เกี๊ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งซึ่งเก็บเกี่ยวมาเป็นเวลานานเพื่อใช้ในอนาคต เชื่อกันว่าเกี๊ยวชิ้นแรกทำในเทือกเขาอูราล แป้งสำหรับชาวเพอร์เมียนเป็นสินค้าที่มีค่า มันสามารถแลกเปลี่ยนเป็นขนสัตว์ที่มีค่าได้ แต่เนื้อมีมากมาย สมัยนั้นเกี๊ยวหรือหูขนมปังผลิตภัณฑ์จาก แป้งบางกับ ไส้เนื้อ. เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาถูกเรียกว่าเกี๊ยว
สูตรคลาสสิคแป้งเกี๊ยวประกอบด้วยไข่นกกระทา นกกระทา และนกป่าอื่นๆ ตอนนี้ไข่ไก่ธรรมดามักจะใส่ในแป้ง แป้งดังกล่าวมีความแข็งแรงและช่วยให้รีดเป็นแผ่นบางได้ นอกจากนี้ไข่ยังให้รสชาติที่แปลกใหม่
เกี๊ยวซ่าได้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่ายินดีในหลายประเทศ ความนิยมดังกล่าวอธิบายได้ง่าย การทำเกี๊ยวซ่านั้นง่ายมาก และการทำอาหารก็ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก ในเวอร์ชันดั้งเดิม สิ่งที่คุณต้องมีคือแป้ง เนื้อ และน้ำเดือด ประเภทของเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
ส่วนผสมสำหรับแป้งสามารถพบได้ในบ้านทุกหลังและการเตรียมเองก็ไม่ยาก นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:
คุณสามารถปรุงแป้งทั้งในชามและบนพื้นผิวที่สะอาด ควรเทแป้งร่อนในรูปแบบของสไลด์ทำรูแล้วเทน้ำร้อนถึง 35 องศา ตอกไข่ใส่เกลือแล้วเริ่มนวดด้วยช้อนก่อน แล้วจึงค่อยใช้มือจนเนียน ทิ้งแป้งที่นวดไว้ประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้กลูเตนพองตัว สิ่งนี้จะทำให้แป้งมีความยืดหยุ่นและสามารถม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
หากไม่มีไข่ แป้งจะไม่ยืดหยุ่นน้อยลง แต่ยืดหยุ่นได้มากกว่า สิ่งสำคัญคือการยึดมั่นในสัดส่วนที่ถูกต้อง สำหรับการทดสอบนี้ใช้เวลา:
เลือกแป้งจากข้าวสาลีเกรดสูงสุด มันมีกลูเตนมาก ซึ่งทำให้แป้งเป็นพลาสติก นอกจากนี้เกี๊ยวที่ทำเสร็จแล้วจะมีสีขาวเหมือนหิมะ อย่าขี้เกียจร่อนแป้งก่อนนวด แป้งจะอุดมไปด้วยออกซิเจนและแป้งจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน เทแป้งลงในสไลด์และทำช่องด้านใน
เกี๊ยวอูราลที่เหมาะสมยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์สามประเภท: เนื้อวัว 45%, เนื้อแกะ 35% และหมู 20% เพิ่มหัวหอมสับและพริกไทยดำลงในเนื้อสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกล็ดน้ำแข็งหรือน้ำน้ำแข็งจากนั้นหลังจากปรุงเนื้อสัตว์จะยังคงอิ่มตัวและอร่อย
ในการสร้างการทดสอบ ให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
การบรรจุจะต้องเตรียมดังนี้:
จะใช้เวลาปรุง 50 นาทีคุณจะได้เกี๊ยว 5 เสิร์ฟ
ขั้นแรก เตรียมแป้ง นวดทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร ในเวลานี้คุณสามารถทำการเติมได้ เราส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อใส่หัวหอมสับน้ำซุปและเครื่องเทศ ผสมเนื้อสับให้เข้ากัน
เรารีดแป้งที่มีความหนาไม่เกิน 2 มม. จาระบีด้วยไข่ที่ตี บีบแป้งเป็นวงกลม, ใส่ไส้และปิดขอบ, ให้เป็นรูปหู เราลดเกี๊ยวลงในน้ำเดือดเค็มคนเบา ๆ แล้วรอหลังจากต้มน้ำเป็นเวลา 5 นาที เรานำเกี๊ยวที่ปรุงแล้วออกมาใส่จานที่เตรียมไว้ด้วยช้อน slotted แล้วราดด้วยเนยละลายหรือครีมเปรี้ยว
คุณสามารถเพลิดเพลินกับเกี๊ยวกับน้ำซุปหรือน้ำที่ต้มแล้วรับประทานเหมือนซุปปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
ทานให้อร่อย! =)
ทำแป้งเกี๊ยวที่บ้าน: ในน้ำ, นม, มีหรือไม่มีไข่ สูตรที่ดีที่สุดแป้งสำหรับเกี๊ยว - สำหรับคุณ!
สูตรทำแป้งอเนกประสงค์ที่เหมาะกับทั้งเกี๊ยวและเกี๊ยว
เราคลุมแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และคุณสามารถเติมอะไรก็ได้ ทั้งหมดพร้อมแล้ว
แนะนำสูตรนี้กับทุกคนที่ทำเกี๊ยวซ่าเองที่บ้านค่ะ แป้งโดว์ดีมาก ใช้แล้วดี ไม่ฉีกขาดหรือต้มให้นิ่ม ทานให้อร่อย.
แป้งบนน้ำจะนุ่มมาก ยืดหยุ่น ปั้นง่าย ไม่ฉีกขาด เกี๊ยวไม่ยื่นออกมา และไม่ปวกเปียกในน้ำระหว่างทำอาหาร จากส่วนผสมที่กำหนดจะได้เกี๊ยวเล็กประมาณ 100 ชิ้น
สำหรับการทดสอบ:
เกี๊ยว:
แป้งเกี๊ยวแสนอร่อย! ใช่ มันอร่อย! และปรากฏว่าเป็นพลาสติกมาก เชื่อฟังอย่างผิดปกติ ไม่ฉีกขาด และหล่อขึ้นรูปอย่างน่าทึ่ง สิ่งที่คุณต้องการในการทำเกี๊ยวโฮมเมดแสนอร่อย
เกี่ยวกับแป้ง: ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้ (เช่นเดียวกับในการเตรียมแป้งชนิดใดก็ได้) อาจแตกต่างกันขึ้นหรือลง สิ่งสำคัญคือความชื้นของแป้งสาลีอาจแตกต่างกัน ดังนั้นสำหรับของเหลวในสัดส่วนที่แน่นอนตามสูตรเดียว บางคนอาจต้องการ 3 ถ้วย และบางคนต้องการเพียง 2.5 นั่นคือเหตุผลที่ให้ความสำคัญกับความรู้สึกและประสบการณ์ของคุณอยู่เสมอ
แป้งสำหรับเกี๊ยวตามสูตรนี้ควรจะนุ่มทันทีหลังจากนวดและรวบรวมเป็นลูก หลังจากพักแล้วจะเนียนและสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งวันหากคุณไม่มีเวลาติดเกี๊ยวทันที
ก่อนอื่นต้องแน่ใจว่าร่อนแป้ง สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยกำจัดสิ่งสกปรกที่อาจเป็นไปได้ แต่ยังช่วยให้แป้งมีออกซิเจนมากขึ้น ทำให้โปร่งสบายมากขึ้น
เราทำสไลด์จากแป้งแล้วย่อมุมที่เราเทน้ำและนมที่อุณหภูมิห้อง ตอกไข่ใส่เกลือลงไป
ด้วยการเคลื่อนไหวที่ขอบชามไปที่กึ่งกลางเราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์โดยนวดแป้งสำหรับเกี๊ยว จากนั้นเราก็ทำการกดเล็ก ๆ ตรงกลางแป้งซึ่งเราเทน้ำมันลงไป
ตอนนี้ผสมน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เรารวบรวมไปที่ลูกบอลคลุมชามด้วยผ้าขนหนู (คุณสามารถขันให้แน่นด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้ม้วน) และพักไว้ 40 นาที
สูตรแป้งสำหรับเกี๊ยวแบบโฮมเมดนั้นไม่เคยล้มเหลวและแม้หลังจากแช่แข็งแล้วก็ม้วนออกมาอย่างสวยงามและเกี๊ยวก็หล่อขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ การเตรียมแป้งล่วงหน้าจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในครัว
ฉันร่อนแป้ง (จนถึงตอนนี้เพียงครึ่งปกติ) ลงในชามเติมด้วยออกซิเจน นอกจากนี้ ขั้นตอนนี้ช่วยกำจัดก้อนเนื้อที่อาจเกิดขึ้นได้ บางครั้งในแป้งมีก้อนแห้งขนาดเล็กที่เข้าใจยาก ฉันใช้แป้งสาลีธรรมดา ใส่เกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ผสมแป้งกับเกลือเพื่อให้แป้งมีรสชาติดีขึ้น
ฉันขับไข่ไก่ฉันเริ่มกวนแป้งด้วยช้อน
ฉันเทน้ำเริ่มนวดแป้งอีกครั้งผสมกับช้อน
มันกลายเป็นแป้งที่เป็นน้ำ แต่ไม่มีก้อนและดีมาก
ฉันเทแป้งที่เหลือทั้งหมดลงในแป้ง ตอนนี้ฉันเริ่มทำงานด้วยมือที่สะอาด นวดแป้งให้ละเอียดจนเป็นก้อนกลม แป้งจะแน่น แต่ในขณะเดียวกันก็ม้วนออกได้ง่ายและเหมาะกับการสร้างแบบจำลอง
ฉันใช้แป้งที่ทำเสร็จแล้วทำเกี๊ยวแสนอร่อยมากมาย
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงลงในชามหรือบนพื้นผิวการทำงาน เยื้องเล็ก ๆ ตรงกลางเนินเขาแล้วตอกไข่ ใส่เกลือและคนไข่ด้วยส้อม
เกี๊ยวทำเอง - อาหารจานโปรดผู้ใหญ่และเด็ก อาหารอันโอชะนี้หากปรุงอย่างเอร็ดอร่อยจะบ่งบอกถึงลักษณะของพ่อครัวจากด้านที่ดีที่สุด อุปสรรค์หลักในการเตรียมเกี๊ยวคือแป้ง ควรมีน้ำหนักเบา แต่ยังยืดหยุ่นเพื่อยึดไส้ เคล็ดลับในการทำแป้ง “เกี๊ยว” ที่สมบูรณ์แบบจะช่วยให้คุณตาบอดได้ ของอร่อยและพิสูจน์ตัวเองว่าเป็นเชฟที่ยอดเยี่ยม
ผลลัพธ์ของความพยายามในการทำอาหารขึ้นอยู่กับอารมณ์ของเชฟเป็นส่วนใหญ่ มั่นใจว่าจานจะออกมาอร่อยช่วยให้ทำได้จริง หากยังไม่พอและแป้งไม่ออกมาตามที่คุณต้องการ คุณควรเรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการ:
เกี๊ยวมีอยู่ในตำราอาหารของผู้คนมากมายทั่วโลก พวกเขาอาจเรียกได้ว่าแตกต่างกันมีไส้ต่างกัน แต่แป้งจะถูกเตรียมในลักษณะที่แน่นอน เป็นสูตรคลาสสิคที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มันง่ายและเข้าใจมากขึ้น ตัวเลือกนี้จะเป็นไปได้แม้กระทั่งกับพ่อครัวมือใหม่และรายการ ส่วนผสมที่จำเป็นจะไม่สับสน
สูตรคลาสสิกมีหลายรูปแบบ แต่ละคนผ่านการทดสอบตามเวลาและนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก การเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคุณต้องพิจารณารายละเอียดขั้นตอนการทำอาหารแต่ละอย่างอย่างละเอียด
แป้งไร้เชื้อสำหรับเกี๊ยวควรมีความยืดหยุ่นและยืดหยุ่นได้ คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ด้วยซ้ำ
ในการเตรียมแป้ง "เกี๊ยว" แบบคลาสสิกที่ไม่มีไข่คุณควรทำดังนี้
ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากอัลกอริธึมการนวดแป้งทั่วไป:
เพื่อให้แน่ใจว่าถึงเวลาแล้วและคุณสามารถคลึงแป้งได้ คุณต้องบีบแป้งเล็กน้อย หากแบบฟอร์มใช้รูปร่างเก่าอย่างรวดเร็วคุณสามารถดำเนินการต่อได้
ไข่ช่วยให้คุณทำแป้งที่นุ่มและเป็นพลาสติกได้ มวลยังได้สีที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้ไข่ทำเอง ในสูตรนี้ คุณต้องตีไข่ขาวซึ่งจะทำให้ความสม่ำเสมอของเนื้อฟูขึ้น
สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:
เพื่อให้ได้ระยะใกล้ที่สมบูรณ์แบบ คุณต้อง:
มีสูตรอื่น ๆ ได้แก่ แป้งบัควีท เนยใสหรือน้ำมันพืช แต่ตัวเลือกเหล่านี้เหมาะสมกว่าสำหรับคำจำกัดความของ "ต้นฉบับ" สูตรคลาสสิกจะเหมาะสมเสมอและจะกลายเป็นพื้นฐานที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดี
Pelmeni เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ แม่บ้านสมัยใหม่โดยเฉพาะเด็ก ๆ ไม่ค่อยเริ่มทำเกี๊ยวด้วยตัวเองโดยสงสัยในความสามารถของพวกเขา หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม - แป้งสำหรับเกี๊ยวในน้ำ คุณต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร ขึ้นอยู่กับอัตราส่วนที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์และความรู้เกี่ยวกับความลับในการทำอาหาร คุณจะได้รับการตอบสนองที่ดีต่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากร้านค้า กฎการผลิต สอบประจำบนน้ำและ สูตรไม่ธรรมดาด้วยการเติมเนย, มายองเนส, ไข่, แป้งบัควีท
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือสูตรการทดสอบน้ำ ไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์ในการทำ มันสด ทำตามกฎสองสามข้อแล้วผลลัพธ์จะออกมาสมบูรณ์แบบ
แป้งที่ปรุงอย่างเหมาะสมสำหรับเกี๊ยวแบบโฮมเมดบนน้ำมีความชันปานกลาง แต่นุ่ม เพื่อให้เข้ากันได้ดี แต่ล้าหลังได้ง่ายจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตร ตามสูตรนี้ปรุงโดยไม่มีไข่
คุณจะต้องการ:
ถ้าจะเช็คแป้ง ให้หนีบชิ้นเล็กๆ ออกจากแป้ง จำไว้ด้วยนิ้วของคุณ คุณสามารถปรุงอาหารได้หากชิ้นส่วนของแป้งไม่เสียรูปทรง
โดยเฉพาะแป้งที่นุ่มสำหรับเกี๊ยวบนน้ำจะออกมาถ้าคุณใส่ไข่ลงไป ต้องตีไข่ขาวหนึ่งฟองให้เป็นฟองเพื่อเพิ่มความสง่างามเป็นพิเศษ ปรุงตามสูตรนี้จะนุ่มและเป็นพลาสติกมากกว่าปกติ
คุณจะต้องการ:
การทำอาหาร:
เกี๊ยวจากแป้งบัควีทเท่านั้นที่ไม่ได้ปรุงสุก มีปริมาณกลูเตนต่ำ แต่ถ้าคุณใส่ข้าวสาลีลงไป คุณจะได้รสชาติและสีที่แปลกตา
คุณจะต้องการ:
กระบวนการทำอาหาร:
แป้งอร่อยสำหรับเกี๊ยวในน้ำด้วยการเติมแป้งบัควีทสามารถใช้ในเกี๊ยวได้
สูตรนี้ไม่ใช่สูตรดั้งเดิม แต่การเติมน้ำมันเนยจะช่วยให้คุณตัดได้ง่ายขึ้น แป้งจะแข็งแรงขึ้น ยืดหยุ่นได้ดีกว่าแป้งทั่วไป ซึ่งส่งผลดีต่อความเร็วและคุณภาพของการสร้างแบบจำลอง
คุณจะต้องการ:
หากคุณเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนชาลงในแป้งไร้เชื้อธรรมดา มันจะกลายเป็นแป้งที่เบาและยืดหยุ่นได้ ใช้งานได้ดีไม่ฉีกขาดหลังจากแช่แข็งแล้วยังใช้
คุณจะต้องการ:
แทนที่จะใช้น้ำมันพืช ให้ใช้มายองเนส แล้วคุณจะได้แป้งที่เนียนและยืดหยุ่นได้แน่นอน จากแป้งดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำเกี๊ยวเท่านั้น แต่ยังปั้นตั๊กแตนตำข้าวและเกี๊ยวด้วย
คุณจะสนุกกับการทำแป้งในเครื่องทำขนมปัง อุปกรณ์จะช่วยประหยัดเวลาของคุณ ช่วยให้คุณไม่ต้องทำงานซ้ำซากจำเจ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะดึงดูดเชฟที่มีความต้องการสูงที่สุด
แป้งสำหรับเกี๊ยวบนน้ำกับไข่ที่เติมน้ำมันจะสุกเนียนหลวม มันเป็นการดีที่จะปั้นจากมันขอบของเกี๊ยวติดกันอย่างสมบูรณ์และไม่แตก
คุณจะต้องการ:
ฉันต้องการทราบว่าถ้าคุณรีดแป้งออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบและบาง ๆ จากแป้งประมาณ 600 กรัมคุณจะได้ 120 เกี๊ยว แต่ถ้าคุณไม่พยายามทำให้แป้งบางมาก คุณจะได้ประมาณ 90-100 ชิ้น
มีตัวเลือกมากมาย คุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณ ส่วนประกอบเพิ่มเติมทุกชนิดทำให้แป้งมีรสชาติที่แตกต่างกัน ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกสูตรเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวชอบ ปั้นเกี๊ยวและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!
สำหรับแม่บ้านสามเณรหลายคนการทำแป้งสำหรับเกี๊ยวจะกลายเป็นปัญหาเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยนุ่มและยืดหยุ่น
ฐานที่เหมาะควรแผ่ออกมาอย่างดี ติดแน่น ถือไส้ด้านใน และต้มอย่างรวดเร็ว
พ่อครัว สูตรสำเร็จแป้งขนมจีบที่สมบูรณ์แบบจากส่วนผสมต่างๆใน ประเพณีที่ดีที่สุดอาหารรัสเซีย.
ตัวเลือกการเตรียมแป้งนี้จะสะดวกถ้าคุณมีส่วนผสมในปริมาณขั้นต่ำ
เคล็ดลับ: การนวดแป้งต้องใช้แรงมาก จึงสะดวกและง่ายกว่าถ้านวดด้วยฝ่ามือ: วิธีนี้จะทำให้มือเมื่อยน้อยลง
แป้งที่เตรียมตามสูตรนี้จะนุ่มกว่าบางกว่าไม่ฉีกขาดระหว่างการกลิ้งและเกี๊ยวจากมันสุกเร็วขึ้น
"ผู้ช่วย" ในครัวช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการนวดแป้ง ฐานเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปังจะกลายเป็นความสม่ำเสมอที่เหมาะสมเสมอ นอกจากนี้คุณสามารถเติมแป้งทั้งหมดได้ในคราวเดียวและไม่ใช่บางส่วนเช่นเมื่อนวดแป้งปกติ
แป้งที่อร่อย นุ่ม ม้วนง่ายที่สุดคือแป้งน้ำแร่แบบโฮมเมด ควรใช้น้ำที่มีคาร์บอนไดออกไซด์เข้มข้นแล้วเทจากขวดทันทีก่อนปรุงอาหาร
ด้วยการเติมน้ำมันพืชทำให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่นได้ ผลิตภัณฑ์จากมันไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหารและไม่แตกหักแม้หลังจากการแช่แข็ง ถ้าต้องใช้แป้งทำเกี๊ยวซ่าด้วย ปลาสับ,แป้งสาลีใช้แทนแป้งข้าวเจ้าได้
เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้มายองเนสแทนน้ำมันพืชได้ แป้งจะนิ่มและเชื่อฟังมากขึ้น
แป้ง Choux มีความคงตัวที่หนาแน่นกว่า ม้วนออกและเกาะติดกันดีขึ้น ผลิตภัณฑ์จากมันสามารถเติมได้จำนวนมาก: ไม่ฉีกขาด แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเตรียมฐานได้อย่างง่ายดาย
ฐานที่ทำจากนมคือความสุขในการทำงานด้วย แทบไม่ติดฝ่ามือ ม้วนง่าย ไม่แตกขณะหุง เกี๊ยวที่ทำจากแป้งนมนั้นอร่อยมาก
เคล็ดลับของแป้งที่เตรียมตามสูตรนี้คือการเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว ฐานครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนสามารถใช้ทำเกี๊ยว chebureks เกี๊ยว หรือเพียงแค่ทอดในกระทะแห้ง
เคล็ดลับ: แป้งซาวครีมนุ่มมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามเวลาในการทำเกี๊ยวอย่างเคร่งครัด: ผลิตภัณฑ์ที่สุกเกินไปสามารถฉีกขาดได้
ฐานเกี๊ยวในอุดมคติสามารถนวดได้โดยไม่ต้องใส่ไข่ ผลิตภัณฑ์จากแป้งชนิดนี้มีความนุ่มและอร่อยอยู่เสมอ
ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงเกี๊ยวสีเขียวเหลืองและแดงที่อร่อยและมีประสิทธิภาพ แป้งใช้เฉพาะสีธรรมชาติเท่านั้น จึงสามารถนำเสนอจานนี้ได้แม้กระทั่งกับเด็กเล็ก เกี๊ยวหลากสีจะต้องเป็นจุดสนใจในช่วงวันหยุดของเด็ก ๆ
แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำเกี๊ยวตามสูตรที่เสนอได้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตาม กระบวนการทางเทคโนโลยี. หากคุณกำลังเตรียมแป้งที่มีขอบต้องแน่ใจว่าได้เพิ่ม น้ำมันพืช: จะช่วยให้ฐานยังคงนุ่มและไม่แตกแม้ผ่านไปสองสามวัน
