พอร์ทัลการทำอาหาร

พายนี้ถูกกินโดยผู้ที่ไม่สามารถยืนบวบได้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแสดงขั้นตอนการทำอาหารให้พวกเขาเห็น บางคนคิดว่าในพายมีแอปเปิ้ล บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพายนี้ทำมาจากอะไร หากคุณเป็นคนรักช็อกโกแลต คุณจะต้องชอบเค้กนี้อย่างแน่นอน เขาจะช่วยคุณด้วยแม้ว่าคุณจะไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับอันที่ค้างอยู่ พายจากบวบในหม้อหุงช้ามันกลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดา - นุ่มเขียวชอุ่มอร่อยมากและมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดจำนวนน้อยที่สุด!

วัตถุดิบ:

  • บวบขูด 1.5 ถ้วย
  • แป้ง 1.5 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้
  • 7 อาร์ต. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
  • ผงฟู 1 ซอง (10 กรัม)
  • วานิลลิน 1 กรัม
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ

พายช็อคโกแลตบวบในหม้อหุงช้า:

ขูดบวบบนกระต่ายขูดหยาบ ถ้าบวบยังเด็ก ผิวหนังไม่สามารถเอาออกได้ จากบวบเก่า เป็นการดีกว่าที่จะเอาผิวหนังออก

ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองขาวฟู ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปตีไข่ คนให้เข้ากัน

ผสมส่วนผสมแห้งที่เหลือทั้งหมดลงในชามอีกใบ แล้วค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมของเหลว

เพิ่มบวบขูดผสมกับแป้ง

เทแป้งลงในชาม multicooker ที่ทาไขมัน

บวบเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ทำกับมัน: อาหารจานแรก หลักสูตรที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย และแยม .... และวันนี้เราขอเสนอให้คุณทำพายบวบแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ลองสูตรอาหารของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด!

พายบวบ "แสนอร่อย" ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • บวบ - 0.5 กก.
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • แป้ง - 2 หลายถ้วย
  • ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
  • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช.
  • เนย.

การทำอาหาร:

  1. ปอกบวบสับละเอียดแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที
  2. สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
  3. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ค่อยๆเพิ่มผงฟูและแป้ง ผสมกันไม่ให้เป็นก้อน
  4. คั้นน้ำจากบวบ ผสมกับหัวหอมและเพิ่มแป้ง
  5. เพิ่มไส้กรอกสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน
  6. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย เราเปลี่ยนแป้งที่นั่น ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
  7. พลิกเค้กแล้วอบใน "การอบ" ต่ออีก 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

ไปที่โต๊ะกันเถอะ! ทานให้อร่อย!

พายช็อกโกแลตบวบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • บวบขูด - 1.5 ถ้วย
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • แป้ง - 1.5 ถ้วย
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง
  • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม (หนา) หรือโยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. มีเนินเขา
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ล้างบวบ. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ตีไข่ในโฟมสีขาวนุ่มกับน้ำตาล
  3. ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน. ปั่นอีกครั้ง.
  4. ผสมส่วนผสมแห้งอื่นๆ ทั้งหมดในชามแยก
  5. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของไข่กับเนย
  6. เพิ่มบวบขูดและครีมเปรี้ยว เราผสม แป้งไม่ควรหนาเกินไป
  7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

พายบวบแสนอร่อยและนุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักซึ่งแน่นอนว่าจะไม่เดาด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากอะไร! แฮปปี้ชา!!!

หากทันใดนั้นคุณไม่ชอบโกโก้คุณจะไม่สามารถเพิ่มได้ - จากนั้นคุณจะได้รับพายบวบที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจในหม้อหุงช้า

อาหารเรียกน้ำย่อยแป้งยัดไส้บวบถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรง่ายๆ แบบต้นตำรับหนึ่งสูตร พายบวบในหม้อหุงช้าจะดูดีบนโต๊ะอาหารและยังจะทำให้ทุกคนที่ลองอย่างน้อยประหลาดใจเป็นสุข ขนมอบที่ปรุงในเตาอบจะไม่เลวร้ายไปกว่า อย่าลืมบันทึกหรือจดสูตรนี้ไว้เพราะคุณจะต้องใช้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ

  • แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 220 กรัม
  • บวบขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอก (รมควันดิบหรือต้ม) - 100 กรัม
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับหล่อลื่นชาม multicooker

  • เนย (ไขมัน 72.5%) - 20 กรัม

สำหรับตกแต่ง

  • ผักชีฝรั่งสด - 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนนำสูตรไปใช้ ให้ตรวจสอบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่หรือไม่ เก็บส่วนผสมไว้ที่ปลายนิ้วของคุณเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทั้งหมดจะต้องสด นอกจากนี้ ขณะทำงานของว่าง คุณจะต้อง: ชามลึกขนาดใหญ่สามใบ เขียง ไม้ตี มีดทำครัว ช้อนโต๊ะ หม้อหุงช้าหรือจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-25 ซม.

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไส้และนวดแป้ง

1. ล้างบวบสดให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวชนิดพิเศษ

2. ค่อยๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบในชามลึก

3. เกลือฟางบวบทิ้งไว้ครู่หนึ่งปล่อยให้น้ำไหล นี่จะทำให้เค้กของคุณนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก สูตรสำหรับขนมแป้งในเตาอบหรือในหม้อหุงช้านี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะเห็นสิ่งนี้เองเมื่อคุณเริ่มกระบวนการทำอาหาร

4. ปอกหัวหอมล้างด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้ง

5. จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือไปที่กระทะด้วยไฟเล็กน้อย

6. ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจนนิ่มเล็กน้อย

คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากต้องการ สูตรไม่เจ็บมาก แค่การแปรรูปเพิ่มเติม การอบก็จะยิ่งนุ่มขึ้น

7. สูตรสำหรับพายบวบนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ไส้กรอกรมควันต้มหรือดิบ มันจะผสมผสานอย่างลงตัวกับบวบฉ่ำและแป้งเขียวชอุ่ม ล้างไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

8. ในชามที่แยกต่างหากให้ตอกไข่ไก่สดใส่น้ำตาลลงไป

9. ใช้ที่ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่หอมใหญ่ ไส้กรอกสับ และฟางบวบลงในไข่ที่ตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ

10. ร่อนแป้งสาลีให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง คุณสามารถทำได้ด้วยตะแกรงพิเศษ กระบวนการดังกล่าวจะทำความสะอาดแป้งจากก้อนและเศษที่ไม่จำเป็นและยังอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งจะช่วยให้ความสง่างามและความอ่อนโยนของพายบวบ เพิ่มผงฟูลงในแป้งผสม

11. ในมวลที่เกิดของหัวหอม, ไข่ตี, ไส้กรอกและบวบเริ่มเพิ่มแป้งสาลีเล็กน้อยกับผงฟูแล้วนวดแป้ง พื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยควรมีความหนา แต่ไม่ร่วน ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำอาหารไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นโจ๊ก

พยายามทดลองและปรับปรุงสูตรหากมีบางอย่างที่ไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้อย่างชัดเจน ตัวอย่างเช่น เมื่อบวบแห้ง ให้ใช้แป้งสาลีน้อยลงหรือเติมครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางหนึ่งช้อนลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแม่พิมพ์หรือชามในหม้อหุงช้าแล้วอบพาย

1. ชาม multicooker หรือจานอบจะต้องทาเนยให้ทั่ว

2. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์อย่างระมัดระวัง ปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะปกติ

3. ปิดฝา multicooker ให้แน่นเลือกโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นพลิกอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะหวดและปรุงขนมอบในสภาพเดียวกันทุก ๆ ครึ่งชั่วโมง

4. หากคุณกำลังจะอบเค้กในเตาอบ ให้เปิดเตาอบที่ 200 ° C หลังจากนั้นให้ส่งจานอบพร้อมกับขนมที่นั่นและปรุงพายประมาณ 50 นาที

5. ตรวจสอบความพร้อมในการอบได้ง่าย ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด

6. ขนมขบเคี้ยวที่เสร็จแล้วจะต้องปล่อยให้เย็นในรูปแบบหรือในหม้อหุงช้า จากนั้นคุณต้องนำเค้กออกมาวางบนจานหรือจานแบนขนาดใหญ่

นั่นคือสูตรทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟ ตัดเค้กบวบโฮมเมดเป็นส่วนๆ และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด พายบวบเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเนื้อหรือน้ำมะเขือเทศ สูตรนี้อเนกประสงค์มากจนสามารถทานเรียกน้ำย่อยได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น

อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหาร!

  • วัตถุดิบ:
  • บวบ - 1.5 กก.
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
  • กระเทียม - กานพลูไม่กี่;
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา) - พวง;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - มากถึง 100 มล.
  • มะเขือเทศ - สำหรับตกแต่งเค้ก;
  • ครีมชีส - 300 กรัม
  • มายองเนส (โดยเฉพาะ Olive Provence) - 50 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ (กับหัวหอมดอง, แตงกวาดองและแตง) - 30 กรัม
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

งานหลักของเค้กคือต้องสวย จากสิ่งที่อบที่นั่นในชั้นใดที่ประกอบขึ้น - สิ่งที่สิบ คุณจำได้ไหมว่าวีรบุรุษของภาพยนตร์เกี่ยวกับความงามที่มีผมยาว Varya ร้องเพลง: "เราอบเค้กดินเหนียวในวันชื่อ Miracle Yudina ได้อย่างไร ... "? เด็กชายวันเกิดส่ายหูอย่างมีความสุขและปรบมือที่มีกรงเล็บของเขา

ดังนั้น: ปรากฎว่าคุณสามารถอบเค้กได้ไม่เพียง แต่จากแป้งหรือดินเหนียวเท่านั้น แต่ยังมาจากบวบ! ยิ่งกว่านั้นเค้กบวบในหม้อหุงช้าอย่างที่ใคร ๆ คาดไว้นั้นอบได้เร็วกว่าและอร่อยกว่าในทางอื่น

สูตรสำหรับเค้กบวบในหม้อหุงช้าจัดทำโดย Jula ผู้อ่านที่ไม่สงบของเราซึ่งเป็นผู้พิทักษ์สิทธิของมายองเนส ผลิตภัณฑ์ที่เธอโปรดปรานก็มีอยู่ในการติดตั้งสควอชนี้ด้วย แต่คราวนี้เป็นซอสเย็นแบบดั้งเดิม จูเลียเรียกซอสครีม - และไม่มีใครไม่เห็นด้วยกับเธอ ยังคงเป็นเค้ก! ที่ใดมีเค้ก ที่นั่นมีครีม

ไม่มีปัญหาในการทำเค้กบวบในหม้อหุงช้า ตามที่ผู้เขียนสูตรแม้แต่แม่บ้านสามเณรก็ประสบความสำเร็จในความงดงามของครีมบวบ ในสภาพสมัยใหม่เค้กที่ล้มเหลวสามารถเรียกได้ว่าเป็นทาร์ตและความประมาทเลินเล่อสามารถนำเสนอเป็นอุปกรณ์โวหารพิเศษ

อย่างไรก็ตาม เรามีแนวโน้มที่จะชอบความสมบูรณ์แบบมากกว่าที่จะเลื่อนลอย ดังนั้นเค้กบวบที่ปรุงเองในหม้อหุงช้าจึงถูกทำอย่างไม่มีที่ติ สูตรของ Yulin ได้รับการยอมรับว่าเหมาะสมและเค้กเองก็เป็นคู่แข่งกับเค้กยอดนิยม

วิธีทำอาหาร:

  1. ในการเตรียมเค้ก เลือกบวบหนุ่ม (ผิวบาง รอยขีดข่วนขั้นต่ำ ความยาวไม่เกิน 15 ซม.)
  2. ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบเกลือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำโดดเด่น ใส่บวบในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออก ก่อนปรุงอาหารให้บีบมวลสควอชด้วยมือของคุณ
  3. บวบขูดขูดเพิ่มไข่และแป้งพริกไทย นวด. ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะเหมือนแพนเค้กหรือหนากว่าเล็กน้อย
  4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าให้ร้อน ใส่แป้งบวบส่วนหนึ่งในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคนเพื่อให้ได้เค้กที่มีรูปร่างที่ถูกต้อง ปรุงอาหารในโหมดทอด 3-4 นาทีสำหรับด้านหนึ่งของเค้ก และ 1-2 นาทีสำหรับอีกด้านหนึ่ง คุณควรได้เค้กบาง 5-6 ชิ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งที่เตรียมไว้
  5. ครีมสำหรับเค้กบวบ ผสมครีมชีสกับพริกไทยดำ สมุนไพรสับละเอียด และกระเทียมขูด ผสมมวลชีสสองในสามกับมายองเนส หนึ่งในสามกับซอสมะเขือเทศ
  6. เมื่อประกอบเค้ก ตกแต่งหน้าเค้กด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นสวยงาม ใบเขียว
เค้กบวบก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยแป้งยัดไส้บวบถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรง่ายๆ แบบต้นตำรับหนึ่งสูตร พายบวบในหม้อหุงช้าจะดูดีบนโต๊ะอาหารและยังจะทำให้ทุกคนที่ลองอย่างน้อยประหลาดใจเป็นสุข ขนมอบที่ปรุงในเตาอบจะไม่เลวร้ายไปกว่า อย่าลืมบันทึกหรือจดสูตรนี้ไว้เพราะคุณจะต้องใช้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ

  • แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 220 กรัม
  • บวบขนาดกลางสด - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ไส้กรอก (รมควันดิบหรือต้ม) - 100 กรัม
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับหล่อลื่นชาม multicooker

  • เนย (ไขมัน 72.5%) - 20 กรัม

สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนนำสูตรไปใช้ ให้ตรวจสอบว่ามีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอยู่หรือไม่ เก็บส่วนผสมไว้ที่ปลายนิ้วของคุณเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทั้งหมดจะต้องสด นอกจากนี้ ขณะทำงานของว่าง คุณจะต้อง: ชามลึกขนาดใหญ่สามใบ เขียง ไม้ตี มีดทำครัว ช้อนโต๊ะ หม้อหุงช้าหรือจานอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24-25 ซม.

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมไส้และนวดแป้ง

1. ล้างบวบสดให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวชนิดพิเศษ

2. ค่อยๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบในชามลึก

3. เกลือฟางบวบแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งปล่อยให้น้ำไหล นี่จะทำให้เค้กของคุณนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก สูตรสำหรับขนมแป้งในเตาอบหรือในหม้อหุงช้านี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณจะเห็นสิ่งนี้เองเมื่อคุณเริ่มกระบวนการทำอาหาร

4. ปอกหัวหอมล้างด้วยน้ำ ผึ่งให้แห้ง

5. จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือไปที่กระทะด้วยไฟเล็กน้อย

6. ผัดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยจนนิ่มเล็กน้อย

คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากต้องการ สูตรไม่เจ็บมาก แค่การแปรรูปเพิ่มเติม การอบก็จะยิ่งนุ่มขึ้น

7. สูตรสำหรับพายสควอชนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ไส้กรอกรมควันต้มหรือดิบ มันจะผสมผสานอย่างลงตัวกับบวบฉ่ำและแป้งเขียวชอุ่ม ล้างไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

8. แบ่งไข่ไก่สดอย่างระมัดระวังลงในชามแยกใส่น้ำตาลลงไป

9. ใช้ที่ตีส่วนผสมจนเป็นฟองเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่หอมใหญ่ ไส้กรอกสับ และฟางบวบลงในไข่ที่ตี ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนโต๊ะ

10. ร่อนแป้งสาลีอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้ง คุณสามารถทำได้ด้วยตะแกรงพิเศษ กระบวนการดังกล่าวจะทำความสะอาดแป้งจากก้อนและเศษที่ไม่จำเป็นและยังอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งจะช่วยให้ความสง่างามและความอ่อนโยนของพายบวบ เพิ่มผงฟูลงในแป้งผสม

11. ในมวลที่เกิดของหัวหอม, ไข่ตี, ไส้กรอกและบวบ, เริ่มเพิ่มแป้งสาลีเล็กน้อยกับผงฟูแล้วนวดแป้ง พื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยควรมีความหนา แต่ไม่ร่วน ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการทำอาหารไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นโจ๊ก

พยายามทดลองและปรับปรุงสูตรหากมีบางอย่างที่ไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้อย่างชัดเจน ตัวอย่างเช่น เมื่อบวบแห้ง ให้ใช้แป้งสาลีน้อยลงหรือเติมครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางหนึ่งช้อนลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแม่พิมพ์หรือชามในหม้อหุงช้าแล้วอบพาย

1. ชาม multicooker หรือจานอบต้องทาเนยให้ทั่ว

2. ใส่แป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์อย่างระมัดระวัง ปรับระดับด้วยช้อนโต๊ะปกติ

3. ปิดฝา multicooker ให้แน่น เลือกโหมด "Baking" เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นพลิกอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างระมัดระวังโดยใช้ภาชนะหวดและปรุงขนมอบในสภาพเดียวกันทุก ๆ ครึ่งชั่วโมง

4. หากคุณกำลังจะอบเค้กในเตาอบ ให้อุ่นให้ร้อนถึง 200 ° C หลังจากนั้นให้ส่งจานอบพร้อมกับขนมที่นั่นและปรุงพายประมาณ 50 นาที

5. ตรวจสอบความพร้อมในการอบได้ง่าย ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด

6. ขนมที่ทำเสร็จแล้วต้องปล่อยให้เย็นในรูปแบบหรือในหม้อหุงช้า จากนั้นคุณต้องนำเค้กออกมาวางบนจานหรือจานแบนขนาดใหญ่

นั่นคือสูตรทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟ ตัดเค้กบวบโฮมเมดเป็นส่วนๆ และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด พายบวบเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปเนื้อหรือน้ำมะเขือเทศ สูตรนี้อเนกประสงค์มากจนสามารถทานเรียกน้ำย่อยได้ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น

อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นและความอยากอาหาร!

พายจากบวบในหม้อหุงช้า: 2 สูตร

บวบเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ทำกับมัน: อาหารจานแรก หลักสูตรที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย และแยม .... และวันนี้เราขอเสนอให้คุณทำพายบวบแสนอร่อยในหม้อหุงช้า ลองสูตรอาหารของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานเด็ด!

พายบวบ "แสนอร่อย" ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • บวบ - 0.5 กก.
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • แป้ง - 2 หลายถ้วย
  • ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
  • ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช.
  • เนย.

การทำอาหาร:

  1. ปอกบวบสับละเอียดแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาที
  2. สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
  3. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ค่อยๆเพิ่มผงฟูและแป้ง ผสมกันไม่ให้เป็นก้อน
  4. คั้นน้ำจากบวบ ผสมกับหัวหอมและเพิ่มแป้ง
  5. เพิ่มไส้กรอกสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน
  6. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย เราเปลี่ยนแป้งที่นั่น ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที
  7. พลิกเค้กแล้วอบใน "การอบ" ต่ออีก 30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของพายสควอชด้วยไม้จิ้มฟัน

ไปที่โต๊ะกันเถอะ! ทานให้อร่อย!

พายช็อกโกแลตบวบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • บวบขูด - 1.5 ถ้วย
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • วานิลลิน - 1 ซอง
  • แป้ง - 1.5 ถ้วย
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ซอง
  • โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม (หนา) หรือโยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล. มีเนินเขา
  • เกลือ.

การทำอาหาร:

  1. ล้างบวบ. ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ตีไข่ในโฟมสีขาวนุ่มกับน้ำตาล
  3. ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน. ปั่นอีกครั้ง.
  4. ผสมส่วนผสมแห้งอื่นๆ ทั้งหมดในชามแยก
  5. ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของไข่กับเนย
  6. เพิ่มบวบขูดและครีมเปรี้ยว เราผสม แป้งไม่ควรหนาเกินไป
  7. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

พายบวบแสนอร่อยและนุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักซึ่งแน่นอนว่าจะไม่เดาด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากอะไร! แฮปปี้ชา!!!

หากทันใดนั้นคุณไม่ชอบโกโก้คุณจะไม่สามารถเพิ่มได้ - จากนั้นคุณจะได้รับพายบวบที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจในหม้อหุงช้า

ทวีตชอบ
ชอบ

multivkus.ru

พายบวบในหม้อหุงช้า

บวบเป็นผักที่ไม่ธรรมดา ในตอนแรก คุณปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความสงสัย แต่คุณชิมและกลายเป็นแฟน สูตรสำหรับบวบในหม้อหุงช้านั้นมีความหลากหลายเป็นพิเศษเพราะคุณต้องการใส่บวบในทุกสิ่งรวมถึงพายช็อคโกแลตหวาน เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางและความสามารถพิเศษในการดูดซับความชื้นและการบวม บวบจึงกลายเป็นผักที่ขาดไม่ได้เมื่อพูดถึงหม้อปรุงอาหารฤดูร้อนหรือซุปเบา ผัดกับกระเทียม บวบใช้รสชาติของเห็ด บะหมี่อิตาเลียนรสชาติเยี่ยมกับพวกเขา และไม่ต้องการสารเติมแต่งอีกต่อไป! เมื่ออยู่ในแป้งสำหรับแพนเค้กบวบจะเพิ่มความนุ่มลงไปในขณะที่พวกเขาจะทำให้สตูว์ฉ่ำมากขึ้น หั่นเป็นชิ้นห้าหรือหกชิ้น ทำถ้วยสำหรับเห็ดจูเลียนอย่างดี โดยทั่วไป เราขอเชิญคุณเข้าร่วมชุมชนคนรักบวบของเรา เราชอบสูตรอาหารของคุณเช่นกัน

สตูว์ผักของคุณจะประสบความสำเร็จเสมอหากมีบวบ หม้อหุงช้าในโหมด Quenching ทำงานเพื่อให้ความชื้นยังคงอยู่ ด้วยเหตุนี้สตูว์จึงไม่ต้องการน้ำ ผักจะถูกเคี่ยวในน้ำผลไม้ซึ่งบวบจะให้มากมาย

หม้อปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้าของ Philips ในองค์ประกอบนอกเหนือจากบวบแล้วยังมีชีส, ไข่, กระเทียมและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจำนวนมาก ง่ายต่อการเตรียมจาน นอกจากนี้ปฏิคมสามเณรจะรับมือกับมัน

บวบดิบและมะเขือเทศราดด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยว ชีสขูด และไข่ จากนั้นปรุงในหม้อหุงช้าในโหมดอบ

สูตรย้อนยุคสำหรับคาเวียร์แบบเดียวกับที่ขายในร้านค้าในช่วงยุคโซเวียต

Saute - คำภาษาฝรั่งเศสหมายถึงวิธีการคั่วผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ที่เกือบจะรวดเร็วเมื่อมาถึงดินแดนรัสเซียด้วยเหตุผลบางอย่างเริ่มที่จะเข้าใจว่าเป็นคำพ้องความหมายสำหรับสตูว์ เราคืนความยุติธรรมและขอเชิญคุณมาลองชิมซอสที่แท้จริง มันไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังง่ายมากและรวดเร็วจริงๆ

คุณเอาชนะบวบหรือไม่? ได้เวลาจัดชั้นเรียนปริญญาโทในการทำอาหารพายบวบในหม้อหุงช้า บวบทำหน้าที่อย่างน่าอัศจรรย์ในการเติมพายทำให้ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เราได้ให้สูตรขนมพัฟกับบวบและแฮมแล้ว ลองใช้พายฝรั่งเศสแบบเปิดนี้ ซึ่งทำง่ายกว่ามาก

ในการทำบวบเหล่านี้ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้เนื้อสับ ผัก ชีส และครีมเปรี้ยว ข้าวไม่ได้ใส่ในเนื้อสับ ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารแยกส่วนและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ฤดูกาลของบวบหนุ่มกำลังเต็มที่แล้ว ตลาดเต็มไปด้วยผักสดที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะฝันถึงสูตรอาหารซึ่งส่วนประกอบหลักคือบวบ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถเลือกได้ทุกรสนิยม โชคดีที่เรามีหม้อหุงช้าซึ่งเหมาะสำหรับทำบวบ ไม่ทำให้แห้ง แต่ก็ไม่เปลี่ยนเป็นโจ๊กด้วย

ฤดูร้อนนี้ทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวบวบอย่างที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน เราได้เคี่ยวพวกเขาแล้วต้มพวกเขายัดไส้อบพายกับพวกเขาและตอนนี้เราจะปรุงแยมหอมกรุ่นจากบวบ

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการให้อาหารบวบที่ถูกต้องกับลูกของคุณเพื่อที่เขาจะได้ไม่ต้องนึกถึงมัน ในกรณีของเราทุกอย่างตรงกันข้าม: ด้วยบวบแม่จะปกปิดเนื้อไก่ที่ไม่มีใครรักของเธอ

ในสิ่งที่ผู้ชื่นชมที่ซื่อสัตย์ของพวกเขาไม่สามารถจัดการบวบได้ เลี้ยวมาเลโช สูตรเฉพาะแต่ทำง่ายมากๆ กำลังเตรียม Lecho ใน Panasonic 10 multicooker ขนาดเล็ก ดังนั้นหากคุณมี multicooker ขนาดเต็ม คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมได้เป็นสองเท่าอย่างปลอดภัย

ปีนี้ ฉันคิดว่าเราใส่บวบลงในหม้อหุงช้าพร้อมทุกอย่างที่ทำได้แล้ว ข้าว เนื้อ แฮม ชีส คุณลองใช้บัควีทเป็นเนื้อสับแล้วหรือยัง? ฉันแน่ใจว่าไม่ หวังว่าสูตรนี้จะไม่ทำให้ผิดหวัง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวบวบสำหรับฤดูหนาว มีเพียงสามส่วนผสม และปรากฎว่าอร่อยแค่ไหน ...

อาหารปลอมนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่คุณแม่ของเด็กๆ ที่ไม่ชอบผัก เป็นเพียงกายสิทธิ์เท่านั้นที่สามารถทำนายได้ว่าบวบทั้งตัวซ่อนตัวอยู่ในแพนเค้กหวานอันเขียวชอุ่มและชวนน้ำลายสอ

อาหารสเปนคลาสสิกที่เสิร์ฟมาตั้งแต่สมัยของดองกิโฆเต้ ต้องใช้ส่วนผสมหลักเพียง 2 อย่างเท่านั้น ได้แก่ มะเขือเทศและพริกหวาน ผักอีกชุด - เพื่อลิ้มรสของปฏิคม เราเพิ่มบวบที่เราโปรดปรานลงในพิสโต

สูตรสำหรับคาเวียร์สควอชอาหารสำหรับฤดูหนาว สูตรที่ง่ายและอร่อย เคล็ดลับการเลือกเครื่องเทศให้เหมาะสม

อีกสูตรที่สวยงามและง่ายมากกับบวบในหม้อหุงช้า พายอบจากขนมพัฟที่ซื้อจากร้านค้า ดังนั้นงานของคุณคือละลายน้ำแข็งเท่านั้น หั่นบวบกับมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วราดด้วยซอสครีมเปรี้ยว

วิธีตกแต่งโต๊ะเทศกาลที่ไม่เหมือนใครและไม่ซับซ้อน เค้กบวบเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบของหวาน ยิ่งกว่านั้นมันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย

บวบทำให้พายขนมพัฟมีความชุ่มฉ่ำและสดชื่น เข้ากันได้ดีกับแฮม

หากคุณสงสัยว่าจะใส่บวบหนึ่งกิโลกรัมไว้ที่ใดอีก ให้ลองน้ำซุปข้นนี้ ซึ่งเป็นเครื่องเคียงจากผักที่อร่อยและจำเป็น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลาทุกประเภท

สูตรมังสวิรัติสำหรับบวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า ข้าวผสมกับหัวหอมทอดและแครอทกลายเป็นข้าวที่หอมกรุ่นและหอมกรุ่น อบในถ้วยบวบก็ดูสง่างามมาก เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ บนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้พอดีกับบวบยัดไส้มากขึ้นในหม้อหุงช้า เราใช้เทคโนโลยีที่พิสูจน์แล้ว: สับบวบข้าม แยกเนื้อจำนวนเล็กน้อย และเติมถังผลลัพธ์ด้วยเนื้อสับอร่อยกับเห็ด

เมื่อได้ลองสตูว์และหม้อปรุงอาหารจากบวบแล้ว ฉันรู้สึกตื่นเต้นเล็กน้อยทุกครั้งที่พบสูตรสำหรับการใช้บวบที่แปลกใหม่ ตัวอย่างเช่นการเพิ่มบวบลงในแป้งสำหรับมัฟฟินขนมขบเคี้ยวแบบแบ่งส่วนด้วยไข่และแฮมเราจะทานของว่างอุ่น ๆ ที่น่ารับประทาน

แฟชั่นในการปรุงอาหารหวานจากบวบไม่ได้ผ่าน Multicooker ที่นี่คุณจะได้พบกับเค้กแครอทที่หรูหรา แยมหัวหอมและพริกหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมัฟฟินช็อคโกแลตที่นุ่มและอร่อยกับบวบด้วย

บางทีคุณอาจยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าบวบมีประโยชน์ต่อซุป ลองซุปง่าย ๆ สำหรับฤดูร้อนนี้กับอกไก่ ข้าว บวบ และผักอื่นๆ ที่ต้องการ

ผู้เข้าร่วมของเรามีความโดดเด่นในฤดูร้อนนี้ด้วยความเฉลียวฉลาดที่หายากในแง่ของการทำบวบในหม้อหุงช้า พวกเขาตุ๋นแล้วยัดไส้และทำหม้อปรุงอาหารและพายอบและไม่เพียง แต่เรียบง่ายไม่หวาน แต่ยังช็อคโกแลต และตอนนี้เหตุการณ์ครั้งใหม่: ขนมปังขาวอันเขียวชอุ่ม p. บวบ. โปรดรักและเคารพ)

razryd2000.ru

พายบวบ - สูตรทีละขั้นตอนแสนอร่อยสำหรับทำเค้กโฮมเมดพร้อมรูปถ่าย

ในการปรุงอาหารสถานที่แห่งเกียรติยศแห่งหนึ่งถูกครอบครองโดยพาย พวกเขาสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น บวบ วิธีแก้ปัญหาที่ผิดปกติ? ผักนี้ผลิตขนมดั้งเดิมอย่างแท้จริงทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ หากคุณต้องการลองดูสูตรอาหารยอดนิยมด้านล่าง

วิธีทำพายบวบ

ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ บวบใช้ทำคาเวียร์ แพนเค้ก ไข่คน หรือแม้แต่มันฝรั่งทอด นอกจากนี้ยังสามารถผัดหรือตุ๋น ยัดไส้ด้วยเนื้อ ชีส หรือผักอื่นๆ พายบวบอร่อยไม่น้อย โดยทั่วไป การเตรียมประกอบด้วยการนวดแป้งแล้วอบ วิธีการทำเช่นนี้ คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรอาหารที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย

การทำพายบวบไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารต้นตำรับสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อีกด้วย ฉ่ำ อร่อย กรุบกรอบ อร่อยถูกใจคุณแน่นอน แป้งสำหรับการอบนั้นอยู่ในหมวดหมู่ของแป้งที่รวดเร็ว ดังนั้นมันจะช่วยคุณได้แม้ในกรณีที่แขกที่ไม่คาดคิด สูตรพายบวบด้านล่างจะช่วยคุณได้

พายสควอช

อาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือพายบวบอิตาเลียน ง่ายต่อการเตรียม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำขนมพัฟสำเร็จรูป ส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรนี้คือชีส จะดีกว่าถ้าใช้มอสซาเรลล่าหรือพันธุ์อิตาลีอื่น ๆ แม้ว่าครีมจะดีเกินไป คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของพายด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • บวบ - 2-3 ชิ้น;
  • ชีส - 250 กรัม
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างผัก. สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีต แล้วหั่นบวบเป็นชิ้น ผัดในเนยจนนิ่ม จากนั้นผสมกับไข่ตีและชีสขูด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
  2. ละลายแป้งล่วงหน้าใส่ในแม่พิมพ์, ด้านข้าง, จาระบีด้วยมัสตาร์ด
  3. ถัดไปวางมวลผัก
  4. อบที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง

พายเยลลี่กับบวบ

ง่ายกว่าในสูตรที่มีขนมพัฟ, การเตรียมพายเยลลี่กับบวบ มันถูกจัดทำขึ้นบ่อยขึ้นใน kefir ครีมหรือนมซึ่งสามารถใช้ได้แม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลที่ได้คือแป้งที่เทลงในพิมพ์ลึกลงไป สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความพร้อมในการอบอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • kefir 1% - 130 มล.;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
  • พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • บวบ - 200 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกบีมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
  2. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่เนื้อบวบที่หั่นเป็นก้อน ผัดเล็กน้อยเพิ่มสมุนไพร
  3. โอนไส้ที่ได้ไปที่ด้านล่างของจานอบ
  4. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมไข่ เกลือ แป้ง และโซดา ผัดต่อไปเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
  5. นวดแป้งแล้วเทลงบนผักในจานอบ
  6. ส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงเปิดเตาอบที่ 180 องศา

พายด่วนกับบวบ

พนักงานต้อนรับทุกคนไม่เพียงแต่พยายามปรุงอาหารที่อร่อยสำหรับบ้านเท่านั้น แต่ยังใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุดอีกด้วย ในกรณีนี้ พายบวบอย่างรวดเร็วถือได้ว่าเป็นเพียงแค่มาจากสวรรค์ ทุกอย่างจะใช้เวลาสูงสุด 30-40 นาที ต้องการที่จะลอง? จากนั้นใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการปรุงพายบวบ

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • แป้ง - 100 กรัม
  • ชีส - 70 กรัม
  • มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
  • บวบ - 1 กก.
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างบวบให้สะอาด ในผลอ่อนไม่สามารถเอาผิวหนังออกได้ บดเนื้อด้วยเครื่องขูด
  2. ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับผักที่เหลือรวมกันในชามแยกต่างหากตีไข่ในที่เดียวกันเกลือ
  3. เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากัน
  4. โอนฐานที่ได้ไปที่ด้านล่างของจานอบที่ทาน้ำมัน
  5. โรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศ โรยหน้าด้วยชิปชีส
  6. เก็บจานไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาที ที่ 180 องศา

พายจากบวบในหม้อหุงช้า

อีกจานที่อร่อยและรวดเร็วคือพายบวบในหม้อหุงช้า มันเหมือนหม้อปรุงอาหารมากขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารทารก หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณไม่ต้องยืนบนเตาเป็นเวลานาน คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรและเปิดโหมดการอบแบบพิเศษ ต่อไปเป็นเรื่องของเวลา เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีมเปรี้ยวสด

วัตถุดิบ:

  • ชีส - 180 กรัม
  • ครีม - ครึ่งแก้ว;
  • ผักใบเขียว - 1 พวง;
  • บวบ - 1 ชิ้น;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ

วิธีทำอาหาร:

  1. เปลือกผักและเมล็ดพืชสับด้วยเครื่องขูด
  2. ถัดไปตีไข่ลงในมวลสควอชเพิ่มชีสผสม
  3. แนะนำครีมเปรี้ยวผักใบเขียว
  4. ผสมอีกครั้ง ถัดไปเพิ่มแป้งร่อนด้วยผงฟู
  5. ผสมอีกครั้งแล้วย้ายไปที่ด้านล่างของชาม multicooker จาระบีด้วยน้ำมัน
  6. เลือกโหมด "อบ" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายปล่อยให้หม้อเย็นลง

พายบวบหวาน

ถ้าคุณลองพายบวบหวาน คุณแทบจะไม่สามารถเดาได้เลยว่าผักนี้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารเลย ละเอียดอ่อนและนุ่มมีกลิ่นหอมและเบา นี่คือลักษณะของพายแม้ว่าจะเป็นผักที่มีรสชาติไม่หวานและเป็นกลางก็ตาม ความลับในการทำสควอชถือว่าคืออะไร? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้จากสูตรของตัวเอง

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • โซดากระป๋อง - 1 ช้อนชา;
  • บวบ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;

วิธีทำอาหาร:

  1. ประมวลผลบวบปอกเปลือกและล้างด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น
  2. ผสมมวลผักกับไข่โซดาและน้ำตาลจนเนียน
  3. ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งที่ไม่เหลวจนเกินไป
  4. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเปลี่ยนมวลที่ได้เข้าไป
  5. อบที่ 180 องศา เวลาทำอาหารควรอยู่ที่ 40-45 นาที

พายกับบวบและชีส

ของว่างชั้นเลิศในที่ทำงานหรือปิกนิกอาจเป็นพายบวบกับชีส แม้ว่าสำหรับอาหารค่ำ อาหารจานนี้ที่หอมกรุ่นก็เหมาะ พายสควอชชิ้นนี้เข้ากันได้ดีแม้แทนที่จะเป็นขนมปังกับซุปหรือน้ำซุป ต้องขอบคุณรสชาติครีมชีสที่เข้มข้น อย่าลืมลอง - คุณจะไม่สนใจขนมนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • แป้ง - 100 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนชา;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • พริกไทย - 1 หยิก;
  • ครีม - 200 กรัม
  • โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมเนื้อสควอชขูดกับไข่ โซดา เกลือและแป้ง
  2. นวดแป้งให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวครึ่งชีสขูดลงไป ผสมอีกครั้ง
  3. หล่อลื่นผนังและก้นจานอบด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งลงไป
  4. โรยชีสที่เหลือด้านบน
  5. อบที่ 180 องศา 50-60 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

บวบพายหม้อหม้อ

จุดเด่นของจานต่อไปคือรสอ่อนละมุนละไม นี่คือหม้อตุ๋นสควอชพายที่สามารถปรุงด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น อกไก่ เห็ด ข้าว หรือผักอื่นๆ นั่นเป็นเหตุผลที่สูตรดังกล่าวดีเพราะเป็นพลาสติกมาก สิ่งที่คุณพบในตู้เย็นคุณสามารถเพิ่มลงในหม้อปรุงอาหารได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ, เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ;
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • บวบ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างบวบ ซับให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ในกรณีนี้ควรปอกเปลือกผลไม้ที่สุกเกินไปก่อน
  2. สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันสักสองสามนาที จากนั้นเพิ่มชิ้นบวบ ปรุงอีกหน่อย
  3. ถัดไปเพิ่มเต้าหู้หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ ใส่กระเทียมสับ
  4. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมผักผัด
  5. จากนั้นคุณสามารถส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา

พายเยลลี่กับบวบบน kefir

ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสามารถเป็นพายบวบ kefir เยลลี่ ไม่เพียงแต่ทำอาหารได้เร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยให้พนักงานต้อนรับหญิงได้แสดงทักษะการทำอาหารของพวกเขาด้วย แป้งในเวลาเดียวกันมีความคงตัวของของเหลวประมาณเหมือนครีมเปรี้ยว สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้เค้กอบได้ดี การทำเช่นนี้จะต้องอยู่ในเตาอบที่อุ่นแล้ว

วัตถุดิบ:

  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • kefir - 150 มล.;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • พริกไทย, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • บวบ - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 150 กรัม
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ;
  • นม - 70 มล.;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ผัดหัวหอมครึ่งวงในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป
  2. ล้างผักที่เหลือหั่นเป็นชิ้น รวมเข้ากับมวลหัวหอม
  3. เจือจาง kefir กับนม ตีไข่ เกลือ ใส่พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่ส่วนผสมผักที่ด้านล่างของจานอบแล้วเทแป้งลงไป
  5. โรยชีสไว้ด้านบน
  6. ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180 องศา

พายช็อกโกแลตบวบ

อีกสูตรหนึ่งที่น่าประหลาดใจมากคือพายช็อคโกแลตบวบ นอกจากนี้คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของผักชนิดนี้เลย จะมีความรู้สึกว่าคุณเพียงแค่กินขนมช็อคโกแลตธรรมดาซึ่งไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อาหารอันโอชะนี้จะเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีขนม

วัตถุดิบ:

  • กานพลูพื้น - 0.5 ช้อนชา;
  • แป้ง - 360 กรัม
  • ผงโกโก้ - 20 กรัม
  • เนย - 120 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 350 กรัม
  • อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
  • บวบ - 350 กรัม
  • ช็อคโกแลตขม - 200 กรัม
  • นมเปรี้ยว - 120 มล.;
  • วานิลลิน - 3 กรัม
  • ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช - 120 มล.;
  • โซดา - 1 ช้อนชา;

วิธีทำอาหาร:

  1. นำเตาอบไปอุ่นที่ 160 องศาทันที
  2. ผสมโกโก้กับแป้ง ผงฟู โซดา กานพลูและอบเชย คนให้เข้ากัน
  3. ตีเนยทั้งสองชนิดกับน้ำตาล ใส่ไข่ นมข้นจืด วานิลลิน เพิ่มบวบทันทีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. รวมส่วนผสมแป้งและไข่ ครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตขูด เทมวลนี้ลงในแม่พิมพ์ที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
  5. โรยช็อกโกแลตชิปที่เหลือด้านบน
  6. ส่ง 50 นาที เข้าไปในเตาอบ

พายกับบวบและแครอท

อีกจานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย นี่คือพายผักที่ทำจากบวบและแครอท ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ในรูปแบบของการเสิร์ฟ - ผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้ววางเป็นวงกลม ปรากฎว่ามีลักษณะเป็นวงกลมดั้งเดิม แป้งเป็นแบบสำเร็จรูปดังนั้นการทำอาหารจึงใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
  • แป้ง - 0.5 กก.
  • บวบ - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. รีดแป้งที่ละลายแล้วออกเป็นชั้น ๆ วางที่ด้านล่างของจานอบทาน้ำมัน, ด้านข้าง, เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
  2. ล้างผักหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. จากขอบถึงกึ่งกลาง ให้วางช่องว่างเหล่านี้ใกล้กัน เกลือเธอ
  4. อบที่ 180 องศา ซึ่งจะใช้เวลา 40-50 นาที

พายบวบแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร

มีเคล็ดลับง่าย ๆ ในการปรุงพายบวบ - พวกมันอร่อยและเรียบง่ายก็ต่อเมื่อคุณทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ผลไม้อ่อนไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ต้องทำความสะอาดตัวอย่างเก่าไม่เช่นนั้นจานอาจมีรสขมและแข็ง เวลาใส่ส่วนผสมอื่นๆ ควรวางระหว่างบวบ สิ่งนี้จะทำให้น่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น

เรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กบวบ

วิดีโอ: เค้กชั้นบวบ

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร