หากคุณไม่ต้องการยุ่งยากกับการทำแป้งสำหรับแป้งเป็นเวลานาน ให้นวดและรอหลายชั่วโมงจนแป้งขึ้นพอดี แต่คุณยังต้องการเค้กโฮมเมด พายเยลลี่ก็เป็นตัวเลือกในอุดมคติของคุณ พวกเขาจะเรียกว่าพายขี้เกียจ ขนมอบง่ายๆ แบบนี้สามารถทำกับไส้ที่คุณหาได้ที่บ้าน เช่น มันฝรั่ง เห็ด หรือแอปเปิ้ล แต่พายจะออกมาหอมเป็นพิเศษและอร่อยแบบบ้านๆ กับไส้กะหล่ำปลี
พายกะหล่ำปลีขี้เกียจนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และผลลัพธ์ที่ได้ก็เท่ากับว่าคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวในการนวดส่วนผสมที่ถูกต้อง แป้งยีสต์.
วัตถุดิบ
ในการเตรียมพาย ให้เตรียมกระทะสปริงฟอร์มและแผ่นรองอบ เป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษรองอบ แต่ด้วยคุณสามารถปล่อยเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ล้างผักให้สะอาด. นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลี สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่หอมหัวใหญ่ลงในน้ำมันร้อนสำหรับผัด ผัดผัดหัวหอมจนนิ่ม
ในเวลาเดียวกันให้หั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูด ยิ่งหั่นผักทั้งหมดได้ละเอียดมากเท่าไร คุณก็จะได้เนื้อสัมผัสของพายที่ทำเสร็จแล้วมากขึ้นเท่านั้น ใส่แครอทขูดกับหัวหอมสีน้ำตาล ผัดผักสำหรับพายกะหล่ำปลีประมาณ 3-4 นาที
คราวนี้พอหั่น กะหล่ำปลีขาว. โอนกะหล่ำปลีฝอยสำหรับเคี่ยวไปที่กระทะกับผักสีน้ำตาล
ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผสมส่วนผสมในกระทะ ปิดฝาหม้อและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที เติมกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้วให้เย็นลงเพื่อพายขี้เกียจอย่างรวดเร็ว
ในขณะที่ไส้กะหล่ำปลีเย็นลงให้เริ่มนวดแป้ง เท kefir ลงในชามที่เหมาะสม เพิ่มโซดาลงไป คน. กรดที่มีอยู่ในคีเฟอร์จะดับโซดา
เพิ่มเกลือสองหยิบมือให้กับมวลที่ได้ โรยแป้งสาลีที่ร่อนไว้ ผสมส่วนผสมจนแป้งหนาขึ้น มีความสม่ำเสมอเช่นครีมเปรี้ยว
นำกระทะสปริงฟอร์มแล้ววางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์
กระจายกะหล่ำปลีเย็นเติมอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน
เทแป้งที่เหลือลงไป ส่งแบบฟอร์มกับพายกะหล่ำปลีเยลลี่ไปที่เตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา
พายกะหล่ำปลีควรเกิดเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้เสียบ
พายกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมแล้ว แช่เย็นหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ทันที - คุณสามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด การอบทำได้ง่ายและเร็วกว่าพายกะหล่ำปลีขี้เกียจ ลองทำกินเองแล้วจะรู้
สูตรนี้ทำให้ชื่อของมันเหมาะสมอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างลามกอนาจาร และมันก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย แม้ว่าคุณจะเป็นเพียงแค่พ่อครัวมือใหม่ก็ตาม
อันที่จริงแล้วมันกลับกลายเป็นบางสิ่งระหว่างพายกับหม้อปรุงอาหาร ฉันยังชอบที่มีแป้งที่นี่น้อยมากและการเติมยังคงเป็นส่วนหลัก
ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
กะหล่ำปลี - ประมาณ 0.5 กก.
น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์
เนย - 50 กรัม
ผงฟู - 5 กรัม
แป้ง - ประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนพร้อมสไลด์
ไข่ - 3 ชิ้น
เกลือ - 0.5-1 ช้อนชา (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)
ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ความซับซ้อน:ขั้นต่ำ
เวลาในการเตรียม:ประมาณ 1 ชั่วโมง
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยมือของคุณ
จารบีจานอบ น้ำมันพืชและใส่กะหล่ำปลีลงไป กระจายเนยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ด้านบนและพริกไทย
ผสมไข่ มายองเนส ครีม และเกลือ
เพิ่มผงฟูและผสมอีกครั้ง
ค่อยๆเพิ่มแป้ง
ในสูตรระบุปริมาณโดยประมาณ เป็นผลให้แป้งควรออกมาเหมือนครีมเปรี้ยวที่ค่อนข้างหนา สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับแป้ง มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถเติมแป้งลงในไส้ได้
เทแป้งให้ทั่วไส้กะหล่ำปลี
เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วควรมีสีน้ำตาลและสีน้ำตาลทอง
โดยวิธีการที่ฉันพยายามทำพายเดียวกันหลาย ๆ ครั้งกับบวบหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หากสามารถทานกะหล่ำปลีได้ตลอดทั้งปีในฤดูร้อนฉันแนะนำให้ลองเวอร์ชั่นที่มีบวบ
1. พายกับเนื้อ
ไม่มีแป้งที่ดีกว่าสำหรับพายจำนวนมาก! ข้อได้เปรียบหลักของมันคือแป้งที่ไม่มีมายองเนส แต่ใช้ kefir ส่วนประกอบของการทดสอบนี้มีอยู่ในบ้านทุกหลัง ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมตัวและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม จะช่วยได้ในทุกสถานการณ์
วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ 0.5 ช้อนชา
แป้ง 1 ถ้วย
คีเฟอร์ 1 แก้ว
โซดา 1 ช้อนชา
การกรอก:
สับ 300 กรัม
หอมใหญ่ 2-3 ต้น หั่นเป็นลูกเต๋า
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
1. ผสม kefir กับโซดา ทิ้งไว้ 5 นาที
2. จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยแป้งแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่ง
4. เรากระจายไส้ที่เตรียมไว้ (เนื้อสับดิบ) แล้วเทแป้งครึ่งหลังลงไป
5. ใส่ในเตาอุ่นและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 170C เติมอะไรก็ได้
2. คชปุริสำหรับคนขี้เกียจ 
วัตถุดิบ:
ชีส - 100 กรัม
ครีม - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีฝรั่ง
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันพืช
การทำอาหาร:
1. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. สับผักชีฝรั่ง
3. ผสมชีส, ครีม, ไข่, แป้ง, ผักชีฝรั่ง เกลือ. เครื่องเทศขึ้น ผสมให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
5. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเย็นและหั่นเป็นส่วน ๆ
หากต้องการเอาน้ำมันส่วนเกินออก หลังจากนำออกจากกระทะแล้ว ให้ใช้กระดาษทิชชู่ซับทั้งสองด้าน น้ำมันก็หมด
3. การทำอาหารแบบขี้เกียจ
มาก พายอร่อย. อาหารจานโปรดอย่างหนึ่งของฉันที่คุณยายที่รักของฉันทำเพื่อฉันและตอนนี้ฉันทำเพื่อครอบครัว จริงอยู่ยายของฉันได้ลิ้มรสดีกว่าเพราะเธอเป็นคุณยายที่รัก!
เราต้องการ:
มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
1 หลอด
1 ขาครึ่ง อกไก่(คุณสามารถใช้เนื้อไก่ใด ๆ ฉันระบุสิ่งที่ฉันทำ)
สำหรับการทดสอบ:
ไข่ 2-3 ฟอง
½ ช้อนชา โซดาไฟ
เกลือบนปลายมีด
การทำอาหาร:
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือพริกไทยผสม
จาระบีกระทะหรือจานอบด้วยน้ำมันพืชโรย เกล็ดขนมปัง(ไม่จำเป็น). ใส่ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ, ชั้นของหัวหอม, ชั้นของเนื้อ, ชั้นของมันฝรั่ง, เกลือ
เตรียมแป้ง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้สำหรับแป้ง เทแป้งลงบนไส้
อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที
4. แฮมและชีสพาย
วัตถุดิบ:
ไข่ - 4 ชิ้น
มายองเนส - 300 กรัม
ผงฟู - 2 ช้อนชา
แป้ง
เเฮม
ชีส
การทำอาหาร:
เราเอาไข่, ผงฟู, มายองเนส, แป้งและผสมทุกอย่าง
ความสม่ำเสมอของแป้งควรสอดคล้องกับครีมเปรี้ยว
ฝานแฮมและขูดชีส
ตอนนี้เทแป้ง ½ ลงในจานอบพิเศษ ใส่ไส้ลงบนแป้งแล้วเติมแป้งที่เหลือ
คุณสามารถโรยชีสไว้ด้านบน
จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งเค้กไปที่นั่นครึ่งชั่วโมง
ทานให้อร่อย!
5. พายกับหัวหอมและไข่
วัตถุดิบ:
โชว์เต็มๆ...
kefir (โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว) 400 กรัม, เนย 160 กรัม, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. , เกลือ 0.5 ช้อนชา , ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 280 ก., ผงฟู 1.5 ช้อนชา
การกรอก:
ต้นหอม ไข่ 2 ชิ้น ,พริกเกลือ
การทำอาหาร:
ล้างและสับหัวหอมสีเขียว
ควรมีหัวหอมจำนวนมากฉันมีกระทะเต็มแล้วอุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้นิ่มและแข็งตัว เกลือ พริกไทย ใส่ไข่ต้มสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
แป้งทำอาหาร.
ละลายเนย ใส่น้ำตาลและเกลือ เท kefir และไข่ที่ตีแล้ว ผสมแป้งกับผงฟู ใส่ส่วนผสมของเหลว ผสมจนเนียน
จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเทแป้งมากกว่าครึ่งเล็กน้อย
เรากระจายไส้ด้านบนเทแป้งที่เหลือ
6. พายเนื้อ
พายเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง!! แป้งมันฝรั่งนุ่มและท็อปปิ้งที่ฉ่ำและหอมมากมายฉันแนะนำให้คุณลอง !! เค้กอร่อยทั้งร้อนและเย็น!!
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
200 กรัม มันฝรั่ง,
200gr. แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
50gr. เนย,
เกลือ.
สำหรับการกรอก:
500gr. หมู (หรือเนื้อสับ)
พริกหยวก 2 เม็ด
มะเขือเทศ 1 ลูก
2 หัวหอมเล็ก
100 มล. ครีมหนัก (33-38%),
100 มล. นม,
2 ไข่เล็ก (ในไส้)
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
เกลือพริกไทย
ชีสขูด
การทำอาหาร:
สับมันฝรั่งอย่างประณีตแล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่ง ใส่ไข่ เนย ผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและนวดแป้ง เราจัดวางในรูปแบบที่ถอดออกได้ทำให้ด้านข้าง
ใส่ในช่องแช่แข็งในขณะที่กำลังเตรียมไส้
สับพริกไทยอย่างประณีตผัดเบา ๆ สับหัวหอมทอดในกระทะแยกใส่เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเกือบสุกเกลือ
ใส่พริกไทยและมะเขือเทศสับละเอียด เกลี่ยให้ทั่วแป้ง ผสมครีม นม และ วางมะเขือเทศ. ใส่ไข่ ตีเบาๆ เกลือพริกไทย เทไส้พาย
อบ 40 นาทีที่ 200C ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที โรยด้วยชีสขูด
7. พายปลาอย่างเงียบๆ
สำหรับการทดสอบ:
Kefir - 1 แก้ว
2 ไข่,
แป้ง - 1.5 - 2 ถ้วย
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
เกลือ-0.5 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
ปลาแมคเคอเรล 1 กระป๋องและ
พวงของหัวหอมสีเขียว
การทำอาหาร:
1. นวดแป้ง (เช่นครีมเปรี้ยว) เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะใส่ปลาทูกระป๋องบดด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวแล้วเทแป้งที่เหลือด้านบน
2. เราอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
3. เมื่อเปลือกโลกเริ่มหยาบ ให้ทาจารบีที่ท่อระบายน้ำ เนยหรือครีมเปรี้ยว
8. เจลลี่พายสำหรับเติมความหวาน
ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพายที่มีไส้เกือบทุกชนิด ฉันชอบปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ทำจากข้าว เห็ด หัวหอม ผัก...
วัตถุดิบ:
แป้ง 2 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง
4-6 ศิลปะ ช้อนมายองเนส
4 ช้อนชา ผงฟู
เกลือ เครื่องเทศ
การทำอาหาร:
ผสมทุกอย่างเทแป้งครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์เติมด้วยไส้ (คราวนี้เป็นปลาแซลมอนต้ม, ข้าว, ชีสแข็งขูด) โรยหน้าด้วยแป้งครึ่งหลัง ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
เนื้อเค้กนุ่มมาก โปร่งสบาย
พายกะหล่ำปลีชิ้นแรกอบเมื่อหลายพันปีก่อน เป็นขนมสลาฟแบบดั้งเดิมซึ่งปรุงจากโฮมเมดและเหนือสิ่งอื่นใดคือส่วนผสมราคาไม่แพง
การทำพายให้เหตุผลอย่างเต็มที่กับชื่อ ขั้นตอนจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยอย่างอนาจารและผลลัพธ์จะมีลักษณะเหมือนพายและมีรสชาติเหมือนหม้อปรุงอาหาร
ส่วนประกอบ:
เวลาในการเตรียมและอบ: ไม่เกิน 1 ชั่วโมง 
แคลอรี่: 170.62 กิโลแคลอรี
การเตรียมพาย:
เมื่อไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการเอาใจคนที่คุณรัก การทำขนมจากหมวด "สำหรับคนขี้เกียจ" จะช่วยได้
ส่วนประกอบ:
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 
แคลอรี่: 135.89 กิโลแคลอรี
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมตามสูตรนี้มีความฉ่ำและกรอบและสำหรับการทดลองคุณสามารถขูดชีสไว้ด้านบน
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 45 นาที 
แคลอรี่: 338 กิโลแคลอรี
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ได้ขนมอบที่หอมกรุ่นในหม้อหุงช้า น่าพอใจและ แป้งนุ่มใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที แต่สำหรับการเติมคุณต้องทำงานเล็กน้อย
ส่วนผสมสูตร:
เวลาที่ใช้ในการอบเค้ก: 50 นาที 
แคลอรี่: 135.01 กิโลแคลอรี
การเตรียมทีละขั้นตอน:
พายกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลองได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการจัดส่ง
ส่วนผสมสูตร:
เวลาทำอาหาร: ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง 
แคลอรี่: 191.21 กิโลแคลอรี
การเตรียมทีละขั้นตอน:
การอบทำให้ชื่อของมันถูกต้อง เพราะมันประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 34.4 กิโลแคลอรี
การเตรียมทีละขั้นตอน:
ขนมกะหล่ำปลีมีเสน่ห์ด้วยความจริงที่ว่าไม่มีข้อ จำกัด สำหรับมัน สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ทั้งแป้งยีสต์และแป้ง kefir ธรรมดา ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดมันจะอร่อย นอกจากนี้ ส่วนผสมนี้ยังรวมเข้ากับไส้แทบทุกชนิด สำหรับเนื้อหาแคลอรี่คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับเห็ดทอดจะเพิ่มความน่ารับประทานและรสที่ค้างอยู่ในคอจะยังคงอยู่หลังจากแอปเปิ้ลขูด
และสูตรพายกะหล่ำปลีอีกสูตรอยู่ในวิดีโอหน้า
พายกับกะหล่ำปลี "ซุ่มซ่อน" ข้างในนั้นหลากหลายและอร่อยมาก ส่วนผสมดังกล่าวทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ
สำหรับขนาดของการอบนี้ ไม่มีข้อจำกัดในเรื่องนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้กะหล่ำปลีมากกว่าหนึ่งตัวสามารถทำหน้าที่เป็นไส้คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสับที่นั่น ไข่ต้ม,ไส้กรอก เห็ด และผักอื่นๆ สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะทดลองเพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้จานศักดิ์สิทธิ์อย่างแท้จริง
สิ่งที่คุณต้องการ:
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 60 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 133 kcal -100 g.
จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 40-45 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 152 กิโลแคลอรี - 100 กรัม
สำหรับเขาคุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 45-50 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 157 kcal - 100 g.
วัตถุดิบ:
เวลาทำอาหาร: 70-75 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 124 กิโลแคลอรี - 100 กรัม
วิธีการปรุงอาหารและการอบพายกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้า:
มีความสุขในการอบและความกระหายที่ดี!
สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีขี้เกียจอีกอันอยู่ในวิดีโอหน้า
สูตรพายเยลลี่กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีมายองเนสนี้เป็นประเภทการอบที่ง่ายและเร็วที่สุด การเตรียมพายนั้นง่ายมากและใช้เวลาน้อยที่สุด ไส้เป็นฝอยละเอียด กะหล่ำปลีสดด้วยความเขียวขจี การบรรจุดังกล่าวไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเบื้องต้น แป้งนั้นนวดง่ายไม่น้อย - ที่นี่เราแค่ผสมส่วนผสมทั้งสี่เข้าด้วยกัน นวดจนเนียน คุณก็เสร็จแล้ว! เห็นด้วย อบง่ายขึ้นหายาก? แน่นอนว่าเค้กจะกินได้เร็วพอๆ กับที่สุก นุ่ม ละมุน น่ารับประทานมาก เค้กนี้คุ้มค่าที่จะลอง!
วัตถุดิบ
ทั้งไส้และแป้งสำหรับพายเยลลี่นั้นถูกจัดเตรียมไว้ภายใน 10-15 นาที ดังนั้นจึงควรเปิดเตาอบให้อุ่นทันที อุณหภูมิ - 180-200 กรัม ถัดไป - ไส้ ล้างกะหล่ำปลีสด สะเด็ดน้ำ แล้วสับให้ละเอียด กะหล่ำปลียิ่งเล็กยิ่งดี
ปรุงรสไส้กะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรส ใส่น้ำตาลเล็กน้อย
หลังจากนั้นนวดกะหล่ำปลีด้วยมือเพื่อให้นิ่มและให้น้ำผลไม้ ในเวลาเดียวกันกะหล่ำปลีจะลดปริมาณลงอย่างมาก
ตอนนี้ใส่ไส้แล้วนวดแป้งสำหรับพาย ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่ ตอกไข่ใส่ชาม ตวงมายองเนสตามปริมาณที่ต้องการ ปริมาณไขมันของมายองเนสสามารถเป็นได้ แต่ด้วยพายที่อ้วนกว่ามันจะนุ่มกว่า เรารวบรวมมายองเนสในช้อนโดยแทบไม่มีถั่ว
ผัดมายองเนสกับไข่ให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นร่อนแป้งและผงฟูลงไป เรายังตวงแป้งด้วยช้อนโดยไม่ใช้สไลด์
นวดทุกอย่างอีกครั้งด้วยการตีจนเนียน - และแป้งก็พร้อม! ความสม่ำเสมอนั้นใกล้เคียงกับแป้งสำหรับแพนเค้ก เนื่องจากมายองเนสเป็นซอสที่ค่อนข้างเค็ม ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพิ่มเติมลงในแป้ง
มันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างเค้ก จาระบีจานอบด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ พายเยลลี่สามารถเกิดขึ้นได้อย่างน้อยสองวิธี เรากระจายส่วนของแป้งไปที่ด้านล่างของแบบฟอร์มจากนั้นเราก็กระจายไส้ที่ด้านบนและปิดด้วยแป้งที่เหลือ อีกทางเลือกหนึ่งคือการใส่ไส้กะหล่ำปลีลงในพิมพ์ เทแป้งลงไป คนให้เข้ากัน และใส่ทุกอย่างลงในพิมพ์ โดยหลักการแล้วทั้งสองวิธีนั้นง่าย เลือกวิธีที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ โรยด้านบนของพายด้วยงา (ไม่จำเป็น) แล้วส่งพายไปที่เตาอบ
อบ เยลลี่พายกับกะหล่ำปลีประมาณ 30-35 นาที ในความร้อนสูงถึง 180-200 กรัม เตาอบ.
พายกะหล่ำปลีสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น
เข้ากันได้ดีกับซุปหนึ่งถ้วยแทนขนมปัง และกับชาหรือกาแฟหวานสักแก้ว ทานให้อร่อย!
