Maradék főtt tészta. Mit kell velük csinálni? Bármilyen köretet főzhet (szelet, szósz). Vagy készíthet rakott tésztát. A gyerekek egyébként nagyon szeretik, mert a tészta rakott az egyik étel az étlapon óvoda. Ebben a fotókkal ellátott receptben megmutatjuk, hogyan készítsünk egészséges és finom nyúllal készült tésztát.
Főtt tészta- 700-1000 gramm
fehér hús(nyúl, csirke) - 700 gramm
Hagyma- 2 fej
Sárgarépa- 100g
Tyúk tojás- 4 darab
Majonéz- 3 evőkanál. kanalakat
Növényi olaj- 1 evőkanál. l.
Fűszerek: só, őrölt fekete bors.
1. Forraljuk fel a makarónit, ha még nem főtt meg. Használhat tésztát. amelyek már 1 napig a hűtőben hevertek.
2
. Forraljuk fel a nyúlhúst vagy csirkét (ami van) annyira, hogy az könnyen lemaradjon a csontról. A csirkét körülbelül 40 percig főzzük. És a nyúl felkészültsége attól függ, hogy az egyed 1-1,5 óra volt.
3.
Válaszd el a húst a csonttól, és vágd (törd meg) a rostok mentén.
4
. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk.
5
. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben megdinszteljük.
6.
Sütőpapíros tepsire fektetjük a tésztát. Top nyúl vagy csirke. Aztán hagyma sárgarépával.
7
. Most a legérdekesebb. A titok, amitől a rakott lédús és puha lesz. A tojásokat habosra keverjük a majonézzel, és ráöntjük a tésztát. 20-25 percig sütjük. Ellenőrizzük a majonézes töltelék készenlétét (hogy ne legyen folyékony).
A rakott étel kiváló, kiadós, teljes értékű, reggelire és ebédre egyaránt tálalható. És ha igazán kényeztetnéd magad, akkor vacsorára. A rakott hússal vagy zöldségekkel, gombával és hallal, sajttal, tojással, szószokkal is elkészíthető. Lehetőség van házi és édes rakott ételekre is, túróval, csokoládéval és aszalt gyümölcsökkel, tejföllel stb. De bármit is mondjunk, de ennek az ételnek az elkészítésének alapelvei a kulcsa a konyhai erőfeszítések ízletes és illatos végeredményének.
Most sokat különböző receptek rakott ételek. Nemcsak túróból készülnek, hanem burgonyából, húsból, vagy, mint ezekben a receptekben, tésztából vagy tésztából is. Ez egy meglehetősen egyszerű és kielégítő étel, nagy családot etethet vele, és mindenki elégedett lesz.
Termékek:
Termékek:
Ehhez a recepthez ugyanazokra a termékekre lesz szüksége, mint az előző receptben, de van egy finom kiegészítés - sajt.
Kívánatos, hogy jól megolvadjon a sütőben, hogy jól passzoljon a tésztákhoz (bár szinte bármilyen sajt bevált velük). Nem sok kell belőle, és nem is tűnik olyan jelentős alapanyagnak, de sokan jobban szeretik a tésztát és a tojásos-sajtos rakottt, mint a megszokottat.
Bármennyit tehetünk belőle, 300 gramm tésztához elég lesz 250 gramm sajt.
Az apróra vágott paradicsom nagyon jól fog esni - az ételt is tökéletesen díszíti.
A sajtot szórhatjuk a rakott tetejére, vagy adjuk hozzá a hozzávalókhoz. Például verjük fel a tojást egy kevés sajttal, adjunk hozzá a tészta-hagymás keverékhez, majd szórjuk rá a többit, 7-8 perccel a sütőben való sütés megkezdése után.
Ez egy desszert étel, mivel cukorral készítik. Teához tökéletes, a gyerekek nagyon szeretik, mert a tej remek kiegészítője a tésztának és a tojásnak.
Gyengédebb, puhább és szellősebb lesz. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető – ez az egyik legjobb étel sietősen.
Termékek:
A lassú tűzhely egy olyan elem, amely egyre inkább megtalálható a modern otthonokban. Ezzel a rakott ételt is megfőzheti.
Termékek:
Használhatunk már főtt tésztát is, sokszor megmarad, főleg nagy családnál. Csak úgy kívánatos felmelegíteni őket, hogy forróak legyenek. Ha lassú tűzhelyben melegít, akkor a sütési módot 4-8 percre kell beállítani.
A rakott tészta nagyon sokoldalú étel. Főételként és köretként is tálalhatjuk. Ha főétel, akkor tökéletes. zöldség saláta- például zöldségsaláta. A lényeg az, hogy a saláta könnyű legyen, ha kiadós salátáról van szó, akkor a rakott nem „elveszít” a háttérben.
Köretként is tálalhatjuk. Ezután egyszerűen díszítheti zöldségekkel.
A sütőben készült tojásos tésztafőzelék hétköznapi családi vacsorára és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas. A ünnepi asztal meleg előételként tálalhatjuk.
Kezdetben apró darabokra kell vágni, és gyönyörűen díszíteni zöldekkel és más zöldségekkel. Így mindenki, aki az asztalnál ül, magához vehet egy kis darabot.
Ez az étel felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Különböző módon lehet főzni. Található érdekes recept, alaposan tanulmányozza át, adjon hozzá valamit, és készítsen kulináris remekművet.
A hűtőben talált maradék termékeket pedig fel lehet verni, és az is nagyon finom lesz, bár egyszerűbb.
A makaróni és sajtos rakott tojás egyszerű, kiadós és gyors reggeli. Egyébként ehhez a recepthez használhatod az ebédről vagy vacsoráról megmaradt tésztát, akkor még gyorsabb lesz a rakott főzés.
Tehát a makaróni, sajt és tojásos rakott készítéséhez vegye ki a listából a termékeket.
A makarónit sós vízben puhára főzzük. Engedje le a vizet.
A kemény sajtot és a mozzarellát lereszeljük, összekeverjük. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk a masszát. A töltelék mennyisége az Ön ízlésétől függ. Szeretem, ha a felső réteget nem fedi el teljesen a töltelék, így ropogós kéreg lesz. Ha szereti a lágy rakott tésztát, akkor teljesen meg kell töltenie a tésztát tejjel felvert tojással.
Keverjük össze a makarónit és a sajtot. A tészta ne legyen forró, mert a sajt nagyon gyorsan olvadni kezd, és csomóssá válhat.
A formát vékonyan kikenjük vajjal, beletesszük a tésztát, felöntjük a tojásos-tej keverékkel.
Megszórjuk egy kis zsemlemorzsával és sajttal. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk egy kis reszelt mozzarellával. A makaróni sajttal és tojással készen áll, élvezd.
Rakott - a legegyszerűbb és gyors út kiadós és ízletes, hogy egyszerre több embert is etessen. Túlzás nélkül a rakott ételek választékát nem lehet számba venni. Javasoljuk, hogy próbálja ki az egyik legköltségvetésesebb lehetőséget ehhez az ételhez - a tészta rakott sajttal és tojással.
A recept megadva alap, i.e. Minimális összetevőket tartalmaz. De ha szükséges, ez a lehetőség mindig változatosítható zöldségek, gombák vagy kolbász hozzáadásával. Próbáld ki!
Hozzávalók
Először a tésztát főzzük ki. Ha készen maradt a vacsora vagy az ebéd maradéka – remek! Ez a lépés kihagyható. Ha nincs kész tészta, vizet teszünk fel forralni. Időmegtakarítás érdekében használhat elektromos vízforralót, amely mindössze 3-5 perc alatt megbirkózik a feladattal. A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük. Csak ezután sózzuk a vizet, és félig főzzük a tésztát. Időben ez a következőképpen számolható: vesszük a csomagoláson feltüntetett főzési időt, és félbevágjuk. Ha a szükséges információ nem szerepel a csomagoláson, a tésztát forrásban lévő vízben legfeljebb 5 percig főzzük, majd szűrőedénybe öntjük.
A tészta főzésével párhuzamosan elkészíthetjük a tölteléket is. Amihez egy megfelelő tálban keverjük össze a tejet és a tejfölt. Igény szerint a tejfölt helyettesítheti hasonló zsírtartalmú tejszínnel, és még 1 tojást adunk a listához, mert a tejszín így is folyékonyabb, és előfordulhat, hogy a rakott nem fog meg.
Fűszereket, fűszereket és fűszernövényeket adunk a töltelékhez (frissen vagy szárítva - az évszaknak megfelelően). Egy kis só, szó szerint csipetnyi, mert a kész tészta már sós lesz. Valamint sajtot, amit a következő lépésben adunk hozzá.
Három sajt egy durva reszelőn.
Most a reszelt sajtot egy tálba öntjük a tejes-tojás keverékkel - és máris kész a rakott töltelék.
Háromféleképpen készítheti el a rakott ételt: serpenyőben, mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Az első két módszer akkor megfelelő, ha megelégszik egy finom sajthéj nélküli rakottsal. A harmadik - ha egyszerűen szüksége van erre a kéregre. Ebben az esetben a sütőben való lehetőséget választjuk. 180-200 fokra felmelegítjük (célszerű akár azonnal bekapcsolni, amint feltesszük főni a tésztát). Egy tepsit bőségesen kikenünk vajjal.
A kifőtt tésztát egyenletesen elosztjuk a formában.
Ezután töltsük meg őket töltelékkel, igyekezzünk úgy, hogy a sajt is eloszlassa a tészták között. De a legtöbb továbbra is a felszínen marad - a sütés során csodálatos kéreg lesz belőle.
A megtöltött formát előmelegített sütőbe töltjük, és a rakott tésztát megpirítjuk. Általában 15 perc. ez bőven elegendő tojásos és sajtos tésztafőzéshez a sütőben.
A makaróni-sajtos rakott szeleteket érdemesebb szeletekre vágni, ha kicsit kihűl és összetapad - akkor egyenletesebbek lesznek a darabok.
Ha ez nem kritikus, tálalhatja a rakott ételt forrón. Kiegészítőként bármilyen saláta vagy zöldfűszer megfelel. Jó étvágyat kívánunk!
Az egyik egyszerű, de nagyon finom ételeket a főzésben egy rakott. A finom rakott ételek receptjei nagyon változatosak lehetnek, mivel különböző termékekből állhatnak, és egyben édes étel és nagyon kielégítő is lehet. A világ szinte minden nemzeti konyhájában van rakott és búzadara, gyümölcs, zöldség és hús, és még egy csodálatos rizses rakott is.
A reggeli könnyű főzést tartalmaz, de kiadós ételeket ez energiát adna egész napra. Hát legalább délig. Ha úgy dönt, hogy egy érdekes étellel kedveskedik szeretteinek, akkor válasszon egy rakott tojást és tésztát. Nagyon gyorsan meg lehet főzni.
Rakott Hozzávalók:
A főzést a tészta főzésével kell kezdeni. Ebben az esetben nem csak tésztát, hanem kagylót vagy szarvat is választhat. A hagymát apróra vágjuk, majd napraforgóolajon aranybarnára sütjük.
Ezt követően a már főtt tésztához adjuk a pirított hagymát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy külön serpenyőben vagy mély tányérban verjük fel a tojásokat egy kis sóval. A tojásokat 200 gramm főtt tésztára 2-3 csirketojást kell venni.
Következő lépésként kenjük ki a tepsit növényi olajjal, majd tegyük rá a hagymás tésztát. Öntsük mindezt a tetejére felvert tojással, és küldjük a 165 fokra előmelegített sütőbe.
Tíz perc elteltével a tészta rakott tojással teljesen kész lesz. Azonban ne rohanjon azonnal kivenni. Hagyja, hogy a sütőben izzadjon legalább öt percig.
Annak érdekében, hogy a rakott még finomabb legyen, főzhet. A férfiak biztosan szeretni fogják a húsos rakott tésztát. Elkészítése is egyszerű, akárcsak az előző recept szerinti rakott. A darált hús egyetlen nehézsége: megfőzheti saját kezűleg, ami garantálja a minőséget, de sok időt vesz igénybe, vagy készen is megvásárolhatja. Darált sertéshús esetén a rakott lédúsabb lesz. Ha van főtt hús a hűtőszekrényben, akkor abból darált húst főzhet. A rakott kevésbé lesz lédús és illatos, de megteheti a darált hús pörkölés nélkül, ami csökkenti a főzési időt.
A rakott hús hozzávalói:
A darált húst megpirítjuk, tésztát főzünk. A tésztát összekeverjük a sült darált hússal, tepsibe tesszük.
Elkészítjük a szószt: fél pohár tejet felverünk a tojással, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, egy lábasba beleöntjük a tésztát, megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A sütési hőmérséklet 180 fok.
Ez a rakott étel könnyen elkészíthető, és népszerű a háziasszonyok körében. Nincs szükség ínyenc termékekre, és az étel nagyon finomnak bizonyul, és mindenkinek ízleni fog.
Főzzük a tésztát. A tojásokat felverjük a tejszínnel, összekeverjük a finomra vágott sonkával és a reszelt sajt felével. A finomra vágott paradicsomot megpirítjuk, a keverékhez adjuk, jól összekeverjük. A kapott keveréket keverjük össze a tésztával, öntsük formába, szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, süssük 40 percig 180 fokon.
Ha nincs paradicsom a házban, akkor nélküle is megteheti. A paradicsom azonban ízt ad az ételnek. Ha nincs sonka a házban, akkor helyettesítheti kolbásszal. A kolbász lehet főtt vagy félig füstölt.
Természetesen a kolbász ízétől függően a rakott íze is változik. A félfüstölt kolbásznál a rakott edény keményebb és kevésbé lágy, mint a főtt kolbásznál.
Erről híres a rakott étel, mert teret ad a kreatív kulináris fantáziának. Különböző kombinációkban kombinálhatja a termékeket, így mindig különböző ízű ételeket kaphat, amelyek soha nem fognak zavarni.
A rakott tészta szinte bármilyen zöldséggel elkészíthető. Nagyon finom rakott Kiderül, ha a tésztát brokkolival kombinálod. A brokkoli szereti a fűszerezést, ezért adhat hozzá kakukkfüvet, őrölt szerecsendiót vagy másokat.
Hozzávalók:
A brokkolit kis rózsáira osztjuk, 3-4 percig forraljuk. A tésztát kifőzzük (brokkoli lében főzhetjük), a vizet lecsepegtetjük. A puha vajat egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a lisztet, ledaráljuk. Felöntjük tejjel, elkeverjük a liszttel, kis lángon, folyamatosan kevergetve habverővel sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, sót, fűszereket, jól összekeverjük. A kapott szószba tegyük a brokkolit és a tésztát, keverjük össze és tegyük egy serpenyőbe vagy edénybe, svájci sajttal megszórva a tetejét. 20 percig sütjük fedő nélkül.
Azok számára, akik fogyni szeretnének, ez egy kiváló lehetőség.
