Dobrý den, drazí přátelé! Asi jsou mezi vámi tací, kteří milují tvaroh a pokrmy z něj. Mně osobně to přijde mnohem chutnější než ten obchod. Ale dnes mám pro vás zajímavý a jednoduchý moučník: tvarohový koláč bez pečení. Vaření zabere minimum času a ingrediencí a lahodnost je mimořádná. Velká i malá mlsouna si takovou pochoutku určitě oblíbí 🙂
Vhodný je jakýkoli tvaroh - domácí, dietní nebo sladká tvarohová hmota. Do náplně můžete přidat různé ovoce: banány, jahody, pomeranče nebo konzervované broskve.
Jako základ můžete použít různé možnosti pro sušenky, perníčky, hotové dorty, sušenky, Oreo sušenky a dokonce i bochník. Dezert získá požadovaný tvar díky použití želatiny nebo másla a uchováváním v chladu.
Sladká pochoutka vám pomůže zpestřit každodenní pití čaje. A když zapojíte fantazii: ozdobte čokoládou, kandovaným ovocem nebo barevným posypem – pochoutka se nebude stydět naservírovat slavnostní stůl! Vyzkoušejte různé možnosti a vyberte si, co se vám nejvíce líbí.
Většina oblíbený recept, ve kterém je základem křehké sušenky a zralé banány jsou ovocným doplňkem. Pokud jste se želatinou ještě nikdy nezabývali, tak toto je váš recept. Detailní popis krok za krokem pomůže vyrovnat se s kulinářským úkolem i pro začátečníky - poprvé se ukáže jemný lehký dezert.
Seznam přísad:
Pokyny pro vaření krok za krokem:
1. Sušenky rozemelte v mixéru nebo uhněteme válečkem na jemné drobky.
2. Drobenku smícháme s kakaovým práškem a změklým máslem, mícháme do hladka.
3. Kulatý pekáč vyložte pečicím papírem, většinu vyložte křehké těsto a rovnoměrně rozetřete po dně jako dort. Toto je základ pro dezert.
4. Ze zbylého množství pískové hmoty vyválíme 6 kuliček.
Vyjměte formu a zbývající část těsta v chladničce po dobu 15 minut.
5. Želatinu rozpusťte ve 100 ml vody, dokud se granule nerozpustí. Po 10 minutách přendáme do hrnce a zahřejeme na sporáku (ne však k varu).
6. Zakysanou smetanu vyšleháme s cukrem do hladka a do hmoty přidáme celý objem tvarohu. Vychladlou želatinu vlijte tenkým pramínkem do budoucího tvarohového krému.
7. Oloupejte 3 banány a jeden si odložte na ozdobu.
8. Vyjměte dortové formy z lednice spolu s pískovými kuličkami. Dort potřeme tenkou vrstvou tvarohovo-kysané smetany, poklademe celými banány a mezi ně dáme kuličky vyválené z křehkého těsta.
9. Ovoce a kuličky zalijeme zbylým krémem tak, aby byly celé pokryty hmotou.
10. Formu s budoucím koláčem dejte na 15-20 minut do mrazáku, aby se želatina chytla a držela všechny suroviny pohromadě.
11. Po 20 minutách pochoutku vyjměte, pokladte na plátky nakrájenými banány a oloupanými plátky pomeranče.
12. Balíček želé nařeďte horkou vodou – množství tekutiny by mělo být uvedeno na obalu produktu. Počkejte, až vychladne.
13. Dort ozdobený ovocem přelijeme vychladlým želé a dáme do lednice. Je vhodné nechat přes noc ztuhnout a ráno hotový výrobek vyjmout z formy.
Díky želatině bude dezert dobře držet tvar. Na úseku budou jasně vysledovány položené vrstvy - písek, tvaroh a ovoce.
Je těžké najít člověka, který by neměl rád kondenzované mléko. Dokonce i ti, kteří se nepovažují za sladké, takový dezert pravděpodobně neodmítnou. A když se to všechno doplní oříšky a voňavými banány, nebude možné vůbec odolat pokušení 😉
Pro recept si připravte:
Jak vařit:
1. V samostatné misce použijte mixér k proražení kondenzovaného mléka s tvarohem (je lepší vzít kvalitní produkt s vysokým obsahem tuku).
Pro aroma můžete do krému přidat vanilin, citronovou nebo pomerančovou kůru.
2. Široký plochý pokrm vymažeme tenkou vrstvou smetany, aby hotový moučník neklouzal.
3. Mléko mírně zahřejte, aby bylo o něco teplejší než pokojová teplota.
4. Namočte každou sušenku do mléka a položte ji na misku ve formě koláče libovolného tvaru.
5. Namažte vrstvu sušenek tvarohový krém... Navrch dejte na tenké plátky nakrájené banány a znovu zalijte smetanou, jinak banány ztmavnou.
6. Z sušenek namočených v mléce vytvořte další kůrku, opakujte vrstvu smetany a ovoce. Opakujte kroky, dokud vám nedojdou všechny ingredience.
7. Hotový dort ozdobte dle libosti - drobenkou ze sušenek, tvarohovými růžičkami, čokoládovými lupínky.
8. Odešlete misku do chladničky asi na 2 hodiny - to je dostatečná doba, aby se sušenky nasákly a dezert zmrazil.
Ukazuje se to velmi působivé a slavnostní. Není třeba stát u sporáku a trávit čas pečením, vaření nezabere více než hodinu!
S banány jsou koláče velmi sladké a chutné. Další recepty I.
Pochoutka připravená podle tohoto receptu se ukáže být nejen chutná a něžná, ale také velmi jasná. Díky použití čerstvých citrusových plodů a barevných želé na polití získá dezert hřejivou oranžovo-žlutou barvu, která pozvedne náladu. Dopřejte sobě i svým blízkým „slunnou“ pochoutku.
Seznam přísad:
Krok za krokem recept s fotografií:
1. Sušenky nalámejte rukama na velké kusy a vložte je do plastového sáčku. Přejeďte válečkem přímo po horní části sáčku a vytvořte malou drobenku.
2. Nasypte drobky do hluboké mísy, zalijte rozpuštěným máslem. Dobře promíchejte, aby se olej rovnoměrně rozprostřel a drobenka změkla.
3. Na misku položte kruh na pečivo nebo vyjímatelnou formu. Nasypte všechny drobky do formy a rozdělte po dně, kůru utlačte a vytvarujte lžící nebo rukou. Vložte obrobek do chladničky.
4. Želatinu dejte do hrnku, zalijte vodou, promíchejte a nechte nabobtnat.
5. V samostatné misce smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem a krystalovým cukrem. Měli byste získat homogenní krémovou hmotu.
6. Do hmoty přidejte šťávu vymačkanou z půlky pomeranče (asi 2 lžíce). Všechny ingredience šlehejte, dokud nezískáte hustý krém.
7. Nabobtnalou želatinu zahřejte a za míchání přiveďte k úplnému rozpuštění.
Dávejte pozor, aby se želatina nevařila, ale raději ji nezahřívejte nad 60 °C.
8. Želatinový roztok vlijeme do zakysané smetany-tvarohové smetany a znovu promícháme mixérem nebo ručně.
9. Vyjměte z oddílu chladničky sušenka, na to nalijte všechnu smetanu a rozetřete v rovnoměrné vrstvě.
10. Nádobu vraťte na 2 hodiny do lednice, aby měla želatina čas ztuhnout.
11. Mandarinku rozpůlíme a vymačkáme šťávu (asi 150 ml). Šťávu zřeďte vodou, abyste získali množství tekutiny uvedené na obalu želé.
12. Suché želé smícháme s 50 g cukru, přidáme směs šťávy a vody. Dejte na oheň, přiveďte k varu, vařte 20 sekund, ochlaďte.
13. Vyjměte obrobek z chladu, ujistěte se, že horní vrstva je zmrzlá. Lžící po malých dávkách nanášejte na tvarohový základ tenkou vrstvu želé, rozetřete po povrchu.
14. Pomeranč nakrájejte na měsíčky a ozdobte dezert. Zalijeme zbylým želé, přikryjeme talířem a dáme chladit do ztuhnutí (minimálně 5 hodin).
15. Zahřejte strany rozdělené formy fénem a opatrně odstraňte kroužek.
Pomerančový soufflé dort bude vynikajícím dezertem na letní hody. V horku osvěží a hodí se k teplým i nealkoholickým nápojům.
Babička Emma, uznávaná mistryně cukrářského umění, píše kuchařky a spravuje svůj vlastní kanál na YouTube, kde ráda sdílí recepty. Zkuste si uvařit moučník s tvarohem a jahodami podle babiččina receptu - videonávod je přiložen.
Recept pochází z 80. let minulého století, zdědila jsem ho po mamince. Jako malá nás ráda rozmazlovala lahodnou „dětskou“ pochoutkou s tvarohovou náplní. A teď ho připravuji pro svou rodinu a hosty. Recept je prověřený dvěma generacemi, takže se můžete klidně pustit do vaření bez obav o výsledek 🙂
Co potřebuješ:
Místo tvarohu s práškem můžete vzít 8 sladkých tvarohů, každý po 100 g, nebo stejný objem tvarohové hmoty.
Na čokoládovou polevu:
Příprava:
1. Tvaroh, kondenzované mléko, moučkový cukr a změklé máslo vyšleháme mixérem dohladka.
2. Rozprostřete na stůl potravinářskou fólii. Každou sušenku namočte z obou stran do mléka a rozložte na fólii ve vrstvě 3 x 4 sušenky.
3. O něco více než polovinu tvarohového krému rozetřete na první vrstvu sušenek.
4. Nyní znovu vložte sušenky a potřete je zbytkem sladké hmoty, opatrně vyrovnejte lžící. Navrch dejte rozinky, lesní plody nebo banán podle vaší chuti.
5. Uchopte vnější stranu potravinářské fólie a zabalte plát z obou stran do tvaru domečku. Krém od konců uhladíme lžící.
6. Hotový "domeček" zabalte do potravinářské fólie, dobře přitlačte rukama a dejte do chladu na 3-4 hodiny, nebo lépe na celou noc.
7. Na přípravu polevy spojte čokoládu s mlékem a máslem, rozpusťte ve vodní lázni. Pokud je poleva příliš hustá, přidejte více mléka, zamíchejte a přiveďte do požadované konzistence.
8. Když poleva vychladne, vyjměte domeček z lednice a potřete ho čokoládovou polevou. Dáme do chladu na 1 hodinu ztuhnout.
Neobvyklý tvar dezertního domku by měl oslovit malé mlsouny. Pro milovníky tvarohu doporučuji vyzkoušet znovu. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. A chutná jako tvarohové koláče.
Cheesecake je oblíbený evropský dezert s tvarohem, který i elitní restaurace často zařazují do svých jídelníčků. Doma můžete vařit jídlo o nic horší než zkušení kuchaři.
Pro recept si vezměte:
Jak vařit krok za krokem:
1. Sušenky rozdrťte najemno, nejlépe pomocí mixéru. K drobence přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Pokud chcete tmavý základ, použijte sušenky Oreo.
2. Dno zapékací misky zakryjte pergamenem, těsně položte sušenky.
K vytvoření dortu je vhodné použít sklenici, jejíž dno utlačí pískovou vrstvu.
3. Základ pro budoucí dort dejte na půl hodiny do lednice.
4. Želatinu zalijeme vodou, promícháme. Po 10 minutách, když jsou granule nabobtnalé, umístěte nádobu na mírný oheň. Neustále míchejte, dokud se granule úplně nerozpustí.
5. Tvaroh protřeme přes sítko, přidáme cukr a vanilkový cukr, vše promícháme mixérem.
6. Zalijeme zakysanou smetanou a znovu šleháme mixérem do krémova. Za stálého šlehání tenkým pramínkem přilévejte rozpuštěnou želatinu.
7. Formu vyjmeme, na křehký základ položíme kostky konzervovaného ananasu (půl sklenice).
8. Ananasovou vrstvu potřeme tvarohovým krémem, dáme zpět na 2 hodiny do chladu.
9. Želé připravte podle návodu na obalu, ale dejte o 100 ml vody méně, aby byla vrstva želé silnější.
10. Na zmrzlou tvarohovou hmotu dáme druhou polovinu ananasů a přelijeme vychladlým želé.
11. Nechte v lednici 4-5 hodin, aby želé ztuhlo.
Máte rádi jemné a jemné dezerty, které se doslova rozplývají v ústech? Pak je toto recept pro vás. Pochoutka je připravena rychle a její krémová kávová chuť si podmaní od prvního soustu. Všestranná miska na sušenky Maria je ideální pro pití čaje v létě i v zimě – překvapte hosty svými kulinářskými dovednostmi.
Co je potřeba od produktů:
Recept krok za krokem:
1. Do zapékací mísy nalijte plnotučné mléko a 120 g kondenzovaného mléka, přidejte kávu a na středním plameni přiveďte k varu.
5. Měkký tvaroh vyšleháme s plechovkou kondenzovaného mléka. Pro aroma můžete přidat pomerančovou esenci nebo vanilin.
6. Obdélníkové dno zakryjte pergamenem a rozložte do vrstev: sušenky, tvarohový krém, sušenky, kávové želé.
Jaké uplatnění najdou hostesky pro pita chléb - od svačinových rohlíků a koláčů až po tvarohové dezerty. Navrhuji prostě vyzkoušet druhou možnost a udělat oříškovou pochoutku z tenkého arménského lavaše.
Zabere to:
Recept krok za krokem:
1. V misce smícháme tvaroh nebo tvaroh s kondenzovaným mlékem. Pokud máte rádi sladší dezerty, můžete přidat více kondenzovaného mléka.
2. Nakrájejte lavash nůžkami na několik stejných prázdných koláčů.
3. Každý pita chlebový dort namažte tvarohovým krémem, ozdobte pokrm nahoře ořechy.
Namáčení tohoto koláče zabere jen pár minut. Tento recept je z kategorie "hosté na prahu" - rychle se vaří a podává se ihned po přípravě.
Mnoho lidí si oblíbilo lahodný italský dezert Tiramisu. Vaří se bez pečení, má bohatou chuť a jemnou rozplývavou texturu. Tento recept je inspirován slavným dezertem a podává se ve formě rolády. Níže uvedené video vám pomůže připravit pokrm doma.
Rychlý tvarohový dezert bez pečení je skvělou variantou pro všechny, kteří se s troubou „nekamarádí“. To je geniální vynález na léto – umožní vám uhasit chutě na sladké a zbaví hostitelku dlouhého stání u plotny. Doufám, že vám tato sbírka pomůže. Sdílejte článek se svými přáteli na sociálních sítích a dobrou chuť! Ahoj!
Vítejte na mých stránkách! Jsem velmi rád, že jste mě navštívili! Jsem ten muž, který rád vaří chutné recepty bez pečení, obzvláště miluji koláč bez pečení ze sušenek a tvarohu, a nejen to!
Ne každá hospodyňka, zvláště ne každý muž, zvládne uvařit tvarohový koláč bez pečení nebo tvarohový dezert ze sušenek. Přijdu vám na pomoc, nebo přesněji, moje recepty na sušenky!
Sám také málokdy vařím plnohodnotné dorty, do kterých je potřeba investovat hodně svého času, abyste si situaci zjednodušili, vylepšil jsem a vyvinul vlastní recepty na cukroví bez pečení cukroví, často je vaříme z cukroví a tvaroh.
Tvarohový dezert je obecně jedinečný produkt, ať je lepší mít tvaroh a sušenky, ne džem, protože tvaroh obsahuje vápník a je známo, že je velmi užitečný!
Abych nebyl upovídaný, pojďme prozkoumat mé recepty na sušenky níže! Na konci článku se také můžete podívat na video receptů na pečení se sušenkami!
Tvaroh půl kg, půl sklenice cukru (trochu více), 1 sklenice zakysané smetany, sušenky (50-55 kusů), vanilin (3 g), mléko 100-150 g, půl sklenice ořechů (80- 100 g), 2 banány.
Recept, jak jste pochopili z názvu, se připravuje velmi rychle, je to opravdu tak, pojďme s vámi zjistit, jak správně připravit koláče bez pečení z hotových sušenek z obchodu. Je velmi příjemné vidět, co jste si připravili, aniž byste se uchýlili k tepelnému zpracování. Podobné recepty můžete vařit každý den!
Dort bez pečení ze sušenek a tvarohu krok za krokem:
Poradím! Do krému můžete přidat i banány a vyšlehat tyčovým mixérem. Oříšky také za den změknou a jíst takový dort nebude moc příjemné, také doporučuji koláček posypat strouhanou čokoládou, bude to moc dobré!
Pojďme prozkoumat následující recepty! Na konci článku se také můžete podívat na video receptů na pečení cukroví!
Jsou lidé, kteří kokos moc milují, já třeba kokos vůbec nesnáším, ale někdo je do něj šíleně zamilovaný! Pokud se vaše chutě shodují s mým, můžete je prolistovat a začít zkoumat další recepty bez pečení.
Jaké produkty potřebujeme pro recept:
Půl kg sušenek, kokosové mléko (400 g), 200 g kokosových vloček, půl kg tvarohu, půl litru mléka, 100 g krupice, ne plnou sklenici cukru (asi 200 g), volitelně 5 g vanilinu, želatina (10 g), pokud je ananasový sirup (50 g), 50 g vody, 100 g smetany
Velmi jednoduchý a neobvyklý dort, který se připravuje bez pečení! Užijte si svůj čaj! Pojďme prozkoumat následující recepty! Na konci článku se také můžete podívat na video z pečení cukroví!
Název dortu mluví sám za sebe! Upřímně, tento tvarohový dort je opravdu velmi jednoduchý, dokonce bych řekla, že nejobyčejnější a neuvěřitelně lahodný!
Nakupujeme tyto suroviny:
Půl kg sušenek, tvaroh (0,5 kg), balení másla (200 g), stejné množství cukru, 3 polévkové lžíce. lžíce, 1 stůl. lžíce kakaa
Mělo by se louhovat 2-3 hodiny, v lepším případě jednu noc! Užijte si svůj čaj! Pojďme prozkoumat následující recepty! Na konci článku se také můžete podívat na video z pečení cukroví!
Velmi neobvyklý dort bez pečení! Jsem si jistý, že jste takové recepty ještě neviděli! Nejdůležitější věcí zde, jak jsem řekl, je fantazie! Pojďme se pustit do vaření!
Potřebujeme následující požadované produkty:
Půl kg perníku, 2 banány, 150 g moučkového cukru, vlašské ořechy nebo nějaké jiné ořechy, půl litru zakysané smetany.
Po uplynutí noci otočte dort na talíř a odstraňte fólii. Užijte si svůj čaj! Pojďme prozkoumat následující recepty! Na konci článku se také můžete podívat na video z pečení cukroví!
Další zajímavý dort, který se úplně nepodobá předchozím receptům! Exkluzivnější je s hrozny a rozinkami! Pojďme vařit s vámi!
Pro výrobu zakoupíme následující sadu produktů:
Půl litru zakysané smetany, 300 g sušenky, 100 g rozinek, 1 tabulka čokolády, želatina 20 g, hroznové víno, sklenice cukru 200 g, vanilin 2-3 g podle potřeby.
Začínáme vařit krok za krokem:
Ukazuje se, že je to neobvyklý ovocný dort! Užijte si svůj čaj!
Uděláme dort bez pečení, recept je super rychlý! Pro jeho přípravu si koupíme následující produkty:
1 kg sušenek (nejlépe z pečeného mléka), obyčejná plechovka kondenzovaného mléka a jedna plechovka koncentrovaného mléka, pokud je tam citron nebo pomeranč, bude to obecně skvělé.
Začněme dělat koláč bez pečení!
Bez pečení je z toho skvělý dort! Podívejme se na některé další nepečené recepty.
Tento nepečený koláč je náročnější na přípravu než první recept, ale ve skutečnosti je také docela jednoduchý na přípravu. Dort se také skládá z velmi jednoduché produkty, který lze zakoupit v běžném obchodním dvoře.
Je velmi výhodné, když by hosté měli přijít za pár hodin a vy už máte připravený čerstvý a neobvyklý dort bez pečení. Jaké produkty pro recept musíme koupit na dort:
Určitě musíme koupit 200 gramů sušenek, půl balení švestek. máslo (100 g), 0,5 kg tvarohu, jedna sklenice cukru (200 g), 200 g lesních plodů nebo nějaké ovoce (pokud nic není, můžete přidat půl sklenice džemu), smetana 200 ml (pokud existuje není smetana, nahraďte ji mlékem) a také kupte přibližně 2 želatiny (na pečení potřebujete 2 polévkové lžíce)
Začněme dělat jednoduchý koláč bez pečení:
Dort dáme na 2-3 hodiny do lednice, aby želatina ztuhla a náš dort je hotový bez pečení! Velmi jednoduchý recept bez pečení, že?!
Podívejte se i na mé další články! Dík!
Článek uvádí tři recepty krok za krokem výroba tvarohového koláče bez pečení. dva z nich jsou doplněny videem.
30 minut
320 kcal
5/5 (1)
Nakrmit děti tvarohem je někdy prostě nesplnitelná mise. A potřebují to pro rozvoj a růst. Chcete-li tento problém vyřešit, doporučuji použít několik jednoduché recepty s tvarohem, které si oblíbily nejen moje děti, ale i my a naši hosté.Dort, jehož příprava trvá méně než 30 minut? mnozí znají chalupáře již od dětství, kteří vás ani vaše děti nenechají lhostejnými. Pojďme se tedy podívat na klasický nepečený tvarohový koláč vyrobený tím nejjednodušším způsobem.
Mixér, lednice.
Použité ingredience:
K výrobě tvarohového koláče bez pečení použijte žádný levné sušenky (cukr, sušenky, sušenky), v závislosti na vašich schopnostech a preferencích chuti, protože chuť pokrmu tím nebude trpět.
V tomto videu byl do tvarohové vrstvy navíc umístěn nakrájený banán a samotný dort byl pokryt polevou:
Tento recept je skvělou alternativou k pečeným koláčům. A díky použití želatiny je dort jemný a vzdušný.
Čas na vaření- 2 hodiny.
porce – 8.
Použitý kuchyňské spotřebiče:
mixér, mixér nebo kuchyňský robot, lednice.
Použité ingredience:
Zatímco kůrka sušenky chladne, přejdeme k tvarohové krustě.
S touto vrstvou můžete dále experimentovat přidáním bobulí nebo nakrájeného ovoce. Často přidáváme banán, pokud jste přidali něco jiného, řekněte nám, jak jste to dostali.
Prezentované video vám umožní jasněji vidět proces výroby želé dortu. Ve videu byly na dort použity dva druhy sušenek:
A pro ty, co mají raději pečené koláče, doporučuji zkusit upéct v troubě — Cheesecake — a.
Další recept je oblíbený hlavně u mé nejmladší dcery, asi proto, že mi ho vždy pomáhá zdobit. Tak a tady je recept na tvarohový ovocný koláč bez pečení s krásným dekorem kiwi.
Čas na vaření- 8 hodin.
porce – 6.
Použité kuchyňské spotřebiče: mixér, trouba, lednice.
Ingredience:
Dekorace:
Zmrzlý dort vyjmeme z formy a ozdobíme na tenké plátky plátky kiwi a mírně osmažené okvětní lístky mandle.
Kluci, vložili jsme svou duši do stránek. Děkuji za
že objevíte tuto krásu. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebook a V kontaktu s
Zapůsobit na přátele a známé svými kulinářskými dovednostmi a pochutnat si na nich lahodný dezert, není nutné těsto dlouho hníst a stát u sporáku.
Vaši hosté budou z těchto dortů nadšeni! místo Jsem si jistý: nebudete je moci zkazit, i když se budete velmi snažit.
Budete potřebovat:
Pro základy:
Pro plnění:
Příprava:
Želatinu zalijte 100 ml vody a nechte nabobtnat po dobu uvedenou na obalu. Rozbijte sušenky a vložte je do mísy mixéru nebo kuchyňského robotu. Rozdrťte na drobky.
Máslo rozpustíme, přidáme do drobenky a dobře promícháme. Hmotu dejte na dno rozdělené formy, zarovnejte a dobře udusejte. Dejte na 30 minut do lednice.
Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme krystalový cukr, nabobtnanou želatinu a kakao. Za stálého míchání zahříváme, dokud se želatina zcela nerozpustí. Nevařte. Sundejte ze sporáku.
Přidejte zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt. Směs.
Banány oloupeme, rozpůlíme a položíme na základ. Jemně navrch pomalu nalijte čokoládovou hmotu.
Dejte do lednice alespoň na 3 hodiny ztuhnout.
Budete potřebovat:
Příprava:
Dort nalámejte na kousky, dejte stranou.
Želatinu zalijte 1/2 sklenice studené vody a nechte půl hodiny působit. Poté zahřejte vodu, aby se želatina zcela rozpustila.
V této době zašleháme zakysanou smetanu a cukr a za stálého míchání k nim postupně přidáváme želatinovou směs. Dno hluboké misky vyložte potravinářskou fólií (nebo pergamenem). Uspořádejte do vrstev: ovoce / bobule, pak kousky sušenek, opět vrstva bobulí / ovoce atd.
Poté vše zalijte dříve připravenou směsí zakysané smetany a želatiny. Ovocný koláč dejte na 3-4 hodiny do lednice. Opatrně otočte na velký talíř a podávejte.
Budete potřebovat:
Příprava:
Sušenky rozdrťte na drobky pomocí mixéru. Rozpusťte máslo, smíchejte se sušenkami, rozetřete do hladka. Dno zapékací mísy o průměru 21 cm vyložte papírem. Položte základ pro tvarohový koláč a pevně utlačte drobky sušenky podél dna a po stranách formy.
Želatinu rozpustíme ve 2/3 sklenice vody a necháme 10 minut působit. Poté do ní vložte šálek želatiny horká voda a za stálého míchání želatinu úplně rozpustíme. Tvaroh smícháme s kondenzovaným mlékem. Do vzniklé tvarohové hmoty nalijte želatinu a vše důkladně prošlehejte.
Tvarohovou hmotu dáme na sušenkový základ, zploštíme. Formu na cheesecake zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 3 hodiny do lednice, aby ztuhla. Při podávání přeléváme jahodovou omáčkou nebo džemem.
Budete potřebovat:
Příprava:
Jahody oddělte od řapíků, vytříděte, dobře propláchněte tekoucí vodou a nechte v cedníku odsát přebytečnou vodu. Poté dejte stranou pár bobulí na ozdobu dortu a zbytek bobulí nakrájejte na tenké plátky.
Smetanu vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do hustého krému. Krekry rozdělte na 4 stejné díly nebo na více dílů podle velikosti misky, ve které se bude koláč připravovat.
První vrstvu sušenek dejte do mísy na jahodový dort, zalijte šlehačkou a na ně položte plátky jahod. Takže opakujte se všemi vrstvami. Vrchní vrstvu krému ozdobíme plátky jahod a jahodami, které zbydou na ozdobu.
Čokoládu nalámejte a rozpusťte v mikrovlnce. Dávejte pozor, aby se čokoláda nerozvařila. Hotový jahodový dort pak jemně polijte rozpuštěnou čokoládou.
Budete potřebovat:
Příprava:
Želatinu namočíme do studené převařené vody v poměru 1:8 a necháme 30-40 minut nabobtnat.
Čokoládu nastrouháme a s cukrem rozpustíme v horkém mléce, přidáme rozpuštěnou želatinu, přivedeme k varu, nalijeme do formiček a vychladíme.
Před podáváním spusťte formu s želé na 1-3 sekundy v horké vodě, poté přikryjte talířem a otočte, vyjměte formu. Sirupem přelijte želé nebo ozdobte šlehačkou.
Tvaroh se poměrně často používá do dezertů různých druhů, oblíbený je i do dortových krémů. S tímto je vše jasné. A sušenky... Sušenky jsou způsob, jak vynechat pečení a udělat dort bez trouby. Dnes tedy spojíme tyto dva produkty a uděláme dort ze sušenek a tvarohu. Spíše dva. K dispozici budou dva recepty s fotografiemi krok za krokem. Dorty jsou různé a každý je dobrý svým způsobem a který je pro vás nejlepší, je jen na vás. No, připravujeme se?
On je "Shalash". Kdo to vidí. S tímto dezertem jsem se seznámila v "přelomových 90. letech", kdy o nějakých rozmanitých dobrotách nebylo potřeba mluvit. Samozřejmě se v té době vařilo bez banánu, místo másla se často používal margarín a polévalo se nikoli čokoládou, ale kakaovým fondantem, ale chuť zůstala v paměti. A teď, když je kolem spousta sladkostí, navíc se vždycky můžete splést s přípravou něčeho vážnějšího, někdy, jak se říká, na lovu uvařím domeček sušenek s tvarohem, popíjíme čaj a cítíme nostalgii .
Sušenky jsou namočené a dobře nakrájené. Takový dům bez pečení je velmi dobrý na Nový rok nebo Vánoce. Mohou úspěšně nahradit pracnou perníkovou chaloupku.
Druhý recept je jednodušší v designu i ve výrobě. Také se obejdeme bez pečení, vezmeme sušenky, tentokrát čokoládové, a tvaroh se zakysanou smetanou, které zahustíme želatinou. Tento recept lze považovat za základní. Nepoužil jsem žádné bobule ani ovoce, to se uvidí fotografie krok za krokem... Pro zpestření dortu, aby byla jeho chuť zajímavější a obtížnější, můžete přidat nějaké ovoce, například stejný banán, konzervovaný ananas nebo broskve se dobře hodí ... obecně je zde místo pro let fantazie.
Hotový zdobíme dle vlastního uvážení. Je namočený a dokonale nakrájený na porce. Na fotografii v řezu jsou jasně viditelné hnědé a bílé vrstvy.
