요리 포털

Li.Ru 요리 커뮤니티 -

끊임없이 시간이 부족한 상황에서 "점심 요리를 빠르고 맛있게"라는 질문이 점점 더 시급해지고 있습니다. 글쎄, 우리는 저녁 식사를 위해 간단한 맛있는 요리를 요리하는 방법을 배우고 있습니다. 그러한 요리는 스토브에서 끝없이 회전 할 필요는 없지만 완전한 점심입니다. 특히 당신을 위해 - 수십 가지 방법으로 저녁 식사를 빨리 요리하는 방법을 알게 될 다양한 요리법을 마스터했습니다!

점심에 패스트 푸드

아마도 사워 크림의 샴 피뇽은 세계에서 가장 간단한 요리 일 것입니다. 하지만! 트위스트를 추가하면 완전히 새롭고 흥미로운 맛을 갖게 됩니다. 비법으로 조리법을 읽으십시오.)

모든 사람은 냄비에 그레이비로 미트볼을 만드는 조리법을 알아야합니다. 결국 이것은 모든 반찬에 대한 저렴하고 푸짐한 간식의 오랜 검증을 거친 고전입니다! 그리고 어린 시절의 맛도... 해보세요 :)

버섯 필라프는 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 메인 코스입니다. 30분 만에 따뜻한 요리를 만들 수 있습니다! 나는 이 요리에 샴피뇽을 사용하지만 다른 버섯도 사용할 수 있습니다.

반죽에 돼지 갈비는 으깬 감자와 잘 어울립니다. 그들은 또한 샌드위치에 사용할 수 있으며 신선한 허브와 야채와 잘 어울립니다.

해산물과 콩류를 한 접시에 담으면 너무 거창해 보이지 않나요? 그럼 요리하는 법을 배워야지 게 샐러드콩으로! 위험을 감수하는 것을 두려워하지 않는 사람들을 위한 요리;)

에피타이저로 또는 메인 코스로, 대구 반죽은 항상 윈-윈 옵션이 될 것입니다. 반죽에 대구를 요리하는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오!

생선 튀김반죽에 - 게으르거나 서두르는 사람들을 위한 훌륭한 요리. 빠르고 쉽게 준비하여 모든 반찬과 함께 제공됩니다. 요리하는 법을 알려주고 보여드립니다!

Boletus 버섯 수프는 준비하기가 매우 간단합니다. 고기 유무에 관계없이 요리 할 수 ​​있습니다. 나의 간단한 레시피 버섯 스프- 고기 없이. 감자, 당근, 양파, 약간의 허브를 추가하면 수프가 준비됩니다!

어린 감자에 사워 크림을 넣는 방법은 유럽 식당에서 흔히 하는 방법 그대로 공유합니다. 평범한 삶은 감자를 오늘의 요리로 바꿔보세요! :)

구운 이탈리아 소시지, 고추, 양파, 마늘은 이 멋진 조합을 거부할 수 없는 놀라운 향을 만들어냅니다. 그래서 소시지와 야채가 들어간 파스타 - 요리합시다!

개인적으로 감자와 생선을 곁들인 수제 캐서롤은 항상 매우 육즙이 많기 때문에 내가 가장 좋아하는 요리 순위에서 높은 위치를 차지합니다. 간단하고 경제적이며 맛있습니다!

버섯 피커의 기쁨 - 튀긴 꿀 버섯을 만드는 간단한 요리법. 맛있는, 간단하고, 빠른 - 당신이 필요로하는 것. 아마도 꿀 버섯을 요리하는 가장 쉬운 방법일 것입니다.

조림 양배추

반찬에 추가로 (또는 대신) 스튜를 준비하십시오 콜리플라워... 이러한 양배추는 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 또한 콜리플라워는 매우 건강합니다. 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

빵가루 입힌 콜리플라워는 추운 날씨에 다양한 소스와 잘 어울리는 폭신한 파이와 비슷합니다. 그런 요리를 전채로 제공하는 것은 부끄러운 일이 아닙니다. 축제 테이블... 신속하게 준비합니다.

가볍고 맛있는 안주가 먹고 싶을 때 너무 많이 짜지 마시고 오븐에 호박을 삶아주세요. 오븐이 예열되는 동안 애호박을 자르고 냉장고의 내용물을 털어내고 - 짜잔! - 요리가 준비되었습니다!

당신의 관심 - 고전적인 조리법토마토로 자른다. 토마토 덕분에 썰은 부드럽고 풍성하며 육즙이 많습니다. 그들은 절대 타지 않습니다. 훌륭한 레시피!

당신의 관심은 토마토로 소시지를 요리하여 우아하고 식욕을 돋우는 요리로 바꾸는 독창적 인 방법입니다. 미식가도 이 독창적인 프레젠테이션을 높이 평가할 것입니다. 해보자? :)

햄을 곁들인 간단한 토마토 레시피는 개인적으로 간단한 간식, - 만족스럽고 향기롭고 매우 식욕을 돋우며 몇 분 만에 준비됩니다. 요컨대, 훌륭한 간식 옵션 :)

닭고기와 Obzhorka 샐러드

닭고기를 곁들인 Obzhorka 샐러드는 이름에서 알 수 있듯 매우 만족스러운 고칼로리 샐러드로 든든한 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. Obzhorka 샐러드의 간단한 요리법은 총각을위한 구원입니다 :)


야채와 다진 고기의 조합에 대한 맛있는 변형. 다진 고기로 그런 호박 캐서롤을 만드는 것이 좋습니다. 한 번에 먹습니다!

Sterlet은 귀에 딱 맞는 아주 맛있는 생선입니다. 비타민과 지방산 오메가-3, 오메가-6이 풍부하여 순이는 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강한 요리.

냄비에 양배추 수프 요리법. 점심이나 저녁에 러시아 전통 요리로 사랑하는 사람을 대접하세요. 화분에 담긴 양배추 수프는 약간의 기술이 필요하지만 그만한 가치가 있습니다!

일년 중 언제든지 피망을 곁들인 양배추 수프. 특히 야채 제철에 맛있는 양배추 수프를 얻습니다. 온 가족이 건강하고 만족스러운 한 끼입니다. 피망을 곁들인 양배추 수프는 며칠 동안 맛있습니다.

버섯과 콩을 곁들인 양배추 수프는 우크라이나와 폴란드에서 매우 인기 있는 이 요리의 특이한 변형입니다. 이 양배추 수프를 준비하는 것은 어렵지 않으며 차갑고 뜨겁게 제공될 수 있습니다. Transcarpathian 요리를 발견하십시오!

그들은 양배추 수프가 누구도 놀라게하지 않을 전통적인 러시아 국가 요리라고 말합니다. 사실이 아닙니다. 잘 요리된 양배추 수프는 맛의 진정한 화려함입니다. 요리법을 알려드립니다!

느린 밥솥에서 밤색 양배추 수프 만드는 법을 배우는 것이 좋습니다. 맛은 훌륭하지만 스토브 옆에 서서 거품을 제거하고 저어 줄 필요가 없습니다. 멀티 쿠커가 자체적으로 대처할 것입니다.

밤색을 곁들인 녹색 양배추 수프는 신선한 밤색이 자라는 많은 슬라브 국가에서 매우 인기있는 고전적이고 전통적인 요리입니다. 매우 맛있고 풍부하고 건강한 뜨거운 수프가 나옵니다.

간단하고 쉬운 간식 - 튀긴 호박마늘과 함께. 호박은 차갑게, 뜨겁게 제공됩니다. 에피타이저가 준비되고 있습니다 - 20분이 조금 넘습니다. 마늘과 함께 튀긴 호박을 반찬으로 제공할 수도 있습니다.

하루 종일 영양분으로 몸을 재충전하고 싶으십니까? 이 푸짐한 수프를 한 접시 드세요! 버섯과 고기로 수프를 만드는 방법, 당신은이 조리법에서 배울 것입니다!

Lagman - 국수가 들어있는 중앙 아시아의 수프 집에서(바람직하게는) 쇠고기, 양파, 피망, 감자, 마늘, 토마토, 향신료. 준비하는 데 약 두 시간이 걸립니다.

미트볼 수프는 어른과 아이 모두에게 사랑받고 있습니다. 다음 날에도 맛있게 먹을 수 있는 완벽한 점심 메뉴입니다. 수프는 밝고 향기롭고 건강합니다. 거기에 야채를 넣어줍시다.

베트남의 이 수프는 아침, 점심, 저녁 식사로 자주 준비됩니다. 그것은 쇠고기와 생선 소스로 요리됩니다. Fo 수프는 쇠고기와 향신료로 형성된 독특한 맛이 있습니다.

나는 요리를위한 아주 멋진 요리법을 제안합니다 완두콩 수프베이컨으로! 우리는 완두콩과 다른 야채와 함께 돼지 고기 국물을 기반으로이 수프를 요리합니다. 수프는 매우 풍부하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

신선한 허브와 사워 크림으로 풍미를 더한 풍부한 보르시(borscht)는 현대 러시아 요리에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 오늘 나는 기적의 장치 인 슬로우 쿠커를 사용하여 보르시를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

인기있는 그루지야 수프 Kharcho의 요리법. 모든 자부심 있는 가정 요리사는 Kharcho 수프를 요리하는 방법을 알아야 합니다.

트베르스카야 차우더는 이름에서 알 수 있듯이 원래 러시아 요리입니다. 글쎄요, 우리는 요리하고 먹고 스스로를 18세기의 대지주라고 상상합니다.

당신은 KFC를 사랑합니까? 얼핏 보기에 이 식당의 유명한 치킨을 반복하는 것은 불가능해 보일지 모르지만, 나는 그것을 시도했고 KFC에서와 같은 치킨을 얻었다. 레시피를 알려드립니다!

이 태국 치킨 레시피는 정통 태국 레스토랑을 요리하는 데 도움이 될 것입니다. 아마도 태국인들은 요리를 조금 다르게 준비하지만 어쨌든 조리법은 매우 유사합니다.

반죽에 닭고기 -이 요리의 조리법은 완전히 이례적입니다. 하지만 치킨도 특별한 맛이 난다. 닭고기는 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 나는 반죽에 닭고기 요리법을 제공합니다-사용하십시오!

닭고기와 버섯을 곁들인 스파게티는 일상 및 축제 저녁 식사에 적합합니다. 나는 닭 가슴살과 버섯을 좋아합니다. 가격이 저렴하고 빨리 요리할 수 있습니다. 접시에 브로콜리 색상을 추가하십시오.

버섯, 야채, 파스타를 곁들인 이탈리안 스타일 치킨. 우리는 닭고기를 담그고 볶습니다. 취향에 따라 야채를 고를 수 있고, 저는 아티초크와 브로콜리를 준비했습니다. 파스타 - 페투치니, 스파게티도 가능합니다.

아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사라고 믿어집니다. 그러나 점심도 똑같이 중요합니다.

오후에는 에너지 부족이 영향을 미칩니다. 사람이 집중력을 잃거나 무기력 해지며 아플 수도 있습니다. 이것은 신체가 초과 칼로리(800 이상)를 받으면 발생합니다.

과식을 피하기 위해 일일 메뉴를 적절하게 계획해야 합니다. 높은 탄수화물 섭취는 신체가 무기력을 유발하는 화학 물질인 세로토닌을 생성하도록 자극합니다.

가벼운 점심 간식으로 샐러드가 아주 좋습니다. 그림에 해를 끼치 지 않도록 마요네즈 드레싱을 피하는 것이 좋습니다. 토마토와 파프리카 샐러드는 영양가가 높습니다.

연구에 따르면 고등어, 청어 및 정어리는 지방산이 풍부합니다. 따라서 점심 시간 식단에 이러한 제품을 포함하는 것이 좋습니다.

생선을 먹으면 심장병을 비롯한 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 지방이 많은 고단백 해산물에는 관절염에 도움이 되는 항염증 특성도 있습니다.

수프는 따뜻하고 영양가가 높으며 칼로리가 낮기 때문에 훌륭한 점심 식사 요리입니다.

콩과 완두콩과 같은 콩류는 풍부한 단백질 공급원입니다. 또한 수용성 섬유질이 함유되어 있어 장내 세균이 감염되지 않도록 보호합니다. 콩류는 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내는 데 도움이 되기 때문에 심장에 좋습니다.

쿠스쿠스는 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 위장에서 빠르게 팽창하여 포만감을 유발합니다. 저칼로리 곡물은 정제된 탄수화물보다 더 천천히 포도당으로 전환되어 기면보다는 에너지 흐름을 자극합니다.

빠른 점심 - 맛있고 간단한 요리를 준비합니다.

우리는 당신의 관심 조리법을 제시합니다. 간단한 제품... 그들은 저녁 식사 후에 모든 가족 구성원을 배불리 유지하기에 완벽합니다.

그리고 그들의 준비가 황급히, 반대로 잘못된 것은 없습니다. 요리에서 해방 된 시간, 사랑하는 사람에게 자신을 바칠 수 있고 공원에서 남편과 아이들과 함께 산책하거나 재미있는 책을 읽을 수 있습니다. 물론 많은 옵션이 있습니다.

진한 치킨 수프

  • 작은 조각으로 자른 닭 허벅지 500g;
  • 참기름 40ml;
  • 대각선으로 다진 당근 200g;
  • 1리터의 무염 국물;
  • 잘게 썬 어린 양파 200g;
  • 백리향의 큰 가지 3개;
  • 1 유리 냉동 녹색 완두콩(해동);
  • 찢어진 로메인 상추 잎 200g;
  • 식염 10g;
  • 갓 다진 파슬리 큰 무리 1개

베이컨과 콩

  • 후추 혼합물 10g;
  • 루꼴라 300g;
  • 반으로 자른 베이컨 4줄;
  • 오일 15ml;
  • 콩 1캔(드레인 및 헹굼);
  • 고운 소금 10g;
  • 다진 마늘 3쪽
  • 0.5 라임(주스).

오븐에 감자와 연어

  • 중간 크기의 감자 5개, 매우 얇은 조각으로 자른다.
  • 해바라기 기름 40ml;
  • 후추 혼합물 10g;
  • 2 껍질을 벗긴 연어 필레;
  • 고운 소금 10g;
  • 큰 오렌지 1/2개;
  • 레몬 반개

버섯과 피망을 곁들인 치킨 필레

  • 얇은 스트립으로 자른 닭고기 필레 500g;
  • 커민 가루 10g;
  • 칠리 파우더 10g;
  • 소금 10g;
  • 후추 혼합물 10g;
  • 참기름 20ml;
  • 스트립으로 자른 달콤한 고추 1개
  • 작은 양파 1개, 링으로 자른다
  • 깍둑썰기한 샴피뇽 300g;
  • 라임 주스 15ml;
  • 체다 치즈 60g.

호일에 레몬과 아스파라거스를 곁들인 치킨

  • 6 닭 허벅지;
  • 1 큰 아스파라거스 다발
  • 1 레몬;
  • 다진 마늘 10g;
  • 녹인 버터 60ml;
  • 프로방스 허브 15g;
  • 소금 10g;
  • 후추 혼합물 10g.

시금치와 렌즈콩을 곁들인 가벼운 수프

  • 3 tsp 해바라기 기름;
  • 2 껍질을 벗기고 다진 당근;
  • 2 셀러리 줄기, 깍둑썰기;
  • 다진 양파 1개
  • 다진 마늘 3쪽;
  • 커민 20g;
  • 고수풀 15g;
  • 갈은 고추 10g;
  • 1 핀치 후추 혼합물
  • 소금 5g;
  • 주스와 함께 3개의 큰 깍둑썰기한 토마토;
  • 1 컵 씻은 렌즈콩
  • 신선한 백리향 20g;
  • 야채 국물 500ml;
  • 시금치 잎 200g.

캐리비안 콥 샐러드

  • 닭 가슴살 300g;
  • 2 망고, 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자른다.
  • 신선한 라임 주스 2작은술;
  • 1 묶음 신선한 샐러드로메인;
  • 1 큰 달콤한 고추;
  • 강판 당근 60개;
  • 소금 1티스푼;
  • 갈은 후추 한 꼬집.

감자를 곁들인 매운 쿠스쿠스

  • 3 녹색 칠리 페퍼;
  • 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자 10개;
  • 맛에 소금;
  • 심황 가루 10g;
  • 마른 고수풀 10g;
  • 한 숟가락의 갈은 칠리 10g;
  • 튀긴 쿠스쿠스 40g;
  • 모든 오일 60ml;
  • 물 40ml.

멀티 쿠커로 점심 식사 - 빠르고 편리한

멀티 쿠커에서 요리하는 것은 일반적으로 일정 시간이 걸리지만 준비 자체는 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 간단하고 편리합니다. 재료를 넣고 타이머를 맞추면 됩니다.

꿀과 참깨를 곁들인 치킨

  • 다진 양파 1개
  • 다진 마늘 2쪽;
  • 꿀 100ml;
  • 간장 50ml;
  • 케첩 30g;
  • 해바라기 기름 40ml;
  • 다진 고추 10g;
  • 껍질이없는 닭 허벅지 6 개;
  • 식탁용 고운 소금 5g;
  • 후추 혼합물 5g;
  • 파 1개, 얇게 썬 것
  • 장식용 참깨.

느린 밥솥에 연어

  • 야채에 국물 240ml;
  • 잘게 썬 작은 양파 1개;
  • 다진 마늘 1쪽
  • 조각으로 얇게 썬 4 개의 버섯;
  • 간장 20ml;
  • 다진 칠리 반;
  • 15g 마가린;
  • 칠리 파우더 10g;
  • 쌀 80g;
  • 레몬 주스 20ml;
  • 연어 필레 150g.

참치 캐서롤

  • 마늘 조미료 10g;
  • 참치 통조림 2캔(물빼기);
  • 6 잘게 썬 삶은 달걀;
  • 헤비 크림 200ml;
  • 마요네즈 50ml;
  • 양파 조미료 10g;
  • 다진 셀러리 150g
  • 다진 감자 칩 300g.

온 가족이 식욕을 돋우십시오!

다음 비디오의 레시피에 따라 맛있는 점심을 위한 또 다른 요리를 준비할 수 있습니다.

점심은 귀중한 비타민과 미네랄의 공급을 보충할 수 있는 매일의 식사입니다. 정기적으로 거부하면 위장관에 오작동이 발생할 수 있습니다. 동시에, 너무 조밀한 식사는 심혈관계에 부하를 가하여 인간의 건강에 해를 끼치지 않습니다. 따라서 영양학자들은 훌륭한 건강을 유지하려면 적절하고 균형 잡힌 식사가 필요하다는 결론에 도달했습니다. 오늘 기사에서 우리는 점심 식사를 위해 요리하는 방법과 요리법을 알려줄 것입니다.

가장 정확하고 건강한 것은 뜨거운 수프, 두 번째 및 세 번째 코스의 세 가지 구성 요소로 구성된 점심 도시락입니다. 준비에 대한 합리적인 접근 방식을 사용하면 전체 프로세스가 언뜻보기에 보이는 것만큼 시간이 많이 걸리지 않습니다. 예를 들어 버섯, 채식 치즈, 야채 또는 치킨 수프, 45분 이상 필요하지 않습니다.

두 번째는 일반적으로 육류 또는 생선 요리로 구성되며, 맛있는 반찬... 전체 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션은 버섯이 든 메밀 또는 네이비 스타일 파스타입니다. 여유 시간이 조금 더 있으면 생선이나 닭고기 필레를 구울 수 있습니다.

세 번째는 홍차, 설탕에 절인 과일, 과일 주스 또는 젤리의 역할이 할당됩니다. 점심으로 무엇을 먹을지 결정했다면 오후 식사로 가장 좋은 음식을 고려하는 것으로 넘어갈 수 있습니다.

녹은 치즈를 곁들인 버섯 수프

그것은 가볍고 맛있는 요리가족 식사에 이상적입니다. 간단하고 저렴한 구성 요소로 준비되며 프로세스 자체에는 최소한의 시간이 걸립니다. 그러한 수프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 가공 치즈.
  • 샴피뇽 250g.
  • 감자 2개.
  • 큰 양파.
  • 중간 당근.
  • 가는 국수 2 큰 스푼.
  • 소금, 허브, 후추, 식물성 기름그리고 흰 빵 croutons.

이 조리법은 매우 간단하므로 오늘 점심에 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들은 확실히 관심을 가질 것입니다. 튀긴 양파, 당근, 버섯을 2리터의 끓는 물이 채워진 냄비에 넣습니다. 큐브로 자른 감자가 거기에 추가되고 야채가 부드러워질 때까지 모두 함께 끓입니다. 그런 다음 가공 치즈를 일반 팬으로 보내 끓는 국물과 국수에 완전히 녹도록 합니다. 이 모든 것은 소금에 절인 후추로 잘게 잘린 허브를 뿌립니다. 흰 빵으로 만든 서빙.

해군 마카로니

이 요리는 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 긴 열처리가 필요 없는 심플한 제품으로 준비되어 있습니다. 따라서 점심에 무엇을 먹을지 모르는 젊은 주부들에게 분명 높이 평가될 것입니다. 네이비 스타일 파스타를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 다진 고기 300g.
  • 큰 양파.
  • 파스타 400g.
  • 토마토 페이스트 2 큰 스푼.
  • 소금, 갓 갈은 후추 및 식물성 기름.

점심으로 무엇을 먹을지 알아 낸 후에는 요리 방법을 정확히 이해해야합니다. 파스타를 처리하여 과정을 시작해야 합니다. 그들은 소금에 절인 끓는 물 냄비에 넣고 약한 불에 둡니다. 그들이 끓는 동안 나머지 재료를 할 수 있습니다. 달궈진 식물성 기름을 두른 팬에 다진 양파를 넣고 볶는다. 갈색이 되 자마자 다진 고기, 소금 및 후추가 첨가됩니다. 10분 후 그들은 그곳으로 보내진다. 토마토 페이스트그리고 삶은 파스타. 이 모든 것은 저열로 가열되어 스토브에서 제거됩니다.

닭 쌀국수

이 조리법은 다이어트 중 점심으로 무엇을 먹을지 고민하는 젊은 여성들에게 분명히 흥미로울 것입니다. 그것에 따라 준비된 요리는 칼로리 함량이 다소 낮습니다. 동시에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 배고픔을 완벽하게 만족시킵니다. 그러한 수프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • ¼ 닭 시체.
  • 감자 4개.
  • 중간 양파.
  • 작은 당근.
  • 얇은 국수 한 줌.
  • 소금과 신선한 허브.

씻은 닭고기에 찬물을 부어 스토브에 보냅니다. 액체가 끓기 시작하자마자 생성 된 거품이 제거되고 열이 감소합니다. 완성 된 고기는 국물에서 제거되고 뼈에서 분리됩니다. 그 직후에 강판 당근, 다진 양파 및 다진 감자를 팬에 넣습니다. 이 모든 것은 야채가 부드러워 질 때까지 소금에 절이고 끓입니다. 거의 완성된 수프에 버미첼리와 고기 조각을 넣고 5분 후 팬을 불에서 내립니다. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌립니다.

치킨 커틀릿

이 빠른 준비 요리는 아직 점심으로 무엇을 먹을지 결정하지 못한 사람들에게 진정한 신의 선물이 될 것입니다. 집에 그러한 제품이 없으면 상점에 가야합니다.

  • 1.5개 치킨 필렛.
  • 빵 150g.
  • 우유 ½ 잔.
  • 마늘 한 조각.
  • 작은 양파.
  • 소금과 허브.

씻은 필레는 빵, 마늘, 양파와 함께 고기 분쇄기에서 분쇄됩니다. 결과 다진 고기에 소금, 우유 및 허브가 첨가됩니다. 그들은 모든 것을 잘 섞고 커틀릿을 조각하고 뜨거운 프라이팬에 끓입니다.

치킨과 야채 샐러드

이 레시피는 직장에서 점심에 무엇을 먹을지 아직 모르는 사람들에게 유용할 것입니다. 이러한 샐러드는 전날 밤에 준비 할 수 있으며 아침에는 단순히 용기에 담아 사무실에 가지고 갈 수 있습니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 삶은 닭고기 필레 250g.
  • 신선한 오이.
  • 알 줄기 양배추 200g.
  • 삶은 당근.
  • 통조림 완두콩 60g.
  • 겨자 가루, 식물성 기름 및 반 레몬 주스.

모든 재료는 작은 입방체로 자르고 한 그릇에 넣고 소금에 절입니다. 이 모든 것은 겨자, 식물성 기름 및 레몬 주스로 만든 소스로 맛을 냅니다. 준비된 샐러드는 부드럽게 섞어 테이블에 제공됩니다.

토마토와 콩을 곁들인 프리타타

어렴풋이 오믈렛을 연상시키는 이 맛있는 요리는 사무실에서 점심으로 무엇을 먹을까 고민하는 이들에게 분명 반가울 것이다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 다진 토마토 2컵
  • 계란 8개.
  • 통조림 검정 또는 팥 한 잔.
  • 모짜렐라치즈 60g.
  • 올리브 오일, 소금, 후추, 바질 한 스푼.

계란은 부피가 있는 그릇에 넣고 잘 흔듭니다. 그런 다음 그들은 소금에 절이고 잘게 잘린 바질, 후추를 뿌리고 따로 보관합니다. 올리브유를 두른 프라이팬에 토마토와 콩을 살짝 볶습니다. 그런 다음 이 모든 것을 풀어놓은 계란을 붓고 모짜렐라 조각으로 장식하고 덮고 약 20분 동안 약한 불에서 끓입니다.

채식 샌드위치

이 레시피는 직장을 떠나지 않고 오늘 사무실에서 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들에게 유용합니다. 재생하려면 다음이 필요합니다.

  • 통곡물 빵 2조각.
  • 오이 3조각.
  • 후무스 큰 스푼 2개.
  • 얇은 토마토 2조각.
  • 아보카도 웨지 3개.
  • ¼ 컵 강판 당근 및 모든 콩나물.

말린 빵에는 후무스가 묻어 있습니다. 야채를 무작위 순서로 위에 놓습니다. 이 모든 것은 두 번째 빵 조각으로 덮여 테이블에 제공됩니다.

야채 스튜

이 가벼운 채식 요리는 아직 점심에 무엇을 먹고 살찌지 않는지 결정하지 못한 사람들에게 진정한 신의 선물이 될 것입니다. 이 스튜는 칼로리 함량이 상대적으로 낮으며 여름뿐만 아니라 겨울에도 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

  • 호박 2개.
  • 중간 양파.
  • 피망 2개.
  • 가지.
  • 마늘 2쪽.
  • 통조림 토마토 200g.
  • 육수 2/3컵.
  • 화이트 와인 75밀리리터.
  • 올리브 오일, 소금 및 프로방스 허브.

달궈진 식물성 기름을 두른 팬에 다진 양파와 다진 마늘을 넣는다. 몇 분 후에 거기에 나머지 야채를 넣고 미리 자른다. 큰 조각으로... 이 모든 것을 와인으로 붓고 1/4 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 토마토, 소금 및 프로방스 허브가 팬으로 보내집니다. 모두 잘 섞이고 약한 불로 가열하고 스토브에서 꺼냅니다.

야채와 밥

이 흥미롭고 매우 만족스러운 요리는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 따라서 점심으로 무엇을 먹을지 고민하는 분들의 요리책에 반드시 남을 것입니다. 할 것 맛있는 밥야채와 함께 다음이 필요합니다.

  • 브로콜리와 콜리플라워 각각 200g.
  • 심황의 티스푼.
  • 쌀 200g.
  • 프로방스 허브와 올리브 오일 ½ 티스푼.
  • 신선한 고추 10g.
  • 소금과 향신료.

미리 조리된 쌀은 가열된 식물성 기름에 튀겨집니다. 그런 다음 향신료, 소금, 프로방스 허브 및 파프리카로 맛을 냅니다. 5분 후 일반 프라이팬에 넣고 날달걀, 브로콜리와 콜리플라워. 이 모든 것은 7 분 동안 꺼지고 심황을 뿌리고 혼합되고 가열되고 스토브에서 제거됩니다.

야채 캐서롤

이 간단하고 맛있는 요리는 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 모든 사람들에게 분명히 흥미를 불러일으킬 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 호박 250g.
  • 계란 2개.
  • 호박 400g.
  • 사워 크림의 큰 숟가락.
  • 토마토 150g.
  • 0.5% 우유 100밀리리터.
  • 치즈 30g.
  • 소금, 딜 및 향신료.

씻은 야채를 얇게 썰어 내열 형태로 겹겹이 펼칩니다. 그런 다음 그들은 따뜻한 오븐에 보내져 200도에서 1/4 시간 동안 요리됩니다. 표시된 시간이 지나면 야채에 우유, 사워 크림, 다진 딜, 소금 및 향신료가 섞인 구타 계란을 붓습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 오븐으로 돌아갑니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 7분간 굽습니다.

비트 샐러드

이 간단한 요리는 채식 점심에 적합합니다. 또한 미리 만들어 두었다가 아침에 출근할 때 가지고 갈 수도 있습니다. 그러한 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 사탕무 파운드.
  • 녹두 400g.
  • 레몬 주스, 올리브 오일, 소금.

씻은 비트는 호일로 싸서 200도에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다. 그들은 또한 가열된 올리브 오일에 미리 튀긴 녹두를 추가합니다. 이 모든 것이 소금에 절이고 천연 레몬 주스를 뿌리고 부드럽게 섞입니다.

메밀을 곁들인 야채 스튜

이 건강한 요리는 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다. 따라서 직장을 떠나지 않고 점심으로 무엇을 먹을지 아직 결정하지 못한 사람들에게는 분명히 감사 할 것입니다. 이러한 스튜는 전날 밤에 준비 할 수 있으며 집을 나갈 때 양동이에 포장하기 만하면됩니다. 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

  • 메밀 한 잔.
  • 당근 몇 개.
  • 5-6개 브뤼셀 콩나물.
  • 중간 양파 쌍입니다.
  • 소금, 향신료, 올리브 오일.

미리 자른 야채는 냄비에 튀겨지고 가열 된 식물성 지방으로 기름칠이됩니다. 5 분 후에 씻은 메밀이 첨가됩니다. 이 모든 것이 적절한 양의 여과된 물과 함께 부어지고, 소금에 절이고, 향신료로 맛을 내고, 시리얼이 요리될 때까지 최소한의 열로 끓입니다. 일반적으로 이 프로세스의 기간은 25분을 초과하지 않습니다.

양배추 커틀릿

아래에 설명된 조리법에 따라 준비된 요리는 신선한 사워 크림이나 매운 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 그것은 실제로 일부 야채로 구성되어있어 맛있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 이 커틀릿을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 흰 양배추 250g.
  • 신선한 닭고기 달걀 2개.
  • 양파 100g.
  • 양질의 거친 밀가루 20g.
  • 당근 100g.
  • 소금, 타임, 간 후추, 올리브 오일.

미리 씻고 잘게 썬 양배추를 냄비에 넣고 소량의 물을 부어 스토브에 보냅니다. 이 모든 것이 소금에 절이고 9분 동안 끓입니다. 그런 다음 부드럽게 한 야채를 소쿠리에 던져 완전히 식힌 다음 갈색 양파와 당근과 섞습니다. 이러한 방식으로 가공된 야채에 양질의 거친 밀가루, 날계란, 백리향 및 후추가 첨가됩니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모두 잘 섞습니다. 젖은 손으로 다진 양배추에서 작은 커틀릿을 만들고 양쪽에서 몇 분 동안 굽습니다. 완제품은 즉시 제공됩니다.

모든 안주인은 요리 할 시간이 충분하지 않은 상황에 직면 한 적이 있으며, 푸짐한 저녁 식사로 갑자기 찾아온 가족이나 손님을 기쁘게하고 싶습니다.

이러한 경우 요리법 선택이 도움이 될 것이며, 이를 사용하여 가계 예산과 부엌에서 오랜 시간 동안의 필요성을 침해하지 않고 실제 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 그래서 빠르고 맛있는 점심을 위해 무엇을 요리해야합니까?

치즈 수프버섯과 함께

국물 없이 맛있는 점심을 상상하기는 어렵습니다. 소화 시스템의 적절한 기능과 활력을 좋은 상태로 유지하기 위해 영양사는 매일 식단에 이 요리를 포함할 것을 권장합니다.


야채를 곁들인 치킨 수프

점심으로 더 푸짐한 첫 번째 코스를 좋아하는 분들을 위해 닭 육수를 베이스로 한 수프를 준비할 수 있습니다. 그것의 준비에는 심각한 시간 지출이 필요하지 않습니다.

요리 시간: 45분.

100g당 에너지 값: 125kcal.

  1. 국물을 스토브에 넣고 끓을 때까지 기다리십시오.
  2. 그 사이 당근과 양파를 잘게 썬다. 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 끓으면 야채(양파 제외)와 가금류를 육수에 넣습니다. 소금을 넣다. 감자가 익을 때까지 약한 불로 요리하십시오.
  4. 20분 후 팬에서 닭고기를 제거하고 얇은 조각으로 자르고 다시 국물에 넣습니다.
  5. 양파를 추가합니다. 양념을 하세요. 수프를 5분 더 끓입니다.
  6. 스토브에서 접시를 꺼냅니다. 신선한 허브를 뿌린 접시에 담아냅니다.

원하는 경우 또는 변경을 위해이 조리법의 감자 대신 곡물과 같은 다른 필러를 사용할 수 있습니다. 파스타또는 반죽에서 만두.

크림 오이 소스에 생선

이 조리법에 사용되는 매운 소스는 무관심한 사람을 남겨 두지 않으며, 언뜻보기에 평소와 같은 요리가 새로운 색상으로 반짝입니다.

요리하는 데 35분이 걸립니다.

100g당 칼로리 함량: 144kcal.

  1. 물고기를 부분으로 나눕니다. 향신료와 소금으로 간을 합니다. 밀가루 분말;
  2. 프라이팬에 기름을 두릅니다. 가열을 위해 오븐을 켜십시오.
  3. 필레를 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면을 볶습니다. 이 프로세스는 5분 이상 걸리지 않습니다.
  4. 생선을 호일로 싸서 25분 동안 200도로 가열한 오븐에 보내십시오.
  5. 한편 소스를 준비하십시오 : 사워 크림과 첨가물이없는 요구르트를 같은 비율로 결합하고 미리 강판에 오이, 잘게 썬 허브 및 다진 마늘 정향을 결과 덩어리에 넣고 철저히 섞습니다.
  6. 오븐에서 생선 필레를 꺼내 소스 위에 붓고 점심 식사로 제공합니다.

이 요리의 반찬으로 쌀이나 구운 감자를 사용할 수 있습니다.

치킨 팬케이크

최소한의 조리 시간이 필요한 매우 간단하고 섬세한 요리로 온 가족이 만족할 것입니다.

요리에 걸리는 시간: 15분.

영양가: 100g당 189kcal.

  1. 유방을 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 필렛에 계란, 사워 크림, 밀가루 및 전분을 첨가하십시오. 소금. 원하는 경우 혼합물에 프로방스 허브를 뿌립니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
  3. 큰 스푼으로 떠서 혼합물을 가열 된 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오.
  4. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다. 맛있는 점심이 완성되었습니다.

기름을 사용하지 않고 오븐에서 이 요리를 요리할 수도 있습니다. 따라서 유아식에도 적합한식이 제품을 얻을 수 있습니다.

라바쉬를 곁들인 라자냐

상당히 짧은 시간에 모든 안주인은 겸손한 가족 저녁 식사를위한 요리뿐만 아니라 하우스 파티 또는 갑자기 도착하는 손님의 경우 요리 창조를 준비 할 수 있습니다.

요리 시간: 60분.

칼로리 함량: 100g당 263kcal

  1. 고추, 토마토, 노란 양파를 잘게 썬다. 가지를 스트립으로 자릅니다. 창살 치즈;
  2. 식물성 기름으로 두 개의 팬을 가열하십시오. 하나는 다진 고기를 양파로 튀겨야하고 두 번째는 나머지 야채를 끓일 필요가 있습니다. 두 팬의 내용물을 향신료로 간을 하십시오.
  3. 오븐을 200도의 온도로 가열하십시오.
  4. 베이킹 시트에 버터를 바르고 피타 빵 한 장을 기본으로 깔고 야채 충전물... 강판 치즈를 뿌린다.
  5. 피타 빵으로 덩어리를 덮고 다진 고기를 놓으십시오.
  6. 지속적으로 피타 빵에 야채와 고기 층을 번갈아 가며 사용하십시오.
  7. 라자냐를 오븐에 10-15분 동안 넣습니다.

비프 스트로가노프

이 요리는 비교적 쉬운 준비와 지속적으로 놀라운 결과로 유명합니다. 뭐가 더 맛있을까 육즙이 많은 고기말 그대로 입에서 녹는다? 요리하는 데 1 시간 밖에 걸리지 않기 때문에 근무일에도 자신과 가족에게 그러한 즐거움을 박탈해서는 안됩니다.

소요시간: 60분.

100g당 에너지 값: 247kcal.

  1. 고기를 곡물에 걸쳐 작은 조각으로 자릅니다. 밀가루에 빵을 넣고 과도하게 흔든다.
  2. 양파를 얇은 반 고리로 나누고 두 기름을 모두 사용하여 볶습니다.
  3. 황금빛 갈색이 될 때까지 가마솥에 안심 조각을 볶고 양파를 넣고 크림을 붓습니다. 향신료와 소금으로 간을 하십시오.
  4. 약한 불에서 45분간 끓입니다. 요리가 끝나기 몇 분 전에 접시에 겨자 한 숟가락을 넣으십시오.
  5. 점심 식사를 위해 부분적으로 제공하고 녹지 잎으로 장식하십시오.

감자 요리

푸짐한 식사를 위한 다음 요리법은 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 결국 냉장고에 저녁에 먹지 않은 삶은 감자 몇 개나 치즈와 냉햄에서 남은 음식이 들어 있는 것은 드문 일이 아닙니다.

시간을 소중히 여기고 재정 관리 방법을 알고 있는 안주인은 아래의 요리 방법을 사용하여 이러한 제품에 두 번째 삶을 제공할 수 있습니다.

속을 채운 감자

요리에 필요한 시간: 30분.

칼로리 함량: 100g당 215kcal.

  1. 베이컨을 조각으로 자르고 지방이나 기름을 추가하지 않고 팬에 볶습니다.
  2. 치즈를 갈아서. 채소를 자르십시오.
  3. 감자를 반으로 자릅니다. 숟가락을 사용하여 중앙 부분을 조심스럽게 제거하십시오.
  4. 결과 펄프를 부수고 치즈, 사워 크림 및 허브를 넣으십시오.
  5. 준비된 혼합물로 감자 반을 채우십시오.
  6. 오븐을 180도로 예열하십시오.
  7. 감자를 베이킹 시트에 놓고 파프리카를 뿌리고 식물성 기름을 뿌립니다.
  8. 약 15분 동안 굽습니다.

치즈와 감자 볼

요리하는 데 25분이 걸립니다.

영양가: 205kcal/100g.

  1. 으깬 감자에 파운드 감자. 후추와 소금을 뿌리고 말린 딜, 밀가루, 계란을 넣으십시오. 철저히 흔들어라.
  2. 햄을 썰어서 약불에서 살짝 끓인다. 감자 덩어리에 추가하십시오.
  3. 치즈를 입방체로 자릅니다.
  4. 으깬 감자에서 작은 공을 만들고 중간에 치즈 조각을 놓습니다. 빵 부스러기를 굴립니다.
  5. 필요한 양의 기름으로 예열 된 팬의 모든면에서 결과 볼을 볶습니다.

이 요리는 천연 요구르트, 다진 마늘 및 허브를 기본으로 한 크림 드레싱과 잘 어울립니다.

불행히도 모든 주부에게 딱 맞는 비밀은 없습니다. 그러나 각 난로지기는 아래에 설명된 사항을 고려하고 요리를 위한 자유 시간과 가정의 선호도에 따라 시간 자원을 다음과 같이 사용하는 데 도움이 되는 올바른 전략을 선택할 수 있습니다. 최대한 효율적으로.

  1. 계획.주간 메뉴를 작성하는 데 단 10분을 할애하면 부엌에서 보내는 시간을 크게 줄이고 점심으로 무엇을 요리해야 할지에 대한 지속적이고 성가신 생각을 없앨 수 있습니다.
  2. 식료품을 일주일 전에 미리 구입하십시오.이 점은 이전 점의 결과입니다. 앞으로 준비할 요리에 대한 아이디어가 있으면 안주인은 미리 쇼핑 목록을 작성하고 주말에 모든 것을 구입할 수 있습니다. 따라서 집에 필요한 제품이 부족하여 상점에 가는 것과 관련된 비상 사태의 가능성으로부터 자신과 가족을 보호하십시오.
  3. 작업 공간의 조직 및 부엌의 질서 유지.저녁 식사를 준비할 조리대는 항상 깨끗하고 부스러기가 없고 자주 사용하는 가전제품과 비품을 항상 가까이에 두는 것이 매우 중요합니다. 주방 공간을 합리적으로 사용하면 안주인이 스토브에서 보내는 시간을 크게 줄일 수 있습니다.
  4. 베이킹과 스튜에 찬성하여 튀김을 피하십시오.냄비에 튀긴 요리는 스튜와 베이킹 과정에서 요리되는 것보다 훨씬 더 많은주의가 필요합니다. 요리를 오븐이나 슬로우 쿠커로 보내면 좋아하는 활동에 시간을 할애하거나 다음 요리 걸작을 위한 제품 준비를 시작할 수 있습니다.
  5. 반제품의 준비 및 냉동.거의 모든 것을 얼릴 수 있습니다. 미리 씻고 다진 야채, 수프, 고기 및 닭고기 국물, 만두, 커틀릿, 심지어 반죽. 이 방법은 많은 주부들이 부엌에서 오랜 시간을 보내는 것을 절약하고 시간뿐만 아니라 돈도 절약합니다. 결국, 각 제품에는 고유 한 계절성이 있습니다. 즉, 가격이 가능한 한 많이 인하되는 기간입니다.
  6. 주전자에 끓는 물.전기 주전자가 거의 2분 만에 2리터의 물을 끓일 수 있다는 것은 비밀이 아니며 냄비, 스토브에서 이 과정은 최소 10분이 소요됩니다. 결론은 분명합니다. 긴급 상황에서 요리용 물을 가능한 한 빨리 준비해야 할 때 주방 장비의 도움을 게을리해서는 안됩니다.
  7. 구성 요소 크기.접시의 재료를 잘게 자르거나 강판으로 만들수록 가열하는 데 걸리는 시간이 줄어듭니다.
  8. 향신료의 사용.후추, 말린 딜 및 프로방스 허브는 뚜껑 아래에서 접시를 오래 끓일 시간이 충분하지 않은 경우 훌륭한 조력자가 될 수 있습니다.

이것들은 부엌에서 시간을 적절하게 사용하려는 주부들을 위한 모든 기본 팁입니다. 유능한 접근 방식으로 일하고 바쁜 여성조차도 가정을 운영하고 미식 걸작으로 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 수 있습니다.

이제 맛있는 점심을 빠르고 맛있게 요리하는 방법을 알게 되었습니다. 이 기사에 제공된 요리법이 마음에 들기를 바라며 두 번 이상 그 요리법에 생명을 불어넣을 것입니다! 맛있게 드세요!

당신은 빠르고 맛있는 점심을 위해 무엇을 요리할지 궁금합니다. 이상적인 저녁 식사는 준비하기 위해 반나절 동안 스토브에 서있을 필요가 없지만 여전히 맛있고 만족스러운 식사입니다.

시간을 절약하기 위해 일부 재료는 미리 준비할 수 있습니다(예: 국물 끓이기, 생선 자르기, 고기 분쇄기로 고기 굴리기). 야채를 미리 준비할 수도 있습니다. 껍질을 벗기고 필요할 때까지 냄비에 물을 넣으십시오. 훌륭한 점심 옵션은 수프나 필라프와 같이 며칠 동안 데워서 먹을 수 있는 "재사용 가능한" 요리입니다. 냉동실도 구출 될 것입니다. 냉동 양배추 롤이 들어있을 때 좋습니다. 박제 고추, 수제 만두 또는 준비된 생선.

우리는 당신을 위해 작은 선택을 편집했습니다 빠른 조리법, 누가 당신에게 빠르고 맛있는 점심 요리를 알려줄 것입니다. 그리고 우리는 물론 수프로 시작할 것입니다. 가벼우면서도 영양가가 풍부하고 풍미가 풍부하여 점심 식사로 제격입니다. 많은 사람들이 요리하는 데 시간이 오래 걸린다고 잘못 생각합니다. 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 단순 폐수프는 30-40분 안에 준비할 수 있습니다.

집에서 만든 치킨 누들 수프보다 더 포근하고 마음을 달래주는 것이 있을까요? 추운 날씨에 완벽하며 감기나 독감과 싸우고 있는 경우 특히 도움이 됩니다. 많은 사람들에게 이 수프는 평온한 어린 시절과 관련이 있으므로 "엄마처럼" 닭고기 국수 수프를 만들어 봅시다.

재료:
닭다리살 3~4개,
계란국수 300g
당근 3개,
큰 양파 1개
마늘 3쪽
파슬리 1송이
5 올스파이스 완두콩,
소금과 갈은 후추 맛.

준비:
껍질을 벗긴 닭다리살을 큰 냄비에 넣고 물 4리터를 넣습니다. 끓여서 15 분 동안 요리하십시오. 닭고기를 꺼내서 식힌 다음 뼈에서 고기를 분리하고 자릅니다.
다진 당근, 양파, 마늘, 다진 파슬리 반, 후추와 함께 육수에 고기를 넣습니다. 끓여서 10분 동안 끓입니다. 면을 넣고 5분정도 끓입니다. 국수가 끓으면 크기가 크게 커질 것임을 잊지 마십시오. 수프에 소금과 후추로 간을 하고 남은 파슬리를 뿌린 후 서빙합니다.

두툼한 돼지갈비 버섯 소스- 사용 가능한 재료로 빠르고 간단하지만 매우 맛있는 요리. 원하는 경우 파슬리, 오레가노, 로즈마리 또는 파를 소스에 추가할 수 있습니다. 버섯은 아로마를 완벽하게 흡수합니다. 버섯을 좋아하지 않는 사람들도 이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 이 요리와 함께 으깬 감자를 반찬으로 제공하십시오.

재료:
돼지갈비 4인분
양파 1개
신선한 버섯 200g,
버터 60g
마늘 3쪽
밀가루 60g
육수 300ml,
헤비 크림 60ml,
소금과 후추 맛.

준비:
돼지갈비에 후추와 소금으로 간을 합니다. 5-7 분 동안 양쪽에서 중간 열을 튀기십시오.
프라이팬에 버터를 녹이고 다진 버섯과 다진 양파를 넣습니다. 부드러워 질 때까지 버섯을 볶은 다음 프레스를 통과 한 마늘을 넣으십시오. 소금과 후추로 가볍게 간을 하고 밀가루를 넣고 섞는다.
국물과 크림을 천천히 저어 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 팬에 갈비를 넣고 3-5분 동안 요리하십시오. 버섯 소스와 함께 돼지 갈비를 제공하십시오.

다진 고기 요리를 채택하면 점심을 빠르고 맛있게 요리하기 위해 무엇을 요리해야하는지에 대한 질문이 당신을 괴롭히지 않을 것입니다. 다진 고기는 속을 채운 고추, 파스타, 캐서롤, 미트볼, 미트볼이 든 수프와 같은 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 우리는 며칠 전에 요리 할 수 ​​있고 사워 크림이나 버섯과 같은 다양한 소스와 함께 제공되기 때문에 편리한 쌀 미트볼 요리법에주의를 기울입니다. 가장 중요한 것은 소스가 조밀하고 두껍고 풍부하다는 것입니다. 미트볼의 고전적인 옵션은 레시피에 나와 있는 토마토 소스입니다.

재료:
다진 고기 600g,
삶은 쌀 150-200g,
생 쌀 300g
중간 크기 양파 2개
당근 1개,
계란 1개,
마늘 2쪽
토마토 페이스트 5큰술
국물 또는 물 350ml,
밀가루,
푸른 잎,
소금과 향신료 맛.

준비:
다진 고기에 쌀, 계란, 다진 양파 1 개, 프레스를 통과 한 마늘을 섞는다. 기호에 따라 소금과 향신료를 넣고 손으로 고루 섞는다.
큰 프라이팬에 약한 불로 달군 팬에 남은 다진 양파와 다진 당근을 기름에 볶습니다. 토마토 페이스트를 물에 녹이고 야채에 넣고 끓입니다. 기호에 따라 소금과 향신료로 간을 합니다. 원하는 경우 약간의 설탕과 레몬 주스 또는 식초 한 방울을 추가하여 산도를 높일 수 있습니다.

젖은 손으로 다진 고기에서 같은 크기의 미트볼을 만드십시오. 미트볼의 크기는 매우 다를 수 있습니다. 호두작은 사과에. 이 경우 고려해야 할 유일한 것은 완성된 형태의 미트볼이 약 1.5배 정도 크기가 적절하게 증가한다는 것입니다. 미트볼을 밀가루에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면에서 뜨거운 기름을 두른 팬에 볶습니다.
완성된 미트볼을 팬에 담고 토마토 소스그리고 15~20분 정도 끓입니다. 미트볼이 삶아지는 동안, 반찬용 밥을 끓입니다. 기성품 미트볼을 쌀과 함께 제공하고 토마토 소스를 뿌리고 다진 허브를 뿌립니다.

새콤달콤한 치킨은 점심 메뉴에 풍미를 더할 수 있는 좋은 방법입니다. 밥과도 잘 어울리지만 으깬 감자를 곁들여도 좋습니다. 새콤 달콤한 소스원래 중국 요리에 등장했지만 전 세계 거의 모든 국가에서 인기를 얻었습니다. 닭고기뿐만 아니라 돼지고기, 생선, 새우와도 잘 어울립니다.

재료:
껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 500g,
셀러리 3줄기,
피망 2개,
양파 1개
케첩 1/2컵
레몬즙 1/2컵
시럽에 파인애플 1/2컵
설탕 1/3컵
밀가루 3큰술
마늘 가루 1/2작은술
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
식물성 기름 3 큰술.

준비:
얕은 그릇에 밀가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞습니다. 닭 가슴살입방체로 자르고 밀가루 혼합물에 굴립니다. 중불로 프라이팬에 식물성 기름 2큰술을 가열합니다. 뜨거운 기름에 닭고기를 8~10분간 튀긴 후 불에서 내립니다.
같은 프라이팬에 식물성 기름 1큰술을 중불로 가열합니다. 다진 셀러리, 다진 고추, 잘게 썬 양파를 넣습니다. 약 5 분 동안 요리하십시오. 팬에 닭고기를 넣습니다.
케첩, 레몬 주스, 다진 파인애플과 시럽, 설탕을 볼에 넣고 섞습니다. 프라이팬에 붓고 닭고기와 야채를 잘 섞어 끓입니다. 2~3분 동안 요리한 다음 서빙합니다.

야채와 함께 구운 생선은 건강과 몸매를 돌보는 사람들을 위한 식이 점심으로 훌륭한 선택입니다. 기름과 튀김을 하지 않고 유용한 비타민과 소화가 잘 되는 귀한 단백질만을 담았습니다.

재료:
생선 1마리(도미, 농어 등),
양파 3개,
3 토마토,
감자 3개,
말린 타임 1작은술
소금과 후추.

준비:
생선을 깨끗이 씻고 아가미와 내장을 제거한 다음 깨끗이 헹굽니다. 모든 야채를 큐브로 자릅니다. 직사각형 또는 내열 접시에 야채를 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 손으로 저어줍니다. 야채 위에 생선을 놓고 소금과 후추로 간을 하고 말린 타임을 뿌립니다.
호일로 틀을 덮고 200도로 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다. 호일을 제거하고 15분 더 굽습니다.

끊임없이 시간이 부족한 현대 생활은 "점심 식사를 빠르고 맛있게 요리 할 수있는 것"에 대한 질문을 점점 더 긴급하게 만듭니다. 우리 사이트의 페이지에서 올바른 선택을 하고 간단한 점심을 진정한 요리 축제로 바꾸는 데 도움이 되는 요리법을 찾을 수 있습니다.

오류를 발견하면 텍스트를 선택하고 Ctrl + Enter를 누르십시오.
공유하다:
요리 포털