დღეს ჩიფსები კარტოფილის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული პროდუქტია. დიეტოლოგების წინააღმდეგობის მიუხედავად, მათ ყველა ჭამს: მოზრდილებიც და ბავშვებიც. მსოფლიოში რამდენიმეა ბრენდებიაწარმოებენ კარტოფილის ჩიფსებს. მათ შორის მილიონობით ადამიანის მიერ ყველაზე ცნობილი და საყვარელი ბრენდია Lays.
Lays ჩიპების ისტორია ამერიკაში 1932 წელს დაიწყო. სწორედ მაშინ დაიწყო ახალგაზრდა მეწარმემ, ჰერმან ვ. ლეიმ, კარტოფილის ჩიფსების გაყიდვა ნეშვილში, ტენესის შტატში. მაგრამ შემდეგ ისინი იწარმოებოდა გარდნერის სავაჭრო ნიშნით და მხოლოდ 1944 წელს ამერიკელმა შეცვალა მათი სახელი Lays.
Lay's ჩიპების პირველი მიწოდება რუსეთში მოეწყო 90-იანი წლების დასაწყისში. შემდეგ, როგორც მთელ მსოფლიოში, მათ დიდი პოპულარობა მოიპოვეს შიდა ბაზარზე. მოგვიანებით, 2002 წელს, გაიხსნა პირველი ქარხანა რუსეთში Lays ჩიპების წარმოებისთვის. ის კვლავ წარმატებით მუშაობს მოსკოვის რეგიონის ქალაქ კაშირაში. კიდევ 8 წლის შემდეგ, 2010 წელს, მეორე ქარხანა გაიხსნა როსტოვის ოლქის ქალაქ აზოვში. მათ მიერ წარმოებული ჩიპების მოცულობას შეუძლია სრულად დაფაროს მყიდველების მოთხოვნა შიდა ბაზარზე.
ჩიფსის წარმოება რთულია ტექნოლოგიური პროცესი, რომელსაც აქვს თავისი ნიუანსი. მათი გათვალისწინების გარეშე, რთული იქნება იგივე პროდუქტის მიღება, რომელიც მთელ მსოფლიოში ხალხს უყვარს. ფაქტია, რომ ჩიფსების დასამზადებლად გამოიყენება კარტოფილის გარკვეული ჯიშები. სულ 7 მათგანია, რუსეთში კი მხოლოდ 3 იზრდება. ეს კარტოფილი სტრუქტურაში უფრო მკვრივია, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი და შეიცავს ნაკლებ სახამებელს და შაქარს. სწორედ ამიტომ, Lays ჩიფსები არ იშლება შემწვარი, მაგრამ რჩება ხელუხლებელი და ხრაშუნა.
ჩიპების წარმოების პროცესი ტუბერების დამუშავებიდან მზა პროდუქტის მიღებამდე გრძელდება არაუმეტეს 30 წუთისა. ჯერ მინდვრებიდან გამოსულ კარტოფილს რეცხავენ დიდ ბარაკში, შემდეგ აცლიან და თხელ ნაჭრებად ჭრიან. მათი სისქე არ არის 2 მმ-ზე მეტი. ამის შემდეგ ნაჭრები გადადის ღრმა ფრაისში, სადაც იძენს განსაკუთრებულ ფერს და ხრაშუნას. ახლა ჩიფსები კარგად უნდა გაშრეს და მოათავსოთ ბარაბანი არომატული სანელებლებით. რჩება მხოლოდ მზა პროდუქტის შეფუთვა და საყვარელი გემოთი. სხვათა შორის, 1 კგ კარტოფილი იძლევა მხოლოდ 300 გრ ჩიფსს.
Lays-ის ბრენდის ქვეშ იწარმოება 3 სახის ჩიფსი, რომელთაგან თითოეულს თავისი განსაკუთრებული გემო აქვს. ქვემოთ მოცემულია მათი სახელები.
1. ჩვეულებრივი (ტრადიციული) მაქმანის ჩიფსები იგივეა, რომლითაც დაიწყო ამ კარტოფილის პროდუქტის წარმოება რუსეთში.
2. დებს მაქს ჩიპებს. წარმოების პროცესში მათი მოჭრისას გამოიყენება სპეციალური დანები ღარიანი პირით. სპეციალური ფორმა ხელს უწყობს ჩიფსების უკეთ შეწვას, რაც მათ კიდევ უფრო ხრაშუნას და არომატს ხდის.
3. აყალიბებს ძლიერ ჩიპებს. აქვთ ტალღოვანი ფორმა, რაც გემოს უფრო მძაფრს ხდის. ეს არის ლუდის ჩიფსები, რომლებიც შექმნილია სპეციალურად ქაფიანი სასმელების მოყვარულთათვის.
სამი სახეობიდან თითოეულს აქვს გემოს საკუთარი ასორტიმენტი, რაც თითოეულ მომხმარებელს საშუალებას აძლევს დატკბეს თავისი საყვარელი კარტოფილის პროდუქტით.
რეგულარული (ტრადიციული) მაქმანის ჩიფსები ხელმისაწვდომია გემოს შემდეგი ასორტიმენტით:
ისინი იყიდება 35, 80, 150 და 200 გრამიან შეფუთვებში. საინტერესოა, აყალიბებს ჩიპებს " Მწვანე ხახვი", "ბეკონი", "მარილი" და "ყველი" თანაბრად იწარმოება მთელ მსოფლიოში. ამავდროულად, მხოლოდ რუსულ ქარხნებში იწარმოება ისეთი სახეობები, როგორებიცაა „პორცინის სოკო არაჟნით“, „ოდნამო დამარილებული კიტრი“ და „კრაბი“.
Lays Max-ის ჩიფსების ასორტიმენტი წარმოდგენილია შემდეგ არომატებში: „ნახშირის ხორცი“, „ყველი და ხახვი“, „ Ქათმის ფრთები B-B-Q". მათ აქვთ ულტრა ფლუიდური ფორმა და განსაკუთრებით ხრაშუნა.
ძლიერი ტალღოვანი ჩიფსები, რომლებიც წარმოებულია რუსეთში, შეიქმნა სპეციალურად, როგორც ლუდის იდეალური საჭმელი. შიდა ბაზარზე ისინი წარმოდგენილია შემდეგი არომატებით: სამეფო კრევეტი», « მონადირის სოსისები"და "ჟელე ხორცი ცხენით."
აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში Lays Strong ბრენდის ქვეშ იწარმოება ჩიფსები სხვა არომატით: „ცხელი ჩილი“, „დამწვარი პირი-პირი“, „ჯოჯოხეთური ვასაბი“.
ჩიფსებით სხვადასხვა გემოვნებაშეიძლება განსხვავდებოდეს შემადგენლობით. მაგრამ ზოგადად ისინი შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს: კარტოფილი, პალმის და მზესუმზირის მცენარეული ზეთები,
ეს არის ბოლო კომპონენტი, რომელიც შეიცავს გარკვეულ საფრთხეს, რადგან შეიცავს მარილს, შაქარს, არომატიზატორების, გემოსა და არომატის გამაძლიერებლებს (მონოსოდიუმის გლუტამატი, ნატრიუმის გუანილატი, ნატრიუმის ინოზინატი) და მჟავიანობის რეგულატორები. ყველა წარმოდგენილი არომატიდან, შემადგენლობით ყველაზე უსაფრთხოა Lays ჩიფსები "მარილით", რომელიც მზადდება მხოლოდ კარტოფილისგან და მცენარეული ზეთიდამატებული მარილით.
ჩიფსის კვებითი ღირებულება დაბალია. 100 გრამი შეიცავს დაახლოებით 6 გრ პროტეინს, 30 გრ ცხიმს და 53 გრ ნახშირწყლებს. ჩიფსის კალორიული შემცველობაა 510-520 კკალ 100 გ-ზე.
ჩიფსს ვერ ეძახიან სასარგებლო პროდუქტი. და დიეტოლოგები ამას სრულად ეთანხმებიან. მათი ქიმიური შემადგენლობადა კვების ღირებულებაიმდენად მწირია, რომ ეს პროდუქტი შეიძლება დამაჯერებლად ჩაითვალოს უსარგებლო და მავნეც კი.
ყველამ შეამოწმა ლეისის საზაფხულო თანამშრომლობა ჯგუფ "ხლების" ახალ ვიდეოში? პურიდან Shishlyndos-მა ნამდვილად არ მოახდინა ჩემზე შთაბეჭდილება, ისევე როგორც ახალი Lays Strong ნიორით.
შაშლინდოს პური, მაქმანი ძლიერი ნივრის ჩიფსები
მე მიყვარს გემრიელი ჩიფსები, ასევე მიყვარს ცხარე. კიდევ უკეთესია, როცა ეს 2 კომბინაცია ერთ შეფუთვაშია. მაგრამ ეს ჩიფსები უფრო "ცხარეა", ვიდრე "გემრიელი", ამიტომ მათ ჩემი სიყვარული ვერ მოიგეს.
ასე რომ, შემოდგომის ახალი Lays Strong ლუდის ჩიფსები "ნიორი".
◀◁◀ აღწერა ▷
❤მოცულობა: 75 გრამი
❤ფასი: 54 რუბლი
მე მეგონა უფრო ძვირი იქნებოდა იმიტომ დებს ღუმელიდანთითქმის იგივე მოცულობით ისინი მნიშვნელოვნად უფრო ძვირია.
❤შეძენის ადგილი:სუპერმარკეტი პელიკანი
ეს არის "ცხელი" ჩიპების იგივე ხაზი. შეგიმჩნევიათ საერთოდ თითქმის Strong ხაზის ყველა არომატი პიკანტურია?)
„ჟელე ხორცი ცხენით“, „ცხელი წიწაკა“ და ა.შ. ჩილის შესახებ არ ვიცი, მაგრამ ძალიან მომეწონა ჟელე ხორცით და ცხენით. და ნიორი, კარგად... მხოლოდ ერთხელ.
ვერ ვიტყვი, რომ პირდაპირ იმედგაცრუებული ვარ, ყიდვას არ ვნანობ, მაგრამ აუცილებლად აღარ ვიყიდი!
Lays-ის თითოეულ ძლიერ შეფუთვას აქვს „სასწაულობის“ მასშტაბი:
ნიორი გვიჩვენებს, რომ პიკანტურობა აქ ზომიერია, მაგრამ მე არ ვეთანხმები. ისინი ბევრად უფრო მკვეთრია, ვიდრე "გაახურეთ თქვენი ემოციები" და "ჟელე ხახვი".
დიახ, კომპოზიცია, თუ ეს ვინმესთვის მნიშვნელოვანია, შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ მოცემულ ფოტოში, მისი გაფართოება. ჩემთვის არ აქვს მნიშვნელობა, უაზროა, რომ საკმარისად მავნე რამ არის.
BJU ასევე საკმაოდ სტანდარტულია ჩიპებისთვის. საინტერესოა, რომ მწარმოებელი პროდუქტს ზუსტად 30 გრამს მიიჩნევს ულუფად და ყველა ინდიკატორი იწერება სპეციალურად ამ "პორციისთვის" და არა მთელი შეკვრისთვის. გაითვალისწინეთ.
შეფუთვა, როგორც თქვენ მოელით, სავსეა დაახლოებით 30 პროცენტით, მეტი არა. ისე, ცარიელი პაკეტები მხოლოდ Leis =DD-ის სავიზიტო ბარათია ეს არის მწარმოებლის ერთგვარი მოტყუება, უფრო დიდი პაკეტების დამზადება, რათა ადამიანებმა იფიქრონ, რომ ბევრი შინაარსია და წაიღონ მათი საქონელი..
თუმცა არაუშავს, კარგი, აზრს არ ვაღიარებ))
შეფუთვიდან არომატი საერთოდ არ შემიმჩნევია.
და ჩიფსები როგორც ყოველთვის ლამაზად გამოიყურება: ვარდისფერი, დიდი და ღარში. ისევე, როგორც სხვა სტრონგები. მე მიყვარს გოფრირებული - უფრო სასიამოვნო საჭმელია, მაგრამ რატომღაც არა ამ შემთხვევაში...
ძალიან ხრაშუნა, რაც ასევე პლუსია.
გემო მაშინვე არ ვითარდება, თუ მართალი იქნება თუ ვიტყვით, რომ საერთოდ არ ვითარდება? ე.წ. იპოვეთ ნიორი ჩიფსებში- ვერასდროს ვიპოვე. ისე, ჩიფსებში ჟელე ხორცს ჰქონდა მდიდარი და კაშკაშა გემო, უბრალოდ სცადეთ დახუჭული თვალებით და აუცილებლად იტყვით - კარგი, ჟელე ხორცი და ცხენი))
სხვა გემოვნებაშიც რაღაცნაირად უფრო გამოხატული იყო. შემდეგ კი შეგიძლიათ იგრძნოთ რაიმე სახის სუნელის გემო, რომელიც ქრება 3 წამის შემდეგ და გემო რჩება ცხარე. Საიდან არის? რა სიმძიმე არ არის გასაგები. მე ვჭამე ჩილის წიწაკა, პაპრიკა, ნამდვილი ნიორი, ან შესაძლოა მდოგვი - განსხვავება ვერ შევამჩნიე.
Strong უფრო მამაკაცის ჩიფსებს ეხება. და ეს ნათელია არა მხოლოდ წარწერიდან "ლუდისთვის". თუმცა არ ვიტყოდი, რომ ყველა მამაკაცს მოსწონს ეს ცხელი. მაგალითად, ჩემს ქმარს აქვს კლასიკური ეტიკეტი მწვანე ხახვისაერთოდ არ იცვლება.
კომპანიის წყალობით, რომელიც აწარმოებს ყველასთვის საყვარელ Lays ჩიფსებს, შესაძლებელი გახდა სრულიად განსხვავებული წონის პაკეტების შეძენა. სამწუხაროდ, ყველა ტომი არ არის ნაპოვნი ჩვენს მხარეში, რადგან რუსეთში ყველაზე გავრცელებული საშუალო მოცულობა 150-170 გრამია. ამ ზომის პაკეტები ყველაზე ხშირად ყიდულობენ ტელევიზორის ყურებას დიდ და მეგობრულ ოჯახთან ერთად, რათა საკმარისი იყოს როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ Lays ჩიპების როგორც მცირე, ისე დიდი შეფუთვა შეიცავს ჯანსაღი ვიტამინებიდა ნივთიერებები, კიდევ უფრო დიდი რაოდენობით ისინი შეიცავს კომპონენტებს, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე. კერძოდ, მარილის დიდი არსებობა. თუმცა, ვინაიდან ამ ტიპის საკვებმა დიდი ხანია გაიდგა ფესვი მოქალაქეებში, ცოტას შეუძლია უარი თქვას ამ ხრაშუნა დელიკატესის მცირე შეფუთვაზეც კი.
ასევე, Lays ჩიფსების დიდი შეკვრა ყველაზე გავრცელებულია ახალგაზრდებში. მონაცემების მიხედვით, მსოფლიოში არსებობს რამდენიმე სახის შეფუთვის წონა: 30 გრამი, 60 გრამი, 80 გრამი, 100 გრამი, 140 გრამი, 160 გრამი, 180 გრამი, 200 გრამი და 500. რუსეთში ყველაზე გავრცელებული წონაა. "ლეის" შეფუთვა არის 140, 160 და 180 გრამი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ქარხანა აწარმოებს შეფუთვას.
ასევე, "ლეის" შეკვრის წონა, რომელიც უდრის 30 გრამს, თითქმის შეუძლებელია მაღაზიებში. რა თქმა უნდა, ეს მოცულობა ძალიან მცირეა მოსახლეობის უმრავლესობისთვის გამოსაყენებლად, ამიტომ არც ისე მომგებიანია. ყველაზე პოპულარული Lays ჩიპები შეიძლება ჩაითვალოს შუა პაკეტად. იდეალურია ბუნებაში მოგზაურობისთვის, სტუმრების დასამახსოვრებლად, მრავალი ადამიანის კერძების მოსაწყობად ნებისმიერ დღესასწაულზე და ასევე, ფეხბურთის გულშემატკივრებს შორის ყველაზე პოპულარული საშუალო პაკეტი "Lays".
ყოველ ჯერზე, როცა მატჩის დროს სტადიონზე იკრიბებით, შეგიძლიათ შეამჩნიოთ უამრავი ადამიანი, რომელიც ხრაშუნა ჩიფსებს ჭამს. ისინი ასევე ბესტსელერები არიან კაფეებში, რომლებიც პირდაპირ ეთერში გადასცემენ სპორტს. გარდა ამისა, ისინი დიდი ხანია აღიარებულია საზოგადოების მიერ, როგორც ყველაზე გემრიელ და შესაფერის საჭმელად ქაფიანი სასმელისთვის.
თუ ვსაუბრობთ "Lays"-ის მცირე პაკეტებზე, მაშინ ეს ალბათ შესანიშნავი მოცულობაა მათთვის, ვისაც ჭარბი წონა აქვს, მაგრამ მაინც არ შეუძლია უარი თქვას ჩიფსების მცირე ნაწილზე. ასევე, "Lays"-ის პატარა შეკვრა მოსახერხებელია ბავშვებისთვის, რომლებიც ვერ შეძლებენ მათ გადაჭარბებულ ჭამას, რადგან მოცულობა შეზღუდულია. და, შესაბამისად, ეს არ გამოიწვევს იმდენ ზიანს სხეულს, როგორც ეს შეიძლება გამოიწვიოს Lays ჩიფსების დიდი შეფუთვით, რომლებიც უფრო იწონიან.
ალბათ, ბევრს აინტერესებდა ჩიფსის დიდი და პატარა შეკვრის ყიდვისას, რამდენი ჩიპია "ლეის" შეკვრაში? თუ დაფიქრდებით, რა თქმა უნდა, საკმაოდ რთულია ზუსტი მონაცემების მოპოვება. მაგრამ, საშუალო მონაცემების საფუძველზე, შეიძლება გაკეთდეს გარკვეული გამოთვლები.
მაგალითად, საშუალოდ, კარტოფილი იწონის 90 გრამს. შეფუთვის წონა – 85 გრამი. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ამ ზომის ტომარა დაახლოებით ერთ კარტოფილს შეიცავს. თუმცა, ეს მატყუარა გრძნობაა. ჩიფსები არის გამხმარი კარტოფილი. არსებობს რამდენიმე ფორმულაც კი, რომლითაც შეგიძლიათ მარტივად და სწრაფად გამოთვალოთ დახარჯული კარტოფილის რაოდენობა. ერთ-ერთი მათგანის გამოყენებით აღმოჩნდა, რომ 85 გრამიანი შეფუთვაში დაახლოებით სამნახევარი კარტოფილია.
ასე რომ, თუ გსურთ დათვალოთ რამდენი ჩიპია "ლეის" შეკვრაში, ყველაზე მეტი მარტივი გზითდათვლის მათ, რადგან ამის შესახებ დეტალური მონაცემები არ არის. შეფუთვა კეთდება მანქანით და გარდა ამისა, თუ იყო ცუდი ტრანსპორტირება, შესაძლოა პროდუქტი გატყდეს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჩანთიდან ხრაშუნა პროდუქტის შეკრება საკმაოდ პრობლემურია.
იმისდა მიუხედავად, რომ ეს დელიკატესი საკმაოდ პოპულარულია და Lays ჩიფსების პაკეტებს განსხვავებული წონა აქვთ, უმჯობესია არ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი, რაც არ უნდა გემრიელი ჩანდეს. Lays ჩიფსების ფართო არჩევანი 30-დან 500 გრამამდე შეფუთვაში გეხმარებათ აირჩიოთ შესაფერისი შეფუთვა კონკრეტული შემთხვევისა და კომპანიისთვის. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, რაც მას საუკეთესო ვარიანტად აქცევს გრძელი მოგზაურობისთვის, თუნდაც ერთი ადამიანისთვის ან დიდი ჯგუფისთვის.
„ლაის“ ჩიფსები, მიუხედავად შეფუთვაში გრამების რაოდენობისა, შეიცავს ვიტამინებს E და B. მაგრამ სასარგებლოს გარდა შეიცავს საკმაოდ მავნე დანამატებსაც, როგორიცაა საღებავი, არომატის გამაძლიერებელი, არომატიზატორი და სხვა. არომატიზირებული დანამატები, რომლებიც საზიანოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, იწვევს სიმსუქნეს ხშირი გამოყენებისას, სისხლის შედედების მატებას და ასევე მეტაბოლიზმის გაუარესებას, რაც უკიდურესად ცუდად მოქმედებს ორგანიზმის კეთილდღეობაზე და ზოგად მდგომარეობაზე.
ჭამა თუ არ ჭამა? ეს ყველას არჩევანია. თუმცა, თუ მაინც გსურთ რაიმე მარილიანი და ხრაშუნა, მაშინ საუკეთესო ვარიანტიშემოთავაზებული საჭმლის პაკეტების მრავალფეროვნებიდან ეს ყველაზე პატარა იქნება. შემდეგ ამ რაოდენობას მოიხმარენ მავნე ნივთიერებებიდიდ უარყოფით გავლენას არ მოახდენს როგორც ზრდასრულზე, ასევე ბავშვზე, რომლის ორგანიზმი, როგორც ვიცით, ახლა იწყებს განვითარებას და ზრდას, შთანთქავს როგორც ვიტამინებს, ასევე მინერალებს და მავნე მინარევებს.
