Palačinky - tradiční pokrm, které si můžete dopřát při jakékoli příležitosti. Palačinky na vodě bez vajec zní jako příprava „kaše ze sekery“. Po prostudování receptu na přípravu této pochoutky se však můžete považovat za bohyni kuchyně.

Mnoho hospodyněk peče palačinky téměř každý týden. Receptů na přípravu této dobroty je spousta. V tomto článku se budeme zabývat přípravou libových palačinek, které nevyžadují náklady na vejce a mléko.

Mnoho žen v domácnosti miluje vařit palačinky podle tohoto receptu, rozvíjet jej, nahrazovat jeden produkt druhým. V důsledku experimentů se objevují nová jídla, jejichž receptury se předávají z generace na generaci.

K přípravě libových palačinek budete potřebovat:

• voda - 1 l;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• soda - 1 lžička;
• cukr - 4 lžičky;
• sůl - 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 50 g.

Způsob vaření:

1. Nalijte 1 litr vody do hluboké misky a přidejte půl sklenice rostlinného oleje.
2. Poté vmícháme všechny suché ingredience.
3. Poté výslednou hmotu promícháme a postupně přidáváme mouku. Na míchání těsta je vhodné použít metličku, s hrudkami si poradí celkem snadno.
4. Po malých dávkách přidávejte mouku, abyste upravili hustotu těsta. Mělo by to být podobné zakysané smetaně, takže množství mouky může být trochu více nebo méně. Poté můžete začít s pečením palačinek na obou stranách.

Poznámka: Aby se palačinky nepřilepily, je nutné pánev pečlivě očistit solí. K tomu stačí nasypat lžíci soli do nádobí a otřít ji mokrou houbou.

Během vaření se palačinky velmi snadno vyjímají a netrhají.

Recept bez droždí

Jak již bylo zmíněno, mnoho lidí chce pro experiment přidat do receptu něco nového. Může být použito krupice. V důsledku přítomnosti krupice v těstě získává další viskozitu a stává se hustším. Tato vlastnost je považována za hlavní, když nejsou žádná vejce. Dost 1-2 polévkové lžíce obilovin.

Ingredience na těsto na palačinky s krupicí:

• voda - 1 l;
• cukr - podle chuti;
• sůl - špetka;
• soda - 1 lžička;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• krupice - 2 polévkové lžíce. l.;
• rostlinný olej - 50 g.

Vaření se nijak zvlášť neliší od předchozího receptu. V hluboké misce smíchejte všechny produkty, přidejte mouku a důkladně promíchejte. Aby v hotových palačinkách nebyla cítit zrníčka krupice, musí těsto v kuchyni odstát alespoň 30 minut.

Poznámka: Na libové palačinky použijte místo droždí jedlou sodu. S touto složkou se lépe hodí recept bez mléka a vajec a droždí dodá těstu na vodě kyselou chuť.

Je třeba poznamenat, že libové palačinky podle tohoto receptu se báječně kombinují s jakýmikoli náplněmi. Můžete do nich zabalit mleté ​​maso, uzeniny, tvaroh. Sladkost těsta lze také upravit podle chuti.

Na minerální vodě

Následující recept bude považovat minerální vodu za hlavní složku pokrmu. Používá se jakákoli minerální voda. Díky tomu, že je sycené, je těsto obzvlášť jemné.

Recept na palačinky zůstává stejný, pouze voda je nahrazena minerální složkou. Pro dosažení nejlepších výsledků můžete do těsta přidat trochu majonézy.

Ingredience:

• minerální voda sycená oxidem uhličitým - 1 l;
• mouka - 2 polévkové lžíce;
• cukr a sůl podle chuti;
• soda - 1 lžička;
• rafinovaný olej - 1/3 šálku.

Způsob vaření:

1. Smíchejte všechny produkty v hluboké misce.
2. Dobře promíchejte vidličkou nebo metličkou.
3. Naběračkou nalijte těsto na pánev, naklánějte ji a nechte rovnoměrně rozležet.
4. Spusťte proces pečení.

Stojí za to věnovat pozornost tomu, jak jsou nadýchané a prolamované palačinky.

Poznámka: Pro vymaštění pánve je vhodné použít syrové brambory. Chcete-li to provést, položte polovinu oloupané hlízy na vidličku, ponořte do šálku rostlinného oleje a namažte povrch. Dno pánve se vyhladí, pomocí brambor se odstraní a vyleští zbytky předchozích palačinek.

Kváskové palačinky

K výrobě palačinky kynuté těsto je lepší použít mléko nebo syrovátku. Díky mléčným výrobkům získává těsto sytější chuť.

Seznam ingrediencí:

• teplá voda - 0,5 l;
• teplé mléko - 0,5 l;
• mouka - ve skutečnosti;
• cukr - 3-4 lžičky;
• špetka soli;
• suché rychle působící kvasnice - 1 balení;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l.

Způsob vaření:

1. V čistém hrnci smícháme mléko, vodu a cukr.
2. Přidejte balíček suchého droždí a nechte 10-15 minut stát, pevně přikryjte ručníkem nebo vrstvou potravinářské fólie.
3. Po té upravíme hustotu těsta moukou, hmotu dobře promícháme do hladka, přidáme sůl, olej.
4. Na dobře rozehřáté pánvi smažte kynuté palačinky.

Ingredience:

• voda - 1 l;
• cukr - podle chuti;
• sůl - 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 1/3 polévkové lžíce;
• soda - 1 lžička;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• mouka - 2 polévkové lžíce.

Vaření:

1. Smíchejte cukr, sodu, sůl a máslo s majonézou, promíchejte.
2. Přidat vodu.
3. Poté přidejte sklenici mouky, promíchejte a přidejte zbytek.
4. Když se všechny hrudky rozpustí, pečeme palačinky na dostatečně rozehřáté pánvi.

Tento článek zhodnotil nejvíce oblíbené recepty na výrobu palačinek. Díky vejcům se těsto na palačinky stává hustším a bez nich - vzdušnějším. Volba zůstává pouze na hostitelce. V každém případě se toto jídlo skvěle hodí na každý stůl.

Vaření palačinek vyžaduje zvláštní pozornost a čas. Nicméně to stojí za to. Dobrou chuť!

Někdy opravdu chcete tolik jíst palačinky, ale když se podíváte do lednice, zjistíte, že tam nejsou žádná vejce a nemáte sílu jít do obchodu a nemáte žádnou zvláštní touhu. Naštěstí dnes existuje obrovské množství různých receptů na výrobu této libové vodní palačinky bez přidání vajec, která se k čaji skvěle hodí.

Velmi chutné libové palačinky, vařené na vodě, které svou chutí v žádném případě nezaostávají za palačinkami, které byly vařené v mléce a vejcích. Jsou tenké a velmi měkké. Jak vařit palačinky na vodě bez vajec?

tajemství

Každá dívka sní o tom, že její palačinky jsou vždy velmi chutné, smažené a tenké. Existuje několik tajemství přípravy těchto produktů.

• Před hnětením těsta nezapomeňte prosít mouku. A nejde o to, že ji tímto způsobem očistíme od nečistot, ale o to, že je nasycený vzduchem a dodává palačinkám lehkost;
• Nejprve musíte zasahovat do tekutých produktů a poté přejít k přidávání mouky;
• Před odesláním obrobku do pánve přidejte do směsi trochu slunečnicového (olivového) oleje. Poté je třeba vše důkladně promíchat. Díky tomuto kroku je konzistence elastická a palačinky se nepřilepí na dno pánve;
• Vypracujte těsto střední konzistence: nemělo by být tekuté, ale ani příliš husté. Směs by měla vypadat spíše jako tekutá zakysaná smetana;
• Použijte litinovou pánev. Velmi dobře drží teplo, přičemž se zahřívá rovnoměrně;
• Vymažte pánev olejem. K tomu je nutné olej nenalévat, ale mazat silikonovým kartáčkem. Tento krok zabrání úniku oleje;
• Velikost pánve závisí na velikosti pánve. Proto musíte najít svou ideální pánev, která se musí používat ke smažení;
• Palačinky je třeba smažit pouze na velmi horké pánvi. První palačinka je zpravidla vždy hrudkovitá. To je způsobeno právě tím, že nádobí se nestihne dobře zahřát;
• Aby palačinky nevyschly, je nutné je ihned po objevení zlaté kůrky obrátit;
• K převrácení palačinek použijte dřevěnou stěrku. Nezkazí pánev a neroztrhne naše palačinky.
• Nikdy nenechávejte proces vaření bez dozoru. Stačí se odvrátit a palačinka se spálí. To je důvod, proč jste neustále v kuchyni a sledujete proces.

Možnosti

Existuje poměrně málo způsobů, jak připravit tento lahodný a nesrovnatelný pokrm. Zvažte nejoblíbenější z nich.

Klasický recept: palačinky na vodě bez vajec

Recept na toto jídlo je asi ze všech nejjednodušší. Palačinky lze plnit libovolnou náplní, například malinovou marmeládou.

Recept na vaření zahrnuje použití produktů, jako jsou:

1. Mouka (nejlépe použít pšeničnou mouku) - 2 šálky;
2. Olej (nejlepší je použít olivový olej) - 2 polévkové lžíce;
3. Cukr - 2 polévkové lžíce;
4. Voda - 2 sklenice;
5. Soda (dost trochu, doslova na špičce nože) - 1;
6. Podle chuti dosolíme (obvykle ale stačí 1 špetka).

Příprava palačinek je velmi snadná:

• Smíchejte sodu, sůl, mouku a cukr;
• Do výsledné směsi pomalu přidávejte vodu. Nezapomeňte neustále míchat konzistenci, protože. mohou se tvořit hrudky;
• Přidejte olej do konzistence a znovu promíchejte;
• Těsto by mělo vypadat spíše jako tekutá zakysaná smetana;
• Těsto necháme na teplém místě 15 minut. To je nezbytné, aby se těsto naplnilo;
• Naběračkou nalijte těsto do pánve, rozprostřete po celé ploše;
• Opečeme z každé strany do zlatova.

Naše palačinky jsou hotové. Nyní je můžeme podávat s marmeládou, tvarohem nebo zakysanou smetanou.

Vypadají velmi měkké!

Tenké palačinky

Tento recept vyžaduje palačinky s otvory. Tento recept byste si měli přečíst velmi pozorně, protože. obsahuje hlavní složku, díky které jsou palačinky velmi tenké a s otvory.

Ingredience použité k přípravě produktu:

• Voda - 400 ml (asi 1,5 šálku);
• Cukr - 1 polévková lžíce;
• Sůl se přidává podle chuti;
• Ocet (hlavní složka) - 1 lžička;
• Mouka - 8 polévkových lžic;
• Soda - 0,5 lžičky

Proces vaření:

Stojí za zmínku, že recept je založen na minimálním přidání cukru, díky čemuž mají palačinky neutrální chuť. To znamená, že se stanou nejen výborným dezertem, ale i předkrmem, a dokonce i hlavním chodem.

• Nejprve musíte smíchat všechny tekuté přísady pokrmu;
• Dále za stálého míchání lžící přidejte sodu a mouku;
• Předehřejte pánev pomocí naběračky, přidejte těsto a začněte péct;
• Poté, co se objeví zlatavá kůrka, můžete palačinky obracet (nečekejte čokoládovou kůrku, protože budou přesušené).

Po mírném vychladnutí by se měly podávat ke stolu.

S krupicí

Jedná se o velmi jednoduchý recept na přípravu jemných palačinek. Touto možností jsou libové palačinky.

Recept na jídlo zahrnuje použití následujících ingrediencí:

• Voda - 500 ml (asi 2 šálky). Pozornost! Je nutné vzít přesně vařenou vodu, nikoli jednoduchou vodu z vodovodu;
• Olej (slunečnicový) - 6 polévkových lžic;
• Cukr - 2 polévkové lžíce;
• Soda - 2 gramy (asi půl lžičky). Pozornost! V palačinkách je nutné používat pouze hasenou sodu.
• Ocet - 1 polévková lžíce;
• Krupicová kaše - 30 g (přibližně 2 polévkové lžíce)
• Mouka - 200 gr;
• Podle chuti přidejte olej.

Jak udělat palačinky? Zvažte proces vaření:

• Vodu ochlaďte a přidejte do ní olej, sůl, hasenou sodu a cukr. Vše důkladně promíchejte;
• Do směsi přidávejte mouku a krupici, dokud nezískáte těsto, které vypadá spíše jako vodnatá zakysaná smetana. Krupicová kaše upevní palačinky;
• Těsto by mělo být trochu vyluhováno po dobu 20 minut;
• Dále vezmeme naběračku a těsto, nabíráme, přemístíme na pánev;
• Pečeme naše palačinky dozlatova.

Tyto palačinky jsou bezmasý pokrm, takže je můžeme podávat s marmeládou nebo želé. Tato verze palačinek je vhodná pro lidi, kteří z nějakého důvodu odmítají živočišné produkty, například vegetariány.

Vařit lahodné není vůbec těžké, stačí dodržovat řadu jednoduchých pravidel, které vám rozhodně pomohou.

Ne každý začínající kuchař se odváží vařit palačinky na vodě, protože podle jeho názoru se lahodné jídlo získává pouze na bázi mléka a vajec.

Chci odhalit konvenční moudrost a naučit vás dělat palačinky z levných produktů. Mám v zásobě recept, dokonce i několik, když jsem si prostudoval, který, můžete vařit červené palačinky.

Palačinky z mouky a vody se připravují v případě nesnášenlivosti určitých produktů (v tomto případě mléka) nebo pokud chcete snížit obsah kalorií v pokrmu. Stává se, že v chladničce prostě nebylo žádné mléko, a pak přichází na záchranu recept na palačinky na vodě.

Dobrá zpráva pro vegetariány: mohou se zapojit do procesu a vychutnat si palačinky na stejné úrovni jako všichni ostatní, aniž by porušili své zásady a způsob života.

Podotýkám, že palačinky se nejlépe podávají u stolu ráno, protože přispívají k přibírání na váze.

Jak připravit pokrmy a přísady do těsta, několik užitečných tipů

Chcete-li vařit tenké palačinky na vodě, pečlivě vyberte základ. Doporučuji používat filtrovanou nebo balenou vodu, protože není přemineralizovaná a je považována za "měkčí". Voda z kohoutku není dobrá ze známých důvodů.

Z přístrojů budete potřebovat: nádobu na šlehání těsta, mixér nebo ruční metlu, kartáč se silikonovými štětinami; silnostěnná pánev.

Připravte si také stěrku na obracení palačinek, odměrku a naběračku.

Těsto na palačinky na vodě také obsahuje následující přísady: mouka, granulovaný cukr, sůl, rostlinný olej.

Recept na tenké palačinky na vodě

Jednoduché složení těsta na vodě by vás nemělo zmást a odmítnout vařit pokrm. Stojí za to vyzkoušet jen jednu palačinku, abyste pochopili, jak jste se zpočátku mýlili.

Libové palačinky na vodě bez vajec obsahují jedlou sodu - prášek do pečiva, díky kterému je výsledek lepší.

K uhašení sody budete potřebovat ocet a je lepší, když je přírodního, nikoli chemického původu. Například jablko.

Vezměte: vejce - 3 kusy; 0,5 lžičky sody; filtrovaná voda - 0,4 l; 30 ml octa; 10 st. lžíce pšeničné mouky; 1/3 lžičky soli; cukr podle chuti a pár lžic rafinovaného slunečnicového oleje.

Krok za krokem hnětení těsta na vodě:

1. Vejce rozklepneme do misky, přidáme vodu.
2. Směs ušleháme metličkou, poté přidáme cukr a sůl.
3. V samostatném šálku uhaste sodu jablečným octem a pošlete tekutou pěnovou hmotu ke zbytku ingrediencí.
4. Po částech začněte přilévat prosátou mouku za stálého míchání těsta. Je důležité, aby se ukázalo, že je homogenní, bez hrudek.
5. Nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.

Na rozpálené pánvi pečeme libové palačinky, které vymažeme olejem. Nádobí s nepřilnavým povlakem takové manipulace nevyžaduje.

Recept na palačinky na vodě s kukuřičnou moukou

Ne vždy se těsto na palačinky připravuje na pšeničné mouce, často je část nahrazena pohankou, ovesnými vločkami nebo kukuřicí.

Ten se vyznačuje jasně žlutou barvou, díky které samotné palačinky získávají intenzivnější, veselejší barvu (jako na fotografii).

Je tu jedno upozornění: po vyklepání těsta ho nechte pár hodin louhovat, aby kukuřičná mouka nabobtnala.

Takže budete potřebovat: 5 polévkových lžic. lžíce kukuřičné a pšeničné mouky; vejce - 3 kusy; čištěná nebo balená voda - 0,4 litru; sůl a cukr podle chuti; 0,5 lžičky prášku do pečiva nebo sody; rostlinný olej.

Vaření:

1. Zapojte se do dělení vajec na bílky a žloutky. To se musí dělat velmi opatrně, aby se do bílkovin nedostala ani kapka tuku, který je ve žloutcích.
2. Poté pošlete proteiny do chladničky a vychladněte, aby se lépe bil.
3. Mezitím smícháme žloutky s moukou (dva druhy), cukrem a solí.
4. Postupně přilévejte vodu a intenzivně šlehejte.
5. Přidat rostlinný olej a pěnu z bílků se solí.
6. Nyní, aby se bílkoviny neusazovaly, jemně promíchejte těsto špachtlí, aby se pohybovalo zdola nahoru.

Pečte palačinky na obou stranách, držte na pánvi 1,5-2 minuty.

Recept na libové palačinky bez vajec

Postní palačinky nevyjdou o nic hůř než obyčejné, namíchané podle známé technologie. Absence vajec a mléka neovlivní ani nádheru, ani měkkost.

Obecně platí, že libové palačinky budou stejně chutné, hlavní věcí je přesně dodržovat níže uvedený recept.

Seznam potravin: 2 1⁄2 hrnku mouky; voda - 0,4 litru; 15 ml octa; 0,5 lžičky sody; přidejte cukr a sůl podle chuti; dvě velké lžíce rostlinného oleje.

Nejprve ohřejte vodu asi na 50 stupňů. Pak:

1. Přidejte uhasenou sodu.
2. Směs osolíme a přidáme cukr. Pokud by vaše libové palačinky měly být se sladkou náplní, pak budete potřebovat 3 velké lžíce cukru, pokud se slaným, stačí jedna lžíce.
3. Vsypeme mouku a ušleháme v hladké těsto bez vajec.
4. Po přidání rostlinného oleje promíchejte hmotu a začněte péct palačinky.

Recept na palačinky bez vajec s pohankovou moukou

K pečení libových palačinek, které neobsahují vejce, použijte následující přísady:

balená voda - 0,4 litru; 20 g lisovaného droždí; 5 lžic pšeničné a pohankové mouky; Umění. lžíci cukru a stejné množství soli; rostlinný rafinovaný olej.

Kroky vaření:

1. Ve sklenici osolené studené vody rozpusťte mouku (dva druhy).
2. Zbytek vody zahřejte na 55-60 stupňů a za stálého míchání metličkou vlijte do vzniklé hmoty.
3. Droždí rozdrobíme a rozetřeme s krystalovým cukrem, za stálého míchání přidáme do těsta.
4. Nalijte rostlinný olej bez zápachu, vložte těsto bez vajec, aby „sedělo“.
5. Po 30-40 minutách se již mohou smažit libové pudinkové palačinky.

Pohankové libové palačinky jsou dobré s náplní z jater, hub, kuřecího masa. Pokud vás příprava náplně neplánovala, orestujte pár nakrájené cibule a navrstvěte na hromádku horkých palačinek.

recept na citronovou palačinku

Dezertní palačinky s citronovou kůrou mají vynikající aroma exotického ovoce.

Musíte si vzít: vejce - 3 kusy; voda - 0,4 litru; 10 st. lžíce mouky; lžička citronové kůry; 15 ml jablečného octa; špetka soli; 40 g krystalový cukr a to samé rostlinný olej; půl lžičky sody a trochu vanilky.

Vaření:

1. Do mísy dáme vejce (3 ks), cukr, sůl, vodu a ušleháme mixérem.
2. Sodu uhaste octem, nalijte směs do těsta.
3. Poté prosejeme pšeničnou mouku a spolu s vanilkou a citronovou kůrou přidáme k celkové hmotě.

Palačinky smažte na středním plameni, aby se stihly upéct uvnitř i zvenku.

• Pokud těsto obsahuje sodu, uhaste ji octem. Používejte přirozeně kyselé prostředí, abyste nepoškodili své zdraví ( Jablečný ocet, citronová šťáva).
• Z homogenního těsta, tenkého, jemné palačinky. Vyhněte se hrudkám tím, že těsto vyšleháte mixérem a přidáte pouze prosátou mouku.
• Lahodné palačinky budou ještě křehčí, když je pomažete máslem. Musíte to udělat, dokud jsou horké.
• Pokud se palačinky lepí na litinovou pánev, připalte na ní hrst soli. Poté omyjeme běžným způsobem a začneme péct.
• Pokud chcete péct palačinky postaru, přidejte do palačinkové hmoty osmaženou cibuli a nastrouhanou mrkev. Můžete jít i opačně a hmotu nalít do pánve, kde je již zelenina orestovaná.

Můj videorecept

45 min

100 kcal

4.69/5 (13)

Je mnoho pokrmů, které lze připravit není třeba trávit mnoho času a dokonce i začátečník se s tímto úkolem vyrovná. Pokrmem, který je oblíbený nejen během masopustního úterý, jsou například palačinky. Palačinky se dají dělat i bez vajec. Ano, ano, slyšeli jste dobře! Jak udělat palačinky bez vajec? V tomto článku vám vše podrobně povíme.

Jaký je rozdíl nebo najděte 3 rozdíly?

Vzhledem a chuťovými vlastnostmi se tyto palačinky (v běloruštině nazývají palačinky) prakticky neliší od svých „bratrů“ - nebo palačinek vařených tradičním způsobem s kefírem nebo mlékem. Jsou prolamované, kulaté jako „slunce“ a s křupavou kůrkou, ale mají jednu podstatnou výhodu – mohou je konzumovat lidé s intolerancí laktózy, vegani a půst.

Další fáze- postupné přidávání zbývající části vody do směsi. Těsto musí být přivedeno do konzistence husté zakysané smetany a ponecháno půl hodiny - hodinu vyluhovat, přikryté víkem nebo čistým ručníkem. Tento proces je povinný, protože pokud jej zanedbáte, pak se palačinky zlomí.

Pečeme aneb první palačinka není vždy hrudkovitá

1. Jak udělat palačinky na vodě nejen chutné, ale také chutně vypadající? Těsto dobře promíchejte a naplňte ho kyslíkem. Pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu vody.
2. K pečení je vhodné použít speciální lívanečník s nepřilnavým povrchem. Pokud jste si takové nádobí ještě nepořídili, poslouží stará babiččina litinová pánev. Smažte na něm sůl, nalijte malou vrstvu a poté ji otřete suchým hadříkem.
3. Rozehřejte pánev na vysokou teplotu a potřete ji trochou oleje. Naběračkou nasbíráme potřebné množství těsta a nalijeme ho přímo do středu pánve, přičemž jej pod mírným úhlem otáčíme různými směry. Po 2-3 minutách palačinku opatrně otočte a páčte ji špachtlí.
4. Samotný výrobní proces trvá pouze 20-30 minut, nepočítaje čas nátisku. Z tohoto množství těsta se získá v průměru 15-20 kusů palačinek, které lze použít jako samostatné jídlo. Připravíme náplň, složíme palačinku do obálky - předkrm nebo dezert je hotový. Jako náplň můžete použít zeleninu, tvaroh nebo ovoce.

Dnes se dozvíte, jak vařit palačinky na vodě bez vajec, které jsou chutné, tenké a s krásnými prolamovanými otvory. Recepty existují a liší se mezi sebou v přítomnosti (nebo nepřítomnosti) jakýchkoli přísad. Například existuje a je.

Blížící se Velký půst a pro mnoho lidí budou recepty na palačinky na vodě bez vajec a mléka příjemné na vaření a pití čaje.

A dokonce i na Maslenitsa jsou milovníci, kteří ochutnají takové palačinky, protože mají svou vlastní zvláštnost.

Prolamované palačinky bez vajec - jak vařit tenké palačinky na vodě

Seznamte se s postní dobou krajkové palačinky bez vajec a mléka s dírami.

Ingredience:

Vaření

1. Sáček čaje vložte do sklenice a zalijte 200 ml vroucí vody.

2. Pokračujeme v louhování čaje 5 minut. Před vámi je skutečná sklenice čaje.

3. Čaj nasypte do misky a zalijte 300 ml studené vody.

4. Dáme 2 polévkové lžíce. lžíce krystalového cukru a promícháme. Přidejte špetku soli a promíchejte.

5. Vsypte pšeničnou mouku a metličkou vypracujte těsto. Poté nalijte rostlinný olej bez zápachu.

6. Přidejte citronovou šťávu do lžíce se sodou, abyste uhasili.

7. Do těsta nalijte sodu uhasenou citronovou šťávou. Vše dobře promícháme.

8. Pánev dáme na střední teplotu, rozehřejeme a naběračkou vlijeme těsto.

9. Těsto rozetřeme naběračkou v tenké vrstvě na pánev a palačinku pečeme 0,5 minuty z jedné strany.

10. Poté otočte na druhou stranu a pečte 1 minutu.

11. Tenké palačinky s otvory bez vajec a bez mléka jsou hotové.

Dobrou chuť!

Jak vařit palačinky na vodě chudé s ovesnými vločkami, aby byly krajkové a chutné

Tento recept je docela jednoduchý, ovesné vločky nahradí mouku, ale ukáže se, že je to chutná a neobvyklá pochoutka.

Ingredience:

Příprava receptu

1. Ovesné vločky lze použít celé i drcené – ještě se rozdrtí v mixéru. Vaříme a umeleme cereálie se lněnými semínky v mixéru - na stejném místě připravíme těsto.
2. Do mixéru přidejte ovesné vločky, lněné semínko, sůl, prášek do pečiva, škrob, sladidlo, 1 lžičku tekutého vanilinu, 1 polévkovou lžíci. lžíce rostlinného oleje, 1 sklenice perlivé vody. Zavřete víko mixéru a mixujte do hladka.

3. Hotové těsto nalít do nádoby.

4. V nádobě by měl stát při pokojové teplotě 10 - 15 minut. Pokud se těsto nelije dobře, budete muset nalít 2-3 lžíce vody a promíchat.

5. Pánev dobře rozehřejeme, vymažeme olejem.

6. A těsto naléváme naběračkou. Poznámka: Před každým naléváním palačinky promíchejte těsto, protože škrob má tendenci se usazovat.

7. Tenkou a prolamovanou placku upečeme nejprve z jedné strany.

8. Poté otočte na druhou stranu.

9. Již při pečení vidíme na druhé straně atraktivní dírky.

10. Pokračujeme v pečení palačinek s otvory a pokaždé vymažeme pánev olejem.

11. Hotové palačinky klademe na talíř s láskou.

Jíme palačinky s chutí a obdivujeme tvorbu vlastních rukou.

Jednoduchý recept na palačinky bez vajec a mléka s lákem - video

Podívali jste se na jednoduché a lahodný recept. Zkuste to taky.

Palačinky na vodě s droždím bez vajec (libové) - nadýchané s dírkami

Nyní se naučíte, jak vařit palačinky na vodě nadýchané, měkké, s otvory a super chutné. Hlavní roli v receptu hraje obyčejný kvásek. Jdeme vařit.

Ingredience:

Jak vařit palačinky na vodě s droždím

1. Mouku prosejeme tak, aby byla nasycená kyslíkem.

2. Do mouky přidejte cukr, sůl, suché droždí - 1,5 lžičky, 1 sklenici teplé vody, 2 lžíce rostlinného oleje a hněťte těsto pomocí mixéru.

3. Těsto uzavřeme utěrkou a dáme na teplé místo, aby se 2-3x zvětšilo.

4. Těsto vykynulo a nyní ho zavaříme vroucí vodou, ale ne moc horkou, ale mírně vychladlou na 90 stupňů.

5. Do těsta po částech přilévejte vroucí vodu a ihned míchejte mixérem. A tak několikrát.

6. Těsto by mělo být na palačinky homogenní a tekuté. Poté těsto znovu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě znovu vykynout. Po dobu 15 minut.

7. A již z bujného a vzdušného těsta, které nakynulo podruhé, pečeme palačinky.

8. Z obou stran pečeme palačinku, jako na fotce. Před každou palačinkou lehce naolejujte pánev. Nemíchejte těsto!

9. Při pečení se nám před očima tvoří super dírky. prolamovaná palačinka před vámi a je to pravda.

Překvapte své blízké tímto receptem a vysvětlete, že dírky na palačinkách nejsou vždy, ale jen tady a teď.

Lahodné palačinky na vodě s práškem do pečiva - recept bez vajec

Ingredience:

Jak vařit palačinky na vodě s práškem do pečiva

1. Nalijte vodu do nádoby, nalijte cukr, sůl, vanilin, prášek do pečiva. Všechny ingredience rozmícháme metličkou.

2. Vsypte prosátou mouku a znovu promíchejte metličkou. Můžete míchat mixérem.

3. Do těsta, míchejte do hladka, nalijte rostlinný olej a znovu dobře promíchejte.

4. Rozpálíme pánev, pomažeme olejem a pečeme na dvou pánvích najednou. Pokud je pánev se speciálním povlakem, pánev nelze mazat.

5. Naběračkou nalijeme část těsta do obou formiček a upečeme.

6. Pečeme nejprve z jedné strany, poté otočíme na druhou stranu.

7. Na dvou pánvích se rychle pečou palačinky.

8. Palačinku potřete pečenými jablky nebo jablečnou marmeládou.

9. Placku zatočíme do trubičky.

Palačinky na vodě s práškem do pečiva jsou hotové. Dobrou chuť!

Palačinky se sodovou vodou bez vajec - video

Už jste zkusili palačinky se sodou? Zajímal by mě váš názor na vzduchové bubliny - pomohly vám vytvořit krásné dírky a udělat prolamované palačinky?