty na polévky pro děti prvního roku života jsou navzdory omezeným produktům poměrně rozmanité.
Polévka na hrachu je velmi užitečná pro drobky. Nutno použít zelený hrášek- čerstvé nebo zmrazené. Taková polévka ve stravě dítěte bude mít čestné místo. Při vaření dbejte na to, aby podíl hrášku nepřesáhl 1/3.
Dětská výživa zpestřuje hrachovou polévku. Bude to vyžadovat:
Rýže by měla být důkladně omyta, vložena do hrnce a nalít zde sklenici vroucí vody. Hrách by se měl vařit samostatně, také se sklenicí vody. Poté, co je třeba je připojit a přidat trochu tekutiny. Vše rozdrťte mixérem a znovu přiveďte k varu. Hotový pokrm zůstane ochucený půl lžičkou másla. máslo a zeleninová polévka- skvělá kombinace. Máslo dodává zvláštní chuť a dělá polévku výživnější.
Mezi ty zdravé a chutné se nazývá i bramborovo-mrkvová polévka-pyré. K jeho přípravě budete potřebovat:
Brambory a mrkev je třeba oloupat, nakrájet na malé kousky a dát vařit na oheň. Když se voda vyvaří a zelenina je uvařená, vývar slijte a na chvíli odstavte. vařená zelenina je nutné brousit přes síto nebo hníst pomocí mixéru. Do vývaru nalijte mléko a znovu provařte. Mělo by se přidávat do zeleninové směsi po troškách za mírného míchání. V hotová polévka zbývá přidat olej.
Můžete vařit polévky pro drobky z různých produktů. Takže skvělá kombinace by byla cuketa a brokolice. Pro tuto možnost musíte vzít:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj kostičky cibule. Smažte je do zlatohněda. Dále musíte udělat polotovar ze zeleniny. Pro přípravu zeleninové směsi nakrájejte zeleninu na kostky a rozeberte na růžičky. Vložte je do hrnce a zalijte vodou a poté je vařte. Všechny ingredience by měly být spojeny a šlehány mixérem do hladka. Poté do pyré přidejte mléko a znovu vše promíchejte. Pro dokreslení chuti můžete do takové polévky přidat lžíci nízkotučné zakysané smetany.
K přípravě této polévky musíte vzít následující produkty:
Dýni po oloupání ze slupky nakrájíme nadrobno. Brambory a mrkev je také potřeba nakrájet na kostičky. Zeleninu vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut do změknutí. Musí být vytaženy z vývaru a zpracovány mixérem. Výsledné pyré je třeba vložit do hrnce, přidat sklenici zeleninového vývaru a vše promíchat. Nalijte do ní mléko a 5 minut zahřívejte.
Na tuto polévku budete potřebovat:
Cibuli je třeba nakrájet, mrkev umýt, oloupat a také nakrájet najemno. To samé udělejte s bramborami. Zelenina by měla být vložena do hrnce s vroucí vodou a vařena do poloviny. Zbývá přidat jáhly a vařit do měkka. Pro sytější chuť můžete do takové polévky dát lžičku nízkotučné zakysané smetany.
Můžete vařit jinou verzi zeleninového pokrmu s přidáním krupice. K tomu budete potřebovat:
Zeleninu oloupejte, omyjte a nakrájejte, zalijte sklenicí vroucí vody a vařte půl hodiny. Hotovou směs zpracujeme mixérem a zalijeme vývarem. Znovu dejte na oheň, přidejte krupici a vařte dalších 20 minut.
Polévky na bázi masa nebo ryb jsou uspokojivější. Tyto možnosti jsou vhodné pro starší děti. A receptů je také docela dost.
Rýže s krůtím masem
Na tuto polévku budete potřebovat:
Cibule musí projít, pak by se k ní měla přidat mrkev. Poté zbývá přidat drůbeží filé k zelenině, nakrájet na malé kousky a ještě trochu smažit. V hrnci uvaříme brambory a rýži. Poté vše spojte, přidejte rajče a dochuťte bylinkami.
Vynikajícím řešením by byla polévka připravená podle následujícího receptu. Je třeba vzít:
Maso se musí umýt, nakrájet a nakrájet. Masové pyré je vhodné doplnit nadrobno nakrájenou cibulí a žloutky. Vše smícháme a tvoříme malé kuličky. Musí se vařit 5 minut v obyčejné vodě. Do této vody nasypte krupici, aby nebyly hrudky, pak přidejte kopr.
Nejprve musíte fazole namočit - abyste zkrátili dobu vaření, musíte to udělat 8 hodin před vařením. Poté dejte vývar vařit. Poté zbývá vložit fazole do vývaru a vařit, dokud nezměkne, poté přidat brambory, mrkev a cibuli nakrájené najemno. Než polévku vypnete, musíte do ní vložit trochu nakrájené zeleniny.
K jeho přípravě budete potřebovat:
Nejprve musíte vařit rybí vývar. Poté do ní nasypte rýži a vařte asi půl hodiny. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a cibule jsou nakrájeny na proužky. Musí být smažené v rostlinném oleji. Zeleninu pošleme do již připraveného vývaru a vaříme v něm do měkka.
Když se dítě nasytí mléčnou kaší, můžete uvařit mléčnou polévku. K tomu budete potřebovat:
Vermicelli by měly být vloženy do vody, která se již vaří, a vařte do měkka. Poté sceďte cedníkem. Svařte mléko a poté do něj vložte těstoviny. Snižte oheň na minimum a na tom je nutné za stálého míchání vařit nudle po dobu 5 minut. Do hotového pokrmu dáme lžíci oleje.
Zeleninové pyré se zpravidla stává prvním jídlem pro dítě. Uspokojují potřeby rostoucího organismu drobků ve vitamínech, rostlinných bílkovinách, vláknině... Jedním slovem, pyré jsou velmi užitečné, zvláště pokud jsou vyrobeny s láskou doma :)
Ingredience: 2 brambory, 4 lžíce mléka (mateřského nebo směsi), 1 lžička másla.
Vaření: brambory dobře omyjte. Sloupněte to. Znovu omyjte. Brambory uvaříme v páře nebo upečeme v troubě doměkka. Ještě horké brambory přecedíme přes sítko nebo protlak v mixéru. Během šlehání brambor postupně přiléváme horké mléko. Výsledné pyré dejte na oheň a vařte další 2-3 minuty. Odstraňte z ohně a přidejte máslo. Ochladit.
Ingredience: 50 g květáku, 60 g cukety, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.
Vaření: Zeleninu dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Zelí oloupeme, rozdělíme na malá květenství. Cuketu nakrájíme na malé kousky. Vložte zeleninu do smaltovaného hrnce. Vše zalijte vroucí vodou tak, aby voda zcela pokryla zeleninu.
Zavřete víko a vařte až do úplného vaření. Ještě horkou zeleninu protřete vývarem přes síto, dokud nezískáte homogenní hmotu. Můžete použít mixér. Do kaše přidejte horké mléko. Vařte ještě 1-2 minuty. Do hotového pyré přidejte rostlinný olej a promíchejte.
Ingredience: 2 brambory, 1 mrkev, 4 lžíce mléka (prsa nebo směs), 1 lžička rostlinného oleje.
Vaření: mrkev a brambory dobře omyjte. Vyčistěte a znovu omyjte. Zeleninu nakrájejte na kostičky. Vložte je do smaltovaného hrnce. Zalijte vroucí vodou tak, aby voda pokrývala zeleninu. Zeleninu dusíme na mírném ohni přikryté, dokud nezměkne.
Horkou zeleninu propasírujte přes síto, dokud nebude hladká. Můžete použít mixér. Do pyré přidejte mléko, sůl, rostlinný olej. Přiveďte k varu, stáhněte z ohně a odstavte.
Ingredience: 1 střední mrkev, horká voda, 2 lžíce mléka (mateřské mléko nebo umělá výživa), 1/2 lžičky másla.
Vaření: mrkev dobře omyjte, oloupejte a znovu omyjte. Omytou mrkev nakrájíme na kostičky, přendáme do smaltované pánve, zalijeme vroucí vodou tak, aby voda pokryla mrkev. Mrkev přikryté dusíme v páře nebo dusíme, dokud mrkev nezměkne a voda se nevyvaří.
Horkou mrkev protřete přes síto, dokud nebude hladká. Mrkev můžete rozemlít v mixéru. Přidáme máslo, horké mléko a vše promícháme. Vařte další 2-3 minuty. Před podáváním vychlaďte.
Ingredience: 150 - 200 g dýňové dužiny, 50 g vařeného bílého kuřecího nebo krůtího masa, 1/2 hrnku mléka, 1 lžíce másla.
Vaření: cuketu dobře omyjeme. Odstraňte z něj kůži a nakrájejte na malé kousky. Vařte v páře až do úplného vaření. Za horka cuketu umelte přes síto do hladka. Smícháme s nakrájeným drůbežím masem do hladka. Zalijte horkým mlékem, osolte a vařte další 2-3 minuty. Do pyré přidáme máslo.
Ingredience: 100 g květáku, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.
Ingredience: pořádně vypláchněte květák. Nakrájejte na růžičky. Odstraňte zelené listy. Malé růžičky květáku vložte do smaltovaného hrnce. Zalijeme vroucí vodou tak, aby bylo zelí zcela ve vodě. Přiklopíme pokličkou a dusíme, dokud se zelí neuvaří a voda se zcela neodpaří.
Horké zelí protřeme přes síto do hladka. Můžete použít mixér. K pyré přidejte horké mléko a vařte další 1-2 minuty. Do hotového horkého pyré přidejte rostlinný olej.
Ingredience: 100 g dýňové dužiny, 1 jablko, 1 lžička másla.
Vaření: dobře opláchněte dýni a jablko. Oloupejte slupku, odstraňte semínka. Ovoce nakrájejte na kousky. Dýni zalijeme vodou a na mírném ohni pod pokličkou vaříme do dužiny. Přidejte jablko. Vařte dalších 10 minut. Ještě horké ovoce nastrouháme na jemném struhadle spolu s vývarem do hladka. Můžete použít mixér. Protlak vařte dalších 102 minut. Vychladíme, přidáme máslo a podáváme.
Ingredience: 1/5 brambor, 30 g mrkve, dýně, řepa, bílé zelí, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.
Vaření: zeleninu důkladně omyjte. Oloupejte je, nakrájejte na malé kousky. Nakrájenou zeleninu vložíme do smaltované pánve, přidáme vodu, přiklopíme pokličkou a dusíme na mírném ohni. Nesmí být dovoleno úplné odpaření vody. Když je zelenina měkká, horkou ji protřeme přes sítko, dokud nebude hladká. Můžete použít mixér. Do kaše přidáme horké mléko a vše přivedeme k varu. Přidejte rostlinný olej.
Dobrou chuť!