Kulinářský portál

Exotický salát s ananasem a kuřecí prso- skvělý předkrm na sváteční stůl. Od obvyklého "Oliviera" se liší svou originalitou a pomůže příjemně překvapit hosty. Současně se takový předkrm vždy ukáže jako šťavnatý, chutný a lehký.

Dresing na diskutovanou svačinku lze připravit různými způsoby, ale v klasické verzi je připraven na bázi majonézy. Kromě této oblíbené omáčky (110 g) se používá: 2 syrová vejce, sůl, 240 g kuřecího řízku, 280 g konzervovaného ananasu, 120 g libovolného tvrdého sýra, špetka kari.

  1. Kuřecí maso uvaříme v osolené vodě. Můžete do něj přidat i bobkové listy.
  2. Pochoutka se bude skládat do vrstev a první z nich bude vychladlá uvařená prsa nakrájená na malé kousky.
  3. Po mase následují kostky konzervovaného ananasu bez sirupu.
  4. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na střední kousky a rozložíme na ovocnou vrstvu.
  5. Na závěr se salát posype drobnými kostičkami tvrdého sýra.
  6. Na omáčku se smíchá majonéza, sůl, kari a trocha ananasového sirupu. Jsou štědře potřené každou vrstvou hlávkového salátu.

Před podáváním by měla být miska dobře vyluhována.

Vaření s uzenou chutí

Uzené maso udělá pochoutku obzvláště pikantní a neobvyklou. Pekingské zelí má neutrální chuť, ale pokrmu dodá šťavnatost. Kromě uzených prsou (170 g) a zelí (210 g) vezměte: 120 g čerstvého nebo mraženého ananasu, sůl, majonézu podle chuti, vejce, mletý černý pepř.

  1. Nejprve je třeba připravit pekingské zelí – opláchnout, osušit papírovými utěrkami a nakrájet najemno.
  2. Uzená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a smícháme se zeleninou ve velké hluboké misce.
  3. Pokud se použije zmrazený ananas, musí se nejprve rozmrazit při pokojové teplotě. Čerstvé ovoce se okamžitě nakrájí na tenké tyčinky a posílá se do zbytku komponent.
  4. Zbývá přidat do misky nastrouhané vejce natvrdo.
  5. Všechny produkty jsou podle chuti posypány solí a pepřem.

Těsně před podáváním dochutíme majonézou.

Recept na kuřecí ananasový salát

Tento recept obsahuje konzervované žampiony. Houb bude stačit 420 g. Dále se používá: 350 g vařených kuřecí maso, 280 g libovolného tvrdého sýra, 4 vybraná vejce, sůl, 180 g majonézy.

  1. Všechny produkty jsou okamžitě připraveny k vrstvení, kromě vajec. Tvrdě se vaří.
  2. Dále můžete vytvořit salát.
  3. První vrstvou bude nakrájené kuřecí maso, posypané solí a potřené majonézou.
  4. Dále přicházejí: konzervované žampiony bez tekutiny ze sklenice, na kostičky nakrájený ananas, opět sůl a majonéza, nakrájená vejce na jemném struhadle.
  5. Poslední je tvrdý sýr, strouhaný s největšími buňkami.

Salát z kuřecích prsou s ananasem, připravený podle tohoto receptu, lze okamžitě rozložit na porce do malých misek.

S přidaným granátovým jablkem

Tato variace salátu je moderním hospodyňkám málo známá. Pozornost kulinářských odborníků si ale rozhodně zaslouží. Semínka granátového jablka dodají předkrmu zajímavou kyselou notu. Kromě poloviny ovoce je třeba připravit: 320 g kuřecího řízku, 260 g konzervovaného ananasu, sůl, 140 g světlé majonézy.

  1. Maso se vaří až do úplného vaření ve slané vodě. Po úplném vychladnutí se kuře nakrájí na miniaturní kousky.
  2. Kuřecí plátky jsou rozloženy do hluboké salátové mísy.
  3. Dále se do stejné nádoby posílají kostky ananasu a granátového jablka, rozdělené na zrna.
  4. Zbývá osolit, namazat majonézou a podávat.

Chcete-li udělat dietní svačinu, musíte na dresink použít nízkokalorickou omáčku.

Dietní kuřecí salát s ananasem a celerem

Tuto neobvyklou pochoutku mohou bezpečně jíst i ti, kteří drží přísnou dietu. Hlavní věc je vybrat si k tomu světlou omáčku. Pokud nemusíte myslet na kalorie, měli byste si vzít běžnou majonézu na dresink (3 polévkové lžíce). Složení receptu obsahuje: plechovku konzervovaného ananasu, sůl, 4 stonky celeru, 480 g kuřecího řízku.

  1. Kuře se vaří půl hodiny ve slané vodě. Když maso vychladne, nakrájíme ho ostrým nožem najemno.
  2. Kolečka ananasu ze sklenice se lehce vymáčknou ze sirupu, poté se každé z nich nakrájí na 6 částí.
  3. Řapíkatý celer důkladně omyjeme a v případě potřeby vykartáčujeme.
  4. V prostorné salátové míse se všechny uvedené připravené suroviny spojí, lehce osolí a okoření majonézou nebo vybranou omáčkou.

Po uhnětení ihned podávejte.

S přidanou kukuřicí

Milovníci sladko-slaných kombinací v předkrmech si tuto verzi salátu určitě oblíbí. Konzervovaná kukuřice udělá pokrm šťavnatější a křupavější (1 plechovka). Navíc se použije: 480 g koleček ananasu z konzervy, 220 g majonézy, 5 vybraných slepičích vajec, sůl, 1 kuřecí prso, majonéza podle chuti, 210 g libovolného tvrdého sýra.

  1. Kuře se vaří v osolené vodě s bobkovým listem až do úplného vaření. Když trochu vychladne, můžete maso nakrájet na malé kousky a poslat do vhodné salátové mísy. Pokud se pochoutka plánuje podávat u slavnostního stolu, porcování bude vypadat velkolepě. V tomto případě se ingredience okamžitě rozloží do malých misek nebo širokých sklenic.
  2. Sirup se vypustí z ananasu, poté se ovoce nakrájí na malé šálky a pošle kuře.
  3. Vejce se uvaří natvrdo a nakrájí se jakýmkoli vhodným způsobem.
  4. Sýr - nakrájíme na kostičky. Některé ženy v domácnosti dávají přednost strouhání s největšími buňkami, ale v tomto případě nebude produkt v salátu dostatečně cítit.
  5. Ke zbytku ingrediencí se také přidávají vejce, konzervovaná kukuřice a kostky sýra.
  6. Zbývá předkrm osolit a bohatě dochutit majonézou.

Podávejte s pikantní česnekovou omáčkou.

Teplý salát s ananasem a kuřecími prsíčky

Jedná se o recepturu s italským nádechem, která je doplněna tak nečekanými produkty jako zelený hrášek a arašídy. Základem budou kuřecí prsa (430 g). V receptu také: 160 g dlouhé rýže, 320 g plátků čerstvého ananasu, 90 g mraženého zeleného hrášku, sůl, 60 g solených arašídů, 40 ml kvalitního olivového oleje, půl citronu, 15 g arašídového másla, mletý pepř.

  1. Předem rozmražený zelený hrášek se ponoří na 3–4 minuty do vroucí vody, poté se přelije ledovou vodou a suší.
  2. Rýže se uvaří nadrobno ve slané vodě.
  3. Drůbeží maso nakrájíme nadrobno a opečeme do zlatova.
  4. Ananas se nakrájí na kostky.
  5. Na zálivku se smíchají dva druhy oleje, sůl, pepř a citronová šťáva. Hmotu lehce prošleháme vidličkou.
  6. Všechny připravené nakrájené produkty vložíme do hluboké mísy, přelijeme dresinkem a v případě potřeby osolíme.
  7. Na závěr je předkrm posypaný nasekanými arašídy.

V takovém salátu nemůžete nahradit čerstvý ananas konzervou.

Dobrý den, moji milí! Na Nový rok vám dávám do pozornosti několik dalších úžasných receptů na lahodné saláty s kuřecím masem a ananasem. Jsou tak lehké a něžné, že je smete jeden z úplně prvních.

Abyste si takový zázrak pořídili, potřebujete v kuchyni docela dost kouzlit. A jako výsledek máte slavnostní stůl bude to skvělé jídlo.

Symbolem nadcházejícího roku 2019 je prase. A podle východního kalendáře je prase nenáročné zvíře, což výrazně usnadní úkol všem hospodyňkám. Na stůl můžete položit různé pokrmy z masa, ryb a zeleniny. Pro jistotu nebudu vařit vepřová jídla, aby se neurazila.

A pokaždé si lámeme hlavu nad tím, jak tentokrát překvapit naše příbuzné a hosty. Na oslavu Nového roku jsem tentokrát už vymyslel něco pro sebe - salát určitě připravím, mám velmi slušný výběr, určitě se podívejte. A také najdete jednoduše dechberoucí recepty z.

A připravil jsem pro vás svůj výběr s účastí masa tohoto ptáka. Vyberte si, co se vám líbí, a přidejte do záložek. Jsem si jen jist, že určitě najdete vhodný recept pro sebe.

A začnu, milí přátelé, svým jmenovcem. Tento salát se nazývá "Natasha". Velmi vydatné, jednoduché a krásné jídlo. O mých prázdninách je často jedním z hlavních, už jen díky svému názvu. Moji hosté si myslí, že je to můj vlastní vynález a ani se nesnažím rozptýlit jejich iluze. Připravuje se snadno, ne déle než jeho ostatní protějšky.

Ingredience:

  • Kuřecí řízek - 0,5 kg
  • Brambory - 3 ks
  • Vejce - 5 ks
  • Mrkev - 2-3 kusy
  • Tvrdý sýr - 100 g
  • Česnek - 1-2 stroužky
  • Majonéza

A tak začneme vařit:

1. Uvařte kuřecí řízek, brambory ve slupce a vejce. Ochlaďte je a vyčistěte. Maso nakrájejte na malé kousky. Ananas nakrájený na kostičky. Česnek nasekejte. Všechny ostatní suroviny nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Příprava je u konce, nyní vše položíme ve vrstvách. Pro pohodlí většinou používám posuvný kroužek z pekáče. Položím to na pěkný talíř a začnu.

3. Maso vložíme do první vrstvy a potřeme majonézou. Navrch dejte ananas a poté brambory. Vrstvu brambor potřete také majonézou. Do čtvrté vrstvy dáme mrkev a trochu osolíme.

Nezapomeňte vyrovnat každou vrstvu po celém obvodu formy.

3. Smíchejte česnek a vejce v samostatné misce s majonézou. Poté tuto hmotu položte do další vrstvy. Celou tuto nádheru zakryjte poslední vrstvou sýra. Obecně lze salát považovat za hotový. Zbývá pouze ozdobit a odstranit formu.

4. Na ozdobu si vezměte další mrkev a nakrájejte na tenká kolečka. Kolečka zalijte studenou vodou, přidejte 1 lžičku soli a nechte 20 minut působit. Poté se stane poddajným a pružným, bude snadné z něj vyrobit květiny na ozdobu. Pak už jen slijte vodu a osušte.

5. Rozložte 10 kruhů do jednoho překrývajícího se pruhu. Nyní rolku jemně, jemně zatlačte a otočte. Na jednom konci rolku upevněte dvěma ostrými párátky do kříže, snažte se propíchnout všechny okvětní lístky. Z druhého konce jemně roztáhněte okvětní lístky, abyste vytvořili květinu.

Aby se okraje našich růží nemotaly, namažte je rostlinným olejem nebo majonézou.

6. Udělejte pár těchto růží. Připravte si pár snítek petrželky. Můžete snít trochu víc a získáte takové mistrovské dílo, které ozdobí každou dovolenou. Škoda, že ne na dlouho, protože každý se snaží takovou krásu vyzkoušet.

Kuřecí salát s ananasem podle klasického receptu s majonézou

A nyní se seznamte s "Lotosovým květem". Tato varianta je ještě jednodušší na přípravu. Skvěle se hodí na slavnostní stůl jako předkrm. Všechny proporce ve skutečnosti jdou od oka. Pokud to chcete vařit na více, pak stačí zvýšit počet produktů.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa vařená - 1 ks.
  • Rajčata - 2 ks
  • Ananas - půl velké sklenice
  • Tvrdý sýr - 150 gr
  • Zelení - koriandr a kopr, pár snítek
  • Majonéza a zakysaná smetana - každá 3 polévkové lžíce
  • Sůl, pepř - podle chuti

Vaření:

1. Kuřecí prsa uvaříme, vychladíme a nakrájíme na malé kousky. Ananas nakrájíme na kostičky a trochu si necháme na ozdobu. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém nebo středním struhadle. Rajčata nakrájíme na plátky, vydlabeme z nich semínka, zbytek nakrájíme na kousky. Zeleninu nasekejte nožem. A smíchejte majonézu se zakysanou smetanou do homogenní hmoty.

2. Nakrájená rajčata osolte a opepřete, stejně jako kousky kuřete podle chuti. A pak začneme vše dávat dohromady. Tento salát je také rozložen ve vrstvách, takže si na pomoc vezměte prsten. Umístěte jej na servírovací talíř. Namažte dno směsí majonézy a zakysané smetany. Poté vložte rajčata do první vrstvy a navrch dejte omáčku a posypte bylinkami.

4. Nyní salát ozdobte ananasem a bylinkami. Náš "Lotosový květ" bude nejen velmi krásný a originální, ale také velmi chutný, jemný. Tento zázrak se může stát perlou vašeho novoročního stolu.

Lahodný novoroční salát s uzeným kuřecím masem, ananasem, sýrem a vejcem

Vyzkoušejte tento originální salát. Velmi dobré, chutné, rychlé a hlavně uspokojivé. Když dáte takovou krásu na stůl, je dokonce škoda jíst. A pokud ne, pak hrozí udušení slinami. Hosté si jej zpravidla v prvních minutách hostiny rozeberou na talíře.

Ingredience:

  • Kuřecí roláda uzená za tepla - 400 gr
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Kukuřice - 1 plechovka
  • Vejce - 3-4 ks
  • Tvrdý sýr - 100 g
  • Majonéza

Vaření:

1. Roládu nakrájejte na kostičky. Vejce uvaříme, ochladíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Sýr také nastrouháme. Ananas jako roládu nakrájíme na kostičky.

2. Vezměte plochý talíř. Doprostřed umístěte sklenici nebo speciální kroužek. Kolem sklenice rozprostřete první vrstvu masa, zarovnejte ji a zalijte majonézou.

Můžete to udělat bez díry uprostřed, můžete dokonce vyskládat vrstvy do hluboké salátové mísy. Prostě se mi to líbí víc, vypadá to hezčí.

3. Položte kukuřici přímo z plechovky. Dále přijdou vejce, potřete je majonézou. Navrch položte vrstvu ananasu. Všechny vrstvy pečlivě zarovnejte. Na poslední vrstvu dáme sýr.

4. Opatrně vyjměte sklo. Navrch dejte kukuřici, kousky ananasu a bylinky. Salát se ukáže ve formě dortu a bude vypadat velmi elegantně.

A také ho můžete vyskládat ve vrstvách bez díry uvnitř a ozdobit ananasem, bylinkami a vejci v podobě kopretin.

Vrstvený salát s kuřecím masem, ananasem a vlašskými ořechy na nový rok

Už jste někdy zkoušeli tento recept? Je prostě úžasný. Tento salát se nazývá "Cizinec", žádám vás o lásku a přízeň. V tomto jednoduchém a zároveň lahodné jídlo vlašské ořechy se ideálně kombinují se všemi ostatními přísadami. Toto jídlo znám již velmi dlouho a své hosty jím často dopřávám. Dělá se to docela rychle. Vybral jsem pro vás vhodný podrobný videorecept. Takže sledujte, vařte a zkoušejte.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa - 300 gr
  • Vlašské ořechy - 150 gr
  • Tvrdý sýr - 150 gr
  • Majonéza

Nejčastěji všechny ženy v domácnosti vybírají přísady podle oka. Pokud se odchýlíte od stanoveného počtu produktů, nestane se nic špatného. Toto je váš salát a můžete si ho připravit, jak chcete. Stále bude chutnat úžasně.

Recept na Vikingský salát s kuřecím masem, ananasem a houbami krok za krokem

Zkuste si udělat salát a tak recept. Další jemný a chutný zázrak, který může ozdobit váš Novoroční stůl. A to se provádí, stejně jako všechny dnes prezentované možnosti, také snadno a rychle.

Ingredience:

  • Vařené kuřecí řízky - 500 gr
  • Smažené houby - 500 gr
  • Cibule - 1 ks.
  • Tvrdý sýr - 250 g
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Vařená vejce - 6 ks
  • Majonéza - 500 gr
  • Sůl - podle chuti
  • Černý mletý pepř - podle chuti

Vaření:

1. Nejprve byste samozřejmě měli vařit filety a vejce. Během pečení masa vodu podle chuti osolíme. A můžete si vzít jakékoli houby, které máte. Od podzimu mám v mrazáku spoustu mražených hřibů a hřibů. Tady je vezmu. Koupit se ale dají i žampiony, které po celý rok leží v odděleních zeleniny. Oloupejte a nakrájejte je na malé kousky a opékejte na pánvi spolu s nadrobno nakrájenou cibulí asi 15 minut, nezapomeňte je promíchat. Během smažení je osolte.

2. Nyní začneme pokládat vrstvy. K tomu připravte plochý talíř. Vezměte filet a rozeberte ho přímo rukama na vlákna, jako byste odtrhávali kousky. Vložte je do první vrstvy a rovnoměrně je rozložte na talíř. Poté tuto vrstvu namažte majonézou.

3. Na maso dáme vrstvu hub orestovaných s cibulí. Uhlaďte je a potřete trochou majonézy.

3. Ananas nakrájíme na malé kostičky. A pak je vložte do další vrstvy a rovnoměrně je rozmístěte po celém obvodu. Také je třeba je namazat trochou majonézy a posypat černým pepřem.

Necháme jeden kroužek na ozdobu našeho pokrmu.

4. Dále nastrouháme vařená vejce na jemném struhadle. Vložte je do další vrstvy, zarovnejte a namažte majonézou. A s poslední vrstvou vše zasypeme strouhaným sýrem. Většinou ho třu na středním nebo jemném struhadle. Zbývající ananasový kroužek nakrájíme na kousky a náhodně je položíme navrch, čímž ozdobíme náš salát. To je vše, teď zbývá jen to dát na stůl se zbytkem nádobí.

Jednoduchý recept na salát s ananasem, kuřecími prsíčky, kukuřicí a sýrem

No, ještě jsem tě neunavil listovými saláty? A tato možnost je jednodušší, což vůbec nezkazí její chuť. A udělejte to ještě jednodušší a rychlejší než ty předchozí. Tak začněte.

Ingredience:

  • Kuřecí prsní řízek - 400 gr
  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Tvrdý sýr - 200 g
  • Majonéza - 3-4 polévkové lžíce
  • Vejce - 5 ks
  • Sůl - podle chuti
  • Kopr - na ozdobu.

Vaření:

1. Kuřecí řízek uvařte v osolené vodě doměkka, asi 30–40 minut po uvaření. Vejce si také předem uvařte, vychlaďte a oloupejte. Ananas nakrájíme na malé kousky.

2. Vychladlé maso nakrájíme na kostičky a vložíme do připravené hluboké misky. Vejce a sýr nakrájíme na kostičky a přidáme na stejné místo. Poté do misky dejte kukuřici a nakrájený ananas. Ochutíme majonézou a promícháme.

3. Ochutnáme a dosolíme dle potřeby. Důkladně promícháme a dáme do připravené salátové mísy. Nahoru posypeme nasekaným koprem. To je vše. Pomoz si sám.

Salát "Lady's Caprice" s kuřecím masem a ananasem na slavnostním stole

Nabízím vám ne úplně klasickou verzi tohoto salátu. Nejčastěji se vyrábí se sušenými švestkami, ale nemám moc rád sušené ovoce. Proto jsem našel důstojnou náhradu za sušené švestky. Tradiční majonézu jsem také nahradila jogurtem. A ukázalo se to prostě úžasné lahodné "Lady's Caprice". Zkuste si ho udělat podle mého receptu, měl by vám chutnat.

Ingredience:

  • Vařené kuřecí řízky - 1 ks.
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Tvrdý sýr - 180 g
  • Sladké a kyselé hrozny - 250 gr
  • Ořech - 100 gr
  • Přírodní jogurt (bez aromatických přísad) - 150 gr

Vaření:

1. Tvrdý sýr a filé nakrájíme na kostičky. Hrozny překrojte napůl a odstraňte semínka. A vše dejte do salátové mísy.

2. Ananas nakrájíme na kostičky. Oloupané vlašské ořechy smažte za stálého míchání 15-20 minut. Poté odstraňte slupky a nakrájejte je najemno. To jim dodá ještě bohatší chuť. Tyto ingredience pak přidejte ke zbytku.

3. Nyní už jen přidejte jogurt a zamíchejte. Získáte velmi jemný kulinářský zázrak, který se bude hodit ke sklence bílého vína na Nový rok.

Novoroční salát s kuřecím masem, ananasem, česnekem a sýrem v tartaletkách

Slavnostní salát v tartaletkách bude skvělou ozdobou vašeho novoročního stolu. Vypadá to velmi elegantně a zároveň jsou pohodlné, protože jsou již rozložené na porce. V zásadě do nich můžete dát kohokoli, ale zkuste použít můj recept.

Ingredience:

  • Kuřecí filet - 300 gr
  • Ananas - 200 gr
  • Tvrdý sýr - 100 g
  • loupané vlašské ořechy - 50 gr
  • Vařené vejce - 2 ks
  • Česnek - 1 stroužek
  • Majonéza - 3 polévkové lžíce
  • Sůl a mletý pepř - podle chuti
  • Tartaletky

Vaření:

1. Filet uvaříme a necháme vychladnout. Poté je nakrájejte na kostičky. Ananas také nakrájíme na kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekejte nožem. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme najemno nebo nastrouháme na jemném struhadle. Česnek lze protlačit lisem nebo nasekat nožem. Vše dáme do jedné misky, ochutíme majonézou, podle chuti osolíme a opepříme.

2. Zbývá pouze vše promíchat, naaranžovat do připravených tartaletek a ozdobit bylinkami. Pak je položte na stůl. A ani jedno to neudělá ještě slavnostnější a krásnější, nemluvě o tom, jak jsou chutné.

Video recept na vaření salátu "buržoazní" s kuřecím masem a ananasem doma

No a závěrem vám chci představit další videorecept na skvělý salát. Velmi chutné a snadné na přípravu.

Ingredience:

  • Vařené nebo uzené kuřecí řízky - 400 gr
  • Pekingské zelí - 700 gr
  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Okurka - 1 ks.
  • Majonéza - 300 gr
  • Sůl a mletý černý pepř - podle chuti

Někdy filet nahradím uzeným a vyjde to ještě lépe. Takže vám to vřele doporučuji. A majonézy dávám míň, aby to nebylo moc kalorické. Ale tady je to pro amatéra. Připravte se a vyzkoušejte.

Tím moje sbírka končí. Myslím, že nikdo nezůstane lhostejný a určitě pro sebe najdete něco nového a zajímavého. Vařte podle mých receptů a překvapte své hosty a blízké. Nechte své vybrané možnosti stát se králi na novoroční hostině. Jezte s potěšením.


Podívejme se na pár receptů na lahodný kuřecí a ananasový salát. Téměř ve všech je hlavní složkou kuřecí maso. Můžete si jej snadno koupit v jakémkoli blízkém obchodě. Kuřecí maso je považováno za dietní. Maso tohoto ptáka má pozitivní vliv na celý náš organismus. Lehce stravitelné. Uzené kuře nemůžete jen tak zneužít a opatrně alergikům. A ananas, důležitá složka, je velmi užitečný. Léčivé vlastnosti ananasu spočívají v silné schopnosti urychlit metabolismus a aktivovat procesy spalování tuků. Odborníci na výživu doporučují zařadit do svého jídelníčku lidi, kteří se řídí svou postavou. Proto je bezpečné nazývat všechny saláty na bázi ananasu a kuřecích prsou lehké, dietní. Všechny saláty jsou oblečené s majonézou, ale můžete ji nahradit jakoukoli dietní omáčkou. Takže experimentujte a buďte zdraví!

Ještě připomínám, že jakékoliv maso dáváme do horké vody, aby se bílkovina srazila a všechna masová šťáva zůstala uvnitř a nešla celá do vývaru. Teprve když jsou polévky uvařené, maso se vkládá do studené vody, aby se šťáva z masa dostala do vývaru. Pak budou vaše saláty nejen chutné, ale i zdravé.

Doufám, že některé z těchto salátů uvaříte a s vašimi kulinářskými dovednostmi bude spokojen i ten nejnáročnější gurmán!

Tak tady je první recept...

Dnes si připravíme velmi jemný a lahodný kuřecí salát s ananasem. Někdo řekne, že ananas se do salátů moc nehodí, ale není tomu tak. Křehké kuřecí maso a sladká chuť ananasu se k sobě hodí. Tento salát je také docela zdravý a není příliš kalorický. Zároveň je to i uspokojující. Příprava salátu není náročná. Všechny ingredience lze snadno zakoupit v obchodě. Tak uvařte a překvapte svou rodinu a přátele.

Salát se hodí pro každou příležitost. A víte, čeho jsem si všiml? Moji hosté to snědli jako první. Zdá se, že z nejběžnějších produktů se připravuje salát, ale dohromady dávají nezapomenutelnou chuť.

Ingredience

  • Kuře (kuřecí maso)
  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Sýr - 150 gr.
  • Vařená vejce - 5 ks.
  • Cibule - volitelné
  • Majonéza

Kuře, obecně jakékoli kuřecí maso, musíte vařit v osolené vodě do měkka.

Mimochodem, tento salát je dobrý i proto, že po kuřecím vývaru se dá na vývaru vařit báječná polévka, třeba s nudlemi. Děti ho zbožňují.

Pokud budete cibuli používat do salátu, musíte ji nejprve spařit vroucí vodou. Takže ztratí hořkost a nebude tak palčivý.

Připravíme si všechny ingredience. A obecně, bez ohledu na to, jaký druh salátu připravujete, je nejlepší si nejprve připravit suroviny.

Kuřecí maso nakrájíme nadrobno, samozřejmě až po vychladnutí.

Vejce a sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Kupte si tvrdý sýr, dnes mám „ruský“.

Ananas nakrájíme na malé kostičky.

Tento typ salátu je vrstvený. Budeme ležet.

První vrstva je kuřecí maso. Položíme kuřecí maso a zhutníme vrstvu. Shora uděláme mřížku z majonézy.

Druhou vrstvu tvoří ananas nakrájený na kostičky.

Třetí vrstvou jsou nastrouhaná vejce.

Čtvrtá vrstva – pokud děláte salát s cibulí, pak je čas ji přidat a lehce potřete majonézou.

Pátá vrstva je opět kuře a opět síťka z majonézy.

Šestou vrstvou jsou zbývající ananasy.

Sedmá vrstva je poslední vrstva strouhaného sýra. Uděláme si klobouk ze sýra a pohnojíme majonézou, aby se sýr také nasákl.

No a je to, salát je hotový! Necháme pár hodin vařit, aby nasákly šťávou. Obecně doporučuji takové saláty připravovat předem, například večer, aby přes noc nasákly.

Pokud vaříte na sváteční stůl, pak ozdobte bylinkami.

Novoroční salát - kuře se sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Tento salát lze také nazvat vitaminem. A na zimní vaření je ideální. V zimě nemáme dostatek vitamínů, a tak je potřeba tento nedostatek nějak dohnat. Vlašské ořechy se dobře hodí pro doplnění mastných olejů, omega-3 v těle. A obsah vitamínu C je 50x vyšší než v citrusových plodech! Díky velkému množství vitamínů a stopových prvků jsou vlašské ořechy pro člověka nepostradatelné. Díky svému bohatému složení pomáhají sušené švestky normalizovat gastrointestinální trakt, kardiovaskulární systém, orgány zraku a zvyšují imunitu. No, jak neuvařit tak šik a zdravý salát !!!

Ingredience

  • Slepice
  • Sušené švestky - 100 gr.
  • Ořech - 100 gr.
  • Vařená vejce - 3 ks.

Kuře musí být vařené, dokud nebude vařené a vychladlé.

Nakrájejte na malé kostičky, dobře, nebo něco podobného kostce. Obecně platí, že kuřecí maso musíte umlít.

Sušené švestky a vlašské ořechy, také nakrájené nožem na velmi malou kostku.

Nakrájené produkty spojíme v misce.

Nastrouháme na hrubém struhadle, vařená vejce a omastíme majonézou.

Přidejte množství majonézy podle svého uvážení.

Zbývá promíchat a nechat stát 1 hodinu.

Zde je takový, ne složitý salát se sušenými švestkami a vlašský ořech, připraveno. Můžete ozdobit dle libosti.

Kuřecí salát s ananasem a sýrem - klasický recept

Kuřecí salát se zámořským ananasem není v našich končinách nejoblíbenějším jídlem, protože. toto ovoce nám není známé. Není však nic jednoduššího koupit si konzervovaný ananas. Navrhuji vám uvařit tento salát a zpestřit sváteční stůl.

Tento salátový salát se od prvního receptu liší přítomností kukuřice a způsobem přípravy. Můžete jim tedy říkat úplně jinak. Nezaměňovat!!!

Ingredience

  • Kuřecí maso
  • Sýr - 100 gramů
  • Ananas - 1 plechovka
  • Kukuřice - 1 plechovka
  • Česnek - 2 stroužky
  • Majonéza

Na salát si vezměte jakoukoli část kuřete. Na tento recept použiji kuřecí prsa. Musí se vařit až do vaření a nakrájet na malé kousky. Nejlepší je to udělat, když je zima.

Všechny ingredience smícháme v míse.

Ke kuřecímu masu přidejte ananas. Pokud jste si koupili celé kroužky, nakrájejte je na malé kostičky. A pokud už nakrájené, pak z nich jednoduše slijte tekutinu a přendejte do misky.

Konzervovaná kukuřice by se měla také scedit a přidat k ananasu a kuřecímu masu.

Zde nastrouháme sýr a česnek. Česnek lze protlačit lisem, ale na struhadle to půjde rychleji.

Zbývá přidat jemně nakrájenou zeleninu a majonézu podle chuti.

Je lepší vzít různé zelené, například: petržel, kopr, zelenou cibuli.

Zbývá promíchat a salát je hotový.

Není nutné dodatečně solit, jelikož kuře vaříme v osolené vodě, sůl obsahuje i sýr a majonéza. Je to dost.

Všimli jste si rozdílu oproti prvnímu receptu? Ten byl listový salát, a tento jsme smíchali.

Přesuneme se do krásné salátové mísy a ozdobíme.

Kuřecí salát odpeckovaný

Ingredience

  • Uzené kuře - 350 gramů
  • Rajčata - 200 gramů
  • Sýr - 100 gramů
  • Zakysaná smetana
  • sušenky
  • Mac jídlo

Abyste mohli připravit takový salát s neobvyklým názvem, nemusíte konkrétně kouřit kuře. Nyní není těžké zajít do obchodu a koupit si hotové uzené kuře nebo kuřecí stehýnka.

Kuře je potřeba rozebrat na vlákna. Maso musí být volné

Důležité!!! Pokud chcete získat dietnější salát, pak použijte pouze kuřecí prsa.

Rajčata nakrájíme na malé kousky

Tři sýry na hrubém struhadle.

Všechny ingredience smícháme dohromady a přidáme zakysanou smetanu.

Důkladně promícháme, aby zakysaná smetana obalila každý kousek v salátu.

Poté přidejte sušenky a znovu promíchejte.

Obyčejné krekry můžete nahradit kirieshki s vaší oblíbenou chutí. Ale v našem případě je rozumné brát kuřecí ochucené.

Salát je nejlepší podávat na talíři ozdobený listy salátu. Takže naše „Hen High“ vypadá ještě krásnější.

Na salát nasypeme mák.

Přecházíme na další recept...

Česnekový salát s ananasem a sýrem

Tento salát je ideální na sváteční stůl. Jen pohled! Ujišťuji vás, že tento úžasný předkrm opustí váš stůl jako první. Představte si, jak krásně budou vypadat na vašem svátečním stole. Samozřejmě, chci vám říct, že náplň je jemná a jen se rozpouští v ústech. Sladkokyselá chuť ananasu okoření váš pokrm.

Ingredience

  • Konzervovaný ananas - 200 gr.
  • Tvrdý sýr - 70 g.
  • Česnek - 1-2 stroužky
  • Vejce - 2 ks.
  • Mletý černý pepř
  • Majonéza
  • Tartaletky

Recept je velmi jednoduchý.

  1. Pokud jste si koupili konzervovaný ananas ve sklenici v kolečkách, nakrájejte je na malou kostku.
  2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
  3. Na stejném struhadle utřeme i vejce.

4. Tyto tři ingredience smícháme a podle chuti přidáme majonézu. Podle chuti můžete přidat i mletý černý pepř. Mixujte do hladka.

5. Nyní vymačkejte 2 stroužky česneku a znovu promíchejte.

V podstatě v této fázi je náš česnekový salát hotový. Ale všimli jste si, naznačil jsem v nabídce - tartaletky. Není to tak nečinné. Naservírujme hostům náš salát originálně a krásně, vždyť máme svátek, duše zpívá)!!!

6. Ozdobte každou tartaletku bylinkami a dejte na ni náš česnekový salát, asi 1 polévkovou lžíci. l.

Krásné, že?

7. Navrch dejte nastrouhaný sýr. To dodá našemu předkrmu nádheru.

Připraveno! Už si umím představit reakci hostů, když zkusí tento česnekový salát podávaný takto originálně.

Podívejme se na další recept na salát. Pojmenoval jsem ho...

Salát na nový rok s ananasem, kukuřicí a uzeným kuřecím masem

Vrcholem tohoto salátu je uzené kuře. Dokonale kombinuje ananas a kuřecí maso plus kukuřici. Zajímavý je i tím, že se připravuje ve vrstvách. Letos v novém roce si takovým salátem určitě ozdobím stůl.

V tomto receptu budeme uvažovat o salátu Nový rok s uzeným kuřecím masem, ananasem a kukuřicí. Ano, uvařit si to samozřejmě můžete, a to nejen na nový rok, ale i na vaše narozeniny 8. března, ale to nevadí ani jen v běžný všední den. Vypadá to prostě moc hezky a slavnostně.

Ingredience

  • Uzené kuře
  • Kukuřice - 1 plechovka
  • Ananas - 1 plechovka
  • Sýr - 150 gramů
  • Vejce - 4 ks.
  • Majonéza
  • Zelení - na ozdobu

Pro zjednodušení přípravy salátu nakrájejte všechny ingredience na malé kostičky.

Ale chcete, aby byl salát krásný, protože máme nový rok, svátek. Podáváme neobvyklým způsobem. Umístěte válcový předmět, například sklenici, do středu misky. A kolem něj položíme vrstvy hlávkového salátu. Salát se ukáže ve formě prstenu.

První vrstva je uzené kuře. Navrch dáme majonézu.

Druhá vrstva je konzervovaná kukuřice.

Třetí vrstva - vařená vejce je třeba nastrouhat na jemném struhadle a položit na vrstvu kukuřice. Namažte majonézou.

Čtvrtou vrstvou jsou nadrobno nakrájené ananasy.

Pátá vrstva je poslední vrstva strouhaného sýra.

Salát ozdobíme podle přání, vyjmeme sklenici ze středu a můžeme podávat na novoroční stůl. Souhlas, vyšlo to krásně! Tento salát ozdobí každý stůl.

A doplňuje náš výběr salátů s kuřecím masem a ananasem...

Salátový ananasový ráj

A tento salát lze rozhodně nazvat dámským. Nenechá žádnou ženskou duši lhostejnou! Lehká, jemná chuť je to pravé pro slabší pohlaví. Všechny ingredience do sebe dokonale zapadají. Dopřejte sobě a svým blízkým tento víkend báječný a lahodný salát.


Ingredience

  • Konzervovaný ananas - 1 plechovka
  • Kuřecí prso
  • Jablko - 1 ks.
  • čínské zelí
  • Česnek - 1 stroužek
  • Majonéza

Salát je velmi jednoduchý na přípravu. Jediné, co potřebujeme, je smíchat ingredience a dochutit omáčkou, v našem případě majonézou, a je to. Začněme...

1. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě do zhoustnutí a nakrájíme je nahrubo.

2. Sýr nakrájejte na velkou kostku o straně asi 1 cm.

3. Jablko nakrájíme stejným způsobem. Nejprve však odstraňte semínka a odstraňte jádro.

4. Ananas musí být nakrájen na stejnou velikost jako předchozí ingredience. Ale můžete si koupit již nakrájené, pak stačí vypustit tekutinu.

5. Čínské zelí nakrájejte na nudličky. Získáme zelné nudle))).

6. Všechny nakrájené suroviny spojíme v salátové míse, vymačkáme 1 stroužek česneku a podle chuti přidáme majonézu. Dobře promíchejte.

Všechen salát je připraven. Řekl jsem vám, že na tom není nic složitého.

V 6 krocích jsme tedy připravili celý „Ananasový ráj“.

Kombinace kuřecích prsou a ananasu je prostě dar z nebes pro opravdového gurmána. A když k těmto dvěma ingrediencím přidáte něco chutného, ​​můžete akorát polknout jazyk. V podstatě to dělají tak, že maso uvaří a jednoduše nakrájí, nebo ho můžete osmažit či upéct v troubě, aby bylo ještě chutnější a voňavější.

Uzené maso si můžete vzít hned, abyste neztráceli čas vařením masa. Obecně platí, že když jsou všechny složky salátu správně vybrány, budete muset vše nakrájet a dochutit majonézou. Dá se ale i vrstvit. Výběr bude obsahovat doporučení, jak ze stejných produktů připravit saláty vzhledově zcela odlišné, ale chuťově stejné.

Tento recept je jakousi klasikou při přípravě salátů z podobných surovin. Chci říci pár slov o přidání česneku. Zkoušela jsem to s česnekem i bez. Moje rodina a já to máme raději s česnekem, takže v tomto receptu bude přítomen, ale pokud se vám česnek zdá nadbytečný, nemůžete ho přidat.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa 1 ks.
  • Česnek 2-3 stroužky
  • Majonéza
  • Sůl podle chuti

Proces vaření:

Filet samozřejmě potřebuje pouze vařit. Proto jsem ho předtím uvařila v lehce osolené vodě s přidáním bobkových listů pro větší chuť. Z vývaru můžete udělat polévku a maso půjde do salátu.

Maso tedy rozeberte rukama na vlákna. Snažte se, aby kousky byly co nejmenší.

Ananas nakrájený na kousky. Můžete si vzít okamžitě nakrájené, ale tentokrát jsem z nějakého důvodu vzal kruhy.

Česnek protlačím lisem na česnek. Majonézu můžete ihned smíchat s česnekem. Získejte dresingovou omáčku.

Vše dejte do jedné mísy, ochuťte majonézou a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.

Salát je připraven k podávání. Pohodlí vaření spočívá v tom, že nemusíte dávat čas na impregnaci vrstvou nebo něčím jiným. Nakrájíme, osolíme, promícháme a podáváme.

Vše je čerstvé a hned zpod nože. Dobrou chuť.

Recept na salát s kuřecím masem, sýrem a ananasem

Zde je další recept, který lze také bezpečně připsat klasickým kuchařským receptům. K hlavním složkám se přidává lahodný a jemný sýr, který dodává svou vlastní zvláštní chuť.

Ingredience:

  • Kuře 250-300 g.
  • Ananas 1 plechovka
  • Jemný sýr 120 gr.
  • Majonéza
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Česnek podle chuti

Proces vaření:

Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Vařené kuře nakrájíme na malé kousky velikosti strouhaných kousků sýra. Je žádoucí, aby v salátu byly všechny přísady stejné velikosti.

Kousky ananasu se mi zdály moc velké, tak je trochu poupravím. Udělám je trochu menší.

Takže sýr je nastrouhaný, maso a ananas jemně nasekané, nyní je třeba dát vše do jedné misky, ochutit majonézou a dobře promíchat.

Vše je připraveno, po ozdobení snítkou zelení můžete podávat na stole. Nevím, jak dlouho se dá takový pamlsek skladovat, protože ho snědí hned, jak ho položí na stůl.

Lahodný a neobvyklý salát "Ananas" s kuřecím masem

Jedinečnost tohoto salátu spočívá v jeho provedení. A ingredience jsou vybrány tak harmonicky, že nechcete nic přidávat. podívejte se na videopříběh o tom, jak snadné je vytvořit neobvyklou dekoraci pro tuto dobrotu.

Vydatný salát s ananasem a krabími tyčinkami ve vrstvách

Hledáte zbrusu nové jídlo, které byste přidali do svého arzenálu? Prosím, tady to je, zkuste nahradit kuře krabí tyčinky.

Ingredience:

  • Krabí tyčinky 1 balení
  • Plátky ananasu 1 plechovka
  • Cibule 1 hlava
  • Vejce 3-4 ks
  • Měkký sýr 80 g.
  • Majonéza

Proces vaření:

A tak než začnete vařit salát, musíte uvařit vejce. Poté je rozdělte na bílky a žloutky, které pak zvlášť nastrouhejte. Krabí tyčinky nasekáme nadrobno. Lze i nastrouhat. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme horká voda po dobu 3-5 minut, aby se z něj odstranila hořkost.

Salát se bude sbírat ve vrstvách. Dno talíře nebo misky potřete tenkou vrstvou majonézy a jako první vrstvu vyskládejte nastrouhané veverky.

Druhou vrstvou jsou krabí tyčinky. Každou vrstvu potřeme majonézou, ale nepřeženeme to.

Třetí vrstva cibule a majonézy.

Po cibuli položte tenkou vrstvu ananasu bez majonézy.

Ananasy posypeme strouhaným sýrem a potřeme majonézou.

Nejvrchnější vrstvou budou nastrouhané žloutky, které ozdobí náš lahodný ananasový salát.

Nejjednodušší recept na salát s ananasem, houbami a kuřecím masem

Jak jsem řekl, existuje tolik způsobů, jak vyrobit lahodné pochoutky s touto jednoduchou sadou ingrediencí. navrhuji lahodný recept se smaženým filé.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa 400-500 g.
  • Konzervované houby 1 plechovka
  • Konzervovaný ananas 1 plechovka
  • Vejce 5-6 ks.
  • Cibule 1 hlava
  • Česnek 2-3 stroužky
  • Holandský sýr 150-200 g.
  • Majonéza.
  • Zelení na ozdobu
  • Rostlinný olej
  • Koření podle chuti

Proces vaření:

Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji do měkka s cibulí. Pokud chcete, můžete přidat koření, aby bylo maso aromatičtější a chutnější.

Vařte vejce. Do majonézy prolisujeme česnek a promícháme. Připravuje lahodný salátový dresink.

Střídavě rozložíme produkty do hluboké misky a každou vrstvu namažeme naší omáčkou. První vrstvu tvoří strouhaný sníh z bílků.

Druhá vrstva je smaženice, ale neměli byste vykládat všechno maso, budete ho ještě potřebovat.

Třetí vrstvu tvoří konzervované houby. Já používám žampiony, ale můžete použít jakékoliv jiné houby.

Po houbách vložíme kousky ananasu.

Zbylé maso potřeme pátou vrstvou a potřeme majonézou.

Nyní je na řadě strouhaný sýr a česneková omáčka.

Vrstvy zakončíme strouhanými žloutky. Na závěr salát ozdobte snítkou petrželky a dejte do lednice na impregnaci.

Impregnace trvá asi 3-4 hodiny.

Salát "Lady's Caprice" s uzeným prsem

Už jste někdy vyzkoušeli tuto opravdu lahodnou pochoutku? Jednou jsem měl to štěstí, že jsem ho vyzkoušel, a zalíbilo se mi to natolik, že bylo rozhodnuto získat recept a uvařit si stejný salát doma.

Ingredience:

  • Uzená kuřecí prsa 400 gr.
  • Konzervovaný ananas 1 plechovka
  • Olivy bez pecky 1 plechovka
  • Tvrdý sýr 200 gr
  • Vejce 5 ks.
  • Zelení na ozdobu
  • Majonéza

Proces vaření:

Uzená kuřecí prsa nakrájená na kostičky. Velikost kostky si upravíme sami, ale mně se víc líbí, když jsou suroviny nakrájené na menší kousky.

Sýr by měl být nakrájen na stejné kostky. Na tento recept se nejlépe hodí tvrdé sýry.

Ananas lze brát jak konzervovaný, tak čerstvý. Pokud se nechcete pohrávat s čerstvým ananasem, je samozřejmě lepší ho mít připravený. Ale samozřejmě čerstvé bude voňavější. Ananas nakrájejte na kousky.

Olivy samozřejmě berou pouze vypeckované. U oliv se mletí nevyplatí, postačí nakrájení na 2-3 díly. Za prvé, ujistěte se, že jsou všichni bez kostí.

Uvařená slepičí vejce nakrájíme nadrobno a dáme do mísy. Jeden žloutek si necháme na ozdobu.

Komponenty na salát jsou nasekané, můžete dochutit majonézou a dobře promíchat, dokud nebude hladká.

Zbývá krásně vyzdobit a podávat na stole.

Dobrou chuť.

Delikátní salát s ananasem, kuřecím masem a kukuřicí

Ale takový recept na vaření jsme ještě nezvažovali. Připravuje se stejně jednoduše jako předchozí verze salátů.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa 400 gr.
  • Kukuřice 1 plechovka
  • Ananas 1 plechovka
  • Vejce 5 ks.
  • Tvrdý sýr 200 gr.
  • Majonéza 3-4 lžíce. lžíce
  • Sůl a pepř na dochucení
  • Zelení na ozdobu

Proces vaření:

Prsa uvaříme v mírně osolené vodě, vejce uvaříme také do strouhané. Pokud jsou ananasy odebírány v kroužcích, nakrájejte kroužky na kostky, jeden kroužek si nechte na ozdobu.

Zbytek ingrediencí by měl být nakrájen.
Kuře nakrájíme na kostky, nastrouháme sýr, vejce nakrájíme na co nejmenší kousky.

Ingredience dejte do mísy, přidejte kukuřici, majonézu a najemno nakrájenou zeleninu.

Promíchejte, ozdobte a pošlete na stůl. Chutné, jednoduché a krásné. Dobrou chuť.

Zde je malý výběr prázdninové recepty pro přípravu salátů z ananasu s kuřecími prsíčky. Jak tyto saláty připravujete? Své oblíbené recepty můžete zanechat v komentářích pod článkem Budu ráda za nové recepty. A pro dnešek mám vše pro všechny ve světě dobrého a pozitivního. Až do.

Recepty krok za krokem klasický salát"Ananasové kuře" a jeho originální variace jsou rychlé a snadné

2017-10-06 Marina Vychodceva

Školní známka
předpis

6828

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotové jídlo

11 gr.

15 gr.

sacharidy

5 gr.

208 kcal.

Rychlý pohled na klasický ananasový kuřecí salát

PROTI rychlý recept používá se salát "Kuře s ananasem". uzené prso nebo nohu, můžete si vybrat podle svého vkusu. Celý proces vaření nezabere více než 10 minut, doba namáčení není potřeba.

Ingredience

  • 400 gramů uzeného kuřete;
  • 150 gramů majonézy;
  • 220 gramů kukuřice;
  • 80 gramů sýra;
  • 30 gramů ořechů;
  • 6 ananasových kroužků.

Způsob vaření

Uzené kuře nakrájíme. Pokud se má použít noha, je lepší odstranit kůži. Má hodně tuku, ne každý to má rád studené. Položte ptáka na dno salátové mísy, namažte vrstvou majonézy.

Slijte vodu z kukuřice, nalijte ji na kuře, tuto vrstvu nemusíte ničím mazat.

Nakrájejte ananas a posypte navrch. Namažte majonézou, položte veškerou omáčku, která zůstane.

Nastrouháme sýr, přidáme salát. Navrch nasypeme vlašské ořechy, jadérka nalámeme na několik částí.

Tento salát se ukáže být chutnější, pokud chytíte pár stroužků česneku v majonéze. V případě potřeby lze do omáčky přidat nasekaný kopr.

Klasický recept na ananasový kuřecí salát

PROTI klasický recept salát používá se filet "Kuře s ananasem", ale můžete si vzít maso ze stehna, v tomto případě odstraňte kůži. Množství přísady se nezmění. Používají se konzervované ananasy, podobně můžete připravit salát s čerstvým ovocem.

Ingredience

  • 400 gramů filé;
  • 300 gramů ananasu;
  • 50 gramů vlašských ořechů;
  • 150 gramů majonézy;
  • sůl, vavřín, pepř.

Způsob vaření

Kuřecí maso ponoříme do horké vody, přidáme vavřín, opepříme, prsa povaříme 20 minut. Pokud budeme na salát používat maso ze stehna, tak 35-40 minut povaříme, na závěr dosolíme. Vyjměte z vývaru, ochlaďte, nakrájejte na malé kousky.

Ananas se obvykle používá v konzervě. Vyjmeme kroužky, setřeseme sirup, nakrájíme na kostičky. Kombinujte s kuřecím masem.

Přidejte majonézu, zamíchejte, vložte hotový salát do hluboké misky nebo na plochý talíř, v tomto případě je vhodné použít kulinářský kroužek. S ním se vrstvy nebudou rozpadat, bude to velmi čisté.

Zatímco salát namáčí, na suché pánvi zlehka orestujeme ořechy, nasekáme na kousky. Na tento salát nemusíte strouhat a mlít.

Kuře posypte ananasovými oříšky, salát je hotový! Můžete přidat snítku zeleně nebo ozdobit plátky ananasu.

Pokud chcete kuře krásně a úhledně nakrájet, například na proužky nebo kostky, doporučuje se ptáka předem uvařit, vložit do nádoby a několik hodin uchovat v chladničce. Maso zpevní, nebude se rozpadat, získáte rovnoměrné kousky.

Salát "Kuře s ananasem a houbami"

Existuje spousta houbových možností pro Kuřecí salát s ananasem, toto je jen jeden z receptů. Používá smažené houby.

Ingredience

  • 250 gramů vařeného kuřete;
  • 150 gramů žampionů;
  • 250 gramů ananasu;
  • 100 gramů cibule;
  • 20 ml oleje;
  • 180 gramů majonézy;
  • 3 vejce
  • 80 gramů sýra.

Způsob vaření

Cibuli nakrájíme na úhledné kostičky, přendáme na pánev s rozehřátým olejem, minutu opékáme.

Žampiony omyjte, žampiony nakrájejte na malé plátky, kousky nasypte na cibuli, opékejte dozlatova, dochuťte kořením, nechte úplně vychladnout

Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno.

Ananas nakrájíme na kostičky, kuře rozdrobíme na libovolné kousky, sýr nastrouháme najemno.

Shromážděte salát na ploché misce. Můžete si vzít prsten z odnímatelné formy. Na dno dáme vrstvu vařeného kuřete, osolíme, opepříme, pomažeme majonézou.

Na kuře nasypte ananas, uhlaďte, nemusíte nic mazat.

Ananas přelijeme houbami s cibulí. Tato vrstva je lehce potřena omáčkou, okamžitě usnete nastrouhanými vejci. Je třeba je osolit a pečlivě potřít majonézou.

Salát dokončete vrstvou strouhaného sýra. Dejte na 3-4 hodiny do lednice. Po vytvrzení kroužek opatrně vyjměte.

Sýrové hobliny vysychají na vzduchu, zhoršuje se vzhled, tvrdne. Proto musí být salát během vyluhování zakrytý, můžete jednoduše natáhnout potravinářskou fólii nebo nasadit igelitový sáček.

Možnost 4: Salát "Kuře s ananasem a sušenými švestkami"

Další oblíbená varianta salátu, která se připravuje se sušenými švestkami. Aby byl výrobek šťavnatý a chutný, musí být nejprve namočený v teplé, ale ne horké vodě.

Ingredience

  • 300 gramů vařeného kuřete;
  • 120 gramů sušených švestek;
  • 4 vejce;
  • 250 gramů ananasu;
  • 200 gramů majonézy;
  • 3 čl. l. strouhaný sýr.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájíme na kostičky, osolíme, přidáme 2-3 lžíce majonézy, zamícháme. Připravenou hmotu dejte na dno salátové mísy, tuto vrstvu vyrovnejte.

Omyté a namočené švestky nakrájejte na malé kousky, můžete udělat kostky nebo tenká brčka, na tom nezáleží. Posypeme smaženým kuřetem.

Uvařená vejce oloupeme, ihned nastrouháme do salátu, posypeme solí, uhladíme a omastíme majonézou.

Z ananasu slijte sirup a nakrájejte ho na malé kousky. Na rozdrcené vejce naaranžujte ovoce. Shora nakreslete tenkou síťku zbytků majonézy. Chcete-li to provést, musíte v balení udělat punkci nebo odříznout roh.

Hotový salát posypeme strouhanými sýrovými hranolky. Nepotřebujete toho mnoho, stačí ananas lehce napudrovat, zakrýt kousky. Salát dejte na 2-3 hodiny na chladné místo.

Po uvaření by měla vejce, kuře a další přísady dobře vychladnout, ještě lepší je nechat trochu v lednici. Teplé produkty se při smíchání vzájemně kazí, kromě toho se zkracuje doba čerstvosti salátu, rychle zkysne.

Možnost 5: Dietní salát "Kuře s ananasem"

Lehčí varianta kuřecího salátu. Nejlepší je pro něj použít čerstvý ananas, který je známý svou schopností spalovat tuky. Konzervy mají více cukru a kalorií.

Ingredience

  • 250 gramů vařeného filé;
  • 3 vaječné bílky;
  • 0,5 citronu;
  • 2 okurky;
  • 200 gramů ananasu;
  • 160 gramů řeckého jogurtu;
  • 50 gramů sýra;
  • 1 stroužek česneku;
  • 1 lžička hořčice.

Způsob vaření

Připravte si omáčku. Nejlepší je na to použít hustý řecký jogurt. Vhodná je ale i zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku. Do hlavního produktu prolisujeme stroužek česneku, přidáme hořčici, osolíme a dochutíme citronovou šťávou. Hmotu důkladně rozemelte, je-li to žádoucí, nasekejte do omáčky pár snítek jakékoli zelené.

Uvařené kuře rukama rozřízněte nebo rozeberte. Není nutné dělat velké kusy, aby se filet rychleji nasákl. Dochutíme omáčkou (třetí část), promícháme. Přeneste do hluboké salátové mísy. Tato možnost je nejlepší nesbírat na ploché desce.

Nakrájejte ananas, naplňte kuře, nemusíte nic mazat. Pokud je přezrálé a sladké, doporučuje se pokapat citronovou šťávou.

Nakrájejte bílky, dejte navrch, potřete druhou částí jogurtové omáčky.

Pokud je slupka okurky silná, opatrně ji odřízněte. Totéž se semeny, pokud jsou velká, odstraňte je. Okurku nakrájíme na tenké plátky, vyskládáme novou vrstvu, uhladíme, přelijeme zbytkem omáčky, lehce rozetřeme. Tuto vrstvu nesolte, aby zelenina nepustila hodně šťávy.

Nastrouháme malý kousek sýra, posypeme salátem a necháme 30 minut v lednici.

Tato omáčka se skvěle hodí nejen k tomuto salátu, ale i k dalším možnostem a dokonce i receptům. Olivier, mimóza, Granátový náramek můžete s ním i vařit. Omáčka se skvěle hodí k vařeným nebo pečeným kuřecím, zeleninovým a rybím pokrmům. Pokud není kam dát vařené žloutky, lze je nastrouhat a smíchat s jogurtem. Dresink bude ještě chutnější, ale zvýší se množství tuku.

Možnost 6: Šťavnatý salát „Kuře s ananasem“ v bulharštině

Varianta lahodného salátu s přídavkem sladké papriky. Tento salát je považován za bulharský, ačkoli jeho přesný původ není znám. Papriky můžete zvolit libovolné barvy, vhodné je použít šťavnaté a dužnaté lusky. Míchaný salát, ale pokud chcete, můžete ho položit ve vrstvách.

Ingredience

  • 2 papriky;
  • 240 gramů kuřecího filé;
  • 150 gramů majonézy;
  • 200 gramů holandského sýra;
  • 4 kroužky ananasu;
  • 6 vajec;
  • sůl pepř.

Způsob vaření

Kuřecí řízek nebo jinou masitou část kuřete uvařte, dokud není zcela uvařená, vychladněte, nakrájejte na malé kostičky. Nalijte ptáka do misky.

Vařená vejce je třeba oloupat, nakrájet na kostky, velikost hrášku nebo trochu větší. Přidejte ke kuřecímu masu.

Holandský sýr nakrájejte ostrým nožem na stejné kostky, jako byla vyrobena vejce. Přeneste na celkovou hmotu.

Nakrájejte také konzervovaný ananas. V případě potřeby nahraďte čerstvým ovocem ve stejném množství.

Papriky rozkrojte napůl, odstraňte semínka i s jádřincem. Dužinu nakrájejte na dlouhé proužky o šířce 4 mm, poté příčně na malé kostičky, přendejte do salátu.

V poslední fázi přidejte sůl, můžete opepřit, dochutit majonézou a promíchat. Salát se může zprvu zdát suchý, ale není, po 10-15 minutách paprika a ananas pustí šťávu, omáčka bude stačit.

Aby se produkty v salátech harmonicky spojily, je třeba je nakrájet na úhledné kousky přibližně stejné velikosti. Je vhodné zvolit stejný tvar, pokud to výrobek umožňuje. Při použití hrášku, kukuřice je vhodné nakrájet ostatní suroviny na kostičky. Pokud je složení korejské mrkve nebo kuřete rozděleno na vlákna, pak je lepší dát přednost slámě.

Možnost 7: Pikantní ananasový kuřecí salát

K přípravě takového salátu potřebujete korejskou mrkev. Nejlepší je vybrat možnosti bez přísad, můžete si je koupit nebo vařit sami.

Ingredience

  • 200 gramů korejské mrkve;
  • 200 gramů ananasu;
  • 200 gramů kuřecího masa;
  • 200 gramů nakládaných žampionů;
  • 1 st. l. oleje;
  • 150 gramů majonézy;
  • špetka pepře;
  • 3 vejce;
  • 100 gramů sýra.

Způsob vaření

Vařené kuře nakrájejte, dejte na dno salátové mísy nebo jen na plochý talíř v podobě první vrstvy. Namažte majonézou.

Ananas nakrájíme na tenké plátky, přidáme kuřecí maso, rozdrtíme, aby se nic nezježilo. Tato vrstva se nemusí mazat, je sama o sobě dost šťavnatá.

Nakládané houby nakrájíme na tenké plátky, na lžíci lehce orestujeme olej, odpaříme veškerou vlhkost. Vychladnout, rozetřít v rovnoměrné vrstvě. Lehce pokapeme omáčkou.

Mrkev vymačkáme z marinády, nakrájíme na malé kousky, aby se sláma zkrátila. Rozložte na houby. Pokud je to žádoucí, nakrájený česnek, feferonky lze smíchat s mrkví.

Vejce oloupejte, nastrouhejte, nezapomeňte přidat trochu soli. Přeneste připravený produkt na mrkev, rozdrťte zadní částí lžíce, namažte majonézou.

Salát posypeme sýrem. Nechte pár hodin v lednici, aby byly vrstvy nasycené a zpevněné.

Zdobení salátů je velmi důležitý bod. Dokonce i jednoduché jídlo se správným designem vypadá velkolepě, způsobuje chuť k jídlu. Hlavní věc, kterou je třeba si zapamatovat, je, že pro dekoraci se používají pouze ty složky, které jsou v kompozici.

Není třeba vyskládat květiny z kukuřice nebo zeleného hrášku, pokud uvnitř žádné nejsou. Zelené, olivy a olivy, ořechy, semena spadají pod výjimku.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál