บวบยัดไส้เป็นอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหาร? นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ สูตรทีละขั้นตอนบวบยัดไส้สำหรับอบในเตาอบ สูตรอาหารทั้งหมดมีรูปถ่ายและคำแนะนำโดยละเอียด ซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารต่อไปนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย!
สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:
1. ขั้นแรก เตรียมผักที่เราจะยัด ในการทำเช่นนี้ให้ตัดส่วนบนของบวบและพริกไทยออกเพื่อให้ได้ถั่วที่มีฝาปิด (ตามภาพ)
2. ทำความสะอาดแกนด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง
3. โรยผักที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย
4. สับหัวหอม, แครอท, กระเทียมในเครื่องปั่นหรือมีดอย่างประณีต
5. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในผักสับและผสมกับหมูสับ ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ
6. ใส่เนื้อสับทั้งบวบและพริก วางผักบนแผ่นอบหรือจานอบ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
สูตรเดียวกัน แต่เพิ่มข้าว:
ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:
กระบวนการทำอาหาร:เปิดเตาอบที่ 180 องศา .
1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นสองส่วนตามภาพ จากนั้นใช้ช้อนเล็ก ๆ ทำความสะอาดเยื่อกระดาษมันจะดีกว่าถ้าคุณไม่ทำความสะอาด แต่ทิ้งก้นเล็ก ๆ ผนังไม่ควรหนาหรือบางเกินไป (ประมาณ 0.5 ซม.)
2. การเตรียมไส้ ผสมหัวหอมหั่นเต๋า ข้าว เนื้อสับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่งสับ, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 2 ช้อนชาและพริกไทยดำในชาม
3. ใส่ส่วนผสมนี้ลงในบวบ แต่ไม่แน่นเกินไป เพราะข้าวจะพองตัวขณะหุง วางบวบที่เติมไว้ครึ่งหนึ่งในจานหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่หรือจานอบ
4. ฝานมะเขือเทศแล้ววางสไลซ์ไว้ด้านบน
5. เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศกับน้ำในแก้วแล้วเทลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ที่บวบตั้งอยู่ แล้วเทน้ำลงไปบ้างเพื่อไม่ให้น้ำสูงเกินตรงกลาง ปิดฝาหรือฟอยล์แล้ววางที่ด้านล่างสุดของเตาอบ คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจนสุก
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:
การทำอาหาร:
1. ล้างบวบผ่าครึ่งตามยาวแล้วทำความสะอาดตรงกลางของเนื้อและเมล็ดด้วยช้อน (ตามภาพ)
2. ไปที่เนื้อสับกัน สับหัวหอมอย่างประณีตใส่เนื้อสับแล้วตีไข่ให้เข้ากันใส่เกลือและพริกไทย เติมเรือบวบด้วยเนื้อสับ
3.อบ. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่เรือในจานพายหรือจานสูงอื่น ๆ เพิ่มน้ำซุปไก่ นำเข้าอบ 20-30 นาทีจนสุก โรยชีสขูดด้านบน 5 นาทีก่อนปรุงอาหาร
4. ทุกอย่างพร้อม อร่อย!
และในวิดีโอ เรือที่มีไก่หลายรุ่น:
เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดั้งเดิม คุณจะต้อง:
การเตรียมอาหาร:เปิดเตาอบที่ 220-250 องศา ตัดบวบตามยาวเพื่อทำเรือ ใช้ช้อนชาเลือกตรงกลาง แต่เพื่อให้ผนังหนา 0.5 ซม. โรยด้านในด้วยเกลือและพริกไทย เรากระจายเรือที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบหรือกระดาษ parchment ที่ทาด้วยน้ำมัน
มาต่อกันที่การบรรจุ แกนที่คุณตัดออกจะไม่ถูกโยนทิ้ง แต่สับให้ละเอียด และผสมกับหัวหอมสับละเอียด มะเขือเทศ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ที่นี่เราบีบกระเทียมถูชีสใส่ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่าง เรากระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นตรงกลางเรือ
เราใส่ในเตาอบ อบประมาณ 15-20 นาทีจนบวบนิ่ม! จานพร้อม!
ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:
ล้างบวบตัดปลายและหั่นตามยาวเพื่อให้ได้ 2 ส่วนเอาแกนและเมล็ดออกด้วยช้อน
ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วผัดในกระทะจนนิ่ม ผักโขมควรละลายและเคี่ยวกับหัวหอมประมาณ 5 นาที ปล่อยให้ผักโขมเย็นลง ถัดไป ผสมข้าวต้ม แฮมสับ และผักโขมลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทยและเครื่องเทศ เติมบวบครึ่งด้วยเนื้อสับ วางบนแผ่นอบหรือในจานอบ โรยทุกอย่างด้วยชีสด้านบน
อบในเตาอบอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 35-40 นาทีจนสุก
จานอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม เพื่อเตรียม 6 เสิร์ฟพร้อมผัก คุณจะต้อง:
1. ล้างผักทั้งหมด ตัดยอดออกจากบวบ ล้างตรงกลางให้หนาด้านใน 0.5 ซม. สับเนื้อให้ละเอียด มีประโยชน์สำหรับเนื้อสับ
2. หั่นมะเขือยาวกับมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ปอกหัวหอมและสับละเอียด สับขนมปังให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟทำเศษขนมปังได้ ตัดผักใบเขียวและเพิ่มผัก ใส่ผักทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
3. ใส่ผักบวบ โรยหน้าด้วยหมวกและใส่บวบลงในจานอบ
4. ผสมซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำหนึ่งแก้ว ใส่เกลือและสมุนไพร แล้วเทส่วนผสมนี้ลงไป
5. อบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 45 นาที จนสุก (ควรนิ่ม บวบควรจะใช้มีดแทงง่าย และดูโปร่งแสงเล็กน้อย
6. ก่อนความพร้อม 5 นาที แกะฝาออก โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดด้านบน ทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นปิดเตาอบ คลุมด้วยหมวกอีกครั้ง ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย!
สูตรวิดีโอรูปแบบข้างต้น: บวบกับผัก (แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ) และชีส
เปิดเตาอบที่ 240 องศา ขั้นแรกเตรียมบวบต้องผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกจากแต่ละครึ่ง
ต่อไปเราจะไปต่อกันที่การเติม ล้างเห็ดและสับละเอียด เราทำความสะอาดหัวหอมและกระเทียมและโหมดอย่างประณีต จากนั้นเทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยหัวหอมและกระเทียมหลังจาก 3 นาทีใส่เห็ด ผัดเห็ดเป็นเวลา 10 นาที
นำเห็ดออกจากเตาแล้วใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกล็ดขนมปัง และชีสขูด ให้คนให้เข้ากัน ใส่บวบแต่ละครึ่งด้วยส่วนผสม อบบนแผ่นฟอยล์เป็นเวลา 10 นาทีจนบวบพร้อม อร่อย!
และนี่คือวิดีโอ (มีรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อยของสูตรและการออกแบบที่น่าสนใจ):
สูตรวิดีโอดั้งเดิมสำหรับบวบยัดไส้ในภาษาตุรกี:
ใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง บวบเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของเรา และด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากๆ ได้มากมาย มันทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำซุปข้นที่ยอดเยี่ยมมากมาย สลัดผัก,บวกทุกอย่าง ขนมหวานด้วยการเพิ่มมันกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก
หลายคนคุ้นเคยกับการใส่ผักยัดไส้ไม่ใช่กับบวบ แต่กับกะหล่ำปลีม้วนหรือ พริกยัดไส้. แต่ในความเป็นจริง มันไร้ประโยชน์มาก เพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของผักเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด แม้ว่าจะมีไขมันมากก็ตาม เนื่องจากรสชาติที่เป็นกลางไม่ได้ขัดจังหวะรสชาติของเนื้อสัตว์ แต่เป็นการเติมเต็มเท่านั้น
ดังนั้นในบทความวันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณเกี่ยวกับสูตรบวบที่อร่อยที่สุดที่อบด้วยเนื้อสับในเตาอบที่บ้าน คุณยังสามารถให้คะแนน
ขั้นแรก เตรียมผักและเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นปอกหัวหอมและหั่นเป็นลูกเต๋า ทอดด้วยไฟปานกลางในน้ำมันในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
วี ไก่สับเราเปลี่ยนเนื้อย่าง ใส่เกลือ ฮ็อป suneli และผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้เราทำความสะอาดบวบแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 ซม. และด้วยช้อนโต๊ะหรือมีดเราก็เอาตรงกลางเพื่อทำแหวน
เราเตรียมแผ่นอบ และสำหรับสิ่งนี้เราจำเป็นต้องวางกระดาษ parchment ไว้และเราใส่แหวนบวบลงไปแล้ว
เติมแต่ละแม่พิมพ์บวบให้แน่นด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้
โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นบางๆ
โรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
แล้วเราจะได้ อาหารพร้อมทานจากเตาอบและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ล้างบวบหั่นตามยาวแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน
ตอนนี้จาระบีด้านในของบวบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม
เราเปลี่ยนหัวหอมและกระเทียมที่ผัดเบา ๆ จากกระทะลงในชามแล้วทอดเนื้อสับในน้ำมันเดียวกันเกลือและพริกไทยจนนุ่ม และอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว
เรารวมเนื้อสับที่เตรียมไว้กับผักชีฝรั่งสับละเอียด หัวหอมทอดและกระเทียมและชีสขูดครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบซึ่งต้องผสมให้เข้ากัน
ยังคงเป็นเพียงการเติมส่วนผสมนี้ลงในเรือที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยชีสด้านบนแล้วส่งไปอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
จานพร้อมกินเพื่อสุขภาพของคุณ!
ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเราก็ลอกบวบออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ทาแผ่นอบด้วยแปรงแล้วใส่ชั้นของเนื้อสับแบบโฮมเมดลงไปก่อน
ตามด้วยหัวหอม มะเขือเทศ และผักใบเขียวสับละเอียดครึ่งวง
เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็นำจานที่เกือบจะพร้อมออกแล้วโรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 10-15 นาทีจนสุก
หม้อปรุงอาหารอร่อยมากน่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างแท้จริง
เราเอาบวบขนาดใหญ่เอาผิวหนังออกจากมันแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 3 ซม. จากนั้นเราก็เอาเนื้อออกจากพวกมันเพื่อทำวงแหวน
จากนั้นใส่เนื้อสับลงในชามลึก เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่เนื้อสับ ต้มข้าวจนสุกและเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นเพิ่ม suneli hops เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทแป้งเล็กน้อยบนจานแล้วขับไข่ลงในชามอีกใบแล้วใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสม
เติมเนื้อในวงแหวนบวบแล้วม้วนทั้งสองด้านก่อนในแป้งแล้วจุ่มไข่ทั้งสองข้าง
เรากระจายบวบบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันหลังจากนั้นเราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำจานที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและเสิร์ฟที่โต๊ะ
อร่อย!!!
Irina Kamshilina
การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))
เนื้อหา
บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อยมากมายและ อาหารเพื่อสุขภาพ. สูตรสำหรับทำผักนี้ยัดไส้และอบในเตาอบสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ พนักงานต้อนรับทุกคนควรจดจำพวกเขาบางส่วน
มีหลายอย่าง วิธีทางที่แตกต่างกำลังประมวลผล. การทำบวบยัดไส้เป็นเรื่องง่าย ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม: ล้างออกให้สะอาดแล้วเอาก้านออก ถัดไปบวบถูกตัดเป็นวงกลมทรงกระบอกหรือตามยาว แกนที่มีเมล็ดจะถูกลบออกและพื้นที่ที่เกิดจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ, เห็ด, ซีเรียลหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากนั้นวางจานบนแผ่นอบอบในเตาอบตามเวลาที่ระบุในสูตร
มีอาหารให้เลือกมากมาย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาทั้งหมดคือรูปร่างของผักที่หั่นแล้วและไส้ คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับบวบยัดไส้ด้วยเนื้อ, ชีส, ผลิตภัณฑ์จากนม, ซีเรียล, เห็ด บ่อยครั้งที่พวกเขาเต็มไปด้วยผักอื่น ๆ : มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, กะหล่ำปลี, ขึ้นฉ่าย, ถั่ว บวบสามารถทดแทนบวบในสูตรใดก็ได้ พวกเขาเตรียมทั้งบนแผ่นอบและในรูปแบบเทซอส
สามารถเตรียมจานดั้งเดิมได้อย่างปลอดภัยบนโต๊ะเทศกาลเพราะมันดูดีมาก ง่ายที่จะทำ กระบวนการทั้งหมด - ตั้งแต่การเตรียมผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ - จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง สูตรสำหรับบวบยัดไส้เนื้อสับในเตาอบนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสับ - หมูและเนื้อวัว
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ใช้สูตรต่อไปนี้ คุณจะได้กินโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นต้นฉบับมาก กับชีสที่ง่ายมาก ใส่ถั่ว หัวหอม และแครอทที่ปิ้งในกระทะลงในเนื้อสับ เมื่อคุณปรุงอาหารจานนี้ คุณจะเริ่มทำเป็นประจำ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
จานต่อไปไม่ธรรมดามาก บวบยัดไส้เนื้อในเตาอบปรุงด้วยขนมปังพิเศษซึ่งมีผลดีต่อรูปลักษณ์ของพวกเขา ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกเขาออกมาสวยงามแค่ไหน ไส้ไม่ใช่เนื้อสับ แต่เป็นชิ้น เนื้อไก่, ตุ๋นก่อนหน้านี้. ผักต้มครู่หนึ่งก่อนอบ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
อาหารจานอร่อยที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะเข้ากับเมนูได้อย่างลงตัว ตารางวันหยุด. บวบยัดไส้เนื้อและข้าวเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ พวกเขากำลังเติมมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อสับและข้าวเข้ากันได้ดีกับเนื้อบวบอบ เน้นรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วยการปรุงรสที่ประกอบด้วยสมุนไพรแห้ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
อีกรูปแบบหนึ่งของอาหารที่ควรดึงดูดผู้สนับสนุนด้านโภชนาการอาหารทุกคน บวบยัดไส้ผักมีแคลอรีต่ำ คุณแก้ไขสูตรได้ด้วยตัวเอง สำหรับการเติมผักใด ๆ ที่เหมาะสมนอกเหนือจากที่ระบุไว้ในองค์ประกอบ: มะเขือยาว กะหล่ำปลีขาว, บร็อคโคลี. จานนี้เสิร์ฟภายใต้ไส้ครีมเปรี้ยวและเปลือกชีส แต่คุณไม่สามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ได้หากต้องการทำให้ง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
มาก ของอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ยัดไส้ด้วยวงกลมเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว, โจ๊กบัควีท, มันบด, พาสต้า หากคุณต้องการอาหารเย็นแบบเบาๆ ให้เสริมจานด้วยสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ผักที่มีเนื้อสับในรุ่นนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เห็ดแชมปิญอง, เห็ด, ชานเทอเรล, เห็ดนม บวบยัดไส้เห็ดอร่อยและน่าพอใจ สำหรับของขวัญจากป่าคุณสามารถรับความหลากหลายได้ ใส่เห็ดทั้งสดและแช่แข็งลงในจาน และยังมีสูตรเห็ดดองอีกหลายสูตร ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไรมันจะอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เป็นจานที่เหมาะกับโต๊ะรื่นเริงมากกว่า เรือบวบ, อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ,อบในเตาอบให้ดูเหมือนงานศิลปะการทำอาหาร พวกเขามีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ อย่าลืมลองทำอาหารอันโอชะแล้วคุณจะเห็นเอง หากคุณไม่แน่ใจว่าผักจะพร้อมไหม ให้ผ่าครึ่ง ขูดตรงกลางแล้วอบกลับหัวโดยไม่ต้องเติมไส้ แล้วยัดเข้าไป
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติ บวบกับข้าวและผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพอใจ สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้เลือกพันธุ์ผลไม้ทรงกลมเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้น หากคุณมีผักรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าธรรมดาก็ไม่น่ากลัวเช่นกัน รูปร่างจะไม่บั่นทอนรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
อาหารจานใหญ่แสนอร่อยที่เหมาะกับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริง บวบยัดไส้เห็ดและข้าวดูน่ารักมากในภาพปลุกความอยากอาหารทันที ทำอาหารได้ง่าย คุณสามารถใช้เห็ดสำหรับสูตรใดก็ได้ แต่หลังจากที่คุณแน่ใจว่าพวกมันกินได้ ถ้าไม่อยากทดลองก็ทำ แชมเปญสดเข้ากันได้ดีกับทั้งข้าวและผัก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สูตรสำหรับบวบยัดไส้เป็นฐานที่กว้างขวางสำหรับพื้นที่ทำอาหาร! คุณสามารถยัดไส้ด้วยอะไรก็ได้ - เนื้อสัตว์ เห็ด ผักผสม ใส่ข้าว ชีส ผักใบเขียว เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ฯลฯ ลงในชุดหลัก ทางเลือกเช่นเคยนั้นไม่ จำกัด และยังคงอยู่กับพ่อครัว แต่วันนี้เราจะพิจารณาอาหารจานนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - เราปรุงบวบยัดไส้ด้วยเนื้อสับอบในเตาอบ
มวลเนื้อจำนวนมากที่มีการผัดแครอทหัวหอมหวานเป็นไส้ในอุดมคติและหลากหลายและเมื่อรวมกับครีมเปรี้ยวและภายใต้เปลือกชีสหนาแน่นก็จะยิ่งฉ่ำและ "แสดงออก" มากยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ: 
บวบยัดไส้เนื้อสับอบในเตาอบพร้อมแล้ว! อร่อย!
ซูกินีฉ่ำ ๆ ราวกับขอให้เติมเนื้อยัดไส้ด้วยสมุนไพรและผัก เห็ด และส่วนผสมอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือในขณะนี้ และไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยชีสรสเผ็ดเพื่อให้เปลือกโลกที่น่ารับประทานและสีทองปรากฏบนพื้นผิว
บวบมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก และมีประโยชน์หลายอย่างในการปรุงอาหาร เนื่องจากจะนำไปผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ สำหรับการเติมคุณสามารถใช้เนื้อสับไม่เพียง แต่ยังผสมกับซีเรียลและผักเห็ด ปลาและอาหารทะเลใช้ส่วนผสมของชีสและผัก และคุณสามารถเพลิดเพลินกับจานไม่เพียงแค่ร้อนเท่านั้น แต่ยังอร่อยและเย็นอีกด้วย สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถใช้ซอสที่มีครีมเปรี้ยว, วางมะเขือเทศ, มายองเนสโฮมเมด
ผลไม้บางชนิดไม่เหมาะที่จะบรรจุบวบ ผลไม้ทั้งหมดจะต้องไม่เสียหาย ควรมีอายุน้อย ไม่สุกเกินไป มีผิวบาง ก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะล้างให้สะอาดหั่นตามยาว - สำหรับ "เรือ" และข้าม - เพื่อทำ "แก้ว" ใช้ช้อนเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง เหลือไว้เล็กน้อยที่ด้านข้างและด้านล่าง เนื่องจากผักนั้นนิ่มมาก หากคุณตัดเนื้อทั้งหมดออก มันก็จะกระจุยระหว่างการอบ
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือก "ทางเลือก" อย่างรวดเร็วสำหรับการปรุงบวบกับเนื้อสับ - เมื่อผักถูกตัดเป็นวงกลมหนาซึ่งไส้จะถูกวางและทุกอย่างโรยด้วยชีสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
อุณหภูมิสำหรับการอบบวบในเตาอบไม่ควรสูงมาก - 160-180C ก็เพียงพอแล้ว หากใช้เฉพาะผัก อาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบร้อนเบื้องต้นแล้ว 20 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับการปรุงอาหาร
แต่ถ้าไส้เนื้อใช้ดิบก็คุ้มค่าที่จะอบผักในเตาอบอย่างน้อย 45 นาทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้เป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็ว การเพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเป็น 200C ก็เพียงพอแล้ว และทิ้งผักไว้ 7-10 นาทีโดยจับตาดูให้ดี
บวบมักปรุงบนเตา ทอดในน้ำมัน เติมกระเทียม ชีส มายองเนส หรืออบ ก็ได้ ไส้อร่อย. แต่ละสูตรที่มีส่วนผสมหลักในจานมี "ความเอร็ดอร่อย" ของตัวเอง กลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อย เรานำเสนอสิ่งที่ง่ายที่สุดและ สูตรอร่อยสำหรับทำอาหาร
สูตรง่ายๆสำหรับบวบยัดไส้เนื้อและชีส
เวลาทำอาหาร
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
การทำอาหาร:
จานดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะ ต้องขอบคุณผักที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์
เพื่อเตรียม - 50 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภคมี 139 แคลอรี
การทำอาหาร:
อาหารจานอร่อยและอร่อยมากสามารถเป็นอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ยอดเยี่ยมได้ หากคุณใส่เครื่องเคียงง่ายๆ อย่างมันฝรั่งหรือข้าว สลัดผักเข้าไป
เพื่อเตรียม - 75 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย - 103 แคลอรี
การทำอาหาร:
สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำบวบด้วยการเติมเนื้อสัตว์และบัควีทซึ่งทำให้จานอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
| ส่วนผสม | ตัวเลข |
|---|---|
| บวบหรือบวบ | 3 ชิ้น |
| เนื้อสัตว์ใด ๆ สำหรับเนื้อสับ | 250 กรัม |
| บัควีทคุณภาพดี | 1 แก้ว |
| มายองเนสคุณภาพ | 2-3 ช้อนโต๊ะ |
| เครื่องเทศ | รสชาติ |
| ชีสเค็ม | 100 กรัม |
| สมุนไพรสด | มัดเล็ก |
| หัวหอมและกระเทียม | 1-2 ชิ้น |
| เกลือทะเล | เล็กน้อย |
เพื่อเตรียม - 55 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย - 151 แคลอรี
การทำอาหาร:
สูตรนี้แตกต่างจากเมนูอื่นตรงที่อาหารที่ปรุงแล้วจะชุ่มฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ผักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเรือเนื้อสับกับชีส
| ส่วนผสม | ตัวเลข |
|---|---|
| บวบสุก | 3 ชิ้น |
| มะเขือเทศ | 3 ชิ้น |
| เนื้อสัตว์ใด ๆ สำหรับเนื้อสับ | 425 กรัม |
| บรินซ่าหรือมอสซาเรลล่าชีส | 250 กรัม |
| ข้าวกลม | 4 ช้อนโต๊ะ |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| เครื่องเทศ | รสชาติ |
| พริกหยวก | 1-2 ชิ้น |
| สมุนไพรสด | มัดเล็ก |
| มายองเนสทำเอง | 3 ช้อน |
| หัวหอมและกระเทียม | 1-2 ชิ้น |
| เกลือทะเล | เล็กน้อย |
เพื่อเตรียม - 90 นาที
หนึ่งหน่วยบริโภคมี 168 แคลอรี
การทำอาหาร:
เพื่อที่ว่าเมื่ออบ "เรือ" จะไม่ตกไปด้านข้างคุณสามารถพับให้แน่นหรือตัดแถบบาง ๆ ของผิวหนังด้วยเยื่อกระดาษจากด้านล่างเพื่อความมั่นคง
คุณไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในจานได้ แต่คุณควรใช้ชีสและสมุนไพรรสเผ็ด
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับเตาอบของคุณ คุณสามารถเทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยที่ด้านล่างของจานอบที่ทนไฟได้ แต่คุณยังต้องคอยดู เพราะบวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อน พวกมันสามารถสุกเกินไปและเปรี้ยวได้
