உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்... உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். அதன் பொருளாதாரம், இனிமையான சுவை மற்றும் பயன்பாட்டின் பரந்த சாத்தியக்கூறுகள் சாதாரண நுகர்வோரை உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு பாடலைப் பாட வைக்கின்றன, ஆனால் கலைத் தொழிலாளர்களையும் (குறைந்தபட்சம் "பெண்கள்" இருந்து டோஸ்யாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளால் செய்யப்பட்ட உணவுகளை பட்டியலிடுகிறது). எளிய மற்றும் ஒன்று சுவையான உணவுகள்கேசரோல் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கின் தனித்துவமான நடுநிலை சுவை சமையல் கற்பனைக்கான ஒரு களமாகும், ஏனெனில் காய்கறி அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் கோழி, ஆஃபல், காளான்கள், காய்கறிகள், சீஸ் போன்றவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது. மூலம், பூர்த்தி பொறுத்து, நீங்கள் மசாலா தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுக்கு நீங்கள் ஆயத்த மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் காரணமாக சுவை மிகவும் நிலையானது. மற்றொரு விஷயம், உங்கள் சுவைக்கு பல இயற்கை மசாலாப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது. கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய், கேரவே ஆகியவை உருளைக்கிழங்குடன் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பூண்டு இங்கேயும் ஆட்சி செய்கிறது - சுவை மட்டுமல்ல, வாசனையும் எந்த வீட்டையும் அலட்சியமாக விடாது (இல்லையெனில், பாருங்கள், பக்கத்து வீட்டுக்காரர்களும் ஓடி வருவார்கள்). பச்சை வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் எப்போதும் உருளைக்கிழங்கு வரவேற்பு விருந்தினர்கள். தைம், மார்ஜோரம், இஞ்சி ஆகியவை இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களுக்கு ஏற்றவை. புரோவென்சல் மூலிகைகள் உருளைக்கிழங்குடன் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றின் கலவைகள் விற்பனையில் எல்லா இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன. நீங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த விரும்பினால், ஓரியண்டல் மஞ்சள் மற்றும் கொத்தமல்லி பயன்படுத்தவும். "சோதனையின் போக்கை" எழுதி பரிசோதனை செய்யுங்கள். மிக விரைவில் நீங்கள் டிஷ் "மீண்டும்" வீட்டில் இருந்து ஒரு கோரிக்கையை கேட்கலாம்.
பலர் உருளைக்கிழங்கை அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு என்று கருதுகின்றனர், இது சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக இந்த கருத்தை மறுத்துள்ளனர், உருளைக்கிழங்கு சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால் ஒரு உணவுப் பொருளாக இருக்க முடியும் என்று சுட்டிக்காட்டுகின்றனர், மேலும் உருளைக்கிழங்கு உணவு எடையை இயல்பாக்குவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள அமைப்புகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பொருட்கள் சார்ந்தது உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்ஊட்டமளிக்கும், அதிக கலோரி (உதாரணமாக, கொழுப்பு இறைச்சிகள்) மற்றும் மெலிந்த (உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன்) இருக்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களை சமைப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உணவை வடிவத்தில் (அல்லது பாத்திரத்தில்) வைத்து, எதிர்கால சமையல் தலைசிறந்த அடுப்புக்கு அனுப்பவும். நறுமணமுள்ள மேலோடு கூடிய பசியைத் தூண்டும் உணவு ஒரு கண் இமைக்கும் நேரத்தில் தயாராகிவிடும் - திரும்பிப் பார்க்கக்கூட உங்களுக்கு நேரம் இருக்காது.
உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்கள் மிகவும் மாறுபட்டவை, ஏனென்றால் அவை மூல உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆயத்த, வேகவைத்த மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். மதிய உணவில் இருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது, இது நமக்குத் தெரியும், மீண்டும் சூடுபடுத்தும்போது அதன் சுவை இழக்குமா? இரவு உணவிற்கு கேசரோல் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி, ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி, சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்அல்லது சாம்பினான்கள், உருளைக்கிழங்கின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு இடையில் நிரப்பவும், மேலே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு துலக்கவும் - மேலும் இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவைப் பெறுவீர்கள், ஒருவேளை காலை உணவுக்காகவும். இது சாத்தியமில்லை என்றாலும் - casseroles ஒரு குறுகிய நூற்றாண்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை மிக விரைவாக உண்ணப்படுகின்றன (காலை வரை அது மதிப்புக்குரியது அல்ல). மூலம், வடிவத்தில் டிஷ் வைக்க, அது முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் ஒரு நிரப்புதல் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், பலர் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களை அரைத்த சீஸ் உடன் தெளிக்கிறார்கள் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் அற்புதமான டூயட் நீண்ட காலமாக சுவையாக சாப்பிட விரும்பும் அனைவரின் புகழையும் அன்பையும் பெற்றுள்ளது.
இறைச்சியுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் மழலையர் பள்ளி... உருளைக்கிழங்குடன் என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? மசித்த உருளைக்கிழங்கை சாப்பிட்டு சோர்வாக இருக்கிறதா? உருளைக்கிழங்கு சமைக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது. ஆனால் இன்று நான் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை இறைச்சியுடன் சமைக்க விரும்பினேன், மேலும் இது பேரிக்காய்களை ஷெல் செய்வது போல எளிதாக்குகிறது! எனவே தொடங்குவோம்!
இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ;
வெங்காயம் - 1 பிசி;
பால் - 100 மிலி;
முட்டை - 1 பிசி;
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 தேக்கரண்டி;
சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்;
வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சமைப்பதற்கான செய்முறை:
1. உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும்.சமையலின் போது செய்ததைப் போல இன்று நான் அதை "ஸ்கிராப்" செய்யவில்லை, ஆனால் அதை சுத்தம் செய்தேன். இது எனக்கு வேகமானது, நான் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பதால், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் அழகியல் தோற்றம் எனக்கு முக்கியமில்லை.
உருளைக்கிழங்கு கொதிக்கும் போது, செய்யலாம் இறைச்சி நிரப்புதல்.
2. நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
3. வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும்.திரவ ஆவியாகும் வரை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்யுங்கள்.அதை எப்படி செய்வது: உருளைக்கிழங்குடன் பானையிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும், ஆனால் முழுமையாக இல்லை, கீழே சிறிது விட்டு விடுங்கள். உருளைக்கிழங்கை நன்கு நசுக்கி, வெண்ணெய் மற்றும் சூடான பால் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. முட்டை சேர்க்கவும். அதிகமாக சமைக்காமல் இருக்க விரைவாக கிளறவும்.
5. வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ். உருளைக்கிழங்கில் பாதியை அடுக்கி, தட்டையாக்குங்கள்.
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு அவுட் லே.துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருளைக்கிழங்கில் சிறிது அழுத்தவும்.
7. பிறகு மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும்.ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக மென்மையாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சிறிது அழுத்தவும். இதன் விளைவாக வரும் கேசரோலை நாம் பகுதிகளாக ஒழுங்கமைக்கும்போது அடுக்கடுக்காக இது அவசியம்.
8. மேலே தெளிக்கவும் ரொட்டி துண்டுகள். நீங்கள் அதை முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் கிரீஸ் செய்யலாம், பின்னர் நான் ஏறியது போன்ற ஒரு பசியைத் தூண்டும் மேலோடு கிடைக்கும்.
9. தங்க பழுப்பு வரை 180-200 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
10. சூடான கேசரோலை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.மேல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவப்பட்ட முடியும்.
சிறு குழந்தைகளுக்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து அல்ல, வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து சமைப்பது நல்லது. வேகவைத்த இறைச்சியை இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும். வெங்காயத்தை வறுக்கவும், அதில் வேகவைத்த இறைச்சியிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். நீங்கள் வெங்காயத்தை வறுக்க தேவையில்லை, ஆனால் இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சியுடன் சேர்த்து உருட்டவும்.
இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் என்பது மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்ற ஒரு உணவாகும். விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக உங்களிடம் வந்தால், இந்த டிஷ் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுவதால், அது உதவும். தேவையான பொருட்கள்ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் கண்டிப்பாக எப்போதும் ஒன்று இருக்கும்.
நிரப்புதலுடன் ஒரு சிறிய கற்பனை இருந்தால், இரண்டாவது பாடநெறிக்கான தனித்துவமான விருப்பங்களைப் பெறுவீர்கள், இது உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் மகிழ்ச்சியைத் தரும். இறைச்சி கேசரோலுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, நிரப்புவதற்கான பொருட்களின் பணக்கார தேர்வு அனைவருக்கும் அவரது சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய அனுமதிக்கும். கீழே நீங்கள் காணலாம் படிப்படியான சமையல்மற்றும் இறைச்சியுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்.
நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கேசரோல்களை சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உணவை சுவையாகவும், ஜூசியாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றும் சில புள்ளிகளைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
அடுப்பில் சுடப்பட்ட கோழி மற்றும் பொரியல் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு சிறந்தது. ஒரு வாத்து. ஆப்பிள்கள் மற்றும் buckwheat கொண்டு அடைத்த யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டேன்.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் அடுக்குகள் ஒரு இதயமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவாகும், மேலும் அவை புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. கலோரிகளின் அளவைக் குறைக்க, மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அச்சுகளை குறைந்தபட்சமாக கிரீஸ் செய்யவும்.
திரவத்தைக் கொடுக்கும் பொருட்கள் உங்களிடம் இருந்தால், 10-15 நிமிடங்களில் கேசரோலில் இருந்து படலத்தை அகற்ற வேண்டும். எதிர்பார்த்த தயார்நிலை வரை. இது அதிகப்படியான திரவத்தை ஆவியாகி மேல் பழுப்பு நிறமாக்க அனுமதிக்கும்.
காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சரியான கலவையாகும். கத்தரிக்காயின் சுவை காளான்களின் நறுமணத்தை சாதகமாக அமைக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு வகைப்படுத்தப்பட்ட வன காளான்களை தேர்வு செய்ய முடிவு செய்தால், செய்முறையானது நீல நிறங்களின் இருப்பைக் குறிக்காது.
இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய காளான் கேசரோலில் இருந்து சமைக்க விரும்பத்தக்கது மூலப்பொருட்கள், அதனால் காளான் வாசனை தெளிவாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் காய்கறிகளை உணவின் பொருட்களாக சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை சாறு மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கும். மிகவும் மென்மையாக இல்லாத தக்காளியைத் தேர்வு செய்யவும், உள்ளே குறைந்தபட்ச விதைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் - மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு, பின்னர் உணவு சுவையாக மட்டுமல்ல, பிரகாசமாகவும் இருக்கும்.
மல்டிகூக்கரில் உணவை சமைப்பது பல சிக்கல்களை நீக்குகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, அது எரிந்ததா என்பதை தொடர்ந்து சரிபார்க்க வேண்டும். இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய கேசரோல் மென்மையாகவும், ஆனால் அடர்த்தியாகவும் மாறும், எனவே இது தேநீருக்கான கேக்காக அல்லது சிறிய பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட ஒரு பசியின்மையாக வழங்கப்படுகிறது.
ஆயத்த உணவை மீண்டும் சூடாக்க அல்லது உணவை டீஃப்ராஸ்ட் செய்ய மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துகிறோம். நீங்கள் மைக்ரோவேவில் சமைக்கும்போது, தரத்தை இழக்காமல், அடுப்பில் பேக்கிங் செய்வதை விட கணிசமாக குறைந்த நேரத்தை செலவிடுவீர்கள்.
மைக்ரோவேவ் பேக்கிங்கிற்கு, கேசரோலின் உயரம் ஐந்து சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது முற்றிலும் சூடாகாது.
அடுப்பில் இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சமைப்பது ஒரு எளிய விஷயம், ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட அதை மாஸ்டர் செய்யலாம். முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், புதிய மற்றும் ஆயத்த பொருட்கள் இரண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை முந்தைய உணவுகளிலிருந்து மீதமுள்ளவை.
இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களுக்கு டஜன் கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஏனெனில் உருளைக்கிழங்கு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அரைத்து, மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது. டிஷ் சிக்கலான மற்றும் சுவை உங்கள் கற்பனை மற்றும் பூர்த்தி செய்ய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் சார்ந்துள்ளது.
புகைப்படத்துடன் அடுப்பு செய்முறையில் உருளைக்கிழங்குடன் இறைச்சி கேசரோல்
இந்த டிஷ் நம்பமுடியாத எளிமையானதாகவும் திருப்திகரமாகவும் கருதப்படுகிறது! இதை நாங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறோம், எனவே நீங்களும் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது ஒரு கேசரோல் போல் தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில் ஒரு முழு மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவு. நீங்கள் சூடாகவும், சூடாகவும், குளிராகவும் சாப்பிடலாம். எப்படியிருந்தாலும், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
ஒரு கேசரோலைத் தயாரிக்க, முதலில் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை உரிக்க வேண்டும், பின்னர் அவற்றை மோதிரங்களாக நறுக்கவும் (கேசரோல் பச்சையாக சமைக்கப்பட்டால்) அல்லது வேகவைக்கவும் (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து இருந்தால்). துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெப்பமாக செயலாக்கவும் அல்லது பச்சையாக விடவும் - இவை அனைத்தும் செய்முறையைப் பொறுத்தது. பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பேக்கிங் டிஷில் சேகரித்து, தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும், இது பெரும்பாலும் முட்டை, பால் அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும். அரைத்த சீஸ் கொண்டு மேலே தெளிக்கவும் மற்றும் சமைக்கும் வரை அடுப்பில் கேசரோலை வைக்கவும்.
அடுப்பில் இறைச்சியுடன் எளிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்
சமைக்கும் நேரம்
100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: சேவை செய்யும் போது, நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் கொண்ட கேசரோலை தெளிக்கலாம்.
வீட்டில் மெதுவான குக்கர் வைத்திருப்பவர்களுக்கு செய்முறை பொருத்தமானது. டிஷ் ஒன்றரை மணி நேரம் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நல்லது, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் நீங்கள் எந்த வியாபாரத்தையும் செய்யலாம். நீங்கள் இல்லாமல் எல்லாம் தயாராக இருக்கும்!
ஒரு சேவைக்கு 221 கலோரிகள் உள்ளன.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: விரும்பினால், இறைச்சியை இரண்டு அடுக்குகளாக பிரிக்கலாம்.
வலுவான மற்றும் பிரகாசமான நறுமணத்தை விரும்புவோருக்கு, பின்வரும் செய்முறையைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இதில் காளான்கள் இருப்பதுதான் இதன் சிறப்பம்சம்!
சமைக்க 1 மணி நேரம் 10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஒரு சேவைக்கு 158 கலோரிகள் உள்ளன.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: பாலாடைக்கட்டியை பசியின்மையாக நீட்ட மொஸரெல்லாவைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறையில், கேசரோலின் அடித்தளத்திற்கு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பிரகாசமான, இனிப்பு காய்கறிகள் வடிவில் ஒரு சுவையான "நிரப்புதல்" மூலம் சாண்ட்விச் செய்யவும். சுவையாக இருக்கிறது!
சமைக்க 1 மணி நேரம் 35 நிமிடங்கள் ஆகும்.
எத்தனை கலோரிகள் - 101 கலோரிகள்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: பணக்கார தோற்றத்திற்கு, நீங்கள் பாலுக்கு பதிலாக கிரீம் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறையில், எல்லாம் முடிந்தவரை எளிமையானதாக இருக்கும், இதன் விளைவாக முடிந்தவரை மென்மையாக இருக்கும். நிறைய பிரகாசமான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள், நிறைய சுவை!
சமைக்க 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஒரு சேவைக்கு 109 கலோரிகள் உள்ளன.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: கேசரோலின் மேல் துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.
இந்த செய்முறையானது பிரகாசமான உருளைக்கிழங்கு கேசரோலாக மாறும்! ஏனென்றால், புதிய செர்ரி பூக்கள் அதை அலங்கரிக்கும், மேலும் அதன் கீழ் தாகமாக மற்றும் பணக்கார துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கு இருக்கும். இது உங்கள் நேரத்திற்கு மதிப்புள்ளது!
சமைக்க 1 மணி நேரம் 25 நிமிடங்கள் ஆகும்.
ஒரு சேவைக்கு 159 கலோரிகள் உள்ளன.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் பகுதிகளாக பரிமாறலாம், ஆனால் நீங்கள் மஃபின் அல்லது கப்கேக் அச்சு நிரப்ப வேண்டும்.
துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் பெரும்பாலும் கேசரோல்களில் தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு மற்றும் இன்னும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், அது பசியைத் தூண்டும் மற்றும் டிஷ் சுவை சேர்க்க! மொஸரெல்லா, செடார், பர்மேசன் அல்லது க்ரூயரே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அதை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், தாகமாகவும், பணக்காரமாகவும் மாற்ற, கிரீம், தயிர் அல்லது பால் ஆகியவற்றை நிரப்பவும். கிரேக்க தயிர் உங்கள் சுவையாக இருந்தால் சிறிது புளிப்பு சேர்க்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மிகவும் பயனுள்ள உணவு. முதலில், எல்லோரும் அதை விதிவிலக்கு இல்லாமல் செய்கிறார்கள். இரண்டாவதாக, இது மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஒரு பெரிய குடும்பத்தை கூட திருப்திப்படுத்தும். மூன்றாவதாக, நீங்கள் ஏன் இன்னும் சமைக்கத் தொடங்கவில்லை? பான் அப்பெடிட்!
உங்கள் குடும்பத்திற்கு ருசியான மற்றும் இதயம் நிறைந்த மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவளிக்க விரும்புகிறீர்களா? நான் இறைச்சி ஒரு appetizing உருளைக்கிழங்கு casserole செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். இறைச்சியிலிருந்து நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: பன்றி இறைச்சி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி. உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் ஒரு தனி உணவாக அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு கூடுதலாக சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. கேசரோல் புளிப்பு கிரீம், புதிய அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.
பட்டியலின் படி உருளைக்கிழங்கு கேசரோலுக்கு தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
முதல் படி உருளைக்கிழங்கு தயார் செய்ய வேண்டும். துவைக்க, தலாம், நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சூடான நீரில் ஊற்றவும் மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
இறைச்சியை துவைக்கவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறைச்சி சாணையில் அரைக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும். அரை வளையங்களாக வெட்டவும். சிறிது எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு தயாராக உள்ளது. தண்ணீரை வடிகட்டவும். உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு பாத்திரத்தை சிறிது உலர வைக்கவும்.
வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அச்சு உயவூட்டுவதற்கு சிறிது வெண்ணெய் விட்டு. ப்யூரி வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
கோழி முட்டை சேர்க்கவும், சூடான பால் ஊற்ற. ப்யூரி வரை பிசைவதைத் தொடரவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.
ஒரு ஆழமான அச்சுக்கு வெண்ணெய் தடவவும். ரவை அல்லது ரொட்டி துண்டுகளை தெளிக்கவும். அரை உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலா கொண்டு தட்டையாக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு அடுக்கில் வதக்கிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வறுத்த வெங்காயம் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முழுவதும் மென்மையாக்கவும்.
வெங்காய அடுக்கில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு அழகான கேசரோலை விரும்பினால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் ஒரு நட்சத்திரக் குறியுடன் சேர்த்து வெங்காயத்தின் அடுக்கில் வைக்கவும். தட்டிவிட்டு கோழி மஞ்சள் கரு கொண்டு மெதுவாக துலக்க. உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை இறைச்சியுடன் அனுப்பவும் சூடான அடுப்பு 200 டிகிரியில். பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
இறைச்சியுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் தயார். உடனே பரிமாறவும்.
பான் அப்பெடிட்!
