Porcukor és citromlé felhasználásával nagyon egyszerű és gyors cukormázt készíthet. A főzési receptet részletesen leírtam Önnek.
Hozzávalók:
- 8-10 evőkanál. Szahara,
- 3-4 evőkanál. citromlé.
Amikor a háziasszonyok húsvéti süteményeket sütnek, azonnal felmerül a kérdés, hogy milyen mázt kell használni és elkészíteni. A citromlével készült máz egyszerű változatát kínáljuk Önnek.
Termékek a recepthez:
- víz - 1 evőkanál. l.,
- citromlé - 1 evőkanál,
- porcukor - 150 g.
A húsvéti torta csokoládémáz nagyon érdekes és ízletes. De hogy a húsvéti pékáruk megjelenése hagyományos legyen, készítsünk fehér csokoládé cukormázt. Hidd el, ez a recept megérdemli a figyelmet, nagyon jól sikerült!
Hozzávalók:
- fehér csokoládé - 100 g;
- pasztőrözött tej - 1 evőkanál;
- porcukor - 85 gr.
2019 szimbóluma a disznó, így az ilyen stílusban díszített ételek jól mutatnak majd az ünnepi újévi asztalon. Ezért azt javasoljuk, hogy készítse el a „Pig” salátát, amely nagyon hasonlít egy aranyos malachoz.
Hozzávalók:
- sonka - 200 gr;
- konzerv kukorica - 150 g;
- főtt kolbász - 100 g;
- pácolt uborka - 150 gr;
- kemény sajt - 80 g;
- burgonya - 150 gr;
- sárgarépa - 100 gr;
- majonéz - 150-200 g;
- olajbogyó díszítéshez;
- só ízlés szerint.
A masztix tortadíszek egyszerűen átalakítanak minden pékárut – olyan csodálatosan néznek ki! Ugyanakkor fontos, hogy olyan masztixet készítsünk, amely ízletes és ártalmatlan. Éppen ilyen receptet kínálunk a sűrített tejből készült masztixhez - egyszerű és nagyon sikeres.
Hozzávalók:
- porcukor - 2 evőkanál;
- tejpor - 2 evőkanál;
- sűrített tej - 1,5 evőkanál.
Sok háziasszony keresi a receptet a tökéletes mázhoz a húsvéti süteményhez - hogy ne kenődjön el, de ne is morzsoljon, finom és szép legyen. Van megoldás erre a problémára - pudingmáz. Pontosan erre van szüksége, hidd el!
Hozzávalók:
- tojás - 2 db;
- forralt víz - 40 ml;
- búzaliszt - 40 g;
- citromlé - 2 teáskanál;
- só - egy csipetnyi;
- cukor - 0,5 csésze.
Ma elmondom, hogyan készítsünk egy nagyon finom mázat, amely nem morzsolódik. Ez a máz alkalmas húsvéti süteményekhez és egyéb pékárukhoz.
Hozzávalók:
- cukor - 200 gramm,
- zselatin - 1 teáskanál,
- víz - 60 ml,
- citromlé - 1 tk.
Puff saláta "Ajándék" kétségtelenül a fő dekoráció lesz az ünnepi lakomán, függetlenül attól, hogy milyen ünnepet ünnepel. Ennek a finom ételnek az ünnepélyes bemutatása biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!
Hozzávalók:
- burgonya - 5 db;
- 4 sárgája (főtt);
- sárgarépa - 2 db;
- mag nélküli szőlő - 300 g;
- cékla - 1 nagy;
- zöldborsó - 100 gr .;
- csirke- vagy marhamáj - 300 g;
- egy kis majonéz.
Nagyon kevés idő van hátra a régóta várt ünnep - az újév -ig. És sietve kínálunk egy ötletet egy desszerthez az újévi vagy a karácsonyi asztalra. Mégpedig azt javasoljuk, hogy készítsenek mézeskalács házikót a gyerekekkel. Nincs csodálatosabb a közös alkotómunkánál. Fejleszti a gyerekek készségeit, képességeit, összefogja az embereket, örömet okoz. Tehát egy ilyen mézeskalács ház elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
A mázhoz:
- cukor vagy por - 150 g,
- tojás - 1 db.
A tesztre:
- tojás - 2 db,
- méz - 400 g,
- cukor - 400 gr,
- kakaó - 50 g,
- margarin - 300 gr,
- liszt - 1000 gr,
- fahéj - 1 teáskanál,
- sütőpor - 2 teáskanál,
- szerecsendió - egy kicsit,
- gyömbér - ízlés szerint.
Úgy döntött, hogy réteges salátát készít az ünnepi újévi asztalra? Díszítse téli madár - süvöltő formájában. Vendégei elégedettek lesznek a finomsággal.
A recepthez szüksége lesz:
- tojás - 2 db,
- édes paprika - 1 db,
- főtt burgonya - 1 db,
- főtt kolbász - 100 g,
- ecetes gomba - 50 g,
- kimagozott olajbogyó - 1 üveg.
Annak érdekében, hogy az ünnep fényes és ízletes legyen, különféle receptek alapján készítünk süteményeket és péksüteményeket. És ma felhívjuk a figyelmet egy egyszerű receptre a mályvacukor masztix készítésére házi pékáruk díszítésére.
Hozzávalók:
- mályvacukor - 1 db,
- porcukor - 6 teáskanál,
- burgonyakeményítő - 3 teáskanál.
Mindjárt itt a 2018-as újév, ezért ideje gondolkodni az újévi menü harapnivalóin. Kínálunk egy receptet egy nagyon kiadós és ízletes, kutya alakú hússalátához - eredeti ünnepi ételhez.
Hozzávalók:
- 500 g marhahús,
- 400 g burgonya,
- 150 g kemény sajt,
- 5 csirke tojás,
- 1 hagyma,
- 1 sárgarépa,
- 250 g kimagozott aszalt szilva,
- 2 rügy szegfűszeg,
- 5 borsó szegfűbors,
- 5 cm petrezselyemgyökér,
- 2 szál kapor,
- 3 babérlevél,
- só ízlés szerint,
- 160 g majonéz.
A kandírozott gyömbért sütéshez, ételek díszítésére használják, forró italokhoz adják: tea, kávé, forralt bor, tej. A cukrozott gyömbér kiváló a megfázás elleni küzdelemben.
Hozzávalók:
- víz;
- cukor;
- gyömbér;
- több csillagánizs;
- porcukor - 2 evőkanál.
Továbbra is elsajátítjuk a finom, színes és könnyen elkészíthető ünnepi ételek receptjeit. A következő a sorban a mandarin formájú falatkák. A sajtközpont és a sárgarépa tetejének kombinációja harmonikussá és hihetetlenül ízletessé teszi a snacket.
Hozzávalók:
- 1-2 főtt sárgarépa,
- 100 g kemény sajt,
- 3 evőkanál. l. majonéz,
- 50 g pörkölt földimogyoró,
- 1 gerezd fokhagyma,
- Babérlevél.
Az ünnepi hangulatot az általános hangulat teremti meg: a ház és az asztal díszítése. Javasoljuk, hogy távolodjon el a mindennapi sztereotípiáktól, és készítsen egy snacket újévi égő gyertya formájában - szimbolikus, ízletes, gyönyörű.
Hozzávalók:
- 200 g csirke filé,
- 2 db burgonyagumó,
- 200 g csiperkegomba,
- 1 hagyma,
- 3 csirke tojás,
- 1 evőkanál növényi olaj,
- 2 csipet só,
- 1 evőkanál majonéz.
Díszítéshez:
- kemény sajt,
- gránátalma,
- olajbogyó,
- petrezselyem,
- sárgarépa,
- kaliforniai paprika.
Hogyan fejezd ki az érzéseidet? És finom és gyönyörű szív alakú sütiket fogsz sütni. Anya, nővére és barátja örülni fog egy ilyen ajándéknak. Nem nehéz elkészíteni.
A recepthez szüksége lesz:
- 200 g liszt;
- 3 evőkanál. kanál vaj;
- 1 evőkanál. kanál tejföl;
- egy csirke sárgája;
- 3 evőkanál. kanál porcukor;
- fahéj - fél teáskanál;
- szóda - egy csipetnyi.
A mázhoz:
- egy csirke fehérje;
- 200 g porcukor;
- piros ételfesték - 1 g;
- citromlé - 4 g.
A nyers tojásokat alaposan megmossuk, a tetejüket levágjuk, a tartalmát kiöntjük és különféle ételekhez használjuk.
Az üres tojáshéjakat megmossuk, forrásban lévő vízben 2-3 percig főzzük, majd szárítjuk.
Ezután kenje be a belsejét növényi olajjal (nem lehet felesleges olaj).
Öntsük bele az elkészített kihűlt zselét, majd öntsük ki és tegyük hűtőbe 15 percre, amíg a héj belső felületén lévő réteg kellően megszilárdul. Ez megakadályozza, hogy az elhelyezett termékek magán a felületen jelenjenek meg. Hogy a külső réteg még vastagabb legyen, megismételheti az öblítést a zselés oldattal.
Ezután óvatosan tegyünk a tojásokba különféle termékeket, öntsük bele a zselét, és tegyük hűtőbe dermedni.
Ha megszilárdult, hámozzuk le a héját és tálaljuk.
Ha a héj hozzáragad a zseléhez, tisztítás előtt öblítse le röviden - 2-3 másodpercig - forró vízzel.
Jegyzet. Az elkészítés egyszerűsítése és felgyorsítása érdekében a héjat nem lehet előzetesen leöblíteni a zselés oldattal, hanem azonnal hozzáadjuk az ételt, és beleöntjük a zselét.
PAPILLOTÁK(francia papillote - papírcsomagoló). Az éttermi konyhákban használatos, különféle kivágásokkal ellátott papírcsövek, tengeri herkentyűk a húsból kilógó állat- vagy baromficsontok végét rejtik. A papillóták a fogantyú szerepét is betöltik, amellyel anélkül tarthatunk egy adagot, hogy zsírral beszennyeznénk a kezünket, és könnyebben vághatjuk kisebb darabokra.
A papillot először a 19. században jelent meg a francia éttermi konyhában, ahonnan gyorsan elterjedt a világ számos konyhájára, pl. és az orosz étterem konyhájába. A fürtöket különösen széles körben használták a szovjet éttermekben és a kommunista Kreml konyhájában.
A sült vadak díszítéséhez csontos szeleteket és szeleteket, valamint csonton sonkát, papírpapillót és rozettát használnak.
Göndörítő papír esetén egy papírlapot háromszor hosszában hajtogatunk, majd a papír 1-1,25 cm széles szélét behajtjuk, és éles késsel vagy ollóval egyenletesen csíkokat vágunk a papír teljes szélességében. A papírt 4 csíkra vágjuk, kerek pálcikára tekerjük, virág megjelenését keltve, a végeit pedig behajtjuk.
Rozetta készítéséhez a 12:12 cm-es papírt 4 rétegre hajtják (félbe és újra félbe), ferdén vágják és vékony ruhával hullámosítják. Ezután a rozetta éles hegyét levágjuk, a rozettát kicsavarjuk és ráhelyezzük a hajcsavaróra és a csontra (lásd lent).
"...soha nem írtam arról, hogyan kell halat sütni papillósban. A papillóta, kedves vastagfej, a főzésben egy csavart, vágott papírdarab, amelyet általában szelet vagy sült baromfi csontjaira tesznek. Nos, kivéve, hogy Giedriusnak sikerült harcsát főzni egy papillotában, a hölgyeményben, amelyet a hajába csavartak."
(részlet a huszadik század litván irodalmából).
A legegyszerűbb papillot készítésének sémája:
1. A papír ne legyen nagyon vékony – a nyomtatópapír a legjobb.
2. Vegyünk vastag fehér papírt, és vágjunk ki belőle egy kb. 8 cm hosszú és 4 cm széles csíkot.
3. Hajtsa be a csíkot a közepén hosszában.
4. A hajtogatott papírt a hajtás mentén ollóval vágd egyenletes vágásokra - rojtszerű dolgot kapsz.
5. A kivágott papírt spirálisan tekerjük egy kerek pálcika köré, melynek átmérője egybeesik a csont átmérőjével.
6. A papírcsík végét főzött keményítőből vagy lisztből, vagy zselatinból készült ételragasztóval ragasszuk fel, vagy ragasszuk fel szalaggal.
JEGYZET. Bár mostanában az egyszerűség kedvéért a papillót gyakran ragasztják ragasztószalaggal, de el kell ismerni, hogy a szalag nem illik jól az ehető termékekhez, ezért mindig előnyösebb a lisztből vagy keményítőből, vagy zselatinból készült élelmiszer-ragasztó.
7. Vágja le a mandzsetta alját ollóval.
A madár díszítéséhez használjon kész papillotokat.
Fotó egy egyszerű felcsavarás lépésről lépésre történő előállításáról:
A salátadíszítés az egész tálalás fontos része. Az ételeket nemcsak a szokásos fűszernövényekkel díszítheti, hanem különféle vágásokkal, majonézes mintákkal, figurákkal is. Azok az ételek, amelyek a bemutató során megfelelő figyelmet kaptak, mindig sokkal finomabbak és szebbek, mint a többi.
A „Shuba” saláta népünk egyik kedvenc salátája, mert egyszerű és megfizethető alapanyagokból áll, és ezek kombinációja egyedi és finom ízt ad. A „Shuba” gyakran készül az újévre és a karácsonyi ünnepekre, és mindig a diadal és az öröm érzését kelti az emberben, még a leghétköznapibb napon is.
A bunda alatti hering csak azért kapta a nevét, mert a halat sok „bolyhos” zöldség- és majonézréteg borítja, amivel egy tálalótálra borítják. De milyen unalmasnak tűnik minden ünnepen ugyanaz a salátástál ezzel az étellel. Manapság népszerű és releváns mindenhez szokatlan és eredeti bemutatót készíteni, és ez alól a „bunda” sem kivétel.
A „Shuba” heringsaláta leggyakoribb és „unalmas” adagja
A „Hering bunda alatt” standard saláta eredeti adagja:
a „hering bunda alatt” saláta eredeti bemutatása hal formájában A „Hering bunda alatt” saláta szokatlan bemutatása:
a „shuba” saláta szokatlan bemutatása tekercs formájában A „shuba” saláta tekercset élénk zöldekkel és majonézes „hálós” mintával díszíthetjük.
A „Hering bunda alatt” saláta gyönyörű bemutatása:
gyönyörű saláta bemutatása "hering bunda alatt" Az „Olivier” a legnépszerűbb és legelterjedtebb étel az ünnepi asztalokon. A „Shuba”-hoz hasonlóan szívesen főzik újévre és karácsonyra, és ennek a salátának az íze minden bizonnyal mindenkiben kellemes asszociációkat vált ki. De bármennyire is ízletes és szeretett ez a saláta, a szokásos és szokásos „kupac” formájában történő bemutatása unalmas és érdektelen lehet.
Egy ismerős étel eredeti és nem szabványos bemutatása segít a helyzet kijavításában és díszítésében, valamint az asztal változatosabbá tételében. Erre több nyerő variáció is létezik.
Rendszeres és standard adag Olivier saláta az asztalon Az Olivier saláta eredeti adagja:
a szokásos Olivier saláta eredeti bemutatása, friss uborkával és burgonya chipsekkel díszítve A szokásos Olivier saláta szokatlan bemutatása:
az Olivier saláta szokatlan bemutatása az asztalon Az Olivier saláta gyönyörű bemutatója egy ünnepi asztalon:
a szokásos Olivier saláta gyönyörű bemutatása az ünnepi asztalon A mimóza saláta az egyik legegyszerűbb étel ünnepi vagy hétköznapi asztalra. Olcsó alapanyagokból mindig elkészíthető, mert a csúcspontja a konzerv szardínia. A salátát mindig örömmel fogyasztják: ebédre és ünnepnapokon egyaránt. Szokatlan kialakítása megkülönbözteti más ételektől, és „hívókártyává” teszi az asztalon.
hagyományos szardínia Mimosa saláta szokásos adagja A Mimosa saláta eredeti adagja:
eredeti dekoráció a Mimosa salátához az ünnepekre A Mimosa saláta szokatlan tálalása:
a Mimosa saláta szokatlan bemutatója az ünnepi asztalon A Mimosa saláta gyönyörű bemutatója:
Mimóza saláta gyönyörű bemutatója virágzó mimóza képével A kaliforniai paprika meglehetősen megfelelő anyag saláták és egyéb ételek díszítésére. Jó színpalettája van: sárga, narancs, piros, világoszöld, zöld. A rugalmassága is fontos, aminek köszönhetően beállíthatja a minta kívánt formáját és kontúrját.
Számos legnépszerűbb módja van a saláta paprikával díszítésének:
Az egyik mód a létrehozást javasolja egy bizonyos alak például egy sárkány. Ez különösen igaz a keleti naptár szerint a Sárkány évére vagy egy bizonyos középkori stílusú partira. Kaliforniai paprikából könnyű kivágni a sárkányarc formáját, a hátán lévő tüskéit, a szárnyakat és a lábakat. Az olajbogyóból szemek és néhány finom részlet faragható.
saláták díszítése paprikával, figurák létrehozása paprikával Egy másik esetben a kaliforniai paprika - Kiváló forma magának a salátának a tálalására. Abszolút bármilyen salátát használhat. A paprikát óvatosan félbevágjuk, és megtisztítjuk a magoktól. A paprika maradványaiból az alsó részbe salátát teszünk, és nyárssal csónakvitorlát formázunk. Emlékeztetni kell arra, hogy a tálaláshoz tökéletesen sima paprika szükséges, külső károsodás nélkül.
saláta eredeti adagolása és saláták borsos díszítése Egy egyszerűbb módszer töltsd meg a paprikát egy bizonyos salátával. Ez egy ügyes és gyönyörű módja a saláta tálalásának, amely kiemeli a paprika csodálatos, könnyű ízét.
tálaláshoz salátával töltött paprika A paprika színpalettája lehetővé teszi adj bármilyen salátának egy bizonyos színt, ezért ez a zöldség hatalmas teret ad a kreativitásnak és saláták, például gyümölcsök, virágok és egyéb érdekes tárgyak díszítésének. Ehhez csak nagyon apróra vágja a borsot, és egyenletes rétegben kiterítse.
Hogyan lehet díszíteni egy salátát paprikával? A sima és gyönyörű kaliforniai paprikakarikák bármilyen salátának szép díszei lehetnek, akárhogyan is helyezzük el, a lényeg, hogy ízléssel és lélekkel tegyük.
saláta díszítés borssal. Hogyan díszítsünk salátát borssal? Az ananász a modern saláták egyik legnépszerűbb salátakörete. Az édes ananászkonzerv jól illik húshoz, csirkehúshoz és gombához. Az ananász ékszerek mindig eredetiek és szokatlanok.
Leggyakrabban olyan dekorációt találhat, amely egy nyitott virágot szimbolizál. Általában más elemekkel egészül ki: ribizli vagy gránátalma, zöldek.
hagyományos és hagyományos saláta díszítés ananászkonzervvel A salátát díszíthetjük egyszerű, kaliforniai paprikával és áfonyával kevert ananászkonzerv kockákkal is: egyszerre keveredik az édes, a savanyú és a friss íz, ami különleges benyomást és exkluzivitást kölcsönöz az ételnek.
saláta díszítés konzerv ananász kockákkal Az ananászkonzerv karikákat könnyen át lehet alakítani virágzó szegfűvé, csak szorgalmasnak és óvatosnak kell lenni.
saláta dekoráció konzerv ananász karikákkal Ne feledkezzünk meg a hagyományos ananászról sem, melynek fele nem csak dekoráció, hanem salátaforma is lehet.
ananászos saláta díszítés, gyönyörűen tálalva fél friss ananászban A paradicsom az egyik legjobb „anyag” bármilyen saláta díszítésére és díszítésére. Egy rugalmas zöldségből különféle formájú figurákat vághat ki:
A paradicsomot blansírozhatjuk (pucolhatjuk) vagy használhatjuk a szokásos módon. Amikor egy salátát paradicsommal díszítünk, ne feledjük, hogy csak a lágy részre lesz szükségünk, a magokat teljesen el kell távolítani.
A legegyszerűbb módja annak, hogy a salátának érdekes megjelenést adjon, ha készít egy katicabogárt. Ehhez fekete olajbogyóra is szüksége lesz a foltok és arcok létrehozásához.
bármilyen salátát katicabogár formájú paradicsommal díszítünk A saláta díszítésének szokatlan és meglehetősen összetett módja a tulipán készítése paradicsomból. Ehhez figyelembe kell vennie néhány finomságot:
Hogyan lehet díszíteni egy salátát paradicsommal? szokatlan módjai a paradicsomsaláta díszítésének Ha a paradicsom héját vékonyan és kellően óvatosan hosszában egy éles késsel vágja le, akkor a kapott „szalagból” gyönyörű rózsát készíthet.
hogyan lehet paradicsomsalátát szokatlan, eredeti és gyönyörű módon díszíteni?A koktélparadicsom salátát egyedi módon díszítheted. Ehhez az enyhén hosszúkás paradicsomokat enyhén átlósan kell vágni, és két paradicsom két felét szív alakúra kell kombinálni.
Hogyan lehet szépen és szokatlanul díszíteni egy salátát paradicsommal? A saláta paradicsommal való díszítésének szokásos és hagyományos módja az, hogy salátával töltjük meg. Az olajbogyó és a majonéz segít egy bizonyos minta létrehozásában.
saláták díszítése paradicsomfigurákkal Akárcsak a paradicsom, az uborka is kiváló alapanyag minden saláta díszítéséhez. A vékonyra szeletelt uborka mindig virággá válhat, ahol minden darab külön szirmot imitál. Sőt, friss és pácolt zöldségeket is használhat.
saláták eredeti és szokatlan díszítése uborkával Az uborka héjából és közepéből bármikor levághatja bármilyen formájú növény leveleit. A saláták ilyen levelekkel való díszítése öröm.
saláta díszítése uborkával, minták és „levelek” készítése uborkából 
saláta díszítés ecetes uborkával Ahhoz, hogy az uborkából figurákat és mintákat készítsünk, nagyon vékonyra kell szeletelni egy széles éles késsel, zöldséghámozóval vagy speciális uborkavágóval, amely rugót készít belőle.
A tojás nem csak szép, de finom saláta dísze is. Salátához használhat közönséges csirketojást, vagy használhat fürjtojást, amely miniatűr méretének köszönhetően szép és esztétikus. A salátát kizárólag főtt tojással kell díszíteni.
Az egyik legelterjedtebb módszer a virágszirmok fehérjéből történő levágása és a reszelt sárgájából középpont létrehozása. Ezekkel a virágokkal díszíthetjük a mimózát és bármilyen más salátát, amely tojást tartalmaz.
Hogyan lehet szép és eredeti módon díszíteni egy salátát tojással? Még a félbevágott fürjtojás is ünnepi és nagyon „ízletes” megjelenést kölcsönöz bármely salátának. Ehhez helyezze a feleket az egész edénybe, vagy fektesse le a szélére, megismételve egy bizonyos mintát. A fürjtojás halsaláta esetén vörös kaviár „gyöngyökkel”, bármely más salátához pedig fekete olíva gyűrűvel díszíthető.
A fürjtojások kis felei is tökéletesen megtestesítik egy virág, például egy százszorszép szirmait. A nagyobb felekből készíthetsz csónakokat, állatarcokat, hóember vagy Mikulás képét bizonyos ünnepekre.
sárgájával és majonézzel töltött fürjtojással díszített saláta 
Ételfestékkel festett fél fürjtojással díszített húsvéti saláta 
tojásfehérjéből készült virágokkal díszített saláta; a saláta gomba alakú tojással díszíthető, a gomba második felét hagymahéjjal festjük 
A salátát tojáskarikákból készült kígyóval díszíthetjük A majonéz a legegyszerűbb módja bármely saláta gyors és gyönyörű díszítésének. A majonéz szinte minden salátában megtalálható, ezért a dekoráció és a belőle készült minták mindig relevánsak. A majonéz díszítés a salátán lévő rajzok vékony szósszal. Háromféleképpen alkalmazhatók:
Számos módja van a saláta majonézzel való díszítésének:
Számos szabály létezik a saláta majonézzel való díszítésére:
egyszerű hagyományos saláta díszítés majonézzel 
majonéz „háló” - egyszerű és szokatlan saláta dekoráció majonézzel A zöldek jó és praktikus alapanyagok a saláták díszítéséhez. Általában mindig létrehozhat olyan mintákat a növényzetből, amelyek megismétlik a növényzetet:
Díszítésnek minden növényzet alkalmas lehet, amit csak kreatívan kell használni. Leggyakrabban apróra vágott zöldeket használnak zöld háttér kialakítására, amelyre tojásból gombát, paradicsomból katicabogarat ültethetünk, vagy egyszerűen elkészíthetjük a görögdinnye héjának zöld részét a Görögdinnyeszelet salátában.
Saláta "Violet" - szokatlan dekoráció egy vékonyra szeletelt retekből és zöld bazsalikom levelekből készült salátához 
Halszálkás saláta, ahol a fa formáját és színét vágott petrezselyemből lehet elkészíteni 
„Mushroom Glade” saláta, ahol apróra vágott zöldek vannak kirakva háttérként - fű egy réten, ahol gombák nőnek A kapor apró ágainak köszönhetően kiváló saláta dekorációvá válik. Főleg, ha apróra vágod. Kényelmesen elosztható a réteg teljes területén, egységes és nem átlátszó hátteret hoz létre. Gyakran használják lucfenyő ágak „festésére” a salátán. Ez fontos az ünnepi újévi és karácsonyi saláták elkészítésekor.
Mielőtt díszítené salátáját kaporral, próbáljon meg néhány fontos szabályt betartani:
Karácsonyi koszorú saláta díszített kaporral az ünnepi asztalon A saláták díszítése nemes cél. Így hihetetlen esztétikai élvezetet kap az ételtől anélkül, hogy megkóstolná. A hétköznapi és különösen az újévi, születésnapi és akár március 8-i ünnepi saláták dekorációt igényelnek.
Az, hogy mennyi időt és energiát fordít a saláta díszítésére, befolyásolja az étel általános megítélését, és még azt is, hogy mennyi ideig marad a saláta az asztalon. Ne féljen kísérletezni, és próbálja meg díszíteni a salátát bármilyen ehető részlettel:
ünnepi saláta díszítése reszelt főtt zöldségekkel és főtt tojással 
a salátát főtt tojás felével és sárgarépaszeletekkel díszítve 
saláta díszítés gyógynövényekkel és narancshéjjal A gyerekek igazi ínyencek, gyakran csak azt eszik, ami jól esik nekik. De nem sok jó nekik. Ez az oka annak, hogy a gondoskodó anyáknak egyre gyakrabban kell ehető anyagokból szokatlan dekorációkat kitalálniuk, hogy gyermekeik érdeklődést tanúsítsanak az ételek iránt. Főtt tojást és zöldségeket, fűszernövényeket, sajtot és húst használnak.
Nem nehéz szép és még terjedelmes dizájnt létrehozni egy salátán vagy uzsonnán a baba számára. Ehhez azonban nagy kitartást kell mutatnia, türelmesnek és óvatosnak kell lennie.
főtt tojásból készült nyuszi gyereksaláta 
főtt tojásból, főtt sárgarépából és kolbászból készült "Tiger Cub" gyereksaláta 
"Eper" gyereksaláta apróra vágott paradicsommal és uborkával díszítve Az előétel az első, amit a vendégek kipróbálnak az ünnepi asztalnál. Mindig különleges finom ízével és külső esztétikus megjelenésével kell megkülönböztetni, hogy mindenkit vonzzon. Az uzsonna általában főtt tojásból, zöldségekből, olajbogyóból, kolbászból és sajtból áll. Nem ritka, hogy az előételek között ízletes tenger gyümölcsei is szerepelnek.
Bármilyen előételt - halat vagy húst - gyönyörűen díszíthet főtt fürjtojás felével, amelyet különféle - vörös, fekete, kapelán - öntetekkel töltenek meg.
főtt fürjtojással díszítve az előételt 
saláta díszítés garnélarákkal és hattyú alakú paradicsom alátéttel 
az előétel díszítése vékonyra szeletelt zöldségekkel
A szendvicskészítés művészet. A gyönyörű és ízletes szendvicsek szinte minden alkalomra elkészíthetők: reggelire, gyors és olcsó uzsonnára a nap folyamán, főétel kísérőjeként, vagy elegáns főételként. ›
Az egyszerű stílusban díszített sütemény mindig világos vonalakat, finom mintákat és egy-három színt tartalmaz. Minden olyan kísérlet, amely egy tortát vajkrémmel klasszikus stílusban díszít, kudarcra van ítélve: más formákra (például ugyanazokra a rózsákra) „szabják”. A cukormáz segít átalakítani a tortát az elegancia megtestesítőjévé. ›
A saláta talán az egyik legnépszerűbb étel. Egyetlen ünnepi lakoma sem telik el saláták nélkül, és a mindennapi étlapon is gyakori vendégek asztalainkon. Sok háziasszony a salátákat ünnepire és hétköznapira osztja, és ez nem összetétel, hanem tervezés kérdése. ›
Nem elég egy finom süteményt sütni, hanem szépet is kell készíteni. Úgy gondolja, hogy a feladatot lehetetlen otthon elvégezni? Valójában valódi műalkotást készíthet otthon a szokásos süteményekből anélkül, hogy nagy pénzügyi kiadásokat kellene igénybe vennie, és drága díszítőkészletek használata nélkül. Nem kell más, mint csokoládé, fólia, pergamenpapír és az a vágy, hogy alkoss, meglepj és megörvendeztess másokat kulináris tehetségeddel. ›
Az ételek tálalásának és díszítésének művészete elsősorban egy adott személy ízlésének és fantáziájának szól, de ahhoz, hogy alkotása valódi műalkotás legyen, bizonyos szabályoknak meg kell felelnie. ›
Mindenki tudja, hogy a zöldek egészségesek, sokféle vitaminban és ásványi anyagban gazdagok, és minél többet kell enni belőle. De csak egy lelkes vegetáriánus vállalná be, hogy a szokásos étkezést több csokor különböző típusú zölddel helyettesítse. Az ételek fűszernövényekkel való díszítése az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy egy ételt ne csak széppé, de egészségessé is tegyünk. ›
Egyre gyakrabban halljuk az utóbbi időben népszerűvé vált olasz „marcipán” szót, amikor bolti tortát választunk. Érdemes elgondolkodni a jelentésén. Mit tudunk róla? Az a marcipán egyfajta édes, állagában gyurmára emlékeztető massza, amely plaszticitásának köszönhetően a legkülönfélébb formájú desszertek dekorációit teszi lehetővé. ›
Bárki elolvashatja a receptet, megnézheti a fotókat, és olyan süteményt süthet, amely egészen a közelmúltig a kulináris kiválóság csúcsának tűnt. De nem mindenki tudja szépen díszíteni remekművét. Természetesen egyedül is megcsodálhatja az ízét, de alkotása megérdemli az eredeti dekorációt és a gyönyörű bemutatót. ›
Finom, aromás süteményt sütöttél, de mint egy igazi háziasszony, arra vállalkoztál, hogy ne csak az íze legyen vonzó, hanem a pékáru megjelenése is. Természetesen felmerül a kérdés: hogyan lehet ezt a célt elérni otthon, különösen, ha elege van a vajból, a fehérjekrémből, a csokoládéból, a masztixból és más finom díszítésekből? Ma a Culinary Eden válaszol erre a kérdésre. ›
A karamell gyermekkora óta ismert finomság. Ritka gyerek volt, aki miután megevett egy kakast a pálcikán, nem próbálta egyedül megolvasztani a cukrot és édességet készíteni, és sokaknak sikerült is. Úgy tűnik, hogy egy desszert díszítése karamellel - mi lehet egyszerűbb? Valójában a karamell elkészítése meglehetősen egyszerű, de a vele való munkavégzés további eszközöket, tehetséget és türelmet igényel. ›
Teáscsészék vékony csészealjakon, tele kedvenc teájával, legközelebbi emberei kellemes társasága és elképesztően finom sütemény, amely a sütés csábító aromájával tölti meg a konyhát. A legtöbb otthoni teázás ebben a hangulatban zajlik, amikor egy házi sütemény meghitt hangulatot és otthonos meleget hoz. ›
A húsvét a legfényesebb, legcsendesebb és legkényelmesebb ünnep. Húsvétkor nincsenek zajos, gyújtogató bulik, azt érdemes otthon, a családdal, a szeretteid mellett tölteni. És a fényes ünnep hangulatának megteremtése és a szerettek, különösen a gyermekek örömére, húsvétkor szokás különleges húsvéti ételeket készíteni és tojást festeni. A Culinary Eden eredeti, friss, fényes ötleteket kínál a húsvéti tojások saját kezű díszítésére. Legyen családodnak szép ünnepe! ›
