خامه پنیرسوپ اولین غذای مغذی و خوشمزه است. اساس این سوپ پنیر است. پنیر در انواع مختلفی استفاده می شود: فرآوری شده، سخت، نرم. غذاهای دریایی، مرغ، گوشت، ماهی، قارچ، سبزیجات به سوپ پنیر اضافه می شود.
برای اینکه سوپ طعم پنیر مشخصی داشته باشد، توصیه می شود پنیر را به میزان 100 گرم محصول در هر لیتر مصرف کنید. سوپ
سوپ های پنیر مات هستند. و برای اینکه ظاهری زیبا به سوپ بدهد، لازم نیست همه محصولات را آسیاب کنید. مقداری از مواد را کنار می گذاریم تا در پایان پخت روی سوپ تزیین شود. همچنین به عنوان دکوراسیون، انواع سبزه ها دیدنی به نظر می رسند.
پنیر معمولاً در انتهای آن قرار می گیرد. این به این دلیل است که در طول پخت طولانی پنیر طعم برجسته و بافت ظریف خود را از دست می دهد. بنابراین ابتدا همه مواد دیگر را آماده کرده و سپس پنیر را اضافه می کنیم.
سوپ پنیر خامه ای معمولا با کروتون یا کروتون سرو می شود. شما می توانید آنها را خودتان درست کنید یا می توانید آنها را آماده خریداری کنید. در هر صورت صرف نظر از روش تهیه و سرو سوپ که انتخاب کنید، قطعا خوشمزه و مقوی خواهد بود.
لطیف ترین طعم سوپ همه را خوشحال می کند. در پایه پنیر پارمزان قرار دارد که طعم عالی و عطر لطیفی دارد.
عناصر:
آماده سازی:
سیب زمینی ها را خرد می کنیم و می فرستیم تا بجوشد. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
مقداری از پنیر را به سیب زمینی های پخته شده اضافه کنید، آب آن را خالی نکنید. با مخلوط کن آسیاب کنید.
خامه را جداگانه گرم کنید. سپس آنها را به سوپ اضافه کنید. بقیه پنیر را به سوپ می فرستیم، آن را با مخلوط کن خرد می کنیم.
فلفل به مزه. با گیاهان تزئین کنید. بلافاصله با کروتون سرو کنید.
این سوپ دارای طعم غنی است زیرا آماده شدن برای سوپ مرغ... شما را گرم می کند و به شما احساس سیری می دهد.
عناصر:
آماده سازی:
پیاز و سیب زمینی را خرد کنید. در آبگوشت روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. نمک و فلفل.
سپس سبزیجات را از آبگوشت خارج کرده و با مخلوط کن خرد می کنیم. پوره به دست آمده را دوباره به آبگوشت می فرستیم و به جوش می آوریم.
خامه را به سوپ اضافه کنید و بپزید.
برای جلوگیری از منسجم شدن خامه، قبل از ریختن آن در آب جوش، آن را گرم کنید.
پنیر را رنده کنید. به سوپ در حال جوش اضافه کنید. مدام هم بزنید تا آماده شود. وقتی تمام پنیر آب شد، سوپ آماده است. سوپ را با دونات سرو کنید، روی آن کروتون بپاشید و با گیاهان تزئین کنید.
قارچ ها مهمان مکرر سوپ های پنیر هستند. این محصولات مکمل یکدیگر هستند. و عطر سوپ به سرعت همه را سر میز جمع می کند.
عناصر:
آماده سازی:
برای شروع، همه محصولات را به جز سیر به صورت تصادفی خرد کنید. سیر را به ورقه های نازک برش دهید.
دو تا قابلمه برمیداریم. داخل آنها روغن بریزید. در یکی از آنها سیب زمینی و پیاز بریزید و کمی تفت دهید.
سپس همه چیز را با خامه و آب پر می کنیم. هم بزنید و بگذارید بجوشد. در قابلمه دوم سیر را سرخ کنید تا طلایی شود.
سپس روی دستمال می گذاریم تا روغن اضافی آن لیوان شود. قارچ را به سوپ اضافه کنید. بپزید تا نرم شود.
پنیر را اضافه کنید. خوب آسیاب کنید و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. سوپ را با آجیل، سبزی و سیر تزئین کنید.
این سوپ سریع، آسان است و گزینه های پخت زیادی دارد. همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد.
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا هویج را رنده کنید و پیاز را خلالی کنید. ذوب کره در یک ماهی تابه.
پیاز، هویج، فلفل را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا پیازها شفاف شوند.
سپس آرد را در اینجا ریخته و با هم زدن مداوم به مدت یک دقیقه بپزید.
در مرحله بعد آبگوشت را بریزید و بگذارید بجوشد. پس از آن حرارت را کم کرده و گل آذین کلم بروکلی را اضافه کنید.
بنابراین حدود 5 دقیقه می پزیم.
مرحله آخر ریختن در شیر و ریختن در پنیر است. هم بزنید و صبر کنید تا پنیر آب شود.
سوپ آماده است! به دلخواه تزیین کنید.
نام برای خودش صحبت می کند. حداقل مواد تشکیل دهنده حداقل هزینه ها اما وقت آزاد زیاد!
عناصر:
آماده سازی:
سیب زمینی ها را تمیز کرده و خرد می کنیم. ما آن را می فرستیم تا بجوشد، نمک. سپس آب سیب زمینی باید در یک کاسه جداگانه تخلیه شود.
سیب زمینی را چرخ کنید. پنیر را برش داده و با پوره سیب زمینی مخلوط کنید. آب گوشت را اضافه کنید و با مخلوط کن مخلوط کنید تا کرم رنگ شود.
سپس روی اجاق گاز می گذاریم و می گذاریم به جوش بیاید اما نجوشد! با کروتون سرو کنید.
آسان برای تهیه و سریع خوردن. طعم غلیظ سوپ می تواند شما را حتی در بدترین آب و هوا گرم کند. و طعم خاویار قرمز رنگ خاصی به شما می دهد.
عناصر:
آماده سازی:
کره را ذوب کرده و با آرد مخلوط کنید تا یکدست شود.
داخل قابلمه آب بریزید به محض داغ شدن پنیر را اضافه کنید. مدام به هم بزنید تا به جوش بیاید.
در مرحله بعد خامه را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. خیلی کامل بزنید شما باید یک توده ضخیم بدست آورید.
مخلوط روغن و آرد را به تدریج معرفی می کنیم. بکوبید تا توده ای نباشد. سوپ خامه آماده است.
قبل از سرو، خاویار قرمز را در مرکز قرار دهید و با گیاهان تزئین کنید.
در این سوپ از انواع پنیر گران قیمت استفاده می شود. و همچنین شراب. سوپ خامه ای خوشمزه.
عناصر:
آماده سازی:
آبگوشت را روی اجاق می گذاریم. در همین حین سیب زمینی های پخته شده در پوستشان را مکعبی کنید.
و با آب گوشت به قابلمه اضافه کنید. پنیرها را مکعبی خرد کنید. یک تکه کوچک پنیر دوربلو را برای تزیین می گذاریم.
و همه پنیرها را به تابه می فرستیم. پس از آب شدن پنیر، باید ظرف را از روی اجاق گاز بردارید. خامه، شراب را اضافه کنید.
با استفاده از مخلوط کن، محتویات ظرف را با دقت قطع کنید. سوپ آماده شده را در بشقاب بریزید.
تکه پنیر باقی مانده را خرد کرده و ظرف آماده را تزئین کنید. نوش جان!
طعم غنی غذاهای دریایی همراه با پنیر تاثیری غیر قابل حذف خواهد گذاشت. مطمئناً هیچ کس بی تفاوت نخواهد بود.
عناصر:
آماده سازی:
ما محصولات را آماده می کنیم. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، پیاز را مکعبی کنید، کرفس را ریز خرد کنید.
در تابه سرخ کنید تا نرم شود. 2 لیتر در قابلمه بریزید. آب، پنیر رنده شده را اضافه کنید و بپزید تا کاملا حل شود.
سیب زمینی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید و سپس سبزیجات را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
در غذاهای دریایی و نخود فرنگی بریزید. 5 دقیقه دیگر بپزید. سبزی ها را اضافه کنید. این ظرف را می توان روی میز سرو کرد!
این دستور غذا برای تعطیلات عالی است. شراب و پنیر دوربلو لحن مناسبی را ایجاد می کند. و ظاهر اشتها را باز می کند.
عناصر:
آماده سازی:
کدو سبز و پیاز را به صورت حلقه ای خرد کرده و تفت دهید. شراب را در اینجا بریزید، پونه کوهی، نمک، فلفل را اضافه کنید.
با آب جوش پر کنید. سپس پنیر و کره را اضافه کنید. با آب شدن پنیر از روی حرارت بردارید.
و با همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود. سرو کنید و با پنیر بپاشید و با روغن نارگیل بپاشید.
سالاد رنگارنگ بلافاصله جلب توجه می کند. طعم و عطر آن تمام فضای اطراف را پر می کند. با تهیه آن، مهماندار قطعاً از مهمانان و اعضای خانواده تمجیدهای زیادی دریافت خواهد کرد.
عناصر:
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید.
روی گوجه فرنگی یک برش ضربدری ایجاد می کنیم، آن را در آب جوش می گذاریم.
به این ترتیب پوست به راحتی از گوجه فرنگی جدا می شود.
سپس آنها را برش می دهیم و دانه ها را خارج می کنیم. سپس باید آبگوشت را به جوش بیاورید، نمک بزنید، جوز هندی را اضافه کنید.
سپس باید برش های گوجه فرنگی را بریزید. بعد از جوش آمدن 5 دقیقه دیگر بپزید.
در این زمان پنیر را رنده کرده و در ظرفی بریزید. کره نرم شده، زرده ها را به آن اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
ماهیتابه را از روی حرارت برمیداریم. مخلوط پنیر را در قسمت های کوچک بریزید و کاملا مخلوط کنید.
در بشقاب ها بریزید، به سلیقه تزئین کنید.
همه سوپ های پنیر کاملا متراکم و پر کالری هستند. این سوپ نیز از این قاعده مستثنی نیست. اما کسانی که از کالری نمی ترسند باید حتما آن را امتحان کنند.
عناصر:
آماده سازی:
ابتدا باید تمام محصولات را برش دهید. سیر، پیاز، هویج را سرخ کنید. سپس سوسیس و سپس سیب زمینی را اضافه کنید.
10 دقیقه سرخ کنید. با آب نمک پر کنید و بپزید تا سیب زمینی ها نرم شوند. کشک را رنده کنید و به سوپ اضافه کنید.
بپزید تا کاملا حل شود. سپس سبزی، کروتون را اضافه کرده و سرو کنید.
غذای ساده و مقوی. این سوپ سرشار از ویتامین است. و با همه اینها بسیار خوشمزه است.
عناصر:
آماده سازی:
همه سبزیجات را ریز خرد کرده و سرخ کنید. در شراب بریزید و 10 دقیقه بجوشانید. پنیر را به آب در حال جوش اضافه کنید.
بعد از اینکه پنیر آب شد، سبزیجات را بریزید. 30 دقیقه بپزید. لوبیاها را می شوییم، به سوپ اضافه می کنیم.
بپزید تا نرم شود. بگذارید دم بکشد و سرو کنید.
فلفل دلمه ای مهمان مکرر آن است ظروف مختلف... پیشنهاد می کنیم سعی کنید آن را به سوپ پنیر اضافه کنید. و افق های جدیدی در آشپزی پیش روی شما باز خواهد شد.
عناصر:
آماده سازی:
فلفل ها را با روغن نباتی بپاشید و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 185 درجه سانتیگراد قرار دهید.
برای جلوگیری از ترکیدن فلفل ها از حرارت، آن ها را با چنگال از چند جا سوراخ کنید.
سپس پوست آن را جدا کرده و فلفل ها را پوره کنید. پیاز و هویج را روی دال سرخ کنید. روغن
آب را اضافه کنید و صبر کنید تا بجوشد. پنیر را در شیر آب کنید. و همه محصولات را با هم قرار می دهیم. سرو کنید و سرو کنید.
دستور العمل استاندارد برای پخت و پز. بیشترین محصولات ساده... برای تنوع بخشیدن به وعده غذایی معمول خود، این سوپ پنیر را تهیه کنید. شما راضی خواهید شد!
عناصر:
آماده سازی:
پیاز و هویج را به مکعب های کوچک خرد کنید. در روغن نباتی سرخ کنید.
در این زمان سیب زمینی ها را خرد می کنیم و به سبزیجات تفت داده شده اضافه می کنیم. همه چیز را با آب پر کنید و 20 دقیقه بپزید.
در مرحله بعد خامه را بریزید و کره را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و 10 دقیقه بپزید.
حالا نوبت پنیر و ادویه است. سپس همه چیز را با مخلوط کن قطع می کنیم. سوپ را تزئین کرده و سرو کنید.
اولین دوره های گرم باید در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشد. آنها می توانند کاملاً متنوع باشند.
سوپ پنیر خامه ای با مرغ به عنوان یک گزینه غذایی روزانه.
عناصر:
آماده سازی:
فیله مرغ آب پز را به مکعب برش دهید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و به مدت 6 دقیقه تفت دهید.
ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید. سوپ را با مخلوط کن قطع می کنیم تا یک توده خامه ای به دست آید. قبل از سرو سبزی را اضافه کنید.
سوپ غنیبا پنیر آب شده می تواند تزئین هر میزی باشد. حتی اگر یک ماده ساده و مقرون به صرفه به یک سوپ معمولی اضافه شود، عطر و طعم خاصی به غذا می دهد و مقدار کالری آن را کمی افزایش می دهد. بسته به ترجیحات شخصی، یک غذای غیرمعمول را می توان با پنیر دروژبا یا برخی از محصولات نفیس شیر ترش تهیه کرد. در زیر می باشد دستور العمل های محبوبسوپ با پنیر آب شده که با دستورالعمل های دقیق و عکس های گویا همراه است.
از یک طرف، به نظر می رسد که قارچ و پنیر از غذاهای کاملاً ناسازگار در سوپ هستند. اما با رویکرد درست به پخت و پز، ترکیب شگفت انگیزی از طعم و عطر را به دست می آورید که حتی توسط خوش طعم ترین ها نیز قدردانی خواهد شد.
قارچ ها را کاملا می شوییم، حداقل دو ساعت در آب سرد با کمی نمک خیس می کنیم، در آبکش می گذاریم، آب گوشت را به مدت 40 دقیقه از آنها می پزیم. اگر از محصول منجمد استفاده می کنید، قارچ ها باید ذوب شوند. اگر در حین پخت، آب تیره شده یا خیلی کدر شده است، باید آن را تخلیه کرده و این کار را تکرار کنید. برای 50 گرم محصول، باید حداقل 3 لیتر آب مصرف کنید. هنگام پخت، مرغ، مکعب های استاک یا دانه های مخصوص را اضافه نکنید. این کار بر عطر بی نظیر قارچ غلبه خواهد کرد. نمک را کم کم بعد از معرفی هر یک از مواد جدید اضافه می کنیم.
در حالی که آب گوشت در حال جوشیدن است، پیاز و هویج را تمیز کرده و ریز خرد کنید. سبزیجات را در ماهیتابه با مقدار کمی سبزی یا کره تفت دهید و به آب قارچ اضافه کنید. با نوع سبک تر غذا، مواد را بدون سرخ کردن از قبل به سوپ اضافه کنید.
سیب زمینی ها را پوست گرفته، بشویید، به مکعب های کوچک برش دهید، پنج دقیقه بعد از هویج و پیاز به ظرف اضافه کنید. وقتی همه سبزیجات اضافه شد، سوپ قارچ را به مدت 10 دقیقه روی آتش می گذاریم.
در این مدت پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید یا روی رنده درشت رنده کنید تا زودتر آب شود. مواد را به آبگوشت آماده شده اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا خوب حل شود. میزان آمادگی ظرف با وضعیت آماده بودن سبزیجات تعیین می شود.
سوپ پنیر را چند دقیقه دیگر می پزیم و هر از گاهی ترکیب را مخلوط می کنیم. کمی نمک، فلفل، چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. سبزی ها را ریز خرد کرده و به آبگوشت اضافه کنید. سوپ قارچبا پنیر خامه ای و سبزیجات آماده سرو. برخلاف سایر گزینه های سوپ آبگوشت قارچ، خامه ترش یا سس مایونز به این غذا اضافه نمی شود.
سوپ با پنیر ذوب شده در آب قارچ معمولا با سبزیجات و کروتون های ترد سرو می شود.
این نسخه از ظرف یک راه عالی برای گرم کردن و تقویت قوای بدن در فصل سرد است. ساختار غیرمعمول سوپ مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است.
اول از همه، شما باید آب مرغ را بپزید. برای این منظور مرغ را بشویید، آن را از بقایای پرها پاک کنید، آن را با آب پر کنید و بگذارید بجوشد. علاوه بر بال ها و گردن، می توانید مقداری سینه اضافه کنید. پس از برداشتن اولین کف، نمک و ساقه های جعفری را که به صورت دسته ای بسته شده اضافه کنید، چنین ضربه ای باعث معطر شدن سوپ پنیر و آبگوشت تمیز می شود.
بعد از 40 دقیقه جعفری را بیرون بیاورید و دور بریزید. در هنگام پخت بهتر است از برگ بو استفاده نکنید، طعم پنیر را قطع می کند و عطر غذا را خیلی تند می کند. پیاز قرمز را خرد کرده، به آبگوشت اضافه کنید. هویج ها را به صورت حلقه ای برش دهید و به سوپ اضافه کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته، مکعبی خرد کنید و پنج دقیقه بعد از هویج به بقیه سبزیجات اضافه کنید. برای اینکه ترکیب غلیظ و غلیظ شود، می توان چند تکه سیب زمینی آب پز را چرخ کرده و دوباره داخل ظرف قرار داد.
بعد از 10 دقیقه مرغ را بیرون می آوریم و گوشت را از آن جدا می کنیم و به آب گوشت برمی گردانیم. در حالی که سبزی ها در حال جوشیدن هستند، مشغول پنیر هستیم. ما محصول را روی یک رنده درشت می مالیم یا به مکعب های کوچک برش می دهیم. پنیر را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. آتش را به حداقل می رسانیم و ظرف را به مدت ده دقیقه می گذاریم تا خشک شود و مرتباً ترکیب را هم بزنید. پس از چنین دستکاری ها، آب مرغ شفاف رنگ سفید غنی به دست می آورد.
پنج دقیقه قبل از اینکه ظرف را از روی حرارت بردارید، کمی نمک، فلفل، ادویه اضافه کنید. شوید و جعفری را خرد کنید. سبزی ها را مستقیماً قبل از سرو به بشقاب ها اضافه کنید. توصیه می شود سوپ پنیر را با آب مرغ بیش از دو روز نگهداری کنید. کروتون نان گندم با خامه سبک تهیه شده از سیر و سس مایونز می تواند یک افزودنی عالی برای اولین غذا باشد.
دستور العمل پیشنهادی نه تنها از نظر طعم، بلکه از نظر فواید نیز متفاوت است. ترکیبات آن باعث افزایش ایمنی و تامین کلسیم بافت ها می شود. این سوپ پنیر مخصوصا برای بدن در حال رشد مفید است. بچه ها از خوردن یک غذای معطر به شکل پوره سیب زمینی خوشحال می شوند.
آبگوشت سوپ را می توان از مرغ تهیه کرد، اما اضافه کردن چند مکعب بویلون به آب جوش بسیار راحت تر است. این کار زمان پخت را کوتاه می کند و کیفیت سوپ پوره را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
پیاز را خیلی ریز خرد کنید، به آب گوشت اضافه کنید، کمی نمک اضافه کنید. هنگام تهیه سوپ خامه ای، نمک را باید با احتیاط و کمی بعد از هر ماده اضافه کنید. فقط در این مورد ترکیب به طور مساوی نمک زده می شود.
در حالی که پیازها در حال جوشیدن هستند مشغول بروکلی هستیم. سبزیجات یخ زده را با آب سرد بریزید و روی آتش بگذارید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید 5 دقیقه بیشتر بماند. سپس آب آن را خالی می کنیم، بروکلی ها را روی حوله یا تخته برش می گذاریم. محصول باید کمی خشک شود و خنک شود.
هر گل آذین را می بریم و برگ ها را از ساقه ها جدا می کنیم. قطعات سفت داخل سوپ پنیر خامه ای نمی روند. گل آذین ها را با دست با چاقو آسیاب کنید. توصیه نمی شود آنها را در مخلوط کن خرد کنید، مانند خامه می شوند و ظرف ساختار خاص خود را از دست می دهد.
بروکلی را با پیاز به آبگوشت اضافه کنید و هم بزنید. سیر را پوست بگیرید و به ظرف اضافه کنید.
حالا با پنیر سر و کار داریم. هر دو نوع محصول را به یک مکعب متوسط برش می دهیم. ابتدا پنیر نرم را به سوپ اضافه کنید. ما محصول را روی حرارت کم نگه می داریم و دائماً ترکیب را هم می زنیم و اجازه نمی دهیم بجوشد و کف تشکیل شود. وقتی مخلوط داخل تابه کم و بیش یکدست شد، چدار پرتقالی را اضافه کنید. این نوع پنیر نه تنها خوش طعم است، بلکه سایه روشن و دلپذیر خاصی به سوپ پوره می بخشد.
به هم زدن ظرف ادامه دهید تا پنیر پرتقالی شبیه خامه غلیظی شود. در این مرحله دو راه برای انجام این کار وجود دارد. توده را می توان با مخلوط کن خرد کرد تا پوره شود یا بدون تغییر باقی بماند.
سوپ را با فلفل پر می کنیم، استفاده از چاشنی های دیگر خطرناک است. پنیر در حال حاضر عطر مشخصی دارد، می توانید ظرف را خراب کنید. سبزها نیز اضافی خواهند بود.
سوپ پنیر داغ سرو می شود. یکی از ویژگی های بارز غذا این است که یک روز بعد از پختن آن فقط خوشمزه تر می شود. برخی از دستور العمل ها نشان می دهد که سوپ پنیر اگر شیرین باشد طعم بهتری دارد فلفل دلمه ای... این واقعاً طعم خاصی به ظرف می بخشد، اما خیلی سریع طراوت خود را از دست می دهد.
اضافه وزن یک مشکل شناخته شده است. سبک زندگی کم تحرک، استرس، رژیم غذایی ناسالم و سایر عوامل منفی منجر به چاقی و اختلالات جدی در بدن می شود.
بسیاری از مردم تعجب می کنند: چگونه وزن کم کنیم؟ خوشبختانه، صنعت زیبایی مدرن صدها روش را برای بهبود و کاهش وزن، از رژیم های غذایی گرفته تا روش های سخت افزاری، ارائه می دهد.
نکته اصلی این است که در میان این تنوع، راهی موثر برای مقابله با پوندهای اضافی پیدا کنید و به سلامتی خود آسیب نرسانید.
برنامه تلویزیونی النا مالیشوا در مورد این روش برخورد با پوندهای اضافی بود! ببینید و لاغر شوید
با این اولین غذا، می توانید به راحتی به کل خانواده غذا دهید و میز ناهارخوری معمولی را با یک ظرف واقعاً ظریف متنوع کنید. سوپ پنیر خامه ای، دستور پخت مرحله به مرحله که امروز به شما می گوییم، ترکیبی عالی از مواد و طعمی فراموش نشدنی پنیر دارد. درست کردن آن آسان و سریع است، غذا مقرون به صرفه و ارزان است و تمام خانواده از شما تشکر می کنند و درخواست بیشتری می کنند.
حدس زدنش سخت نیست سوپ پنیر خامه ایبه غذاهای فرانسوی اشاره دارد، احتمالا فقط در آنجا می توانستند چنین غذای ظریف و پیچیده ای را تهیه کنند. وجود آن در آغاز قرن بیستم شناخته شد و سوپ خامه ای در دهه 50 قرن بیستم محبوبیت خاصی پیدا کرد، زمانی که پنیر فرآوری شده شروع به تولید انبوه کرد.
محتوای کالری و ارزش غذاییسوپ پنیر خامه ای برای 100 گرم غذای آماده طراحی شده است که شامل پنیر فرآوری شده است.
جدول مقادیر دستورالعمل را نشان می دهد. بسته به مواد اضافی مورد استفاده، غذاهای BJU می توانند به طور قابل توجهی متفاوت باشند.
هر خانم خانه‌داری می‌تواند سوپ پنیر خامه‌ای بپزد، و دستورالعمل دقیق مرحله به مرحله ما به شما می‌گوید که چگونه آن را حتی خوشمزه‌تر کنید. به عنوان پنیر فرآوری شده، ما از رایج ترین پنیری که در قفسه های هر فروشگاهی یافت می شود استفاده خواهیم کرد.
یک قابلمه با 2.5 لیتر آب روی آتش می گذاریم. در حالی که آب در حال جوشیدن است غذا را آماده می کنیم. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و به مکعب های متوسط خرد کنید.
پیاز را بزرگتر خرد کنید. سیر را له کنید یا می توانید آن را ریز خرد کنید.
روغن نباتی را در یک ماهیتابه از قبل گرم شده بریزید، هویج ها را بگذارید، چند دقیقه سرخ کنید.
سپس کمان را به آن اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی و طلایی شود. سیر را در آخر اضافه کنید تا نسوزد.
ما پنیر فرآوری شده را می گیریم، آن را به مکعب برش می دهیم، بنابراین سریعتر در آب داغ پراکنده می شود.
آب به جوش آمد. ابتدا سیب زمینی های خرد شده را پهن می کنیم، تقریباً 10 دقیقه تا نیمه پخته می پزیم.
سپس پنیر فرآوری شده را که به صورت مکعبی خرد شده است به آن اضافه کنید. در عین حال حرارت را روی حالت متوسط کم می کنیم، چون پنیر شیری است، فوم به سرعت بالا می رود و همه چیز فرار می کند.
در مورد پنیر، می توانید هر پنیر فرآوری شده را، با هر رویه ای که دوست دارید، اعم از ژامبون، قارچ، بیکن، سبزیجات مصرف کنید.
حدود 15 دقیقه بپزید تا تمام پنیر آب شود. فراموش نکنید که هر از گاهی هم بزنید، زیرا پنیر ممکن است به ته ظرف بچسبد.
به محض اینکه پنیر آب شد، سیب زمینی ها پخته می شوند تا نرم شوند، پیاز و هویج سرخ شده را در قابلمه بریزید. آتش را به حداقل می رسانیم.
مخلوط کن را می گیریم و همه چیز را کاملاً خرد می کنیم تا یک قوام خامه ای به دست آید.
شوید را ریز خرد کنید. علاوه بر شوید می توانید پیاز سبز و جعفری هم اضافه کنید.
سوپ پنیر خامه ای را در بشقاب ها بریزید، با سبزیجات و در صورت تمایل کروتون تزئین کنید.
این سوپ را می توان با آب مرغ پخت. برای این کار سینه را بجوشانید تا نرم شود و به صورت مکعبی برش دهید و با مخلوط کن با همه مواد خرد کنید.
از بین همه ظروف، ظریف ترین، اما در عین حال غذای دلچسبسوپ خامه ای است قوام آن پس از آسیاب شدن مواد تمام شده با مخلوط کن به دست می آید. جزء اصلی پنیر است، و هر - سخت، نرم یا فرآوری شده. دستور العمل های زیادی برای سوپ خامه ای وجود دارد. در زیر تعدادی از خوشمزه ترین آنها را مشاهده می کنید.
سوپ خامه ای که به درستی تهیه شده است، قوام خامه ای دارد که با افزودن شیر یا خامه به ظرف درست می شود. در فرآیند پخت علاوه بر پنیر می توان از مواد دیگری مانند بیکن، کلم بروکلی، کرفس، گل کلم، سیب زمینی، قارچ، گیاهان یا غذاهای دریایی. همانطور که در عکس می بینید، به عنوان یک خدمت برای غذای آمادهمیگو سرخ شده، تکه های ماهی قزل آلا یا ماهی سالمون آب پز، سوسیس و کروتون خوب هستند.
دستور تهیه ویدیویی مرحله به مرحله
سوپ پنیر خامه ای را می توان با پنیر ذوب شده، به عنوان مثال، "Druzhba" یا "Russian" طبخ کرد. یک دستور غذای ساده تنها 50 تا 60 دقیقه زمان می برد، اما سوپ به همان اندازه سالم خواهد بود. محتوای کالری چنین ظرفی کم است. حتی می توانید با انتخاب حالت خورش، سوپ پنیر را در مولتی پز درست کنید. در هر صورت، مواد تشکیل دهنده لیست زیر از شما لازم است:
برای تهیه چنین سوپ پنیر خامه ای رژیمی، از دستورالعمل های زیر استفاده کنید:
برای دوستداران قارچ دستور سوپ خامه ای زیر مناسب است. در ساده فقط شامپین وجود دارد و در فیله مرغ پیچیده تر رشته یا قزل آلا به آن اضافه می شود. به جای شامپینیون می توانید از لوستر نیز استفاده کنید. برای دستور العمل سادهشما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
برای تهیه سوپ قارچ پنیر خامه ای از دستورالعمل های مرحله به مرحله زیر استفاده کنید:
افرادی که در خانه طبخ می شوند دستور زیر را نیز دوست دارند - سوپ خامه ای پنیر فرانسوی با مرغ. رضایت بخش تر است و به مواد زیر نیاز دارید:
شما باید سوپ خامه ای را طبق دستور زیر بپزید:
روش پخت مشابه دستور قبلی است سوپ پنیربا استفاده از مرغ دودی که فقط 0.3 کیلوگرم نیاز دارد. لیست بقیه مواد به این صورت است:
دستورالعمل تهیه سوپ شامل مراحل زیر است:
طبق دستور زیر از شما دعوت می شود سوپ پوره پنیر با کوفته درست کنید. قوام درشت تری دارد، زیرا مواد با مخلوط کن پردازش نمی شوند. برای چنین ظرفی به مواد زیر نیاز دارید.
در صورت تمایل، می توانید ادویه هایی مانند فلفل سفید، فلفل دلمه ای، فلفل سیاه، پاپریکا، گشنیز، جوز هندی، برگ لورل و بسیاری دیگر را به سوپ اضافه کنید.
روغن نباتی را می توان به جای کره استفاده کرد.
پیاز را می توان با قارچ سرخ کرد.
اغلب خامه 15 درصد مایع به این نوع سوپ اضافه می شود. آنها را به جای مایع از قبل ریخته شده در یک قابلمه سبزیجات خرد شده می ریزند.
