Sokan vannak különböző receptek rakott ételek. Nemcsak túróból készülnek, hanem burgonyából, húsból, vagy, mint ezekben a receptekben, tésztából vagy tésztából is. Ez egy meglehetősen egyszerű és kielégítő étel, nagy családot etethet vele, és mindenki elégedett lesz.

Tojásos tészta és hagymás rakott recept

Termékek:

• tojás;
• hagyma;
• növényi olaj;

Utasítás:

1. A főzés a tészta főzésével kezdődik. Ha szereted a szarvakat vagy bármi mást, akkor azt is viheted, nem számít.
2. Ezután meg kell pirítani a hagymát (aranybarnára). Adjuk hozzá a hagymát a tésztához, sózzuk és borsozzuk (ízlés szerint).
3. A tojásokat fel kell verni (külön tányérban). Alapvetően a számítás a következő: 200 gramm tésztához - 2 tojás (három lehetséges).
4. Ezután már csak meg kell sütni mindent, ami megfőtt. Egy tepsit kikenünk olajjal, először tészta-hagyma keveréket teszünk rá, majd tojással ráöntjük.
5. Előmelegített sütőbe tesszük (170 fok), kb 10 perc alatt elkészül a rakott, de jobb, ha nem kapkodjuk, hanem kikapcsoljuk a sütőt és még 2-3 percig hagyjuk benne állni a tepsit. Ez egy szabványos recept.

Tészta rakott sajtos és tojásos töltelékkel

Termékek:

• tészta (kiválaszthatja azokat, amelyek a legelőnyösebbek);
• tojás;
• hagyma;
• növényi olaj;
• ízlés szerint: fűszernövények (kapor, petrezselyem), só és különféle fűszerek.

Utasítás:

Ehhez a recepthez ugyanazokra a termékekre lesz szüksége, mint az előző receptben, de van egy ízletes kiegészítés - sajt.

Kívánatos, hogy jól megolvadjon a sütőben, hogy jól passzoljon a tésztához (bár szinte bármilyen sajt bejön velük). Nem sok kell belőle, és úgy tűnik, nem is olyan jelentős alapanyag, de sokan jobban szeretik a rakott tésztát, tojásos sajtot, mint a megszokottat.

Bármennyit tehetünk belőle, 300 gramm tésztához elég lesz 250 gramm sajt.

A szeletelt paradicsom nagyon jól megy - az ételt is tökéletesen díszíti.

A sajtot a rakott tetejére szórhatjuk, vagy a hozzávalókhoz adhatjuk. Például verjük fel a tojást egy kevés sajttal, adjunk hozzá a tészta-hagymás keverékhez, majd szórjuk rá a többit, 7-8 perccel a sütőben való főzés megkezdése után.

Édes rakott tészta tejjel és tojásos szósszal a sütőben

Ez egy desszert étel, mivel cukorral készítik. Teához illik, a gyerekek nagyon szeretik, mert a tej remek kiegészítője a tésztáknak és a tojásnak.

Lágyabb, puhább és levegősebb lesz. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető – ez az egyik legjobb étel sietősen.

Termékek:

• tészta;
• több tojás;
• fél pohár cukor (400-500 gramm tésztához);
• vanillin (kis mennyiség, ízlés szerint);
• vaj (500 gramm tésztához - 3-3,5 evőkanál);
• tej - egy liter 500 grammonként.

Utasítás:

1. A tésztát (szarvak vagy tészta) fel kell főzni, mint minden receptben.
2. Adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát a tojásokhoz, keverjük össze nagyon alaposan, fokozatosan öntsük a tejet ebbe a keverékbe. A keveréknek simának kell lennie.
3. Ezzel a keverékkel öntsük a tésztát, amelyet előzőleg kivajazott tepsire fektettek.
4. Mivel sok folyadék van a rakottban, a sütőben nem 170 fokon kell sütni, mint az előző receptekben, hanem előmelegítjük a sütőt 180 fokra, aranybarnára sütjük.
5. Tálalás előtt díszíthetjük porcukor.

Tészta rakott tojással, lassú tűzhelyen főzve

A multicooker egyre gyakoribb elem a modern otthonokban. Ezt a rakott ételt is fel lehet használni.

Termékek:

• tészta (200 gramm);
• tojás (1 darab 100 grammonként);
• 2-3 evőkanál tejföl;
• kemény sajt (jobb, ha nem vesz lágy sajtot);
• vaj;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Utasítás:

1. Először meg kell főzni a tésztát (lassú tűzhelyben). Felöntjük forrásban lévő vízzel. 15 perc alatt készen vannak.

   Használhatunk már főtt tésztát is, sokszor megmarad, főleg nagy családnál. Csak azt célszerű felmelegíteni, hogy forróak legyenek. Ha multicookerben melegít, akkor 4-8 percre be kell állítania a sütési módot.

2. A tölteléket hagyományos módon készítjük el. A lényeg az, hogy mindent fokozatosan és meghatározott sorrendben helyezzen el. Először egy kis edénybe tegyük az összes tejfölt, folyamatos keverés közben, egy-egy tojást adunk hozzá. A sajtot le kell reszelni (általában durva reszelőn), és fokozatosan hozzá kell adni a töltelékhez, a keverés megállítása nélkül. Célszerű csak egy részét hozzáadni, a többit a rakottra szórni. A fűszereket pontosan a töltelékhez adjuk.
3. Akkor minden egyszerű. Öntsük a tölteléket a formába, kapcsoljuk a multicookert sütési módba. Ráöntjük a maradék sajtot. Lassú tűzhelyben egy ilyen rakott 35-40 perc alatt elkészül. A lényeg az, hogy a sajt jól olvadjon, és kis arany kéreg jelenjen meg.

A rakott tálalás és díszítés

Tészta rakott Nagyon sokoldalú étel. Főételként vagy köretként is tálalhatjuk. Ha ez a főétel, akkor tökéletes lesz. zöldség saláta- például zöldségsaláta. A lényeg, hogy a saláta könnyű legyen, ha az kiadós saláta, akkor a hátterén lévő rakott nem fog "elveszíteni".

Köretként is tálalhatjuk. Ezután egyszerűen díszítheti zöldségekkel.

A kemencében sült tojásos tésztafőzelék rendszeres családi vacsorára és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. A ünnepi asztal meleg uzsonnaként is elkészíthető.

Kezdetben apró darabokra kell vágni, és gyönyörűen díszíteni gyógynövényekkel és más zöldségekkel. Így mindenki, aki az asztalnál ül, vehet egy kis darabot magának.

Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Különféle módon lehet elkészíteni. Található érdekes recept, tanulmányozza át figyelmesen, adjon hozzá valamit, és készítsen egy kulináris remeket.

Illetve a hűtőben talált ételmaradékból is felverheted, és az is nagyon finom lesz, bár egyszerűbb.

A tészta-tojásos rakott szokatlan és egyben kiadós étel, mely felváltja a reggelit vagy a mindennapi vacsorát. Elmondjuk, hogyan kell főzni. A folyamat elég gyors ahhoz, hogy a váratlan vendégek soha ne kaphassanak el!

Rakott tészta recept

Hozzávalók:

• tészta - 100 g;
• vaj - 2 evőkanál. kanalak;
• tojás - 2 db;
• tej - 100 ml;
• őrölt keksz - ízlés szerint;
• fűszerek;
• cukor - 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

Tehát a tésztát kifőzzük, a vizet lecsepegtetjük, leöblítjük és hagyjuk kihűlni. Ekkor öntsön tejet egy tálba, törje fel a tojásokat, dobjon bele cukrot és egy csipet sót. A tepsit kikenjük vajjal, az első rétegbe beletesszük az összes tésztát, megtöltjük az elkészített keverékkel és megszórjuk apróra vágott zsemlemorzsával. Az edényt a sütőbe küldjük, és 20 percig sütjük, a hőmérsékletet 200 fokra állítva.

Tojásos tészta rakott recept

Hozzávalók:

• tészta - 400 g;
• tojás - 5 db;
• hagyma - 1 db;
• fűszereket.

Készítmény

A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és növényi olajon puhára pirítjuk. A tésztát előre kifőzzük, a vizet óvatosan lecsepegtetjük, és összedolgozzuk a hagymával. Az így kapott masszát vajjal kikent tepsire tesszük, megsózzuk, a tetejére felvert tojást öntünk. A rakott tésztát 25 percre a sütőbe küldjük, 160 fokos hőmérsékletet választva.

Tészta rakott tojással és sonkával

Hozzávalók:

• tészta - 400 g;
• krém 30% - 500 ml;
• kolbász - 300 g;
• paradicsom - 2 db;
• tojás - 2 db;
• sajt - 100 g.

Készítmény

A rakott tészta elkészítéséhez keverjük össze a tojásokat a tejszínnel, és keverjük össze az egészet egy mixerrel. Ezután adjuk hozzá a felkockázott kolbászt és adjuk hozzá a reszelt sajt felét. A paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk, serpenyőben enyhén megpirítjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk. A kész tölteléket összekeverjük a főtt tésztával, a masszát formába öntjük, a tetejére szórjuk a többi sajtot, és a sütőben 40 percig sütjük.

Sajtos tészta rakott tojással

Hozzávalók:

• tészta - 400 g;
• sajt - 200 g;
• fűszerek;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• tojás - 3 db;
• paradicsom - 4 db;
• hagyma - 2 db.

Készítmény

A tésztát előre kifőzzük, a vizet lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk és puhára pároljuk. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és pároljuk együtt az egészet 2 percig. Ekkor elkészítjük a tölteléket, a tojásokat a fűszerekkel jól felverjük. Most először a zöldségeket tesszük a formába, majd a tésztát és ráöntjük a tojásos keveréket. A tetejét megszórjuk bőven reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Növényi tészta rakott tojással

Hozzávalók:

• tojás - 5 db;
• hagyma - 1 db;
• tej - 150 ml;
• paradicsom - 1 db;
• édes paprika - 1 db;
• kolbász - 100 g;
• sajt - 50 g;
• fűszerek;
• növényi olaj.

Készítmény

Az összes zöldséget feldolgozzuk, kockákra vágjuk, és előmelegített serpenyőben olvasztott vajjal megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt kolbászt és 5 percig pirítjuk. A tésztát előre kifőzzük, és egy tepsibe tesszük. Felülről egyenletesen oszlassuk el zöldség töltelékés mindent megtöltünk tojásos-tej keverékkel. Fűszerekkel ízesítjük az edényt, és 15 percre a sütőbe tesszük. Tálalás előtt szórjuk meg a forró tepsit reszelt sajttal és fűszernövényekkel.

Édes tészta és tojásos rakott

Hozzávalók:

Készítmény

A tésztát kifőzzük, a vizet lecsepegtetjük és egy tepsibe tesszük úgy, hogy a felületet elsimítjuk. Ezután adjunk hozzá egy darab vajat és keverjük össze. A tojásokat külön-külön egy tálban felverjük, melegen felöntjük a tejjel, beledobjuk a vanillint és ízlés szerint a cukrot. Öntsük a tésztát a kapott keverékkel, és süssük aranybarnára az edényt 180 fokon. Tálaláskor a kész desszertet szórjuk meg porcukorral, vagy díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel.

• 1 Klasszikus rakott tészta darált hússal a sütőben
• 2 Gomba hozzáadásával
• 3 Recept sajttal való főzéshez
• 4 Kolbásszal és paradicsommal a sütőben
• 5 Nyers száraztésztából darált hússal
• 6 Csirkefilével
• 7 Besamel szósszal
• 8 Cérnametélt rakott, mint az óvodában
• 9 Édes recept tésztával és túróval

Bármilyen tészta lehet az alap finom rakott... Az ilyen ételek fő előnye a nagyon gyors főzés képessége. Ugyanakkor a sütőben lévő tészta rakott mindig finomra sikerül. Ezenkívül közzéteszik az ilyen csemege legsikeresebb receptjeit.

Klasszikus rakott tészta darált hússal a sütőben

A tárgyalt ételhez bármilyen darált húst vehetsz. A sertés és csirke vegyes termék (600 g) tökéletes. Ezen túlmenően: 220 g tészta bármilyen forma, 170 g kemény sajt, 2 hagyma, nagy paradicsom, 90 ml tej, 2 csirke tojás, kicsi. egy kanál só, paprika keveréke.

1. Először a hagymakockákat bármilyen olajon megpirítjuk.
2. Ezután a darált húst kiterítjük a zöldségre. Amikor besötétült, a héj nélküli paradicsomot turmixgépben apróra vágva beletehetjük a serpenyőbe.
3. A hozzávalókat 8-9 percig együtt főzzük. A masszát sózzuk, borsozzuk.
4. A tésztát sós vízben puhára főzzük, majd olajozott edénybe rakjuk.
5. A tojásokat felverjük a tejjel és megsózzuk.
6. A tészta tetejére fektetjük a serpenyőből való sütést.
7. A leendő rakott ételt bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, és öntjük mártással.
8. Az ételt a sütőben 45-55 percig sütjük.

A darált rakott tésztát friss zöldségekkel tálaljuk.

Gomba hozzáadásával

Ez a rakott kis tésztával is elkészíthető. Akkor az alapja különösen finom lesz. A tésztán (300 g) kívül vegye be: 350 g friss csiperkegomba, hagyma, 5-6 csirke tojás, 1,5 ek. tej, 170 g kemény sajt, egy nagy darab vaj, só, csipetnyi olasz fűszernövény.

1. A vékony tésztát sós vízben készre főzzük.
2. Az apróra vágott gombát és hagymát tetszőleges zsíron aranysárgára pirítjuk. A masszát megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel.
3. A kihűlt tésztát a formába fektetjük. A tetejére vajdarabokat osztunk.
4. Ezután gombasütést küldenek. Továbbra is meg kell tölteni a termékeket tejjel és sóval felvert tojással
5. A tepsit megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben 20 percig sütjük.

A csiperkegomba helyett bármilyen erdei gombát használhat.

Sajt recept

Mindenki szereti a makarónit és a sajtot. De a szokásos módon főzni őket előbb-utóbb megunja. Érdekes diverzifikálni az egész család étrendjét, ez segít a makaróniból és sajtból készült rakott. Egy ilyen étel a következőket tartalmazza: 420 g bármilyen tészta, 210 bármilyen kemény sajt, 2 nagy evőkanál vaj és hasonló mennyiségű liszt, 280 ml zsíros tej, egy csipet só.

1. A tésztát sós vízben puhára főzzük, majd olajozott edénybe rakjuk.
2. A lisztet olvasztott vajban pár perc alatt megpirítjuk. A masszát folyamatosan keverni kell, hogy ne legyenek csomók.
3. A tejet vékony sugárban öntjük a szószba. A fűszerek tökéletesen kiegészítik: kurkuma, paprika és/vagy szerecsendió.
4. Marad a szószt reszelt sajtra küldeni, és simára gyúrni.
5. A kapott masszát tésztára fektetjük.
6. Az ételt valamivel kevesebb, mint fél óráig sütjük forró sütőben.

Köret nélkül is finom ilyen tésztát enni.

Kolbásszal és paradicsommal a sütőben

A kolbász jóllakottabbá teszi a tárgyalt ételt, a paradicsom pedig szaftosabbá teszi. Egy ilyen csemege meglehetősen költséges lesz. A következőkből készül: 180 g főtt kolbász, 70 g vaj és ugyanennyi kemény sajt, só, 200 g bármilyen tészta, 1 tojás, egy nagy paradicsom.

1. Bármely tésztát sós vízben puhára főzünk. Ezután vajjal bőségesen kikent formába rakjuk.
2. Külön tálban verjünk fel egy tojást a sóval. A legfinomabb reszelőn reszelt sajtot is odaöntik.
3. A tészta tetejére kockákra vágott kolbászt és vékony szeletekre vágott paradicsomot teszünk.
4. Az összes hozzávalót megtöltjük tojásos-sajtos keverékkel.
5. Forró sütőben 20 percre elkészítjük a tészta rakott tojást.

Tálalás előtt az edényt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Nyers száraztésztából darált hússal

Nyerstészta is süthető. Csak nekik sokkal több időt kell a sütőben tölteniük. Nem nélkülözheti a nagyon folyékony tölteléket. Az átvett termékekből: standard cannelloni kiszerelés, 450 g darált csirke, 380 ml zsírszegény tejszín, só, egy kis hagyma, 70 g zsíros vaj, pár evőkanál fehér liszt, 170 g kemény sajt.

1. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és a darált húshoz keverjük. Akár reszelővel is ledarálhatod. A masszát sózzuk.
2. A tésztacsöveket darált hússal töltik meg, majd mindegyiket olajozott formába küldik.
3. A vajat serpenyőkben felolvasztjuk, a lisztet aranybarnára sütjük rajta. Amikor a csomók eltűnnek a masszából, adhatunk hozzá tejszínt. A mártást megsózzuk és megszórjuk bármilyen fűszerrel. A fehér bors tökéletes neki.
4. A cannelloni-t leöntjük szósszal és megszórjuk reszelt sajttal.

Az ilyen csemegét 40-45 percig sütjük a sütőben.

Csirkefilével

Két lehetőség van egy ilyen rakott sikeres kiegészítésére - darabokból csirkefilé vagy darált húst. A megfelelő ajánlat kiválasztása a háztartás ízlésétől függ. Az elkészítendő termékekből: 450-470 g csirkefilé, 230 g tészta, hagyma, 210 g kemény sajt, 2 nagy tojás, aromás fűszernövények és paprika keveréke, só.

1. A tésztát sós vízben kifőzzük.
2. A darált húst az apróra vágott hagymával együtt addig pirítjuk, amíg az utóbbi be nem aranyoz. A hozzávalókat sózzuk.
3. A tésztát összekeverjük a kapott masszával. A darált húst egyenletesen kell elosztani.
4. A tojásokat felverjük a kiválasztott fűszerekkel és kevés sóval.
5. A húsos tésztákat olajozott formába rakjuk, tojáskeverékkel megtöltjük és sajttal megszórjuk. Forró sütőben 35 percig sütjük.

Egy ilyen étel multicookerben főzhető a "Sütés" programban.

Besamel szósszal

Ha lecseréljük a szokásos tojástölteléket Olasz szósz, készétel finomabb lesz. A rakotthoz a következőket kell használni: 430 g tetszőleges tészta, 30 g lágy vaj, 420 ml zsírszegény tejszín, csipetnyi szerecsendió, só, 210 g kemény sajt, pár nagy kanál liszt, egy paprika keveréke.

1. A tésztát sós vízben megfőzzük, és olajozott edénybe rakjuk.
2. A zsíros tejhez vajat és fűszereket adnak. Alapos keverés után lisztet adunk a masszához. A szószban nem lehetnek csomók.
3. A tésztát ráöntjük a kapott besamelre, és megszórjuk reszelt sajttal.
4. Fél órán keresztül 170 fokon főzzük a finomságot.

Megérthető, hogy az edényt aranybarna kéregre lehet kivenni a sütőből.

Cérnametélt rakott, mint az óvodában

A kis cérnametélt kedvenc gyermekkori étele otthon is elkészíthető. Nagyon gyengéd és édeskés lesz. A recept tartalma: 260 g cérnametélt, válogatott tojás, 360 ml zsíros tej, 65 g kristálycukor, só, 25 g kiváló minőségű vaj.

1. A tésztát sós vízben puhára főzzük.
2. A tejet felverjük a tojással és a homokkal.
3. A kész tésztát egy formába fektetjük vajdarabokkal. A tetejére édes tojás-tej keveréket öntünk.
4. Ha a sütőt maximumra melegítjük, a tészta 10-20 percig sül.

Az edényt finom aranyszínű kéreggel kell borítani.

Édes recept tésztával és túróval

Ez a tészta desszert másik változata. Kiegészíti még közepes zsírtartalmú túró (550 g). A többi termékből vegyünk: 120 g tészta (kicsi), 3 nagy tojás, 165 g kristálycukor, egy nagy kanál durva búzadara, kicsi. egy kanál vajat, egy csipet fahéjat és vaníliás cukrot.

1. A tésztát sós vízben félig főzzük. Ezután szűrőedénybe dobjuk és vajjal ízesítjük.
2. A túrót turmixgéppel összeturmixoljuk. A kapott masszába egyenként beleütjük a tojást, a vanillint, és hozzáadjuk a búzadarát és a cukrot is.
3. A túrós keverék tésztával keveredik.
4. Olajozott öntöttvas tepsiben 45 percig sütjük a finomságot. A sütőt 200-220 fokra kell előmelegíteni.

Az ételt bármilyen bogyós lekvárral tálaljuk.

Bármilyen tészta egy finom rakott alapja lehet. Az ilyen ételek fő előnye a nagyon gyors főzés képessége. Ugyanakkor a sütőben lévő tészta rakott mindig finomra sikerül. Ezenkívül közzéteszik az ilyen csemege legsikeresebb receptjeit.

A tárgyalt ételhez bármilyen darált húst vehetsz. A sertés és csirke vegyes termék (600 g) tökéletes. Ezen kívül vegyen be: 220 g bármilyen alakú tésztát, 170 g kemény sajtot, 2 hagymát, egy nagy paradicsomot, 90 ml tejet, 2 csirke tojást, kicsi. egy kanál só, paprika keveréke.

1. Először a hagymakockákat bármilyen olajon megpirítjuk.
2. Ezután a darált húst kiterítjük a zöldségre. Amikor besötétült, a héj nélküli paradicsomot turmixgépben apróra vágva beletehetjük a serpenyőbe.
3. A hozzávalókat 8-9 percig együtt főzzük. A masszát sózzuk, borsozzuk.
4. A tésztát sós vízben puhára főzzük, majd olajozott edénybe rakjuk.
5. A tojásokat felverjük a tejjel és megsózzuk.
6. A tészta tetejére fektetjük a serpenyőből való sütést.
7. A leendő rakott ételt bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, és öntjük mártással.
8. Az ételt a sütőben 45-55 percig sütjük.

A darált rakott tésztát friss zöldségekkel tálaljuk.

Gomba hozzáadásával

Ez a rakott kis tésztával is elkészíthető. Akkor az alapja különösen finom lesz. A tésztán (300 g) kívül vegyen be: 350 g friss gombát, hagymát, 5-6 csirke tojást, 1,5 evőkanál. tej, 170 g kemény sajt, egy nagy darab vaj, só, csipetnyi olasz fűszernövény.

1. A vékony tésztát sós vízben készre főzzük.
2. Az apróra vágott gombát és hagymát tetszőleges zsíron aranysárgára pirítjuk. A masszát megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel.
3. A kihűlt tésztát a formába fektetjük. A tetejére vajdarabokat osztunk.
4. Ezután gombasütést küldenek. Továbbra is meg kell tölteni a termékeket tejjel és sóval felvert tojással
5. A tepsit megszórjuk reszelt sajttal, és forró sütőben 20 percig sütjük.

A csiperkegomba helyett bármilyen erdei gombát használhat.

Sajt recept

Mindenki szereti a makarónit és a sajtot. De a szokásos módon főzni őket előbb-utóbb megunja. Érdekes diverzifikálni az egész család étrendjét, ez segít a makaróniból és sajtból készült rakott. Egy ilyen étel a következőket tartalmazza: 420 g bármilyen tészta, 210 bármilyen kemény sajt, 2 nagy evőkanál vaj és hasonló mennyiségű liszt, 280 ml zsíros tej, egy csipet só.

1. A tésztát sós vízben puhára főzzük, majd olajozott edénybe rakjuk.
2. A lisztet olvasztott vajban pár perc alatt megpirítjuk. A masszát folyamatosan keverni kell, hogy ne legyenek csomók.
3. A tejet vékony sugárban öntjük a szószba. A fűszerek tökéletesen kiegészítik: kurkuma, paprika és/vagy szerecsendió.
4. Marad a szószt reszelt sajtra küldeni, és simára gyúrni.
5. A kapott masszát tésztára fektetjük.
6. Az ételt valamivel kevesebb, mint fél óráig sütjük forró sütőben.

Köret nélkül is finom ilyen tésztát enni.

Kolbásszal és paradicsommal a sütőben

A kolbász jóllakottabbá teszi a tárgyalt ételt, a paradicsom pedig szaftosabbá teszi. Egy ilyen csemege meglehetősen költséges lesz. A következőkből készül: 180 g főtt kolbász, 70 g vaj és ugyanennyi kemény sajt, só, 200 g bármilyen tészta, 1 tojás, egy nagy paradicsom.

1. Bármely tésztát sós vízben puhára főzünk. Ezután vajjal bőségesen kikent formába rakjuk.
2. Külön tálban verjünk fel egy tojást a sóval. A legfinomabb reszelőn reszelt sajtot is odaöntik.
3. A tészta tetejére kockákra vágott kolbászt és vékony szeletekre vágott paradicsomot teszünk.
4. Az összes hozzávalót megtöltjük tojásos-sajtos keverékkel.
5. Forró sütőben 20 percre elkészítjük a tészta rakott tojást.

Tálalás előtt az edényt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Nyers száraztésztából darált hússal

Nyerstészta is süthető. Csak nekik sokkal több időt kell a sütőben tölteniük. Nem nélkülözheti a nagyon folyékony tölteléket. A kivett termékek közül: normál cannelloni csomag, 450 g darált csirke, 380 ml zsírszegény tejszín, só, kis hagyma, 70 g zsíros vaj, pár evőkanál fehér liszt, 170 g kemény sajt .

1. A hagymát nagyon apróra vágjuk, és a darált húshoz keverjük. Akár reszelővel is ledarálhatod. A masszát sózzuk.
2. A tésztacsöveket darált hússal töltik meg, majd mindegyiket olajozott formába küldik.
3. A vajat serpenyőkben felolvasztjuk, a lisztet aranybarnára sütjük rajta. Amikor a csomók eltűnnek a masszából, adhatunk hozzá tejszínt. A mártást megsózzuk és megszórjuk bármilyen fűszerrel. A fehér bors tökéletes neki.
4. A cannelloni-t leöntjük szósszal és megszórjuk reszelt sajttal.

Az ilyen csemegét 40-45 percig sütjük a sütőben.

Csirkefilével

Két lehetőség van egy ilyen rakott sikeres kiegészítésére - csirkedarabokból vagy darált húsból. A megfelelő ajánlat kiválasztása a háztartás ízlésétől függ. Az elkészítendő termékekből: 450-470 g csirkefilé, 230 g tészta, hagyma, 210 g kemény sajt, 2 nagy tojás, aromás fűszernövények és paprika keveréke, só.

1. A tésztát sós vízben kifőzzük.
2. A darált húst az apróra vágott hagymával együtt addig pirítjuk, amíg az utóbbi be nem aranyoz. A hozzávalókat sózzuk.
3. A tésztát összekeverjük a kapott masszával. A darált húst egyenletesen kell elosztani.
4. A tojásokat felverjük a kiválasztott fűszerekkel és kevés sóval.
5. A húsos tésztákat olajozott formába rakjuk, tojáskeverékkel megtöltjük és sajttal megszórjuk. Forró sütőben 35 percig sütjük.

Egy ilyen étel multicookerben főzhető a "Sütés" programban.

Besamel szósszal

Ha a szokásos tojástölteléket olasz szósszal helyettesítjük, az elkészült étel kifinomultabb lesz. A rakotthoz a következőket kell használni: 430 g tetszőleges tészta, 30 g lágy vaj, 420 ml zsírszegény tejszín, csipetnyi szerecsendió, só, 210 g kemény sajt, pár nagy kanál liszt, egy paprika keveréke.

1. A tésztát sós vízben megfőzzük, és olajozott edénybe rakjuk.
2. A zsíros tejhez vajat és fűszereket adnak. Alapos keverés után lisztet adunk a masszához. A szószban nem lehetnek csomók.
3. A tésztát ráöntjük a kapott besamelre, és megszórjuk reszelt sajttal.
4. Fél órán keresztül 170 fokon főzzük a finomságot.

Megérthető, hogy az edényt aranybarna kéregre lehet kivenni a sütőből.

Cérnametélt rakott, mint az óvodában

A kis cérnametélt kedvenc gyermekkori étele otthon is elkészíthető. Nagyon gyengéd és édeskés lesz. A recept tartalma: 260 g cérnametélt, válogatott tojás, 360 ml zsíros tej, 65 g kristálycukor, só, 25 g kiváló minőségű vaj.

1. A tésztát sós vízben puhára főzzük.
2. A tejet felverjük a tojással és a homokkal.
3. A kész tésztát egy formába fektetjük vajdarabokkal. A tetejére édes tojás-tej keveréket öntünk.
4. Ha a sütőt maximumra melegítjük, a tészta 10-20 percig sül.

Az edényt finom aranyszínű kéreggel kell borítani.

Édes recept tésztával és túróval

Ez a tészta desszert másik változata. Kiegészíti még közepes zsírtartalmú túró (550 g). A többi termékből vegyünk: 120 g tészta (kicsi), 3 nagy tojás, 165 g kristálycukor, egy nagy kanál durva búzadara, kicsi. egy kanál vajat, egy csipet fahéjat és vaníliás cukrot.

1. A tésztát sós vízben félig főzzük. Ezután szűrőedénybe dobjuk és vajjal ízesítjük.
2. A túrót turmixgéppel összeturmixoljuk. A kapott masszába egyenként beleütjük a tojást, a vanillint, és hozzáadjuk a búzadarát és a cukrot is.
3. A túrós keverék tésztával keveredik.
4. Olajozott öntöttvas tepsiben 45 percig sütjük a finomságot. A sütőt 200-220 fokra kell előmelegíteni.

Az ételt bármilyen bogyós lekvárral tálaljuk.

1. lépés: Főzzük meg a tésztát.

Ebédre vagy vacsorára vehetsz például kész tésztát, amit még nem ettél meg, vagy főzhetsz frisset. Ehhez egy lábosban forraljunk fel elegendő vizet, sózzuk meg, majd forralás után lejjebb tesszük a tésztát. Ezután főzzük a termékeket a csomagolásukon található utasításokban feltüntetett ideig.


A kész tésztát szűrőedénybe dobjuk, és hideg vízzel leöblítjük. Aztán add hozzájuk 15 gramm vajat és jól keverjük össze.

2. lépés: Készítse elő a tojásokat.

Törje fel a csirke tojásokat egy mély tányérba. Sózzuk, majd villával jól simára verjük.

3. lépés: Készítse elő a tojásos és tészta rakott.

Hagyja a sütőt előmelegíteni addig 200 fok Celsius.
Egy tálban keverjük össze a tésztát a felvert tojással.
A tepsi alját jól kikenjük vajjal, majd meglocsoljuk zsemlemorzsa(egy evőkanál elég, a többit egyelőre hagyjuk).
A tojással elkevert tésztát tepsibe tesszük. Simítsa el a tepsi felületét. A maradék vajat apró darabokra vágjuk, és a tészta tetejére tesszük. Végül mindent megszórunk zsemlemorzsával.
Helyezzük a serpenyőt az előmelegített sütőbe 20-25 perc, amíg finom aranyszínű kéreg nem keletkezik.
Tálaljuk a forró tésztát tojással.

4. lépés: Tálaljuk a rakott tésztát tojással.

A tésztát és a tojásos rakott tésztát szeletekre vágjuk, és tányérokra tesszük. Önálló ételként vagy köretként tálaljuk. Adjunk hozzá mártást vagy mártást ízlés szerint, díszítsük friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Reszelt cheddar sajtot adhatunk a tésztához és a tojásos rakotthoz. Ebben az esetben a nagy részét tésztával keverjük össze, a többit a rakott tetejére öntjük.

Vaj helyett teljesen használhatunk olívaolajat.