Még az egészséges táplálkozás legnagyobb híve sem tagadja meg magától az apró gyengeségeket, és néha elkényezteti magát finom desszertek. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú sajttortát csokoládéból, mogyoróból és omlós tésztamorzsából. Az ezen receptek szerint készült ételek nem befolyásolják súlyát, feltéve, hogy nem eszik túl gyakran és nagy mennyiségben.
A fehérjedesszert, melynek receptjét alább olvashatja, nem képes elrontani az alakját. Finom íze nem csak az alacsony szénhidráttartalmú diétához szokott sportolók, hanem a hétköznapi emberek számára is vonzó lesz. Felhívjuk figyelmét, hogy ez a diós morzsás sajttorta kivételesen egészséges összetevőket tartalmaz.
Törjünk fel négy tojást egy nagy tálba, és keverjük addig, amíg magas és sűrű hab nem lesz belőle. Adjunk hozzá négy evőkanál tejport és két csomag steviát a keverékhez, és keverjük tovább néhány percig. A kapott "tésztát" szilikon formába tesszük, és betesszük a sütőbe. A keksz impregnálásához keverje össze a joghurtot (200 gramm), egy kevés steviát és a vaníliát. A krém elkészítéséhez 300 grammos turmixgéppel össze kell keverni két tasak steviát és egy kis joghurtot.
Amikor a keksz kész (kb. 20 perc elteltével), két vagy három részre kell vágni, hogy kerek tortákat kapjunk. Kenje meg mindegyiket impregnálással és túrókrém. A diót kávédarálóban daráljuk meg, és díszítsük vele a desszertet.
A szilikonos tepsi aljára fektetjük a morzsa nagy részét, majd a túrót és ismét a morzsát.45 perc múlva, ha kész a torta, ki kell hűteni és apróra vágni.
Ez a könnyű desszert ünnepekre és hagyományos desszertekre egyaránt alkalmas. családi tea party. Finom íze még azok számára is tetszeni fog, akik szerint a túró nem a legjobb tortaalap.
A kész omlós tészta egy rétegét a tepsi aljára helyezzük. Ha a desszert diétás változatát részesíti előnyben, használjon diétás teljes kiőrlésű kekszet vagy gofrikenyeret. Keverjünk össze mixerrel 400 gramm túrót és ugyanannyi tejfölt, adjunk hozzá 100 gramm mézet.
Külön hígítsuk fel a zselatint (20 gramm) vízben, és keverjük össze az alappal. Tepsibe tesszük, a tetejére csokireszeléket szórunk, és több órára hűtőbe tesszük.
A desszert könnyebb eltávolítása érdekében használjon fóliát, amelyet először a forma aljára kell fektetni. Tálaljuk lehűtve teával.
Ezt a hihetetlenül ízletes és finom desszertet hazánkban gyakran hívják " Királyi sajttorta”, „Baba” vagy „Gourmet”. De ennek a lényege nem változik, és mindenesetre sok pozitív érzelmet fog kapni tőle.
A túrót a következőképpen készítjük el: tegyünk 200 gramm lisztet, 50 gramm cukrot és 100 gramm vajat egy külön tálba. Az olajat először le kell reszelni. Az összes hozzávalót kézzel morzsoljuk össze, hogy homokmorzsát kapjunk, és tegyük be egy kis időre a hűtőbe. A tészta elkészítéséhez keverjünk össze egy mixerrel 500 gramm túrót (5-9% zsír), három tojást, 150 gramm cukrot és egy kevés vaníliát.
A tepsi alját és falait kikenjük olajjal, rátesszük a homokmorzsa felét, majd a túrót, és a tetejére a többi szórást. Tegye be a szeletet a sütőbe, és süsse teljesen készre.
Sajttorta morzsával sokkal finomabb lesz, ha kihűtve tálalod vendégeidnek. Ha szeretné, módosíthatja klasszikus recept. Tegyünk például gyümölcsdarabokat, mazsolát vagy diót a töltelékbe.
Reméljük, hogy tetszettek a cikkben leírt receptek. Minden túrós sütemény morzsával, amelynek fényképét ezen az oldalon látta, minden nehézség nélkül és rövid idő alatt elkészíthető otthon. A megszokott menü egy kicsit megváltoztatásával jelentős sikereket érhet el a szép alak megőrzésében és a túlsúlytól való megszabadulásban.
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nem meghatározott
Ha nagyon egészséges, valamint könnyen elkészíthető péksüteményekkel szeretné megetetni szeretett családját, akkor a túrós crumble pite, melynek receptjét a főzőfotóval együtt ajánlom, csak neked találta ki. A túrófolyadék tölteléknek is nagy jelentősége van. Ami a hasznosságán kívül remekül passzol majd egy homokos, ropogós tésztalaphoz. A tészta szokatlan lesz, de morzsa formájában. Pár perc alatt elkészíthető, ebben szerintem a pite, akárcsak maga a recept, sokat nyer. Ha a tészta 10-15 perc alatt elkészül, akkor az egész pite is nagyon gyorsan elkészíthető. Kényelmes és legmegfelelőbb nekem egy ilyen pitét kora reggel főzni, amikor még mindenki alszik. Mivel korán ébredek, van néhány percem egy finom, tápláló étel elkészítésére. Azt tanácsolom, hogy tedd ugyanezt. Tekintsd sikeresnek a reggelid! Egy csésze tea nélkülözhetetlen lesz egy ilyen süteményhez.
Szükséges termékek:
- 200 gramm természetes vaj;
- 450 gramm búzaliszt;
- 3 nagy csirke tojás;
- 400 gramm házi túró;
- 250 gramm kristálycukor.
Recept fotóval lépésről lépésre:
Előre vajazzuk, kb egy órával főzés előtt kiveszem a hűtőből. Utána késsel felvágtam és egy mély tálba tettem. 
Az összes lisztet a vajba öntöm. 
Tiszta, száraz kézzel őrölje össze az összes hozzávalót, amíg egy kis morzsát nem kap. 
A megfőtt morzsához a kristálycukor felét pontosan a felét adom, amit az elején, a hozzávalókban feltüntettünk. 
A túróhoz csirke tojást hajtok: sárgáját és fehérjét is. 
Végül pedig a maradék kristálycukrot a töltelékbe öntöm, hogy teljes legyen a túró elkészítése folyékony töltelék. A tészta a töltelékhez hasonlóan édeskés ízű legyen, akkor finomabb lesz a sütemény. 
A morzsa felét a tepsibe öntjük. 
Az egész édes túrós tölteléket egy kanállal a pite teljes felületére kenem. 
Az egész tortát megtöltöm a maradék morzsával és kb 30-35 percre beteszem a sütőbe. A 160-170 fokra előmelegített sütő hőmérséklete megfelelő. 
Sült, ropogós, nagyon étvágygerjesztő pite kész. 
A túrós pitét díszítem és az asztalra tálalom. 
A pite közepe réteges lesz túrós töltelék, alulról és felülről pedig egy finom morzsát találsz, amit jó lesz ropogtatni a fogadon.
Jó étvágyat!
Este, nappali, tea ... és túrós pite. Érzi a családi kör kényelmét? Mi lehetne ideálisabb, mint ezeknek a szavaknak a gyakorlatban kipróbált kombinációja? Felejthetetlen otthoni este, a kényelmes nappali kényelme, a ceyloni tea illata és a túrótorta csodálatos íze. Milyen gyakran engedheti meg magának? A hétköznapok nyüzsgése mögött az emberek teljesen felhagytak azzal, hogy észrevegyék azokat az apróságokat, amelyek egy boldog életet alkotnak.
Buja és finom, illatos és gyengéd. Igen, minden róla szól, a túrós lepényről. Ha minden szombat vagy vasárnap este egy családi vacsorával és egy sajttortával végződik, ügyeljen arra, hogy a következő munkahét elrepüljön, mert az egész család ismét rá fog várni... sajttorta. A gyors recept a főzés nem hagy lehetőséget arra, hogy megtagadja... A recept egyszerű, nincs sok hozzávaló, mindegyik biztosan megtalálható a hűtőszekrényében.
A történelem hallgat, és a válasz arra a kérdésre, hogy "Mikor készült először ilyen erjesztett tejtermék, mint a túró?" még mindig nem található. A nem hivatalos verzió szerint így született meg a túró... A tej az asztalon maradt, megsavanyodott, a keletkező savó valahogy üveges lett. Romlott tej megpróbálta, és "Eureka", ahogy Arkhimédész mondta egyszer. Az erjesztett tejtermék íze kiváló volt, a kóstoló értékelte. De ki volt, és mikor történt ez az érdekes és végzetes eset a túró életében, nem ismert.
És ami azonban a különbség, mert a legfontosabb, hogy az ember ne csak élvezze a túró kifinomult ízét, hanem értékes tápanyagokkal is gazdagítsa szervezetét.
Az ókori Rómában a túrót nem tiszta formában ették, hanem tejjel (furcsa, ugye?), mézzel és még borral is keverték.
Indiában a túró valóban megbecsült termék. A hiedelem szerint Krisna születésnapján az emberek versenyt rendeznek: ki töri leggyorsabban a túrós fazék magasba. Szilárdan hisznek abban, hogy aki ezt először megteszi, az egész évben boldog lesz.
Oroszországban egy nagyon bonyolult történet kapcsolódik a túró eredetéhez. Valamiért a túrót sajtnak hívták. Innen ered a syrniki név, ami valójában túrós palacsinta. De a szlávok számára ez nem számított. A legfontosabb dolog - ízletes és egészséges, a többi pedig - mint bárki.
„A desszert nem lehet egészséges” – válaszolja mindenki, aki diétázik, számolja a kalóriákat, és nagyon odafigyel az alakjára. A desszert tiltott szó a diétában. Kedves nők, ez nem vonatkozik a túróra. Ezt tartsd szem előtt, de ügyelj a zsírszázalékra.
A túró egyedülálló, a szervezet által könnyen emészthető erjesztett tejtermék, amely nem tartalmaz veszélyes élelmiszer-adalékanyagokat és színezőanyagokat.
Fehérje - fogakra, B-vitamin - látásjavító, kalcium - csontokra, körmökre és hajra. Mindez a túróban van.
Hasznos anyagokban gazdag termék azonban. És mit gondoltál?
A túrós sütés előnyeit nem lehet túlbecsülni. Fél kiló túró egyszerű receptés milyen móka? A túrós tészta a hőkezelés során is megőrzi az eredeti kalciummennyiséget. Erőre és energiára van szüksége? Arra törekszik, hogy további gyógyszerek nélkül is növelje vitalitását? A babája elutasítja a tiszta túrót? Készítsen túrós péksüteményeket egy egyszerű recept alapján.
A túrótortát mindenki szereti: anyák és gyerekek egyaránt. Miért kérdezed? A gyerekek egyszerűen imádják a finomságokat. És az anya örül, hogy babája mindkét arcán nem ismeretlen gyártó és összetételű péksüteményeket eszik, hanem személyes munkája remekét - illatos, ízletes és egészséges túrós lepényt.
Anyukáknak és gyerekeknek, azoknak, akik nem számolnak kalóriát, kínálunk egy túróból készült finom finomságot - csemege azoknak, akik nem tudnak édesség nélkül élni.
A recept szerint elkészített pite egyáltalán nem változtat a súlyon, persze, ha nem eszel belőle tonnákat, ami szintén lehetséges, mert olyan finom...
Egy új és egyszerű morzsás túrós pite receptjét ajánljuk figyelmükbe, amely biztosan népszerű lesz az étlapján.
Játssz a gyakorlatban ezt az egyszerű receptet fotótippjeink segítségével.
Próbáljon meg finom túrós pitét készíteni ezzel az egyszerű és egyszerű desszert fotórecepttel. Egy egyszerű recept áldás, a fotóalgoritmus pedig nagyszerű segítség, ha először főz túrót.
Lássunk neki. A túrós remekmű elkészítéséhez morzsás tésztára, töltelékre és 40 percre lesz szüksége.
A töltelék elkészítéséhez szüksége lesz
1. lépés. A vajat lereszeljük (hogy jól dörzsölődjön, először le kell fagyasztani egy kicsit).
2. lépés: Öntsön kimért mennyiségű búzalisztet egy mély tálba.
3. lépés: Keverje össze a vajat a liszttel.
4. lépés Adjon hozzá szódát. Figyelem! Ne tedd ki a szódát.
5. lépés Keverje össze a kapott masszát (használhatja a kezét). Ha mindent figyelembe veszünk, akkor omlós morzsa keveréket kapunk.
1. lépés: Helyezze a túrót egy nagy és elég mély edénybe (például egy tálba).
Tanács. Ha lédús és ízletes pite, használjunk zsíros túrót.
2. lépés: Adjunk hozzá tojást a túróhoz.
3. lépés: Jól keverjük össze.
4. lépés Adjon hozzá cukrot.
5. lépés Még egyszer alaposan keverje össze mindent.
Ha az összes lépést helyesen és következetesen hajtják végre, akkor ennek eredményeként homogén folyékony tölteléket kell látnia maga előtt.
1. lépés: Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal (kívánatos, hogy az olaj szagtalan legyen, azaz finom legyen).
2. lépés. Tegye sütőlapra a teljes morzsa keverék 2/3-át.
3. lépés Az összes tölteléket a keverék tetejére kenjük.
4. lépés: Töltsük meg a tölteléket a keverék maradék 1/3 részével. Ne törje össze túlságosan. Kívánatos, hogy a morzsa felső rétege csomós legyen.
5. lépés A kapott masszát 220 0 C-ra előmelegített sütőbe tesszük
6. lépés Süssük a tortát 30 percig.
6. lépés Vegye ki a tortát, rázza fel a tepsit. Ha a tészta szétterül, süssük tovább további 10 percig.
7. lépés Amint meglát egy aranyszínű felületet a tortán, készen áll.
8. lépés Vágja fel a tortát, és tegye egy edénybe.
A "Kroshka" pite gyorsan és egyszerűen elkészíthető
A túrós péksütemények mindig nagyon finomak, gyengédek és egészségesek. De a legjobb túrós desszert egy túrós pite morzsával.
Könnyedén elkészítheti saját egyedi remekművét a teához otthon, családja és saját maga örömére.
Túrós pite morzsával - nagyon egyszerű, hihetetlenül gyors és elképesztően finom!
Élvezze az estét egy csésze illatos teával és egy finom túrós desszerttel.
Ennek a pitének több neve is van: Királyi sajttorta, Királyi sajttorta, Morzsás pite és talán ezek nem mind a nevek) Mindenesetre érdemes legalább egyszer megfőzni. Azt tanácsolom, hogy jó minőségű natúr túrót használjon, mert ez nem csak az ízére, hanem az egészségünkre is hatással van. Könnyű elkészíthetősége és csodálatos íze miatt ez az étel szilárdan beépült a családunkba.
Közvetlenül a hűtőből kivesszük a vajat, hozzáadjuk a lisztet és a 2 evőkanál cukrot. Kézzel mindent morzsára dörzsölünk, ha túl ragacsos a morzsa, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet.
A töltelékhez keverjük össze a túrót, a tojást és a maradék cukrot. Ízért és illatért adhatsz hozzá vanillint, héjat vagy fahéjat, amit akarsz, vagy ne adj hozzá semmit)
Merítő turmixgéppel homogén masszát készítünk ebből. Ha nincs ilyen asszisztens, akkor kanállal keverheti, csak tovább tart.
A morzsa 2/3-át a tepsi aljára szórjuk.
A tetejére öntjük a túrós keveréket.
Most pedig a többi morzsa.
A Crumb pitét 180 fokra előmelegített sütőben 40-50 perc alatt világos pirulásig sütjük, majd kivesszük, kihűtjük és felvágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Receptek a következő kategóriából: "on sietősen» már régóta a modern háziasszonyok egyik legkedveltebbé váltak, mert a modern élettempó nem teszi lehetővé, hogy sok időt fordítsunk a főzésre, különösen, ha sütésről van szó. De nagyon szeretnéd valami finom, házi készítésűvel kényeztetni a családodat! A túrós pite morzsával az egyik olyan lehetőség, amelynek elkészítésére minimális időt és energiát fordítunk, miközben az eredmény minden várakozásunkat felülmúlja. Még mindig nem tudod a receptjét? Örömmel megosztjuk!
Általános szabály, hogy a recept elkészítése során minden szakács hozzátesz valamit a saját receptjéhez, így személyessé téve az ételt. Idővel pedig annyira megváltozik, hogy szinte lehetetlen visszatérni a gyökerekhez. Ha a túrós lepényről beszélünk, akkor egyesek bogyók hozzáadásával készítik, sütés után gyümölcszselét öntenek, citrusféléket, lekvárt vagy gyümölcsdarabokat, bogyókat adnak a töltelékhez.
A recept eredeti változatát kínáljuk Önnek, amelyet saját ízlése szerint módosíthat.
Tészta hozzávalói:
Töltelék hozzávalói:
A recept szerint túrós morzsával pite főzése elvileg nem nehéz, de a magabiztosság kedvéért lépésről lépésre részleteztük:
A tortát lehetőleg ne vegye ki a formából, amíg teljesen ki nem hűlt, mert eltörhet. Érdemes már kihűtve is tálalni, mert a forró túró csúnyán megégetheti. Hogyan kell alkalmazni? Ahogy a lelked kívánja! Egyszerűen szeletekre vágva egy csésze tea mellé tálalhatja, vagy igazi művésznek érezheti magát, és egy tányéron elkészíthet egy mini remekművet. Díszítsd gyümölcsszósszal, többszínű zselédarabokkal vagy lekvárral, és szórd meg a tetejét porcukor. Az utolsó simítás egy mentalevél. Higgye el, senki sem fogja kitalálni, hogy ez alatt a szépség alatt a leghétköznapibb túrós pite omlós tésztával rejtőzik.
Mint ismeretes, azért omlós tészta a vaj és a margarin egyaránt jól működik. Sőt, ez utóbbi sokkal költségesebbé teszi a sütést, mivel ezek a termékek jelentősen különböznek a költségekben. Ezért úgy döntöttünk, hogy felajánlunk egy receptet egy olcsóbb finomsághoz:
Hozzávalók:
Most kezdjük el főzni a pitét margarinnal:
Most az addigra felmelegedett sütőbe küldjük a munkadarabunkat. Kb. 20-30 perc alatt éri el a sütés készenlétét, de 15 perc múlva kezdjük el figyelni a tetejét. Egyes sütők sajátossága, hogy a torta felső rétege elkezd megégni, míg a közepe nem sül meg elég jól.
Ezért, ha maga a sütemény folyékony szerkezetét látja arany kéreggel, enyhén csökkentse a sütési fokot. Egyes szakácsok azt is javasolják, hogy a péksüteményt pergamennel vagy papírlappal fedjék le (ez azonban nem kívánatos, ha a forma hőforrás közvetlen közelében van). A legjobb hűtve tálalni.
A képek a povar.eu oldalról származnak
