Kulináris portál

Jó napot kedves barátaim! Valószínűleg vannak köztetek, akik szeretik a túrót és a belőle készült ételeket. Én magam, sokkal finomabbnak bizonyul, mint a bolti. De ma van egy érdekes és egyszerű desszertem számodra: egy túrós sütemény sütés nélkül. A főzéshez minimális idő és hozzávalók szükségesek, a finomság pedig rendkívüli. Egy ilyen finomság biztosan tetszeni fog a kicsiknek és nagyoknak egyaránt 🙂

Bármilyen túró alkalmas - házi, diétás bolt vagy édes túrómassza. A töltelékhez különféle gyümölcsöket adhatunk: banánt, epret, narancsot vagy konzerv őszibarackot.

Alapként különféle lehetőségeket használhatunk sütikhez, mézeskalácsokhoz, kész süteményekhez, kekszekhez, Oreo sütikhez és még egy cipóhoz is. A desszert a zselatin vagy vaj felhasználásának és a hidegen tartásnak köszönhetően kapja meg a kívánt formát.

Egy édes finomság segít változatossá tenni napi teaivását. És ha alkalmazza a fantáziáját: díszítse csokoládéval, kandírozott gyümölccsel vagy színes szórással - a finomságot nem szégyelli tálalni ünnepi asztal! Próbáljon ki különböző lehetőségeket, és válassza ki azt, amelyik a legjobban tetszik.

Túrós-tejfölös torta sütés nélkül, gyümölccsel, zselatinnal, sütivel

A legtöbb népszerű recept, amiben az omlós süti az alap, a gyümölcs adalék pedig az érett banán. Ha még soha nem foglalkozott zselatinnal, akkor ez a te recepted. Részletes lépésről lépésre leírás még a kezdők számára is segít megbirkózni a kulináris feladattal - egy finom könnyű desszert először fog kiderülni.

Összetevők listája:

  • 300 g omlós keksz;
  • 70-100 g kakaópor vagy csokoládé;
  • 150-180 g vaj;
  • 1-1,5 csésze kristálycukor;
  • 100 ml víz;
  • 600 g túró;
  • 400 ml tejföl;
  • 30-40 g zselatin;
  • 100 ml víz;
  • 4-5 banán;
  • 1 zacskó torta zselé;
  • 2 csomag vanillin;
  • 1 narancs a díszítéshez.

Lépésről lépésre a főzéshez:

1. A sütiket turmixgépben turmixoljuk, vagy sodrófával összegyúrjuk, amíg finom morzsa nem lesz.

2. Keverjük össze a morzsát a kakaóporral és a puha vajjal, keverjük simára.

3. Egy kerek tepsit kibélelünk sütőpapírral, a legtöbbet kiterítjük omlós tésztaés tortaként egyenletesen elosztjuk az alján. Ez a desszert alapja.

4. A maradék homokmassza mennyiségéből 6 golyót görgessünk.

A formát és a tészta maradék részét 15 percre a hűtőbe tesszük.

5. Oldjuk fel a zselatint 100 ml vízben, amíg a szemcsék fel nem oldódnak. 10 perc múlva tedd át egy serpenyőbe, és melegítsd fel a tűzhelyen (de ne forrald fel).

6. A tejfölt a cukorral simára verjük, és a túró teljes mennyiségét a masszához adjuk. A kihűlt zselatint vékony sugárban öntsük a leendő túrókrémbe.

7. Hámozzon meg 3 banánt, és hagyjon egyet a díszítéshez.

8. Vegye ki a tortaformákat a hűtőből a homokgolyókkal együtt. A tortát vékonyan megkenjük túrós-tejföllel, a tetejére egész banánt teszünk, közéjük pedig omlós tésztából sodort golyókat.

9. A maradék krémet a gyümölcsökre és a golyókra öntjük úgy, hogy teljesen ellepje a masszát.

10. Tegye a formát a leendő tortával a fagyasztóba 15-20 percre, hogy a zselatin megragadja és összetartsa az összes hozzávalót.

11. 20 perc elteltével vegyük ki a finomságot, tegyük a tetejére szeletelt banánt és hámozott narancsszeleteket.

12. Hígítson fel egy csomag zselét forró vízzel - a folyadék mennyiségét fel kell tüntetni a termék csomagolásán. Várja meg, amíg kihűl.

13. A gyümölccsel díszített tortát a kihűlt zselére öntjük, és hűtőbe tesszük. Célszerű egy éjszakán át hagyni dermedni, reggel pedig kivenni a formából a kész terméket.

A zselatinnak köszönhetően a desszert jól megtartja formáját. A szakaszon a lefektetett rétegek jól láthatóak lesznek - homok, túró és gyümölcs.

A túrótorta sütiből (sűrített tejjel) elkészítésének legegyszerűbb módja

Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné a sűrített tejet. Még azok is, akik nem tartják magukat édesszájúnak, valószínűleg nem utasítják el az ilyen desszertet. És ha mindezt kiegészítjük dióval és illatos banánnal, akkor egyáltalán nem lehet ellenállni a kísértésnek 😉

A recepthez készítse elő:

  • 700 g diós keksz;
  • 200 ml teljes tej;
  • 0,5 kg túró;
  • 350 g sűrített tej;
  • 3 banán.

Hogyan kell főzni:

1. Egy külön edényben turmixgéppel törjük át a túrós sűrített tejet (jobb, ha jó minőségű, magas zsírtartalmú terméket veszünk).

A krémhez vanillint, citrom- vagy narancshéjat adhatunk az aroma kedvéért.

2. Egy széles lapos edényt vékonyan kenjünk ki krémmel, hogy a kész desszert ne csússzon ki.

3. A tejet kissé felmelegítjük, hogy a szobahőmérsékletnél valamivel melegebb legyen.

4. Minden süteményt mártson tejbe, és tegye egy edényre bármilyen alakú torta formájában.

5. Kenjünk ki egy réteg sütiket túrókrém... A tetejét vékonyra szeletelt banánnal kenjük meg, és ismét bekenjük tejszínnel, különben a banán megsötétül.

6. A tejbe áztatott kekszből formázzuk meg a következő héjat, ismételjük meg a tejszínes és gyümölcsös réteget. Ismételje a lépéseket, amíg az összes összetevő el nem fogy.

7. A kész tortát tetszés szerint díszítjük - sütimorzsával, túrórózsákkal, csokireszelékkel.

8. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe körülbelül 2 órára - ez elég idő ahhoz, hogy a sütik átázzanak és a desszert megdermedjen.

Nagyon lenyűgözőnek és ünnepinek bizonyul. Nem kell a tűzhelynél állni és sütéssel tölteni az időt, a főzés nem tart tovább egy óránál!

A banánnal a sütemények nagyon édesek és ízletesek. További receptek i.

Sütés nélküli túrótorta zselatinnal, narancsos és sütis alátéttel

Az e recept szerint elkészített finomság nemcsak ízletes és gyengéd, hanem nagyon fényes is. A felöntéshez friss citrusfélék és színes zselék felhasználásának köszönhetően a desszert meleg narancssárga színt kap, ami feldobja a hangulatot. Kényeztesse magát és szeretteit egy "napos" finomsággal.

Összetevők listája:

  • 500 g tejföl;
  • 100 g vaj;
  • 10 g vaníliás cukor;
  • 10 g zselatin;
  • 120 g cukor;
  • 200 g sütemény;
  • 150 g túró;
  • 100 ml víz;
  • 1 csomag kész száraz zselé;
  • 1 narancs;
  • 2 mandarin.

Lépésről lépésre recept fotóval:

1. A kekszeket kézzel nagy darabokra törjük, és műanyag zacskóba tesszük. Fuss egy sodrófát közvetlenül a zacskó tetejére, hogy egy kis morzsát hozzon létre.

2. Öntsük a morzsát egy mély tálba, fedjük le olvasztott vajjal. Jól keverjük össze, hogy az olaj egyenletesen oszoljon el, és a morzsa megpuhuljon.

3. Helyezzen egy tésztakarikát vagy kivehető formát az edényre. Az összes morzsát a formába öntjük, és elosztjuk az alján, kanállal vagy kézzel összenyomkodjuk és formázzuk a héjat. Helyezze a munkadarabot a hűtőszekrénybe.

4. Tegyük a zselatint egy csészébe, öntsük fel vízzel, keverjük össze és hagyjuk megduzzadni.

5. Egy külön tálban keverjük össze a túrót tejföllel, vaníliás cukorral és kristálycukorral. Homogén krémes masszát kell kapnia.

6. A masszához adjuk a fél narancsból kifacsart levét (kb. 2 evőkanál). Az összes hozzávalót addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.

7. A megduzzadt zselatint felmelegítjük, és kevergetve teljesen feloldjuk.

Ügyeljen arra, hogy a zselatin ne forrjon fel, de jobb, ha nem melegíti 60 ° C fölé.

8. A kocsonyás oldatot a tejfölös-túrós krémhez öntjük, majd mixerrel vagy kézzel újra összekeverjük.

9. Az omlót kivesszük a hűtőből, ráöntjük az egész tejszínt, és egyenletes rétegben elosztjuk.

10. Az edényt 2 órára visszatesszük a hűtőbe, hogy a zselatinnak legyen ideje megdermedni.

11. Vágja félbe a mandarint, és nyomja ki a levét (kb. 150 ml). A levet vízzel hígítsuk fel, hogy a zselécsomagoláson feltüntetett mennyiségű folyadék legyen.

12. Keverjük össze a száraz zselét 50 g cukorral, adjuk hozzá a lé és a víz keverékét. Tűzre tesszük, felforraljuk, 20 másodpercig főzzük, lehűtjük.

13. Vegye ki a munkadarabot a hidegből, ellenőrizze, hogy a felső réteg fagyott-e. A túrós alapra kanállal, kis adagokban, vékonyan tegyünk zselés masszát, terítsük el a felületén.

14. A narancsot szeletekre vágjuk, és a desszertet díszítjük. Fedjük le a maradék zselével, fedjük le egy tányérra, és tegyük hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul (minimum 5 óra).

15. Hajszárítóval melegítse fel az osztott forma oldalát, és óvatosan távolítsa el a gyűrűt.

A narancssárga szuflatorta kiváló desszert lesz egy nyári lakomára. A melegben üdítő, meleg és üdítőitalokhoz egyaránt jól passzol.

A túrós és epres torta receptje sütés nélkül Emma nagymamától

Emma nagyi, a cukrászművészet elismert mestere, szakácskönyveket ír, és saját YouTube-csatornát tart fenn, ahol szívesen oszt meg recepteket. Próbáljon meg túrós és eperes desszertet főzni a nagymamája receptje szerint - videós utasítást mellékelünk.

"Ház" torta túrós sütikből - klasszikus recept otthon

A recept a múlt század 80-as éveiről származik, anyámtól örököltem. Gyerekkorában szeretett minket kényeztetni egy finom, túrós töltelékes "gyerekes" finomsággal. Most pedig a családomnak és a vendégeimnek készítem. A receptet két generáció tesztelte, így nyugodtan nekiláthatsz a főzésnek, az eredménytől való félelem nélkül 🙂

Amire szükséged van:

  • 250 g négyzet alakú keksz;
  • 50 ml tej;
  • 800 g túró;
  • 80 g porcukor;
  • 80 g sűrített tej;
  • 1 banán, bogyós gyümölcsök vagy mazsola.

Poros túró helyett 8 db, egyenként 100 g-os édes túrót, vagy ugyanennyi túrómasszát vehetünk.

A csokimázhoz:

  • 90 g bármilyen csokoládé;
  • 5-7 g vaj;
  • 30-60 ml tej.

Készítmény:

1. A túrót, a sűrített tejet, a porcukrot és a puha vajat mixerrel habosra keverjük.

2. Az asztalra ragasztófóliát terítünk. Mindegyik keksz mindkét oldalát mártsuk tejbe, és terítsük ki a fóliára 3x4 kekszrétegben.

3. Az első réteg sütire kenjük a túrókrém valamivel több mint felét.

4. Most tegyük újra a sütiket, és kenjük be a maradék édes masszával, óvatosan egy kanállal egyengessük ki. Ízlés szerint tegyük a tetejére mazsolát, bogyókat vagy banánt.

5. Fogja meg a fólia külsejét, és csavarja be a sütilapot mindkét oldalról ház alakúra. A krémet a végéről egy kanállal simítjuk el.

6. Az elkészült "házat" tekerjük be fóliával, jól nyomkodjuk meg a kezünkkel, és tegyük 3-4 órára, jobb esetben egész éjszakára a hidegbe.

7. A máz elkészítéséhez keverjük össze a csokoládét tejjel és vajjal, olvasszuk fel vízfürdőben. Ha túl sűrű a cukormáz, adjunk hozzá még tejet, keverjük össze és állítsuk elő a kívánt állagúra.

8. Ha kihűlt a cukormáz, vegyük ki a házat a hűtőből, és vonjuk be a csokoládémázzal. 1 órára hidegre tesszük dermedni.

A desszertház szokatlan formája vonzó a kis édesszájúak számára. A túró szerelmeseinek ajánlom, hogy próbálják újra. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors. És olyan az íze, mint a sajttorta.

Finom túrós "Sajttorta" tejföllel és ananásszal

A túrótorta egy népszerű európai túrós desszert, amelyet még az elit éttermek is gyakran felvesznek étlapjukra. Nem lehet rosszabbat főzni, mint a tapasztalt szakácsok otthon.

A recepthez vegye be:

  • 200 g omlós keksz;
  • 100 g vaj;
  • 15 g zselatin;
  • 100 ml víz;
  • 150 g túró;
  • 120 g cukor;
  • 1 zacskó vaníliás cukor;
  • 0,5 l tejföl;
  • 1 tasak száraz zselé;
  • 1 doboz ananászkonzerv (kockák)

A főzés lépésről lépésre:

1. A sütiket finomra morzsoljuk, lehetőleg turmixgéppel. Az olvasztott vajat adjuk a morzsához, és keverjük össze. Ha sötét alapot szeretnél, használj Oreo sütit.

2. A tepsi alját letakarjuk sütőpapírral, szorosan ráhelyezzük a kekszet.

A torta elkészítéséhez kényelmesen használható egy pohár, amelynek aljával homokréteget tömörít.

3. A leendő torta alapot fél órára a hűtőbe tesszük.

4. Öntsük fel a zselatint vízzel, keverjük össze. 10 perc elteltével, amikor a szemcsék megduzzadtak, helyezze a tartályt alacsony lángra. Folyamatosan keverjük, amíg a szemcsék teljesen fel nem oldódnak.

5. A túrót szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, az egészet mixerrel összekeverjük.

6. Felöntjük tejföllel, és újra mixerrel krémesre keverjük. Folytatva a verést, vékony sugárban beleöntjük az olvasztott zselatint.

7. Kivesszük a formát, omlós tésztalapra tesszük a konzerv ananászkockákat (fél üveg).

8. Az ananászos réteget bekenjük túrókrémmel, visszatesszük 2 órára a hidegbe.

9. A zselét a csomagoláson található utasítások szerint készítsük el, de 100 ml-rel kevesebb vizet veszünk, hogy vastagabb legyen a zselés réteg.

10. Az ananász másik felét a fagyasztott túrós masszára tesszük, és ráöntjük a kihűlt zselére.

11. 4-5 órát a hűtőben pihentetjük, hogy a kocsonya megdermedjen.

Hogyan készítsünk szájban olvadó túrós-kávés süteményt?

Szereted a lágy és gyengéd desszerteket, amelyek szó szerint elolvadnak a szádban? Akkor ez a recept az Ön számára. A csemege gyorsan elkészül, krémes kávéíze pedig már az első falattól hódít. A sokoldalú Maria keksz tál tökéletes teázáshoz nyáron és télen – lepje meg vendégeit kulináris tudásával.

Ami szükséges a termékekből:

  • 500 g puha túró;
  • 350 g Maria keksz (vagy bármilyen más);
  • 1 doboz sűrített tej + 120 g tejszínhez;
  • 200 ml tej;
  • 3 evőkanál. l. instant kávé;
  • 100 g krémsajt"Philadelphia";
  • 12 g lapzselatin;
  • kókuszreszelék, konfetti és kakaópor díszítéshez.

Lépésről lépésre recept:

1. A teljes tejet és a 120 g sűrített tejet egy tűzálló edénybe öntjük, hozzáadjuk a kávét, és közepes lángon felforraljuk.

5. A puha túrót habosra keverjük egy doboz sűrített tejjel. Az aromához narancsesszenciát vagy vanillint adhatunk hozzá.

6. Fedjük le a téglalap alakú alját pergamennel, és tegyük ki rétegesen: keksz, túrókrém, keksz, kávézselé.

Édes lavash torta túróval és dióval sütés nélkül

Milyen alkalmazást találnak a hostessek a pita kenyérre - a zsemléktől és a pitéktől a túrós desszertekig. Azt javaslom, próbálja ki a második lehetőséget, és készítsen diós finomságot vékony örmény lavashból.

El fog tartani:

  • 2 db. lavash;
  • 4 evőkanál. l. sűrített tej;
  • 200 g túró vagy túró;
  • dió a díszítéshez.

Lépésről lépésre recept:

1. Egy tálban összedolgozzuk túró vagy túrót sűrített tejjel. Ha édesebb desszerteket szeretsz, adhatsz hozzá több sűrített tejet.

2. Vágja a lavash ollóval több egyforma üres süteményre.

3. Minden pita kenyértortát kenjünk meg túrókrémmel, a tetejét dióval díszítjük.

A torta beáztatása mindössze néhány percet vesz igénybe. Ez a recept a "vendégek a küszöbön" kategóriából való – gyorsan megfő, és az elkészítést követően azonnal tálaljuk.

Túrós Tiramisu sütés nélkül Irina Khlebnikovától

Sokan szerették a finom olasz desszertet, a Tiramisut. Sütés nélkül főzzük, gazdag ízű és finoman olvadó állagú. Ezt a receptet a híres desszert ihlette, és tekercs formájában tálaljuk. Az alábbi videó segít az étel elkészítésében otthon.

Egy gyors, sütés nélküli túrós desszert remek lehetőség mindenkinek, aki nem „barátkozik” a sütővel. Ez egy zseniális találmány a nyárra - lehetővé teszi, hogy csillapítsa az édesség utáni vágyat, és megszabadítja a háziasszonyt attól, hogy sok órát álljon a tűzhely mellett. Remélem, hasznosnak találja ezt a gyűjteményt. Oszd meg a cikket barátaiddal a közösségi hálózatokon, és jó étvágyat! Viszlát!

Üdvözlöm az oldalamon! Nagyon örülök, hogy meglátogattál! Én vagyok az az ember, aki szeret finom recepteket főzni sütés nélkül, különösen szeretem a süteményt sütiből és túróból sütés nélkül, és nem csak!

Nem minden háziasszony, főleg nem minden férfi tud majd sütés nélkül főzni valamilyen túrós süteményt, vagy sütiből készült túrós desszertet. A segítségedre leszek, pontosabban a sütireceptjeim!

Én magam is ritkán főzök teljes értékű süteményeket, amelyekbe sok időt kell fektetni a helyzet egyszerűsítése érdekében, fejlesztettem és fejlesztettem saját receptjeimet a süti sütés nélküli édességekhez, gyakran sütiből készítjük, túró.

A túrós desszert általában egyedi termék, legyen inkább túró és süti, ne lekvár, mert a túró kalciumot tartalmaz, és köztudottan nagyon hasznos!

Hogy ne legyünk bőbeszédűek, nézzük meg lent a sütireceptjeimet! A cikk végén egy videót is megnézhetsz sütivel sütés receptjeiről!

Túró fél kg, fél pohár cukor (kicsit több), 1 pohár tejföl, keksz (50-55 db), vanillin (3 g), tej 100-150 g, fél pohár dió (80- 100 g), 2 banán.


A recept, ahogy a nevéből is értetted, nagyon gyorsan elkészül, tényleg az, nézzük meg veled, hogyan kell megfelelően elkészíteni a süteményeket sütés nélkül a kész bolti sütikből. Nagyon jó látni, hogy mit készítettél hőkezelés nélkül. Minden nap készíthetsz hasonló recepteket!

Torta sütés nélkül sütiből és túróból lépésről lépésre:

  1. Készít krém alap! Adjunk hozzá tejfölt egy kis edénybe, adjuk hozzá a cukrot és a vanillint, keverjük simára keverővel.
  2. Hozzáadjuk a túrót és újra felverjük, de botmixerrel az egész masszát krémszerűvé kell tenni.
  3. Egy kis tálkába öntsünk tejet, hogy belemártsuk a sütiket, így a fő krémünk jobban felszívódik.
  4. Előre elkészítjük a formát, nos például vehet egy piteformát. Minden sütit megnedvesítünk tejben, és ráhelyezzük az első sort.
  5. Túrókrémmel megkenjük, a krém tetejére karikára vágott banánt teszünk.
  6. Helyezzen be egy új, megnedvesített süteménysort, és kövesse ugyanezt az eljárást.
  7. A végén szórjuk meg a tortát darált dióval.

adok tanácsot! A krémhez banánt is adhatunk, és botmixerrel turmixoljuk. Illetve a dió egy nap alatt megpuhul, és nem lesz túl kellemes egy ilyen süteményt enni, azt is javaslom, hogy a sütitortát szórjuk meg reszelt csokival, nagyon jó lesz!

Nézzük a következő recepteket! Szintén a cikk végén nézhet meg egy videót a sütisütési receptekről!

Egyszerű kókuszos jéghegy torta


Van aki nagyon szereti a kókuszt, én pl utálom egyáltalán a kókuszt, de valaki őrülten szerelmes belé! Ha az Ön ízlése megegyezik az enyémmel, sütés nélkül átfuthatja és felfedezheti más recepteket.

Milyen termékekre van szükségünk a recepthez:

Fél kg süti, kókusztej (400 g), 200 g kókuszreszelék, fél kg túró, fél liter tej, 100 g búzadara, nem egy teli pohár cukor (kb. 200 g), opcionálisan 5 g vanillin, zselatin (10 g), ha van ananászszirup (50 g), 50 g víz, 100 g tejszín

  1. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, melegítsük fel, de ne forraljuk, öntsük oda a búzadarát, vegyük le a tűzről, és hagyjuk a búzadarát körülbelül 15 percig megduzzadni.
  2. Ha letelt az idő, adjunk hozzá egy kis kókuszt és vaníliát!
  3. Egy külön tálba tesszük a túrót, beleöntjük a kókusztejet és összekeverjük.
  4. Most összekeverjük egymással a két keveréket, amit készítettünk.
  5. A zselatint előzetesen fél pohár vízbe kell áztatni, és 20 percig állni kell hagyni, majd enyhén melegíteni és folyékony állapotúra olvasztani, lehűteni.
  6. Főzőszirup! Keverjük össze az ananászszirupot vízzel.
  7. A szirupot, a zselatint és a túrómasszát nagyon alaposan összekeverjük.
  8. A sütiket egy mély edénybe öntjük, egy réteg keveréket adunk hozzá, majd ismét a kekszeket, majd ismét a túrós masszát, legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
  9. Most, tálalás előtt keverjük össze mixerrel, és díszítsük krémmel a tortát.

Nagyon egyszerű és szokatlan sütemény, amely sütés nélkül készül! Élvezze a teáját! Nézzük a következő recepteket! A cikk végén egy videót is megnézhetsz a süti sütéséről!


A torta neve önmagáért beszél! Őszintén szólva ez a túrós sütemény tényleg nagyon egyszerű, még azt is mondhatnám, hogy a legelterjedtebb és hihetetlenül finom!

A következő összetevőket vásároljuk:

Fél kg süti, túró (0,5 kg), egy csomag vaj (200 g), ugyanennyi cukor, 3 evőkanál. kanál, 1 asztal. kanál kakaót

  1. A vajat a cukorral habosra keverjük, hogy habosabb legyen a keverékünk.
  2. A vajhoz adjuk a túrót, és ismét alaposan felverjük, a legjobb ha botmixerrel habosítjuk.
  3. Süteményt tegyünk a formába, a forma lehetőleg a pitéből legyen.
  4. A kapott krémmel kenjük meg az első réteg sütiket, fedjük be egy újabb réteg sütivel, majd kenjük meg újra stb.
  5. Készítsünk egyfajta mázat! A tejfölt, a cukrot és a kakaót összekeverjük, és a tortánkra öntjük.

2-3 órát kell beadni, legjobb esetben egy éjszaka! Élvezze a teáját! Nézzük a következő recepteket! A cikk végén egy videót is megnézhetsz a süti sütéséről!


Nagyon szokatlan sütemény sütés nélkül! Biztos vagyok benne, hogy még nem látott ilyen recepteket! A legfontosabb itt, mint mondtam, a fantázia! Térjünk rá a főzésre!

A következő szükséges termékekre van szükségünk:

fél kg mézeskalács, 2 banán, 150 g porcukor, dió vagy valami más dió, fél liter tejföl.

  1. Öntsön tejfölt egy edénybe, adjon hozzá porcukrot és keverje össze. Porcukor helyett cukrot is tehet, de tovább tart, amíg feloldódik.
  2. A mézeskalácsot két részre kell vágni, a banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk.
  3. Egy mély tálba ragasztófóliát kell bélelni, hogy aztán el tudjon mozdulni. A mézeskalácsot tejfölben megnedvesítjük, és ráterítjük az első réteget.
  4. Az első réteg mézeskalácsra apróra vágott banánt teszünk, és megszórjuk dióval.
  5. Most zárjuk le a tartályunkat fóliával, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.

Amikor eltelt az éjszaka, fordítsa a tortát egy tányérra, és távolítsa el a fóliát. Élvezze a teáját! Nézzük a következő recepteket! A cikk végén egy videót is megnézhetsz a süti sütéséről!

Sütés nélküli sütemény "szőlő"


Egy újabb érdekes sütemény, ami nem egészen úgy néz ki, mint az előző recepteknél! Szőlővel és mazsolával exkluzívabb! Főzzünk veled!

Gyártáshoz a következő termékkészleteket vásároljuk meg:

Fél liter tejföl, 300 g keksz, 100 g mazsola, 1 tábla csokoládé, zselatin 20 g, rendes szőlő, egy pohár cukor 200 g, vanillin 2-3 g kívánság szerint.

Lépésről lépésre kezdjük a főzést:

  1. Először is, meg kell áztatni a zselatint vízben, szükségünk van egy fél pohár vízre.
  2. A kekszet darabokra kell törni, a csokoládét vagy apró darabokra törjük, vagy késsel darabokra vágjuk.
  3. Adjunk hozzá cukrot a tejfölhöz, és keverjük össze egy mixerrel.
  4. A zselatint kissé fel kell melegíteni, és a tejfölös keverékbe kell önteni, hozzáadni a mazsolát és jól össze kell keverni.
  5. Fogunk egy tortaformát, 1/3-át megkenjük krémmel, megszórjuk csokival és megkenjük a sütik egy részét, megkenjük krémmel, stb.
  6. A tortát legalább 1-2 órára hűtőbe tesszük.
  7. A formát kivesszük, a zselatint enyhén megolvasztjuk és a tortára öntjük, a zselatinon megkenjük a mag nélküli szőlőszemeket és ismét állni hagyjuk 1 órát.

Nem mindennapi gyümölcstorta lett belőle! Élvezze a teáját!

Sütemény sütés nélkül sütiből és túróból


Készítsünk süteményt sütés nélkül, szupergyors a recept! Elkészítéséhez vásároljuk meg a következő termékeket:

1 kg keksz (lehetőleg sült tejből készült), egy hagyományos doboz sűrített tej és egy doboz sűrített tej, ha van citrom vagy narancs, akkor általában kiváló lesz.

Kezdjük el a torta készítését sütés nélkül!

  1. A sűrített tejet és a sűrített tejet valami edénybe öntjük, mixerrel jól felverjük, oda facsarunk egy fél citromot, pl. a citromból ki kell facsarni egy kis levet az ízért, ha van narancs, akkor lehet narancsot is használni, mixerrel újra felverni.
  2. Már majdnem kész a tortánk! Most elő kell készítenünk valamilyen mélyformát, hogy sütés nélkül formázzuk meg a tortánkat.
  3. Remélem megtaláltad a formát, az aljára tedd az első réteg sütit és jól kend meg krémmel, rakd újra a sütiket és kend meg stb. összeszerelés után kiderül, szokatlan sütemény sütés nélkül.
  4. Javasolt egy éjszakára a hűtőben infúzióban állni, de ha 2-3 óra múlva jönnek a vendégek, akkor elvileg ennyi is elég lesz.

Sütés nélkül is remek sütemény! Lássunk még néhány nem sütött receptet.


Ezt a sütés nélküli süteményt nehezebb elkészíteni, mint az első receptet, de valójában az elkészítése is meglehetősen egyszerű. A torta is nagyon egyszerű termékek, ami egy rendes bolt udvarán megvásárolható.

Nagyon kényelmes, ha néhány óra múlva jönnek a vendégek, és máris készen van egy friss, szokatlan sütemény sütés nélkül. A recepthez milyen termékeket kell vásárolnunk a tortához:

Mindenképpen 200 gramm sütit, fél csomag szilvát kell vennünk. vaj (100 g), 0,5 kg túró, egy pohár cukor (200 g), 200 g bogyó vagy néhány gyümölcs (ha nincs semmi, adhatunk hozzá fél pohár lekvárt), tejszín 200 ml (ha van nem krém, cseréld ki tejjel), és vegyél kb 2 zselatint is (a sütéshez 2 evőkanál kell)

Kezdjünk el egy egyszerű süteményt készíteni sütés nélkül:

  1. A tortán lévő kéreg alapja, ahogy érted, sütiből és vajból áll, a sütiket valami edényben morzsára törjük, oda lágy vajat adunk, lehetőleg úgy, hogy szobahőmérsékleten feküdjön, akkor puha lesz. A kapott masszát valamilyen formában megkenjük, és hűtőbe tesszük, hogy az olaj megszilárduljon.
  2. Most sütés nélkül elkészítjük a gyümölcsöket vagy bogyókat a süteményhez, lehámozunk mindent, ami nem kell, és villával vagy valami mással összegyúrjuk, hogy puha állapotba kerüljön.
  3. A túrót is villával nagyon jól le kell reszelni és cukorral elkeverni. Most a kapott túrót 2 egyenlő részre osztjuk, az egyik részbe bogyókat adunk és jól összekeverjük, a második részt egyelőre hagyjuk változatlanul.
  4. A zselatint beáztatjuk, kb 15-20 percig félretesszük duzzadni.
  5. A tejszínt fel kell melegíteni és forró állapotba hozni és a megduzzadt zselatinunkat hozzá kell adni és jól összekeverni, de semmiképpen sem forralhatjuk, mert forrásban lévő vízben a zselatin számos tulajdonságát elveszíti.
  6. A zselatin feloldódott, most ennek a keveréknek a felét bogyós túróba öntjük, a tejszín második részét pedig egyszerű túróba öntjük, mindent jól összekeverünk.
  7. Kivesszük a hűtőből a tortalapot, két túrós masszánk van, most ezeket rétegesen kell egymásra rakni, hogy sütés nélkül is szép legyen a torta.
  8. Ha nem akarsz vacakolni, akkor a torta tetejére tehetsz bogyós-túrós keveréket, elsimíthatod, a másik tetejére pedig túrós keveréket tehetsz.

A tortát 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy a zselatin megszilárduljon és sütés nélkül kész is a tortánk! Egy nagyon egyszerű recept sütés nélkül, nem igaz?!

Nézd meg a többi cikkemet is! Kösz!

Sajtos sütemény

A cikk hármat mutat be lépésről lépésre receptek túrós sütemény készítése sütés nélkül. kettőt videó is kísér.

30 perc

320 kcal

5/5 (1)

A gyerekek túróval való etetése néha egyszerűen lehetetlen küldetés. És szükségük van rá a fejlődéshez és a növekedéshez. A probléma megoldásához azt javaslom, hogy használjon több egyszerű receptek túróval, amit nem csak a gyerekeim, hanem mi és vendégeink is nagyon szerettek.

Túrós sütemény sütivel sütés nélkül

Egy sütemény, amelynek elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe? sokan gyerekkoruk óta ismerik a házikót, aki nem hagy közömbösen sem Önt, sem gyermekeit. Nézzük hát a klasszikus, sütés nélküli, legegyszerűbb módon elkészített túrótortát.

Keverő, hűtőszekrény.

Felhasznált összetevők:

Ha túrós süteményt szeretne készíteni sütés nélkül, használja Bármi olcsó sütemények (cukor, kekszek, kekszek), képességeitől és ízlési preferenciáitól függően, mivel az étel íze ettől nem fog szenvedni.

Főzőkrém


A torta összeállítása


Díszítés


Videós recept túrós süteményhez sütés nélkül

Ebben a videóban egy apróra vágott banán került a túrós rétegbe, magát a tortát pedig cukormázzal vonták be:

Túrós sütemény sütés nélkül zselatinnal

Ez a recept remek alternatívája a sült süteményeknek. A zselatin használatának köszönhetően pedig a sütemény puha és levegős.

Főzési idő- 2 óra.
Adagok – 8.
Használt konyhai eszközök: mixer, turmixgép vagy konyhai robotgép, hűtőszekrény.

Felhasznált összetevők:

  • Sütik (választható) - 300 g.
  • Vaj 83% - 150 g.
  • Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g.
  • Tejföl 20% - 200 ml.
  • Zselatin - 45 g.
  • Cukor - 200 g (ízlés szerint).
  • Cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 300 g.

Főzés keksz kéreg


A túrós réteg főzése

Amíg a süti héja hűl, térjünk rá a túrós héjra.


Ezzel a réteggel tovább kísérletezhet, ha bogyókat vagy kockára vágott gyümölcsöket ad hozzá. Gyakran adunk hozzá banánt, ha mást is tett hozzá, kérjük, mondja el, hogyan szerezte.

A gyümölcsréteg előkészítése


Videó recept túrótortához sütés nélkül zselatinnal

A bemutatott videó lehetővé teszi, hogy tisztábban lássa a zselés torta készítésének folyamatát. A videóban kétféle sütit használtak a tortához:

Aki pedig jobban szereti a sült süteményeket, annak ajánlom a sütőben való sütést — Sajttorta — ill.

Sütés nélküli túrótorta banánnal és egyéb gyümölccsel

A következő receptet különösen a legkisebb lányom kedveli, valószínűleg azért, mert mindig segít a díszítésében. Íme tehát egy túrós gyümölcstorta receptje sütés nélkül, gyönyörű kivi dekorációval.

Főzési idő- 8 óra.
Adagok – 6.
Használt konyhai gépek: mixer, sütő, hűtőszekrény.

Hozzávalók:

  • Joghurt - 500 ml.
  • Cukor - 70 g.
  • Omlós keksz - 200 g.
  • Vaj - 70 g.
  • Banán - 2 darab.
  • Kiwi - 4 darab.
  • Zselatin - 4 teáskanál.
  • Citromlé - 1 evőkanál.
  • forralt víz - 0,5 csésze.

Dekoráció:

  • Kiwi - 2 darab.
  • Mandula - 40 g.

Cookie réteg


Joghurtos-gyümölcsös réteg


Díszítés

A megdermedt tortát kivesszük a formából, és vékony szeletekkel díszítjük szeleteket kivi és enyhén sült szirmok mandula.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet azért
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

Hogy lenyűgözze barátait és ismerőseit kulináris képességeivel, és lakomázzon finom desszert, nem szükséges sokáig dagasztani a tésztát és állni a tűzhely mellett.

Vendégei el lesznek ragadtatva ezekkel a süteményekkel! webhely Biztos vagyok benne: nem fogja tudni elrontani őket, még akkor sem, ha nagyon igyekszik.

Csokis banán torta

Szükséged lesz:

Az alapokhoz:

  • 100-200 g süti
  • 50-100 g vaj

Töltelékhez:

  • 2-3 banán
  • 400 ml tejföl vagy natúr joghurt
  • 100 ml tej
  • 6 evőkanál. l. kristálycukor
  • 3 evőkanál. l. kakaó vagy 80-100 g étcsokoládé
  • 10 g zselatin

Készítmény:

A zselatint felöntjük 100 ml vízzel, és a csomagoláson feltüntetett ideig hagyjuk megduzzadni. Törjük össze a sütiket, és tegyük egy turmixgép vagy konyhai robotgép táljába. Daráld morzsára.

A vajat felolvasztjuk, a süteménymorzsához adjuk és jól összedolgozzuk. A masszát egy hasított forma aljára tesszük, elsimítjuk és jól összenyomkodjuk. 30 percre hűtőbe tesszük.

A tejet egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a duzzadt zselatint és a kakaót. Folyamatos keverés mellett addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Ne forraljuk fel. Vegye le a tűzhelyről.

Adjunk hozzá tejfölt vagy natúr joghurtot. Keverd össze.
A banánt meghámozzuk, félbevágjuk és az alapra helyezzük. Óvatosan, lassan öntsük rá a csokis masszát.
Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy megdermedjen.

Gyümölcsös és bogyós torta

Szükséged lesz:

  • 300 g keksz
  • 0,5 l. tejföl
  • 1 csésze cukor
  • 3 evőkanál. l. zselatin
  • bogyók és gyümölcsök (eper, banán, kivi, stb.)

Készítmény:

A tortát darabokra vágjuk, félretesszük.
1/2 pohár hideg vízzel felöntjük a zselatint, és fél órát állni hagyjuk. Ezután melegítse fel a vizet, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.

Ekkor habosra keverjük a tejfölt és a cukrot, majd keverés közben fokozatosan hozzákeverjük a zselatines keveréket. Egy mély tál alját béleljük ki fóliával (vagy pergamennel). Rétegekbe rendezzük: gyümölcsök/bogyók, majd kekszdarabok, ismét egy réteg bogyó/gyümölcs stb.

Ezután öntsön le mindent a korábban elkészített tejfölös-zselatin keverékkel. A gyümölcstortát 3-4 órára hűtőbe tesszük. Óvatosan egy nagy tányérra fordítjuk és tálaljuk.

Túrós sajttorta

Szükséged lesz:

  • 500 g túró
  • 1 doboz sűrített tej
  • 10 g instant zselatin
  • 2/3 csésze víz (vagy tej)
  • 250 g omlós keksz
  • 100 g vaj
  • tálaláshoz bogyós szósz

Készítmény:

A kekszeket turmixgép segítségével morzsoljuk össze. A vajat felolvasztjuk, a sütivel összekeverjük, simára daráljuk. Egy 21 cm-es tepsi alját kibéleljük papírral. Helyezze ki a sajttorta alapot, a süteménymorzsát szorosan nyomkodja a forma alján és oldalán.

A zselatint 2/3 pohár vízben feloldjuk, 10 percig állni hagyjuk. Ezután tegyünk bele egy csésze zselatint forró vízés folyamatos keverés mellett teljesen feloldjuk a zselatint. Keverjük össze a túrót sűrített tejjel. A kapott túrós masszába öntjük a zselatint, és az egészet alaposan összedolgozzuk.

A túrós masszát rátesszük a kekszes alapra, elsimítjuk. Fedjük le a sajttorta formát fóliával, és tegyük hűtőbe 3 órára, hogy megdermedjen. Tálaláskor leöntjük bogyós mártással vagy lekvárral.

Epres keksz torta

Szükséged lesz:

  • 2 kg friss vagy fagyasztott eper
  • 500 g kemény tejszín
  • 500 g keksz, jobb, mint a négyzet
  • 1 csésze cukor
  • 50 g étcsokoládé a díszítéshez
  • 1 zacskó vaníliás cukor

Készítmény:

Válogassuk el az epret a levélnyéltől, válogassuk ki, alaposan öblítsük le folyó vízzel, és hagyjuk egy szűrőedényben, hogy a felesleges vizet lecsöpögtesse. Ezután tegyen félre néhány bogyót a torta díszítésére, a többi bogyót pedig vágja vékony szeletekre.

A tejszínt a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Osszuk a kekszet 4 egyenlő részre vagy több részre az edény méretétől függően, amelyben a süteményt elkészítjük.

Az első réteg kekszet egy epres tortatálba tesszük, tejszínhabbal bekenjük, és rárakjuk az eperszeleteket. Tehát ismételje meg az összes réteggel. A legfelső krémréteget eperszeletekkel és a díszítéshez megmaradt eperrel díszítjük.

Törjük össze a csokoládét, és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. Ügyeljen arra, hogy a csokoládé ne forrjon fel. Ezután óvatosan öntsük az olvasztott csokoládét a kész eperkekszes tortára.

Tejzselé csokoládéval

Szükséged lesz:

  • 750 g tej
  • 150 g csokoládé
  • 100 g kristálycukor
  • 30 g zselatin
  • vanillin ízlés szerint

Készítmény:

A zselatint hideg forralt vízbe áztatjuk 1:8 arányban, és hagyjuk 30-40 percig duzzadni.

A csokoládét lereszeljük és a cukorral felengedjük forró tejben, hozzáadjuk a feloldott zselatint, felforraljuk, formákba öntjük és kihűtjük.

Tálalás előtt a formát zselével leengedjük 1-3 másodpercre forró vízben, majd tányérra borítjuk, megfordítjuk, a formát kivesszük. A szirupot a zselére öntjük, vagy tejszínhabbal díszítjük.

A túrót gyakran használják különféle desszertekben, süteménykrémekben is népszerű. Ezzel minden világos. És keksz... A süti segítségével ki lehet hagyni a sütést, és süteményt sütni sütő nélkül. Így ma ezt a két terméket kombináljuk, és sütiből és túróból tortát készítünk. Inkább kettőt. Két recept lesz, lépésről lépésre fotókkal. A sütemények különbözőek, és mindegyik jó a maga módján, és hogy melyik a legjobb az Ön számára, az Önön múlik. Nos, készülünk?

Torta "Ház" sütiből és túróból

Ő "Shalash". Aki látja. Ezzel a desszerttel a "lendületes 90-es években" ismerkedtem meg, amikor még nem kellett beszélni a különféle finomságokról. Persze akkoriban banán nélkül főzték, vaj helyett gyakran margarint használtak, és nem csokival, hanem kakaós fondanttal vonták be, de az ízére emlékeztek. És most, amikor rengeteg édesség van a környéken, ráadásul mindig össze lehet keveredni valami komolyabb dolog elkészítésével, néha, ahogy mondani szokás, vadászok, főzök egy házat túrós sütiből, teázunk és nosztalgiázunk. .

Hozzávalók:

  • keksz (négyzet alakú) - 12 db;
  • túró - 250 g;
  • vaj - 150 g;
  • cukor - 150 g;
  • kakaópor - 1 teáskanál;
  • tej - 150 ml;
  • banán - 1 db (opcionális);
  • csokoládé - ​​1 tábla.

Hogyan készítsünk süteményt túrós és banános sütiből sütés nélkül

  1. Kezdjük a főzéssel túrós töltelék... Tegye a túrót egy tálba, adjon hozzá cukrot, és adjon hozzá 100 gramm puha vajat szobahőmérsékleten.
  2. Villával mindent simára darálunk.
  3. A torta összeállításához fóliára és szalmabetétre van szükségünk. Ha az első szükséglet, ami nélkül nem lehet tortát, akkor, mint kiderült, szőnyeg nélkül is meg lehet tenni. Vele persze kényelmesebb lesz a torta formázása, de ha jól rakod...amit nem én csináltam, a fotón láthatod. A vágó lányra fektetjük a szőnyeget, a tetejére pedig a fóliát.
  4. A sütiket meleg tejbe mártjuk egy pillanatra. A fóliára 3 sorban 4 db sütit terítünk. Három sor kötelező, de 4 vagy 3 süti elkészítése csak rajtad múlik. Már nem ajánlom feltenni, később nem lehet ház formát adni neki.
  5. A túró felét kiosztjuk.
  6. A banánt meghámozzuk, két részre vágjuk, majd hosszában kettévágjuk. Három darabra van szükségünk. Pontosan középre helyezzük őket teljes hosszában.
  7. Adjunk hozzá kakaót a túrós massza maradék feléhez. Összekeverjük és barna tölteléket kapunk.
  8. A következő rétegben rákenjük a fehér krémet és a banánt.

  9. Most a fóliával együtt felemeljük a szőnyeg széleit (ha jól tetted), és a közepe felé hajtjuk. Velük együtt a két legkülső süteménysor emelkedjen, a középső pedig maradjon. Az egész szerkezet egy háromszöget alkot, kekszfalakkal és túrós töltelékkel, benne banánnal. Nézze meg, hogyan néz ki a következő képen.
  10. Marad a csokoládébevonat elkészítése. Ehhez a csokoládét darabokra törjük, egy kis lábasba tesszük, kiöntjük a tej felét, amiben a keksz fürödött, majd egy nagy lábosra rakjuk, amiben forrásban lévő víz van. Azok. vízfürdő készítése.

  11. Keverjük meg, és várjuk meg, míg a csokoládé felolvad, adjuk hozzá a maradék vajat, keverjük össze a csokoládéval és kapjuk meg a ganache-t.
  12. Hajtsa vissza a fólia széleit. A tortát bőven kenjük meg csokoládéval, hogy minden süteményt ellepjen vele.
  13. Csomagold be újra fóliába, és tedd a hűtőbe, közvetlenül a vágódeszkára helyezve több órára. Nem csak a ganache kell a fagyasztáshoz, hanem a túróban lévő vaj is, ami összefogja a torta teljes szerkezetét.
  14. Szeletelés előtt szórjuk meg a tortát porcukor vagy kókuszreszeléket, vagy valamilyen speciális cukrászati ​​öntetet.

A sütiket beáztatjuk és jól felvágjuk. Egy ilyen sütés nélküli ház nagyon jó újévre vagy karácsonyra. Sikeresen helyettesíthetik a fáradságos mézeskalácsházat.


Túrós sütemény sütés nélkül zselatinnal és sütivel: recept fényképpel


A második recept egyszerűbb tervezésben és gyártásban is. A sütés nélkül is megtesszük a sütiket, ezúttal csokit, és a tejfölös túrót, amit zselatinnal sűrítünk. Ez a recept alapnak tekinthető. Bogyót vagy gyümölcsöt nem használtam, ez meglátszik lépésről lépésre fotók... A sütemény változatosabbá tétele, az íze érdekesebbé és bonyolultabbá tétele érdekében hozzáadhat néhány gyümölcsöt, például jól használható ugyanaz a banán, ananászkonzerv vagy őszibarack ... általában van hely egy repülésre. képzelet.

Amire szükségünk van:

  • túró - 350 g;
  • cukor - 100 g;
  • tejföl - 200 g;
  • zselatin - 1 evőkanál l.;
  • víz - 50 ml;
  • csokis keksz.

Hogyan készítsünk süteményt sütés nélkül sütiből és túróból zselatinnal


Az elkészült darabot saját belátásunk szerint díszítjük. Áztatják és tökéletesen darabokra vágják. A metszetben lévő fotón jól láthatóak a barna és fehér rétegek.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál