hakbang-hakbang na recipe may litrato
Ang amoy ng bagong lutong gintong buns lebadura kuwarta hindi maikukumpara sa kahit ano. Ang isang simpleng recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang matamis na lutong bahay na inihurnong gamit nang hindi gumugugol ng maraming oras. Ang mahusay na kalidad ng lebadura at maingat na agag na harina ay magpapanatili nito sa pinakamababa.
Ang pagpuno ng steamed raisins ay maaaring dagdagan ng mga piraso ng anumang pinatuyong prutas at durog na mani. Pagkatapos ng proofing, ang kuwarta ay dapat hawakan nang may pag-iingat, kung hindi man ang kuwarta ay maaayos. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng sariwang cottage cheese dito.
Ang mga mahangin na oven bun sa anyo ng mga miniature roll ay isang magandang pagkakataon upang i-refresh ang iyong sarili sa trabaho, sa bakasyon at sa kalsada.
kuwarta: 
1. Upang matiyak ang napakalambot na buns, gumamit ng sariwang lebadura. I-crush ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara butil na asukal 80 g ng mga nakasaad sa recipe. Kuskusin gamit ang isang kutsara o ang iyong mga kamay.
2. Magpainit ng gatas. Ibuhos ito sa lebadura. Haluin hanggang matunaw ang asukal.
3. Magdagdag ng isang maliit na bahagi ng sifted flour - mga 5-6 tablespoons. Haluin. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa, nakapagpapaalaala sa likidong kulay-gatas. Takpan ng napkin at iwanan sa isang mainit na lugar. Ang kuwarta ay dapat tumaas nang maayos. 20-30 minuto ay sapat na. Ang lahat ay nakasalalay sa temperatura sa silid: ang mas mainit, mas mabilis.
4. Talunin ang isang itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng vanilla sugar at ang natitirang granulated sugar, asin. Haluin gamit ang isang tinidor o whisk hanggang makinis.
5. Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa kalan. Palamig ng kaunti. Idagdag ito sa mga itlog at ihalo.
6. Idagdag ang pinaghalong itlog sa inihandang kuwarta. Hindi dapat mainit. Haluin.
7. Magdagdag ng sifted flour sa liquid mixture sa mga bahagi. Sabay haluin gamit ang kutsara para walang bukol. Kapag medyo makapal na ang kuwarta, ilagay ito sa isang dusted board at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang malambot na masa.
8. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya at hayaan itong tumaas sa isang mainit na lugar para sa mga 50-60 minuto.
9. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas sa loob ng 10 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at patuyuin nang mabuti ang mga berry gamit ang isang tuwalya ng papel.
10. Masahin ang kuwarta at igulong ito sa manipis na layer. Grasa na may manipis na layer ng langis ng mirasol. Budburan ng mga inihandang pasas.
Ang mga mainam na lutuin para sa taglagas-taglamig ay mga raisin bun na gawa sa yeast dough; lubos kong inirerekomenda ang pagdaragdag ng recipe na may mga larawan sa iyong culinary repertoire. Sinubukan ko ang ilang iba't ibang paraan upang ihanda ang kuwarta hanggang sa huli kong makuha ang gusto ko. Malambot, magaan, na may mahangin na mumo at isang ginintuang kayumanggi na makintab na crust mga tinapay may mga pasas ay hindi kapani-paniwalang masarap. Sa isang lawak na halos kalahati nito ay kinain namin nang sabay-sabay na may gatas. Ang parehong kuwarta ay gumagawa ng mahusay na mga bagel, roll, at pie. matamis na pagpupuno at iba pang maliliit at malalaking baked goods.
Ang aking recipe para sa raisin buns ay medyo mabilis. Kalahating oras para sa kuwarta, isang oras at kalahati para sa pagpapatunay ng kuwarta at 25-30 minuto para sa pagluluto. Sa loob ng dalawa, maximum na tatlong oras, ang mga ginintuang kayumangging bun ay nasa mesa.
Upang gumawa ng mga buns mula sa yeast dough na may mga pasas kakailanganin mo:
Para sa kuwarta gumagamit ako ng sariwang pinindot na lebadura, tinatawag din silang "basa". Dinurog ko ito sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal at asin doon.
Dinidikdik ko ito para makagawa ng manipis, homogenous na paste. Ginagawa nitong mas madaling pukawin ang lebadura na may gatas; walang mga bukol.
Nagbubuhos ako ng mainit na gatas, higit sa kalahati ng isang baso ang napupunta sa kuwarta. Matagal ko nang napansin na kung gumawa ka ng isang baso ng gatas at magdagdag ng maraming harina, ang makapal na masa ay tatagal ng dalawang beses kaysa sa likido. At ang mahabang pagbuburo ay hindi nakakaapekto sa huling resulta. Kaya, upang makatipid ng oras, maaari mong gamitin ang aking payo.
Hinalo ko ang harina at gatas at pinakinis ang mga bukol. Ito ay naging mas makapal ng kaunti kaysa sa pancake batter.
Takpan ang mangkok at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Para sa layuning ito, ginagamit ko ang oven, na pinainit sa 40-45 degrees (preheated, pinatay ang apoy). Kung kinakailangan, pinainit ko ang oven nang hindi inaalis ang mangkok ng kuwarta mula dito. Sa loob ng 20-25 minuto ang kuwarta ay magiging handa. Ang larawan ay nagpapakita na ito ay natatakpan ng mga bula ng hangin, at nagsisimulang tumira sa gitna. Ang mga palatandaang ito ay nagpapahiwatig na ang lebadura ay nakakuha ng lakas at oras na upang pakainin ito at simulan ang pagmamasa ng kuwarta.
Nag-iiwan ako ng isang pula ng itlog para sa pagpapadulas sa tuktok ng mga buns, talunin ang puti at isang itlog gamit ang isang whisk. Dahan-dahang magdagdag ng asukal.
Hindi kinakailangang talunin hanggang mahimulmol; sa sandaling lumiwanag ang pinaghalong, lumilitaw ang isang magaan na foam - maaari kang magdagdag ng kuwarta.
Pagkatapos ng paghahalo, magdagdag ng malambot na mantikilya. Inilabas ko muna ito sa ref at pinutol-putol para mas mabilis itong matunaw.
Pinainit niya ang gatas nang kaunti kaysa sa temperatura ng silid at ibinuhos ito sa isang mangkok na may lebadura. Kahit na ang mantikilya ay hindi ganap na malambot, ang mainit na gatas ay matutunaw ito, ang mga piraso ay halos matunaw.
Sinasala ko ang tatlong baso ng harina hanggang sa sapat na ang halagang ito. Kapag lumipat ako sa manu-manong pagmamasa, magiging malinaw kung higit pa ang kailangan o hindi.
Hinalo ko ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang sa ito ay maging matigas, mabigat, at medyo malagkit. Ngayon ay maaari mong masahin sa pamamagitan ng kamay.
Nagsala ako ng ilang harina sa board at inilatag ang kuwarta. Sa simula ng pagmamasa ito ay magiging magaspang at malagkit, ngunit pagkatapos ng mga limang minuto ito ay magiging mas malambot at hindi masyadong mabigat. Kailangan mong masahin nang may lakas, igulong ang bukol palayo sa iyo, tiklop ito at mamasa ito nang lubusan.
Tumatagal ako ng hindi bababa sa sampung minuto upang masahin, ngunit kung minsan ay kailangan kong masahin nang mas mahaba. Ang isang mahusay na minasa kuwarta ay dapat maging malambot, nababanat at hawakan ng mabuti ang hugis nito, kung hindi man ang mga pasas na buns ay kumakalat sa oven.
Nilagyan ko ng mantika ang mangkok at inilipat ang kuwarta. Takpan ng pelikula, maglagay ng tuwalya sa itaas at mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa isa hanggang isa at kalahating oras. Ipinapahiwatig ko ang mga tinatayang oras, pana-panahong suriin kung paano tumataas ang kuwarta. Dapat itong lumawak ng tatlo hanggang apat na beses at maging napakalambot at malambot.
Minamasa ko ang kuwarta para sa mas mahusay na paghubog at mabilis na pagtaas ng mga buns sa panahon ng proofing.
Hinahati ko ito sa mga piraso ng pantay na timbang, humigit-kumulang 45-50 gramo. Tinakpan ko ito ng palad ko, pinaikot ko ito sa mesa. Maaari mong gawing mas malaki ang mga buns ng pasas o sa ibang hugis.
Naglalagay ako ng isang sheet ng baking paper sa isang baking sheet at inilalagay ang mga buns dito sa isang maikling distansya mula sa isa't isa. Upang kayumanggi sa lahat ng panig, mag-iwan ng mas maraming espasyo sa pagitan ng mga ito. Kung ihiga mo ang mga ito tulad ng ginawa ko, pagkatapos ay kapag napatunayan nila ang mga buns ay magkakasama at ang tuktok lamang ay magiging ginintuang kayumanggi.
Takpan at mag-iwan sa ilalim ng tuwalya sa loob ng 10-15 minuto upang lumaki ng kaunti. Ang oven sa oras na ito ay pinainit sa 200 degrees. Inalog ko ang yolk na may isang kutsarita ng tubig. Nilagyan ko ng grasa ang tuktok ng mga buns.
Ilagay ang baking sheet sa gitnang antas sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay itinaas ko ito nang mas mataas at inihurno ang mga buns sa oven para sa isa pang 5-7 minuto hanggang sa isang magandang gintong crust.
Pagkatapos ng oven, inililipat ko ang mga buns kasama ang pergamino sa isang kahoy na tabla, kung saan pinalamig sila sa ilalim ng isang tuwalya.
Bagaman sinasabi nila na ang mga maiinit na pastry ay hindi ang pinakamalusog na pagkain, kapag kinuha mo ang rosy, mabangong mga bun na may mga pasas mula sa oven, nakakalimutan mo ang lahat! Gusto kong magbuhos ng isang tabo ng gatas, putulin ang ilang piraso at tikman ang mga lutong bahay na inihurnong gamit nang may sarap. Masaya at masarap na baking sa lahat at bon appetit! Ang iyong Plyushkin.
Isa sa mga pagpipilian sa recipe sa format ng video:
Sa lahat ng nagmamahal lutong bahay na inihurnong gamit Magugustuhan mo ang mabango, mahangin at madaling ihanda na mga yeast bun na may mga pasas. Huwag hayaang takutin ka ng yeast dough, ito hakbang-hakbang na larawan Ang recipe ay nagpapakita ng buong proseso nang detalyado na hindi ka maaaring mabigo sa paggawa ng mga matamis!
Ang kuwarta ng mantikilya ay inihanda sa gatas gamit ang lebadura, gatas, mantikilya at itlog. Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 2 baking sheet na may mga bun, iyon ay, humigit-kumulang 30 piraso.
Maaari mong lutuin ang ilan sa mga raisin roll sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos lamang sa pagtatapos ng pagluluto ay kailangan mong ibaling ang mga ito sa kabilang panig at tapusin ang pagluluto sa kanila, at sa gayon ay magiging ginintuang kayumanggi ang magkabilang panig ng lutong bahay na muffin.
Magsimula tayo sa paghahanda ng kuwarta ( humampas). Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang lebadura sa mainit na gatas, hayaan itong matunaw ng kaunti, at pagkatapos ay magdagdag ng 500 gramo ng sifted na harina. Gumalaw, takpan ng isang tuwalya at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa mga 20 minuto. Dapat itong tumaas ng 2 beses.
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at asukal sa kuwarta, ihalo nang mabuti.
Talunin ang mga itlog at ihalo muli.
Ibuhos ang natitirang harina sa nagresultang timpla. Maaaring kailanganin mo ng mas marami o mas kaunting harina, depende sa kalidad nito. Ang kuwarta ay dapat na dumikit sa iyong mga kamay nang kaunti, iyon ay, hindi masyadong barado. Ilagay ang natapos na yeast dough sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
Hugasan ang mga pasas at ibabad mainit na tubig, pagkatapos ay tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at bahagyang budburan ng harina.
Ang kuwarta ay dapat tumaas nang maayos.
Kapag ang masa ay tumaas, ilipat ito sa isang floured board at masahin ng kaunti. Magdagdag lamang ng kaunting harina, para lang hindi dumikit ang masa sa iyong mga kamay at rolling pin. Hatiin ito sa 2 bahagi.
Pagkatapos ay hatiin ang bawat bahagi sa 3 higit pa.
Igulong ang mga piraso ng kuwarta sa mga flat cake at budburan ng mga pasas.
Pagulungin ang bawat isa sa mga flatbread sa isang roll at maingat na kurutin ang mga gilid.
Gupitin ang mga roll sa mga buns (mga 5 cm ang lapad).
Ilagay ang mga buns sa isang baking sheet na may greased na pergamino sa layo na 2-3 cm mula sa bawat isa at hayaan silang tumayo nang ilang sandali sa isang mainit na lugar.
Brush na may pinalo na itlog at maghurno ng halos kalahating oras sa 190 degrees. Ang mga buns ay mabilis na naghurno, ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ang mga ito sa oven, kung hindi man sila ay medyo tuyo.
Pagkatapos maghurno, alisin ang mga buns mula sa oven, takpan ng tuwalya at hayaang lumamig. Mag-imbak sa isang mahigpit na saradong bag.
Bon appetit!
Ang mga raisin bun na gawa sa yeast dough ay isang napakasimpleng bersyon ng masasarap na lutong bahay na lutong pagkain. Hindi mo kailangang lokohin ang iyong sarili sa pagkakaroon ng isang pagpuno, kailangan mo lamang itong gawin kuwarta ng mantikilya at ang paghahalo ng mga pasas dito ay hindi magiging mas madali. Maaari kang bumuo ng mga produkto iba't ibang paraan. Ang paggawa ng mga regular na pompadours o curling braids ay isang personal na bagay para sa lahat. Para sa akin sa oras na ito, ang pinakamahusay na pagpipilian ay naging buns-knots: tila madali ang mga ito, at sa parehong oras ay kawili-wili!
Ang gusto ko sa mga buns ay maaari mong palaging dalhin ang mga ito bilang meryenda. Ngunit ang pinakamasarap na bagay, siyempre, ay ang mga bagong lutong produkto na kalalabas lang sa oven at medyo lumamig. At kung pinutol mo ang mga ito nang pahaba at mag-lubricate mantikilya o jam... Sa pangkalahatan, basahin ang recipe at magluto nang may kasiyahan!
Kaya, upang maghanda ng yeast dough para sa mga buns ng pasas kakailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap.
Para sa pagpuno kakailanganin mo ng mga pasas. Kailangan itong hugasan ng mabuti, tuyo at pinagsunod-sunod.
Magsala ng 3 tasa ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng lebadura at asin.
Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan at bahagyang talunin gamit ang whisk. Magdagdag ng asukal at ipagpatuloy ang paghampas ng mga 1-2 minuto.
Magdagdag ng mainit na gatas at pinalamig na tinunaw na mantikilya sa mga itlog at asukal. Haluin - handa na ang yeast dough para sa mga buns ng pasas!
Ibuhos ang likido sa harina na may lebadura at magsimulang masahin ang kuwarta.
Salain ang natitirang harina at lumipat sa manu-manong pagmamasa. Inaayos namin ang dami ng harina ayon sa pagkakapare-pareho ng kuwarta - dapat itong malambot, nababanat, at hindi masyadong dumikit sa iyong mga kamay. Masahin nang hindi bababa sa 10 minuto. Bumuo ng bola, iwisik ang harina, takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 30-60 minuto.
Pagkatapos ng isang oras, ang aking kuwarta ay lumaki ng 2.5 beses. Ilagay ito sa isang mesa na binudburan ng harina at masahin ito ng mabuti.
Magdagdag ng mga inihandang pasas sa masa sa mga bahagi. Masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ang pagpuno ay ibinahagi nang pantay-pantay sa buong kuwarta.
Panahon na upang bumuo ng mga buns. Kurutin ang isang maliit na kuwarta, igulong ang sausage at itali ito sa isang buhol.
Pagkatapos ay i-fasten namin ang kaliwang gilid mula sa ibaba, at ang kanang gilid mula sa itaas. Ulitin namin ang operasyong ito sa buong kuwarta. Maaari mong agad na hatiin ang kuwarta sa pantay na mga piraso upang ang mga buns ay magkapareho ang laki.
Ilagay ang mga produkto sa isang baking sheet na may baking paper, takpan ng isang tuwalya at iwanan upang tumaas sa isang mainit na lugar para sa 15-20 minuto. Sa oras na ito, itakda ang oven upang magpainit sa 180 degrees.
Bago maghurno, i-brush ang mga bun na may pinalo na itlog, gatas o mantikilya. Maghurno ng yeast dough buns na may mga pasas sa loob ng 20-25 minuto. Tinutukoy namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pampagana na ginintuang crust.
Alisin ang mga pinalamig na buns mula sa baking sheet at ihain. Ang mga produkto ay maaaring maiimbak ng ilang araw sa isang saradong lalagyan. Ngunit malamang, ang mga yeast raisin bun ay mabilis na mawawala sa iyong mesa!
Masiyahan sa iyong tsaa!
Mga mahal na tagapagluto at panauhin, ngayon ay gagawa kami ng matamis na lebadura na kuwarta. Una, pag-usapan natin ang mga intricacies ng paggawa ng magandang yeast baked goods. May opinyon na magandang kuwarta depende lamang sa mga sangkap na inilagay dito. Maling opinyon! Siyempre, ang recipe ay may mahalagang papel, ngunit hindi ito ang pangunahing bagay. Sa step-by-step na MK ay pag-uusapan ko ang mga intricacies ng baking. Ngunit ang pangunahing lihim ay ang mga kamay at kaluluwa ng gumagawa ng kuwarta! P.S.: Ang live yeast ay perpektong nakaimbak sa isang freezer. Bumili ako ng isang malaking bloke, pinutol ito sa mga piraso na kasing laki ng kahon ng posporo. Ito ang pamantayan para sa 500 ML ng likido. Binalot ko ito ng tracing paper o baking paper at inilagay sa freezer. Inilalabas ko sila sa gabi at ganap silang natunaw sa magdamag! Ang lasaw na lebadura ay gumagana katulad ng sariwang lebadura.
Magsimula tayo sa kuwarta. Pinainit namin ang gatas. Maglagay ng butil ng asukal at isang butil ng harina dito. Durugin ang lebadura at idagdag ito sa gatas. Haluin gamit ang iyong kamay o isang kahoy na kutsara. Takpan ng tela at mag-iwan ng kalahating oras. Kung lumilitaw ang bula, maaari kang magpatuloy, ngunit kung hindi, pagkatapos ay iwanan ang kuwarta hanggang sa lumitaw ito. Ang unang lihim ay hindi kailanman magpainit ng likido kung saan mo itinataas ang lebadura sa itaas ng 37° C. Kung wala kang thermometer, pagkatapos ay isawsaw ang iyong daliri sa likido; dapat mayroong isang kaaya-aya, halos hindi mahahalata na init. Kung ang likido ay sobrang init, ang fungi ay maaaring mamatay, at handa na kuwarta Kapag pinutol ito ay magiging malagkit at hindi makontrol. Ang pangalawang sikreto ay ang mataas na kalidad na lebadura. Paano matukoy ang kalidad ng sariwang lebadura? Hatiin ang isang piraso at subukang ibalik ito. Kung ang sirang piraso ay natigil at may pagkakapare-pareho ng plasticine, maaari mong ligtas na itapon ang lebadura. At kung gumuho sila at hindi sumali sa isa't isa, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng kanilang mataas na kalidad. Ang mababang kalidad na lebadura ay magkakaroon lamang ng sapat na lakas para sa kuwarta at kaunti para sa paunang kuwarta. At pagkatapos ng pagmamasa ng isang makapal na kuwarta, makikita mo na pagkatapos na tumayo nang maraming oras ay hindi ito angkop.
Ang lebadura ay nabuhay. Ngayon gawin natin ang unang batch. Magdagdag ng asin sa kuwarta at ihalo. Talunin ang mga yolks na may kalahati ng asukal. Kung nagtatrabaho kami sa kuwarta pangunahin sa aming mga kamay, pagkatapos ay huwag mag-atubiling talunin ang mga yolks gamit ang isang blender, mixer o whisk. Ang ikatlong sikreto ay kung ibuhos mo ang lahat ng asukal nang sabay-sabay sa unang batch, ang lebadura ay "kakain" ng sucrose at ang iyong produkto ay hindi matamis.
Painitin ang margarine na may mantika. Pagkatapos palamigin ang mantika hanggang t, ibuhos ang kuwarta sa lebadura at ihalo. Ibinuhos ko ang kuwarta sa isang mas malaking lalagyan.
Magdagdag ng harina sa kuwarta na may mga yolks at mantikilya. Ginagawa namin ang kuwarta tulad ng para sa pancake. Ito ay tumatagal ng kalahati ng halaga ng harina. Takpan ng napkin at ilagay sa isang mainit na lugar. Nilagay ko sa unan. Mag-iwan ng dalawang oras. Ang mabuting lebadura ay maaaring magtaas ng mga inihurnong produkto sa loob ng isang oras. Ang ikaapat na sikreto: ang harina ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ginagawa namin ito upang pagyamanin ito ng oxygen at alisin ang mga impurities o hindi sinasadyang maalis ang mga butil.
Kung ang unang kuwarta ay nadoble ang laki, simulan ang pagmamasa. Idagdag ang natitirang asukal at vanilla. Haluin. Magdagdag ng harina sa mga dakot. Haluin sa bawat oras. Magdagdag ng harina hanggang sa magsimulang humila ang kuwarta mula sa mga dingding ng sisidlan. Hindi pa ito homogenous at dumidikit sa iyong mga kamay. Ang isa pang lihim - huwag magmadali upang idagdag ang buong halaga ng harina nang sabay-sabay (mas mahusay na magdagdag ng kaunti kaysa sa magdagdag ng labis). Ang yeast dough ay mas malambot kaysa sa dumplings o dumplings.
Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Hugasan namin ang aming mga kamay mula sa natitirang kuwarta, punasan ito at grasa din ito ng langis. Masahin ang kuwarta hanggang sa magsimula itong "lumirit." Nagmamasa ako ng tatlong minuto. P.S.: baka malagkit pa yung dough. Pagkatapos bumangon, hindi ito dapat mangyari.
Ilagay ang kuwarta sa isang malinis at may langis na lalagyan. Alikabok ng harina at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang oras. Isa pang sikreto magandang pagsubok: Huwag ilagay ito sa mainit na ibabaw o malapit sa mga pampainit. Ang sobrang init na kuwarta ay nawawala ang pagkalastiko at pagtubo nito, at kapag pinuputol ito ay dumidikit sa lahat ng bagay na nahawakan nito: mga kamay, kutsilyo, rolling pin, atbp. Ngunit hindi rin magandang hawakan ito sa isang draft. Inilalagay ko ang lalagyan na may kuwarta sa unan at tinatakpan ito ng tuwalya.
Bawat dalawampu't dalawampu't limang minuto ay minasa namin ang angkop na masa at hayaan itong tumira. Huwag hintayin na tumaas ito hanggang sa masahin ito. Ito ay tumataas ng kaunti, kinubkob. Gawin ito ng limang beses at umalis hanggang sa ganap na bumangon. Sa bawat oras na masahin mo ang kuwarta, makikita mo na ito ay tumataas nang higit pa. P.S.: kapag inaayos ang kuwarta, magugulat ka na walang karagdagang pag-init, ang kuwarta ay mainit sa pagpindot.
Paghahanda ng mga pasas. Ibabad ng 15 minuto sa isang magaspang na salaan o colander. Isawsaw sa tubig. Ang dumi at buhangin ay lulubog sa ilalim ng lalagyan na may tubig.
Ilagay ang mga pasas sa isang waffle o terry towel. Tinatanggal namin ang mababang kalidad na mga pasas at inaalis ang mga tangkay.
Ang kuwarta ay handa na. Hindi ito dumikit, malambot at kaaya-aya sa pagpindot. Hindi ko ipinapayo sa iyo, aking mga mahal, na i-cut ito sa countertop na may maraming harina. Sa isang liblib na lugar sa mesa, ibuhos ang kalahating baso ng harina - kakailanganin namin ito, at bahagyang alikabok ang countertop na may harina.
Igulong ang kuwarta sa isang lubid na D 5 cm. Gupitin ito ng 5 cm ang lapad. Makakakuha tayo ng 24 na piraso
Pagulungin ang bawat piraso sa kapal na 5-6 mm. Magdagdag ng mga pasas. Gumulong sa hugis ng roll. Ikinonekta namin ang dalawang dulo at hinuhubog ito sa isang bola.
