Minden alkalommal, amikor vacsorát készít a családja számára, mindig arra gondol, hogyan készítsen valami újat, eredetit és ízleteset hétköznapi alapanyagokból. Elmondom, hogyan kell főzni a csirke tésztát egy edényben. Az összes hozzávaló könnyen hozzáférhető, de az étel szokatlanul lédús és sokkal ízletesebb és aromásabb, mint a szokásos főzési módszerrel.
Adagok száma: 5
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Kalória: Közepes kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 395 kcal
Az One Pot tészta csirkével elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk egy fazék tésztát csirkével.
1. A hagymát és a sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, a bőrét eltávolítjuk és szintén kockákra vágjuk.
2. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk bele növényi olajat (2 evőkanál), adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, pirítsuk puhára. Mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet papírtörlővel, apróra vágja. Adjuk hozzá az apróra vágott csirkemellet a serpenyőbe, pirítsuk 5 percig, és öntsük fel húsleves, Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Csökkentse a hőt, és párolja a csirkemellet lefedve körülbelül 5-7 percig, majd vegye le a tűzről.
3. Tegyünk egy másik serpenyőt a tűzre, és öntsünk bele 1 evőkanál. l. növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, pirítsuk meg és adjunk hozzá rozmaringot, ízlés szerint sózzuk meg, vegyük le a tűzről.
4. Most meg kell főzni a tésztát. Tegyünk egy lábas vizet a tűzre, forraljuk fel és sózzuk meg a vizet. Hozzáadjuk a tésztát, és majdnem készre főzzük, szűrőedényben leszűrjük és lecsepegtetjük. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
5. Készítsünk elő sütőedényeket, tegyünk bele egyenlő mennyiségű tésztát, majd a tészta tetejére tegyünk rántott csirkemellet zöldségekkel. Felül csirkemell Helyezzünk rá egy réteg rozmaringos sült paradicsomot, és szórjuk meg reszelt sajttal.
6. Helyezze az edényeket egy tepsire, és tegye be a sütőbe. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 195 fokra. 20 percig sütjük. Vegye ki a tepsit az edényekkel a sütőből, és adjon hozzá zöldeket minden edényhez. Az edényeket tányérokra helyezzük és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Victoria Yanulevich
Sonkával és zöldborsóval sült tészta - kiváló étel Mert családi vacsora. Ez az étel nagyon finom ízűnek bizonyul, jól átitatott mártással. A zöldek és a saláta remekül passzol a tésztához.
Adagok száma: 4
Főzési idő: 1 óra 20 perc
Kalória: Közepes kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 415 kcal
A sonkával és zöldborsóval sült tészta edényben elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Sonkával és zöldborsóval sült tészták főzése edényekben.
1. Először is el kell készítenie a szószt. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk bele lisztet és adjuk hozzá vaj, állandóan kevergetve kicsit pirítjuk. Kis adagokban öntsük fel a tejet, alaposan keverjük össze. Folyamatos kevergetés mellett főzzük a mártást, amíg besűrűsödik, majd vegyük le az edényt a tűzhelyről és adjuk hozzá a tojássárgáját, sózzuk, adjuk hozzá a citromlevet és keverjük össze.
2. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, amikor a víz felforrt, sózzuk, hozzáadjuk a tésztát és puhára főzzük.
3. Közben a sonkát kockákra vágjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Nyissa ki a borsóüveget, és engedje le a folyadékot.
4. Tegye a tésztát egy szűrőedénybe és öblítse le meleg vízzel, hagyja lefolyni, majd tegye vissza a serpenyőbe. Adjunk hozzá sonkát a tésztához zöldborsó, sót és cukrot, keverjük össze. Készítsünk elő sütőedényeket és tegyük bele a tésztakeveréket a többi hozzávalóval, öntsük le az elkészített szósszal, szórjuk meg reszelt sajttal.
5. Helyezzük az edényeket egy tepsire, és tegyük be a sütőbe, kapcsoljuk be és melegítsük 200 fokra. Kb. fél órát sütjük.
6. Közben a zöldeket és a salátát megmossuk, a zöldeket feldaraboljuk, a salátát kézzel szaggatjuk vagy egészben hagyjuk. Vegyük ki a tepsit a sütőből, tegyük tányérokra az edényeket és szórjuk meg a tésztát fűszernövényekkel és salátával, azonnal tálaljuk.
Csodás tésztát is készíthetsz belőle tésztaleves lassú tűzhelyben.
Jó étvágyat!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Victoria Yanulevich
Recept mentése
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
főtt krasznodari adjika, magyar lecsó vagy ecetes zöldségek.
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Recept mentése
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
A tészta húsos edényekben való sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk tésztát hússal edényekben a sütőben.
1. Készítse elő a zöldségeket és a fűszernövényeket. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk, közepes reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát késsel felaprítjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A zöldeket (legjobb vegyesen venni, petrezselymes kaprot) megmossuk, többször alaposan összerázzuk, hogy a maradék vizet eltávolítsuk, majd vágódeszkára tesszük és apróra vágjuk.
2. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe vagy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, és időnként megkeverve pirítsa világos aranybarnára. A sült zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket, mindent összekeverünk, még egy percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
3. Hűtsük le a megsütött zöldségeket és fűszernövényeket, majd adjuk hozzá apróra vágott hús fűszerekkel és sóval (ízlés szerint) keverje össze az összes hozzávalót. Egy külön tálban habverővel felverjük a tojásokat. A kapott keveréket öntsük egy edénybe darált hússal és zöldségekkel, keverjük össze újra. Tegye félre a hús-zöldségkeveréket egy időre.
4. Egy nagy lábasban forraljunk fel pár liter vizet, sózzuk meg. A tésztát forrásban lévő vízbe öntjük, félig főzzük, szűrőedényben vagy szitában leszűrjük, folyó víz alatt leöblítjük, és addig hagyjuk, amíg az összes folyadék teljesen el nem ürül.
5. Moss meg néhány érett paradicsomot, vágd félbe vagy negyedbe (a paradicsom méretétől függően).
6. Fazékokba rakjuk rétegesen: a tészta fele, a darált hús fele, a sajt harmada, a tészta második fele és a maradék darált hús. A tetejére reszelt sajt másik harmadát szórjuk meg. Az utolsó 2 réteg paradicsom és sajt.
7. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. A tésztát 30 percig főzzük 200 fokos sütőben.
Az étel tálalása előtt minden húsos tészta adag friss petrezselyem- vagy kaporgal díszíthető.
Egy ilyen páratlan étel mellé kiváló kiegészítésként kínálhat főtt krasznodari adzsikát, magyar lecsót vagy ecetes zöldségeket.
Jó étvágyat neked és családodnak!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
A tészta húsos edényekben való sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk tésztát hússal edényekben a sütőben.
1. Készítse elő a zöldségeket és a fűszernövényeket. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk, közepes reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát késsel felaprítjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A zöldeket (legjobb vegyesen venni, petrezselymes kaprot) megmossuk, többször alaposan összerázzuk, hogy a maradék vizet eltávolítsuk, majd vágódeszkára tesszük és apróra vágjuk.
2. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe vagy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, és időnként megkeverve pirítsa világos aranybarnára. A sült zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket, mindent összekeverünk, még egy percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
3. Hűtsük le a megsütött zöldségeket és fűszernövényeket, majd adjuk hozzá a darált húshoz fűszerekkel és sóval (ízlés szerint), keverjük össze az összes hozzávalót. Egy külön tálban habverővel felverjük a tojásokat. A kapott keveréket öntsük egy edénybe darált hússal és zöldségekkel, keverjük össze újra. Tegye félre a hús-zöldségkeveréket egy időre.
4. Egy nagy lábasban forraljunk fel pár liter vizet, sózzuk meg. A tésztát forrásban lévő vízbe öntjük, félig főzzük, szűrőedényben vagy szitában leszűrjük, folyó víz alatt leöblítjük, és addig hagyjuk, amíg az összes folyadék teljesen el nem ürül.
5. Moss meg néhány érett paradicsomot, vágd félbe vagy negyedbe (a paradicsom méretétől függően).
6. Fazékokba rakjuk rétegesen: a tészta fele, a darált hús fele, a sajt harmada, a tészta második fele és a maradék darált hús. A tetejére reszelt sajt másik harmadát szórjuk meg. Az utolsó 2 réteg paradicsom és sajt.
7. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. A tésztát 30 percig főzzük 200 fokos sütőben.
Az étel tálalása előtt minden húsos tészta adag friss petrezselyem- vagy kaporgal díszíthető.
Egy ilyen páratlan étel mellé kiváló kiegészítésként kínálhat főtt krasznodari adzsikát, magyar lecsót vagy ecetes zöldségeket.
Jó étvágyat neked és családodnak!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Nem mondom, hogy készen állok, mint egyesek, napi 3-szor, heti 7 napon tésztát enni, de azt azért elismerem, hogy a belőle készült ételek elég gyakran megjelennek a családom étrendjében. Ez nem csak magyarázható jó ízlés tészta és annak képessége, hogy tökéletesen csillapítja az éhséget, hanem azért is, mert annyit kísérletezhetsz ezzel a termékkel, amennyit csak akar. És ami a legfontosabb, mindig finom lesz!
Ma elmondom, hogyan kell főzni a sonkával, gombával és sajttal sült tésztát. Biztos vagyok benne, hogy többször is készít majd ilyen ételt szeretteinek!
Adagok száma: 3
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 925 kcal
Ha sonkával, gombával és sajttal sült tésztát szeretne készíteni, szüksége lesz:
Hogyan kell főzni sonkával, gombával és sajttal sült tésztát.
1. A tésztát egy lábasba öntjük forrásban lévő vízzel, természetesen sózzuk, és puhára főzzük. A tésztát szűrőedényben szűrjük le, gyorsan öblítsük le folyó víz alatt, és tegyük át egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy darab vajat a tésztához (a hozzávalókban feltüntetett mennyiség felét), mindent jól keverjünk össze.
2. A kemény sajtot durva (vagy közepes) reszelőn lereszeljük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A gombát apróra vágjuk és puhára sütjük.
3. Tegye a sonkát, a gombát, egy kis reszelt sajtot egy lábosba tésztával, adjon hozzá szárított fűszernövényeket ízlés szerint. A kapott masszát alaposan keverjük össze.
4. A maradék vajjal kikenünk egy tepsit, az alját megszórjuk reszelt sajttal. A tésztát az adalékokkal együtt a tepsibe tesszük és elsimítjuk.
5. Egy kis tálban felverjük a tojást a tejszínnel (tejjel is helyettesíthetjük), picit sózzuk. Öntsük a keveréket a sonkával és sajttal ellátott tésztára.
6. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30 percig főzzük a tésztát.
Ennek a receptnek az elkészítéséhez teljesen bármilyen tésztát használhat, amelyet választott. Számomra azonban úgy tűnik, hogy a legjobb kis tésztát venni, például az ismerős szarvakat, kagylókat stb. Ami a szárított fűszernövényeket illeti, hozzáadhat szárított fűszernövényeket. zöldhagymát, petrezselyem, kapor, oregánó, bazsalikom, majoránna stb (vagy ezek keveréke). Persze a mac and sajt is finom, de azért még kell pár extrát. Ilyen például a mézes gombából készült gombaszósz vagy a nápolyi paradicsomszósz. Pácolt vagy friss zöldségek is jól passzolnak ehhez a tésztához.
Főzz örömmel! Jó étvágyat kívánunk!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Te is unod már a megszokott „tészta hétköznapokat”? Szeretném bevinni kedvenc étel egy kis kifinomultság? Akkor próbálj meg finom sült tésztát készíteni sonkával kedvenc sajtod aranyszínű kérge alatt!
Higgye el, egy ilyen étel a legigényesebb ínyenceket is meglepheti, és az Ön háztartása minden bizonnyal igényli majd ezt a tésztát egy ünnepi ebéden vagy vacsorán!
Adagok száma: 6
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 805 kcal
A sajttal és sonkával sült tésztához a következőkre lesz szüksége:
Hogyan kell főzni a sajttal és sonkával sült tésztát.
1. Először is készítsük el a tésztánk „töltelékét”. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk. A vajat mérsékelt lángon felolvasztjuk, és az apróra vágott hagymát puhára, áttetszővé pirítjuk benne (kb. 3-5 perc). Ugyanakkor ne felejtse el fedővel lefedni a serpenyőt, és magát a hagymát időnként egy spatulával keverje meg. A hagyma készen van, levesszük a serpenyőt a tűzről.
2. Közben elkészítjük a tésztát. Egy serpenyőbe vizet teszünk és a tűzre tesszük. A víz felforrt, sózzuk meg és adjuk hozzá a tésztát (nagyon fontos, hogy a tésztát forrásban lévő vízbe tegyük!). Főzési idő tészta Jobb, ha megnézed a csomagolást. Továbbá, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, adjunk hozzá 1 evőkanál vizet. l. növényi olaj.
A kész tésztáról leöntjük a vizet (hogy kényelmesebb legyen, használjunk szűrőedényt). Ha tészta öblítéshez szokott, akkor leöblítheti, de nem szükséges.
Az is nagyon fontos, hogy a tésztát ne főzzük ki előre, nehogy „megvárja” a tölteléket (ilyenkor a töltelék várjon a tészta főzésére). Ellenkező esetben a tésztája egyszerűen összeragadhat, vagy túl puha lesz.
3. Amíg a tészta fő, kemény sajtot reszelünk durva reszelőn. Vágja a sonkát kis kockákra vagy vékony csíkokra (amelyik tetszik).
Helyezze a darabokat egy turmixgépbe fehér kenyérés morzsára daráljuk őket. Keverjük össze őket egy kis reszelt sajttal, és adjunk hozzá egy kis sót.
4. Keverjük össze a pirított hagymát liszttel és tejjel, adjunk hozzá sót és őrölt paprika keverékét (beleértve a cayenne-t is) ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne maradjon lisztcsomó. Ide reszelt sajtot is küldünk.
5. Most keverje össze a tésztát, az apróra vágott sonkát és a sajtot és a tejet egy edényben. Az így kapott keveréket egy tepsibe tesszük, és mindent megszórunk zsemlemorzsával és sajttal. Kb. 30 percre a már előmelegített sütőbe küldjük a tésztát, amíg szép nem lesz a tetején. aranybarna kéreg(sütő hőmérséklete - 180 fok).
Kész tészta rakott A sütőből kivéve hagyjuk kicsit kihűlni, majd azonnal forrón tálaljuk. És az étel ízének hangsúlyozása érdekében a tésztával együtt kínálhat vendégeinek valamilyen fényt zöldség saláta, például forró salátát cukkinivel és fetasajttal vagy tojássalátát uborkával.
Hidd el, ez a sült makaróni sajttal és sonkával minden háztartásodnak és vendégednek tetszeni fog, ezért ne ess kétségbe, ha ünnepi vacsorára vagy ebédre tálalod ezt az ételt!
Jó étvágyat mindenkinek, és gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit újakkal eredeti ételek!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A szöveg szerzője: Yana Kravets
Recept tészta hússal egy lábasban:
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A hagymát apró kockákra vágjuk.
A meghámozott fokhagymát és a kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és megdinszteljük benne a sárgarépát és a hagymát. Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, és főzzük még egy percig. Ezután vegyük le a tűzről.
Habverő segítségével felverjük a tojásokat.
A darált húshoz adjuk a sült zöldségeket, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Jól összekeverni.
Ezután beleöntjük a felvert tojást, és újra alaposan összeforgatjuk.
A tésztát sós vízben félig főzzük. Lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük. Hagyjuk kicsit kihűlni a tésztát.
A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és szeletekre vágjuk.
Helyezze a tészta felét az edényekbe, majd a darált hús felét. Megszórjuk a reszelt sajt harmadával. Helyezzük rá a tészta második részét és a maradék darált húst. Megszórjuk a maradék sajt felével. A tetejére paradicsomszeleteket teszünk, és megszórjuk sajttal. Fedjük le az edényeket fedővel, és süssük harminc percig 200 fokon.
Fantáziával és megfelelő megközelítéssel nemcsak banális makarónit és sajtot készíthet, hanem egy nagyon eredeti ételt is, amelyet családja imádni fog. Ennek a mac-nak és sajtnak az elkészítése azonban nem bonyolult és kevés időt vesz igénybe, így remek lelet azoknak, akik nem szeretnek túl sok időt tölteni a konyhában, de szeretnének egy kulináris remekművet készíteni.
Zsírok: 346,4 g.
Fehérjék: 235,4 g.
Szénhidrátok: 213,5 g.
Az étel kalóriatartalma: 4941 kcal (100 g - 302 kcal)
Az edény súlya: 1635
6-ot szolgál ki.
A főzés megkezdése előtt készítsen elő mindent szükséges termékekés ételeket, hogy ne zavarja el a figyelmét a szükséges összetevők keresése.
Készítsen elő egy tepsit vagy edényeket, és kenje ki őket vajjal. Ezek az edények nagyon kényelmesek adagolt ételek elkészítéséhez. De ha nincsenek edények, akkor egy penész is megteszi.
Forraljuk fel a serpenyőben lévő vizet.
A medvehagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
Sózzuk, hogy a víz kellően sós legyen.
Add hozzá a tésztát. Főzzük őket a csomagoláson található utasítások szerint.
Amíg a makrók sülnek, ne vesztegessük az időt – olvasszuk fel a vajat.
Az elkészített hagymát az olajba helyezzük.
Lassú-közepes lángon körülbelül 5 percig sütjük, amíg áttetszővé nem válik. A mogyoróhagyma különleges ízű, de bármilyen hagymát használhat.
Adjunk hozzá lisztet.
Tovább pirítjuk a hagymát és a lisztet még körülbelül egy percig. Ne felejtsd el keverni.
Növelje a hőt és adjon hozzá tejszínt és tejet. Ha nincs tejszín, akkor csak tejet használhat.
Amikor forrni kezd, lekapcsoljuk a tüzet és hozzáadjuk a krémsajtot.
Adjunk hozzá cheddart és colby jack sajtot is.
Miután a sajt felolvadt, öntsük hozzá a forró mártást.
Adjunk hozzá mustárt.
Ne felejtsd el fűszerezni fekete borssal és sóval.
Ha megfőtt a tészta, levesszük a tűzről, lecsepegtetjük a vizet, és az elkészített keverékhez adjuk. Keverjük össze.
A tésztát formába tesszük, vagy részekre osztjuk és edényekbe osztjuk.
Reszeljük le a Pecarino Romano vagy parmezán sajtot. Az elkészített tészta tetejére szórjuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
A tésztát körülbelül 15-20 percig sütjük.
A sajtnak meg kell olvadnia és aranybarnára kell válnia.
Ez az étel 99%-ban garantáltan mindenkit boldoggá tesz. Mind a család, aki barátságosan vacsorázik, mind a szakács, akinek fáradozását a családtagok jó étvággyal jutalmazzák. A fekete bors és a többféle sajt eredeti kombinációja a legválogatósabb ínyencek szívét is kielégíti.
Minden alkalommal, amikor vacsorát készít a családja számára, mindig arra gondol, hogyan készítsen valami újat, eredetit és ízleteset hétköznapi alapanyagokból. Elmondom, hogyan kell főzni a csirke tésztát egy edényben. Az összes hozzávaló könnyen hozzáférhető, de az étel szokatlanul lédús és sokkal ízletesebb és aromásabb, mint a szokásos főzési módszerrel.
Adagok száma: 5
Főzési idő: 1 óra 10 perc
Kalória: Közepes kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 395 kcal
Az One Pot tészta csirkével elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk egy fazék tésztát csirkével.
1. A hagymát és a sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, a hagymát kockákra vágjuk. A paradicsomot megmossuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, a bőrét eltávolítjuk és szintén kockákra vágjuk.
2. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk bele növényi olajat (2 evőkanál), adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, pirítsuk puhára. Mossa meg és szárítsa meg a csirkemellet papírtörlővel, apróra vágja. Az apróra vágott csirkemellet a serpenyőbe tesszük, 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a húslevest, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Csökkentse a hőt, és párolja a csirkemellet lefedve körülbelül 5-7 percig, majd vegye le a tűzről.
3. Tegyünk egy másik serpenyőt a tűzre, és öntsünk bele 1 evőkanál. l. növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, pirítsuk meg és adjunk hozzá rozmaringot, adjunk hozzá egy kevés sót ízlés szerint, vegyük le a tűzről.
4. Most meg kell főzni a tésztát. Tegyünk egy lábas vizet a tűzre, forraljuk fel és sózzuk meg a vizet. Hozzáadjuk a tésztát, és majdnem készre főzzük, szűrőedényben leszűrjük és lecsepegtetjük. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
5. Készítsünk elő sütőedényeket, tegyünk bele egyenlő mennyiségű tésztát, majd a tészta tetejére tegyünk rántott csirkemellet zöldségekkel. A csirkemell tetejére tegyünk egy réteg sült paradicsomot és rozmaringot, és szórjuk meg reszelt sajttal.
6. Helyezze az edényeket egy tepsire, és tegye be a sütőbe. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 195 fokra. 20 percig sütjük. Vegye ki a tepsit az edényekkel a sütőből, és adjon hozzá zöldeket minden edényhez. Az edényeket tányérokra helyezzük és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Victoria Yanulevich
A sonkával és zöldborsóval sült tészta remek étel egy családi vacsorához. Ez az étel nagyon finom ízűnek bizonyul, jól átitatott mártással. A zöldek és a saláta remekül passzol a tésztához.
Adagok száma: 4
Főzési idő: 1 óra 20 perc
Kalória: Közepes kalóriatartalmú
Kalória adagonként: 415 kcal
A sonkával és zöldborsóval sült tészta edényben elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Sonkával és zöldborsóval sült tészták főzése edényekben.
1. Először is el kell készítenie a szószt. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, adjuk hozzá a lisztet és a vajat, folyamatosan kevergetve pirítsuk kicsit. Kis adagokban öntsük fel a tejet, alaposan keverjük össze. Folyamatos kevergetés mellett főzzük a mártást, amíg besűrűsödik, majd vegyük le az edényt a tűzhelyről és adjuk hozzá a tojássárgáját, sózzuk, adjuk hozzá a citromlevet és keverjük össze.
2. Helyezzen egy lábas vizet a tűzre, amikor a víz felforrt, sózzuk, hozzáadjuk a tésztát és puhára főzzük.
3. Közben a sonkát kockákra vágjuk, a sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Nyissa ki a borsóüveget, és engedje le a folyadékot.
4. Tegye a tésztát egy szűrőedénybe és öblítse le meleg vízzel, hagyja lefolyni, majd tegye vissza a serpenyőbe. Adjunk hozzá sonkát, zöldborsót, sót és cukrot a tésztához, és keverjük össze. Készítsünk elő sütőedényeket és tegyük bele a tésztakeveréket a többi hozzávalóval, öntsük le az elkészített szósszal, szórjuk meg reszelt sajttal.
5. Helyezzük az edényeket egy tepsire, és tegyük be a sütőbe, kapcsoljuk be és melegítsük 200 fokra. Kb. fél órát sütjük.
6. Közben a zöldeket és a salátát megmossuk, a zöldeket feldaraboljuk, a salátát kézzel szaggatjuk vagy egészben hagyjuk. Vegyük ki a tepsit a sütőből, tegyük tányérokra az edényeket és szórjuk meg a tésztát fűszernövényekkel és salátával, azonnal tálaljuk.
Csodás tésztát is készíthetsz belőle tésztaleves lassú tűzhelyben.
Jó étvágyat!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Victoria Yanulevich
Recept mentése
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
főtt krasznodari adjika, magyar lecsó vagy ecetes zöldségek.
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Recept mentése
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
A tészta húsos edényekben való sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk tésztát hússal edényekben a sütőben.
1. Készítse elő a zöldségeket és a fűszernövényeket. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk, közepes reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát késsel felaprítjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A zöldeket (legjobb vegyesen venni, petrezselymes kaprot) megmossuk, többször alaposan összerázzuk, hogy a maradék vizet eltávolítsuk, majd vágódeszkára tesszük és apróra vágjuk.
2. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe vagy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, és időnként megkeverve pirítsa világos aranybarnára. A sült zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket, mindent összekeverünk, még egy percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
3. Hűtsük le a megsütött zöldségeket és fűszernövényeket, majd adjuk hozzá a darált húshoz fűszerekkel és sóval (ízlés szerint), keverjük össze az összes hozzávalót. Egy külön tálban habverővel felverjük a tojásokat. A kapott keveréket öntsük egy edénybe darált hússal és zöldségekkel, keverjük össze újra. Tegye félre a hús-zöldségkeveréket egy időre.
4. Egy nagy lábasban forraljunk fel pár liter vizet, sózzuk meg. A tésztát forrásban lévő vízbe öntjük, félig főzzük, szűrőedényben vagy szitában leszűrjük, folyó víz alatt leöblítjük, és addig hagyjuk, amíg az összes folyadék teljesen el nem ürül.
5. Moss meg néhány érett paradicsomot, vágd félbe vagy negyedbe (a paradicsom méretétől függően).
6. Fazékokba rakjuk rétegesen: a tészta fele, a darált hús fele, a sajt harmada, a tészta második fele és a maradék darált hús. A tetejére reszelt sajt másik harmadát szórjuk meg. Az utolsó 2 réteg paradicsom és sajt.
7. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. A tésztát 30 percig főzzük 200 fokos sütőben.
Az étel tálalása előtt minden húsos tészta adag friss petrezselyem- vagy kaporgal díszíthető.
Egy ilyen páratlan étel mellé kiváló kiegészítésként kínálhat főtt krasznodari adzsikát, magyar lecsót vagy ecetes zöldségeket.
Jó étvágyat neked és családodnak!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Adagok száma: 7
Főzési idő: 1 óra
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 865 kcal
A tészta húsos edényekben való sütéséhez a sütőben a következőkre lesz szüksége:
Hogyan főzzünk tésztát hússal edényekben a sütőben.
1. Készítse elő a zöldségeket és a fűszernövényeket. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, szárítjuk, közepes reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát késsel felaprítjuk, vagy finom reszelőn lereszeljük. A zöldeket (legjobb vegyesen venni, petrezselymes kaprot) megmossuk, többször alaposan összerázzuk, hogy a maradék vizet eltávolítsuk, majd vágódeszkára tesszük és apróra vágjuk.
2. Tegye a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe vagy serpenyőbe forró napraforgóolajjal, és időnként megkeverve pirítsa világos aranybarnára. A sült zöldségekhez adjuk az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket, mindent összekeverünk, még egy percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
3. Hűtsük le a megsütött zöldségeket és fűszernövényeket, majd adjuk hozzá a darált húshoz fűszerekkel és sóval (ízlés szerint), keverjük össze az összes hozzávalót. Egy külön tálban habverővel felverjük a tojásokat. A kapott keveréket öntsük egy edénybe darált hússal és zöldségekkel, keverjük össze újra. Tegye félre a hús-zöldségkeveréket egy időre.
4. Egy nagy lábasban forraljunk fel pár liter vizet, sózzuk meg. A tésztát forrásban lévő vízbe öntjük, félig főzzük, szűrőedényben vagy szitában leszűrjük, folyó víz alatt leöblítjük, és addig hagyjuk, amíg az összes folyadék teljesen el nem ürül.
5. Moss meg néhány érett paradicsomot, vágd félbe vagy negyedbe (a paradicsom méretétől függően).
6. Fazékokba rakjuk rétegesen: a tészta fele, a darált hús fele, a sajt harmada, a tészta második fele és a maradék darált hús. A tetejére reszelt sajt másik harmadát szórjuk meg. Az utolsó 2 réteg paradicsom és sajt.
7. Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. A tésztát 30 percig főzzük 200 fokos sütőben.
Az étel tálalása előtt minden húsos tészta adag friss petrezselyem- vagy kaporgal díszíthető.
Egy ilyen páratlan étel mellé kiváló kiegészítésként kínálhat főtt krasznodari adzsikát, magyar lecsót vagy ecetes zöldségeket.
Jó étvágyat neked és családodnak!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Nem mondom, hogy készen állok, mint egyesek, napi 3-szor, heti 7 napon tésztát enni, de azt azért elismerem, hogy a belőle készült ételek elég gyakran megjelennek a családom étrendjében. Ez nem csak a tészta kiváló ízével és az éhségérzet tökéletes csillapító képességével magyarázható, hanem azzal is, hogy bármennyit kísérletezhetsz ezzel a termékkel, amennyit csak akar. És ami a legfontosabb, mindig finom lesz!
Ma elmondom, hogyan kell főzni a sonkával, gombával és sajttal sült tésztát. Biztos vagyok benne, hogy többször is készít majd ilyen ételt szeretteinek!
Adagok száma: 3
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 925 kcal
Ha sonkával, gombával és sajttal sült tésztát szeretne készíteni, szüksége lesz:
Hogyan kell főzni sonkával, gombával és sajttal sült tésztát.
1. A tésztát egy lábasba öntjük forrásban lévő vízzel, természetesen sózzuk, és puhára főzzük. A tésztát szűrőedényben szűrjük le, gyorsan öblítsük le folyó víz alatt, és tegyük át egy serpenyőbe. Adjunk hozzá egy darab vajat a tésztához (a hozzávalókban feltüntetett mennyiség felét), mindent jól keverjünk össze.
2. A kemény sajtot durva (vagy közepes) reszelőn lereszeljük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A gombát apróra vágjuk és puhára sütjük.
3. Tegye a sonkát, a gombát, egy kis reszelt sajtot egy lábosba tésztával, adjon hozzá szárított fűszernövényeket ízlés szerint. A kapott masszát alaposan keverjük össze.
4. A maradék vajjal kikenünk egy tepsit, az alját megszórjuk reszelt sajttal. A tésztát az adalékokkal együtt a tepsibe tesszük és elsimítjuk.
5. Egy kis tálban felverjük a tojást a tejszínnel (tejjel is helyettesíthetjük), picit sózzuk. Öntsük a keveréket a sonkával és sajttal ellátott tésztára.
6. A formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30 percig főzzük a tésztát.
Ennek a receptnek az elkészítéséhez teljesen bármilyen tésztát használhat, amelyet választott. Azonban úgy gondolom, hogy a legjobb, ha kis tésztákat veszünk, például az ismerős tobozokat, kagylókat stb. Ami a szárított fűszernövényeket illeti, adhatunk hozzá szárított zöldhagymát, petrezselymet, kaprot, oregánót, bazsalikomot, majoránnát stb. ( vagy ezek keveréke). Persze a mac and sajt is finom, de azért még kell pár extrát. Ilyen például a mézes gombából készült gombaszósz vagy a nápolyi paradicsomszósz. Pácolt vagy friss zöldségek is jól passzolnak ehhez a tésztához.
Főzz örömmel! Jó étvágyat kívánunk!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A recept szerzője Olga Ivancsenko
Te is unod már a megszokott „tészta hétköznapokat”? Szeretnél egy kis kifinomultságot adni kedvenc ételedhez? Akkor próbálj meg finom sült tésztát készíteni sonkával kedvenc sajtod aranyszínű kérge alatt!
Higgye el, egy ilyen étel a legigényesebb ínyenceket is meglepheti, és az Ön háztartása minden bizonnyal igényli majd ezt a tésztát egy ünnepi ebéden vagy vacsorán!
Adagok száma: 6
Főzési idő: 1 óra 15 perc
Kalória: Magas kalória
Kalória adagonként: 805 kcal
A sajttal és sonkával sült tésztához a következőkre lesz szüksége:
Hogyan kell főzni a sajttal és sonkával sült tésztát.
1. Először is készítsük el a tésztánk „töltelékét”. A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk. A vajat mérsékelt lángon felolvasztjuk, és az apróra vágott hagymát puhára, áttetszővé pirítjuk benne (kb. 3-5 perc). Ugyanakkor ne felejtse el fedővel lefedni a serpenyőt, és magát a hagymát időnként egy spatulával keverje meg. A hagyma készen van, levesszük a serpenyőt a tűzről.
2. Közben elkészítjük a tésztát. Egy serpenyőbe vizet teszünk és a tűzre tesszük. A víz felforrt, sózzuk meg és adjuk hozzá a tésztát (nagyon fontos, hogy a tésztát forrásban lévő vízbe tegyük!). A tészta főzési idejét célszerű a csomagoláson ellenőrizni. Továbbá, hogy a tészta ne tapadjon össze főzés közben, adjunk hozzá 1 evőkanál vizet. l. növényi olaj.
A kész tésztáról leöntjük a vizet (hogy kényelmesebb legyen, használjunk szűrőedényt). Ha tészta öblítéshez szokott, akkor leöblítheti, de nem szükséges.
Az is nagyon fontos, hogy a tésztát ne főzzük ki előre, nehogy „megvárja” a tölteléket (ilyenkor a töltelék várjon a tészta főzésére). Ellenkező esetben a tésztája egyszerűen összeragadhat, vagy túl puha lesz.
3. Amíg a tészta fő, kemény sajtot reszelünk durva reszelőn. Vágja a sonkát kis kockákra vagy vékony csíkokra (amelyik tetszik).
Tegye a fehér kenyér darabjait egy turmixgépbe, és morzsává darálja. Keverjük össze őket egy kis reszelt sajttal, és adjunk hozzá egy kis sót.
4. Keverjük össze a pirított hagymát liszttel és tejjel, adjunk hozzá sót és őrölt paprika keverékét (beleértve a cayenne-t is) ízlés szerint. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne maradjon lisztcsomó. Ide reszelt sajtot is küldünk.
5. Most keverje össze a tésztát, az apróra vágott sonkát és a sajtot és a tejet egy edényben. Az így kapott keveréket egy tepsibe tesszük, és mindent megszórunk zsemlemorzsával és sajttal. A tésztát körülbelül 30 percre a már előmelegített sütőbe küldjük, amíg szép aranybarna kéreg nem jelenik meg a tetején (sütő hőmérséklete - 180 fok).
A kész tésztát kivesszük a sütőből, kicsit hagyjuk hűlni, majd azonnal forrón tálaljuk. És hogy ennek az ételnek az ízét kiemelje, tészta mellé kínálhat vendégeinek valamilyen könnyű zöldségsalátát, például forró salátát cukkinivel és fetasajttal vagy tojássalátát uborkával.
Hidd el, ez a sült makaróni sajttal és sonkával minden háztartásodnak és vendégednek tetszeni fog, ezért ne ess kétségbe, ha ünnepi vacsorára vagy ebédre tálalod ezt az ételt!
Jó étvágyat mindenkinek, és gyakrabban örvendeztesse meg szeretteit új, eredeti ételekkel!
Az anyag a 1001eda.com oldalhoz tartozik
A szöveg szerzője: Yana Kravets
Éjszaka elkezdett esni az eső.
A lejtőn doboló csengő cseppek felébresztettek.
Imádom az esőt, szeretem ezt a csengést, szeretem a víz hangját a viharlefolyón...
Nyilvánvaló, hogy a nap minden tervét elmosta az eső.
Még jó, hogy nincs sürgős ügy...
Reggel. Eső. Mindenki alszik. Még a macska is labdába gömbölyödik, és nem reagál arra, hogy valaki a konyhában tartózkodik.
Kávét főztem, és csészével a kezemben néztem, ahogy az eső köröket csinál a tócsákon...
Valaki rohant dolgozni, valaki a boltba, valaki csak futott, nem tudott otthon ülni...
Egy idő után megkérdeztem a gyerekeket, hogy mit főzünk a felnihez.
Reggeli után nem nagyon akartak az ebédre gondolni, azt mondták, hogy nem akarnak enni...
Elolvastuk. És az ablakon kívül zúgott az eső...
Úgy döntöttem, veszek néhány edényt és főzök bennük valamit...
Az időjárás kedvez...
Egyszer, amikor egy polesie-i faluban jártam, nagyon megszerettem a tésztát az edényben.
Most láttam először ezt a főzési módot, de hihetetlenül finom volt.
A háziasszony házi csirkével tésztát készített, ill házi csirke jól kell pörkölteni, ez nem bolti, élesztős...
Először a háziasszony megfőzte a csirkét, majd egy jókora fazékba tette, kiöntött egy kiló tésztát, hozzáadott fűszereket, egy egész hagymát, felöntötte a húslevessel, amiben a húst korábban főzték, majd belerakta. a sütőben:
- Ugyan Tom, különben nem harapsz meg így. Csak a kutya fogai jók, de már elmentek... És nem is volt belőlük – összegezte a háziasszony a tűzteret szorosan lezárva –, a legrosszabb módon eszünk, de igyunk. a büdös húsleves, a vaj és a malak.” Igen, deuk, van egy yashnya myasam és salam, byarytse, a Skavarodtsy oldalán.
- Köszönöm, de ez sok és kövér. Palacsintát és teát iszunk.
- Miért? Szóval milyen munkások lesznek? Padestsi treb jó shtob működött, és nem "palacsinta teával"! Még mindig a terepen vagy, nem leszel többé munkás, aztán keményen dolgozol. Ó, deuki... Pokoli kicsapongás...
Ebédnél olyan étvággyal ettünk tésztát csirkével, hogy ránk nézve az ember azt hinné, hogy három napja nem ettünk, és lovakkal dolgozunk a földön...
Így. Ma edényben tésztát készítettem.
Elkészítése egyszerű, de az étel finom lett, nem volt erőm hozzá.
Persze inkább télre illik, de nyáron ebédre is szívesen ették a lányok.
A tésztát félig főztem, olasz A csoportot használok (csak durumbúza lisztből készült), lassabban nő a popsim...
A sertéshúst kicsit megpirítottam, hagymát, sárgarépát, mindent összekevertem, fűszerek, zöldek, paradicsom, só.
Készítettem szószt (majonéz, tejföl, tej), esetleg pár tojást, de nem volt, és nem tudtam esőben futni.
Ezt a szószt az edények tartalmára öntöttem, nem fértem bele mindent egy nagyba, ezért betettem a sütőbe.
Amint felforrt, alacsonyra kapcsoltam a tüzet, és ebédig elfelejtettem.
