Kulinářský portál

Strava osmiměsíčního miminka na umělém a kojení je každým dnem pestřejší. Obsahuje již minimálně 3 druhy obilovin (pohanka, kukuřice, rýže), kysané mléčné výrobky, džusy, libové maso, hypoalergenní zelenina a ovoce. Dítě dostává tři doplňkové potraviny denně, takže jídlo v této době může být chutné a rozmanité. Hlavní věcí pro maminku je snažit se zachovat přirozenou chuť výrobků, vyhýbat se sladidlům.

Správná výživa dítě - základ plného růstu a vývoje

Plán krmení dítěte v 8 měsících

V nabídce 8měsíčního dítěte můžete zadat několik produktů najednou: mrkev, dýně, nízkotučné bílé ryby, sušenky, žloutek. Je již "vyzbrojen" svými zuby a je připraven seznámit se s masem, rybami, novými odrůdami ovoce. Na otázku, jak krmit dítě umělým krmením a kojením, dieta odpoví:

  1. Nejdříve snídaně - 6:00. Jedná se o mateřské mléko nebo lahvičku s obvyklou směsí 200 ml.
  2. Druhá snídaně - 10:00. Skládá se z kaše s mlékem / směs / voda (můžete zkusit ovesné vločky) o objemu 150 ml. a ovocné pyré (50 gramů). Jídlo můžete podávat lžičkou.
  3. Oběd - 14:00. Zeleninová polévka nebo pyré - 170 gramů, zeleninové pyré (50 g), žloutek - ¼, masové pyré (50 g), nekoncentrovaný kompot.
  4. Večeře - 18:00. Zeleninové pyré (50 g), kefír nebo fermentované pečené mléko (100 g), tvaroh (50 g). Můžete nabídnout sušenky nebo krekry.
  5. Jídlo před spaním - 22:00. Umělé krmení nebo kojení v objemu 200 ml.

Nové potraviny v jídelníčku miminka



Každá maminka chce miminku co nejdříve zpestřit jídelníček, ale mělo by se tak dít postupně.

Touha maminky zpestřit jídelníček miminka v 8 měsících je přirozená. Při zavádění nových potravin je důležité pečlivě sledovat trávení a kožní reakci drobků. Pokud se objeví průjem, zácpa, zvracení, vyrážka, přípravek zavedený den předem je vyloučen. Můžete se k němu vrátit nejdříve za 2-3 týdny. Interval mezi uvedením nových produktů je týden.

Ve stravě 8měsíčních kojených a uměle krmených dětí mohou být:

  1. Mléko (při absenci alergie na jeho bílkovinu) lze použít ve zředěné formě k přípravě obilovin, bramborové kaše, dušených ryb a dalších pokrmů. Z fermentované mléčné výrobky V každodenní stravě jsou schváleny jogurty, tvaroh, dětský kefír a fermentované pečené mléko.
  2. Ovoce. Dítě může vyzkoušet šťávy a pyré z dětská strava. Je vhodné začít s jednosložkovými produkty (jablečné, švestkové, meruňkové šťávy a protlaky), postupně přejít k vícesložkovým. Ovoce by mělo růst v oblasti, kde rodina žije. Do konce 8 měsíců můžete jíst černý rybíz, jahody a maliny.
  3. Masové kuličky a paštiky. Výživoví lékaři a pediatři včetně doktora Komarovského je doporučují zařadit do denní nabídky kojených i uměle krmených dětí. Maso obsahuje cenné aminokyseliny, železo, nezbytné pro správný vývoj svalů a nervové soustavy. Miminko může ochutnat kvalitní králičí maso, krůtu, hovězí. Polévky by se měly připravovat výhradně na zeleninových vývarech.
  4. Libové bílé ryby (doporučujeme přečíst:). Nový produkt ve stravě dítěte, pokud dostává příkrmy od 5 měsíců. Je bohatý na fosfor, cenné aminokyseliny a vitamíny, které jsou důležité pro harmonický růst miminka. Napoprvé je důležité vybrat mořské druhy – štikozubce, tresky, nebo čerstvé – kapry. Seznámení s lososem je lepší odložit až na 2 roky. Některé matky, jejichž děti kojí, odkládají rybí krmení až na 10 měsíců, což je varianta normy.
  5. Pekařské výrobky. Pšeničný chléb je nový produkt, jehož denní objem ve stravě není větší než 5 gramů. Žitný chléb je příliš brzy na to, aby to dítě zkusilo, ale můžete dát dětské sušenky, bagety, sušenky.


Základem výživy dítěte je zelenina a ovoce, ale nezapomínejte ani na další potraviny, jako je maso a ryby.

Menu na týden

Jaké nádobí a v jakém objemu krmit dítě a umělé v 8 měsících? Je povoleno vyzkoušet spoustu přírodních produktů, ale všechny jsou doporučovány v omezeném množství. Plánování stravy pomůže matce zorganizovat správný režim pro dítě, rozšířit bohatství chuťových vjemů a včas nakupovat čerstvé produkty.

Přibližné týdenní menu pro každý den pro dítě při kojení a krmení mléčnou výživou je uvedeno v tabulce:

Den1 snídaně2 snídaněVečeřeVečeřeNa noc
pondělímateřské mléko nebo umělá výživaovesná kaše, jablečný protlak (doporučujeme přečíst:)cuketové pyré,
žloutek,
králičí pěna, kompot
tvaroh, hruškové pyrémateřské mléko nebo umělá výživa
úterýpohanková kaše, švestkové pyrépyré z květáku a cukety,
parní kotleta z krůty, kompot
tvaroh, kefír
středarýžová kaše, pyré ze sušených švestekbrokolicová polévka,
žloutek,
hovězí pyré, kompot
tvaroh, mrkvovo-jablečné pyré
Čtvrtekkukuřičná kaše, mrkvové pyréšpenátové pyré, kuřecí pěna, kompottvaroh, kefír (doporučujeme přečíst:)
pátekkrupicová kaše, pyré ze sušených meruněkRůzné zeleninové pyré, králičí karbanátky, kompottvaroh, dýňovo-jablečné pyré
sobotajáhlová kaše, švestkové pyré (doporučujeme přečíst:)pyré z červené řepy,
vaječný žloutek, krůtí pyré, kompot
tvaroh, kefír
Nedělepohanková kaše, sušené jablečné pyrézeleninová polévka s bramborem a květákem, rybí pyré, kompottvaroh, bramborová kaše

Recepty na dětské cereálie

Kashi je jedním z hlavních jídel v dětském jídelníčku. Vyrábějí se z rýže, pohankové mouky nebo obilovin. Párkrát týdně můžete vařit ovesné vločky(při absenci alergie na lepek), kaši z ječmene a prosa. S výživnou krupicí byste měli trochu počkat – je to náročné pro trávicí trakt. Kojenému dítěti s podváhou však lze na noc pravidelně nabízet tekutou krupici ve zředěném mléce.

Krupice

Komponenty:

  • mléko 2,5 % - 125 ml;
  • krupice - 2 lžičky;
  • kojenecká voda typu "Agusha" - 25 ml;
  • máslo 72% - 1/3 lžičky

Vařit 60 ml. mléko zředěné vodou. Jemně přidejte krupici a za stálého míchání vařte alespoň 15 minut. Zalijeme zbytkem teplého mléka, provaříme, vypneme a dochutíme máslem. Krupici podáváme v talíři při teplotě 36 stupňů.

Pohanková kaše



Pohanku na kaši lze namlít v mlýnku na kávu nebo použít celozrnné obiloviny, které se na konci vaření otřou

Komponenty:

  • krupice (čerstvě mletá mouka) pohanka - bez sklíčka 1 lžička;
  • čištěná pitná voda - 50 ml;
  • 2,5% mléko - 125 ml;
  • nesolené máslo - 1/3 lžičky

Vařte vodu, opatrně nasypte připravené cereálie (celé nebo mleté). Zavřete víko, vařte na mírném ohni 10-20 minut. Horkou kaši utřeme, zalijeme horkým mlékem, provaříme. Vyjměte pohanku, máslo, ochlaďte a krmte silikonovou lžičkou.

Rýžová kaše

Komponenty:

  • rýže (odrůda Krasnodarsky) - 2 polévkové lžíce, bez sklíčka;
  • kojenecké mléko - 125 ml;
  • pitná voda pro děti - 250 ml;
  • nesolené máslo - 1/2 lžičky

Cereálie propláchneme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 1/3 hodiny. Řídkou horkou kaši přetřete přes síto. Horké mléko nalijte do homogenní hmoty, jemně promíchejte. Vařte za intenzivního míchání. Když pokrm zhoustne, vypněte a dochuťte měkkým máslem.

Recepty na polévky a pyré



Kaše v jídelníčku dítěte mohou být přítomny každý den, ale měly by být připravovány z malého množství jídla v jedné misce

Umělému miminku lze nabídnout krémové polévky od 7-9 měsíců věku (doporučujeme přečíst:). Zlepšují trávení, slouží jako dodavatel energie a stopových prvků. Když máma nastudována, jaké polévky a kolik může mít osmiměsíční miminko, může je vařit každý den.

Hlavním pravidlem je pouze používat zeleninový vývar. Libové maso by se mělo vařit samostatně a vložit do hotové jídlo. Mixér nebo kuchyňský robot pomůže polévku rozemlít do krémového stavu.

Polévka z rýžovo-mrkvového pyré

Komponenty:

  • šťavnatá mrkev - 1 ks;
  • pitná voda pro děti - 250 ml;
  • kojenecké mléko 2,5 % - 125 ml;
  • rýže "Krasnodar" - 1-1,5 polévkové lžíce. bez skluzavky;
  • máslo 72% nesolené - 1 lžička

Nakrájejte čistou mrkev, nalijte malé množství horké (95-98 stupňů) vody. Přiveďte k varu, za horka jemně otřete sítem spolu se zvlášť uvařenou rýží. Vzniklou kaši potřete olejem, zalijte zbylým mrkvovým vývarem, horkým mlékem, provařte a ochlaďte polévku na 40 stupňů.

Polévkové pyré z mladé zeleniny



Do polévky s pyré můžete přidat i mrkev, pokrm pak získá krásnou barvu a zajímavou chuť.

Komponenty:

  • loupaná mladá cuketa, květák - každá 50 g;
  • nesolené máslo - 1/3 lžičky;
  • vařený žloutek - polovina.

Vložte úhledně nakrájenou zeleninu do mělkého hliníkového hrnce a přelijte horká voda, dusíme 20 minut. Zeleninový vývar sceďte do samostatné nádoby a horkou zeleninu protřete přes síto. Do zeleninové hmoty přidáme teplý vývar, provaříme, máslo a přidáme nakrájený žloutek.

Polévka z bramborové kaše

Komponenty:

  • vařený kuřecí žloutek - 1 jednotka;
  • mléko 2,5% kojenecké - 125 ml;
  • mladé brambory - 2 ks;
  • nesolené máslo - 1 lžička

Brambory uvaříme a rozšťoucháme. Zeleninovou hmotu zalijeme teplým mlékem a scezeným vývarem, provaříme. Hotový pokrm potřete máslem a přidejte opatrně rozemletý žloutek. Pokud je to žádoucí, místo žloutku můžete maso vařit samostatně, připevnit jej k polévce ve strouhané formě.



Jemné cuketové pyré osloví malé dítě

Komponenty:

  • střední brambory - 1 jednotka;
  • mladá cuketa bez kůry - 150 gr;
  • nerafinovaný olivový olej - 1 lžička;
  • vařený křepelčí žloutek - 1 ks;
  • mléko 2,5% kojenecké - 125 ml.

Zeleninu nakrájejte a vařte. Rozemlejte mixérem do stavu pyré. Přidáme měkké máslo, rozmačkaný žloutek, zředíme teplým mlékem a promícháme. Udržujte na ohni až do varu, podávejte při teplotě asi 36 stupňů.

ovocné pyré

Komponenty:

  • jablko a medová hruška - každá polovina;
  • sušené meruňky - 30 g;
  • kojenecká voda typu "Agusha" - 15 ml;
  • zředěná mléčná směs - 1 polévková lžíce;
  • rýžová kaše v prášku typu "Baby" - 0,5 polévkové lžíce.

Namelte sušené meruňky a ovoce. Samostatně vařte jablko a sušené meruňky po dobu 5 minut, vložte hrušku a vařte na středním plameni několik minut. Hotové ovoce horké otřeme, přidáme teplou mléčnou směs zředěnou práškem. Důkladně promícháme a podáváme teplé.

Recepty na masové pokrmy



Kvalitní maso by mělo být přítomno ve stravě dětí od osmi měsíců věku

Masové pochoutky se podávají osmiměsíčním dětem ve formě drcené do stavu pyré. Za tímto účelem se melou v mixéru nebo několikrát v mlýnku na maso. Můžete si koupit hotové masové pyré ve sklenicích - je vhodné vzít si ho na kliniku a na procházku. Mnohem více však hostitelku zajímá příprava kvalitního pokrmu doma na základě receptů s fotografiemi a návodem krok za krokem.

Kuřecí knedlíky

Komponenty:

  • kuřecí fileta ne zmrzlina - 150 g;
  • nesolené máslo - 1 polévková lžíce;
  • kojenecké mléko -125 ml;
  • pšeničný chléb - 50 gr.

Chléb nebo kůrku namočíme do mléka a nakrájíme spolu s uvařeným filetem, máslem, čerstvým žloutkem, dobře prošleháme. Tvořte úhledné kuličky, vařte je v dvojitém hrnci, pomalém hrnci. Dužinu z uvařené cukety můžete přidat do mletého masa.

Masové pyré



Pro dítě je stále obtížné žvýkat maso, proto se doporučuje mlít produkt pomocí mixéru

Komponenty:

  • čištěná dětská voda - 100 ml;
  • libové maso - 100 g;
  • nesolené máslo - 1/3 polévkové lžíce;
  • vývar, zředěný na polovinu vodou - 30 ml.

Krůtí řízek nakrájíme na kousky a na mírném ohni dusíme do měkka. Rozdrobte na pyré, přidejte vývar a přiveďte k varu. Dochutíme olejem a stáhneme z ohně. Podáváme samotné nebo s kaší uvařenou ve vodě.

Někdy se krmení dítěte stává skutečnou zkouškou matčiny fantazie. Jak jinak miminku zpestřit jídelníček, jaké nové kombinace vymyslet, aby miminko jedlo s chutí?

Nabízíme 30 rychlých a zajímavé recepty pro krmení dítěte od 7 měsíců do 1,5 roku! Jsme si jisti, že mnoho z vašich receptů se „uchytí“ a vašemu malému gurmánovi bude chutnat!

Pro děti od 7 měsíců

Avokádové a banánové pyré

Ingredience:

  • půl avokáda
  • 1 banán

Vaření:

  1. Zralý banán oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Avokádo také oloupejte, vyjměte kost a lžičkou oddělte dužinu.
  3. Avokádo musí být hodně zralé. Na Ukrajině začíná sezóna této zeleniny v polovině podzimu.
  4. Banánovou dužinu a avokádo smíchejte v míse mixéru, přidejte trochu převařené vody a vyšlehejte do hladka.

Zeleninové pyré s krůtím masem a avokádem

Ingredience:

  • 30 g krůty
  • 30 g dýně
  • 30 g cukety
  • čtvrtina avokáda

Vaření:

  1. Dýni a cuketu oloupeme a nakrájíme.
  2. Krůtu vařte 15 minut a slijte první vývar.
  3. Maso, dýni a cuketu dejte do malého kastrůlku, podlijte vodou a vařte 10-15 minut.
  4. Do mísy mixéru dejte vařenou zeleninu, oloupané avokádo, vařenou krůtu a zašlehejte pyré.

Zeleninová pyré polévka s králíkem

Ingredience:

  • králičí maso
  • dýně
  • 1 křepelčí vejce
  • rýžové vločky

Vaření:

  1. Oloupejte a nakrájejte kousek dýně.
  2. Králičí maso dáme přes mlýnek na maso. Z mletého masa tvoříme malé karbanátky.
  3. Masové kuličky vařte 10 minut, první vývar slijte.
  4. Všechny ingredience dejte do hrnce, podlijte vodou a vařte dalších 10 minut.
  5. Křepelčí vejce uvaříme a vyjmeme žloutek.
  6. Polévku a žloutek z vejce rozmixujte a udělejte pyré jednotné konzistence.

Žloutek může být zaveden do misky, pokud jste jej již zavedli do stravy drobků!

Zeleninové pyré s krůtím masem

Ingredience:

  • krůtí maso
  • rostlinná dřeň
  • květák

Vaření:

  • Zeleninu dobře omyjte, oloupejte a nakrájejte.
  • Z krůtího masa vytvořte mleté ​​maso a vytvarujte malé karbanátky. Pokud do svého jídelníčku zařazujete pouze krůtu, můžete začít jen s jednou malou karbanátkem.
  • Zeleninu a masové kuličky vařte v páře 15 minut.
  • Ze zeleniny a masa rozmixujte v mixéru na kaši homogenní konzistence.

Pokud jste již zavedli do jídelníčku dítěte rostlinný olej, můžete přidat.

Zeleninové pyré s králíkem

Ingredience:

  • 40 g celeru
  • 60 g brambor
  • králičí maso

Vaření:

  1. Brambory je třeba nejprve namočit. Zeleninu je nejlepší nakrájet a nechat přes noc (10-12 hodin) v hrnci s vodou.
  2. Opláchněte namočené brambory. Celer nakrájejte na kousky, odstraňte vlákna.
  3. Z králičího masa udělejte mleté ​​maso a vytvořte několik masových kuliček.
  4. Zeleninu a masové kuličky vařte v páře 15 minut.
  5. Všechny ingredience dejte do mísy mixéru a rozmixujte, přidejte trochu převařené vody pro hladkou konzistenci.

Pokud byl olej již zaveden do stravy dítěte, můžete přidat trochu olivového oleje.

Dětské pilaf-pyré s krůtím masem

Ingredience:

  • 30 g krůtího masa
  • 20 g mrkve
  • 4 lžičky rýžové vločky

Vaření:

  1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Krůtu vařte 10-15 minut, slijte první vývar, opláchněte maso.
  3. Mokrá a vařená krůta vložíme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme dalších 10 minut.
  4. Poté přidejte rýžové vločky a vařte další 3-4 minuty.
  5. Hotový pokrm nalijte do mísy mixéru a rozmačkejte.

Můžete přidat trochu olivového oleje, pokud je již ve stravě vašeho dítěte.

Dětské borščové pyré s krůtou

Ingredience:

  • 30 g krůty
  • 20 g mrkve
  • 30 g brambor
  • 20 g řepy

Vaření:

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a předem namočíme na 10 hodin.
  2. Červenou řepu a mrkev oloupeme a nakrájíme.
  3. Krůtí maso dáme přes mlýnek na maso, z mletého masa tvoříme karbanátky.
  4. Masové kuličky vařte 10 minut a slijte první vývar.
  5. Červenou řepu zalijte vodou a vařte v hrnci asi 20 minut.
  6. K řepě přidejte brambory, mrkev a masové kuličky, na středním plameni vařte dalších 20 minut.
  7. Hotový pokrm nalijte do mísy mixéru a udělejte hladké pyré.

Řepa může být podávána dětem od 7-8 měsíců, pokud není predispozice k alergickým reakcím.

Pro děti od 8 měsíců

Dýňové pyré s krůtím masem

Ingredience:

  • 90 g dýně
  • 30 g krůty
  • křepelčí vejce

Vaření:

  1. Dýni omyjeme, oloupeme a nakrájíme.
  2. Z krůtího řízku udělejte mleté ​​maso a vytvarujte z něj malé karbanátky.
  3. Křepelčí vejce vařte na středním plameni 10 minut a vyjměte žloutek.
  4. Zeleninu a masové kuličky vařte v páře asi 15 minut.
  5. Smíchejte hotové jídlo a vaječný žloutek v míse mixéru a rozmixujte dohladka, přidejte trochu převařené vody.

Žloutek přidejte pouze v případě, že se již objevil ve stravě drobků. Můžete také nahradit kuřecí maso.

Ovesná kaše s ovocem

Ingredience:

  • 2 lžičky ovesné vločky
  • 2 lžičky pšeničné vločky
  • 40 g jablka
  • 20 g třešní (lze zmrazit)
  • 120 ml vody

Vaření:

  1. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Třešně opláchněte a odstraňte pecky.
  2. Nalijte vodu do hrnce, přidejte ovoce a 2 druhy obilovin.
  3. Přiveďte misku k varu a vařte 7 minut.
  4. Do hotové kaše přidejte trochu másla, pokud se již objevilo v jídelníčku miminka.
  5. V případě potřeby můžete kaši rozšlehat v mixéru.

Brambory s krůtím masem a zeleninou

Ingredience:

  • 30 g krůty
  • 10 g cibule
  • 50 g brambor
  • 40 g růžičkové kapusty

Vaření:

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a předem namočíme na 10 hodin.
  2. Cibuli a růžičkovou kapustu nakrájíme nadrobno.
  3. Krůtu vařte na středním plameni 10 minut, slijte první vývar. Maso nakrájíme nadrobno.
  4. Zelí, maso, cibuli a brambory dejte do hrnce, podlijte vodou (aby zakryla zeleninu) a na středním plameni vařte 15 minut.
  5. Když miska mírně vychladne, přidejte trochu rostlinného oleje.

Pokud dítě ještě není příliš dobré v žvýkání jídla, může být miska rozdrcena pomocí mixéru.

Pohanka s krůtím masem

Ingredience:

  • 30 g krůty
  • 15 g mrkve
  • 4 lžičky pohanka
  • 10 g cibule
  • 140 ml vody

Vaření:

  1. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  2. Krůtí maso vařte na středním plameni 10 minut, slijte první vývar, maso opláchněte.
  3. Nalijte do hrnce pohanka, přidejte mrkev a cibuli, podlijte vodou a vařte 15 minut.
  4. Poté přidejte maso a opékejte dalších 10 minut.
  5. Pokud je miminko už trochu starší a dobře žvýká, můžete všechny ingredience před vařením nakrájet nadrobno. Pokud ne, udělejte z pokrmu pyré.

Když miska trochu vychladne, můžete přidat trochu olivového oleje, pokud se již objevil ve stravě dítěte.

Zeleninová polévka s hovězím masem

Ingredience:

  • 30 g hovězího masa
  • třetina malé mrkve
  • 5 růžiček brokolice
  • 3-4 lžičky malé tvrdé těstoviny
  • 5 g cibule

Vaření:

  1. Mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brokolici rozeberte na malé růžičky.
  2. Cibuli a maso dáme přes mlýnek na maso. Z mletého masa tvoříme karbanátky a vaříme je na středním plameni 15 minut.
  3. Mrkev a brokolici dejte do hrnce, podlijte vodou a vařte 10-15 minut.
  4. Samostatně uvařte těstoviny.
  5. Z vývaru umelte zeleninu, přidejte k ní těstoviny a karbanátky. V případě potřeby polévku rozmixujte na kaši.
  6. V mírně vychladlé misce můžete přidat trochu olivového oleje.

Dýňová polévka pyré s hovězím masem

Ingredience:

  • 30 g hovězího masa
  • 50 g dýně
  • 5 g cibule
  • 30 g brambor
  • křepelčí vejce

Vaření:

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme a namočíme na cca 10 hodin do vody (lze nechat i přes noc).
  2. Dýni a cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno.
  3. Hovězí maso vařte na středním plameni 15 minut, slijte první vývar a maso opláchněte.
  4. Zeleninu a hovězí maso dejte do hrnce, přiveďte k varu a vařte dalších 15 minut.
  5. Křepelčí vejce uvařte (asi 5 minut) a vyjměte žloutek.
  6. Polévku a žloutek rozmixujte a vyšlehejte v mixéru na pyré.

Žloutek přidejte do polévky pouze v případě, že je již přítomen ve stravě dítěte.

Zeleninový guláš s rýží

Ingredience:

  • 30 g krůty
  • 2 polévkové lžíce. l. rýžové vločky
  • 1 malá mrkev
  • čtvrtina papriky
  • 30 g kukuřice

Vaření:

  1. Kousek krůty vařte 15 minut.
  2. Průhledná paprika a mrkev, jemně nakrájená.
  3. Maso a zeleninu dáme do hrnce, podlijeme vodou a dusíme 10 minut. Poté přidáme rýžové vločky, trochu vody a dále dusíme dalších 5-7 minut.
  4. Hotové guláš lze nakrájet v mixéru, pokud dítě stále špatně žvýká. Do vychladlé misky přidejte trochu olivového oleje.

Jednoduché ovesné sušenky

Ingredience na 10 ks:

  • 5 st. l. ovesné vločky
  • 1 velký banán

Vaření:

  1. Banán oloupeme a nakrájíme na kousky.
  2. Smíchejte ovesné vločky a banán v míse mixéru a prošlehejte.
  3. Výslednou hmotu (neměla by být tekutá) rozetřete lžící na pergamen ve formě sušenek.
  4. Předehřejte troubu na 180°C a cukroví pečte 15-20 minut.

Pro děti od 9 měsíců

Zeleninová polévka s čočkou

Ingredience:

  • 30 g čočky
  • 20 g mrkve
  • 60 g brokolice
  • 5 g cibule

Vaření:

  1. Čočku zalijeme vodou a necháme přes noc nasáknout.
  2. Z namočené čočky odstraňte filmy a dobře propláchněte.
  3. Čočku přivedeme k varu a vaříme dalších 10 minut.
  4. K čočce přidáme zbytek ingrediencí a vaříme dalších 10 minut.
  5. Hotovou polévku přeměňte na pyré pomocí mixéru.

Kuře s rýží a zeleninou

Ingredience:

  • 30 g kuřecího řízku
  • 100 g mražené míchané zeleniny

Vaření:

  1. Kuřecí řízek uvaříme a nakrájíme nadrobno.
  2. V hluboké pánvi smícháme zeleninu a maso, na středním plameni dusíme půl hodiny.
  3. Do vychladlé misky přidejte trochu olivového oleje.

Čočková polévková kaše

Ingredience:

  • 3 lžičky čočka
  • 4 růžičky brokolice
  • 3 růžičky květáku
  • 1 PC. brambory

Vaření:

  1. Brambory a čočku je nutné nejprve namočit do vody. Je lepší dát na noc.
  2. Zeleninu a čočku dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte 20 minut.
  3. Hotovou polévku přeměňte na pyré pomocí mixéru.
  4. Do vychladlé misky přidejte trochu másla nebo olivového oleje.

Sušenky se sušenými švestkami

Ingredience na 10 kusů:

  • 7 ks. švestky
  • 5 lžic ovesné vločky
  • 50 g dětského tvarohu

Vaření:

  1. Sušené švestky namočte na 15 minut do vroucí vody. Namočte ovesné vločky do samostatné misky.
  2. V míse mixéru smíchejte dušené cereálie, sušené švestky a tvaroh a vytvořte pyré.
  3. Tuto hmotu rozetřete ve formě sušenek na pergamen. Sušenky pečeme v troubě 20 minut na 180°C.
  4. Sušenky by měly být měkké a křehké v ústech dítěte.

Dětské jablečné sušenky

Ingredience na 8 kusů:

  • 4 lžičky ovesné vločky
  • půl středního jablka
  • 50 g dětského tvarohu

Vaření:

  1. Jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Smícháme ovesné vločky, tvaroh a jablko a dobře promícháme.
  3. Z této hmoty tvoříme malé sušenky a dáme péct do trouby na 25 minut na 180 °C do sucha.

Sušenky by měly být měkké a rozpouštět se v ústech vašeho dítěte. Pokud ale miminko ještě moc dobře žvýká, určitě ho při jídle hlídejte.

V prvním roce svého života dítě přechází z tekuté stravy na pevnou stravu. Většina miminek začne po šesti měsících zkoušet spoustu různých potravin. Úkolem rodičů v tomto období je seznámit miminko s novými chutěmi, ale dělat to správně a bezpečně. Pojďme se podívat, jaké potraviny se doporučují zařadit do jídelníčku osmiměsíčního buráka a jak si z nich správně sestavit jídelníček na daný den.

Jaké další potraviny lze zařadit do jídelníčku?

Hlavním produktem, který děti zkoušejí v osmi měsících na jakémkoli typu krmení, je maso. Slouží jako zdroj cenných aminokyselin, vitamínů, tuků, minerálních solí. Maso se přidává do zeleninových pokrmů, stejně jako do kaše uvařené ve vodě. Nejlepší volbou by bylo libové maso, jako je kuřecí, krůtí, telecí.

Druhým produktem, který se začíná podávat od 8 měsíců, je pšeničný chléb. První porcí dítěte by měl být kousek chleba ne více než 5 gramů.

Kromě masa začíná osmiměsíční kojené dítě zkoušet tato jídla:

  1. Máslo . Obvykle se přidává do kaše.
  2. Ovocný džus. Podává se po každém jídle.
  3. Dětské sušenky a sušenky. Lze je podávat jak s kaší, tak s ovocným pyré.

Dítě krmené umělou výživou, stejně jako dítě, jehož matka zavedla doplňkovou stravu před 6. měsícem kvůli nedostatku mléka, může začít podávat fermentované mléčné výrobky v 8. měsíci. Může to být dětský jogurt nebo kefír bez přísad. Takové výrobky lze připravit doma vlastníma rukama nebo vzít v mléčné kuchyni.

Vypočítejte si rozvrh krmení

Uveďte datum narození dítěte a způsob krmení

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 22 22 22 26 26 28 28 29 30 30 28 29 30 30 31. leden 2021 201. červenec 031. leden 2020 201. červen 01. 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Vygenerujte kalendář

Pokud rodiče dodržují doporučení pro zavedení doplňkových potravin od doktora Komarovského, pak do osmi měsíců jejich dítě již dlouho vyzkoušelo kefír, tvaroh a kaši. V 8 měsících oblíbený dětský lékař radí rozšířit jídelníček o cereálie, rostlinný olej, ovocné pyré, žloutek, strouhané maso a ovocnou šťávu.

Kolik by mělo dítě jíst?

Celkové denní množství stravy pro osmiměsíční miminko lze vypočítat podle váhy miminka. Abychom určili, kolik jídla dítě tohoto věku denně potřebuje, jeho hmotnost se vydělí 8 nebo 9.

Strava

Osmiměsíční dítě má stejně jako v 7 měsících 5 jídel denně – každý den dítě jí pětkrát během dne s přestávkami mezi krmením až čtyři hodiny.

ukázkové menu

U dítěte, které bylo výhradně kojeno do 6 měsíců věku, bude v 8 měsících vypadat jídelníček takto:

Pro sedmiměsíční dítě, které bylo zavedeno do doplňkových potravin ve věku 4-5 měsíců kvůli malému množství mateřského mléka od matky, bude denní menu následující:

Pro dítě krmené z láhve bude jídelníček ve věku osmi měsíců vypadat takto:

Pro dítě, které bylo seznámeno s doplňkovými potravinami, s ohledem na doporučení Komarovského, bude menu po 8 měsících následující:

Přestože už osmiměsíční miminko jí poměrně velké porce příkrmů, nevyplatí se zcela odmítat krmení dítěte mateřským mlékem nebo umělou výživou. Ranní a večerní krmení se vyplatí nechat na kojení a přes den dávat miminku jen tuhou stravu, kterou však mnoho miminek raději zapíjí mateřským mlékem.

  • Kaši v tomto věku lze vařit jak v mléce, tak ve vodě, přidáním mléčné směsi nebo mateřského mléka do hotového výrobku. Osmiměsíčnímu miminku lze nabídnout cereálie z více cereálií. Do kaše můžete přidat ovoce a dětské sušenky.
  • U osmiměsíčních dětí se zelenina již nemůže rozmačkat, ale hníst a podávat ve formě polévky, čímž se dítě učí žvýkat. V takové polévce můžete přidat maso, žloutek, máslo.
  • Kuřecí maso je nutné zavádět do stravy dítěte opatrně, protože se jedná o alergenní produkt.
  • Každý den musíte připravovat jídlo pro dítě, abyste drobkům dali pouze čerstvé jídlo. Pro usnadnění života může maminka použít hotové dětské cereálie a bramborovou kaši.
  • Většině dětí se aktivně prořezávají zoubky v osmi měsících, takže dítě bude s radostí hlodat sušičky nebo krekry.
  • Kupte svému dítěti krásné nádobí a dopřejte mu polévky z hlubokého talíře, hlavní jídla z plochého talíře a nápoje z hrnku. Nezapomeňte dítě povzbuzovat, aby jedlo samo, a pravidelně mu dávejte lžičku, aby se pokusilo ovládat toto nádobí.
  • Pokud dítě odmítá jakékoli nové jídlo, netrvejte na tom, ale i nadále nabízejte miminku nový pokrm.

Jak je dítě stále aktivnější, mnoho rodičů přemýšlí o vitamínech pro dítě do jednoho roku. Ať už jsou potřeba, přečtěte si náš článek.

12 579

Polévky pro děti do jednoho roku jsou důležitým prvkem ve vývoji miminka. Zlepšují totiž trávení, zajišťují správné vstřebávání potravy a příznivě ovlivňují střevní motilitu. Je třeba se naučit vařit polévku pro kojence, aby dítě neodmítlo jíst a získalo maximální užitek z hotového výrobku.

Kdy zařadit polévky do svého jídelníčku

Dnes se do jídelníčku miminka zavádějí polévky podle toho, jak často je miminko kojeno a jaké druhy příkrmů jsou již zavedeny. Polévky při kojení (mluvíme především o vegetariánských variantách) tedy podáváme ihned po zavedení zeleniny. Tyto první chody jsou stejné zeleninové pyré, pouze zředěné lehkým vývarem.

Pediatři mluví i o věku, kdy by se měly dětem polévky podávat. Lékaři se domnívají, že optimálním řešením bude 6-7 měsíců, bezprostředně po zavedení doplňkových potravin.

Zastánci této teorie dělají stravu drobků rozmanitější v souladu s věkem. Polévky s malými karbanátky tedy mohou používat od 8 měsíců (doba zařazování masa do příkrmů). Do vývarů můžete přidat i nakrájené drůbeží filé. Přirozeně, tyto budou většinou pyré. Od 9-12 měsíců můžete drobečkům nabídnout první pokrm, který se rozdrtí vidličkou. To podpoří žvýkání. Blíže k roku můžete přidat i ucho.

Jaké možnosti jsou vhodné pro dítě

Než začnete vařit polévky pro roční miminka, měli byste si prostudovat seznam doporučených možností, abyste nepoškodili zdraví drobků. Mezi nejoblíbenější polévky pro dítě ve věku 1 roku patří:

  • Ryba
  • Zelenina
  • Mléčné možnosti

Ve snaze zpestřit jídelníček drobečků byste se neměli nechat unést a nabídnout mu více „dospělých“ možností – rajče, česnek, sýr. Také nemůžete použít takovou polévku pro děti mladší jednoho roku, jako je okroshka.

Jak vařit polévky pro děti

Pro miminko se první polévky i přes minimum produktů stále dají obměňovat. Rodiče mají často otázku: jaké polévky lze připravit pro miminko, které ještě není rok staré.

Za prvé, pro dítě musíte vařit polévku na bázi vody, a ne vývar (maso nebo ryby), protože. to poslední je pro drobky těžké jídlo. Maso totiž může vést k přetížení slinivky břišní a jater. Rybí polévka pro dítě ve věku 1 roku se nedoporučuje, protože ryba je alergen.

Za druhé, musíte si vzít speciální vodu - filtrovanou nebo balenou. Polévky by měly být zahájeny na základě zeleniny, která již byla zavedena do stravy drobků. Později bude možné kombinovat 2-3 zeleniny najednou, ale vyplatí se začít s monovariantami. Pro přípravu optimální výživy pro dítě ve věku 1 roku stojí za to přidat do polévky:

  • Pohanka
  • Proso

Takové produkty jsou považovány za hypoalergenní. Aby se u dítěte vytvořily zdravé návyky a pestrá chuť, doporučuje se produkty v receptuře střídat a obměňovat.

Zpočátku je lepší vyhnout se použití koření - narušují přirozenou chuť produktu, kazí chuťové pohárky drobků. Maximálně lze do polévky přidat zeleninu: petržel a kopr. I trocha soli může zkreslit chuť pokrmu.

Polévka musí být vařená čerstvá - najednou. K přípravě prvních chodů byste měli použít mixér - umožní vám optimálně homogenizovat produkt. Zelenina je mele docela rychle.

Recepty na první chody pro zeleninové drobky

Vzhledem k tomu, že první možnosti jídel pro kojence by měly být připraveny ze zeleniny, stojí za to se s nimi seznámit od samého začátku. Recepty na polévky pro děti prvního roku života jsou navzdory omezeným produktům poměrně rozmanité.

Hrachová polévka

Polévka na hrachu je velmi užitečná pro drobky. Nutno použít zelený hrášek- čerstvé nebo zmrazené. Taková polévka ve stravě dítěte bude mít čestné místo. Při vaření dbejte na to, aby podíl hrášku nepřesáhl 1/3.

Dětská výživa zpestřuje hrachovou polévku. Bude to vyžadovat:

  • Zelený hrášek - 4 s.l.
  • Rýže - 2 polévkové lžíce.
  • Máslo - malý kousek

Rýže by měla být důkladně omyta, vložena do hrnce a nalít zde sklenici vroucí vody. Hrách by se měl vařit samostatně, také se sklenicí vody. Poté, co je třeba je připojit a přidat trochu tekutiny. Vše rozdrťte mixérem a znovu přiveďte k varu. Hotový pokrm zůstane ochucený půl lžičkou másla. máslo a zeleninová polévka- skvělá kombinace. Máslo dodává zvláštní chuť a dělá polévku výživnější.

Bramborová a mrkvová polévka

Mezi ty zdravé a chutné se nazývá i bramborovo-mrkvová polévka-pyré. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • Brambory - 200 g
  • Voda - 200 ml
  • Mrkev - 100 g
  • Máslo - 5 g
  • Mléko - 100 ml

Brambory a mrkev je třeba oloupat, nakrájet na malé kousky a dát vařit na oheň. Když se voda vyvaří a zelenina je uvařená, vývar slijte a na chvíli odstavte. vařená zelenina je nutné brousit přes síto nebo hníst pomocí mixéru. Do vývaru nalijte mléko a znovu provařte. Mělo by se přidávat do zeleninové směsi po troškách za mírného míchání. V hotová polévka zbývá přidat olej.

Polévkové pyré z cukety s brokolicí

Můžete vařit polévky pro drobky z různých produktů. Takže skvělá kombinace by byla cuketa a brokolice. Pro tuto možnost musíte vzít:

  • Cuketa - čtvrtina ovoce
  • Brokolice - několik růžic
  • Žárovka - 1 ks. (stačí malá cibule)
  • Mléko - 50 ml
  • Rostlinný olej - trochu
  • Zelenina

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj kostičky cibule. Smažte je do zlatohněda. Dále musíte udělat polotovar ze zeleniny. Pro přípravu zeleninové směsi nakrájejte zeleninu na kostky a rozeberte na růžičky. Vložte je do hrnce a zalijte vodou a poté je vařte. Všechny ingredience by měly být spojeny a šlehány mixérem do hladka. Poté do pyré přidejte mléko a znovu vše promíchejte. Pro dokreslení chuti můžete do takové polévky přidat lžíci nízkotučné zakysané smetany.

Polévka z dýňového pyré

K přípravě této polévky musíte vzít následující produkty:

  • Dýně - 250 g
  • Brambory - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Mléko - 125 ml

Dýni po oloupání ze slupky nakrájíme nadrobno. Brambory a mrkev je také potřeba nakrájet na kostičky. Zeleninu vložíme do vroucí vody a vaříme 20 minut do změknutí. Musí být vytaženy z vývaru a zpracovány mixérem. Výsledné pyré je třeba vložit do hrnce, přidat sklenici zeleninového vývaru a vše promíchat. Nalijte do ní mléko a 5 minut zahřívejte.

Mrkvová polévka s jáhly

Na tuto polévku budete potřebovat:

  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Proso - 4 polévkové lžíce.

Cibuli je třeba nakrájet, mrkev umýt, oloupat a také nakrájet najemno. To samé udělejte s bramborami. Zelenina by měla být vložena do hrnce s vroucí vodou a vařena do poloviny. Zbývá přidat jáhly a vařit do měkka. Pro sytější chuť můžete do takové polévky dát lžičku nízkotučné zakysané smetany.

Krémová polévka s krupicí a zeleným hráškem

Můžete vařit jinou verzi zeleninového pokrmu s přidáním krupice. K tomu budete potřebovat:

  • Brambory - 1 ks.
  • Hrách (je lepší zvolit zelený) - 2 polévkové lžíce.
  • Žárovka - 1 ks.
  • Kroupy - 1 polévková lžíce.
  • Máslo - 1 lžička
  • Zelenina

Zeleninu oloupejte, omyjte a nakrájejte, zalijte sklenicí vroucí vody a vařte půl hodiny. Hotovou směs zpracujeme mixérem a zalijeme vývarem. Znovu dejte na oheň, přidejte krupici a vařte dalších 20 minut.

Polévky s masem a rybím filé

Polévky na bázi masa nebo ryb jsou uspokojivější. Tyto možnosti jsou vhodné pro starší děti. A receptů je také docela dost.

Rýže s krůtím masem

Na tuto polévku budete potřebovat:

  • Brambory - 2 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Rajče - 1 ks.
  • Krůtí nebo králičí filet (maso je trochu podobné)
  • Vařící voda
  • Rýže - 2 polévkové lžíce.

Cibule musí projít, pak by se k ní měla přidat mrkev. Poté zbývá přidat drůbeží filé k zelenině, nakrájet na malé kousky a ještě trochu smažit. V hrnci uvaříme brambory a rýži. Poté vše spojte, přidejte rajče a dochuťte bylinkami.

Polévka s masovými kuličkami

Vynikajícím řešením by byla polévka připravená podle následujícího receptu. Je třeba vzít:

  • Králičí maso - 100 g
  • Křepelčí žloutek - 2 ks.
  • Cibule - půl hlavy
  • Krupica - 3 lžičky
  • Zelenina

Maso se musí umýt, nakrájet a nakrájet. Masové pyré je vhodné doplnit nadrobno nakrájenou cibulí a žloutky. Vše smícháme a tvoříme malé kuličky. Musí se vařit 5 minut v obyčejné vodě. Do této vody nasypte krupici, aby nebyly hrudky, pak přidejte kopr.

Fazole s hovězím masem

  • Fazole - 2 polévkové lžíce.
  • Brambory - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - půl hlavy
  • Hovězí maso - 100 g

Nejprve musíte fazole namočit - abyste zkrátili dobu vaření, musíte to udělat 8 hodin před vařením. Poté dejte vývar vařit. Poté zbývá vložit fazole do vývaru a vařit, dokud nezměkne, poté přidat brambory, mrkev a cibuli nakrájené najemno. Než polévku vypnete, musíte do ní vložit trochu nakrájené zeleniny.

Rýže s rybou

K jeho přípravě budete potřebovat:

  • Vařené ryby - 100 g
  • Brambor - 1 hlíza malá nebo poloviční velká
  • ½ polévkové lžíce rýže
  • mrkev - polovina ovoce
  • cibule - půl hlavy
  • trochu másla

Nejprve musíte vařit rybí vývar. Poté do ní nasypte rýži a vařte asi půl hodiny. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev a cibule jsou nakrájeny na proužky. Musí být smažené v rostlinném oleji. Zeleninu pošleme do již připraveného vývaru a vaříme v něm do měkka.

Mléčná polévka s nudlemi

Když se dítě nasytí mléčnou kaší, můžete uvařit mléčnou polévku. K tomu budete potřebovat:

  • voda - půl litru
  • nudle - 5 polévkových lžic.
  • mléko - jeden a půl litru

Vermicelli by měly být vloženy do vody, která se již vaří, a vařte do měkka. Poté sceďte cedníkem. Svařte mléko a poté do něj vložte těstoviny. Snižte oheň na minimum a na tom je nutné za stálého míchání vařit nudle po dobu 5 minut. Do hotového pokrmu dáme lžíci oleje.

Zeleninové pyré se zpravidla stává prvním jídlem pro dítě. Uspokojují potřeby rostoucího organismu drobků ve vitamínech, rostlinných bílkovinách, vláknině... Jedním slovem, pyré jsou velmi užitečné, zvláště pokud jsou vyrobeny s láskou doma :)

Bramborová kaše (od 5 měsíců)

Ingredience: 2 brambory, 4 lžíce mléka (mateřského nebo směsi), 1 lžička másla.

Vaření: brambory dobře omyjte. Sloupněte to. Znovu omyjte. Brambory uvaříme v páře nebo upečeme v troubě doměkka. Ještě horké brambory přecedíme přes sítko nebo protlak v mixéru. Během šlehání brambor postupně přiléváme horké mléko. Výsledné pyré dejte na oheň a vařte další 2-3 minuty. Odstraňte z ohně a přidejte máslo. Ochladit.

Kaše z květáku a cukety (od 6 měsíců)

Ingredience: 50 g květáku, 60 g cukety, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.

Vaření: Zeleninu dobře opláchněte pod tekoucí vodou. Zelí oloupeme, rozdělíme na malá květenství. Cuketu nakrájíme na malé kousky. Vložte zeleninu do smaltovaného hrnce. Vše zalijte vroucí vodou tak, aby voda zcela pokryla zeleninu.

Zavřete víko a vařte až do úplného vaření. Ještě horkou zeleninu protřete vývarem přes síto, dokud nezískáte homogenní hmotu. Můžete použít mixér. Do kaše přidejte horké mléko. Vařte ještě 1-2 minuty. Do hotového pyré přidejte rostlinný olej a promíchejte.

Mrkvovo-bramborové pyré (od 7 měsíců)

Ingredience: 2 brambory, 1 mrkev, 4 lžíce mléka (prsa nebo směs), 1 lžička rostlinného oleje.

Vaření: mrkev a brambory dobře omyjte. Vyčistěte a znovu omyjte. Zeleninu nakrájejte na kostičky. Vložte je do smaltovaného hrnce. Zalijte vroucí vodou tak, aby voda pokrývala zeleninu. Zeleninu dusíme na mírném ohni přikryté, dokud nezměkne.

Horkou zeleninu propasírujte přes síto, dokud nebude hladká. Můžete použít mixér. Do pyré přidejte mléko, sůl, rostlinný olej. Přiveďte k varu, stáhněte z ohně a odstavte.

Mrkvové pyré (od 7 měsíců)

Ingredience: 1 střední mrkev, horká voda, 2 lžíce mléka (mateřské mléko nebo umělá výživa), 1/2 lžičky másla.

Vaření: mrkev dobře omyjte, oloupejte a znovu omyjte. Omytou mrkev nakrájíme na kostičky, přendáme do smaltované pánve, zalijeme vroucí vodou tak, aby voda pokryla mrkev. Mrkev přikryté dusíme v páře nebo dusíme, dokud mrkev nezměkne a voda se nevyvaří.

Horkou mrkev protřete přes síto, dokud nebude hladká. Mrkev můžete rozemlít v mixéru. Přidáme máslo, horké mléko a vše promícháme. Vařte další 2-3 minuty. Před podáváním vychlaďte.

Pyré z cukety a kuřecího masa (od 9 měsíců)

Ingredience: 150 - 200 g dýňové dužiny, 50 g vařeného bílého kuřecího nebo krůtího masa, 1/2 hrnku mléka, 1 lžíce másla.

Vaření: cuketu dobře omyjeme. Odstraňte z něj kůži a nakrájejte na malé kousky. Vařte v páře až do úplného vaření. Za horka cuketu umelte přes síto do hladka. Smícháme s nakrájeným drůbežím masem do hladka. Zalijte horkým mlékem, osolte a vařte další 2-3 minuty. Do pyré přidáme máslo.

Květákové pyré s mlékem (od 6 měsíců)

Ingredience: 100 g květáku, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.

Ingredience: pořádně vypláchněte květák. Nakrájejte na růžičky. Odstraňte zelené listy. Malé růžičky květáku vložte do smaltovaného hrnce. Zalijeme vroucí vodou tak, aby bylo zelí zcela ve vodě. Přiklopíme pokličkou a dusíme, dokud se zelí neuvaří a voda se zcela neodpaří.

Horké zelí protřeme přes síto do hladka. Můžete použít mixér. K pyré přidejte horké mléko a vařte další 1-2 minuty. Do hotového horkého pyré přidejte rostlinný olej.

Jablečno-dýňové pyré (od 6 měsíců)

Ingredience: 100 g dýňové dužiny, 1 jablko, 1 lžička másla.

Vaření: dobře opláchněte dýni a jablko. Oloupejte slupku, odstraňte semínka. Ovoce nakrájejte na kousky. Dýni zalijeme vodou a na mírném ohni pod pokličkou vaříme do dužiny. Přidejte jablko. Vařte dalších 10 minut. Ještě horké ovoce nastrouháme na jemném struhadle spolu s vývarem do hladka. Můžete použít mixér. Protlak vařte dalších 102 minut. Vychladíme, přidáme máslo a podáváme.

Pyré z brambor, mrkve, zelí, červené řepy a dýně (od 8 měsíců)

Ingredience: 1/5 brambor, 30 g mrkve, dýně, řepa, bílé zelí, 2 lžíce mléka (prsa nebo směs), půl lžičky rostlinného oleje.

Vaření: zeleninu důkladně omyjte. Oloupejte je, nakrájejte na malé kousky. Nakrájenou zeleninu vložíme do smaltované pánve, přidáme vodu, přiklopíme pokličkou a dusíme na mírném ohni. Nesmí být dovoleno úplné odpaření vody. Když je zelenina měkká, horkou ji protřeme přes sítko, dokud nebude hladká. Můžete použít mixér. Do kaše přidáme horké mléko a vše přivedeme k varu. Přidejte rostlinný olej.

Dobrou chuť!

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál