หม้อตุ๋นผักกับเนื้อเป็นหนึ่งในหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและสวยงามที่สุดที่เราทำที่บ้าน โดยทั่วไปเนื้อสัตว์และผักเข้ากันได้ดี และการอบในเตาอบนั้นทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วิธีทำอาหาร:
ตัดเนื้อสำหรับหม้อผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากกับหมู
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดและสับกระเทียมให้ละเอียด เปิดกระทะเท 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหัวหอมใส
ปอกแครอทสามอันบนกระต่ายขูดหยาบใส่หัวหอมแล้วทอดต่อไปบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ผักไหม้
จากนั้นใส่เนื้อลงในกระทะแล้วผัดต่ออีก 10 นาทีจนเนื้อสุกครึ่งหนึ่งก็จะมาในหม้อ เกลือพริกไทยและหากต้องการให้ใส่เครื่องปรุงรสแห้ง ฉันยังคงยึดมั่นในเครื่องปรุงรสฮอป - ซันลีและยังเพิ่มโหระพาและออริกาโน (ออริกาโน)
สำหรับหม้อตุ๋นผัก คุณต้องหั่นมะเขือเทศและพริกด้วย แต่ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวออกจากมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่หม้อน้ำบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ตัดก้านพริกออกแล้วเขย่าเมล็ดออก จุ่มมะเขือเทศและพริกลงในน้ำเดือด ผ่านไป 1 นาที นำมะเขือเทศออกแล้วราดด้วยน้ำเย็น จากนั้นนำพริกออกหลังจากผ่านไป 8-10 นาที แล้วโรยด้วยน้ำเย็น หลังจากขั้นตอนของน้ำเหล่านี้ ผิวจากมะเขือเทศจะลอกออกได้ง่ายมาก จากพริกไทยจะยากขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่อยากยุ่งวุ่นวาย คุณสามารถปรุงพริกไทยด้วยหนังได้
เพื่อความสวยงามควรใช้พริกที่มีสีต่างกัน
ตอนนี้หั่นผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือเบา ๆ
ขั้นแรกให้ใส่เนื้อกับหัวหอมและแครอทในจานอบ
ใส่พริกและมะเขือเทศสับบนเนื้อ
ระบายของเหลวออกจากขวดโหลของถั่วและข้าวโพด แล้วกระจายเนื้อหาให้ทั่วรูปร่าง เพิ่มเบาๆ.
เราตัดมุมของถุงและทำตาข่ายมายองเนสบนผัก
และโดยสรุปให้เทผักที่ด้านบนด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ฉันมักจะใช้เกาดาชีสซึ่งเผ็ดและให้เปลือกที่ดีเมื่ออบ
เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาทีคุณสามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับหรือผักชีฝรั่งเพียงก้าน
อีกทางหนึ่ง หม้อตุ๋นผักที่มีเนื้อไม่สามารถปรุงด้วยมายองเนส แต่ปรุงด้วยหรือกับซอสที่ง่ายกว่าเช่นใน ปรากฎว่าอร่อยมากฉ่ำและในขณะเดียวกันส่วนผสมของหม้อปรุงอาหารก็ไม่แตก
นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ฉันขอให้คุณมีวันที่ดีและอารมณ์ดี!
ปรุงอาหารด้วยความยินดีเสมอ!
รอยยิ้ม! 🙂
หม้อปรุงอาหารที่มีไก่ แฮม ชีส และครูตองซ์เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซีซาร์สลัด เช่นเดียวกับในสลัดที่มีชื่อเสียง หม้อปรุงอาหารผสมผสานชิ้นไก่ แครกเกอร์และชีสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้สูตรยังรวมผักโขมผัดน้ำมันพืช ไข่ นม ...
เตาอบมันฝรั่งและพายเนื้อเป็นหม้อตุ๋นผัก ไก่และชีสที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้ไม่หนักเกินไปแตกต่างจากอาหารประเภทอื่นที่คล้ายคลึงกันซึ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างน่าพอใจ ไก่และมันฝรั่งอบกับมายองเนสและชีส ...
พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไส้กรอก - เตรียมง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกัน สูตรดั้งเดิมพายก๋วยเตี๋ยว จานนี้มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและสนองความหิว การผสมผสานระหว่างพาสต้า ไข่ ชีส และแฮม เรียกได้ว่าคลาสสิกสำหรับอาหารหลายประเภท ...
มีทโลฟเป็นการทดลองเนื้อไก่งวงแสนอร่อยอีกชิ้นหนึ่ง อบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและชวนให้นึกถึงขนมปังหนึ่งก้อน อันที่จริง จานนี้เป็นหม้อปรุงอาหารเนื้อ ซึ่งรวมถึงไข่ แป้ง ครีมเปรี้ยว สมุนไพร และชีสด้วย สำหรับทำขนมปังเนื้อ ...
หม้อตุ๋นกับเนื้อสับในซอสครีมเปรี้ยวเป็นสูตรง่ายๆสำหรับ อย่างเร่งรีบ... เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีขั้นต่ำด้านอาหาร เวลา และทักษะการทำอาหาร แต่ความละเอียดอ่อนนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ชีสขูดมีบทบาทชนิดหนึ่ง ...
หม้อตุ๋นกับบวบสับพร้อมมะเขือเทศ, ครีม, หัวหอมและชีส - ง่ายมากและ ของอร่อย... การรวมกันของผักอบเนื้อสับและครีม (หรือครีม) สามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก หม้อหุงข้าวจะนุ่ม นุ่ม และมีเปลือกกรุบกรอบน่ารับประทาน ...
พายเยลลี่กับผักโขม ชีส และผักเป็นสูตรที่อร่อยและไม่ธรรมดา ความแปลกใหม่ของจานนี้อยู่ที่การใช้ชีสหลายประเภทสำหรับเค้กนี้: พาเมซานชีสมอสซาเรลล่าและเฟต้า นอกจากนี้ไส้เห็ดและผักโขมยังมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และ ...
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับแฮม - เกือบ จานวันหยุดซึ่งทำได้อย่างรวดเร็วและทุกคนสามารถทำได้ ฉันลองอาหารจานนี้ระหว่างการเดินทางไปเยอรมนีในผับเบียร์แห่งหนึ่ง เสิร์ฟร้อน-ร้อนตรงจากเตา เย็นๆ สักแก้ว ...
หม้อกะหล่ำดอกกับชีส เนื้อไก่และผักสามารถเป็นอาหารค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ปรากฎว่านุ่มและเบามากและในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยอร่อยและอุดมไปด้วยประโยชน์ ...
หม้อปรุงอาหารที่ทำจากบวบหนุ่มและแป้งนุ่มสามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่ของครอบครัวได้ การทำอาหารค่อนข้างง่าย หั่นผักแล้วเท ปะทะ, ทุกอย่างโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน จากนั้นจานก็เข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เท่านี้ก็เรียบร้อย! ...
ไก่กับบัควีทในเตาอบ อบด้วยชีสและครีมเปรี้ยว - สูตรที่ถือกำเนิดขึ้นเพื่อใช้แทนเครื่องปรุงบัควีทสำหรับเนื้อสัตว์ ฉันรู้ว่าบัควีทไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เด็กกินอย่างมีความสุข แต่ประโยชน์ของโจ๊กนี้แทบจะไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไปมันมีคุณค่าทางโภชนาการมากไม่สามารถถูกแทนที่ ...
คุณย่ามันฝรั่งซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างเป็นอาหารเบลารุสที่ยอดเยี่ยมและค่อนข้างง่ายในการเตรียม เช่นเดียวกับแพนเค้กมันฝรั่ง คุณย่าทำมาจากมันฝรั่งขูด จานนี้เป็นหม้อมันฝรั่งขูดด้วยนอกเหนือจากขนมปังปิ้ง ...
หม้อหุงข้าวเป็นสูตรที่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น จานนี้ประกอบด้วยธัญพืชเพื่อสุขภาพ โปรตีนจากเนื้อสัตว์ และเส้นใยผัก หม้อตุ๋นแบบสามในหนึ่งเดียวนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถตอบสนองความหิวและทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยความแข็งแกร่งตลอดทั้งวัน ...
สูตรอาหารหม้อตุ๋นเนื้อกับผัก:
หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อหมูเลย คุณสามารถใช้ไก่หรือเนื้อสับก็ได้
เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง หากผักยังเล็กมาก มีผิวบางและบอบบาง คุณสามารถปฏิเสธการปอกได้ หั่นมะเขือเทศให้ใหญ่กว่าบวบเล็กน้อย หรือจะตัดเป็นวงแหวนก็ได้
ละลายหัวหอมในวงครึ่งบาง หากหัวหอมใช้แบบเก่าและมีรสเด่นชัดแนะนำให้ลวกด้วยน้ำเดือด แล้วความขมขื่นของเขาจะหมดไป
สามชีสหยาบแล้วสับผักชีฝรั่งให้เล็กลง
เราใช้รูปแบบทนความร้อนแล้วเกลี่ยเนื้อให้เป็นชั้นบางๆ พริกไทยและเพิ่มเกลือ
กระจายหัวหอมครึ่งวงบนเนื้อ หากหัวหอมรูปร่างนี้ไม่เหมาะกับคุณ คุณก็หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ได้
ตามด้วยบวบ ตามด้วยมะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถใส่เกลือลงในจานได้เล็กน้อย
หล่อลื่นด้วยมายองเนสกระเทียมบาง ๆ (เพียงแค่ผสมมวลมายองเนสกับกระเทียมที่กดผ่านการกด) โรยด้วยผักชีฝรั่งแล้วปิดด้วยชั้นของชีสขูด หากคุณสับสนกับการมีมายองเนสคุณสามารถลบออกได้ แม้จะไม่มีมายองเนส แต่จานก็ยังดูฉ่ำมาก
เราใส่หม้อปรุงอาหารเนื้อกับผักในเตาอบและปรุงอาหารที่ 180 องศา ในขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 35-40 นาที ในช่วงเวลานี้ เนื้อจะดูดซับน้ำของผัก และชั้นชีสจะละลายอย่างสวยงาม เกิดเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง
คุณสามารถเสริมหม้อปรุงอาหารนี้ด้วยมันฝรั่งต้ม แน่นอนว่าสลัดและสมุนไพรสดก็เข้ากันได้ดีกับจานนี้เช่นกัน
ปรุงผักให้บ่อยขึ้นเพราะอาหารจากพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
Irina Kamshilina
การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))
30 มี.ค 2017 พ.ย.
เนื้อหา
เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงโต๊ะอาหารที่ถูกต้องโดยไม่ต้องมีเครื่องร้อนและไม่เพียง แต่มีการจัดวางสลัดไว้สำหรับเทศกาลเท่านั้น สิ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณนึกถึงในหมวดหมู่นี้คือสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อ แม้แต่ไก่เนื้อนุ่ม วิธีการเสริมส่วนผสมหลักและทำอย่างไรให้ฉ่ำ?
เทคโนโลยีการทำงานจะถูกกำหนดโดยว่ามีส่วนประกอบเพิ่มเติมหรือไม่หรือว่าพ่อครัวตั้งใจจะทำหม้อปรุงอาหารเนื้อโดยไม่มีสารเติมแต่งและเสิร์ฟพร้อมสลัด หากมีการแนะนำผักที่นี่ทันที คุณจะต้องอุ่นผลิตภัณฑ์หลักล่วงหน้าหรือบดให้ละเอียดมาก - นี่คือวิธีการทำให้เวลาในการอบของส่วนประกอบร้อนทั้งหมดเท่ากัน คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือ multicooker
ความแตกต่างสองสามประการจากมืออาชีพ:
นี่เป็นวิธีคลาสสิกในการทำอาหารจานนี้ให้อร่อยและถูกต้อง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แบบฟอร์มที่มีผนังหนาและขันให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ในช่วงครึ่งชั่วโมงแรกเพื่อรักษาความชื้นภายใน คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบโดยไม่ต้องพาความร้อนที่อุณหภูมิ 190 องศา เวลาจะถูกตั้งค่าตามประเภทของเนื้อสัตว์ ระดับความสุกและขนาด
ด้วยอุปกรณ์นี้ คุณสามารถเลือกรูปแบบการดำเนินการต่างๆ ได้ ซึ่งเลือกตามประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นจาน multicooker ช่วยให้คุณปรุงอาหารในโหมดต่อไปนี้:
จานแบบนี้หาได้ทุกที่ ยกเว้นประเทศในเอเซีย ดังนั้นปริมาณ สูตรที่น่าสนใจวัดเป็นพัน จากโบโลเนสลาซานญ่าอิตาลีที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักไปทั่วโลก ไปจนถึงมันฝรั่งฝรั่งเศสกับหมู ซึ่งไม่เกี่ยวอะไรกับฝรั่งเศสเลย ตัวเลือกใดที่คุณจะชอบมากขึ้นและกลายเป็นสูตรร้อนแบบโฮมเมดอันเป็นเอกลักษณ์? ลองทุกอย่างและให้คำตัดสินของคุณ
หม้อปรุงอาหารชีสของเนื้อไก่กับเมล็ดข้าวโพดเป็นสิ่งที่ผู้ชื่นชอบอาหารจานร้อนที่อร่อยและไม่ซับซ้อนควรทำความรู้จักให้ดีขึ้น จุดเด่นอยู่ที่โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมากและชีส 3 ชนิดที่สร้างรสชาติได้หลากหลาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สับเนื้อและอย่าบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อให้ส่วนประกอบผักไม่ "ตะโกน" เนื้อสัตว์ ควรใช้ข้าวโพดแช่แข็ง: อาหารกระป๋องหวานเกินไป
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
กราแตงฝรั่งเศสเป็นที่นิยมอย่างมาก ตามเนื้อผ้าจะใช้มันฝรั่งและการปรับเปลี่ยนของผู้เขียนรวมถึงสัตว์ปีกเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวในสูตร อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกที่มีแครอทแทนมันฝรั่งก็ไม่ได้แย่ไปกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอกไก่ - เบา อร่อย และอร่อยอย่างเมามัน เพื่อลดแคลอรี ให้ใช้ครีมเปรี้ยว (10%) และชีสแข็ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
อาหารจานร้อนแบบรัสเซียที่คลาสสิกควบคู่คือเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง แสนอร่อย เรียบง่าย ราคาไม่แพง ตามเนื้อผ้า นี่คือ "เนื้อลูกวัวฝรั่งเศส" ซึ่งผลิตภัณฑ์หลักทั้งสองจะถูกหั่นเป็นชิ้นและซ้อนกันเป็นชั้น อย่างไรก็ตาม หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อและมันฝรั่งอาจดูแตกต่างออกไป เหมือนเป็นพายมากกว่า ถั่วเพิ่มความเอร็ดอร่อยหากต้องการแทนที่ด้วยผักสดที่ไม่ใช่แป้ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารเนื้อสับที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลีคือลาซานญ่าโบโลเนส ซอสแบบดั้งเดิมสองอย่างสำหรับอาหารประเภทนี้ เนื้อลูกวัวสับที่นุ่มที่สุด เปลือกชีส มอสซาเรลลาเส้นและใบโหระพา - การผสมผสานอันน่ารื่นรมย์ของรสชาติและความสุขทางสุนทรียะ อย่างไรก็ตาม ยังมีสูตรลาซานญ่าจำนวนมากที่เกิดในประเทศเพื่อนบ้านในยุโรป: โปรวองซ์เป็นหนึ่งในนั้น แคลอรีไม่หนักมากจึงดึงดูดผู้หญิงที่ติดตามร่าง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
การผสมผสานของเนื้อและมันฝรั่งนั้นไม่ธรรมดาสำหรับอาหารยุโรป และถ้ามีอะไรเกิดขึ้น ก็ดูไม่เหมือนอาหารรัสเซียคลาสสิกเลย หม้อปรุงอาหารเนื้อที่คุ้นเคยภายใต้ฝามันฝรั่งจะกลายเป็นอาหารที่ซับซ้อนและติดดาวมิชลินได้หรือไม่? หากคุณพบซอสที่ดีและทอดอย่างถูกต้อง คุณจะได้ดูผลิตภัณฑ์ควบคู่ที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว Marsala สามารถแทนที่ด้วยไวน์แดงแห้ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวคือชิ้นเนื้ออบภายใต้ชั้นของบวบและมะเขือเทศกับชีสเค็ม หากมีการสร้างหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสัตว์และผักในเตาอบเป็นอาหาร ให้ไม่รวมมายองเนส อุณหภูมิในการอบอยู่ที่ประมาณ 190 องศา แต่ด้วยการพาความร้อนแบบบังคับ คุณต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 170 องศา
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารที่มีข้าวและเนื้อที่เสริมด้วยกะหล่ำดอกหวานสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กได้หากคุณเอาเครื่องเทศออก และใช้เนื้อไก่สำหรับฐาน ทำอาหารได้เร็วแต่กลับถูกกินเร็วยิ่งขึ้นไปอีก เช่นเดียวกันสามารถทำได้ด้วยบรอกโคลีหรือกะหล่ำดาวบรัสเซลส์: จากนั้นข้อความหวานจะหายไป ไข่ขาวช่วยลดแคลอรี จานเนื้อและสัดส่วนของไขมันในนั้น แต่คุณสามารถเอาไข่ทั้งฟอง (2 ชิ้น) หากตัวบ่งชี้นี้ไม่สำคัญสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารจาก Julia Vysotskaya ซึ่งสร้างขึ้นจากเนื้อหมูและเนื้อลูกวัวและเสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ดเป็นอาหารที่ไม่ซับซ้อน ในกรณีที่ไม่มีหอมแดง คุณสามารถเปลี่ยนหัวหอมธรรมดาได้ เพียงแค่ใช้หัวเดียว และโหระพาและโหระพาไม่จำเป็นต้องสด - คุณสามารถใช้ดินแห้งในปริมาณ 3-4 กรัม แนะนำให้ใช้มะเขือเทศที่ไม่มีน้ำ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารเนื้อน่ารับประทานสำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไปคล้ายกับที่ใช้ในสถาบันการศึกษาทั่วไปและสถาบันการศึกษาก่อนวัยเรียนของสหภาพโซเวียตแม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงเอกลักษณ์ของสูตรอาหาร มีหลายไฮไลท์ ก่อนอื่นคุณต้องใช้ น่องไก่และหน้าอก ประการที่สองจำเป็นต้องเติมข้าวกลมซึ่งโจ๊กต้ม: ทำให้มวลนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
จานพาสต้าแฟนซีดูเหมือนพาย 3 ชั้น ลองเสิร์ฟให้คนที่ไม่ชอบมะเขือยาวแล้วคุณจะทึ่งกับความอยากอาหารที่เขากินเข้าไป ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงด้วยฟักทอง บวบ แครอท - ผักใด ๆ ที่สับหรือถูอย่างประณีต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เล่นกับชีส: ใช้เปลือกแข็งชนิดใดก็ได้แล้วโรยด้วยชีสที่ให้เส้นยาว - มอสซาเรลล่า, ซูลูกูนิ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
หม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อสับหรือชิ้นเนื้อเป็นอาหารที่มีอยู่ในการปรับเปลี่ยนต่างๆ ในอาหารเกือบทั้งหมดของโลก การใช้เนื้อไม่ติดมัน สารเติมแต่งแคลอรี่ต่ำ และวิธีการเตรียมอาหารที่เหมาะสมในการเตรียมอาหาร อาหารที่มีแคลอรีสูงปานกลางจะถูกลบออกจากเตาอบ
พิจารณา สูตรละเอียดด้วยรูปถ่ายของการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารเนื้อในเตาอบซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมนูลดความอ้วน เราจะร่างผลกระทบด้านอาหารและรูปแบบต่างๆ ที่เป็นไปได้ของอาหารจานนี้
เพื่อให้เนื้อบดกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดอบได้ดีก่อตัวเป็นก้อนเดียวจึงใช้สารเติมแต่ง - ส่วนใหญ่มักจะเป็นไข่ไก่ดิบเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวและชีสขูด ในอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินจะใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและหากจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณแคลอรี่ให้มากที่สุดจะใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น ส่วนประกอบผักและเนื้อสัตว์ของหม้อปรุงอาหารมักถูกผัดล่วงหน้า วิธีการแปรรูปนี้ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร
หนึ่งในไม่ซับซ้อนและ สูตรอาหารที่สวยงามหม้อปรุงอาหารเนื้อสับกับผักที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลอรี่ จำกัด ปรุงในเตาอบมีลักษณะดังนี้:
การตระเตรียม:
พลังงานเทียบเท่ากับอาหารจานนี้ประมาณ 130 กิโลแคลอรีในทุกๆ 100 กรัม
ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยส่วนประกอบโปรตีนที่ย่อยง่ายจำเป็น เพื่อโภชนาการและการสร้างกล้ามเนื้อ- ผลกระทบทางโภชนาการหลักของหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อไม่ติดมัน หากสูตรอาหารของคุณมีผักแคลอรีต่ำที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และแร่ธาตุ อาหารพร้อมทานนอกจากนี้ ทำความสะอาดและบำบัดร่างกาย.ดังนั้นหม้อปรุงอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำจึงเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมเช่น สำหรับเมนูความผอมและ สำหรับอาหารกีฬา.
เนื้อสัตว์สำหรับหม้อปรุงอาหารไม่เพียงบดเป็นเนื้อสับ แต่ยังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและองค์ประกอบทั่วไปยังรวมถึง:
วิดีโอด้านล่างแสดงการเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ที่แทบไม่มีที่ติอย่างง่ายดาย ประกอบด้วยเนื้อสับสำเร็จรูป เช่นเดียวกับผักสดแช่แข็งที่มีส่วนผสมของบร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก ถั่วเขียว แครอท และปาปริก้า "ลบ" เพียงอย่างเดียวของการสาธิตคือการเติมด้วยส่วนผสมมายองเนส แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
หากใช้เนื้อไม่ติดมันในสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารเนื้อสัตว์แคลอรี่ต่ำและในขณะเดียวกันก็เติมผักเพื่อสุขภาพเข้าไปไม่มีไขมันส่วนเกินและก่อนทอดจานสุดท้ายค่อนข้างเหมาะสมในเมนูลดความอ้วนและอาหารกีฬา ผลของอาหารคือการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโตตลอดจนการรักษาและการล้างพิษของร่างกาย
หม้อปรุงอาหารประเภทใดอยู่ในสินทรัพย์การทำอาหารของคุณ? คุณรวมเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เข้าด้วยกันหรือไม่? คุณใช้จานดังกล่าวในการฝึกฝนอาหารหรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเราในความคิดเห็น!
