ლობიო ქართულად ლობიოს ნიშნავს, მაგრამ როგორ მოვამზადოთ ის სხვა საკითხია. კერძი შეიძლება მომზადდეს ცხარე, ხორციანი, მჭლე, თხილით ან მის გარეშე. ნებისმიერი ლობიოს მიღებაც შეგიძლიათ - მარცვლეული ან მწვანე ლობიო, მაგრამ უგემრიელესი ლობიო მიიღება მწვანე ლობიოდან - სპატულით. ამ კერძს სტაფილო არ უნდა დაუმატოთ, როგორც ამას ქართველები აკეთებენ, შეგიძლიათ მეტი პომიდორი ან წიწაკა დაუმატოთ, მთავარია გემო შეგეფეროთ.
ჩვეულებრივ, თუ ეს ხორცის რეცეპტი, ლობიოში საქონლის ან ცხვრის ხორცს ათავსებენ, მაგრამ მე გთავაზობთ ამ კერძის მომზადებას ქათმით.
მე არ ვიტყვი, რომ ეს არის ქართული რეცეპტიუფრო სწორად, ვარიაცია თემაზე, ასე რომ, მე არ მივუთითებ სამზარეულოს. მწვანე ლობიო ქათმით ძალიან წვნიანი, გემრიელი გამოვიდა და სიამოვნებით მიირთმევა.
ლობიოს მოსამზადებლად მიიღეთ შემდეგი პროდუქტები.
დაალაგეთ მწვანე ლობიო, კარგად ჩამოიბანეთ, ორივე მხრიდან კუდები მოჭერით და მოსახერხებელ ნაჭრებად დაჭერით. თუ ლობიო აღარ არის ძალიან ახალგაზრდა, მაშინ ამოიღეთ პირების გამყოფი ვენა.
სტაფილო დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, ტკბილი წიწაკა კვადრატებად, ხახვი მეოთხედ რგოლებად, ცხარე წიწაკა დაჭერით სურვილისამებრ, დაჭერით ნიორი.
ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ლობიოს მოსამზადებლად მწვანე ლობიოდან ქათმის ხორცით, ყველაზე მოსახერხებელია სქელკედლიანი ქვაბის ან ქვაბის აღება. გააცხელეთ ქვაბში მცენარეული ზეთი. შეწვით ქათმის ნაჭრები ოქროსფერამდე.
დაამატეთ ხახვი და სტაფილო. აურიეთ, შეწვით 2 წუთის განმავლობაში.
ტაფაზე მოვაყაროთ დაჭრილი პომიდორი და სანელებლები, მოვაყაროთ მარილი. შეწვით 2 წუთის განმავლობაში.
შეავსეთ წყლით, როგორც ნაჩვენებია ფოტოზე. დახურეთ სახურავი და ადუღეთ დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო ახალგაზრდაა ლობიო, მით ნაკლები დრო ხარშავს.
შემდეგ, როცა ცოტა სითხე დარჩება, დაამატეთ ტკბილი წიწაკა, ცხარე წიწაკა და ნიორი. ადუღეთ კიდევ რამდენიმე წუთი.
და ბოლოს, კერძს მოაყარეთ მწვანილი, სასურველია კილინტრო, მაგრამ მე გამოვიყენე კამა და ხახვი.
მწვანე ლობიო ქათმის ხორცით მზად არის.
კალორიები: Მითითებული არ არის
მომზადების დრო: 100 წთ
საცხობი ქვაბების ყიდვას დიდი ხანია ვგეგმავთ, მათში მოხარშული საკვები ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება. ახლა კი, ქოთნები შეძენილია, მაგრამ კონკრეტულად რა უნდა მოამზადოთ მათში? ჩემი დის რჩევით პირველი კერძი ქოთნებში იყო ქართული კერძი- ლობიო ლობიო.
ტრადიციული რეცეპტი ძალიან განსხვავდება ჩვენი იმპროვიზაციისგან, რადგან დავამატეთ ქათმის ხორცი და არ გვქონდა ლობიოსთვის საჭირო სხვადასხვა მწვანილი.
თუმცა, ქოთნებში კერძი მაინც გემრიელი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა.
ლობიოს მოსამზადებლად ლობიოსა და ქათმისგან დაგვჭირდება:
- წითელი ლობიო (ღამის განმავლობაში წყალში გაჟღენთილი),
- ქათმის გულ - მკერდი,
- ხახვი,
-სტაფილო,
- წითელი წიწაკა,
- ტომატის პასტა,
- მწვანილი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით,
- მძიმე კრემი (სურვილისამებრ)
- ცოტა ზეითუნის ზეთი შესაწვავად.
რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად:
ჯერ სტაფილო დავჭრათ პატარა ან სამ ზოლებად და დავჭრათ ხახვი. შეწვით ტაფაზე წვეთი ზეთით, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება.
წიწაკადაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
ქათმის მკერდს ვასუფთავებთ გარსებისგან და ვჭრით პატარა კუბიკებად.
მოამზადეთ სოუსი. ტომატის პასტას ვაზავებთ წყლით, სანამ არ გახდება უფრო თხევადი. მარილი, პილპილი და დაამატეთ ყველა შესაფერისი მწვანილი და სანელებლები.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ფენების ფორმირება ქოთნებში. თითოეული ქოთნის ძირზე მოათავსეთ ხახვის და სტაფილოს ფენა. მოათავსეთ მასზე ლობიოს ფენა. იგი წინასწარ იყო გაჟღენთილი წყალში ღამით, რაც მნიშვნელოვნად შეამცირებს მომზადების დროს.
ლობიოზე მოაყარეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა.
ქათმის ნაჭრები.
ბოლო ფენა ისევ შეწვით ხახვი და სტაფილო. ქოთნების შევსება ტომატის სოუსი. ძალიან ბევრი სოუსი არ უნდა იყოს, დაახლოებით მესამედი უნდა შეივსოს, რადგან მომზადების პროცესში დარჩენილი პროდუქტებიც გამოყოფს წვენს.
საბოლოო შეხება არის ჩაის კოვზი კრემი თითოეულ ქვაბში. ეს დაამატებს ცხიმს, მაგრამ მნიშვნელოვნად არ იმოქმედებს გემოზე, ასე რომ, თუ თქვენ გაწუხებთ კერძის კალორიული შემცველობა, მაშინ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ინგრედიენტი სუფთა სინდისით.
ქოთნები შევდგათ ღუმელში დაახლოებით ერთი საათით 200 გრადუსზე. მზადყოფნა ლობიოს გამოცდით დავადგინე, ზუსტად მათ რბილობას უნდა დაელოდო, დანარჩენი ყველაფერი ნახევარ საათში იქნება მზად.
როცა ლობიო დარბილდება, ქოთნების ამოღების დროა. ოდნავ გააგრილეთ და მიირთვით. შეგიძლიათ მიირთვათ პირდაპირ ქვაბიდან, ან არომატული ლობიო დადოთ თეფშზე.
გემო საოცარი იყო. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ქოთნების პირველი ექსპერიმენტი წარმატებით დასრულდა.
მაგრამ შეგიძლიათ მოხარშოთ არა მხოლოდ ქოთნებში. ასე რომ, თუ თქვენ არ გაქვთ ისინი, არ არსებობს მიზეზი, რომ განაწყენდეთ.
Გემრიელად მიირთვით!
სამწუხაროდ, არც ერთი ქართველი მეგობარი არ მყავს, რომელიც ნამდვილ ლობიოსთან გამიმასპინძლდება, მაგრამ ჩემი ვერსიით უბრალოდ ვაღმერთებ ამ კერძს.
მისი მომზადების ყველა ინგრედიენტი არის მარტივი, ხელმისაწვდომი და არც თუ ისე ძვირი წლის ნებისმიერ დროს.
* სამზარეულოს ხარჯები
სტაფილო - 11,3 რუბლი / კგ - 200 გ - 2,26 რუბლი
ხახვი - 21 რუბლი / კგ - 100 გ - 2,1 რუბლი
ლობიო - 94,64 რუბლი / კგ - 300 გ - 28,38 რუბლი
ქათმის ფილე - 254 რუბლი / კგ - 220 გ - 50,8 რუბლი
წითელი წიწაკა - 56,8 რუბლი / შეფუთვა - 0,5 ცალი - 7,1 რუბლი
ტკბილი წიწაკა (გაყინული) - 85,3 რუბლი / კგ - 30 გ - 2,56 რუბლი
ოხრახუში - 5,27 რუბლი/უჯრა
ტომატის პასტა და სანელებლები - ~ 10 რუბლი.
სულ:
კერძისთვის - 108,47 რუბლი
თითო პორცია - 27,12 რუბლი
** მათთვის, ვინც ითვლის კალორიებს და გამოიყენებს
კერძი/100 გ/სერვისი (~ 250 გ):
ცილები - 126,5/12,7/31,75
ცხიმები - 38,1/3,8/9,5
ნახშირწყლები - 207,8/20,8/51,25
ენერგეტიკული ღირებულება (კკალ) - 1692,6/169,3/423,25
***მომზადების დრო არ მოიცავს ლობიოს დატენვას
მომზადების დრო: PT02H20M 2 საათი 20 წუთი
სავარაუდო ღირებულება ერთ პორციაზე: 27 რუბლი.
ლობიო ლობიო ტრადიციული ქართული კერძია.
მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ასევე ცივი ან ცხელი საჭმელი, გარნირი და სენდვიჩების საფუძველი.
ამ კერძის მოსამზადებლად ყველაზე მეტად იყენებენ მარტივი პროდუქტები, რომლის შეძენაც შესაძლებელია ნებისმიერ მაღაზიაში.
ქართულიდან თარგმნილი „ლობიო“ ნიშნავს „ლობიოს“.ასე ჰქვია კერძებს, რომლებიც მზადდება ამ პარკოსნებისგან. ისინი განსხვავდებიან მომზადებისთვის გამოყენებული ლობიოს სახეობით, ზომით, ფერით, მომზადების ხარისხით, ასევე სხვადასხვა სანელებლებისა და მწვანილის დამატებით.
ტრადიციული ლობიო მზადდება წითელი ლობიოსგან. მაგრამ არანაკლებ გემრიელი კერძიმოდის თეთრიდან ან ლაქებით. ხშირად რამდენიმე ჯიშის პარკოსნებს ერთდროულად იყენებენ, მაგრამ ამ შემთხვევაში ცალ-ცალკე იხარშება.
იმისათვის, რომ ლობიო უფრო სწრაფად მოიხარშოს, მათ წყალში ადუღებენ მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში. რეკომენდებულია წყლის რამდენჯერმე შეცვლა. როდესაც ლობიო აფუვდება, ისინი დალაგებულია.
შემდეგ ადიდებულ ლობიოს ასხამენ სუფთა წყალს და ადუღებენ დაბალ ცეცხლზე საათნახევარი. ამ შემთხვევაში აუცილებელია სითხე მთლიანად არ ადუღდეს, რომ ლობიო არ დაიწვას.
ლობიოს გარდა დაგჭირდებათ ხახვი და სტაფილო. ბოსტნეული გაფცქვნილი, დაჭრილი და შემწვარი სანამ რბილია. შემდეგ გადააქვთ ტაფაზე ლობიოებით.
იმისათვის, რომ კერძი პიკანტური და პიკანტური იყოს, ხორცის საკეპ მანქანაში მოაყარეთ ცხარე წიწაკა და დაფქული ნიორი.
ლობიო აურიეთ, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ ცოტაოდენი სასმელი წყალი, მოაყარეთ სანელებლები, მარილი და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე ერთი საათის განმავლობაში.
სუფრაზე მიტანის წინ ლობიო მსუბუქად უნდა მოზილოთ, მაგრამ არა პიურემდე.
ლობიოს მოხარშვა შესაძლებელია ბოსტნეულთან, სოკოსთან, ტომატის პასტასთან, ქათმთან, თხილთან ან ხორცთან ერთად.
ინგრედიენტები
ნახევარი კილოგრამი თეთრი ლობიო;
მცენარეული ზეთი 200 მლ;
სამი ხახვი;
სამზარეულოს მარილი;
კილანტრო - პატარა მტევანი;
3 გ წითელი წიწაკა;
100 გ ნიგოზი;
ორი დიდი პომიდორი;
ახალი რეჰანი - ექვსი ფოთოლი.
მომზადების მეთოდი
1. გარეცხეთ რეჰანი და პომიდორი. გარეცხეთ და დაასველეთ ლობიო წინა ღამით. გააცალეთ ნიორი და ხახვი. დილით ლობიო გადაწურეთ ქილაში და ისევ ჩამოიბანეთ. მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და ადუღეთ დარბილებამდე.
2. გაფცქვნილი კაკლის მარცვლები ჩაასხით ბლენდერის ჭურჭელში და გახეხეთ. ერთი წუთის შემდეგ უნდა გქონდეთ წვრილი ნამსხვრევები. გააჩერეთ ცოტა ხნით.
3. მთელი ხახვი დაჭერით არც ისე წვრილად, რადგან ხახვის ნაჭრები უნდა იგრძნოთ მზა კერძი. Preheat მცენარეული ზეთიღრმა ტაფაში. ხახვი შეწვით მასში გამჭვირვალობამდე.
4. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად და მოვაყაროთ შემწვარ ხახვს. შემდეგ აქ დაამატეთ მოხარშული ლობიო და დაჭრილი თხილი.
5. შეაზავეთ დაფქული წითელი პილპილით და მარილით. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი რეჰანი და კილანტრო. ნივრის კბილი დაჭერით ნივრის დაჭერით. ტაფაში ჩაასხით ნახევარი ჭიქა ლობიოს ბულიონი. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ათი წუთის განმავლობაში.
ინგრედიენტები
მცენარეული ზეთი;
ნათურა;
200 გრ თეთრი ლობიო;
სუფრის მარილი;
სტაფილო;
სამი კბილი ნიორი;
ბულგარული წიწაკა;
სამი ახალი პომიდორი;
ბადრიჯანი.
მომზადების მეთოდი
1. ლობიოს ვამზადებთ პრინციპით ბოსტნეულის ჩაშუშული. ლობიოს წინასწარ ვრეცხავთ და ვადუღებთ მინიმუმ ექვსი საათის განმავლობაში. შემდეგ მოხარშეთ ადიდებულმა ლობიო სანამ არ დარბილდება. ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია როგორც ახალი, ასევე გაყინული კერძის ზამთარში მომზადებისას.
2. ბადრიჯანი გავრეცხოთ, გავამშრალოთ პირსახოცით და დავჭრათ პატარა კუბიკებად. დაჭრილი ბოსტნეული მოათავსეთ თასში, მოაყარეთ მარილი და დატოვეთ 20 წუთი, რომ სიმწარე მოიშოროს.
3. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში. დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო და შეწვით ოქროსფერამდე.
4. გარეცხეთ ბადრიჯანი, კარგად გაწურეთ და ცალკე შეწვით მოხარშვამდე. ჩაამატეთ ტაფაში დანარჩენ ბოსტნეულთან ერთად და გააგრძელეთ ყველაფრის ერთად შეწვა.
5. გარეცხეთ პომიდორი, გაწურეთ და წვრილად დაჭერით. ტაფაზე მოვაყაროთ პომიდორი და ვშუშოთ, გამუდმებით ვურიოთ. ტკბილი წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად და დავუმატოთ ბოსტნეულს. დაასხით შემწვარი ბოსტნეულიდაჭრილი ოხრახუში.
6. ბოლოს მოაყარეთ მოხარშული ლობიო და დაასხით დაახლოებით ნახევარი ჭიქა წყალი. ადუღეთ სანამ მთელი სითხე არ გაქრება.
ინგრედიენტები
ჭიქა თეთრი ლობიო;
ნათურა;
მწვანე ხახვი;
სამი კბილი ნიორი;
თხილი - 100 გ;
ჭიქა მცენარეული ზეთის მესამედი;
300გრ გამხმარი სოკო.
მომზადების მეთოდი
1. ლობიო დაალაგეთ და გარეცხეთ. ჩაასხით ცივ წყალში და გააჩერეთ რამდენიმე საათი. შემდეგ შეცვალეთ წყალი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით საათნახევარი. ლობიო მთლიანად არ უნდა იყოს მოხარშული. ლობიოს ბოლოს მოაყარეთ მარილი.
2. გარეცხეთ სოკო, გადააფარეთ თბილი წყლით და გააჩერეთ რამდენიმე საათი. მოხარშეთ წინასწარ გაჟღენთილი სოკო, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება ოდნავ მარილიან წყალში. მოათავსეთ საცერში და შეწვით ცხელ ზეთში ხახვთან ერთად.
3. ლობიოს წყალი გადაწურეთ, დაუმატეთ სოკო და ხახვთან ერთად შემწვარი ნიორი. თხილი მოათავსეთ ბლენდერის თასში და დაფქვით ყველაფერი ნაჭრებად. გარეცხეთ კილანტრო, ამოავლეთ და წვრილად დაჭერით. დანარჩენ ინგრედიენტებს დაუმატეთ დაჭრილი თხილი და წვრილად დაჭრილი კილანტრო.
4. დაასხით მცენარეული ზეთი. დაუმატეთ თითო მწიკვი კურკუმა, წითელი წიწაკა, შავი პილპილი და ქინძი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ინგრედიენტები
ნახევარი კილოგრამი თეთრი ლობიო;
250 მლ ტომატის წვენი;
200 გ ტკბილი წიწაკა;
ორი დაფნის ფოთოლი;
ნივრის ორი კბილი;
მარილი;
ხახვი - 100 გ;
შავი "პილპილი;
10 გ რეჰანი;
100 გრ სტაფილო;
მცენარეული ზეთი;
100 გრ ცილანტრო.
მომზადების მეთოდი
1. დაალაგეთ ლობიო, ჩაყარეთ ქილაში და ჩამოიბანეთ. საღამოს დაასველეთ წყალში. მეორე დღეს ლობიო გადაწურეთ ქილაში და ისევ ჩამოიბანეთ. ადუღეთ დარბილებამდე. ხარშვის დასრულებამდე დაახლოებით მეოთხედი საათით ადრე მოაყარეთ მარილი და დაფნის ფოთლები.
2. კილანტრო გავრეცხოთ, გავაშროთ ხელსახოცზე და დავჭრათ.
3. გაასუფთავეთ ბოსტნეული. სტაფილო დავჭრათ თხელ ზოლებად. ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ნიორს ვაცალკევებთ და ვატარებთ პრესაში. წიწაკის მარცვლებს ვასუფთავებთ თესლისგან და ვჭრით პატარა კვადრატებად.
4. ქვაბში გავაცხელოთ ზეთი, შევწვათ მასში წიწაკა, სტაფილო და ხახვი დარბილებამდე. ჩაასხით 50 მლ წვენი, დაუმატეთ მწვანილი და ნიორი, მოაყარეთ დაჭრილი რეჰანი და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
5. ბოსტნეულს დაუმატეთ მოხარშული ლობიო და დაასხით დარჩენილი წვენი. კერძი მოვაყაროთ წიწაკა. აურიეთ და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, თავდახურული 20 წუთის განმავლობაში.
ინგრედიენტები
თეთრი ლობიო - 250 გ;
ნიახურის ათი ღერი;
ოხრახუშის დიდი კონა;
ახალი პომიდორი - 130 გ;
კილანტროს ფოთლები - 50 გ;
ნიორი - ოთხი კბილი;
ნიახური (ფოთლები) - 60 გ;
წითელი წიწაკა - პატარა ნაჭერი;
ოთხი ხახვი;
მეწამული რეჰანი - 50 გ.
მომზადების მეთოდი
1. დაალაგეთ ლობიო, მოაცილეთ ყველა გაყოფილი და გაფუჭებული მარცვალი. გარეცხეთ ლობიო წყლის რამდენჯერმე შეცვლით. შემდეგ შეავსეთ წყლით და გააჩერეთ დაახლოებით რვა საათის განმავლობაში.
2. დათმობილი დროის შემდეგ ლობიო ისევ კარგად ჩამოიბანეთ და ისევ ცივი წყლით შეავსეთ. ლობიოს შემცველი კონტეინერი დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე სახურავის გარეშე.
3. როგორც კი ტაფის შიგთავსი დუღილს დაიწყებს, დაუმატეთ ნიახურის ყუნწი, დაფნის ფოთოლი და მთლიანი ხახვი და შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე, რომ არ ადუღდეს. დროდადრო ურიეთ ხის სპატულით, რომ ლობიო არ დაიწვას.
4. დარჩენილი ხახვი დავჭრათ წვრილად. დაჭერით ნიორი და გახეხეთ ნაღმტყორცნებში მსხვილი მარილით და ცხარე წიწაკაპულპის მდგომარეობაში.
5. ბოლოს მოაცილეთ ნიახურის ყუნწი და ხახვი. შემდეგ, ბულიონის ნაზად მორევისას, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ნივრის ნარევის დაახლოებით ნახევარი.
6. ბულიონის მორევის შეუჩერებლად მიიტანეთ ლობიო ბოლომდე დარბილებამდე. ტაფა გადმოდგით გაზქურიდან და დაუმატეთ პომიდვრის პიურეახალი პომიდვრისგან, დაამატეთ დარჩენილი მწვანილი.
7. აჯიკა და უცხო-სუნელი გავაზავოთ მცირე რაოდენობით ბულიონში, შემდეგ კი მიღებული მასა მოვაყაროთ ლობიოს ტაფაში. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი. მოურიეთ, დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ თბილ ადგილას ნახევარი საათით, რათა კერძი სანელებლებისა და მწვანილის არომატით იყოს გაჯერებული.
ინგრედიენტები
250 გრ თეთრი ლობიო;
სამზარეულოს მარილი;
200 გრ ქათმის მკერდი;
200 გრ პომიდორი;
სანელებლები;
100 გრ მეწამული ხახვი;
ნიგოზი - 50 გ.
მომზადების მეთოდი
1. მოწყობილობის კონტეინერში მოათავსეთ წინასწარ დახარისხებული, გაჟღენთილი და გარეცხილი ლობიო. ჩაასხით მასში ორი მრავალ ჭიქა წყალი. ჩაქრობის პროგრამას ჩავრთავთ ერთი საათის განმავლობაში.
2. უმი ქათმის მკერდი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ მოწყობილობის კონტეინერში რეჟიმის დასრულებამდე 20 წუთით ადრე. შეაზავეთ სანელებლებით და მარილით.
3. ამოიღეთ ლობიო ქათმის გულ - მკერდიკონტეინერიდან. ჩვენ ვრეცხავთ მოწყობილობის თასს და კარგად გავაშრობთ.
4. ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად. ახალი პომიდორიდაასხით მათ მდუღარე წყალი, ამოიღეთ კანი და გახეხეთ საცერში. თხილი წვრილად დაჭერით და მწვანილი.
5. აპარატის თასში ჩაასხით ზეთი, დაუმატეთ ხახვი და შეწვით მეოთხედი საათის განმავლობაში „გამოცხობის“ ან „შეწვის“ რეჟიმში.
6. დაამატეთ ტომატის პიურე, მწვანილი, სანელებლები და თხილი. დააბრუნეთ ლობიო მოწყობილობის თასში. აურიეთ ყველაფერი. ხარშეთ ხარშვის რეჟიმში ნახევარი საათის განმავლობაში.
